Lausitzer-fischwochen (pdf)

27 Mai – Oktober Mit Freunden zum Fischessen!
Besichtigung des Fischereimuseums in Guttau mit anschließendem
geführten Spaziergang durch das Naturschutzgebiet Guttauer
Teiche, 1x Großes Heideberger Fischbuffet mit verschiedenen
Fischarten der Region, lecker zubereitet, Essen
satt! Danach Besichtigung der Satzfischanlage der
KREBA-FISCH GmbH mit der Möglichkeit zum Einkauf
von Räucherfisch. Veranstalter: Landhotel Zum Heideberg
Quitzdorf am See/OT Kollm, Telefon 0 35 88.22 23 70, Dauer:
ca. 4,5 Stunden, Preis: 12,50 €/ Person (zzgl. Eintrittsgelder), Busfahrer
und Reiseleiter frei, für Gruppen ab 22 Personen, Termin nach Absprache
31 Mai – Oktober Kulinarische Radeltour, naturkundliche Radwanderung
durch die Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft mit kulinarischer Überraschung, für
Gruppen von 10–20 Personen, Termin nach Vereinbarung, Dauer: 4 Stunden,
Preis: 16,00 €/ Person (zzgl. 3,00 €/ Person für benötigte Fahrradausleihe)
17 September–April F(r)isch aufgetischt aus den Oberlausitzer
Teichen, Begrüßung durch die Singende Wirtin mit dem Erlichthof-Lied & Willkommensschluck,
2-Gang-Fisch-Menü inkl. Fischergeist, Musik und Unterhaltung »Die Fische
wollten Hochzeit machen«, Veranstalter: Forsthaus Erlichthof Rietschen, Dauer:
ca. 2 Stunden, Preis: 16,00 €/ Person, Kinderermäßigung bis 12 Jahre: 30 %,
Teilnehmer mind. 20 max. 80
29 25. September – 31. Oktober Geschichte, Kultur, Natur und Kulinarik
genießen, Besuch der schönsten Landbarockanlage Sachsens und historische
Schlossführung mit Kammerzofe oder Kammerdiener, kombinierbar mit Besuch des
Kräutergartens und der Schwarzküche im Meierhof, anschließend Speisen in historischen
Salons, Eintritt: 3,20 €/ Person, zusätzlich buchbar »Historische Führung«: 4,00 €/
Person, »geführter Schossrundgang«: 2,00 €/ Person, »Rammenauer Fischmenü«:
19,00 €/ Person, »Kochkurs in der Schwarzküche« – Omas Rezepte neu entdeckt –
Kochrezepte austauschen, gemeinsam vorbereiten, kochen und essen & gemütliches
Beisammensein mit dem Küchenmeister und der Kammerzofe sowie anschließendem
Schlossrundgang: 28,00 €/ Person, Mindestteilnehmerzahl 12 Personen, nur auf
Vorbestellung Telefon 0 35 94.70 35 59
31 13. November/4. Dezember, 9 –14 Uhr Fangfrisch aus
dem Hälter – kreative Karpfen-Küche, Erläuterungen zum Abfischen, Schlachten
und Filetieren, kreatives Kochen und gemeinsames Essen, mind. 8 Personen und
max. 12 Personen, Dauer: 5 Stunden, Preis: 25,00 €/ Person, Anmeldungen bis
5./26. November
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