Küchenplaner Mailänder Eurocucina (Vorschau)

www.kuechenplaner-magazin.de 

Ausgabe 5/6 / 2012 

STROBEL VERLAG 

Eurocucina 2012: 

Mailänder 

Impressionen ▶ 10 

IFA 2012: 

Gedränge auf der 

Branchenbühne ▶ 26 

Marktübersicht Kochen: 

Anspruchsvolle Technik 

puscht die Umsätze ▶ 38

Ganz Ohr für 

Ihre Wünsche 

*In punkto Ausschüttungen 

und Bonuszahlungen hat sich 

DER KÜCHENRING 

laut Leistungsspiegel Verbundgruppen 

2009/2010 - markt intern, 

Zitat: 

„mit der atemberaubenden Note 1,11 

den Platz an der Spitze gesichert.“

Impulse/Ansichten 

Wohin mit Opa? 

Manchmal beschleicht mich das Gefühl, die ganze 

Welt dreht sich nur noch um Facebook. Ach, was sage 

ich: als sei die Welt Facebook. Beziehungsweise eine 

der vielen anderen Möglichkeiten zu Kontaktaufnahme 

oder Beziehungspflege unter Anwendung strombetriebener 

Hilfsmittel. Diskussionsplattformen und Bewertungsforen 

wohin der Mauszeiger huscht. Wo soll 

man sich nicht überall beteiligen und seine Meinung 

kundtun – Lieferanten bewerten, Literatur empfehlen, 

Sperrgut zum Kauf anbieten, Schuhe erwerben, Engagement 

als aufgeklärter Fernsehbürger zeigen. Kürzlich 

geisterte eine witzige Idee durchs Netz. „Wie Sie 

mit Facebook Geld verdienen können?“, stand mit weißen 

Lettern auf blauem Grund geschrieben. Die Antwort 

aus der Erinnerung notiert: „Von Facebook abmelden, 

Computer ausschalten und sich seinen Geschäften 

zuwenden.“ 

Erfunden wurde der Hype ums virtuelle Mitmachen, 

Diskutieren und Bewerten wahrscheinlich von Menschen, 

die tage- und nächtelang in abgedunkelten 

Räumen hocken und mit rundem Rücken die Zeigefinger 

auf die Tastatur hauen, dass die Funken nur so 

sprühen: Softwareprogrammierer und andere Computertechniker. 

Irgendwer muss ja die Infrastruktur 

schaffen, damit das Marketing spielen kann. Beiden 

Gruppen gehen die Ideen einfach nicht aus. Das macht 

mir manchmal Sorgen. Denn kaum habe ich mich mit 

meinen zäh erarbeiteten Anwenderkenntnissen zurechtgefunden, 

rollt die nächste Aktualisierungswelle 

heran. Ständig muss man irgendetwas erneuern, synchronisieren, 

updaten oder sonst wie anders machen 

als gewohnt. Betriebssysteme sind heute revolutionär, 

morgen von gestern. Von Mini-Computern mit Telefonierfunktion 

und Tablet-PCs fast gar nicht zu reden. 

Retro ist ja mal wieder In, doch mit dem iPad 1 muss 

man schon wieder ins Museum. Die Frage „Wohin mit 

Opa?“ erhält in diesen Tagen eine völlig neue Dimension. 

Dieser Zwang zur technischen Flexibilität beugt 

der Demenz vor sagen die einen, das ist doch alles völlig 

blöd, mache ich gar nicht erst mit, die anderen. 

Schwarz-Weiß versprüht in der Küche einen 

Charme der Zeitlosigkeit – doch bei der Frage, wie 

weit man mitmachen soll bei diesem ganzen Netzwerken 

und der umfassenden Digitalisierung des Lebens, 

versagt entsprechendes Denken. Eine gewisse Wachsamkeit 

und Kritikfähigkeit hilft. Denn was einschlägige 

Anbieter als Must-Have anpreisen, erinnert ein 

wenig an die Geschichte vom Kaiser und seinen neuen 

Kleidern. Nichts hatte der Monarch an bis auf die 

Unterwäsche, aber niemand traute sich, ihm das zu 

sagen. Ähnlich scheint es um den Wert mancher technischer 

Errungenschaft bestellt zu sein, die Abläufe 

schneller und das Leben als Ganzes komfortabler 

machen soll. 

Gute Sprüche gibt es nicht nur im Internet. Schon 

Einstein soll vor etwa 100 Jahren gesagt haben: Man 

muss diese Welt nicht verstehen, man müsse lernen, 

sich in ihr zurechtzufinden. Ob er da schon was von 

Facebook wusste? Zuzutrauen wäre es ihm. Wer auf die 

Relativitätstheorie kommt, dem ist alles zuzutrauen. 

Dieses Internet mit all seinen Möglichkeiten und 

Anforderungen wird nicht wieder weggehen. Wir müssen 

uns also zurechtfinden und die inflationär vorhandenen 

Möglichkeiten wohlwollend betrachten, kritisch 

prüfen und mit eigenen Ideen füllen. Mit anderen Worten: 

Nehmen, was passt und Freude macht, den Rest 

liegen lassen. Oder wie es unser Gesprächspartner 

Volker Geyer ausdrückt. „Worauf habe ich wirklich 

Lust und mache es aus Überzeugung? Das Internet bietet 

tolle Möglichkeiten – für alle, die Geschichten haben 

und diese erzählen wollen. Wer keine Geschichten 

hat, sollte die Finger davon lassen.“ Das komplette 

Interview lesen Sie ab S. 56 in dieser Ausgabe. 

Viel Vergnügen beim Sieben und Ausprobieren, digital 

wie „in echt“, wünscht 

Dirk Biermann, Chefredakteur 

d.biermann@kuechenplaner-magazin.de 

PS: Weil der Redaktion Social Media Spaß macht, haben 

auch wir auf Facebook eine Seite. Folgen Sie uns 

und den Nachrichten links und rechts des Weges 

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5/6/2012 KÜCHENPLANER 3

Inhalt 

Impulse 

3 Ansichten: Wohin mit Opa? 

64 Produkte 

Küchenplanung 

6 Raffiniert variabel 

50 Leicht / V-Zug: Architekten testen 

10 

Postmoderner Retro-Look neben 

abgehobenen Luxus-Landhausküchen 

und gesofteten Solitärmöbeln. 

Das muss man der Mailänder 

Eurocucina lassen: Sie 

versteht zu spielen. 

Messe / ZOW 

10 Eurocucina: Mailänder Impressionen 

16 Eurocucina (2): 

Küchen „Made in Germany“ 

26 IFA: 

Gerdränge auf der Branchenbühne 

60 küchentrends: Kompakte Infobörse 

Küchenerbände 

28 DER KREIS: Kongress in München 

30 Küchenring: Mitgliederversammlung 

in Dresden 

32 Küchen Partner: 25 Jahre jung 

34 MHK: Glamouröse Show 

36 AMK: Mehr Geld für Küche 

26 

Als Branchenbühne hat sich die 

IFA in Berlin etabliert. Es wollen 

aber erneut mehr Aussteller 

kommen als Platz ist. 

Marktübersicht Kochen / Backen / Garen 

38 Mehr Wert möglich 

42 Trends rund um den Herd 

40 Neff: „Magische“ Bedienkonzepte 

Marketing 

56 Interview: 

Umsatzturbo dank Social Media 

Markt + Menschen 

68 Meldungen 

38 

Der Markt für Hausgeräte 

brummt. Dass nicht nur die Menge 

stimmt, sondern immer häufiger 

auch der Wert, geht unter 

anderem auf das Konto gut ausgestatteter 

Geräte fürs Kochen, 

Backen und Garen. 

Rubriken 

75 Impressum 

Marilyn lüftet 

Dunstabzug Marilyn 

mit Keramikoberfläche, 

LED-Beleuchtung, 

TouchControl 

und patentiertem 

E.ion ® System (kontrollierte 

bipolare Ionisationstechnologie). 

(Falmec) 

50 

Nur was der Mensch kennt, kann 

er schätzen. Und nur was er versteht, 

wird er verplanen. Nach 

diesem Motto veranstaltet die 

Zeitschrift AIT Produkt- und 

Materialtests mit Architekten. 

Diesmal auf dem Prüfstand: 

Leicht / O+F A-Line und V-Zug 

4 KÜCHENPLANER 5/6/2012

NEU 

EINBAU 

Innovationen 

in Technik und Design 

Pullboy Soft und Pullboy Premium mit 3D VERSTELLUNG 

Pullboy Soft 

und Pullboy Premium 

werden ab sofort 

mit neuen Verstellmöglichkeiten 

ausgestattet 

 

horizontale 

Positionsverstellung 

vertikale 

Höhenverstellung 

Neigungsverstellung 

M. Westermann & Co. GmbH



Raffiniert variabel 

Küchenfunktion soll da sein, wenn sie gebraucht wird – 

und sich ansonsten optisch zurückhalten. Eine Planung 

von Richard Mößmer. 

Fotos: Vincent Schmucker 

Je anspruchsvoller der Einrichtungsstil, 

desto intensiver geht es 

um Faktoren wie Genuss, Atmosphäre 

und raffiniert verborgene Funktionalität. 

Fachleute wissen längst: 

Der Küchenraum ist auch, aber nicht 

mehr allein Arbeitsstätte, sondern 

ein Lebensraum, der sich in Ambiente 

und Ästhetik von den übrigen 

Räumlichkeiten kaum noch unterscheidet. 

Eine Philosophie, die sich 

in jeder Küche des Küchendesigners 

Richard Mößmer wiederfindet. „Ich 

beschäftige mich nun schon seit über 

15 Jahren mit Küchen und Interieur. 

Die Freude an moderner Gestaltung 

ist immer weiter gewachsen, und 

auch der Trend entwickelt sich immer 

mehr hin zur dynamischen Küche. 

Heute sind Raumkonzepte gefragt, 

die es dem Benutzer erlauben, 

seine Kochfreuden flexibel auszuleben. 

Unsere Küchen kommen dieser 

Spontaneität entgegen“, beschreibt 

der Planer seine Passion. 

Drei Designlinien bilden die 

Grundlage für die Realisierung dieser 

Philosophie – m.3, m.4 und m.7. 

Stets stehen Individualität und 

handwerkliche Kreativität im Mittelpunkt. 

m.3 legt den Akzent auf 

die Horizontale, realisierbar als 

Wandanbau oder frei stehend. Die Linie 

m.4 macht Regale und Schränke 

zu Bildern. Ihr Hauptmerkmal ist 

ein geschlossener Rahmen. Gipfel 

der Reduktion ist die Linie m.7: klar, 

kompakt, monolithisch, mit verborgenen, 

auf Gehrung gearbeiteten 

Kanten. 



Nussbaum für Schubkästen und Auszüge. 

Details in Massivholz. 

Nur bei Betrieb sichtbar. 

In die Nischenwand integriert. 

Moderner Minimalismus 

Als Klassiker gilt die hier abgebildete 

Linie m.3. Moderner Minimalismus 

ist ihr Markenzeichen. 

Konzipiert sind die Küchen für 

den Wandanbau ebenso wie für die 

frei stehende Verwendung. Diesem 

Konzept tragen Rückwandmodule, 

Hängeschränke und Ganzglaselemente 

Rechnung, auch sie folgen in 

ihrer Designausrichtung der Horizontalen. 

Zugrunde liegt der Küchenlinie 

m.3 eine schlichte horizontale Gliederung 

mit drei Griffleisten. Diese 

sorgen in ihrer zurückgesetzten 

Anordnung und in Verbindung 

mit dem nur 12 mm starken Material 

für einen optimalen Eingriff. 

Gleichzeitig unterstreicht das Design 

den leichten Gesamteindruck 

des Modells. 

Durch den Rahmen erfährt die 

Wandfläche eine ansprechende Gliederung 

– definiert aus einzelnen 

Modulen in frei wählbaren Farben 

und der vorhandenen Architektur; 

Schattenfugen unterteilen die einzelnen 

Elemente. Fronten lassen 

sich seitlich in den Korpus schieben. 

Hinter ihnen verbergen sich 

wahlweise Geräte, Technik oder besonders 

gestaltete Elemente wie 

zum Beispiel eine Bar, Kaffeebar 

oder Gläserschrank. Buffet- und 

Hochschränke fügen sich nahtlos 

in dieses Konzept ein und kommen 

ebenfalls ohne Griffe aus. Alle 

Schubladen und Auszüge lassen 

sich durch die abgeschrägte Griffkante 

besonders gut greifen und 

sind mit einer speziell abgestimmten 

Öffnungsunterstützung ausgestattet. 

Sie schieben sich durch Antippen 

aus dem Kubus heraus und 

können dann manuell geöffnet werden. 

Die Schließfunktion wird von 

einem lautlosen Elektromotor unterstützt. 

Er bremst schonend ab und 

zieht die letzten Zentimeter selbsttätig 

zu. Die einzelnen Elemente 

hängen an einem integrierten Befestigungssystem 

frei an der Wand. In 

dieser Vorrichtung verlaufen auch 

alle notwendigen Installationen. 

Integriertes Arbeitsmodul 

Ein weiteres Highlight verbirgt 

sich in den Details der Arbeitsplatte: 

das integrierte Arbeitsmodul 

„Professional“. Die Arbeitsfläche 

wird von einem umlaufenden 

Schwallrand begrenzt, Spülen und 

Kochfelder sind in die abgesenkte 

Funktionsebene fugenlos eingearbeitet. 

Im Modul können ganz nach 

Wunsch verschiedene Funktionselemente 

wie zum Beispiel Abtropfsiebe 

oder Holzplatten zum Schneiden 

und Anrichten eingesetzt und 

verschoben werden. „Unsere Kunden 

haben meist eine starke Affinität 

zu Design und Technik. Ihnen 

ist Kompetenz und maximaler Service 

wichtig, und sie sehen ihre Küche 

als verlängerte Werkbank für 

ihre Gesundheit,“ erläutert Richard 

Mößmer. 

Die 300 cm breite und 50 cm hohe 

Funktionsrückwand mit Dunstabzugssystem 

und Funktionsmodul 

mit integriertem Wasserauslauf 

schließt nach oben ebenfalls mit 

der horizontalen Griffleiste ab. Das 

rechte Aufsatzelement mit 50 cm 

Länge wurde speziell für den Mediabereich 

entworfen und verbirgt 

die dafür nötige Technik. Als Designelement 

wurde zusätzlich ein 

durchlaufendes LED-Lichtband integriert. 

Es sichert eine gleichmäßige 

Ausleuchtung der Arbeitsfläche. Neben 

dem reinen Designaspekt entwickelt 

Richard Mößmer auch technische 

Küchenaspekte weiter, in 

diesem Fall einen unsichtbaren, 

luftrückführenden Dunstabzug. 

Schick, smart und leise 

Dieser Dunstabzug aus poliertem 

Edelstahl ist in der 12 cm schmalen 

Rückwand verborgen und nur 

bei Betrieb sichtbar. Bei Inbetriebnahme 

über eine Fernbedienung 

öffnet sich die Lüftungsklappe um 

90 ° und erhöht so zusätzlich den 

Wirkungsgrad des Dunstabzuges. 

Öffnet sich der Dunstabzug, wird 

eine zusätzliche Beleuchtung aktiviert. 

Steuerbare RGBs leuchten je 

nach Geschmack. Randabsaugung, 

Schalldämpfer und externe Motoren 

sorgen für maximale Effizienz bei 

minimaler Geräuschentfaltung. Die 

Lüftung arbeitet wahlweise auf Aboder 

Umluft-Basis; Letztere gibt die 

Luft gefiltert in den Raum zurück, 

ohne Wärme aus dem Raum zu ziehen. 

In Funktion wird der Dampf, 

der beim Kochen entsteht, sichtbar 

nach hinten eingezogen. 

Dornbracht Armaturen und ein 

Kochfeld mit selbstständiger Kochzonenerkennung 

von Gaggenau sowie 

ein Abfallbehälter mit Softopening-Funktion 

runden das 


technische Portfolio ab. „Wissen 

über Art und Anwendung von Geräten 

und Technik, Materialien und 

deren Eignung entscheidet heute 

über den Erfolg einer Küche“, erläutert 

Richard Mößmer das Streben 

nach Eigenentwicklungen. Denn, 

um eine für den Kunden maßgeschneiderte 

Küche zu entwerfen, 

muss der Kunde sich öffnen – so koche 

ich, so backe ich, das ist mir am 

liebsten – all diese Informationen 

benötigt das moessmer-Team für 

ein perfektes Ergebnis. Aufgrund 

der jahrelangen Erfahrungen dieser 

Kundenwünsche integriert Richard 

Mößmer immer wieder eigene Ideen. 

Denn jeder kocht anders und jeder 

bevorzugt eine andere Koch- und 

Lebensweise – die perfekte Küche 

ist exakt darauf abgestimmt. 

Design trifft Kochalltag 

Um diese „Kombination aus 

höchster Wertigkeit und klarem 

Stil überzeugend zu transportieren 

und damit den Brückenschlag 

zwischen Design und Kochalltag zu 

schaffen“, stehe die Wahl der Materialien 

bei jeder Küche ganz oben 

auf der Liste. Fronten und Arbeitsplatten 

der Showküche wurden aus 

dem Mineralwerkstoff HI-MACS ® 

aus dem Hause Klöpfer Surfaces 

gefertigt. Das Hightech-Gemisch 

besteht aus 70 % natürlichen Mineralien 

und Pigmenten sowie 25 % 

Acrylat (3 % Bindemittel und 2 % Pigmente). 

Es gilt dank seiner fugenlosen 

Verarbeitung als besonders 

hygienisch und erlaubt technisch 

anspruchsvolle Lösungen. Sogar 

großflächige Installationen erscheinen 

als großes Ganzes. Viele Details 

wie die abgesenkte Leiste und 

die Funktionsvertiefung sind so realisierbar. 

Die Optik mutet edel an. „Speziell 

die Farbe Arctic White wirkt 

sehr plastisch und unterstreicht 

den Designanspruch dieses Modells“, 

bestätigt Richard Mößmer 

die Materialwahl. Die Oberfläche 

fühle sich stets angenehm warm an, 

denn Natural Acrylic Stone sei ein 

schlechter Wärmeleiter. Mößmer: 

„Anstatt die Körperwärme zu absorbieren, 

reflektiert das Material 

sie und erzeugt so eine angenehme 

Temperatur.“ Einen weiteren Wohlfühlaspekt 

böte die „Weichheit“ des 

Materials. Im Gegensatz zu steinhartem 

Marmor, Granit oder Fliesen 

federe HI-MACS ® noch ein wenig 

ab und „lässt damit manches 

Missgeschick vergessen“. Umgekippte 

Glasbehälter, Flaschen oder 

scharfkantige Messer seien kein 

Fall mehr für den Reparaturdienst. 

Die Auszüge und Schubladen 

wurden in Nussbaumholz gefertigt. 

Holzverbundplatten mit Ahornfurnier 

bilden die Schrankkorpusse. 

Spanplatten sucht man hier vergebens. 

Öffnet der Kunde die Tür, findet 

er alle Details in Massivholz 

wieder, von den Führungen bis 

zum Schubladeninterieur. „Eine 

Maßküche ist die Haute Couture 

der Küchenwelt, der Kunde erwartet 

Technik, Design und handwerkliche 

Umsetzung und zwar alles in 

absoluter Topqualität,“ kommentiert 

der Planer Richard Mößmer 

die Anforderungen seiner Kunden. 

www.der-moessmer.de 

www.kloepfer-surfaces.de 

12 mm Mineralwerkstoff HI-MACS ® für Fronten 

und Arbeitsplatte. 

Fugenlos eingearbeitet. 

moessmer m.3 

Die hier abgebildete aktuelle Showküche 

im moessmer-Studio in der 

Münchner City dokumentiert die Geradlinigkeit 

der Küchenlinie m.3. Die 

wandhängende Version in der linientreuen, 

horizontalen Gliederung mit 

drei Griffleisten fungiert trotz ihrer 

Schlichtheit als Eyecatcher. Bei dem 

275 cm breiten und 75 cm hohen Element 

treten die geteilte Front und die 

Vorderkante der Arbeitsplatte aus dem 

Schrankvolumen hervor und ragen zusätzlich 

über die Außenseiten hinaus. 

Richard Mößmer, 

Jahrgang 1963, 

lebt und arbeitet 

in München. 

1985 Aufenthalt im Europäischen 

Ausbildungszentrum 

für Denkmalschutz in Venedig. 

1986 - 1987 Meisterschule für 

Schreiner mit Meisterbrief in 

Garmisch-Partenkirchen. 

1987 - 1992 Führung der elterlichen 

Schreinerei. 

1992 - 1997 eigenes Studio für 

Inneneinrichtung in Landsberg 

a. Lech. 

Seit 1998 Umzug nach München 

und Spezialisierung auf 

Küchen. 


Messe 

Mailänder Impressionen 


Modell Etna im 

gekonnten Mix aus 

Retro, Used Look 

und Postmoderne. 

(Rossana) 

Postmoderner Retro-Look neben abgehobenen Luxus-Landhausküchen; 

gesoftete Solitärmöbel; das Spiel mit Formen, Strukturen und Farbe – 

Impressionen von der Mailänder Eurocucina von Angela Grond. 


Messe 

Sie ist und bleibt die Design- 

Messe schlechthin und zieht Besucherscharen 

aus aller Welt an. Sehen 

und gesehen werden – das ist 

das Motto auf dem Mailänder Messe-Corso. 

Auch wenn sich einige 

italienische Nobel-Marken, wie beispielsweise 

Dada, Boffi, Arc Linea 

oder Schiffini in Showrooms in 

die Innenstadt zurückgezogen haben, 

die ausgefallenen Präsentationen 

der rund 160 Küchenaussteller 

waren so vielfältig und 

beeindruckend, dass man sie auf 

der Eurocucina nicht wirklich vermisst 

hat. Die frei gewordenen Ausstellungsflächen 

wurden geschickt 

durch Anbieter aus den Bereichen 

Produkte rund um den gedeckten 

Tisch, Küche, Hausrat und Wein genutzt, 

was das Ausstellungsangebot 

abrundete. 

Bei so viel geballter italienischer 

Präsenz wirkte die kleine Schar 

deutscher Küchenmöbelaussteller 

fast schon ein bisschen verloren. 

Ihre attraktiven Standgestaltungen 

und Produktpräsentationen 

machten das allerdings mehr als 

wett und demonstrierten deutsche 

Wertarbeit, Nachhaltigkeit und Design-Souveränität 

unter dem Motto: 

wenige Exponate, aber dafür stilvoll 

und glänzend inszeniert. 

Über 330 000 Besucher 

Zur Mailänder Möbelmesse 

(Salone Internazionale del Mobile, 

17. bis 22. April) inklusive 

den Sonderausstellungen Küchen 

(Eurocucina), Hausgeräte (FTK – 

Technology For the Kitchen), Bäder 

und Einrichtungszubehör 

reisten laut Veranstalter 331 649 

Besucher (2010: 330 000) weltweit 

an. Die Ausstellungsfläche betrug 

209 000 m². Die diesjährige Messe 

stand unter dem Motto „Design & 

Technologie“. 

Luxus fürs Landhaus 

Die Eurocucina ist dafür bekannt, 

dass sie nicht nur einen 

neuen Trend durchdekliniert. Auch 

wenn Retro-Design das große Thema 

ist, so stehen doch weitere Stilrichtungen 

gleichberechtigt daneben. 

Und so staunte man nicht 

schlecht über das Angebot an Luxus-Landhausküchen, 

für die sich 

vor allem sehr gut betuchte Russen 

interessieren. Für Nostalgie- 

Küchen – vom neomodernen Landhaus-Look 

über die heimelige 

Bauernküche bis hin zur sägerauen 

Echtholzküche – haben ganz offensichtlich 

nicht nur viele Italiener 

ein Faible. Auch die weiße grifflose 

Küche ist nach wie vor „up to 

date“. Dazu freistehende Solitärmöbel 

in organischer und linearer Linienführung. 

Nach der Ära starker 

Farbkontraste in Schwarz/Weiß, 

den vielen cappuccino- und erdfarbenen 

Lackküchen sowie hellen 

Holzküchen zieht jetzt ein neues 

Zeitalter der Farbigkeit, Strukturund 

Formkontraste auf. Alles nach 

dem Motto: nur keine Küche von 

der Stange, sondern schön individuell. 

Trotz Mainstream ist Identität 

angesagt. 

Eigenständiger Retro-Look 

Der neue Retro-Look erinnert an 

die „Golden Fifties, Sixties und Seventies“ 

des letzten Jahrhunderts, 

und dennoch sind die Retro-Küchen 

2012/2013 keine Wiederholung 

– allenfalls eine Anlehnung 

an frühe Vorlagen. In ihnen verschmelzen 

die klaren, schnörkellosen, 

jedoch gesofteten Konturen 

(an iPhone/iPad erinnernd) der 

Neuzeit mit der Farbigkeit von damals. 

Nur beim Küchenumfeld und 

den Accessoires wird kräftig aus 

dem Fundus der 50er-, 60er- und 

70er-Jahre geschöpft. Und so spielen 

die Hersteller die gesamte Klaviatur 

von glatt über bombiert bis 

zu konisch geformten Möbelelementen. 

Geradlinige Küchenplanungen 

werden durch stark geschwungene 

Kücheninseln oder 

einen Mix aus weich-gesofteten 

und geometrisch-linearen Formen 

aufgelockert. 

Zu den hochaktuellen Farben gehören 

diverse Blau- (Hellblau, Azur, 

Petrol), Rot-, Gelb-, Orange- (Safran, 

Kurkuma, Curry) und Grüntöne 

(Laubgrün, Pistazie, Schilf). 

Allen Farbvarianten gemeinsam 

ist, dass sie gebrochen sind, was 

ihnen trotz aller Augenfälligkeit 

eine weiche, schmeichelnde Note 

verleiht. Sie werden ebenso ganzflächig 

eingesetzt wie bunt miteinander 

kombiniert oder als farbenfroher 

„Einstreuer“ in eine weiße 

Küche platziert. Im Bereich der dezent-wohnlichen 

Farbstellungen 

dominieren Schilf- und Minttöne. 

Besonders edel wirkt deren Kombination 

mit mehreren Grau- (von 

Stein- bis Dunkelgrau), Sandtönen 

bis hin zu Creme- und gebrochenen 

Weißtönen – und zwar im attraktiven 

Farbverlauf. Der Anteil an 

Hochglanz- und Holz(dekor)fronten 

ist immer noch hoch, jedoch legen 

matte Oberflächen stark zu – vor 

allem in satiniertem weißen, farbigem 

und Dekor-Glas. Wenn dunkle 

Hölzer eingesetzt werden, dann 

Wengé und tiefbrauner Nussbaum. 

„Schwebende“ Planungen 

Bei den Planungen fallen wandhängende, 

von hinten und unten 

beleuchtete Lösungen auf. LED- 

Licht ist vielfältig im Einsatz. Interessant 

wirken sogenannte „vorgesetzte 

Küchen“: Oberschränke und 

Unterschränke hängen an einem 

Wandpaneel aus Echtholz oder 

Holzdekor, das sie wie eine Art 

Passepartout umrahmt und optisch 

zusammenhält. Auch das gute alte 

Buffet wurde generalüberholt und 

glänzt nun im Design der 50er-, 

60er- oder 70er-Jahre, geschmückt 

mit auffälligen floralen Chrom-Applikationen. 

