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1 Systemhandbuch - QS Qualität und Sicherheit GmbH

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Die Checklisten zur unabhängigen Kontrolle, die von <strong>QS</strong> zum Zwecke der Durchführung von<br />

<strong>QS</strong>-Audits <strong>und</strong> <strong>QS</strong>-Inspektionen den Zertifizierungsstellen vorgegeben werden, beinhalten alle<br />

stufenspezifischen Anforderungen entsprechend der im jeweiligen Leitfaden beschriebenen<br />

Kapitel. Darüber hinaus werden Angaben zum Betrieb, zum Audit sowie stufenspezifische<br />

Zusatzanforderungen (z.B. Angaben zur Produktionsart oder Tierart) dokumentiert.<br />

Checkliste zur unabhängigen Kontrolle<br />

Version<br />

(gültig ab)<br />

Revision<br />

Futtermittelwirtschaft 01.01.2014<br />

<strong>QS</strong>-Inspektion für Kleinsterzeuger<br />

(Einzelfuttermittelherstellung)<br />

01.01.2014<br />

<strong>QS</strong>-Inspektion für fahrbare Mahl- <strong>und</strong> Mischanlagen 01.01.2014<br />

Landwirtschaft/Erzeugung<br />

(Landwirtschaft Rinderhaltung (Milchproduktion),<br />

Schweinehaltung, Ackerbau, Grünlandnutzung,<br />

Feldfutteranbau, Erzeugung Obst, Gemüse, Kartoffeln,)<br />

01.01.2014<br />

Landwirtschaft Elterntierhaltung 01.01.2014<br />

Landwirtschaft Brütereien 01.01.2014<br />

Landwirtschaft Geflügelhaltung (Geflügelmast,<br />

Legehennenhaltung)<br />

01.01.2014<br />

Tiertransport 01.01.2014<br />

Bündler Landwirtschaft/Erzeugung 01.01.2014<br />

Schlachtung/Zerlegung 01.01.2014<br />

Zusatzcheckliste Schlachtung/Zerlegung für ein IFS-<strong>QS</strong>-<br />

Kombiaudit²<br />

01.01.2014<br />

Verarbeitung Fleisch <strong>und</strong> Fleischwaren 01.01.2014<br />

Zusatzcheckliste Verarbeitung für ein IFS-<strong>QS</strong>-Kombiaudit² 01.01.2014<br />

Fleischerhandwerk 01.01.2014<br />

Großhandel Fleisch <strong>und</strong> Fleischwaren 01.01.2014<br />

Lebensmitteleinzelhandel Fleisch <strong>und</strong> Fleischwaren 01.01.2014<br />

Kombicheckliste Lebensmitteleinzelhandel Fleisch <strong>und</strong> Obst,<br />

Gemüse, Kartoffeln<br />

01.01.2014<br />

Leitfaden Allgemeines Regelwerk<br />

Anlage 5.2 Dokumente des <strong>Systemhandbuch</strong>s<br />

Version: 01.01.2014<br />

Status: • Freigabe<br />

Seite 18 von 20

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