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Gesunder Genuss<br />
Pferdefleisch ist wie Kaninchen und Wild<br />
eine besondere Fleischspezialität. Es ist<br />
fettarm, eiweissreich und enthält wenig<br />
Cholesterin. Das Fleisch enthält unter anderem<br />
die für die menschliche Ernährung<br />
wichtigen Spurenelemente Eisen, wichtig<br />
SPEZIALITÄTEN<br />
VOM PFERD<br />
für die Bildung roter Blutkörperchen und<br />
den Sauerstofftransport und Zink, verantwortlich<br />
für die Regeneration von Haut<br />
und Schleimhaut, die Blutbildung und<br />
wichtige Funktionen<br />
im Immunsystem.<br />
PFERD<br />
Fettgehalt Eiweißgehalt Eisengehalt<br />
2,7g<br />
9,7g<br />
8,5g<br />
21,0g<br />
14,7g<br />
18,6g<br />
3,5mg<br />
1,1mg<br />
1,9mg<br />
Pferde-Bockwurst<br />
frisch mit Knoblauch, aus reinem Pferdefleisch,<br />
im Naturdarm, vakuumverpackt<br />
Packung ca. 750 g (= 5 Stück à ca. 150 g)<br />
Art.-Nr. 532440<br />
Pferdefleisch<br />
Schweinefleisch<br />
Rindfleisch<br />
Die Werte wurden vom Institut für<br />
Fleischhygiene an der Tierärztlichen<br />
Hochschule Hannover ermittelt.<br />
Pferde-Rouladen<br />
frisch fertig geschnittene Rouladen-Scheiben,<br />
vakuumverpackt<br />
Packung ca. 1 kg (= 5 Stück à ca. 200 g)<br />
Art.-Nr. 532433<br />
Pferde-Würstchen<br />
frisch aus reinem Pferdefleisch, im Naturdarm,<br />
vakuumverpackt<br />
Packung ca. 700 g (= 10 Stück à ca. 70 g)<br />
Art.-Nr. 532457<br />
Pferde-Currybockwurst<br />
frisch aus reinem Pferdefleisch, im Schäldarm,<br />
vakuumverpackt<br />
Packung ca. 650 g (= 5 Stück à ca. 130 g)<br />
Art.-Nr. 532464<br />
Pferde-Sauerbraten<br />
frisch fertig eingelegt, vakuumverpackt<br />
Stück ca. 1,5 kg<br />
Art.-Nr. 532532<br />
Pferde-Gulasch<br />
frisch in Würfel von 30 mm geschnitten,<br />
vakuumverpackt<br />
Beutel ca. 1 kg<br />
Art.-Nr. 532556<br />
Pferde-Bratwurst<br />
frisch aus reinem Pferdefleisch, im Naturdarm,<br />
vakuumverpackt<br />
Packung ca. 650 g (= 5 Stück à ca. 130 g)<br />
Art.-Nr. 532471<br />
Wildsaison | 11
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