Insgesamt stehen die 

Zeichen auf sanftere, organische 

Rundungen im Mix mit markanten 

Formen. 

Stringenz zeigt sich auch weiterhin 

beim Einhalten der Rastermaße, 

wobei mit unterschiedlichen 

Höhen- und Breitenrastern gespielt 

wird – auch asymmetrisch bzw. 

versetzt. Wangen feiern erneut Urständ, 

allerdings in einer extrem 

schmalen Ausführung von 10 bis 

12 mm. 

Blattgold fürs Möbel 

Unter den zahlreichen Landhausküchen 

beeindruckt das Luxussegment 

mit Blattgold verzierten 

Pilastern, Ornamenten und 

ebenso stilechten wie hochwertigen 

Details (z. B. Fayence-Wandfliesen, 

Glasplatten mit rückseitig 

aufgebrachten Blattgoldpartikeln, 

hochwertige Zierbeschläge etc.). 

Diese Küchen erinnern ein bisschen 

an die Belle Epoque. Eine weitere 

interessante Variante ist der 

Mix aus modernen Lackfronten 

(glatt oder Rahmenfronten), die 

von einer zentralen, stark betonten 

Strukturfront unterbrochen wer- 


QUATURIS S ECKSCHRANK-SYSTEM 

Öffnen. Schwenken. Zugreifen. 

Die elegante Bewegungslösung 

für Standard-Unterschränke. 

Ergonomisch. Komfortabel. Funktional. 

Durch eine spezielle Schwenkmechanik bieten 

die ergonomisch geformten Tablare optimalen 

Zugriff auf die gesamte Stellfläche. 

Quaturis S – So einfach kann Stauraum sein. Neben intelligenter 

Technik bietet das neue Eckschrank-System optimale Platzausnutzung, 

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harmonisches Bewegungsprofil. Überzeugen Sie sich selbst. 

www.grass.at

Messe 

den – beispielsweise mit ornamentalen, 

floralen Reliefs oder Stuckähnlich 

wirkenden Dekoren. 

Komfort, der bewegt 

Ohne zumindest ein bisschen 

elektrischen Öffnungs- und Bewegungskomfort 

geht in den neuen 

Küchen nichts. Das gilt für Unter-, 

Hänge-, Hochschränke und 

Sideboards. Neu: Breite Hochschrank-Schiebetüren, 

die auf 

Knopfdruck elegant zur Seite fahren 

und den Blick aufs Innenleben 

freigeben. Die vor zwei Jahren 

in Mailand vorgestellten Nischenlifte 

und Kochinseln mit elektrisch 

ausfahrbaren Regalsystemen wurden 

inzwischen weiterentwickelt 

und z. B. um einen integrierten TV- 

Flatscreen ergänzt. 

Hochwertig, komfortabel und 

funktional geht es auch bei der Innenausstattung 

zu. So gab es beispielsweise 

neben viel Echtholz 

auch farbige Inneneinteilungen 

für Auszüge und Schubkästen zu 

sehen. Bei den Küchenarbeitsplatten 

lautet die Devise: slim bis superslim 

(10 bis 12 mm). Auch hier 

kommt bevorzugt Glas – satiniert 

oder farbig – zum Einsatz. Weiterhin 

Edelstahl und Kupfer in den 

Varianten hochglänzend poliert 

und matt gebürstet sowie der neue 

Trendwerkstoff Keramik (bei Arbeitsplatten, 

Fronten und Hauben). 

Ein Blick auf die Küchenspülen 

zeigt, wer den ultimativen Eyecatcher 

sucht, wählt eine Keramikspüle 

im Retro-Look, deren breiter 

Rand sich leicht nach außen und 

oben wölbt. Für Kunden, die lieber 

auf Understatement setzen, gibt es 

Natursteinspülen mit stufenartig 

aufgesetztem Rand. 

Immer mehr Profi-Technik 

Bei den Hausgeräten dreht sich 

alles auch weiterhin um die Hauptthemen 

Ressourcenschonung, 

Nachhaltigkeit, Smart Grid und 

Bedienkomfort – vor allem jedoch 

um Design und interaktive Touch- 

Screens, mit denen Backöfen, Kochfelder, 

Kältegeräte & Co. gesteuert 

werden. Für innovatives, zeitgemäßes 

Kochen steht die komfortable 

Vollflächeninduktion. Bei den 

Dunstabzügen gab es ein gewaltiges 

Aufgebot an Bauformen, darunter 

beispielsweise skulpturale 

„Kunst-Objekte“, Wand-, Kopffreiund 

Inselhauben im neuen Retro- 

Look, Downdraft- sowie an feinen 

Stahlseilen abgehängte Deckenlifthauben. 

Immer mehr Profitechnik 

zieht in Geschirrspülmaschinen 

ein: die beiden schnellsten Spüler 

benötigen nur noch 16 und 17 Minuten 

für einen Durchlauf – der Spitzenwert 

beim Wasserverbrauch 

liegt bei nur noch 6 Litern. Details 

zu ausgewählten Eurocucina-Neuheiten 

der Hausgeräte-Hersteller 

zeigen wir in dieser Ausgabe in unserer 

Marktübersicht „Kochen, Backen, 

Garen“. 

■ 

Neu geplant: Die außergewöhnliche BeauxArts.02 

lotusweiß wurde auf der Messe in der klassischeleganten 

Variante sterlinggrau/nussbaum ebony 

vorgestellt. (SieMatic) 


In den ehemaligen Räumen eines Bankhauses 

präsentierten sich die Edelmarken Poggenpohl 

und V-Zug. Entstanden ist ein Showroom inklusive 

einer hoch modern ausgestatteten Tagungsstätte 

Poggenpohl & V-Zug 

Sehr zufrieden auch mit ihrer neuen Kooperation zeigten sich Poggenpohl Geschäftsführer 

Lars Völkel und Roman Grädel, Export Manager der Schweizer Premiummarke 

V-Zug. In der Mailänder Innenstadt präsentierten sich beide Unternehmen in den ehemaligen 

Räumlichkeiten eines Bankhauses, das zu einem formidablen Design Center 

umgebaut worden war. Rund 150 geladene Gäste kamen zur Eröffnung in die Via Galileo 

Galilei 12, um sich auf 350 m² Ausstellungsfläche das Neueste beider Marken anzusehen. 

Dazu Poggenpohl-Geschäftsführer Lars Völkel: „Wir haben ein ganz neues Konzept 

nach Mailand mitgebracht. Obwohl die Marke Poggenpohl 120 Jahre Tradition hat, 

steht sie neben Perfektion, deutscher Qualität und einem exklusiven Service vor allem 

für ein nonkonformistisches Design, das sich alle ein bis zwei Jahre ändert. Unser neues 

Flagship Store ist daher nicht nur ein Verkaufsstudio mit sechs exklusiven Musterküchen, 

sondern auch eine weite Spielwiese und ein wichtiges Testfeld für Innovationen.“ 

Poggenpohl stellte zur Eröffnung die größte Frontenerweiterung seiner 120-jährigen Geschichte 

vor. „Kunden steht damit eine durchgehende Farblogik mit über 120 Frontvarianten 

sowie eine transparente Preisgestaltung bei ihrer Küchenplanung zur Verfügung.“ 

Lars Völkel, Geschäftsführer 

Poggenpohl: „Unsere 

neuen Fronten haben 

die härtesten Qualitätstests 

aller Zeiten 

durchlaufen.“ 

Roman Grädel, Export 

Manager V-Zug: 

„Beide Marken repräsentieren 

schon immer 

Werte und einen 

gelebten Manufakturcharakter.“

Messe 

Küchen „Made in Germany“ 

Von den deutschen Küchenmöbelherstellern zeigten Häcker, Leicht, Nobilia, Rational, SieMatic und Team 7 

Messepräsenz. Poggenpohl zog es in die Mailänder City (siehe Textkasten auf Seite 15). Allmilmö, Zeyko, Schüller 

und Alno kehrten dagegen Mailand diesmal den Rücken und geben der Living Kitchen 2013 den Vorzug. 

Noch mehr Identität 

Fünf innovative Küchenplanungen 

gab es auf dem Häcker- 

Messestand zu sehen. Sehr interessant: 

die neue Studie „identity“. 

Darin wird ein Küchenkonzept beschrieben, 

bei dem neue Frontmaterialien, 

Farben und Gestaltungsansätze 

wieder zu mehr Identität 

führen. So kann der Kunde z. B. 

durch Kombination verschiedener 

Werkstoffe, Strukturen, Proportionen, 

Farben und Formen seinen 

ganz persönlichen Geschmack verwirklichen. 

Das Konzept setzt auf 

fünf Basisfronten mit jeweils dazugehörigen 

Akzentfronten; jede 

Front hat einen eigenen Griff, der 

in Material und Farbe identisch zur 

Front ist. Daraus entstanden drei 

ganz unterschiedliche Inszenierungen 

mit den Titeln just white, 

crossover und vintage. 

Neue Farbigkeit 

Unter dem Slogan „Neue Farben 

braucht das Land“ zeigte Leicht anhand 

von sieben Planungen u. a., 

wie sich die topaktuellen Retro-Farben 

Safran (steht für Optimismus 

und Lebensfreude), Petrol (Tiefe 

und Weite) und Curcuma (Wärme 

und Behaglichkeit) mit einem modernen 

Küchendesign zu einer neuen, 

sehr ansprechenden Raumarchitektur 

verbinden lassen. Wozu 

natürlich auch ein iPhone-Dock 

gehört (Modell Classic-FF/Esprit). 

Dass sich alle drei neuen Retro-Farben 

auch in einer Küche gekonnt 

vereinen lassen, demonstrierte Modell 

Concept 40. 

Leistungsstark 

Der anspruchsvoll gestaltete 

Messestand von Nobilia hatte sich 

von 400 m² auf 600 m² erweitert. 

Die Messegäste konnten sich am 

Beispiel von acht ausgewählten Küchen 

von der Leistungsstärke, Flexibilität 

und Variabilität des Verler 

Unternehmens überzeugen. Die 

Küchenplanungen repräsentierten 

die wesentlichen Highlights der bereits 

lieferbaren nobilia Kollektion 

2012 – inklusive der neuesten Geräte- 

und LED-Lichttechnik. Digitale 

Kojen-Schilder informierten 

die Messegäste über die wichtigsten 

Daten des jeweiligen Exponats. 

Darüber hinaus konnten die 

Besucher die vorgestellte Planung 

auch nach ihren eigenen Ideen und 

Vorstellungen neu konfigurieren. 

Lounge-Atmosphäre 

„woods & trends“, so lautete 

das Messemotto von Rational. Das 

Meller Unternehmen stellte seine 

drei neuen Planungen solo, clou 

und cosmo+ auf einem Gemeinschaftsstand 

mit der italienischen 

Muttergesellschaft Snaidero vor. 

QR-Codes lieferten die entsprechenden 

Infos zu den drei Modellen. 

Pünktlich zur Messe gab’s 

auch einen Relaunch des Internet- 

Auftritts und die erste kostenlose 

Rational App. Modell solo in Hochglanzlack 

Weiß, Eiche Sepia und 

einer Carrara-Mamorarbeitsplatte 

steht für ästhetischen Minimalismus. 

Die clou in der neuen Trendfarbe 

Blue und Eiche Sepia überraschte 

mit einer „rollenden Bar“ 

und einer voll funktionsfähigen 

Küche, die sich hinter einer Wohnwand 

verbirgt. Das Spitzenmodell 

cosmo+ präsentierte sich in Eiche 

barrique gebürstet, kombiniert 

mit modernem Antikglas. Auf dem 

Messestand sorgte auch die „Brad 

Pitt Küche“ für starken Besucherandrang. 

Der bekannte US-Schauspieler 

hatte sich vor Kurzem das 

Modell Onda (Silber) zugelegt. 

Sinnlich-elegant 

Die Premiummarke SieMatic 

zeigte Neuinterpretationen ihrer 

klassisch-eleganten BeauxArts.02 

in Sterlinggrau/Nussbaum Ebony 

und Floating Spaces – die komplette 

Integration der Küche in die 

Wohnarchitektur – in Nussbaum 

Honig. „Die ausdrucksstarke Komposition 

neuer, sinnlicher Materialien 

setzt einen zeitgemäßen 

Kontrapunkt zum gängigen Minimalismus 

und lädt ein, persönlichem 

Stil auf neue Art Ausdruck 

zu verleihen“, so Inhaber und Geschäftsführer 

Ulrich W. Siekmann 

auf der Messe. 

Multifunktional 

Naturholzmöbelhersteller Team 

7 – spezialisiert auf ein durchgängiges 

Design bei Küchen-, Ess-, 

Schlaf- und Wohnraummöbeln – 

hatte seine bekannten Küchen K7, 

Vao und Linee mitgebracht, dazu 

ein ausgewähltes Spektrum an 

Stühlen und Esstischen. Als Messe- 

Highlight galten die hochwertigen 

Glasfronten der Vao (Echtholzfront 

mit aufgesetzter Glasplatte), die 

neue Arbeitsplatte der Linee aus 

hochwertigem Naturholz, die nach 

dem Zubereiten der Speisen als Essoder 

Bartisch weiter genutzt werden 

kann, und die höhenverstellbare 

Kochinsel der K7. 


Gut erfunden: 

Weltneuheit SteamFinish ® 

für strahlenden Glanz. 

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Die Adora mit der Weltneuheit SteamFinish 

Als erster Geschirrspüler pflegt die Adora Gläser, Besteck und 

Geschirr mit reinem Dampf. SteamFinish sorgt für eine bisher 

unerreichte fleckenfreie Sauberkeit und funkelnde Brillanz. Erfahren 

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Messe 

Fällt auf: Re-Design der guten alten Anrichte. (Jumbo 

Collection) 

Antikes und Modernes stehen wie selbstverständlich 

nebeneinander. (Liberi Cucine) 


Die Studie Identity (hier das Modell 

Crossover) kombiniert verschiedene 

Werkstoffe, Strukturen, Proportionen, 

Farben und Formen. (Häcker Küchen) 

Luxuriöser Country-Style mit Blattgoldauflagen. 

(The Great Italian Kitchen) 

Für Unikatcharakter sorgen hochwertige Details, wie diese 

schönen Fayence-Fliesen. (restart cucine) 


Messe 

Modell Board in Hochglanz Blau und Arktisweiß 

mit einem 90 cm breiten Corian-Board. (Snaidero) 

Marco Perini, Country Manager Best 

Hauben: „Die Eurocucina ist die 

wichtigste internationale Imagemesse, 

auf der wir Zeichen setzen.“ 

Smart: Die neue WiFi-Gerätetechnik von Hoover 

lässt sich per Tablet oder Smart Phone steuern. 

Schnittige Kurvenführung – Modell Volare 

von Aran Cucine. (Aran) 


Das volle Programm 

für Trendsetter! 

Die neue Farbigkeit: 

Modell Largo FE/IOS-M in 

Petrol und eine Kombination 

der drei topaktuellen 

Töne Safran, Curcuma 

und Petrol (Concept 40). 

(Leicht Küchen) 

- Einbauspülen 

- Armaturen 

Vorstandsvorsitzender 

Stefan 

Waldenmaier (Leicht) 

und Geschäftsführer 

Jochen Finkemeier 

(Häcker) beim informellen 

Austausch. 

- Trag-/Stützelemente 

- Lüftungstechnik 

- Abfallsammelsysteme 

- Montagematerial 

- Lichttechnik 

- Relingsysteme 

- Profile 

- Accessoires 

- Stühle & Tische 

- Küchentechnik 

Die Haube zur 

Retro-Küche. 

(Faber) 

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5/6/2012 

Naber GmbH 

Tel. 0049-(0)5921-704-0 

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Messe 

Urban & stylish – damit spricht diese 

Planung nicht nur junge Leute an. (Arrex) 

Kreativwerkstatt: In die konvex-konkave Planung 

sind zwei Schiefertafeln eingelassen. (Aran) 


Smeg Niederlassungsleiter Sergio Gonella neben dem neuen 

FAB28 im trendigen Jeans-Look. 

Kurze Verschnaufpause: 

Peter Dunz, 

Leiter Marketing 

und Kommunikation 

Siemens International, 

und 

Chef-Designer 

Gerhard Nüssler. 

Pressesprecherin Astrid Zaszlo stellt eine neue Bosch-Wandhaube 

mit herunterklappbarem Spritzschutz vor. 

Häcker-Vertriebsleiter 

Marcus Roth neben einem 

neuen Hochschrank in 

Anlehnung an das iPhone. 

CONVOY Lavido 

uberzeugt durch 

unkomplizierte 

Offenheit. 

5/6/2012 

www.kesseboehmer.de

Messe 

Ein Repräsentant des neuen 

Retro-Looks. In die Nische 

des Wandschranks kann 

statt des Spiegels auch ein 

Flatscreen eingebaut werden. 

(Aran) 


Das „must-have“ Ihrer Ausstellung: 

die LED-Lichtbox 

Damit wird die Auswahl der perfekten Beleuchtung 

zum Kinderspiel: die VOGT LED-Lichtbox! 

12 verschiedene Leuchtenmodelle können vom 

Kunden unter realistischen Bedingungen ausprobiert 

werden; ein ideales Konzept für den 

direkten Vergleich verschiedener Leuchten. 

Auf knapp 0,6 m² präsentieren wir Leuchten 

aus allen Preissegmenten in verschiedenen 

Formen und Helligkeitsstufen (Lichtfarben). 

Cooler Mix aus Retro 

und zeitgenössischen 

Elementen. (Rossana) 

Topaktuell: Modell 

Marilyn mit Keramik 

ober fläche, 

sparsamer LED-Beleuchtung, 

Touch- 

Control und patentiertem 

E.ion ® System (kontrollierte 

bipolare 

Ionisationstechnologie). 

(Falmec) 

Wissenswertes zur LED-Technik 

Die wichtigsten Gundbegriffe und interessante 

 

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Zusätzlich zeigen wir anschaulich in drei 

separaten Lichtkästen wie das menschliche Auge 

unterschiedliche Lichtfarben wahrnimmt. 

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Messe 

Gedränge 

auf der Branchenbühne 

Die Hersteller von Unterhaltungselektronik und Hausgeräten entwickeln neue Produkte in 

einem Tempo, dass es nur so raucht und zischt. Als Branchenbühne hat sich die IFA in Berlin 

etabliert. Es wollen aber mehr Aussteller kommen als Platz ist. 

Eine „nie gekannte Innovationsdynamik“ 

sorgt bei den Veranstaltern 

für heitere Zuversicht und 

lässt dennoch ein Auge leicht tränen. 

Denn die IFA 2012 ist bereits 

jetzt überbucht. Die Messe Berlin 

sucht händeringend nach weiteren 

Flächen, aber es wird noch bis 

2014 dauern, bis eine weitere Halle 

mit 15 000 m 2 Fläche zur Verfügung 

steht, wie Messe-Chef Dr. 

Christian Göke im Rahmen einer 

internationalen Pressekonferenz 

vor mehr als 300 Journalisten 

sagte. Göke sieht die Veranstaltung 

„auf einem sehr guten Weg“ und hat 

für die Vermarktung einige stichhaltige 

Trümpfe auf der Hand: ein 

Ordervolumen von zuletzt 3,7 Mrd. 

Euro, 238 000 Besucher und 1441 

Aussteller. Erwartungsvoll blickt 

er schon jetzt auf den Juni dieses 

Jahres, wenn der neue Großflughafen 

Berlin-Brandenburg in Betrieb 

geht und noch mehr Direktverbindungen 

erlaubt. Erklärtes Ziel sei 

es, die Zahl der internationalen 

Gäste zu erhöhen. 

Die Höhenflüge bei Ausstellerund 

Publikumszahlen freut die 

Veranstalter von der Messe Berlin 

sowie der gfu (Gesellschaft für 

Unterhaltungs- und Kommunikationselektronik), 

doch gleichzeitig 

gelte es, den teils ruinösen Preisverfall 

bei der Unterhaltungselektronik 

in den Griff zu bekommen 

und bestenfalls zu stoppen. „Die 

IFA kann dabei als bedeutendster 

Marktplatz und Treffpunkt der 

Branchen einen wesentlichen Beitrag 

zum gemeinsamen Verständnis 

leisten mit dem Ziel Mehrwert 

statt Preis“, sagte Dr. Rainer Hecker, 

Aufsichtsratsvorsitzender 

der gfu. 

Grundsätzlich profitiert die 

Branche von positiven Rahmenbedingungen, 

wie Jürgen Boyny, 

Global Director Consumer Electronics 

GfK Retail and Technology, erläuterte. 

„Die Märkte für Consumer 

Electronics und Hausgeräte 

wachsen weltweit seit 2010. Die 

Prognose für 2012 zeigt ein globales 

Wachstum um 3 bis 5 Prozent. 

Wachstum gibt es in den 

‚Emerging Markets‘ (insbesondere 

Asien und Südamerika, Anmerkung 

der Redaktion) und Wachstum 

kommt durch Innovationen.“ 

Wachstumstreiber seien Tablet- 

PCs, Smartphones und – „wenn 

auch mit geringerer Dynamik als 

in den Jahren zuvor“ – LCD-TV, in 

starkem Maße gestützt durch LED- 

TV, 3-D und Smart TV. 

Für die Hausgerätebranche 

stiegt ZVEI-Sprecher und 

Miele-Chef Reinhard Zinkann 

auf die Bühne und erklärte, dass 

die Energieeffizienz nach wie vor 

das Top-Thema der Weißen Ware 

sei. „Doch Hausgeräte sind mehr 

als Arbeitsgeräte“, stellte er fest 

und verwies auf die Lifestyle-Aspekte 

der Geräte zum Kochen, 

Backen, Garen, Spülen, Waschen 

und Trocknen. 

Leben im vernetzten Haus 

Für technikbegeisterte IFA-Besucher 

gilt die Messehalle 11.1 wohl 

erneut als eine feste Station ihres 

Messerundgangs: Hier wird IFA 

TecWatch die Technologien für die 

Märkte von morgen zeigen. Das 

Themenspektrum der Exponate 

umfasst neue Display-Technologien 

und Komponenten, Zukunfts- 


lösungen für 3-D und Super-HD, 

die Kombination von virtueller und 

realer Welt („Augmented Reality“) 

und die „Cloud“ als Ort vielfältiger 

neuer Anwendungen von der Unterhaltung 

bis zur Dienstleistung. 

Besonderes Highlight: Mit dem E- 

Haus, dem Modell einer komplett 

vernetzten Wohnumgebung, präsentieren 

drei Industrieverbände 

ZVEH, ZVEI und VDE exemplarisch 

das Leben im sogenannten 

Smart Home. Hier erfahren die Besucher, 

was mit zukunftstauglicher 

Technik heute schon machbar ist: 

Strom sparen, das Haus überwachen, 

wichtige Funktionen fernsteuern, 

komfortabel Medien verteilen. 

Das IFA TecWatch Forum 

im Zentrum der Ausstellungshalle 

ergänzt die Exponate zudem mit 

einem hochkarätigen Programm 

an Fachvorträgen und Panel-Diskussionen. 

Die IFA findet vom 31. August bis 

5. September 2012 in Berlin statt. 

www.ifa-berlin.de 

Mehr als 300 Journalisten aus aller Welt wollten wissen, wie sich die IFA entwickelt. Stellung 

nahmen (von links): Jürgen Boyny (GfK Retail and Technology), Dr. Rainer Hecker (gfu), 

Reinhard Zinkann (ZVEI), Dr. Christian Göke (Messe Berlin) und Jens Heithecker (Messe Berlin). 

ERFOLG ZU 

GESTALTEN IST 

UNSER METIER 

Zukunft braucht Innovation - 

wann immer sie verlangt wird. 

DER KREIS Einkaufsgesellschaft für Küche & Wohnen mbH & Co. KG Mollenbachstraße 2 71229 Leonberg Tel.: 0 71 52 / 60 97-00

Küchenverbände 

Ausstellungen auf 

Vordermann bringen 

Wohnliche Küchen und gut ausgestattete Geräte verkaufen sich nicht von allein. Förderlich 

ist ein ansprechendes Umfeld. Mit einem modularen Ladenbaukonzept will DER KREIS 

Maßstäbe setzen – ganz individuell. Details wurden auf der Jahreshauptversammlung in 

München präsentiert. 

DER KREIS ist ein Verband, dessen 

Mitglieder gern ihr eigenes Gesicht 

wahren. Dennoch wird in der 

Leonberger Systemzentrale und vor 

allem in den ERFA-Gruppen munter 

an zukunftsfähigen Konzepten 

gearbeitet, die für alle interessant 

sind. Jüngstes Projekt ist ein 

neues Ladenbaukonzept, das den 

Bedürfnissen vieler KREIS-Mitglieder 

nach Individualität entgegenkommt 

und doch alle Register 

aktueller Laden- und Innenraumgestaltung 

zieht. Ausgangspunkt 

der Überlegungen, so Ben Bake 

(Foto), Geschäftsführer Marketing 

und Vertrieb von DER KREIS, sei 

die Frage gewesen: „Wie sieht der 

Kunde meine Ausstellung?“ Denn 

dass zwischen Eigen- und Fremdwahrnehmung 

mitunter Welten liegen, 

ist hinlänglich bekannt. Dies 

musste auch KREIS-Mitglied Widmer 

& Grambow aus Schwerin eingestehen, 

der seine Ausstellung als 

Pilotprojekt auf Vordermann bringen 

ließ. „Die Musterküchen vorn 

in der Ausstellung waren ordentlich 

präsentiert“, erzählte Steffen 

Widmer im Podiumsgespräch mit 

Ben Bake, doch insbesondere beim 

Backoffice habe es massiv gehapert. 

Ebenso modernisierungsbedürftig: 

einige zentrale Module, wie zum 

Beispiel die Lichtplanung und die 

Musterpräsentation. 

Persönlichkeit zählt 

Das KREIS-Konzept bindet den 

jeweiligen Küchenspezialisten mit 

seinen persönlichen Wünschen und 

Ideen ein und setzt parallel auf die 

Arbeit von Profis. Die Innenarchitektinnen 

Andrea Tormin und Petra 

Steinmetz stehen mit Rat und 

praktischer Tat zur Seite. „Wir haben 

die Gelegenheit genutzt, unsere 

Ausstellung von Grund auf neu 

zu konzipieren“, berichtete Widmer 

seinen Verbandskollegen. In diesem 

Fall begleitet von Andrea Tormin 

– und während des laufenden 

Betriebs. Eine anspruchsvolle Aufgabe, 

wie auch die Innenarchitektin 

bestätigte. Aber es habe gut funktioniert: 

„Wir haben uns erlaubt, alles 

zu denken, was uns in den Sinn 

kam“, verdeutlichte Tormin die atmosphärische 

Planungsgrundlage 

am „Tatort Schwerin“. Konkret genutzt 

werden können beim KREIS- 

Konzept bis zu sechs Module. Das 

sind 1. Ausgangsanalyse, 2. Unternehmensanalyse, 

3. Ladenbau, 

4. Projektierung, 5. Baubetreuung 

und 6. Werbliche Beratung zur Wiedereröffnung. 

