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HIRSCH<br />
Hirschschinken<br />
frisch aus der Keule, von Hand gesalzen,<br />
leicht geräuchert, luftgetrocknet,<br />
ganze Stücke, vakuumverpackt, laktosefrei<br />
Stück 500-900 g<br />
Art.-Nr. 372589<br />
Hirschfleisch aus Neuseeland –<br />
natürlich, bekömmlich und gesund!<br />
Neuseeland ist nicht nur für seine<br />
großartige Natur berühmt, sondern<br />
auch für eine fortschrittliche<br />
Landwirtschaft mit weitläufigen<br />
Weidearealen für die Tierzucht –<br />
ein großes Plus auch bei der<br />
Hirschzucht. Sie erfolgt nach<br />
strengen Qualitätskriterien – auf<br />
den Einsatz von Hormonen oder<br />
Steroiden wird komplett verzichtet.<br />
Kein Wunder also, dass Hirschfleisch<br />
aus Neuseeland bekömmlich<br />
ist. Darüber hinaus ist es im<br />
Vergleich mit anderen Fleischsorten<br />
fett-, cholesterin- und<br />
kalorienarm und überzeugt mit<br />
mild-aromatischem Geschmack.<br />
Neuseeländischer<br />
Hirschrücken<br />
tiefgekühlt ohne Knochen, mit Silberhaut,<br />
einzeln vakuumverpackt<br />
Bitte beachten Sie die Vorbestellzeit<br />
von 5 Tagen<br />
Karton 11-14 kg (= 4-8 Stück à ca. 1,4 kg)<br />
Art.-Nr. 162913<br />
Neuseeländische Hirschkeule<br />
4er-Schnitt<br />
tiefgekühlt ohne Knochen, mit Silberhaut,<br />
sauber zugeschnitten, bestehend aus<br />
Oberschale, Unterschale, Nuss und Hüfte,<br />
einzeln vakuumverpackt<br />
Bitte beachten Sie die Vorbestellzeit<br />
von 5 Tagen<br />
Karton 2 Sets à 4-5 kg (= 8 Stücke)<br />
Art.-Nr. 524506<br />
Rehrohschinken<br />
frisch aus der Keule, von Hand gesalzen,<br />
leicht geräuchert, luftgetrocknet,<br />
ganze Stücke, vakuumverpackt, laktosefrei<br />
Stück 500-900 g<br />
Art.-Nr. 372572<br />
Neuseeländische Hirschkeule<br />
tiefgekühlt ohne Knochen, mit Wade, einzeln<br />
vakuumverpackt<br />
Bitte beachten Sie die Vorbestellzeit<br />
von 5 Tagen<br />
Karton 16-20 kg (= 2-3 Stück à 6,0-8,0 kg)<br />
Art.-Nr. 271431<br />
Wildschweinrohschinken<br />
frisch aus der Keule, von Hand gesalzen,<br />
leicht geräuchert, luftgetrocknet, 1/2 Stücke,<br />
vakuumverpackt, laktosefrei<br />
Stück 600-1000 g<br />
Art.-Nr. 372565<br />
Wildsaison | 7
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