Download - Gehörlosenverband Hamburg

Hamburger Gehörlosen-Seniorenkreis
Besichtigung der Fabrik „ Nordzucker “
in Uelzen am 27. Sept. 2012
26 Teilnehmer vom Seniorenkreis und eine Dolmetscherin
besuchten das Werk „Nordzucker“,
das zu den größten und ältesten Zuckerfabriken
Europas zählt. Zuerst wurde bei der Führung ein
Film über die Zuckerherstellung gezeigt. Die
Tour dauerte insgesamt zweieinhalb Stunden.
Seit über 150 Jahren werden in Europa Zuckerrüben
angebaut. Mit fünf deutschen Werken in
Sachsen-Anhalt und Niedersachsen, sowie Zuckerfabriken
in Dänemark, Finnland, Litauen,
Polen, Schweden und der Slowakei; ist Nordzucker
europaweit aufgestellt. Im Jahr 1883 wurde
das Werk als „Aktien-Zuckerfabrik“ in Betrieb
genommen. Damals wurden bei der ersten Rübenkampagne
290 Tonnen pro Tag verarbeitet.
1939 war die Rohrzuckerfabrik Uelzen eine der
größten Deutschlands. Heute ist es das größte
Werk der Nordzucker AG. Rund 50% des Zuckers
für den Einzelhandel, werden hier hergestellt.
Die Zuckerrübe ist die zuckerreichste
Pflanze in Europa. Sie wiegt rund 1kg und enthält
etwa 75% Wasser. Die restlichen 25% bestehen
aus Zucker, Nichtzuckerstoffen und nicht
löslichem Rübenmark. Im September werden
die Rüben geerntet und zur Verarbeitung in die
Zuckerrübenkampagne gebracht. In der Fabrik
erfolgt bis ins Detail eine Rübenprobe, so wie
die folgenden Arbeitsschritte: Wäsche, Saftreinigung,
Safteindeckung, Zentrifugierung, Einlagerung
und Melasse. Aus Zuckerrüben gewinnt
man nicht nur Zucker, sondern auch Rübenerde,
Wegebau, Biogas, Tierfutter, Carbokalk, Bioethanol,
weiße Melasse (Sirup), Fernwärme und
Elektrizität. Aus dem Zucker werden verschiedenen
Sorten produziert: Flüssigzucker, raffinierter
Zucker, Hagelzucker, weißer und brauner Kandis.
Nach der interessanten Besichtigung gingen
wir zur Betriebskantine, um ein Mittagsessen zu
uns zu nehmen. Aber nicht Zuckersuppe...Die
Organisation hat Jürgen Flügel durchgeführt.
Seniorenkreis
Unsere Schulzeit vor 60 Jahren
30. September 2012
Hinten:
Diethard Paatz,
Marita Helk (geb. Claus),
Klaus Blanck,
Norbert Uphoff
Vorne:
Marlies Gerber
(geb. Menk),
Beate Weingärtner
(geb. Machut),
Anke Niemann
Schulanfang 1952
Lehrerin H. Hiort
Stehend:
Diethard Paatz,
Marita Helk
(geb. Claus),
Klaus Blanck, Eva ?,
Norbert Uphoff
Kniend:
Marlies Gerber (geb.
Menk),
Beate Weingärtner
(geb. Machut),
Anke Niemann
6 | HGZ 1/2013