„Alle Bausteine sind 

einzeln abrufbar“, betonte Bake. 

Ebenfalls enthalten seien „interessante 

Finanzierungsmöglichkeiten“, 

die in Zusammenarbeit mit den Lieferanten 

aufgestellt worden seien. 

„Mit diesem Ladenbaukonzept wird 

der persönliche Stil des Küchenspezialisten 

gestärkt und er erhält 

ein ganzheitliches Konzept, das individuell 

auf seine Bedürfnisse abgestimmt 

ist“, resümierte der Geschäftsführer. 

Im Detail gehörten 

dazu auch die strategisch richtige 

Standortauswahl, interne Kenn- 

15, 20, 25 und sogar 

30 Jahre: 

Langjährige Mitglieder 

wurden 

von der KREIS- 

Leitung für ihre 

Verbandstreue 

ausgezeichnet. 


Das Küchenhaus Pfleiderer aus Winnenden freut sich über die Auszeichnung 

zum „Küchenspezialist des Jahres“. 

zahlenchecks, die psychologisch 

durchdachte Wegeführung im Geschäft 

und die Projektierung bis 

hin zur Beratung bei der Wiedereröffnung. 

Wie wichtig zum Beispiel 

die effektive und effiziente Lichtplanung 

für die Ausstellung ist, dokumentierte 

auch ein entsprechender 

Workshop, der parallel zum Kongress 

in München stattfand. 

Küchenspezialist des Jahres 

Den Titel „Küchenspezialist des 

Jahres“ erhielt diesmal das Küchenhaus 

Pfleiderer aus Winnenden. 

Darüber freute sich die gesamte 

Familie, nämlich Mutter Angelika, 

die Kinder und Schwiegerkinder 

Christina, Corinna, Sofie, Markus 

und Jeanette sowie die Enkel 

Lena und Mia. Unternehmensgründer 

Erich Pfleiderer weilte derweil 

in Nordspanien und wurde „Live“ 

zum Kongress zugeschaltet. Gebührende 

Anerkennung erhielten 

aber auch die Zweitplatzierten, Ralf 

Kling und seine Lebensgefährtin 

Beate Schweinfurth von „Die innovative 

Küche“ aus Stuttgart. 

Inspirierendes Programm 

Der KREIS-Kongress stand in 

diesem Jahr analog zum bayerischen 

Veranstaltungsort ganz 

im Zeichen von Weiß und Blau. 

So unter anderem beim zünftigen 

Bayerischen Abend im renommierten 

Löwenkeller. Reichlich Input 

– auch fürs tägliche Geschäft 

– boten die hochkarätigen Referenten. 

Allen voran Prof. Dr. Ing. 

Hans-Jörg Bullinger, Präsident der 

Fraunhofer-Gesellschaft, der ausgesprochen 

inspirierend über die 

„Chancen für morgen“ sprach. Bereits 

am Kongress-Samstag hatte 

Trendforscher Sven Gábor Jánszky 

die Kundenwelten 2022 skizziert 

und Serviceexpertin Sabine 

Hübner über die Kernideen einer 

Servicekultur referiert. Zum Abschluss 

verriet Christian Gansch, 

„Was Unternehmen von Orchestern 

lernen können“. Viele Stimmen, 

ein Klang – so lautete sein 

Vortrag. 

Der KREIS-Kongress 2013 findet 

am 10./11. Mai in Berlin statt. 

„Supertolles Ergebnis“ 

„Die Branche ist gut aufgestellt, 

DER KREIS noch besser“, 

kommentierte Verbundchef 

Ernst-Martin Schaible (Foto) die 

Bilanz 2011*. Mit Stichtag 31. 12. 

zählte der Verband der Spezialisten 

in den Segmenten Küche 

und Bad international 2635 Mitglieder 

(+ 74). Diese haben einen 

Außenumsatz von 2,055 Mrd. Euro (+ 88 Mio. Euro) erwirtschaftet. 

Das sind 4,31 % mehr als im Jahr zuvor. 

Besonders groß ist der Umsatzzuwachs in Deutschland: 

auf 13,9 % beläuft sich das Plus. „Ein supertolles Ergebnis“, 

so Schaible, das in 2012 seine Fortsetzung findet. 

Im 1. Quartal seien die Umsätze der Mitglieder erneut 

um 12,34 % gestiegen. Besonders freut die KREIS-Verantwortlichen 

die Entwicklung der Durchschnitts-Verkaufspreise 

pro Küche. 11854 Euro sind es bei den Küchenspezialisten 

aktuell und damit 12,25 % mehr als im 

Jahr zuvor. Im Vergleich zu 2008 haben die KREIS-Mitglieder 

den durchschnittlichen Verkaufspreis pro Küche 

um 21 % steigern können. Die Gründe hierfür liegen laut 

Schaible „eindeutig an der Zunahme des Stellenwerts 

der Küche“. Unterstützt wird dieser vom Trend zur Gestaltungseinheit 

„Küche und Wohnen“. Immer mehr 

Verbraucher wünschen eine offene Wohnlösung mit der 

Küche als Zentrum – und die Küchenspezialisten seien 

in der Lage, dies umzusetzen. Vor dem Hintergrund ineinander 

verschmelzender Wohnbereiche sieht Schaible 

den Verband bestens aufgestellt. Denn zu den Spezialisten 

aus Küche und Bad haben sich bekanntlich die 

Innenausbauer/Tischler der separaten Gruppierung Creative 

Partner gesellt. Dies schaffe ein hochkarätiges internes 

Kompetenznetzwerk und in der konkreten Praxis 

für den Verbraucher fachmännische Wohnlösungen 

aus einer Hand. 

* alle Zahlen ohne Creative Partner 

www.derkreis.de 



Begeisterter 

Applaus 

In Sichtweite der Frauenkirche: 

Der Küchenring 

tagte in Dresden. 

Zum Schluss gab’s einen kräftigen Applaus für die 

Tagungs-Organisatorinnen Erika Burkard und Sabine 

Breuer. Doch schon vorab hatten die Küchenring- 

Gesellschafter allen Grund zur Begeisterung. Ihre 

Gemeinschaft konnte 2011 erneut ordentlich zulegen – 

und das kommt dem Konto jedes Einzelnen zugute. 


„Wir sind ein Konditionenverband, und dazu stehen 

wir“, hatte Beiratsvorsitzender Peter Grimm schon zu 

Beginn der Gesellschafterversammlung deutlich gemacht, 

was beim Küchenring bevorzugt zählt. Dienstleistungen 

werden mit Augenmaß angeboten, die Verwaltung 

habe in erster Linie eins zu sein: schlank. 

„Damit können wir persönlich nicht unbedingt mithalten“, 

nahm Geschäftsführer Joachim Bringewald die 

Vorlage Grimms mit heiterer Selbstironie auf. Gründe, 

gut gelaunt zu sein, hatte Bringewald allemal: Im 

vergangenen Jahr konnte der Küchenring seinen Einkaufsumsatz 

um 14 % auf jetzt 330 Millionen Euro steigern. 

Das sind 41 Mio. Euro mehr. Zählt man dazu noch 

die Küchenumsätze des Schwesternverbandes Alliance, 

stieg der Umsatz gar um von 534 auf 571 Mio. Euro. 

„Und das sind zentralregulierte Umsätze und keine nebulös 

gerechneten Außenumsätze“, betonte der kaufmännische 

Geschäftsführer. Unter dem Strich betrug 

die Ausschüttung 26,224 Mio. Euro, die nun auf die 

Konten der rund 450 Gesellschafter fließen. Natürlich 

in unterschiedlichen Ausmaßen. Woran sich die Höhe 

häufig bemisst, brachte Bringewald in zwei Worte auf 

den Punkt: „Konzentration hilft.“ 

Wohlfühlambiente 

Alle wirtschaftlichen Kennzahlen des Küchenrings 

steigern sich von Jahr zu Jahr. Der Umsatz wächst analog 

zum Gesellschafterstand. Seit nunmehr sieben Jahren 

habe es keinen Austritt durch Kündigung gegeben, 

sagte Peter Grimm und schlussfolgerte: „Es ist offensichtlich, 

dass man sich bei uns wohlfühlt. Verbunden 

mit einem ausdrücklichen Lob an das Geschäftsführer- 

Duo Manfred Töpert und Joachim Bringewald blickte 

der Beiratsvorsitzende kurz zurück auf eine ganz besondere 

Erfolgsstory des Küchenrings: Die Küchenkompetenztage, 

die alle zwei Jahre am Verbandssitz in 

Rheinbach stattfinden. So auch in 2011: „Die Küchenkompetenztage 

sind das Schaufenster unseres Verbandes“, 

so Grimm. Und das Original, wie er mit Blick 

auf ähnliche Veranstaltungen hinzufügte. 

Mehr Wert als Menge 

„Sie haben einen richtig guten Job gemacht“, ließ Geschäftsführer 

Manfred Töpert in seiner Rede keinen 

Zweifel, wer für die guten Zahlen verantwortlich ist: 

Die Gesellschafter selbst. Mit „guten Job“ meinte er besonders 

die Tendenz, dass der Wert im Küchenverkauf 

kräftiger steigt als die Menge. Sprich: Die Küchenspezialisten 

nutzen die Chance, dass immer mehr Verbraucher 

Individualität und Qualität wollen. „Der Anteil der 

Küchen für über 10 000 Euro steigt kontinuierlich“, so 

Töpert. Bei reinen Küchenspezialisten liege der Anteil 

dieser Küchen sogar bei mehr als 50 %. Selbst der Anteil 

von Küchen mit einem Wert von 14 000 Euro und 

höher liege bei mehr als 30 %. Dieser Trend scheint stabil: 

Einer von Töpert zitierten Studie zufolge planen 

19 % der Verbraucher in den nächsten Jahren einen Küchenkauf. 

33,6 % davon suchen in der Preisklasse 8000 

bis 10 000 Euro, 32,3 % beabsichtigen, mehr als 10 000 

Euro zu investieren und 10 % der Küchenkäufer sogar 

mehr als 15 000 Euro. „Das Verhältnis zwischen Preisund 

Qualitäts-Käufern hat sich in den letzten Jahren 

zugunsten der Qualität verschoben.“ 

Peter Grimm, Beiratsvorsitzender: 

„Man 

fühlt sich wohl.“ 

Küchenhändler im Internet 

Die eigene Homepage als Schaufenster ist für einen 

Küchen verkaufenden Händler heutzutage unverzichtbar. 

Informativ, übersichtlich und vor allem auffindbar 

müsse diese sein, so Töpert. „Doch brauchen Sie 

einen eigenen Internet-Shop?“, fragte er und blickte so 

lange in die Gesichter der Gesellschafter, bis allen bewusst 

war: Hier handelt es sich um eine rhetorische 

Redewendung. Dementsprechend fügte er an: „Aus 

heutiger Sicht für hochwertig geplante Einbauküchen 

mit Sicherheit nicht.“ Und auch mit einem verbandseigenen 

Online-Shop für Geräte und Zubehör könne er 

sich nicht anfreunden. Damit werde der Verband zum 

Wettbewerber seiner eigenen Gesellschafter, und der 

einzelne Händler sei darüber hinaus dem Preisdiktat 

der Zentrale ausgeliefert. „Und dafür müssten Sie auch 

noch bezahlen“, fuhr er fort. Das alles erinnere ihn an 

den Sozialismus und der habe auch nicht funktioniert. 

Entscheidend sei, wie sich die Industrie zum Thema 

Online-Shop von Verbänden verhält, sagte Manfred Töpert 

– auch im Blick auf die für den Herbst angekündigten 

Shop-Aktivitäten eines namhaften Wettbewerbers. 

Töpert: „Wir werden das sehr genau beobachten.“ 

Alle wichtigen Dienstleistungen 

Der Küchenring setzt auf Dienstleistungen mit Augenmaß. 

„Wir bieten aber alles Wichtige an – von Ladenbau, 

über Marketingunterstützung bis hin zu den 

starken Eigenmarken Inpura, systhema und Linea“, so 

Töpert. Besonders aktiv war der Verband zuletzt beim 

sensiblen Thema der Effizienzkennzeichnung von Ausstellungsgeräten. 

Dazu wurden nach Rücksprache mit 

dem Amt für Eichwesen in Rheinland Pfalz eine spezielle 

Klarsichthülle für die Einzelkennzeichnung sowie 

Aufsteller für die gebündelte Kennzeichnung entwickelt. 

Dafür gebe es eine Duldung, allerdings, so räumte 

er ein, handele es sich bei den Rahmenbedingungen 

rund um die Gerätekennzeichnung um Länderhoheit. 

Dennoch appellierte er an die Gesellschafter: „Setzen 

Sie diese Hilfsmittel ein, dann dürften Sie sicher vor 

Abmahnungen sein.“ Als nächstes Projekt kündigte 

der Geschäftsführer eine Initiative zum Empfehlungsmarketing 

an. Details sollen folgen. 

Im kommenden Jahr tagt der Küchenring in Berlin 

und zwar am 4./5. Mai. Für Erika Burkard und Sabine 

Breuer gilt wahrscheinlich: Nach der Tagung ist vor der 

Tagung. 

www.kuechenring.de 

Manfred Töpert, 

Geschäftsführer: „Guten 

Job gemacht.“ 

Joachim Bringewald, 

Geschäftsführer: 

„Konzentration hilft.“ 



25 Jahre 

Küchen Partner AG 

Die Küchen Partner AG sieht 

sich als „Club der Individualisten“. 

Und das bereits seit 25 Jahren. Gefeiert 

wird auf der Jahreshauptversammlung 

Ende Mai, eine Urkunde 

von der IHK Wiesbaden gab es aber 

schon jetzt. 

Überreicht wurde diese im feierlichen 

Rahmen an den Vorstandsvorsitzenden 

Thomas Greve in der 

Verbandszentrale in Bad Schwalbach. 

Und zwar im Beisein des Verbandsgründers 

Wolfgang Thalwitzer, 

des Geschäftsführers der IHK 

Wiesbaden, Dr. Klaus Schröter, sowie 

des Bürgermeisters von Bad 

Schwalbach, Martin Hußmann. 

Mit 280 angeschlossenen Küchenstudios 

des gehobenen Marktsegments 

in Deutschland, Österreich, 

Italien (Südtirol) und seit 2011 

auch in Belgien sieht sich die Küchen 

Partner AG als dynamischer 

Einkaufs- und Marketingverband, 

der sich „deutlich besser als der 

Gesamtmarkt“ entwickele. Thomas 

Greve, Vorstand der Küchen 

Partner AG, ist begeistert über diese 

positive Entwicklung: „Es geht 

uns um den nachhaltigen Erfolg 

der Mitgliedsbetriebe, um langjährige 

Geschäftsbeziehungen und individuelle 

Betreuung. Das macht 

den großen Unterschied bei uns 

aus. Wir sind ein ‚Club der Individualisten’. 

Bei uns wird niemand in 

ein Marketing- und Vertriebs-Korsett 

gezwängt, es gibt aber eine intensive 

Betreuung durch unseren 

Außendienst und ein umfassendes 

Dienstleistungsangebot, das unseren 

Küchenstudios den Rücken 

stärkt und sie fit für den Wettbewerb 

macht.“ Für kompromisslose 

Produktqualität ständen die 

leistungsfähigsten Hersteller der 

Branche. Denn nur diese seien 

in der Lage, eine optimale Liefer- 

und Abwicklungsqualität zu 

gewährleisten. 

Innovative Dienstleistungen 

sieht Greve als „eine wesentliche 

Säule des Erfolgs“: Service mit 

echtem Mehrwert für den Endkunden 

– bei möglichst geringem 

Verwaltungsaufwand für das Küchenstudio 

– laute die Devise. Neben 

den bewährten Angeboten wie 

dem Geräteleasing „Take it Leasy“, 

der Anzahlungsbürgschaft in Zusammenarbeit 

mit der R+V Versicherung 

und der 5-Jahre-Garantie 

auf Elektrogeräte stellt die Küchen 

Partner AG voraussichtlich im Juni 

ein spezielles After-Sales-Programm 

vor. 

Exklusive Eigenmarke 

Die Eigenmarke „Küchen Partner 

edition“ sei ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. 

Diese Küchenserie 

böte ein hervorragendes 

Preis-Leistungs-Verhältnis, „Made 

in Germany“, attraktives Design 

und große Vielfalt. Hinzu komme 

die Beratungsqualität im Küchenstudio 

sowie die Montagequalität, 

die „maßgeblich über die Kundenzufriedenheit 

entscheidet“. Daher 

bietet die Küchen Partner AG in 

diesem Bereich gezielte mehrstufige 

Trainingsprogramme für das 

Montage-Personal an. 

www.kuechenpartner.ag 

Die Meilensteine 

17. 3. 1987 Gründung als Küchen Partner GmbH 

2001 Umwandlung in die Küchen Partner AG, eine 

nicht börsennotierte Aktiengesellschaft (Die 

Mitglieder sind Aktionäre) 

2004 Neues Verwaltungsgebäude in Bad Schwalbach 

(Kauf des Grundstücks, Bau und Bezug 

am 1. 7. 2004) 

2007 Gründung der Tochtergesellschaft Garantiedatenbank 

24 AG (Entwicklung, Abwicklung 

und Vermarktung von Dienstleistungen) 

2011 Gründung der Küchen Partner Austria GmbH 

23. 3. 2012 Verleihung der Urkunde zum 25jährigen Jubiläum 

durch die IHK 

25 Jahre Küchenpartner AG. Das würdigen (Foto von links): Martin Hußmann 

(Bürgermeister von Bad Schwalbach), Thomas Greve (Vorstand der 

Küchen Partner AG), Dr. Klaus Schröter (Geschäftsführer der IHK Wiesbaden) 

und Wolfgang Thalwitzer (Gründer der Küchen Partner AG). 


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Glamouröse Show 

Der Titel „Schönste Küche des Jahres 2012“ gilt sicherlich nicht branchenübergreifend, aber 

das MHK-interne Marketinginstrument hat inzwischen eine Strahlkraft erlangt, die weit 

über die Verbandsgrenzen hinaus wahrnehmbar ist. 

In Recklinghausen, Krefeld, 

Pfaffenhofen, Jessen und Bietigheim-Bissingen 

stehen sie – die 

vom MHK-Verbund und der Wohnzeitschrift 

Zuhause Wohnen gekürten 

„Schönsten Küchen des Jahres 

2012“. Zum inzwischen 8. Mal 

rückte die gemeinsame Initiative 

die vom Fachmann geplante Einbauküche 

in den Mittelpunkt. 

Im Rahmen der MHK Hauptversammlung 

wurden fünf kreative 

Küchenplaner sowie deren Kunden 

mit der Trophäe „Das Goldene Dreieck“ 

und einem Geldbetrag ausgezeichnet. 

Für die Ehrung hatte 

Moderator Werner Heilos, stellv. 

Vorstandsvorsitzender der MHK- 

Group, wieder Prominenz geladen. 

Zur Jury zählten Katja Burghardt 

(Chefredakteurin Vital, Jurorin VOX 

Kocharena), Jorge Gonzalez (Stylist 

und Catwalk-Trainer Germanys 

next Topmodel PRO7), Sabine 

Postel (Schauspielerin u. a. Tatort- 

Kommissarin), Birgit Schrowange 

(Moderatorin u.a. RTL Extra) und 

Andreas Schweiger (Sterne Koch, 

RTLII Kochprofis). Heilos führte 

gewohnt souverän und humorvoll 

durchs Programm und kam sogar 

in den Genuss eines ungeplanten 

Laufsteg-Coachings, spontan initiiert 

von Juror Jorge Gonzalez. 

Erstmals „Zuschauerpreis“ 

Neu in diesem Jahr war die Vergabe 

eines Onlinepreises. Sechs Küchenplanungen, 

die es ebenfalls in 

die engere Wahl, nicht aber auf die 

ersten fünf Plätze geschafft hatten, 

wurden auf facebook/musterhauskuechen.de 

und musterhauskuechen.de 

zur Abstimmung eingestellt. 

So hatte die Online-Community die 

Möglichkeit, ihre schönste Küche zu 

wählen. Innerhalb von nur drei Wochen 

stimmten knapp 2000 User ab. 

Klarer Favorit und damit „Zuschauerpreis 

2012“ war die Planung von 

Sebastian Dreher und Annette Stolz 

von REDDY Küchen Weingarten. 

Planer, Kunden, Juroren und Veranstalter beim abschließenden Siegerfoto. Das „Goldene Dreieck“ erhielt in diesem Jahr Marc 

Nosthoff-Horstmann aus Münster (kleines Fotos). 


Mit der Preisverleihung fiel gleichzeitig der Startschuss für 

das Rennen um die „Schönsten Küchen des Jahres 2013“. Bewerben 

können sich Endverbraucher und Fachhändler mit ihrer 

Küche, die zwischen dem 2. Januar und 31. Dezember 2012 

geplant und montiert wurde. Teilnahmebedingungen sind in 

den musterhaus küchen Fachgeschäften erhältlich oder auf 

den Internetseiten www.musterhauskuechen.de und www.zuhausewohnen.de. 

(dib) 

Fotos: Dirk Biermann / Küchenfotos: MHK-Group 

Platz 1 für Marc Nosthoff-Horstmann, „kitchen art by 

Nosthoff-Horstmann“, Münster; Hersteller: Siematic, 

Gaggenau, Gutmann, Siemens, Miele, Blanco. 

Bei der Verleihung des „Goldenen Dreiecks“ erhielt 

Werner Heilos, stellv. MHK-Vorstandsvorsitzender 

(Foto links), das Angebot eines Laufsteg-Coachings 

von Jorge Gonzalez (Stylist und 

Catwalk-Trainer bei Germanys next Topmodel). 

Heilos machte den Spaß spontan mit und kam unfallfrei 

durch. Sein eher traditionell gearbeitetes 

Schuhwerk soll ihm wohl dabei genützt haben. 

Platz 2 für Andreas und Stefan Hoster, Hoster Küchen + 

Einrichtungen, Krefeld; Hersteller: Warendorf, Miele, 

Blanco. 

Platz 4 für Mirko Kartheuser, Erlebnis Küchen Kartheuser, 

Torgau; Hersteller: elementa, Miele, Bosch, Systemceram. 

Platz 3 für Johann Breitsameter, Küchen Breitsameter, 

Pfaffenhofen; Hersteller: Häcker, Miele, Siemens, Blanco. 

Platz 5 für Uwe Hass, Hass Küche Raumdesign, Besigheim; 

Hersteller: Designo, Siemens, Gaggenau, Blanco. 



Mehr Geld für Küche 

National wie international geben die Menschen immer mehr Geld für ihre Küchen aus. Die 

Motive sind individuell: Wertorientierter Konsum im Inland, Markenstrahlkraft im Ausland. 

Unter dem Strich blühen die Geschäfte 

für die deutsche Küchenindustrie. 

Wie die AMK (Arbeitsgemeinschaft 

Die Moderne Küche 

e.V.) bei ihrer Jahreswirtschaftspressekonferenz 

mitteilte, stiegen 

die Umsätze (Industrieumsätze 

zu Herstellerabgabepreisen vor 

Boni und Skonti) im Jahr 2011 um 

0,57 Mrd. Euro auf jetzt 9,66 Mrd. 

Euro. Das ist eine Steigerung um 

6,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Im 

Zweijahresvergleich haben die Hersteller 

von Küchenmöbeln, Elektro- 

und Einbaugeräten, Spülen 

und Zubehör in Summe um mehr 

als 11 % an Umsatz zugelegt. Insgesamt 

herrscht gute Stimmung. Und 

das, obwohl die gestiegenen Materialkosten 

zum Beispiel bei Holzwerkstoffen 

und Metall weiterhin 

Sorgen bereiten. „Diese Entwicklungen 

haben verhindert, dass sich 

auch die Ergebnisse der Unternehmen 

entsprechend erfreulich entwickeln 

konnten“, sagte AMK-Geschäftsführer 

Frank Hüther bei der 

Vorstellung der Bilanzzahlen. Unverändert 

beschäftigt die Branche 

rund 30 000 Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeiter – bei leicht steigender 

Tendenz. 

Insbesondere der Inlandsmarkt 

habe sich als „eine tragende Säule“ 

erwiesen. Hier konnte die deutsche 

Küchenindustrie ihren Umsatz 

im Jahr 2011 um 6,5 % auf 5,65 

Mrd. Euro steigern (Vorjahr: 5,3 

Mrd. Euro). „Das Inlandsgeschäft 

war und ist geprägt durch eine positive 

Konsumneigung auf hohem 

Niveau“, so Hüther. Was die Unternehmen 

gleichfalls positiv nach 

vorn blicken lässt. Zusätzliche 

Stichworte seien die geringe Arbeitslosenquote, 

eine anziehende 

Baukonjunktur, ein nach wie vor 

hoher Ersatzbedarf sowie ein allgemeiner 

Trend zu einer neuen 

Werteorientierung und Konsumbewusstsein 

in Richtung „Qualität 

statt Quantität“ bei gleichzeitiger 

Markenorientierung. 

Diese Markenorientierung ist 

auch im Export ein erheblicher Erfolgsfaktor 

und lässt sich mit drei 

Worten zusammenfassen: „Made in 

Germany“. Es sei faszinierend, so 

Frank Hüther, welche Strahlkraft 

dieses Label im Ausland habe. Insbesondere 

in Boom-Märkten wie 

zum Beispiel China, Indien und 

Osteuropa. Mit einem Export-Umsatzvolumen 

von 4,01 Mrd. Euro 

konnte die deutsche Küchenindustrie 

in 2011 an das Vorkrisenniveau 

aus dem Jahr 2008 anknüpfen. 

Im Vergleich zum Jahr 2010 

sind die Exporte im Jahr 2011 um 

230 Millionen Euro gewachsen, das 

sind 6 %. 

Stimulierende Technik 

Energieeffiziente Hausgeräte, 

Induktionskochfelder und Dampfgar-Technik 

wirken stimulierend 

auf den Inlandsmarkt. So lautete 

das Fazit zum Jahr 2011 von Markus 

Wittmann, der mit seinen Kollegen 

von der GfK (Gesellschaft für 

Konsumforschung) im Auftrag der 

AMK den deutschen Küchenmarkt 

beobachtet und auswertet. „Speziell 

hochwertige Küchen liegen im 

Trend“, haben die Marktforscher 

herausgefunden und zahlenmäßig 

dokumentiert. Im Möbel- und Küchenfachhandel 

seien die Umsatzwerte 

im vergangenen Jahr um 

9,6 % gestiegen. Die verkaufte Menge 

konnte nicht ganz mit der Wertsteigerung 

mithalten und erreichte 

ein Plus von 7,3 %. Der Wertzuwachs 

freut den Handel. Vor allem im 

hochpreisigen Segment über 10 000 

Euro konnten die Umsätze laut GfK 

Markus Wittmann, GfK. 

über die letzten Jahre hinweg kontinuierlich 

zulegen. Während der 

wertmäßige Anteil der Küchen über 

10 000 Euro in 2002 noch 21 % betrug, 

liegt der Anteil in 2011 inzwischen 

bei 34 %. Das wirkt sich förderlich 

auf den Durchschnittspreis 

pro verkaufte Küche aus. Bei den 

Einrichtungshäusern und dem Küchenfachhandel 

sei dieser auf nunmehr 

6832 Euro gestiegen. Im Vergleich 

zum Jahr 2006 konnte der 

Durchschnittspreis damit um mehr 

als 800 Euro zulegen. 

