Gastro Spezial Regional - Juni 2013 - Recker Feinkost GmbH
Gastro Spezial Regional - Juni 2013 - Recker Feinkost GmbH
Gastro Spezial Regional - Juni 2013 - Recker Feinkost GmbH
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Vanilla-Fruchttraum (laktosefrei)<br />
Zubereitung:<br />
Mousse nach Anleitung mit Milch zubereiten und mit<br />
Likör abschmecken. Die Mousse in eine flache Schale<br />
(500 ml) füllen. Mit einem Esslöffel kleine Nocken<br />
abstechen. 3 Nocken auf einem Teller mit je 1 Kugel<br />
Carte D‘Or Cassis und Carte D‘Or Kokosnuss anrichten.<br />
Halbiertes Minzschokotäfelchen und Minzblättchen<br />
als Deko hinzugeben.<br />
Kalkulation für 12 - 14 Minz-Nocken:<br />
200 ml Milch 0,12 €<br />
50 ml Pfefferminzlikör 0,50 €<br />
100 g Carte D‘Or Mousse Stracciatella<br />
Unilever Foodsolution<br />
(Art.-Nr. 86999) 0,45 €<br />
evtl. grüne Lebensmittelfarbe 0,09 €<br />
12 - 14 Minz-Nocken 1,16 €<br />
Kalkulationsvorschlag:<br />
1 Kugel Carte D‘Or Cassis Sorbet 0,43 €<br />
1 Kugel Carte D‘Or Kokosnuss 0,43 €<br />
3 Minz-Nocken à 25 g 0,27 €<br />
1 Minzschokotäfelchen 0,11 €<br />
Minzblättchen 0,02 €<br />
1,26 €**<br />
Unverbindliche Preisempfehlung 3,60 €<br />
Spanne 2,34 €<br />
** Ergiebigkeit einer Wanne und damit der Preis pro Kugel kann je nach<br />
Eiskonsistenz, Temperatur, Person und verwendetem Dipper nach oben<br />
und unten abweichen.<br />
Mit Leidenschaft gemeinsam<br />
Gäste begeistern!<br />
AUSGEZEICHNET!<br />
Der Servicebund wurde von<br />
Ihnen zur besten Einkaufsquelle<br />
gewählt. Vielen Dank!<br />
hier abtrennen<br />
<strong>Recker</strong> <strong>Feinkost</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Diepholzer Straße 82 · 49453 Wetschen<br />
Telefon 05446 9930-0 · Telefax 05446 9930-45<br />
E-Mail: wetschen@recker-servicebund.de<br />
www.recker-servicebund.de<br />
<strong>Recker</strong> <strong>Feinkost</strong> Kalbe/Milde <strong>GmbH</strong><br />
Buschstückenstraße 14 · 39638 Gardelegen<br />
Telefon 03907 7761-0 · Telefax 03907 7761-66<br />
E-Mail: gardelegen@recker-servicebund.de<br />
www.recker-servicebund.de<br />
<strong>Recker</strong> <strong>Feinkost</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Am Fernsehturm 8 · 27619 Schiffdorf<br />
Telefon 04706 4121-0 · Telefax 04706 4121-45<br />
E-Mail: schiffdorf@recker-servicebund.de<br />
www.recker-servicebund.de<br />
Windmann Kartoffel-<strong>Feinkost</strong> <strong>GmbH</strong> & Co. KG<br />
Oeynhausener Str. 101 · 32584 Löhne<br />
Telefon 05732 9688-0 · Telefax 05732 9688-77<br />
E-Mail: service@windmann-sb.de<br />
www.windmann.servicebund.de<br />
Hüsken <strong>GmbH</strong> & Co. KG<br />
Thüringer Str. 10-14 · 46286 Dorsten<br />
Telefon 02369 9194-0 · Telefax 02369 9194-44<br />
E-Mail: info@huesken-servicebund.de<br />
www.huesken-servicebund.de<br />
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