Download - Gehörlosenverband Hamburg
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Besuch des Gewürzmuseums „Spicy‘s“<br />
in der Speicherstadt<br />
Am 8. November besuchten 26 Senioren und eine<br />
Dolmetscherin das Gewürzmuseum. Dort erhielt<br />
jeder Besucher eine Gewürzdose als Eintrittskarte.<br />
Die Museumsleiterin hielt einen unterhaltsamen<br />
Vortrag über spezielle Gewürze und deren<br />
Geschichte, sowie das Heilen mit Gewürzen und<br />
natürlich erzählte sie auch über das Museum. Anbei<br />
genossen wir einen Becher Zimtkaffee und<br />
ein Stück Butterkuchen. Das Spicy‘s bietet als<br />
Gewürzmuseum viele verschiedene Zutaten zum<br />
anfassen an; Ob fruchtige, herzhafte, herbe, traditionelle,<br />
jahrtausend alte oder junge Gewürzmischungen.<br />
„Safran“ ist das teuerste Gewürz der<br />
Welt. Diese Name kommt aus dem Arabischen<br />
„za‘ feran“ und bedeutet soviel wie „gelb sein“.<br />
1 Kg Safran kosten im Geschäft rund 10.000 €.<br />
Der hohe Preis ergibt sich aus der mühsamen<br />
Handarbeit bei der Ernte des Krokus und die Säuberung<br />
der Blüten. Um 1 Kg Safran herzustellen,<br />
bedarf es 100.000 -150.000 handgezupfter Blüten.<br />
Ein sehr guter Pflücker erntet 60-80 Gramm<br />
Trockenware am Tag. Die Herkunftsländer sind<br />
Iran, Indien, Spanien und Griechenland. Safran<br />
wird heute verwendet als; Gewürz, Färbung für<br />
Backwaren, Zucker und Teigwaren, Färbemittel<br />
und Aromatikum für Kräuterlikör und in der Kosmetik<br />
zum Färben von Parfüm und Haarwasser.<br />
Nach dem einstündigen Vortrag durften wir im<br />
Museum noch eine Stunde weiter besichtigen,<br />
riechen, anfassen und probieren. Bei der Gelegenheit<br />
sahen wir die über 900 Exponate aus fünf<br />
Jahrhunderten an. Rund 50 Gewürze, teilweise in<br />
Original -Import- Verpackungen, durften wir fühlen<br />
und schmecken. Der zweistündige Besuch im<br />
Gewürzmuseum lohnt sich sehr und war hoch<br />
interessant. Einige haben die beliebten Gewürze<br />
gekauft, damit sie diese zu Hause mal ausprobieren<br />
können. Wir fuhren dann zufrierend heim.<br />
Seniorenkreis<br />
Geburtstagskinder im Zeitraum<br />
von Januar bis März 2013<br />
75. Geburtstag:<br />
am 08. Januar<br />
65. Geburtstag:<br />
am 09. Januar<br />
70. Geburtstag:<br />
am 20. Januar<br />
Luise Bednorz<br />
Klaus Gehrcke<br />
Annelie Hoppe<br />
65. Geburtstag:<br />
am 27. Januar<br />
65. Geburtstag:<br />
am 14. März<br />
90. Geburtstag:<br />
am 20. März<br />
Manfrad Zipp<br />
Ruth Pudel<br />
Gundhield Biehl<br />
HGZ 1/2013 | 7
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