Mehr Lack, weniger Folie 

Höhere Durchschnittspreise gehen 

vor allem auf das Konto hochwertiger 

Küchen in Lackausführung. 

Glas-Oberflächen ziehen 

mit – wenn auch auf deutlich niedrigerem 

Niveau. Inzwischen stellen 

melaminharzbeschichtete Oberflächen 

wieder das größte Segment 

dar, während Küchen mit glatter 

und profilierter Folie weiter verlieren. 

„Mit weiter steigender Tendenz 

wurden im Jahr 2011 mittlerweile 

mehr als ein Drittel aller Küchen 

mit einer glänzenden Front verkauft“, 

so Wittmann. 

Auch bei Einbaugeräten für Küchen 

ist in Deutschland weiterhin 

ein Trend zu hochwertigen Produkten 

feststellbar. Dazu einige 

Details*: 

 

Möbel- und Küchenfachhandel 

generierten Umsatzes mit Glaskeramik-Kochfeldern 

erzielen 

Kochflächen mit Induktion. Das 

Preispremium im Vergleich zu 

Kochflächen ohne Induktion liegt 

aktuell bei über 500 Euro. 

ergieeffizienten 

Geräten. Bereits 

36 % des Umsatzes mit 

Einbau-Geschirrspülern im Möbel- 

und Küchenfachhandel wird 

mit Geräten erwirtschaftet, de- 

* Alle Zahlen GfK Retail und Technology 


AMK-Geschäftsführer Frank Hüther präsentierte erfreuliche Wirtschaftszahlen und 

wies auf den Wert einer körpergerechten Küchenplanung hin. 

ren Energieeffizienz besser ist als 

Energieeffizienzklasse A. Bei Einbau- 

Kühlgeräten liegt der Umsatzanteil 

dieser hocheffizienten Geräte sogar 

bei über 75 %. 

teressantes 

Preispremium. Vergleichbare 

Einbau-Kühlgeräte (hier: 1-Türer 

>90 cm) mit A++ liegen im Preis 

40 % über Geräten mit A+. Bei Einbaugeschirrspülern 

beträgt die Preisdifferenz 

zwischen Geräten mit A++ und 

A+ nur 8%. Zwischen Geräten der Top- 

Energieeffizienzklasse A+++ und Geräten 

mit A++ liegt aktuell jedoch ein 

Preisunterschied von 47 %. 

nen 

Küche spiegelt sich auch im Absatz 

von Inselessen im Möbel- und Küchenfachhandel 

wider. In 2011 wurde 

erstmalig eine Menge von über 60 Tsd. 

Stück abgesetzt. Mittlerweile werden 

knapp 20 % des Umsatzes im Bereich 

kauf 

von Inselessen zu einem durchschnittlichen 

Preispunkt von 1143 

Euro erwirtschaftet. 

Auch die Verkaufsmenge der Wa- 

tig 

an. In 2011 wurden über den Möbel-/Küchenfachhandel 

bereits 43 000 

schnittspreis 

des „kleinen, aber feinen“ 

Segments liegt um 1000 Euro über dem 

 

www.amk.de 

www.gfkrt.com 

Kommentar 

Zwischen Krise und Steilvorlage 

AMK-Vorstandssprecher Hans Herman Hagelmann musste sich kurzfristig entschuldigen 

lassen, so blieb es Geschäftsführer Frank Hüther vorbehalten, der Wirtschaftspresse 

die frohe Kunde zu überbringen: „Keine Krise in der Küche!“. Bei annähernd 

zehn Umsatzmilliarden der Branche, steigenden Umsatzwerten und stabilen Aussichten 

im In- und Ausland eine durchaus zutreffende Beschreibung. Alles in allem betrachtet. 

Doch unter dem Mantel der Gesamtbetrachtung gärt es erheblich. 

Während die Möbel-Größen wie nobilia, Häcker und Schüller immer neue Absatzrekorde 

melden, haben andere Küchenmöbelhersteller arg zu kämpfen. Alno werden via 

Handelsblatt und Manager Magazin massive Finanzierungsprobleme vorgerechnet, wer 

seine Standbeine im Einstiegsbereich des Marktes verwurzelt hat, sieht sich mit einem 

ruinösen Preisverfall konfrontiert, und alle Holland-, Spanien- und England-Spezialisten, 

von denen es in Ostwestfalen einige gibt, haben nach wie vor arge Schwierigkeiten, 

einen stabilen Lichtstreif am Horizont auszumachen. Ähnlich differenziert geht 

es im Gerätemarkt zu: Die Branchengrößen haben Hausaufgaben mit Sternchen abgeliefert 

und profitieren von effizienten Gerätesortimenten mit hohem Lifestyle-Faktor sowie 

vom jahrzehntelang gepflegten Markenimage. Aus der großen Schar der B-Marken hingegen 

ernährend sich manche von der Hand in den Mund - nicht zuletzt, weil immer mehr 

Küchenmöbelgrößen das E-Geräte-Geschäft mit exklusiven Labels für sich entdecken 

und selber machen wollen. Der billiger.de-Vertriebskanal Internet tut sein Übriges. 

Diese beispielhaft genannten Interna kümmern den Küchen kaufenden Kunden 

nicht. Und es ist auch nicht die Aufgabe der AMK, die Unpässlichkeiten von Mitgliedsunternehmen 

öffentlich zu sezieren. Immer mehr Verbraucher lieben ihre Küchen und 

wollen diese immer anständiger einrichten. Das ist eine wirklich frohe Kunde für die 

Branche. Man könnte auch Steilvorlage dazu sagen. Und die will genutzt werden – das 

ist ihr Wesen. 

Dirk Biermann 

5/6/2012

Hausgeräte/Kochen, Backen, Garen 

Mehr Wert möglich 

Der Markt für Hausgeräte brummt. Dass nicht nur die Menge stimmt, sondern immer 

häufiger auch der Wert, geht unter anderem auf das Konto gut ausgestatteter Geräte fürs 

Kochen, Backen und Garen. Und der Markt hat weiter Appetit. 

Krise wohin man schaut, nur 

der deutsche Hausgerätemarkt gibt 

sich unbeeindruckt. Im vergangenen 

Jahr legte die Weiße Ware bereits 

zum vierten Mal in Folge zu. 

Die Hersteller von Haushalts-Großgeräten 

lieferten Waren im Wert 

von rund 5 Mrd. Euro (Herstellerabgabepreise 

ohne Mehrwertsteuer) 

– das sind 4 % mehr als im Jahr 

zuvor. Und der Trend setzt sich in 

den ersten Monaten 2012 nahtlos 

fort. Nach Meinung des Branchenverbandes 

ZVEI werde sich das Inlandsgeschäft 

insgesamt erneut 

besser entwickeln als die meisten 

Auslandsmärkte. Die guten Beschäftigungsaussichten 

und eine 

robuste Binnenkonjunktur werden 

das Konsumklima und den deutschen 

Hausgerätemarkt stützen, so 

der Elektroverband, und die deutlich 

gestiegene Zahl der Baugenehmigungen 

für Wohnungen in 2011 

werden in diesem Jahr ebenfalls 

für Wachstum sorgen. „Mehr Wohnungen 

gleich mehr Küchen gleich 

mehr Einbaugeräte“, lautet die bewährte 

Formel. Positiv wirke sich 

zudem der hohe Ersatzbedarf aus. 

Laut einer vom ZVEI in Auftrag gegebenen 

Studie der Gesellschaft 

für Konsumforschung (GfK) sind 

41 Prozent aller großen Haushaltsgeräte 

zehn Jahr und älter. Bei den 

Elektroherden und Kochfeldern betrage 

die Quote sogar 49 Prozent. 

Vor diesem Hintergrund rechnet 

die Branche mit einem stabilen In- 

Der Markt für 

Kochgeräte ist 

groß, zukunftsträchtig 

und 

kann lukrativ 

sein. Zudem bietet 

er viele Beratungsansätze 

für spezialisierte 

Fachhändler. 


landsgeschäft und einem Umsatzplus 

bei den großen Hausgeräten 

von ein bis zwei Prozent. 

Trends schaffen Wachstum 

Gestützt wird die positive Lage 

durch starke Markttrends. Da ist 

zum einen die Verbesserung der 

Energieeffizienz, wovon insbesondere 

das Segment der Kühlgeräte 

profitiert, und zum anderen die 

Wieder-Entdeckung des Arbeitsraums 

Küche als kommunikative 

Zentrale mit Lifestyle-Ambitionen. 

So ein geselliges Refugium will 

angemessen ausgestattet werden. 

Hochwertige Induktionskochfelder, 

Backöfen mit multimedialen Talenten 

sowie die dampfbetriebene 

Gesundheitsfraktion unter den 

Kochgeräten stehen bereit, diese 

Wünsche zu erfüllen. 

Die wohl steilste Karriere hat 

die Induktionstechnik hingelegt. 

Seit Mitte der 1980er-Jahre werden 

Induktionskochfelder in Deutschland 

für Privathaushalte angeboten. 

Die anfänglich schleppende 

Nachfrage war dem hohen Preis 

geschuldet; doch inzwischen stimmen 

die Stückzahlen und damit gewinnt 

das Marktsegment an Fahrt. 

Betrug der westeuropäische Marktanteil 

an Induktionskochfeldern im 

Jahr 2007 etwas über 10 %, waren 

es 2010 bereits 34 % (Menge). Wie 

die GfK aktuell mitteilte, erzielt 

der Küchen- und Möbelfachhandel 

in Deutschland bereits 46 % des 

Umsatzes bei Glaskeramik-Kochfeldern 

mit Induktion 

Jüngster Spross unter den Kochgeräten 

ist die Dampfgar-Technik. 

Diese Technik ist noch so knackig, 

dass sie vom ZVEI erst seit 2008 in 

einer eigenen Rubrik erfasst wird. 

Laut GfK hat der Küchen- und Möbelfachhandel 

43 000 Dampfgargeräte 

im Jahr 2011 verkauft. 2010 waren 

es 39 000 und 2009 rund 32 000 

Geräte. Zwischen reinen Dampfgeräten 

sowie Kombigeräten, also 

Dampfgarer und Elektronikbackofen 

vereint, unterscheidet das 

Zahlenwerk indes nicht. Unklar 

bleibt auch, worunter sich Elektronikbacköfen 

mit untergeordneter 

Dampffunktion (z. B. Klimagaren- 

Funktion) einordnen. Bei etwa 41 

Millionen Haushalten in Deutschland 

bleibt indes genug Raum für 

Geräte jeder Art. 

Mal fix, mal geruhsam 

Raum für Expansion – dies gilt 

übrigens nach wie vor für Elektroherde 

und Backöfen. Zwar präsentiert 

sich der Bestand mit 34 Millionen 

Geräten deutlich etablierter 

im Vergleich zur Gar- und/oder Induktionstechnik, 

doch verzichten 

immer noch rund 14 Prozent aller 

Haushalte in Deutschland auf solch 

ein Gerät. Das sind in absoluten 

Zahlen fast 5,8 Millionen Haushalte. 

Und viele der aktuell installierten 

Herde und Backöfen sind wie oben 

zitiert arg in die Jahre gekommen. 

Anknüpfungspunkte im Verkaufsgespräch 

bieten auch hier gegenwärtige 

Trends. Denn wie kaum 

ein anderer Gerätetyp haben Backöfen 

heutzutage ganz unterschiedliche 

Aufgaben zu bewältigen. Mal 

muss alles ganz fix gehen und 

möglichst vollautomatisch, mal beschaulich, 

sanft und mit viel Raum 

für die individuelle Bedienung. 

Dass die rudimentär ausgestatteten 

Lastesel im Einstiegssegment 

vor dieser Aufgabenbreite kapitulieren, 

versteht sich von selbst. 

Insbesondere das derzeit hoch gehandelte 

Niedrigtemperaturgaren 

verlangt eine Technik, die in der 

Lage ist, exakt die Temperatur zu 

halten. Beim Niedrigtemperatur- 

Garen, auch Sanftgaren genannt, 

werden Fleischstücke in der Pfanne 

oder bei hohen Temperaturen 

im Backofen angebraten und anschließend 

im Backofen bei Temperaturen 

zwischen ca. 70 und 110 °C 

fertig gegart. Das dauert Stunden, 

doch die Vorteile überwiegen, wie 

die Anhänger dieser Kochmethode 

genussvoll erläutern: Beim scharfen 

Braten schließen sich die Poren 

und die Säfte werden im Fleisch 

eingeschlossen. Während das 

Fleisch anschließend im Ofen gart, 

entspannt es sich und die Säfte verteilen 

sich optimal. 

Kein Label fürs Kochen 

Das Energieeffizienzlabel ist aus 

der Hausgerätebranche nicht mehr 

wegzudenken, doch in den Segmenten 

„Kochen, Backen, Garen“ 

kommt es nur bei Backöfen bzw. 

Herden zum Einsatz – und auch da 

sind die Werte mit Vorsicht zu genießen. 

Denn die von den Herstellern 

angegebenen Werte werden 

unter Laborbedingungen gemessen, 

der tatsächliche Energieverbrauch 

im privaten Haushalt wird 

aber davon abweichen, da dieser 

insbesondere von den Gewohnheiten 

abhängt, wie Koch und Köchin 

kochen. Dies gilt in Reinkultur 

besonders für die Bedienung von 

Kochfeldern. Der Einfluss des Benutzers 

auf den Energieverbrauch 

ist beim Kochen auf dem Kochfeld 

groß. Topfgröße und Topfqualität, 

Zeitpunkt des Zurückschaltens 

oder Kochen mit oder ohne Topfdeckel 

– das sind die entscheidenden 

Kriterien. Es gibt kein standardisiertes 

Messverfahren zur Messung 

des Energieverbrauchs, das 

Ankochen sowie Fortkochen mit 

niedrigerer Leistung berücksichtigt. 

Daraus resultiert: Kein Messverfahren 

= keine vergleichbaren 

Messwerte = kein Energielabel für 

Kochfelder. 

www.zvei.org 

www.hausgeraete-plus.de 



„Magische“ 

Bedienkonzepte 

Ein Backofen, dessen Temperatur 

„sagt“, wann das Ofeninnere 

heiß genug für das Gargut ist? 

Oder eine Dunsthaube, die durch 

eine schwebende Kugel gesteuert 

wird? Was ein wenig nach Zauberei 

und Magie klingt, könnte in absehbarer 

Zeit Einzug in unsere Küchen 

halten. Das meint zumindest der 

Brettener Einbaugerätehersteller 

Neff und hat sich der Entwicklung 

von Bedienkonzepten und Designlösungen 

gewidmet, die auf den 

ersten Blick ungewöhnlich scheinen, 

aber durchaus zukunftsfähig 

sein könnten. So entwickelten 

Dipl. Des. Joachim Grützke (Chefdesigner 

Neff) und sein Team in Zusammenarbeit 

mit Studenten der 

Ludwig-Maximilians-Universität 

(LMU) München unter der Leitung 

von Prof. Dr. Andreas Butz Ideen 

zur interaktiven Bedienung von 

Dunstessen, Herden und Backöfen. 

Dabei gehen technische und ästhetische 

Ansätze Hand in Hand. Ein 

sogenanntes „haptisches Feedback“ 

sorgt jeweils dafür, dass der Benutzer 

sein Gerät leichter, schneller 

und sicherer nutzen kann. Dabei 

tritt ein sensorischer Reiz an die 

Stelle rein visueller Bestätigungen 

oder ergänzt sie. 

Bedienung per Kugel 

Dunstabzüge haben Tasten – 

das war bisher unstrittig. Doch 

jetzt kommt eine Kugel ins Spiel: 

Sie schwebt bei laufendem Gerät 

auf einem Luftstrom, der vom Gebläse 

nach vorn zur Bedieneinheit 

geleitet und nach oben ausgelassen 

wird. Im ausgeschalteten Zustand 

ruht der Ball auf einer entsprechenden 

Halterung. Wird er angehoben, 

startet das Gebläse – und 

zwar nach dem Prinzip: Je höher 

die Kugel, desto stärker die Leistung. 

Die Bedienung erfolgt ganz 

sanft, gleitend und mit einem völlig 

neuen, haptischen Erlebnis durch 

Heben und Senken des Balls. Zusätzlich 

werden die jeweiligen Leistungsstufen 

durch eine farbige Beleuchtung 

der Kugel visualisiert. 

Alternativ zum Kugel-Konzept 

gelangten die Studenten unter Anleitung 

des Neff Design Teams noch 

zu einer weiteren Hauben-Lösung: 

Dabei wird der Finger über eine 

Bedienfläche aus gelochtem Material 

geführt, deren Öffnungen einen 

Blasdruck erzeugen. Dieser 

variiert je nach Feld und Leistungsstufe. 

Dabei gilt: Je intensiver das 

sensorisch-haptische Signal, desto 

stärker arbeitet das Gerät. Zur Veränderung 

der Einstellung gleitet 

der Finger widerstandslos über die 

Oberfläche bis zur gewünschten 

Stärke. Das neuartige Bedienfeld 

kann nahtlos und elegant in das 

Haubendesign integriert werden. 

Aktion + Reaktion = 

Interaktion 

In Deutschland leben immer 

mehr ältere Menschen – auch Haus- 

Durch Auf- und 

Abbewegung der 

„schwebenden 

Kugel“ wird die 

Leistungsstufe 

der Dunsthaube 

reguliert. Nach 

dem Prinzip: Je 

höher die Kugel, 

desto stärker die 

Leistung. 


geräte werden sich daher in Zukunft 

daran messen lassen müssen, 

wie leicht, sicher und barrierefrei 

sie von Menschen aller Altersklassen 

bedient werden können. Wer 

etwa seinen Backofen für die Pizza 

vorheizt, weiß bislang nur über das 

Display, wie weit dieser Vorgang 

fortgeschritten ist. Ein Ofengriff, 

der sich erwärmt, sobald im Inneren 

des Ofens die gewünschten Bedingungen 

herrschen, könnte deshalb 

eine sinnvolle Ergänzung sein 

und das vorzeitige Öffnen der Ofentür 

zum „Testen“ überflüssig machen. 

Sogar das bewährte TwistPad 

von Neff, die magnetische Kochfeldsteuerung, 

war Gegenstand des 

Design-Projekts. So entwickelte ein 

Team unterschiedliche Konzepte 

zur fühlbaren Rasterung der Einstellstufen 

mithilfe elektromagnetischer 

Impulse. Auch eine Bremse 

für die Maximum/Minimum-Einstellung 

könnte magnetisch realisiert 

werden. Ergänzend statteten 

die Studenten die Funktionstasten 

des Kochfelds mit Magnetimpulsen 

oder Vibrationsmotoren – ähnlich 

denen von Mobiltelefonen – aus, 

um auch hier eine echte Interaktion 

zwischen Gerät und Nutzer zu 

ermöglichen. 

Herausforderungen ändern sich 

„Das Projekt zum haptischen 

Feedback mit den Studenten der 

LMU zeigt uns, in welche Richtung 

wir beim Design weiterdenken 

müssen“, sagt Neff Chefdesigner 

Joachim Grützke. Fest stehe: 

Mit der Verschiebung der Bevölkerungsstruktur, 

aber auch mit den 

gestiegenen Ansprüchen an die Lebensqualität 

kommen neue Herausforderungen 

auf die Hausgeräte- 

Branche zu. 

Wird das Design der Neff-Geräte 

jetzt immer technischer? „Nicht 

zwangsläufig. Aber wo neuartige, 

technische Lösungen unser ästhetisches 

Gesamtkonzept ergänzen 

und die Bedienung unserer Geräte 

spürbar verbessern, haben sie 

ohne Zweifel ihre Berechtigung“, 

so Grützke. 

www.neff.de 

Die Projektgruppe 

der 

„schwebenden 

Kugel“ von Neff: 

Julia Polleti und 

Simon Mang von 

der Ludwig-Maximilians-Universität 

(LMU) 

München. 

www.berbel.de 

5 JAHRE 

GARANTIE 

made in 

Germany 

Leuchtendes Vorbild: 

Skyline Edge 

Skyline – eine echte berbel Revolution. Das gab es noch nie: Eine Haube als 

Decken-Leuchtobjekt, die auf die richtige Arbeitshöhe abgesenkt werden kann und 

dann ihre volle berbel Wirkung entfaltet. Das berbel Prinzip: Mit Zentrifugalkraft, 

ohne Fettfilter! Einfach aufklappen, auswischen, sauber. Jetzt gibt es Skyline 

Edge mit einem umlaufenden Glas-Dekor. Buchstäblich ein leuchtendes Vorbild: 

Einzigartige Leistung, einzigartiges Designobjekt, einzigartige Deckenlifthaube.


Hinstellen, anstellen, kochen: Das Kochfeld reagiert auf der ganzen Fläche. 

Kochen ohne Grenzen 

Mit der vollflächenInduktion bietet Siemens Köchinnen 

und Köchen erstmals die gesamte Glaskeramik-Fläche, 

um sich frei zu entfalten. Mithilfe der 

intelligenten Mikromodul-Technologie lassen sich 

darauf bis zu vier Töpfe und Pfannen unterschiedlichster 

Formen und Größe beliebig platzieren. Insgesamt 

misst die Fläche 72 cm in der Breite und 

45 cm in der Tiefe. Für das Design mit seinem besonderen 

Bediensystem gab es bereits den Designpreis 

„red dot“: Ein farbiges TFT-Display im Frontbereich 

des Kochfeldes übernimmt die Funktion der 

Steuerungszentrale, auf der alle aktiven Einheiten 

angezeigt werden. Wie bei einem Smartphone lässt 

sich die Leistungsstufe durch Berühren mit der Fingerspitze 

regulieren: Antippen führt präzise zur gewünschten 

Einstellung, ein sanftes Streichen nach 

vorne oder hinten „scrollt“ die Hitze nach oben oder 

senkt die Temperatur im Kochgeschirr ab. 

www.siemens-home.de 

Steamer für die Oberklasse: Den Combi-Steam XSL bietet 

V-ZUG nun auch mit Festwasseranschluss an. 

Fest an der Wasserleitung 

Der Combi-Steam XSL von V-ZUG verfügt nun wahlweise 

auch über einen Festwasseranschluss. Der nach 

wie vor integrierte Wasserbehälter wird nur noch für 

die automatische Reinigung bzw. zum Entkalken benötigt. 

Ebenfalls neu ist die Funktion Dampfabbau. Per 

Tastentipp lässt sich kurzzeitig freie Sicht auf das Gargut 

realisieren. Bei Gar-Ende wird der „Dampfabbau“ 

vollautomatisch durchgeführt, das Gargut ist ohne Gefahr 

von Dampfschwaden sofort aus dem Steamer entnehmbar. 

Einen ausführlichen Bericht über den Premium-Kombidampfgarer 

lesen Sie im Rahmen des 

Berichts „Architekten testen“ an anderer Stelle in dieser 

Ausgabe. 

www.vzug.de 

Die neuen 90 Zentimeter breiten Gaskochmulden von Miele sind mit 

fünf Brennern unterschiedlicher Stärke ausgestattet. Die Topfträger 

können zur Reinigung in den Geschirrspüler gegeben werden. 

Elegante Gas-Kochmulden 

Die Edelstahlmulden der neuen Gas-Modelle hat Miele bewusst 

flach gehalten, was die 90 Zentimeter breiten Geräte besonders elegant 

erscheinen lässt. Praktisch: Die Topfträger sind geeignet für den 

Geschirrspüler. Übergekochtes, Fettspritzer oder angebackene Speisereste 

müssen somit nicht mehr mühselig von Hand abgespült werden. 

Ein mittig angeordnetes Bedienpult mit massiven Metallknebeln 

für die fünf Kochstellen vervollständigt den Gesamteindruck. Zu den 

modellabhängigen Funktionen zählen Sicherheitsmerkmale wie „Gas- 

Stop“, „GasStop&ReStart“ und „QuickStart“. Die Gaskochmulden sind 

jeweils mit zwei Normalbrennern, einem Sparbrenner, einem Starkbrenner 

und einem Dual-Wok (Zweikreisbrenner, besonders geeignet 

für die Zubereitung im Wok) ausgestattet. In Deutschland kommen ausschließlich 

Geräte in den Handel, die auf der Arbeitsplatte aufliegen. 

www.miele.de 


iChef + 

EINZIGARTIGE BEDIENUNG 

PER FINGERTOUCH – 

EINFACH, LOGISCH, INTUITIV. 

iChef + , der neue Einbaubackofen aus dem exklusiven Gorenje + Sortiment 

mit dem einzigartigem elektronischen Programm-Modul „Touch Control“ 

überzeugt sowohl Hobby-Köche als auch Profis. Eine einfache Berührung 

des großen, glasgeschützten Farbdisplays per Fingertouch genügt und 

schon wird das Programm gestartet. Mittels intuitiver Anwenderfunktionen 

aus der Unterhaltungs- und Computertechnologie wird das 

Kochen und Bedienen zum puren Vergnügen. Der neue Chef in der 

Küche ist raffiniert, einzigartig und erzielt exzellente Kochergebnisse. 

www.gorenjeplus.com


Comeback mit ExtraSpeed 

Fixe Ankochzeiten erzielen die neuen ExtraSpeed-Kochfelder 

von Miele, die mit sogenannten 

HiLight-Strahlungsheizkörpern 

einer bekannten Technologie neuen Schub verleihen 

sollen. Von der Induktionstechnik abgesehen, 

seien diese Modelle damit die schnellsten 

elektrisch betriebenen Kochfelder der 

Welt, sagt Miele. Wie groß der Unterschied zu 

einem herkömmlichen Kochfeld ist, offenbare 

ein Vergleich „alt gegen neu“: Für das Ankochen 

von drei Liter Wasser benötigen die neuen 

ExtraSpeed-Kochfelder im Labor gut ein 

Drittel weniger Zeit als ein 15 Jahre altes Hi- 

Light-Kochfeld des Herstellers. Dies sei umso 

Beim Ankochen von Wasser sind die neuen ExtraSpeed-Kochfelder von Miele rund 

ein Drittel schneller als ein 15 Jahre altes Kochfeld. 

erstaunlicher, weil die rot glühenden Heizkörper unter Glaskeramik zwar eine bewährte 

Technologie sei, deren Potenzial jedoch ausgereizt schien. Nun erlebe diese 

Technologie „ein grandioses Comeback“. Mit der Einführung von ExtraSpeed erwartet 

Miele einen deutlichen Schub für die HiLight-Technologie. „Zwar wächst der 

Markt für Induktionskochfelder beständig“, meinen die Gütersloher, „dennoch werden 

konventionelle Strahlungsheizkörper noch auf Jahre den größten Marktanteil 

in Europa haben.“ 

Neue HiLight-Strahlungsheizkörper mit 

ExtraSpeed-Emblem. 

www.miele.de 

Noch mehr Induktion 

Mit zahlreichen neuen Modellen 

erweitert V-ZUG sein Sortiment bei 

Induktionskochfeldern. Die Palette 

reicht dabei vom 30 cm breiten Teppan 

Yaki über 90 cm breite Induktionskochfelder 

mit Bedienknebel-Konzept 

bis hin zum 90 cm breiten MaxiFlex 

Induktionskochfeld mit Slider-Bedienung. 

„Back to the roots“ heißt es 

beim Induktionskochfeld GK46IABD 

in 90 cm Breite: dieses Modell setzt 

auf externe Bedienknebel aus Druckguss 

im Edelstahllook. Besondere Flexibilität 

bieten die beiden neuen MaxiFlex 

Induktionskochfelder in 90 

und in 60 Zentimeter Breite mit fünf 

bzw. vier PowerPlus-Kochzonen. Beide 

Modelle bieten jeweils zwei Kochfelder 

rechts und links, die bei Bedarf 

mit Zonenverbindung zu XXL-Größe 

zusammengeschaltet und geregelt 

werden können. Dazwischen ist beim 

90iger Kochfeld zusätzlich in der Mitte 

eine XXL-Kochzone mit 28 Zentimeter 

Durchmesser platziert. Für maximale 

Power stehen bei gleichzeitigem 

Einsatz aller Kochzonen 11 kW Energie 

zur Verfügung. Beide Modelle gibt es als 

Einbauvarianten mit einem Rahmen aus 

Chromstahl oder mit Facettenschliff bzw. 

flächenbündig. 

V-ZUG hat das Sortiment der 

Induktionskochfelder stark ausgebaut. 

Die Teppan Yaki-Kochfelder des Unternehmens 

gibt es nun auch mit Induktion und 

Auto-Funktion in 60 cm und 30 cm Breite. 

www.vzug.de 


Multimedia inklusive 

Der Beko Einbaubackofen OIM 25900 X verfügt über ein TFT-Display, über das 82 hinterlegte 

sowie per USB aufgespielte eigene Rezepte abgerufen werden können, das aber 

auch als digitaler Bilderrahmen dient. Unter anderem für diese Multimedia-Funktion 

gab es die Anerkennung „KüchenInnovation des Jahres 2012“ (vgl. KÜCHENPLANER 

3/4 2012). Insgesamt ausgezeichnet wurden die Kriterien Bedienkomfort, Produktnutzen, 

Innovation, Design und Ökologie. 13 Heizarten plus Booster-Schnellaufheizung bietet 

der Beko OIM 25900 X. Der 65 Liter große, emaillierte Innenraum hat eine katalytische 

Rückwand und 

eine schmutzabweisende 

Vollglas-Innentür. Das 

soll den Reinigungsaufwand 

in Grenzen halten. 

Der Innenraum wird automatisch 

bei Türöffnung 

beleuchtet. Das Gerät arbeitet 

20 % sparsamer als 

die Energieeffizienz A. 

Zum konventionellen Heizen 

benötige das Gerät 

laut Hersteller 0,88 kWh 

und für Heißluft 0,72 kWh 

Strom. 

www.beko-hausgeraete.de 

Bekos „KüchenInnovation 2012“: Backofen mit TFT-Display 

für hinterlegte oder eigene Rezepte. Oder für stimmungsvolle 

Fotos. 

Ästhetisches Design 

Als Kontrast zu überladener Technik präsentiert sich der Einbaubackofen Zen 

schlicht und zurückhaltend. Nichts Überflüssiges attackiert die Sinne. Nur eine ästhetische 

Form, ausgewogene Proportionen und die matte Glasfront wahlweise in Schwarz 

oder Weiß; dazu ein individuell wählbarer Griff aus Holz. Dafür vergaben die Juroren 

des Designwettbewerbs „red dot“ die Sonderlorbeeren „best of the best“. Zumal auch 

die inneren Werte sowie die Ausstattung überzeugen. Beide Design-Varianten verfügen 

über zehn Beheizungsarten sowie die praktische Schnellaufheizung. Für komfortable 

Bedienung und einfaches Handling gibt es versenkbare Knebel und Teleskop-Vollauszüge. 

Easy Clean, Duo-Backofenbeleuchtung und 3-fach-Verglasung sind weitere Ausstattungsdetails. 

Selbstreinigende 

Backöfen 

verbrauchen sehr 

viel Strom. 

Oder ein 

Glas Wasser. 

www.amica-international.de 

Einbaubacköfen mit HYDROCLEAN 

Technologie von TEKA: 

Reinigung mit Dampf. Schnell, 

sparsam, sauber! 

Auf die wesentlichen Designmerkmale reduziert: Einbaubackofen Zen. 

5/6/2012


Beliebig kombinierbar 

Erstmals können Spezialgeräte wie Grill, Teppan Yaki, Dampfgarer 

oder Friteuse beliebig mit Induktions- oder Gas-Kochfeldern 

in 38, 60, 80 oder 90 cm Breite kombiniert werden. 

Die Vario Kochgeräte-Serie 400 von 

Gaggenau vereint seit vielen Jahren modernste 

Profi-Technik für die private Küche 

mit skulpturalem Design. Jetzt lassen 

sich erstmals Kochfelder von 38 cm 

bis 90 cm Breite beliebig kombinieren. 

Dank präziser Verarbeitung von 3 mm 

starkem Edelstahl können die Geräte unmittelbar 

nebeneinander installiert werden. 

Ihr Einbau ist flächenbündig oder 

– als bewusster Akzent – aufgesetzt mit 

sichtbarer Kante möglich. Die frontal 

montierten Bedienknebel aus massivem 

Edelstahl unterstreichen die prägnante 

Formensprache. Die neue Serie ist ab Oktober 

2012 erhältlich. 

Insgesamt umfasst die Kochgeräte- 

Serie Vario Induktions- und Gas-Kochfelder 

in 38, 60, 80 oder 90 cm Breite, Spezialgeräte 

wie Dampfgarer, Teppan Yaki, 

Elektro-Grill und Friteuse sowie die passenden 

Lüftungselemente. Geprägte, flächenbetonte 

Abdeckungen als Sonderzubehör 

runden das Design der Serie ab. 

Neben einer Vielzahl an Konfigurationen 

innerhalb der Vario Kochgeräte-Serie 

können auch das Vollflächeninduktions- 

Kochfeld CX 480 und die versenkbare 

Tischlüftung AL 400 mit den Geräten der 

Serie kombiniert werden. 

www.gaggenau.com 

Intuitiv per TFT bedienen 

Siemens präsentiert auf der Eurocucina 2012 neue Einbau-Backöfen, 

die unter anderem über TFT-Farb-Displays 

verfügen und das Backen und Braten damit noch einfacher 

und komfortabler gestalten sollen. So gewinne das selbsterklärende 

Siemens lightControl Bediensystem dadurch 

noch weiter an Klarheit, die intuitive Nutzung der zahlreichen 

Funktionen werde weiter gefördert. Türen mit 

softClose und der 3-fach-Vollauszug mit integrierter Stopp- 

Funktion erhöhen zudem die Funktionalität. Ausgestattet 

sind die neuen Modelle mit der Selbstreinigungsfunktion 

activeClean ® – und das bei maximaler Energieeffizienz 

A-30 %. 

Gesund, genussreich, geruchsneutral 

Die moderne Küche mag Garmethoden, die wertvolle Inhaltstoffe 

von Lebensmitteln wie Vitamine weitgehend schonen und deren 

Eigengeschmack nicht verwässern, verfälschen oder gar zerstören. 

Bei den Dampfgarern von Oranier lassen sich auf zwei Ebenen 

gleichzeitig verschiedene Speisen schonend garen. Acht verschiedene 

Programme und Einstellungen im Temperaturbereich von 55 

bis 100 Grad Celsius ermöglichen die unterschiedlichsten Anwendungen 

– vom Auftauen übers Warmhalten und Erhitzen bis zum 

Desinfizieren. Dabei schützen eine Kindersicherung und die Abschaltautomatik 

beim Öffnen der Tür vor Verbrühungen. Und mit 

der Innenbeleuchtung behält man die Geschehnisse hinter der 

Glasfront immer im Blick. Die Bedienung erfolgt per TouchControl. 

www.siemens-home.de 

www.oranier.com 

Das TFT-Display gibt Auskunft: Edelstahl-Einbaubackofen 

von Siemens mit activeClean ® und EEK A-30 %. 

Das stimmungsvoll blau leuchtende LCD-Display verfügt über 

einen energiesparenden Standby-Modus. 


„FlexTouch“ kommt im Oktober 

Der Produktname gibt die Richtung vor: Volle Flexibilität verspricht ein neues Induktionskochfeld 

von Miele, das unter der Bezeichnung „FlexTouch“ im Oktober 2012 

auf den Markt kommen soll. Das Kochgeschirr könne beliebig auf der Glaskeramikfläche 

positioniert werden. Für diese Technologie verwendet der Hersteller 36 einzelne 

Induktionsspulen, die sich zu Leistungszonen zusammenschließen. Das Kochfeld erkennt 

Größe und Position der Töpfe und Pfannen automatisch und bildet diese Kochstellenbelegung 

1 : 1 im Display ab. Erstmalig kommt hierbei ein neuartiges Touch- 

Display zum Einsatz, das alle Einstellungen darstellt. Betrieben werden kann das 90 

Zentimeter breite FlexTouch-Induktionskochfeld in drei verschiedenen Modi. 1. Der 

Multi-Modus für bis zu fünf Töpfe und Pfannen in beliebiger Anordnung. 2. Der Solo- 

Modus, bei dem alle Induktionsspulen unter der Glaskeramik zu einer großen Kochfläche 

zusammengeschaltet werden. Und 3. der Trio-Modus: Während zum Beispiel im 

rechten Drittel des Kochfeldes Fleisch warmgehalten wird, dient die mittlere Zone für 

das Fortgaren von Beilagen. Links sprudelt bei hoher Leistungseinstellung das Wasser 

für die Nudeln. 

Neu! 

www.miele.de 

Beim neuen 

Induktionskochfeld 

„FlexTouch” 

von Miele kann 

das Kochgeschirr 

beliebig 

auf der Glaskeramikfläche 

positioniert 

werden. 

Ofen mit iChef+ 

iChef+ heißt die patentierte TouchControl-Bedienung der Backofenreihe Gorenje+. 

Sie besteht aus einem elektronischen Programm-Modul und einem Farbdisplay. 

Durch Berühren des glasgeschützten Displays startet das Hauptmenü. Hier können 

Zeit und Datum eingestellt und eine von 30 Sprachen ausgewählt werden. Mit dem 

Hauptmenü gelangt der Nutzer zu den hinterlegten Kochprogrammen. SIMPLEbake 

offeriert auf dem interaktiven Display neun Abbildungen der am häufigsten zubereiteten 

Gerichte, während AUTObake mit 65 voreingestellten Gerichten aufwartet. Das 

Programm PRObake in Kombination mit STEPbake bietet dem Profi sämtliche Freiheiten, 

die sich ein Koch nur wünschen kann. So können Beheizungsart, Temperatur, 

Dauer des Bratvorgangs, Fertigstellungszeit sowie die Kombination von bis zu 

drei Garvorgängen selbst eingestellt werden. MYbake ist die Anwendung für besonders 

kreative Küchenkünstler. Denn hier können eigene Rezepte in verschiedenen 

Kategorien abgespeichert werden. Das Programm EXTRA bietet weitere Optionen wie 

Cleaning+ (effektive Reinigung des Backofeninnenraums durch Hydrolyse), Defrost+ 

(Auftauen), Warming+ (Warmhalten) und Preheat+ (schnelles Aufheizen des Backofens). 

Auch eine Vorwärmefunktion für Teller (Serving+) lässt sich ansteuern. 

www.gorenje.de 

Steuerung per Fingertipp: 

Elektronisches 

Programm-Modul 

iChef+ mit übersichtlichem 

TFT-Farbdisplay. 

UNGLAUBLICH LEISE DUNSTHAUBEN 

Neu von NOVY: Eine Dunstabzugshaube 

muss nicht immer über dem 

Kochfeld hängen. Lernen Sie unsere 

Neuheit in'to kennen! Die höhenverstellbare 

Kochfeldabsaugung wurde 

entwickelt, damit Sie völlige Kopffreiheit 

und frische Luft genießen. 

Dank ihrer starken Leistung wird der 

Dunst von Pfannen und Töpfen einfach 

nach unten abgesaugt. Und das 

auf Wunsch bei Abluft oder Umluft. 

Infos hierzu und zur alternativen 

Deckenhaube High'line gibt es auf: 

www.NOVY-Dunsthauben.de 

5/6/2012


Die designorientierte Luce-Serie von Hotpoint setzt auf ein breites 

Sortiment. 

Luce für die ganze Küche 

Die Indesit Company nutzte die Eurocucina und präsentierte 

dem internationalen Publikum zahlreiche Neuheiten 

der Marken Indesit, Hotpoint und Scholtes. Besonders lanciert 

wurde die neue Design-Einbaugeräteserie Luce von 

Hotpoint. „In der Luce-Serie bringen wir fortschrittliche 

Technik mit modernem Designanspruch zusammen“, betont 

der Hersteller und verweist auch auf die besondere 

Bedienfreundlichkeit der Geräte. Die Materialien Glas 

und Edelstahl prägen das Erscheinungsbild – so können 

die Geräte gut aufeinander abgestimmt werden. Das bewusst 

breit angelegte Sortiment umfasst selbst Spülen und 

Armaturen im passenden Design. Im Einzelnen gehören 

zur Luce-Serie: Backöfen/Herde, Induktionskochfeld, Gas- 

Kochfelder, Kühl-Gefrier-Kombination, Schubladenkühlschrank, 

Geschirrspüler, Dunstabzugshauben (Wand und 

Insel), Dampfgarer, Kombi-Mikrowelle, Espresso-Vollautomat, 

Weinkühler, Spülen und Armaturen. 

www.indesitcompany.com 

Nach Wunsch platzieren 

Hinter dem Konzept „Magic-I-cooking“ verbirgt sich 

der flexible Einbau von Gas- und Induktionskochstellen. 

Und das laut Anbieter W&B frei konfigurierbar in Edelstahlplatten 

von 4 mm Stärke sowie in Granit, Marmor, 

Compositstein oder Mineralwerkstoff. W&B übernimmt 

die komplette Planung und liefert just in time Kochstellen 

und Arbeitsplatten in der gewünschten Anordnung: 

Mit Becken aus Edelstahl, Granit, Compositstein oder Mineralwerkstoff 

(unter- oder flächenbündig eingebaut), 

Kochfeldausschnitten, Hahnlochbohrungen, Kaskaden, 

Rückwänden, Wangen, Regalen oder Tischen. Also kurz: 

Eine Komplett-Planung für den qualifizierten Fachhandel. 

Technisch realisiert werden die individuellen Planungen 

mithilfe von Wasserstrahl-, Laser- und Vakuumtechnik. 

Gas auf Stein. 

www.wb-ms.de 

StiWa-Sieger im Dampftest 

Neun Dampfgargeräte haben sich die Experten von Stiftung Warentest 

(StiWa) im Februar zur Brust genommen, mit der Gesamtnote 2,2 wusste 

das Bosch-Gerät HBC24D553 besonders zu überzeugen. Wichtigste Kriterien 

für das Ergebnis waren die Aspekte Handhabung (Note 2,3) und Energieverbrauchswerte 

(Note 2,5). Ebenfalls wichtig, so die Verbraucherschützer: 

Im Dampf findet zwischen den Ebenen keine Aromenvermischung statt. 

Für die Tester war es daher keine Frage: Das Gerät dämpft rundum „gut“. 

Ein Aspekt beim Dampfgaren wurde im Februar-Test hingegen nicht erwähnt, 

sagt Bosch und „schiebt nach“: „Gute Dampfgarer können nicht nur 

dämpfen, sondern auch regenerieren. Der Bosch HBC24D553 eignet sich 

hervorragend, um bereits vorbereitete Speisen oder Gerichte vom Vortag 

wieder aufzuwärmen und dabei zu revitalisieren. Im Wasserdampf regenerieren 

sich Aussehen, Duft und Geschmack so gut, als wäre die Mahlzeit soeben 

frisch zubereitet worden.“ 

www.bosch-home.com/de. 

Dämpft rundum „gut“, sagt die 

Stiftung Warentest: Dampfgarer 

HBC24D553 von Bosch. 


Verbesserte Elektronik 

Der Multidampfgarer Competence BS 7304001 M kombiniert die Vorteile des Multidampfgarens 

mit den Stärken des Elektronik-Backofens. Nun hat AEG dem Gerät eine 

verbesserte Elektronik spendiert und die Außendarstellung modernisiert. Es finden 

sich alle Merkmale der „Neuen Klasse“ wieder: „das charakteristische Design, hohe 

Qualität, technisches Know-how, präzise Verarbeitung und konsequente Orientierung 

an Funktion und Ergonomie“. Die verbesserte Elektronik DAMPFTRONIC top bietet nun 

auch Automatikprogramme für das Dampfgaren an. 24 Rezepte sind hinterlegt, eigene 

Kochanweisungen können festgehalten und immer wieder verbessert werden. Und 

weil auch neugierige Kinder gerne einen Blick in den verlockend duftenden Ofen werfen, 

sorgt die Isofront plus dafür, dass nichts passiert: Sie wird maximal 50 Grad warm. 

www.aeg-electrolux.de 

Retro trifft 

neue Technik 

für Individualisten ... 

Leicht zu reinigen 

In der Optik einheitlich aufeinander abgestimmt 

sind die Kochgeräte aus der Linie 

KOSMOS von Bauknecht. Die Geräte dieser 

Designlinie wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, 

und auch die inneren Werte legen 

Wert auf Qualität und Funktionalität: 

Der Backofen zum Beispiel verfügt über ein 

Volumen von 67 Litern. Dank eines neuen 

Heizkonzepts mit optimierter Luftzirkulation 

entfalle bei vielen Gerichten das Vorheizen, 

so der Hersteller. Das spare bis zu 20 

Prozent Energie und bis zu 26 Prozent 

Zubereitungszeit. Darüber hinaus verfügen 

die Geräte über PureClean. Dabei 

handelt es sich um eine spezielle 

Emaillierung. Innenraum und Backbleche 

seien dank PureClean einfacher 

zu säubern, sagt der Hersteller 

und verspricht: „Schrubben war gestern“. Die so ausgestatteten Geräte verfügen zudem 

über ein Reinigungsprogramm, das den Backofen für 20 Minuten auf 90 °C erhitzt. 

Zuvor wird etwas Wasser auf ein spezielles saugfähiges Tuch gegeben und auf 

die Backofenunterseite des Innenraums gelegt. „Nach einer 15-minütigen Abkühlphase 

herrschen im Gerät die idealen Bedingungen, um den Ofen auszuwischen und Angebranntes 

leicht und gründlich zu entfernen. Dies benötige 95 Prozent weniger Energie 

als die Reinigung mit einem üblichen Pyrolyse-Programm.“ 

www.bauknecht.de 

Innen wie außen leicht zu reinigen: Die Backöfen 

der Kosmos-Linie mit ProTouch-Oberfläche 

und PureClean-Innenbeschichtung. 

RKG 2 

RKS 1 

Jetzt neu in unserem 

Standgerätekatalog 

Sichern Sie sich jetzt 

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den „Frühbucher-Rabatt“ 

5/6/2012 

Deutsche Zuverlässigkeit seit 100 Jahren 

www.oranier.com


plasmaNorm ® -Dunstabzugtechnik als Einbaulösung, exklusiv 

umgesetzt in Leicht Küchen (hier als Flexi-Gerät). Die Technik tritt 

in den Hintergrund, ohne die Funktion zu vernachlässigen. 

Architekten testen 

„Nur was der Mensch kennt, kann er schätzen“, lautet eine zeitlose Weisheit. „Und nur was er 

versteht, wird er verplanen“, könnte es ergänzend lauten. Weil diese Erkenntnisse auch für 

Architekten gelten, gibt es die Produkt- und Materialtests der Zeitschrift AIT. Diesmal stellten 

sich die Hersteller Leicht Küchen / O+F A-Line sowie V-ZUG den Praxis-Juroren. 


Leicht-Vorstand Stefan Waldenmaier im Gespräch mit einer Architektin beim Material-Test der Zeitschrift AIT im Küchen- und Einrichtungshaus 

Holder in Fellbach. 

Design, Technik und allgemeine 

Funktionalität, aber auch 

Handhabung und Emotionalität 

– das sind typische Kriterien, 

die bei einem sogenannten 

„M“-Test der Architekturzeitschrift 

AIT im Mittelpunkt stehen. 

„M“ steht für Material, 

genauer gesagt müsste es eigentlich 

„P“ heißen. Denn konkrete 

Produkte stehen auf dem 

Prüfstand und müssen sich 

vor den anspruchsvollen Juroren 

beweisen. Die Gastgeberrolle 

für die jüngste Veranstaltung 

dieser Art übernahmen 

Claus und Dagmar Holder vom 

gleichnamigen Küchen- und 

Einrichtungshaus in Fellbach. 

In der fein ausgestatteten Funktions- 

und Eventküche der Holders 

begrüßten Petra Stephan 

und Claudia Maas von der AIT 

rund 15 Architektinnen aus dem 

Großraum Stuttgart und machten 

diese mit den beiden Prüflingen 

bekannt: 1. dem Dunstabzugsystem 

plasmaNorm ® von 

O+F A-Line, das von Leicht Küchen 

in zwei Varianten erstmals 

und exklusiv in Küchenmöbeln 

verbaut wird, und 2. dem Combi-Steam 

XSL des Schweizer 

Herstellers V-ZUG. 

Dezente Technik 

„Eigentlich machen wir Möbel“, 

sagte Stefan Waldenmaier, 

Vorstandsvorsitzender der 

Leicht Küchen AG, und ging bei 

seiner Präsentation auf die zwar 

nicht offiziell gestellte aber 

merklich durch den Raum geisternde 

Frage ein, was ein Unternehmen 

wie Leicht plötzlich 

mit Abzugstechnik zu schaffen 

habe. „Wir sind ein Hersteller“, 

so Waldenmaier, „der bewusst 

nicht allein auf die Küchenzeile 

blickt, sondern den Innenraum 

als Ganzes betrachtet.“ Und dabei 

stets nach Lösungen suche, 

die den offenen Übergang von 

der Küche zum Wohnraum realisieren 

und für „ruhige und 

klare Planungen stehen“. Das 

können geeignete Formen, Farben 

und Oberflächen sein, mi- 

Statements der Tester 

Das plasmaNorm-System von O+F A-Line / Leicht Küchen 

konnte die Architekten in vielen Punkten überzeugen. Mehrfach 

positiv genannt wurden Faktoren wie „geringe Einbautiefe“ 

und „flexible Montage“. Insgesamt wurde die Technik als 

effizient eingestuft und die vergleichsweise geringe Geräuschentwicklung 

gewürdigt. Ebenfalls Pluspunkte gab es für die 

unkomplizierte Reinigungsfähigkeit. Ein repräsentatives Statement: 

„Gute Lösung für Niedrigenergiehäuser/Passivhäuser 

oder wenn die Abluftführung zu aufwendig ist.“ Wünschenswert 

wären indes weitere Einbauvarianten (Kochfeldabzug/Deckenhaube). 

Kritisch wurde der relativ hohe Platzbedarf für 

Motor und Filter gesehen (beim Flexi-Gerät), auch wenn dies, 

so der Tenor, natürlich vom konkreten Projekt abhängig sei. Die 

ästhetische und technische Lebensdauer von Gerät und Technik 

wird hoch bis sehr hoch (mehr als 10 Jahre) eingestuft. 

„Raus mit Backofen und Mikrowelle – ich brauche einen 

Combi-Steam“. So lautete das wohl blumigste Gesamtfazit einer 

der Teilnehmerinnen, nachdem sich der Combi-Steam XSL 

von V-ZUG in Theorie und Praxis bewiesen hatte. Design, Funktionen, 

der große Garraum und insbesondere die „sehr einfache 

und intuitive Bedienung“ erhielten durch die Bank Bestnoten 

– ebenso wie die Gar-Ergebnisse, die im praktischen Teil 

genossen werden konnten („Das Fleisch war auf den Punkt!“). 

Einziger Wermutstropfen für viele: der Premium-Preis fürs Premium-Gerät. 

Oder exemplarisch ausgedrückt: „Den hätte ich 

auch gerne, aber dafür muss ich wohl noch etwas sparen.“ 



Reinhard Tümmers, O+F A-Line, erläutert die Besonderheiten beim Einbau 

der plasmaNorm ® -Filter in Küchenmöbel. 

Claudia Maas (rechts) und Petra Stephan (2. von rechts) von der Architekturzeitschrift 

AIT im Gespräch mit Ulrike Kolb (Leiterin Marketing/Interior 

Design Leicht Küchen, Foto links) und Charlotte Farber-Hemeling (Pressereferentin 

Leicht Küchen, 2. von links). 

Edelstahl Fettfilter 

Kondensation 

C x 

H y 

Geruchsmoleküle, Sporen, 

Keime 

Spaltung der Moleküle 

O 2 

Sauerstoff 

H 2 

O 

O 2 

H 2 

O Wasserdampf 

CO 2 

Kochdunst 

Hochvolt-Plasma 

Reaktion und Oxidation 

So funktioniert das plasmaNorm ® -System. 

Aktiv-Kohle 

Speicherreaktor 

nimale Fugen oder maßgeschneiderte 

Geräteumbauten, die ohne 

störende Blenden auskommen. Eine 

große Rolle spielt die Gerätetechnik 

selbst. Ohne Hausgeräte läuft 

in einer Küche zwar nichts, doch 

ein wohnliches Ambiente reagiert 

verschnupft auf eine Überdosis 

davon. Während flächenbündige, 

knebellose Backöfen, Dampfgarer 

und Kochfelder selbst von ausgewiesenen 

Puristen gnädig geduldet 

werden, hört der Spaß für diese 

Zielgruppe spätestens bei der 

klassischen Inselhaube auf. „Wir 

wollten diese Technik aus der Wahrnehmung 

herausnehmen, ohne 

die Funktion zu beeinträchtigen“, 

fuhr Waldenmaier fort. Bei der „Suche 

nach einer effizienten Technik, 

die ohne Mauerdurchbrüche und 

lange Abluftleitungen auskommt“, 

sei der Küchenmöbelhersteller auf 

die plasmaNorm ® -Technik gestoßen. 

Vertrieben wird dieses System 

für Anwendungen im Haushalt seit 

gut sechs Jahren exklusiv von O+F 

A-Line aus Menden. Das Patent liegt 

bei der Airtec Competence GmbH. 

In der Großküche bewähre sich die 

Luftreinhaltung per plasmaNorm ® - 

Technik schon seit fast zehn Jahren. 

Partikel, Dünste und gasförmige 

Stoffe werden laut Anbieter 

vollständig aus der Luft entfernt, 

beziehungsweise wieder in natürliche 

Luftbestandteile zurückgewandelt. 

Und das bei Verzicht auf eine 

Abluftleitung aus dem Gebäude heraus, 

was in Zeiten der Energieeinsparverordnung 

(EnEV) bzw. der 

Planung von Niedrigenergie- und 

Passivhäusern zunehmend an Gewicht 

gewinnt. 

Schlanke Lösungen 

Grundsätzlich kann jeder Haubenkörper 

mit diesem Umluftfilter 

ausgerüstet werden. O+F und 

Leicht haben nun zwei besonders 

schlanke Lösungen für den Möbeleinbau 

entwickelt und erstmals auf 

der Hausmesse im September vergangenen 

Jahres vorgestellt. Die 

ersten Ausstellungsküchen werden 

aktuell bestückt. Zur Verfügung 

stehen ein Kompakt-Gerät und ein 

Flexi-Gerät. 

Beim Kompakt-Gerät handelt 

es sich um einen Einbaulüfter mit 

Randabsaugung für Dunstabzug- 

Oberschränke ab 53 cm Höhe sowie 

Kaminessen über Zeilen und 


KITCHE 

N 

Claus und Dagmar Holder setzen bei ihren Küchenplanungen oft auf Möbel von Leicht. 

Das freut Leicht-Vorstand Stefan Waldenmaier (Foto Mitte). Der Material-Test der Zeitschrift 

AIT fand in den Räumen des Küchen- und Einrichtungsstudios in Fellbach statt. 

„Wohlfühlen ist das A&O“ 

Bereits seit 34 Jahren ist die Familie 

Holder im Großraum Stuttgart eine anerkannte 

Adresse für wertige Küchen und Möbel. 

Lange Zeit in Fellbach-Schmiden beheimatet, 

hat das Familienunternehmen seinen 

Sitz seit sieben Jahren an der Stuttgarter 

Straße direkt in Fellbach. Auf rund 850 qm 

Ausstellungsfläche werden anspruchsvolle 

Küchenplanungen und Möbel gezeigt. 

Die Hauptlieferanten im Segment Küchenmöbel 

sind Leicht und SieMatic, hinzu 

kommen Ballerina und Brigitte Küchen. Bei 

den Geräten stehen Miele, V-ZUG, Siemens 

und Gaggenau hoch im Kurs sowie Gutmann-Hauben 

und Elica. Der Markengedanke 

prägt auch die Auswahl von Spülen, 

Armaturen und weiterem Zubehör. Claus 

und Dagmar Holder verstehen sich nicht allein 

als Küchen- und Einrichtungsstudio, 

sondern verweisen auf die Handwerkskooperation 

mit 14 Schreinern vor Ort. Claus 

Holder ist selber Schreinermeister. 

Besonderen Wert bei der Ausstellungsgestaltung 

legen die Holders auf den Wohlfühlfaktor. 

„Das macht 90 Prozent des 

Verkaufserfolges aus“, ist Claus Holder 

überzeugt. Verkaufsunterstützend wirke 

zudem die Vermietung von zwei Eventflächen 

in dem vierstöckigen Geschäftshaus. 

Beide Flächen sind mit hochwertigen Funktionsküchen 

ausgestattet (mit Geräten von 

V-ZUG und Miele) und können für Feiern aller 

Art gemietet werden. Sie bieten Platz für 

40 und für rund 100 Personen. Auch Köche 

der Region nutzen die Flächen für eigenständige 

Kochkurse. Hinzu kommen Veranstaltungen 

wie „KochKunst&Events“ 

und Kurse beispielsweise zu Themen wie 

Dampfgaren. 

Die Vermietung der Eventräume zahle 

sich aus. „Rund 10 bis 15 Neukunden gewinnen 

wir pro Jahr, weil die Gäste der 

privaten Feiern so auf unser Angebot aufmerksam 

werden“, sagt Claus Holder. Er 

setzt auf Vertrauen: Die Ausstellung bleibt 

während der Feiern geöffnet. „Weggekommen 

ist noch nichts in all den Jahren“, sieht 

er sich in seiner Strategie bestätigt. 

Neben Claus und Dagmar Holder gehört 

seit Kurzem Sohn Nicolas zum Team 

(als ausgebildeter Schreiner für Verkaufsunterstützung 

und Montage zuständig), 

ebenso wie die beiden Beraterinnen Mari 

Karakas (Diplomingenieurin und Architektin) 

und Cathrin Fischer (Schreinerin und 

staatl. gepr. Kücheneinrichtungsfachberaterin). 

Manfred Leeb unterstützt das Team 

als Vertriebsberater und berät die Kooperationspartner 

des Handwerks vor Ort. Bei 

„KochKunst&Event-Veranstaltungen“ sind 

zudem Lana Holder, Sandra D‘Amato und 

Catia D‘Amato im Einsatz. 

www.kuechen-u-moebel.de 

Serie Vero 

Appetitlich, 

langlebig und 

individuell. 

Keramikspülen 

von Duravit. 

CUCINA 

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EDITION 2 

Inseln. Das Flexi-Gerät ist eine Esse mit 

Randabsaugung für Borde ab 6 cm Stärke. 

Der Haubenkörper wird nach individueller 

Zeichnung in den Boden eingefräst, 

die Flachkanallüftung hinter der 

5/6/2012 

Nischenwand zum Beispiel in den Unterschrank 

geführt, wo Lüftermotor und 

Umluftfilter verbaut sind. Durch Lüftungsschlitze 

z. B. im Sockel wird die gereinigte 

Luft zurück in den Raum entlas- 

Eigens entwickelt für die hohen 

Anforderungen in der Küche: 

Keramikspülen von Duravit. Mehr 

Informationen und Broschüre 

über www.duravit.de/cucina


Combi-Steamer XSL von V-ZUG mit 51 Liter Volumen und Vollauszügen. Die aktuelle Version verfügt nun auch über einen Festwasseranschluss. 

sen. Motor und Filter können aber 

auch in einem anderen Raum montiert 

werden. „Maximal sechs Meter 

Abstand zwischen Haube und 

Motor lassen sich realisieren“, sagt 

Reinhard Tümmers, Verkaufsleiter 

von O+F A-Line. Der Flachkanal 

benötigt 17 cm Raum zwischen Nischen- 

und Raumwand. Hier arbeitet 

O+F mit dem COMPAIR ® flow- 

System der Firma Naber. 

Dreistufiger Aufbau 

Aufgebaut ist das plasmaNorm ® - 

System dreistufig*: 

1. Entfetten und Entfeuchten im 

Edelstahlmetallsteckfilter 

* Quelle: Produktinformation Leicht 

Küchen AG 

2. Hochspannungs-Plasmabehandlung 

der vorgereinigten Luft 

durch Zersetzung und Oxidation 

der Geruchsmoleküle 

3. Aktivkohlefilter zur Reaktion 

und Zurückhaltung aller nicht 

in Stufe 2 erfassten Stoffe 

Einzig sichtbares Geräteelement 

sei die 90 cm breite Einbauesse mit 

Randabsaugung und LED-Beleuchtung, 

erläuterte Reinhard Tümmers. 

Das Herzstück des Systems 

bilde die zweite Stufe: „Das Plasma-Modul, 

abgestimmt auf die Vorfilter- 

und Durchlassleitung, mit 

einer Leistungsaufnahme von nur 

20 Watt.“ In drei parallel geschalteten 

Hochvoltplasma-Kammern 

vollzieht sich die Aufspaltung der 

Geruchsmoleküle in sogenannte 

„reaktionsfreudige Molekülbausteine“. 

Diese wandeln sich zu 

einfachen Ausgangsstoffen wie 

Wasser, Sauerstoff oder Kohlendioxid, 

heißt es vom Hersteller. 

„Mit dem plasmaNorm ® -Filter 

steht eine Filtertechnik zur Verfügung, 

die eine echte Alternative 

zur Abluft darstellt“, ist Stefan 

Waldenmaier überzeugt. Damit sei 

die Entscheidung für eine Umlufthaube 

kein planerischer Kompromiss 

mehr. 

Dampfgaren vom Feinsten 

Als zweiter Produktproband hatte 

sich der Combi-Steam XSL von 

V-ZUG zu beweisen. Wobei die Unternehmensrepräsentanten 

Susanne 

Werner (Leiterin Kundenberatung), 

Ralf Peter (Regionalverkaufsleiter 

Mitte) und German Feger (Regionalverkaufsleiter 

Süd) den einfüh- 


enden Worten praktische Taten 

folgen ließen. Beim gemeinschaftlichen 

Kochen mit Koch Eberhard 

Braun und beim anschließenden Essen 

konnten sich die Architekten 

konkret überzeugen von Funktionen 

wie GourmetDämpfen, Zartgaren 

und der „Tip-and-go“-Bedienung 

(Drehen – Drücken – Fertig). 

Schon im Theorieteil stießen 

diese Funktionen auf reges Interesse 

bei den Planern, besonders 

die GarAutomatik. Und die funktioniert 

so, wie eine Produktinformation 

verrät: „Aufbauend auf der 

Sensortechnik des Climat Control 

Systems (CCS) wird mit aktiver 

Lüftungsklappe und Klimasensorik 

das ideale Klima im Garraum 

erreicht. Der Steamer erfühlt den 

Garzustand des Gerichts und bestimmt 

die Gardauer, die Betriebsart, 

das Klima usw. automatisch 

und unabhängig von Gewicht und 

Größe. Dadurch erhalten Ihre Speisen 

die schonende Behandlung. 

Und kurz nach dem Start weiß die 

Köchin oder der Koch auch schon, 

wann das Gericht fertig ist.“ 

Im Combi-Steam XSL sind mehrere 

Dutzend Rezepte von Spitzenköchen 

fix programmiert. „Sie 

wählen eines aus, drücken den 

entsprechenden Knopf, und schon 

macht das Gerät genau dasselbe 

wie der Kochstar in seiner Küche“, 

so German Feger. 

Nach dem Motto „Mikrowelle 

war gestern, Steamer ist heute“ bietet 

der Combi-Steam XSL zudem 

die Funktion Regenerieren. Und 

das mit den Varianten „Feucht“ für 

zum Beispiel Gemüse und Fleisch 

sowie „Knusprig“ für Quiche oder 

Sagten und demonstrierten was der Combi-Steam XSL alles kann: Susanne 

Werner (Leiterin Kundenberatung V-ZUG) sowie die Regionalverkaufsleiter 

Ralf Peter (Region Mitte; Foto rechts) und German Feger (Region Süd, Foto 

links). 

Pizza. „Durch den Einsatz von 

Dampf und anschließend Heißluft 

werden die Speisen schonend regeneriert 

und behalten wertvolle Mineralien 

und Vitamine“, betonte 

Susanne Werner. Im Modus „Regenerieren 

Knusprig“ werde die 

Dampfmenge reduziert und die 

Heißlufttemperatur erhöht. Dabei 

blieben die Böden von Pizza und Co. 

knusprig, der Belag saftig. 

Auf der Swissbau in Basel im Januar 

präsentierte V-ZUG die aktuelle 

Version des Combi-Steam XSL, 

der nun auch über einen Festwasseranschluss 

verfügt. Der nach 

wie vor integrierte Wasserbehälter 

wird nur noch für die automatische 

Reinigung bzw. zum Entkalken benötigt. 

Ebenfalls neu ist die Funktion 

Dampfabbau. Per Tas tentipp 

lässt sich kurzzeitig freie Sicht auf 

das Gargut realisieren. Bei Gar-Ende 

wird der „Dampfabbau“ vollautomatisch 

durchgeführt, das Gargut 

ist ohne Gefahr von Dampfschwaden 

sofort aus dem Steamer entnehmbar. 

Weitere Details: „Robuste 

Vollauszüge erleichtern die 

Handhabung, und mit 51 Liter Volumen 

bietet das Gerät Platz genug, 

um komplette Menüs zuzubereiten. 

Eingestuft ist das Gerät in die Energieeffizienzklasse 

A-30 %, erhältlich 

ist es für die 45er-Nische in 

den Frontdesigns Spiegelglas und 

ChromeClass.“ (dib) 

www.leicht.de 

www.v-zug.de 

Mehr Licht – 

mehr erleben 

Überzeugen Sie sich von Licht 

mit neuester LED-Technologie: 

Einbauleuchte LD 8003E mit 

SMD-LED in 4.000 K, 

2,5 – 26,25 W. 

Küche: Poggenpohl 

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Marketing/Social Media 

Im Internet den 

Umsatz-Turbo gezündet 

Mit seiner Firma „Aperto Handwerk & Wohnen“ kennt sich Volker Geyer mit der kreativen 

Wandgestaltung aus – und inzwischen ebenso gut mit den Marketingmöglichkeiten im 

sogenannten Social Web. „67 % unseres Umsatzes“, schwärmt der Malermeister und Experte 

in Sachen Empfehlungsmarketing im KÜCHENPLANER-Interview, „haben wir im Jahr 2011 

mit Kunden gemacht, die über das Internet auf uns aufmerksam geworden sind.“ Und: „Das 

Internetmarketing hat bei uns einen Turbo gezündet.“ Dirk Biermann hat nachgefragt, wie. 

KÜCHENPLANER: Herr Geyer, ganz 

grundsätzlich: Was lieben Sie an 

„Social Media“? 

Volker Geyer: Hierüber habe ich 

die Möglichkeit, viele interessante 

Menschen zu erreichen, auch und 

besonders, um unser kleines Handwerksunternehmen 

bekannt zu 

machen. 

Womit beschäftigt sich 

Ihr Unternehmen? Welche 

Produkte und Dienstleistungen 

bieten Sie an? 

Wir sind Malerbetrieb in 3. Familiengeneration. 

Mittlerweile spezialisiert 

auf Wandgestaltungen 

für Privatkunden. 

Volker Geyer, Geschäftsführer 

Aperto Handwerk & Wohnen. 

Wandgestaltung im Sinne von 

Farbanstrichen? Oder geht es 

darüber hinaus? 

Das geht weit darüber hinaus ... 

derzeit bis hin zu Marmorspachtelungen 

in Bädern und Duschen. 

Aber auch das komplette Gestaltungskonzept 

für Decken und 

Wände in Wohnungen: Antikputze, 

Marmorierungen, bemalte Wände, 

Designertapeten etc. 

Wie viele Mitarbeiter 

beschäftigen Sie? 

Wir beschäftigen derzeit 5 festangestellte 

Mitarbeiter. 

Arbeiten Sie mit anderen 

Unternehmen im Netzwerk 

zusammen? 

Ja, sogar sehr eng. Und das 

schon seit vielen Jahren. 

Was für eine Art Firmen? 

Können Sie einige Beispiele 

nennen? 

Wir sind ein Netzwerk von Firmen 

aus den Bereichen Handwerk, 

Wohnen, Einrichten. Alle mit der 

gleichen Zielgruppe, ähnlichen Ansprüchen 

und ähnlicher Denke. Vom 

Immobilienmakler über den Küchenbauer, 

die Innenarchitektin, der 

Schreiner, Fliesenleger, FengShui- 

Expertin etc . . . und eben der Maler. 

Und man findet Sie im Internet. 

Unter www.malerischewohnideen.de. 

Seit wann sind 

Sie im Netz präsent? 

Mit dieser Domain und diesem 

Konzept haben wir 2010 begonnen, 

im Internet aktiv zu werden. Am 

5. August 2010 haben wir diese Domain 

erstmals online gestellt. 

Die eigene Homepage steht 

längst nicht mehr allein. Wo 

kann ich im Internet überall 

etwas über Ihr Angebot 

erfahren? 

Mittlerweile haben wir eigene 

Accounts bei Facebook, Twitter, 

XING, Youtube, Issuu und Google+. 

Warum diese Vielfalt? 

Jede dieser Plattformen hat seine 

individuellen Eigenschaften und 

Vorteile. Nach und nach sind wir 

dort überall „gelandet“. Alle Plattformen 

haben mittlerweile ihre 

speziellen Aufgaben in unserem 

Konzept. 

Internetangebote zu haben, ist 

eine Sache, im Dschungel der 

Angebote gefunden zu werden, 

eine andere. Wie machen Sie 

sich auf diesen Plattformen 

bekannt? 

Ich sehe zu, dass meine Gruppen 

auf Facebook, Xing und Twitter stetig 

wachsen, um somit immer mehr 

Personen mit meinen Botschaften 

erreichen zu können. Damit steigt 

z. B. auch das Ranking auf Google 

nicht unerheblich. 

Setzen Sie bevorzugt auf 

Google oder auch auf andere 

Suchmaschinen? 

Wir setzen ausschließlich auf 

Google. 


Und der Erfolg? Wie viele Kontakte 

haben Sie täglich? 

Meinen Sie, wie viele Kundenanfragen 

wir über das Internet bekommen? 

Das wäre die zweite Frage. Vorab: 

Wie häufig werden Sie von 

Internetnutzern angeklickt? 

Unsere Internetseite hat im April 2012 

etwa 70 000 Besucher mit etwa 150 000 

Seitenaufrufen generieren können. Wir 

verzeichnen derzeit einen monatlichen 

Besucherzuwachs von etwa 8 - 12 %. 

Das hört sich nach was an. Und wie 

viele von diesen Seitenaufrufen haben 

zu konkreten Anfragen geführt? 

Das ist eine interessante Frage, die 

mich anfangs, wenn überhaupt, nur am 

Rande interessiert hat. Mittlerweile kommen 

in der Woche etwa 10 - 15 Interessentenanfragen 

über unsere Internetseite 

rein, daraus entstehen etwa 2 - 3 Angebote 

und 1 - 2 Aufträge. In 2011 haben wir nachweislich 

67 % unseres gesamten Firmenumsatzes 

darüber generiert. 

Das heißt, 67 % Ihres Umsatzes erwirtschaften 

Sie über Kunden, die 

per Internet auf Sie aufmerksam 

geworden sind? Also über die oben 

genannten Angebote wie Facebook, 

Xing, Twitter sowie die eigene 

Homepage? 

Ganz genau so ist es! Das Ziel ist immer, 

alle Kontakte von Facebook, Xing, 

Twitter etc. zu motivieren, auf die eigene 

Homepage zu kommen und zu sehen, was 

wir alles machen. 

Wie viel Zeit und Geld müssen Sie 

dafür investieren? 

Derzeit investiere ich dafür etwa 3 

Stunden Zeit jeden Tag. Finanziell hält 

sich das sehr in Grenzen. Für unsere Internetauftritte 

mit allen Erweiterungen 

habe ich in zwei Jahren etwa 3000 Euro 

investiert. 

Drei Stunden am Tag: Was machen 

Sie konkret in dieser Zeit? Womit 

füllen Sie die jeweiligen Plattformen? 

Ich sehe zu, dass ich stetig immer neue, 

interessante Menschen in meine Gruppen 

einlade. Zudem schreibe ich einen Web- 

Blog mit Geschichten aus meinem Unternehmeralltag, 

stelle dort interessante Projekte 

online, interviewe Kunden etc., und 

diese Geschichten veröffentliche ich dann 

auf Facebook, Google+ und Xing und sende 

sie über Twitter. 

Wenn ich Sie richtig verstehe, zeigen 

Sie fertige Arbeiten, was Kunden, die 

nach Ideen suchen, zu einer Anfrage 

bei Ihnen bewegen soll. Also der bekannte 

Weg im Internet. Aber Sie 

gehen einen Schritt weiter und erzählen 

Geschichten drumherum. 

Lohnt dieser Aufwand wirklich? 

Würden attraktiv präsentierte 

Arbeitsbeispiele nicht genügen? 

Ich sehe das Internet als die größte 

Bühne unserer Welt, sich zu präsentieren 

und sich nach Außen ein Image zu 

verschaffen. Auf der anderen Seite dieser 

Bühne sitzen Menschen mit Emotionen 

und Gefühlen vor ihren Bildschirmen. 

Jetzt überlegen Sie: Fesseln Sie diese Menschen 

eher mit „Prospekten“ oder mit Geschichten? 

Meine Erfahrung: Immer mal 

ein Prospekt verpackt zwischen interessanten 

Geschichten ist für den Leser am 

attraktivsten. Social Media ist kein Postwurf. 

Welches ist Ihre Lieblingsplattform? 

Wenn ich ehrlich bin: Ich liebe sie alle, 

keine Plattform betreibe ich rational. Manche 

verbinde ich miteinander, z. B. frage 

ich meine Xing-Kontakte, ob sie uns ein 

„Gefällt mir“ auf Facebook geben möchten. 

Auf der anderen Seite der Neukundengewinnung 

steht die Stammkundenbindung. 

Nutzen Sie bei der 

Pflege bestehender Kontakte die 

elektronischen Medien ebenfalls? 

Und wenn ja, wie? 

Aber natürlich, das ist ein wesentlicher 

und ganz wichtiger Bestandteil unserer 

Strategie. Kunden und Interessenten lade 

ich in meine Social Media Netzwerke ein 

und frage sie, ob sie unseren alle drei Monate 

erscheinenden Newsletter erhalten 

möchten. Wer einmal bei uns war, der verliert 

uns nicht mehr aus den Augen. Stellen 

Sie sich vor, Sie sind mit Ihren Kunden 

„befreundet“ . . . welche Kundenbindung 

kann effektiver sein? 

Sehen das Ihre Kunden auch so? Lassen 

sie sich bereitwillig „binden“ und 

gehen auf die Kontaktangebote ein? 

Nicht jeder Kunde hat einen Account 

bei Facebook, das ist klar. Aber es kommt 

immer öfter vor, dass wir Kunden über Social 

Media binden können und diese sogar 

unsere Beiträge verfolgen und auch kommentieren. 

▶ 

Kluge Details für 

höchste Ansprüche 

Neue Impulse für die Lichtgestaltung in der Küche 

setzt Hera mit der neuen fl achen Leuchte 

LED L-Pad. 

Die schlanke 

Bauform von nur 11 Millimeter 

Höhe macht die Lichtmodule zu architektonischen Anpassungskünstlern, 

die ein unkonventionelles und 

zugleich energieeffi zientes Leuchtendesign erlauben. 

Zum Hingucker wird sie dabei durch die Farbgebung 

von Hochglanz Schwarz, Weiß, Alu-eloxiert oder Edelstahloptik. 

Die durchschnittliche Lebensdauer der 36 LEDs liegt 

bei 30.000 Stunden, so dass selbst bei einem täglich 

achtstündigen Betrieb ein Austausch erst nach über 

zehn Jahren zu erwarten ist. Die Leistungsaufnahme 

beträgt 

7,5 Watt. 

Ein in die Leuchte integrierter Sensor zur berührungslosen 

Bedienung und die Nightlight-Funktion als 

Wegweiser in dunkler Nacht erfüllen höchste Ansprüche 

an die moderne Küchenbeleuchtung. 

Auch das Dimmen ist problemlos möglich – auf 

Wunsch sogar über eine Funkfernbedienung. 

Weitere Informationen finden Sie unter 

www.hera-online.de 

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5/6/2012 

Hera GmbH & Co. KG · Dieselstraße 9 · 32130 Enger 

Fon: +49 (0) 5224 911-0 · Fax: +49 (0) 5224 911-215 

mail@hera-online.de · www.hera-online.de

Marketing/Social Media 

Sie halten auch Vorträge über 

Ihre Erfahrungen rund um die 

Marketingaktivitäten Web 2.0. 

Wer kann Sie buchen? 

Für einen Vortrag buchen kann 

mich grundsätzlich jeder. Ich bin 

oft eingeladen bei Handwerkskammern, 

IHKs, Marketingclubs, 

Unternehmerverbänden aus dem 

Handwerk und darüber hinaus. 

Selbst professionelle Social Media- 

Berater interessieren sich nicht selten 

für unsere Strategie. 

Dabei verraten Sie doch die besten 

Tricks - auch Ihren „Marktbegleitern“? 

Haben Sie keine 

Sorge vor zu viel Offenheit? 

Nein! Ich arbeite schon immer 

nach dem Prinzip miteinander, 

statt gegeneinander. Ich freue mich 

über jeden, der in einem Social Media 

Netzwerk aktiv wird und Erfolge 

verbuchen kann – auch aus 

meiner Branche. 

Eine abschließende Frage: Was 

empfehlen Sie unseren Lesern 

aus dem Küchenfachhandel 

hinsichtlich derer Internetund 

Social Media-Aktivitäten? 

Entdecken Sie das Internet. Spielen 

Sie Ihr eigenes Stück auf der 

größten Bühne der Welt. Ich bin 

mir sicher, auch Ihrer Performance 

werden nach und nach immer mehr 

Menschen folgen. Wenn Sie mit Leidenschaft 

und Strategie die Sache 

angehen, kann ich Ihnen den Erfolg 

garantieren. 

Und konkret? 

Schauen Sie sich an, was andere 

machen, und prüfen Sie, was Ihnen 

davon gefällt. Beantworten Sie sich 

die Fragen: Was passt zu mir und 

was kann ich zeitlich schaffen? Wie 

kann ich es im Betrieb organisieren? 

Kurz: Worauf habe ich wirklich 

Lust und mache es aus Überzeugung? 

Das Internet bietet tolle 

Möglichkeiten – für alle, die Geschichten 

haben und diese erzählen 

wollen. Wer keine hat, sollte die 

Finger davon lassen. 

Vielen Dank für das Gespräch, 

Herr Geyer. 

Die Firma Aperto im Netz. 


Inspiration für guten Geschmack 

Küchen-Einbaugeräte von Miele 

Für Gourmets. Für Visionäre. Für Ästheten. Für perfekten Genuss. Weil höchste 

Ansprüche stets die beste Inspiration sind. Unsere Küchen-Einbaugeräte überzeugen 

Sie durch ausgezeichnetes Design, hochwertigste Materialien und das 

einzigartige Miele Gelingversprechen. 

www.miele.de

Messe 

Kompakte Infobörse 

Das Konzept funktioniert: Die küchentrends hat sich als Branchenplattform speziell 

für Fachbesucher aus Süddeutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz etabliert. 

Kontaktpflege, Networking und ein schneller Wissenstransfer sind die prägenden Elemente. 

Magnet auf jeder küchentrends 

und entsprechend gut besucht 

sind die Podiumsevents und Diskussionsrunden, 

die an beiden 

Messetagen stattfanden – 16 in 

diesem Jahr. Die Gastredner: Geschäftsführer 

Frank Hüther 

(AMK), Verkaufsexperte/-trainer 

Harry Biedendorf (sale-system), 

Verkaufsexperte/-trainer Bernd 

Menzel (intem), Kommunikationsexperte 

Helmut Schmidt (Deutsche 

Post), Marketingleiter Martin 

Staaks (Naber) und Geschäftsführer 

Peter Ahlmer (Berbel Ablufttechnik). 

Zu den polarisierendsten Persönlichkeiten 

zählte der mittlerweile 

international bekannte „Gedankenleser 

und Zauberkünstler“ Alexander 

Hartmann. Der 26-Jährige hatte 

seinen größten Durchbruch in 

der Pro7-Show „The Next Uri Geller“ 

und gilt im Kongress-, Event- und 

Galabereich als etablierte Größe. 

Gerhard Habliczek, Herausgeber 

und Chefredakteur von wohninsider.at, 

ließ das Auditorium an den 

neuesten Ergebnissen einer Konsumentenbefragung 

in Österreich 

teilhaben (siehe Kastentext), und 

Kirk Mangels, Chefredakteur Möbel-Fachhandel 

markt intern, moderierte 

eine Diskussionsrunde 

zum Thema „Wie treffen Kunden 

ihre Kaufentscheidungen?“. Aus 

den vielen gehaltvollen Vorträgen 

hat die Redaktion vier ausgewählt 

und kurz zusammengefasst. 

Typgerecht ansprechen 

Nichts ist so faszinierend, wie 

das menschliche Gehirn. Es hat einen 

der komplexesten Baupläne im 

Universum. Kein Wunder, dass die 

Neuroforschung ihm immer auf 

der Spur ist. „Zu den beiden wichtigsten 

Erkenntnissen der Hirnforschung 

zählt, dass wir unsere 

Entscheidungen zu 70 % bis 80 % 

unbewusst treffen und das alles, 

was keine Emotionen in uns auslöst, 

für unser Gehirn wertlos ist“, 

sagt Bernd Menzel, akkreditierter 

Intem-Trainer und Certified Sales 

Professional mit über 25-jähriger 

Erfahrung. Er arbeitet eng mit dem 

Beratungs- und Marktforschungsunternehmen 

Gruppe Nymphenburg 

zusammen. 

Für alle, die sich mit der Beeinflussung 

des menschlichen Gehirns 

beschäftigen, ist das Limbische 

System so reizvoll, da die 

Forscher hier das emotionale 

Machtzentrum und den Sitz des 

unbewussten „Entscheiders“ ausfindig 

gemacht haben. Vereinfacht 

ausgedrückt geht es um drei wichtige 

Zentren, die auf jeden Außenreiz 

reagieren: Dominanz (Konkurrenz, 

Verdrängung, Macht, 

Prestige), Stimulanz (Neugier, Exploration, 

Genuss, Freude, Spiel) 

und Balance (Konstanz, Sicherheit, 

Stabilität, Fürsorge, Bindung). In 

jedem von uns sind diese Motivationsfaktoren 

unterschiedlich stark 

ausgeprägt. Unbewusste Entscheidungen 

werden je nachdem getroffen, 

welches der Zentren dominiert. 

Dazu Bernd Menzel: „Wenn bei 

einem Kunden das Dominanz-Zentrum 

vorherrscht und sie erzählen 

ihm etwas über Sicherheit, Stabilität 

und Genuss, ist das für sein 

Gehirn wertlos. Er wird erst reagieren, 

wenn sie ihn limbisch typgerecht 

ansprechen.“ 

Doch ganz so simpel ist es nicht, 

denn wir tragen auch verschiedene 

Spannungsfelder in unserem Kopf 

herum (Egoismus/Altruismus, Hedonismus/Askese 

und Revolution/ 

Beharrung). Hinzu kommt, dass 

Geld ausgeben von vielen Men- 


schen als ein schmerzvoller und 

unlustvoller Prozess empfunden 

wird, meint Menzel. Stellt sich die 

Frage, wie der Verkäufer dennoch 

ans Geld seiner Kunden kommt? 

Darauf hat der Verkaufstrainer 

folgende Antwort: „Positive Emotionen 

rein geben, negative Emotionen 

rausnehmen – und vertrauensvolle 

Beziehungen aufbauen. 

Dafür sind beim Erstkontakt die 

ersten 27 Sekunden entscheidend. 

Gute Werbung setzt daher auf 

Metaphern, statt auf abstrakte Begriffe 

oder eine Auflistung der 

Produktfeatures. Es gilt die Konsumenten 

sprachlich, sensorisch, 

symbolisch und episodisch anzusprechen. 

„Wer die Macht der Sprache 

beherrscht, der fragt und führt 

das Verkaufsgespräch. Wer dagegen 

viel redet, beschreibt oder nur 

aufzählt, ermüdet seine Zuhörer.“ 

Wie man sich „limbic sales – Verkaufen 

im 21. Jahrhundert“ und das 

Neueste aus der Gehirnforschung 

zunutze machen kann, lehrt Intem- 

Trainer Bernd Menzel in seinen Seminaren 

(www.intem.de). Für ihn 

führen fünf Stufen zum Verkaufsabschluss: 

ein vertrauensvolles 

Beziehungsmanagement aufbauen, 

interessante Perspektiven aufzeigen, 

Wunsch-, Motiv- und Emotionsfragen 

stellen, gehirngerecht 

präsentieren und Entscheidungssicherheit 

geben. 

Mehr Transparenz 

sales-system Geschäftsführer 

Harry Biedendorf ist in der Küchenbranche 

seit vielen Jahren als 

Verkaufsexperte/-trainer bekannt. 

In seinem Vortrag „Die 3 Erfolgsgeheimnisse 

des Top-Verkäufers“ 

ging er auf die zunehmende Beschleunigung 

des Alltags ein, bei 

dem die Emotionen und Gefühle 

leider immer mehr auf der Strecke 

blieben. Umso wichtiger sei es, 

sich selbst, seinen Alltag und auch 

den Markt wieder zu entschleunigen. 

„Heute gilt es, die ungeheure 

Vielfalt wieder transparent 

zu machen“, so Biedendorf, „denn 

Menschen wollen trotz allen Fortschritts 

klare Konzepte und Orientierung.“ 

Für den Küchenspezialisten 

bedeute dies, sich auf seine 

Stärken zu konzentrieren, statt die 

eigenen Schwächen abbauen zu 

wollen. So könne mehr Kraft für 

den aktiven Verkauf freigesetzt 

werden. „Ein wichtiger Schritt 

hierzu ist es, ganz viele Kontakte 

zu machen, um nicht zu sehr unter 

Verkaufsdruck zu geraten.“ Zu den 

Erfolgsgeheimnissen zählt eine 

vertrauensvolle Kundengewinnung, 

das emotionale Begeistern 

der Konsumenten und souveräne 

Verkaufsabschlüsse nach dem Motto 

„Vertrauen + Erlebnis = Ergebnis.“ 

Die neuen Küchen sind laut 

Biedendorf heute hochgerüstet und 

dadurch leider auch sehr vergleichbar. 

Umso wichtiger sei es, ein 

neues Wertempfinden bzw. Wertgefühl 

beim Kunden aufzubauen. 

Für die Praxis heißt das: Das erste 

Gespräch sollte nicht länger als 

eine Stunde dauern und keine Planung 

am PC beinhalten. „Kommen 

Sie mit Ihrem Kunden stattdessen 

emotional ins Gespräch“, rät Biedendorf. 

„Er sollte dabei so viel 

Freude haben, dass er gerne wieder 

kommt.“ 

Mehr Gäste aus Österreich 

Mit 2290 Fachbesuchern (+ 32 %) hat die küchentrends 

ein Rekordergebnis hingelegt. Die fünfte Ausgabe 

der Fachmesse platzte zwar noch nicht aus allen 

Nähten, doch mit 120 Ausstellern (2011: 116) ist das Limit 

mit dem aktuellen Flächenkontingent erreicht. Auf 

die Frage, ob er schon eine dritte Halle anvisiert, antwortete 

Michael Rambach, Initiator und einer der Veranstalter/Organisatoren 

der küchentrends: „Eine dritte 

Halle ist vorstellbar, aktuell jedoch nicht in der Planung. 

Wenn sich weitere Aussteller bei uns anmelden, 

können wir den Podiumsbereich eventuell in eine andere 

Halle verlegen und haben somit zusätzlichen Platz 

gewonnen.“ 

Bei den Messegästen gab es diesmal einen deutlichen 

Zuwachs auch aus Österreich (+ 11 %). Das 

Spektrum an ausgewählten Trendprodukten, Premium-Ausstellern 

und -Marken aus den Bereichen 

Küchenmöbel, Geräte (Schwerpunkt Hauben) und Zubehör 

(Arbeitsplatten, Spülen, Armaturen, Licht, erstmals 

auch Tische, Stühle und Bänke), Software und IT 

Dienstleistungen lockt immer mehr Fachbesucher nach 

München. Das gilt auch für Organisationen und Verbände. 

(acg) 

Erfolgreiches Messeteam: Stefan Kuchenbauer (PR), 

Moderatorin Rebecca Helmer und Initiator/Organisator 

Michael Rambach (von links). 

Mentalist und Zauberkünstler Alexander Hartmann (Mitte) demonstriert, 

wie sich die Schwerkraft überwinden lässt. Die Verkaufstrainer 

Bernd Menzel (links) und Harry Biedendorf verfolgen das 

Experiment ebenso gespannt wie das Auditorium. 

Tun, was man liebt 

Zauberkünstler und Mentalist 

Alexander Hartmann machte sich 

schon früh Gedanken darüber, was 

der Unterschied zwischen denen 

ist, die Ziele haben und auch erreichen 

und all jenen, denen das nicht 

gelingt? „Es zeigt sich immer wieder 

das gleiche Muster – sie taten 

das, was ihnen Spaß macht“, so der 

Gedankenleser. „Das finden und 

tun, was man liebt, setzt schlummernde 

kreative Potenziale frei 

und führt zum Erfolg.“ Wie Denken 

Realität erschafft, demonstrierte 

Alexander Hartmann während verschiedener 

Showeinlagen, u. a. in 


Messe 

Experimenten mit der Schwerkraft, 

Gedankenübertragungen und Tiefentrance. 

Erst messen, dann planen 

AMK-Chef Frank Hüther präsentierte 

15 unabdingbare Standards, 

die zeitgemäße Wohlfühlküchen 

auszeichnen und zeigte, wie sich 

Küchenspezialisten über eine individuelle, 

körpergerechte Küchenplanung 

mit dem neuen AMK-ergo- 

Meter ® erfolgreich differenzieren 

und profilieren können. Rund 300 

Fachhändler setzen die neue Verkaufshilfe 

bereits ein. Dazu Frank 

Hüther: „Das ergonoMeter macht 

für Kunden direkt nachvollziehbar, 

wie der Küchenspezialist seine 

neue Wunschküche plant. Es wird 

nicht nur über Ergonomie geredet, 

sondern sie wird für den Käufer 

auch körperlich erlebbar.“ Hüther 

wies darauf hin, dass die AMK mit 

diesem wichtigen Thema in 2012 

auch in der Publikumspresse ordentlich 

Gas geben wird. (acg) 

Nadine Nüsse, verantwortlich für Projektmanagement Vertrieb & Controlling, 

sowie Geschäftsführer Peter Ahlmer neben der neuen berbel Kopffrei- 

Haube ergo line, die im Sommer in den Markt kommt. Der leise Prototyp 

mit LED-Kochfeldbeleuchtung und sparsamer Rückwandbeleuchtung basiert 

auf einer Designstudie. 

www.kuechentrends.net 

Welche Küchen gekauft werden 

Bernd Habliczek, Herausgeber und Chefredakteur 

wohninsider.at, stellte die neuesten Ergebnisse einer 

Verbraucherbefragung durch das Gallup Institut 

in Österreich vor. Sie sind nicht alle 1 : 1 auf Deutschland 

übertragbar, aber durchaus bemerkenswert, denn 

es gibt viele Parallelen. Die repräsentative Befragung 

wurde von verschiedenen Herstellern der deutschen 

und österreichischen Küchenbranche gesponsert (z. B. 

von Blanco und Blum). 

Der Trend geht zu designorientierten Insel- und L- 

förmig geplanten Küchen, die als zentraler Treffpunkt 

für Genuss, als Partyraum und Ort der Geselligkeit und 

Kommunikation fungieren. Es werden zeitlos-moderne 

Küchen in hellen Farbstellungen (weiß und creme) 

und hellen Hölzern bevorzugt. Für über 50 % der Befragten 

zählt die Küche zum wichtigsten Wohnraum. 

Bei der Gerätetechnik ist die Energieeffizienz wichtiger 

als der Preis – allerdings wussten nur 35 % der Teilnehmer 

an der Studie, was A+++ ist. Drei Viertel der Befragten 

erwerben ihre neuen Hausgeräte im Elektround 

Küchen-Fachhandel, 32 % in Möbelhäusern, der 

Rest holt sie beim Discounter. Den höchsten gestützten 

Bekanntheitsgrad bei den Gerätemarken haben 

Siemens (96 %), Miele (95 %), AEG (93 %), Bosch (91 %) 

und Bauknecht (89 %). Ganz anders sieht es dagegen 

bei den Küchenmöbeln aus: 60 % der Befragten kennen 

ihren Hersteller nicht. (acg) 

Zum ersten Mal mit dabei: Geschäftsführer Bernd Schobel und Ehefrau 

Birgit von L&H: „Wir fertigen anspruchsvolle Stühle, Tische und Bänke aus 

Massivholz, dazu nachhaltig und ökologisch“. Alle Werkstoffe und Zulieferprodukte 

des Familienunternehmens stammen aus heimischer Produktion. 

Premiere in München: Kerstin Kröhnert, Geschäftsführerin Schröder 

Küchen: „Wir sind hauptsächlich in den Benelux-Ländern, Frankreich und 

der Schweiz vertreten. Nun wollen wir auch den süddeutschen Raum erschließen“. 

Seit Dezember hat das Familienunternehmen einen eigenen 

Außendienstmitarbeiter nur für Bayern. 


Der wassersparende Prototyp Re-Cool von A.S.K.: Auslauf 

und Griffhebel sind ergonomisch in einer Fluchtlinie. 

Das Besondere daran: Der Griffhebel springt dank 

Edelstahlfeder immer wieder in die Ausgangsstellung 

für kaltes Wasser zurück, auch wenn er zuvor auf 

heißes Wasser gestellt wurde. 

Der neue Hot Water (links) des dänischen Armaturenherstellers JB. Die TÜVgeprüfte 

Armatur spendet auch kaltes und warmes Wasser. „Das Heißwassersystem 

ist so einfach, dass es im DIY-Verfahren installiert werden 

kann“, sagt Ole Clement, Direktor CMC Elements ApS (Distributor). Der Hot 

Water ist inkl. 2-Liter-Boiler ab sofort lieferbar (ca. 700 Euro). 

„Wir sind mit dem Messeverlauf sehr zufrieden“, freute sich Sales Manager 

Sinisa Stanimirovic und präsentierte die neuen Retro-Standkühlschränke 

von Oranier. Zu den Messe-Rennern zählten u. a. die 6er-Flächeninduktion 

und der A++ Geschirrspüler GAVi 7577. 

Vorstandsmitglied Kersten E. Hoppe von den coolGiants 

präsentierte die neuen Einbaugeräte der Premium- 

Marke irinox: den Schnellkühler/-Schockfroster Freddy 

und den Vakuumierer Zero (z. B. fürs Kochen sous vide). 


Impulse/Produkte 

Reiht sich nahtlos in das aktuelle Gerätedesign 

ein: Espressovollautomat Supremo. 

Supremo zelebriert Kaffeegenuss 

Mit den neuen Modellen Supremo von V-ZUG bekommen Kaffee- 

Liebhaber auf einen Knopfdruck die Spezialitäten Kaffee, Espresso, 

Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee. Auf Wunsch mit 

luftiger Schaumkrone. Warme Milch oder einfach heißes Wasser 

lassen sich auch zapfen. Wichtige Funktionen sind: Mengenprogrammierung 

für drei Tassengrößen; höhenverstellbarer Kaffeeauslauf; 

besonders leises Kegelmahlwerk; sieben Mahlstufen; separate 

Behälter für ganze oder gemahlene Bohnen; Tassenauflage 

per LED beleuchtet; Klartextanzeige; Entkalkungsprogramm. Die 

Supremo ist seit Januar 2012 lieferbar, es gibt sie für Nischen mit 

45 und 38 Zentimeter Höhe in den Frontdesigns Spiegelglas und 

ChromeClass. Das Gesamtdesign harmoniert mit den Steamern, 

Backöfen und Mikrowellen des Herstellers. 

www.vzug.de 

Retro in Dark Chocolate 

Die schokobraune Kühl-Gefrierkombination 

(RF 603010 OCH) fällt doppelt auf: Durch die 

bombierte Form und mit ihren ökologischen 

Werten: Mit Energieeffizienz A+++ rangiert sie 

in der Spitzenklasse der Energieeffizienz. Individuell 

verstellbare Glasabstellflächen, geräumige 

Mehrzweckbehälter sowie ein vertieftes, zweireihiges 

Flaschenfach sorgen für die optimale 

Nutzung des Stauraumes. Zu den weiteren Ausstattungsmerkmalen 

zählen Umluft-Kühlsystem 

mit Quick Cooling Funktion sowie ein spezielles, 

verchromtes Flaschengitter mit leichtem 

Neigungswinkel, das sichere und platzsparende 

Verwahrung auch bereits geöffneter Flaschen 

ermöglicht. Zusätzliches 

Feature: 

eine 4-Sterne- 

Gefrierleistung 

mit Super- 

Frost-Funktion. 

Ausgezeichnet 

wurde das 

Gerät mit dem 

Plus X Award 

in den Kategorien 

High Quality, 

Design und 

Ökologie. 

www.gorenje.de 

Internationale Design-Auszeichnungen 

Legrabox, das neue Boxsystem 

von Blum, zeichnet 

sich durch ein völlig 

neues Design aus. Das 

begeistert auch die Ausrichter 

von Designwettbewerben: 

Nach dem Interzum 

award 2011 und dem 

iF product design award 

2012 (International Forum 

Design Hannover) gab es 

nun auch den Interior Innovation 

Award – Winner 

2012 der imm cologne. 

www.blum.com 

Holz gibt den Ton an 

Legrabox, das neue Boxsystem von Blum mit 

schlanken Seitenwänden, die sowohl innen 

als auch außen gerade sind. 

Mit dem Modell Artwood hat Schmidt Küchen eine weitere Küchenkreation 

präsentiert, die sich dem Thema Holz mit all seiner Natürlichkeit und 

Wärme widmet. Charakterstark: Eichendekor in Echtholz der Farbe Wild 

Oak, kombiniert mit dem neuen Arbeitsplattendekor Tivoli Anthrazit. Die 

Arbeitsfläche wird mit entsprechend passender Wandverkleidung angeboten. 

Die Dunstabzugshaube bleibt in dieser Planung diskret im Hintergrund: 

Sie verschwindet hinter einer passenden Front, die durch dekorative 

Regale noch länger wirkt. Schmidt Küchen verarbeitet eigenen Angaben 

zufolge ausschließlich Holz und Holzwerkstoffe mit PEFC-Zetifizierung. 

www.schmidt-kuechen.de 

Die Form von 

einst, die Technik 

von heute. 

Dafür gab’s den 

Plus X Award. 

Holz mit seiner Natürlichkeit 

und Wärme. 


Hailo Katalog 2012 

Hailo Abfalltrenn- und Ordnungssysteme 

jetzt auf über 100 Seiten nach Schrankbreiten 

und Auszugsraum gegliedert. 

Flexibilität in der Küchennische. 

Flexibel Strom zapfen 

Mainline bietet Strom, wo er gebraucht wird. Es handelt sich 

um ein flexibles Stromverteilersystem, das unabhängig vom 

Montagepunkt der Steckdosen elektrische Geräte mit Strom versorgt. 

Der 2,2 m lange Mainline-Kanal kann laut Hersteller leicht 

gekürzt oder mit einem weiteren verbunden werden, wobei es jeder 

Meter Kanal mit bis zu 16 Steckdosen aufnehme. Die mobilen 

Steckverbindungen werden an der gewünschten Stelle durch 

eine Drehung im Uhrzeigersinn fixiert. Die maximale Strombelastbarkeit 

des Systems beträgt 32 A. Die Installation des Kanals 

müsse von einem Fachmann vorgenommen werden. Angebracht 

werden kann es auch in Ecken oder entlang einer Zierleiste. 

Steckdosen und Kanal gibt es in Schwarz und Weiß. 

www.mainlinepower.de 

Premea Artline neu im Programm 

Premea Artline von Vauth-Sagel erweitert die Korbprogramme 

auf nun fünf Varianten. Für die seitlichen Blenden kann 

der Kunde aus verschiedenen Materialien wählen, standardmäßig 

sind sie in Glas erhältlich. Damit bietet Premea Artline die 

Möglichkeit, das Design der Küche auch hinter der Front fortzuführen. 

www.vauth-sagel.de 

Premea Artline: hier im Warikorner verbaut. 

Fordern Sie den neuen Katalog an 

unter info@hailo-einbautechnik. de 

Hailo-Werk · Postfach 1262 · D-35702 Haiger 

5/6/2012 KÜCHENPLANER 65 

Tel.: 02773/82-0 · Fax: 02773/82261 · www.hailo-einbautechnik.de

Impulse/Produkte 

Vom Leben inspiriert 

Die ProDecor Griffkollektion 2012 von Hettich 

trägt den Titel „Inspired by Life“ und präsentiert 

neue Vertreter der Trendwelten New Modern, Deluxe, 

Organic und Folk. Der Produktpräsentation 

gingen intensive Aktivitäten voraus: Detaillierte 

Markt- und Zukunftsforschung sowie die Beobachtung 

und Analyse relevanter Strömungen und 

Konsumentenwünsche seien zentrale Themen des 

Innovationsmanagements. Das Hettich Trendforum 

zeige sowohl Materialien, Oberflächen, Farben, 

die die Trends widerspiegeln, als auch Möglichkeiten, 

wie Küchen- und Möbelhersteller mithilfe 

von Schubkastensystemen die Trends in das Möbel 

aufnehmen können. „Dies kann über die Seitenelemente 

und Innenauszugsblenden bei Schubkästen 

und in Form von Griffen auf der Möbelfront geschehen. 

Da der Griff den ersten haptischen Kontakt 

zum Möbel herstellt, spielt er bei der Gestaltung 

von Möbeln eine wesentliche Rolle.“ Für Hettich 

ist das Trendforum eine Diskussionsplattform, die 

Trends greifbar mache und gleichzeitig zeige, „wie 

die neue ProDecor Griffkollektion 2012 sie auf das 

Möbel appliziert“. 

www.hettich.de 

Geradlinig und klar in der Form, kombiniert 

mit Transparenz – so präsentiert 

sich der Griff „Alimena“ des 

Trends New Modern. 

„Comano“ repräsentiert mit seiner 

weichen und geschwungenen Formgebung 

den Trend Organic. 

Der Griff „Istrana“ ist mit seiner edlen 

Linienführung und schwungvollen 

majestätischen Erscheinung ein neuer 

Vertreter des Trends Deluxe. 

Der Griff „Macra“ durchbricht die moderne 

Sachlichkeit und ist ein wahrer 

Hingucker im Retrostyle. 

Möglich ist, was gefällt 

coolConcept von Siemens erlaubt die Kombination von 

bis zu vier Lagerzonen und bereichert damit die Möglichkeiten 

der individuellen Küchenplanung. Die Funktionen 

Kühlen, vitaFresh-trocken, vitaFresh-taufrisch und Gefrieren 

stehen zur Verfügung. Damit lassen sich zwölf Module 

in drei Einbauhöhen planen. Eine neuartige, platzsparend 

untergebrachte Kältetechnik sowie spezielle Flachscharniere 

schaffen mehr Raum für Lebensmittel. Und das stets 

effizient: Ob Kühl-Gefrier-Automat mit vitaFresh und No- 

Frost oder Kühlautomat mit Kellerzone: Alle Modelle arbeiten 

ausschließlich mit der Energieeffizienzklasse A++. Im 

Innenraum dominieren Metall, Glas und leuchtstarke LEDs. 

www.siemenshome.de 

Effiziente Technik, 

hochwertige Innenausstattung: 

Mit coolConcept 

zielt Siemens auf 

die individuelle 

Küchenplanung. 

Leuchtet funktional und dekorativ: Langfeldleuchte VariPanel aus 

dem Sagemüller & Rohrer-Sortiment. 

Blendfrei leuchten 

Eine Langfeldleuchte unter der Bezeichnung VariPanel erweitert 

aktuell das VariLED-Programm von Sagemüller & Rohrer. 

Dieses Modell ist mit blendfrei zu positionierenden Leuchtmitteln 

ausgestattet und besteht aus einer Kombination von Edelstahl 

und Glas. Die 90 cm langen Leuchtmodule wurden bewusst 

auffällig dekorativ gestaltet. Die Glasfront steht in einem steilen 

und gut sichtbaren Winkel unter Oberschränken oder Borden. 

Dadurch komme das keramisch beschichtete Glas – wahlweise 

in Schwarz oder Weiß – noch besser zur Geltung und ziehe die 

Blicke auf sich, ist der Anbieter überzeugt. Zudem passten die 

Leuchten sehr gut zu den modernen Kopffrei-Hauben. Drei hochwertige 

Flächen-LEDs leuchten die Arbeitsfläche hell aus und 

strahlen gleichzeitig an die Nischenwand. Dies erzeuge einen zusätzlichen 

dekorativen Effekt. 

www.sagero.de 


® 

Besser inwohnen 

Ausgabe 1/2012 

D € 4,90 | A € 5,40 | CHF 8,90 

4 191858 504904 01 

Mai / Juni 2012 

www.in-wohnen.de 

Ideen für Küche, Bad & komfortables Wohnen 

EXTRA: 

BAD 

AUF ÜBER 

60 SEITEN 

DAS GEHEIMNIS EINER 

GUTEN BADPLANUNG 

- Die besten Gestaltungstipps - 

WIE SIE DIE RICHTIGE 

DUSCHE FINDEN 

- Mit großer Produktübersicht - 

So 

Wohntrends 2012 

ENERGIESPAREN 

- Mit dem richtigen Licht - 

COLOURBLOCKING 

Kultiger Hausumbau in London 

holen Sie die 

Natur nach Hause 

inwohnen 

ist das topaktuelle Planungsmagazin für Bad, Küche und moderne Haustechnik. 

inwohnen erscheint 4x im Jahr am Kiosk und richtet sich an investitionsbereite 

Bauherren und Renovierer. Das Magazin präsentiert innovative Wohnwelten mit 

vielen nützlichen Tipps und Problemlösungen, jede Ausgabe mit Themen-Extra. 

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STROBEL VERLAG GmbH & Co. KG 

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Leserservice inwohnen 

Tel. 02931 8900-50/54, Fax -38 

leserservice@strobel-verlag.de 

www.in-wohnen.de 

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Markt + Menschen/Personalien 

Die Teka Küchentechnik GmbH und die Küppersbusch Hausgeräte 

GmbH stellen den Vertrieb und den Marketing-Bereich neu auf. 

Michael Knittel 1 , 45, wurde zum 2. Mai 2012 neuer Gesamt-Vertriebsleiter 

für Teka Küchentechnik und Küppersbusch Hausgeräte. Knittel 

kommt von der Grohe AG, bei der er zuletzt als Direktor Küche für die 

europäischen Vertriebsaktivitäten des Armaturenherstellers verantwortlich 

zeichnete. Zuvor war der Küchenprofi mehr als 20 Jahre für 

die Franke GmbH tätig. Knittel folgt auf Sven Kuke, der das Unternehmen 

im gegenseitigen Einvernehmen verlassen hat. Für die Teka Küchentechnik 

ist Falk Hülkenberg 2 , 37, seit Mitte Februar dieses Jahres 

als Vertriebsleiter DIY, Elektronikmärkte und Möbelmitnahme neu 

an Bord. Für die Marketing-Leitung konnten die beiden Unternehmen 

Andrea Heiner-Kruckas 3 , 46, gewinnen. Sie ist seit dem 1. März 2012 

dabei. Zudem hat Geschäftsführer Dieter Robbers Olaf Sauthoff 4 , 52, 

als Leiter Supply Chain Management für Teka und Küppersbusch engagiert. 

+++ Zusätzliche Verantwortung für Klaus Wührl 5 : Ab sofort ist 

der 58-Jährige als General Manager nicht nur für Deutschland, sondern 

auch für Österreich verantwortlich. +++ Stefan Jonitz 6 wurde als 

drittes Mitglied in die Hettich Geschäftsleitung berufen. Er nimmt den 

Platz von Wolfgang Steib ein, der die Unternehmensgruppe aus „persönlichen 

Gründen“ verlassen hat. Steib war seit 2009 Geschäftsführer 

Marketing und Vertrieb. Dr. Andreas Hettich übernimmt zukünftig die 

Aufgaben von Wolfgang Steib als Geschäftsführer Marketing und Vertrieb 

und bleibt Vorsitzender der Geschäftsleitung. +++ Rodolfo Blaser 

und Ralph Klemen sind neu im Gaggenau Vertriebsteam und verstärken 

seit März 2012 den Außendienst für die Region Süd unter der Leitung 

von Isabel Stetter. +++ Das deutsch-französische Familienunternehmen 

Schmidt Küchen wurde mit dem „Prix d’Excellence“ 2012 

ausgezeichnet. Den Preis nahmen die Enkelinnen des Firmengründers, 

Anne und Caroline Leitzgen, in Paris entgegen. Es ist die höchste 

französische Auszeichnung für besondere Leistungen im Schaffen von 

ökonomischen, sozialen und ökologischen Werten. +++ allmilmö hat 

Michael Pasch 7 , 45, als neuen Gebietsverkaufsleiter für den Südwesten 

Deutschlands verpflichtet. Er hat am 1. Mai das Verkaufsgebiet von Michael 

Mecking übernommen. Meching ist zum 30. April aus dem Unternehmen 

ausgeschieden. +++ Zum 2. Mai 2012 hat Jan Peter 8 , 43, 

die Position Key-Account-Manager für den Küchen- und Möbelhandel 

bei Amica International GmbH in Ascheberg übernommen. Er folgt 

auf Jens Carli, der das Unternehmen Ende März verlassen hatte. +++ 

Nach dem eingeleiteten Wiederaufbau des Unternehmens in Deutschland 

will die BAX Küchenmanufaktur nun auch in der Schweiz expandieren. 

Dafür hat das Unternehmen Robert Woelk als neuen Vertriebsleiter 

an Bord geholt. Zusammenarbeiten wird BAX in der Schweiz mit 

dem Traditionsunternehmen Gottschalk AG. +++ Der Aufsichtsrat der 

Koelnmesse hat den Vertrag von Messechef Gerald Böse 9 vorzeitig um 

weitere fünf Jahre bis 2018 verlängert. +++ Frank Seger 10 ist vom Spülenhersteller 

Reginox zur A.S.K. - Aqua Cucina, Allgemeiner Sanitärund 

Küchenvertrieb GmbH gewechselt. Dort hat er zum 1. April die Vertriebleitung 

übernommen. +++ Zum 1. April hat die Handelsagentur 

Nicolle Schade 11 die Betreuung der Kunden des Zubehörgroßhändlers 

r-Küchentechnik.KG in Sachsen und Thüringen übernommen. Sie war 

bislang im väterlichen Unternehmen für den Vertrieb von Spülen von 

Schock und Arbeitsplatten von SMB verantwortlich.+++ 

1 

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10 

Täglich frisch: Alle Details zu diesen Personalien und viele weitere Branchenmeldungen 

gibt es im Internet auf www.kuechenplaner-magazin.de. 

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Bauknecht überzeugt beim Plus X Award 

Auch in diesem Jahr wurde 

Bauknecht wieder mehrfach 

mit dem Plus X Award 

ausgezeichnet. Der Hausgerätehersteller 

bekam darüber 

hinaus erneut die 

Auszeichnung der Sonderkategorie 

„Bestes Produkt des 

Jahres 2012“ verliehen. 

Bauknechts neue Kühlgerätegeneration 

konnte bei 

der Jury insbesondere in 

den Kategorien High Quality, 

Bedienkomfort, Ökologie 

und Design punkten. Ausgezeichnet 

wurden der kombinierbare 

Vollraumkühlschrank 

KR 365 A2 Fresh 

und der Gefrierschrank 

GKN 365 SHOCK A+ aus 

der neuen Kühlgerätelinie 

LUMiQ sowie die Bauknecht 

Gefriertruhe GTE 275 

StopF A2+. Die Geräte erhielten 

zusätzlich jeweils 

noch den Preis für das „Beste 

Produkt des Jahres 2012“. 

Kühlen und Gefrieren. 

Die mit dem Plus 

X Award ausgezeichneten 

Kühlgeräte aus 

der LUMiQ-Reihe von 

Bauknecht lassen sich 

auch gut im Doppel aufstellen. 

Volle Kontrolle 

mit dem rutschfesten 

AGO-Rubberdeck! 

www.bauknecht.de 

„LeMans II“ punktet 

Der „LeMans II“ von Kesseböhmer ist „Bestes Produkt des Jahres 2012“. Die internationale Jury 

des „Plus X Award“, des weltgrößten Innovationspreises für Technologie, Sport und Lifestyle, vergab 

vier Gütesiegel für Innovation, hohe Qualität, Design und Funktionalität. Damit erreichte der 

„LeMans II“ den Spitzenplatz in der Produktgruppe „Funktionsbeschläge“. Eine „optimale Ausnutzung 

des Stauraumes im Eckschrank“ stieß auf großes Wohlwollen bei der Jury – ebenso wie 

ein „direkter Zugriff auf das gesamte Staugut“. Die eleganten Tablare mit der verchromten Reling 

lassen sich einzeln jeweils komplett aus dem Schrankkorpus herausfahren. Die Tablare sind werkzeuglos 

höhenverstellbar, so können sie flexibel individuellen Bedürfnissen angepasst werden. 

Für besonderen Bedienkomfort sorgt beim „LeMans II“ der gedämpfte, werkzeuglos aufsteckbare 

Selbsteinzug. Die Tablare werden 

damit schon ab einem Türöffnungswinkel 

von 60 ° automatisch sanft 

eingefahren und leise abgefedert. 

„Dem Küchenplaner liefern 

Produktauszeichnungen wie der 

„Plus X Award“ nützliche Argumente 

für das Verkaufsgespräch“, 

betont Kesseböhmer. „Denn Designpreise 

beeinflussen Kaufentscheidungen 

und werden über alle 

Altersgruppen hinweg als positive 

Imagefaktoren wahrgenommen, 

hat eine Emnid-Studie schon 2006 

festgestellt.“ 

August Ottensmeyer 

Klirrendes Geschirr und rutschende 

Töpfe gehören mit 

AGO-Rubberdeck der Vergangenheit 

an. Die neue 

Generation der Hightech-Anti- 

Rutschmatten von AGOFORM 

ist ab sofort in hoher Dekorvielfalt 

verfügbar - ganz nach 

Ihrem Geschmack! 

Ideen aus Kunststoff auf 

www.agoform.de 

AGOFORM GmbH 

Gewerbestr. 27 32584 Löhne 

Tel.: 05731 7800-0 

E-Mail: info@agoform.de 

Sieger beim Plus X Award 2012: der „LeMans II“ von 

Kesseböhmer. 

www.kesseboehmer.de 

5/6/2012


Fugenfrei ab Losgröße 1 

Der ostwestfälische Küchenmöbelhersteller 

RWK setzt auf die 

nicht sichtbare Fuge bei der Kanten- 

und Frontenbearbeitung und 

hat in eine entsprechende Anlage 

investiert. Die Maschine Homag 

„Profi KFL 350“ sei für die Losgröße 

1 ausgelegt. Automatische 

Werkstückzufuhr, Werkstückdickenvermessung, 

Maß- und Winkelbearbeitung, 

laser Tec sowie 

konventionelle PU-Verleimung auf 

einer Maschine garantierten ein 

optimales Finish der Kantenbearbeitung, 

so das Unternehmen. Wo 

vorher Qualitätsschwankungen 

in der Bearbeitung durch Kantenund 

Werkstücktoleranzen unvermeidbar 

waren, greife heute die 

Kantendickenkompensation in den 

Bearbeitungsprozess ein. „Zudem 

überzeugt die Maschine durch eine 

hohe Energieeffizienz“, so Dr. Erwald Barta, geschäftsführender RWK-Gesellschafter. 

Die im Jahr 2011 auf den Markt gebrachte Kantenanleimmaschine sieht er als lohnende 

Investition, mit der die Qualität besonders gesteigert werde. „Und dadurch wird der Kunde 

garantiert überzeugt.“ 

RWK setzt die Technik seit April 2012 als Option ein und will damit bereits im Basissortiment 

„Qualität für höchste Ansprüche“ bieten. Die im Handel befindlichen Muster 

sollen schrittweise ausgetauscht werden. 

www.rwk-kuechen.de 

Immer die passende Einbaulösung 

Schwören auf die neue Kantentechnik: Dr. Erwald 

Barta, Geschäftsführender RWK-Gesellschafter 

(Foto rechts) und Gerd Thöhle, Technische Leitung. 

Hailo stellt dem Handel ab sofort einen neuen Katalog für das Einbautechnik- und 

Sonderlösungssortiment zur Verfügung. Auf rund 100 Seiten wird dem nationalen und 

internationalen Küchenhandel das aktuelle Einbausortiment des Unternehmens präsentiert. 

Neben dem umfangreichen Produktspektrum an Abfalltrenn- und Ordnungssystemen 

aus dem Standardprogramm werden auch kundenspezifische Lösungen angeboten, 

die einen zusätzlichen Mehrwert für Küchenmarken bieten sollen. Darunter auch das 

neue Hailo FlexiKit und SafetyKit oder der automatische Türöffner für Auszugsysteme 

„Hands Free Open“. 

Der neue Katalog kommt in einem komplett überarbeiteten Design und Aufbau auf 

den Markt. Zur Verbesserung der Übersichtlichkeit und der einfachen und schnellen Planung 

sind die Produkte jetzt nicht mehr nach Serien, sondern nach Schrankbreiten und 

Einbauarten sortiert. Dieses 

neue Ordnungssystem wurde 

zugleich auf die Homepage 

www.hailo-einbautechnik.de 

übertragen, so 

dass die Produktrecherche 

im Katalog und online identisch 

durchgeführt werden 

kann. Der Produktkatalog 

ist zweisprachig (deutsch/ 

englisch) aufgebaut und 

kann kostenfrei unter info@ 

hailo-einbautechnik.de angefordert 

werden. 

Internationale Küchenmarken 

zeigten auf der diesjährigen Eurocucina 

interessante Gestaltungsideen 

und damit Differenzierungsmöglichkeiten 

beim Einsatz des 

„Convoy Lavido“ von Kesseböhmer. 

Lavido setzt Akzente 

Auf eine „äußerst erfolgreiche 

Eurocucina“ blickt der Beschlagspezialist 

Kesseböhmer 

zurück: Auf mehr als 40 Messeständen 

wurden von international 

führenden Küchenherstellern 

über 70 „Convoy Lavido“ präsentiert. 

„Damit hat sich der ‚Lavido’ 

im Markt hochwertiger Küchen etabliert“, 

so der Hersteller. 

Gezeigt wurden auch interessante 

neue Ansätze für ein eigenständiges 

Design der Tablare, 

beispielsweise mit Holz- oder Metallreling. 

Die Küchenhersteller 

nutzten hier die individuellen Gestaltungs- 

und damit Differenzierungsmöglichkeiten 

beim „Lavido“ 

voll aus. Im Umfeld richtungweisender 

Messestandgestaltungen 

habe Kesseböhmer damit starke 

Akzente setzen können, so die 

Überzeugung. 

Der „Lavido“ verbindet Funktion 

und Ästhetik: Die dreiseitige 

Zugänglichkeit der vollständig ausfahrbaren 

Tablare bietet auch bei 

einer Schrankbreite von 60 cm 

den vollständigen Überblick und 

direkten Zugriff auf das gesamte 

Staugut. Die leichtgängige elegante 

Führung, die Einzugsdämpfung 

und – als Weltneuheit – die beim 

Ein- und Auszug gedämpften Tablare 

seien von den Eurocucina-Besuchern 

ebenfalls „begeistert aufgenommen“ 

worden. 

Von Grund auf neu konzipiert: der Hailo-Katalog. 

www.hailo-einbautechnik.de 

www.kesseboehmer.de 


Blanco triumphiert vierfach 

Gleich vier Blanco-Produkte erhielten den international renommierten 

„red dot product design award“. „Das ist eine sehr eindrückliche 

Bestätigung für den Erfolg unserer Design-Philosophie“, 

freute sich Achim Schreiber, Vorsitzender der Geschäftsführung. 

Ausgezeichnet wurden zwei Spülen und zwei Armaturen: die Spülenmodelle 

Blancoandano und Blancomodex-M 60 sowie die Armaturen 

Blancoyovis/-S und Blancovonda. 

Chefdesignerin Brigitte Ziemann: „Anspruchsvolles, innovatives 

Design erfordert nicht nur eine konzeptionell überzeugende 

Grundidee und eine eigenständige, formal klare Charakteristik. 

In gleicher Weise relevant ist eine exzellente technische 

Ausführungsqualität – sowohl in punkto Material – als auch in 

Verfahrenstechnologie“. Zur Verantwortung des Designers gehöre 

deshalb auch der subtile Umgang mit der Strapazierfähigkeit technischer 

Grenzen in der industriellen Serienfertigung. Dadurch 

könne Produktgestaltung auch als Motor für die technologische 

Weiterentwicklung in der industriellen Fertigung wirken. „Grenzen 

ausloten und Standards verschieben – das gilt im Prinzip für 

alle Bereiche im Produktentwicklungs- und Fertigungsprozess einer 

zukunftorientierten, führenden Marke wie Blanco. Wir sind 

Freuen sich ganz besonders über die vier „red dot“-Auszeichnungen 

für vier Produkte: das Blanco Design-Team (von links): 

Brigitte Ziemann, Oliver Kuch, Reinhard Koska, Mario Mauz. 

ganz besonders stolz auf diese vier Auszeichnungen, weil die 

Ergebnisse auf einem gemeinsam getragenen Designverständnis 

und außerordentlichen Engagement dafür im gesamten Unternehmen 

basieren.“ 

www.blanco.de 

Grass modernisiert Logistik 

Grass hat am Standort Götzis eine neue Logistikhalle 

gebaut. Die Halle ist Teil eines umfangreichen Investitionsprogramms, 

das mit der Übernahme des Unternehmens im 

Jahr 2004 durch die Würth-Gruppe läuft. „Seitdem wurde 

ein dreistelliger Millionenbetrag vor allem in die Modernisierung 

der beiden Vorarlberger Produktionsstandorte 

Höchst und Götzis investiert“, meldet das Unternehmen. 

Der Neubau in Götzis mit einem Investitionsvolumen von 

knapp sechs Millionen Euro erfolgte anstelle der alten Versandhalle 

und umfasst eine modern ausgestattete Logistikhalle 

inklusive Hochregallager. „Diese Investition wird 

die Leistungsfähigkeit der Produktionsstätte für das Unterflur-System 

‚Dynapro’ weiter steigern“, berichtet der 

Vorstandsvorsitzende Ronald Weber. 

Mit dem Ausbau der Produktions- und Lagerkapazitäten 

könnten steigende Nachfragen bedient werden, heißt 

es in einer Mitteilung. Und: „Bereits in den ersten drei Monaten 

2012 entwickelte sich die Auftragslage sehr positiv. 

Vor allem das US-Geschäft, aber auch der deutsche Markt 

zeigen erfreuliche Signale.“ 

www.grass.at 

Die neue Logistikhalle schafft Platz für Produktionserweiterung 

und ist Teil der Wachstumsstrategie von 

des Unternehmens Grass. 



Neuer Tunnelofen gezündet 

Mit der offiziellen Zündung des 90 m langen Tunnelofens am 

2. April hat systemceram den ersten Schritt zur Inbetriebnahme 

einer neuen modernen Spülen- und Arbeitsplattenfertigung am 

Unternehmensstandort Siershahn getan. „Wir sind im Zeitplan, 

sodass die komplette neue Fertigung voraussichtlich wie geplant 

im Oktober 2012 anlaufen kann“, freute sich Gerhard Göbel, der 

zusammen mit Manfred Engel das Unternehmen als geschäftsführender 

Gesellschafter leitet. 

Wie das Unternehmen mitteilte, konnte in 2011 der Umsatz 

um über 10 % erhöht werden, davon entfiel ein zweistelliges Plus 

auf den Bereich Küchenkeramik. Dass systemceram außerdem 

mit einem erneuten Umsatzplus von 15 % im ersten Quartal einen 

„äußerst erfolgreichen Start in das Jahr 2012“ hatte, gibt den 

Siershahnern Rückenwind für die rund 15 Millionen Euro-Investition 

in den neuen Ofen. „Wir können davon ausgehen, dass sich 

diese Umsatzentwicklung auch im weiteren Jahresverlauf fortsetzt 

und dass wir darüber hinaus mittelfristig weiterhin ein ge- 

Zwei Unternehmer-Generationen geben den Startschuss für die 

Zündung des neuen, 90 m langen Tunnelofens bei systemceram 

in Siershahn (von links): Felix Engel, Manfred Engel und Gerhard 

Göbel, beide geschäftsführende Gesellschafter, und Kevin Göbel. 

sundes Wachstum erzielen werden,“ sagte Manfred Engel. Angesichts 

der stürmischen Unternehmensentwicklung bezeichneten 

es die Verantwortlichen die Investition als eine „unumgängliche 

Voraussetzung“, um das Unternehmen zukunftssicher zu gestalten 

und die Arbeitsplätze am Standort Siershahn durch den Einsatz 

modernster Technologie zu erhalten. 

www.systemceram.de 

Schock baut aus 

Der Granitspülenhersteller 

Schock meldet ein erfolgreiches Geschäftsjahr 

2011 sowie eine „gestiegene 

Nachfrage nach Modellen der 

Premiummarke Cristadur“. Zudem 

habe der im Jahr 2011 auf den Markt 

gebrachte Werkstoff Cristalite Plus 

zu einem spürbaren Nachfrageschub 

geführt. „Wir haben unsere Marktposition 

im mittleren bis gehobenen 

Spülenmarkt dank unserer Qualitätsprodukte 

und einer erfolgreichen 

Marketingoffensive deutlich ausgebaut. Allein in Deutschland haben wir den Umsatz 

im zurückliegenden Geschäftsjahr um 30 % gesteigert und sehen auch in zahlreichen 

internationalen Märkten ähnliche Entwicklungspotenziale“, berichtet Ralf Boberg aus 

der Geschäftsführung des Unternehmens. Auf die positiven Marktsignale reagierte der 

Spülenspezialist mit dem Ausbau seines Vertriebsnetzwerkes und dem Bau einer neuen 

Fertigungshalle. Die Weichen für weiteres kontinuierliches Wachstum seien gestellt. 

„Neben der Erschließung neuer internationaler Märkte wird parallel auch das Händlernetzwerk 

in Deutschland erweitert“, sagte Exportleiter Sven-Michael Funck. 

www.schock.de 

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Am Standort Regen hat Schock eine neue Fertigungshalle 

errichtet und die Produktionskapazitäten 

um 20 % erhöht. Davon profitiert auch die 

stark nachgefragte Spülenserie Opus. 

www.tcp.de 

6/7-11 

Ratgeber Küche fürs iPad 

Ab sofort gibt es den Ratgeber 

Küche der AMK auch als kostenloses 

App für das iPad. Und zwar im 

iTunes-Store unter: http://itunes. 

apple.com/de/app/ratgeber-kuche/ 

id522336372?mt=8. 

küchentrends 

auch in Salzburg 

Die küchentrends GmbH veranstaltet 

ab 2013 die „küchentrends 

Austria“. Diese findet im Messezentrum 

Salzburg als österreichische 

Landesmesse statt. Und zwar in 

einem 2-jährigen Rhythmus im 

Wechsel mit der bewährten Veranstaltung 

in München. Anfang Juni 

soll der Termin für die Salzburger 

küchentrends bekannt gegeben 

werden. 

„Die ‚küchentrends Austria’ 

spricht Fachbesucher aus Österreich, 

Süddeutschland, Schweiz, 

Südtirol und weitere benachbarte 

Länder an“, betonen die Veranstalter 

der küchentrends GmbH. Das erfolgreiche 

und in der Branche geschätzte 

Konzept der küchentrends 

bleiben identisch. Fachvorträge, Expertenrunden, 

Podiumsdiskussionen 

werden ebenso übernommen 

wie die Ausrichtung als Plattform 

für Kommunikation, Kontaktmanagement, 

Netzwerken und Wissenstransfer. 

www.kuechentrends.net 


Neue Kampagnen für den Fachhandel 

„Teka – Clever kochen“ heißt der eine Slogan, „Küppersbusch 

– Für Küchen mit Stil“ der andere. Mit zwei 

markenspezifischen Werbekampagnen will das Gesamtunternehmen 

Teka/Küppersbusch beim Fachhandel 

punkten. Die Aktion beinhalte umfangreiches Point 

of Sale-Material, ein neues Trainingskonzept für die 

Händler, Endgebraucher-Broschüren sowie einen aktualisierten 

Internet-Auftritt von Küppersbusch und einen 

interaktiven Teka-Katalog. „Maßnahmen für die 

Fach- und Publikumspresse runden das Konzept ab“, 

heißt es in einer Mitteilung. 

Wert wird auf die optische und inhaltliche Trennung 

der Marken gelegt. Während sich die Küppersbusch- 

Kampagne durch einen schwarzen Hintergrund und 

die Fokussierung auf das Design der Produkte charakterisiert, 

steht bei Teka die Funktionalität der Produkte 

im Vordergrund. Verantwortlich für das Konzept zeichnet 

Andrea Heiner-Kruckas, die seit dem 1. März 2012 

als Marketing-Leiterin für beide Marken zuständig ist. 

Entwickelt wurde es in Zusammenarbeit mit der Agentur 

„at sales communications GmbH“ in Essen. 

Teka Küchentechnik rückt die Funktion 

der Produkte in den Focus. 

Küppersbusch setzt auf Design. 

www.teka-kuechentechnik.de 

Barta managt allein 

Die bisher zusammen mit Dr. Erwald Barta als Geschäftsführer 

fungierenden Brüder Jochen und Bernd Kuhlmann 

haben zum 1. April 2012 die operative Geschäftsführung von 

RWK Küchen verlassen. Einer Mitteilung zufolge werden sie 

sich innerhalb der Gruppe neuen Herausforderungen mit 

dem vorrangigen Fokus auf Themen der strategischen Unternehmensentwicklung 

widmen. Als Gesellschafter werden 

sie dem Unternehmen RWK erhalten bleiben. 

Jochen Kuhlmann wird zudem auch weiterhin seine 

Aufgaben in verschiedenen Branchenverbänden wahrnehmen. 

Unter anderem ist er Vorstandsmitglied der Küchenmeile 

A30 e.V. und des Verbandes der Holzindustrie und 

Kunststoffverarbeitung Westfalen-Lippe e.V. sowie Mitglied 

des Fachbeirats der IMM Cologne. 

Im Jahr 2009 hatte der Investor Rudigier und Partner 

den Engeraner Küchenmöbelhersteller mehrheitlich übernommen. 

„Unser Ziel war und ist die Stärkung des Küchenfachhandels“, 

betonte Dr. Erwald Barta, der nun alleinige 

geschäftsführende RWK-Gesellschafter. Den Abschluss 

des Lizenzvertrags über die JETTE Küche mit der Designerin 

Jette Joop bezeichnet Barta als Meilenstein für RWK. 

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Erscheint im 46. Jahrgang (2012) 

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Verlag 

STROBEL VERLAG GmbH & Co. KG 

Postanschrift: Postfach 5654, 59806 Arnsberg 

Hausanschrift: Zur Feldmühle 9 – 11, 59821 Arnsberg, 

Tel.: 02931 8900-0, Fax: 02931 8900-38 

Herausgeber 

Dipl.-Kfm. Christopher Strobel, Verleger 

Redaktion 

Dirk Biermann, Chefredakteur, 

verantwortlich im Sinne des Presserechts. 

Hegede 17, 33617 Bielefeld, 

Telefon: 0521 139413, Telefax: 0521 139430, 

E-Mail: d.biermann@strobel-verlag.de 

Redaktionssekretariat 

Birgit Brosowski 

Telefon: 02931 890041, Telefax: 02931 8900-48 

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Ständige Autoren 

Helga Bauer (hb) 

Angela Grond (acg) 

Anzeigen 

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Verkaufsleiter: Uwe Derr 

Anzeigenmarketing/Unternehmenskommunikation: 

Dipl.-Kfm. Peter Hallmann 

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Anschriften siehe Verlag 

Zurzeit ist Anzeigenpreisliste 2012 gültig. 

Telefon: 02931 8900-24, E-Mail: anzeigen@strobel-verlag.de 

Impressum 

Anzeigenverkauf Inland: Uwe Sommerfeld, 

Iserstr. 58, 14513 Teltow, 

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Vertrieb/Leserservice 

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„KÜCHENPLANER“ erscheint 7 x jährlich. 

Jahresbezugspreis 59,80€ inkl. 7 % MwSt. und Versandkosten. 

Einzelheft: 9,80€ 

Abonnementbedingungen 

Bestellungen sind jederzeit beim Leserservice oder bei 

Buchhandlungen im In- und Ausland möglich. Abonnements 

verlängern sich um ein Jahr, wenn sie nicht drei Monate 

vor Ablauf des Bezugsjahres schriftlich gekündigt werden, 

außer sie wurden ausdrücklich befristet abgeschlossen. 

Abonnementgebühren werden im Voraus berechnet und sind 

nach Erhalt der Rechnung ohne Abzug zur Zahlung fällig oder 

sie werden per Lastschrift abgebucht. Auslandsabonnements 

sind zahlbar ohne Spesen und Kosten für den Verlag. Die 

Annahme der Zeitschrift verpflichtet Wiederverkäufer zur 

Einhaltung der im Impressum angegebenen Bezugspreise. 

Sollte die Fachzeitschrift aus technischen Gründen oder 

höherer Gewalt nicht geliefert werden können, besteht kein 

Anspruch auf Nachlieferung oder Erstattung vorausbezahlter 

Bezugsgelder. 

Gerichtsstand für Vollkaufleute ist Arnsberg und Hamburg. 

Für alle übrigen Kunden gilt dieser Gerichtsstand für das 

Mahnverfahren. 

Bankverbindungen 

Sparkasse Arnsberg-Sundern 1020320 (BLZ 46650005) 

Postbank Dortmund 11064-467 (BLZ 440100 46) 

Druckvorstufenproduktion 

STROBEL PrePress & Media, Postfach 56 54, 59806 Arnsberg, 

E-Mail: datenannahme@strobel-verlag.de 

Herstellung 

Siegbert Hahne 

Layout 

Catrin Dellmann 

Druck (Lieferadresse für Beihefter und Beilagen) 

Griebsch & Rochol Druck GmbH & Co. KG 

Gabelsbergerstraße 1 (Gewerbepark Rhynern) 59069 Hamm 

Veröffentlichungen 

Zum Abdruck angenommene Beiträge, Manuskripte und Bilder, 

einschließlich der Negative, gehen mit Ablieferung in das 

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ISSN 0722-9917 

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Die Moderne Küche e.V. 

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