download pdf (Mikrobiologie, 24.11. 09): B. Bukau - ZMBH
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Fakultät für Biowissenschaften, WS 20<strong>09</strong>/10<br />
Grundvorlesung Biologie I: Teil <strong>Mikrobiologie</strong><br />
Die Zellwand von Prokaryoten<br />
Schutzfunktion:<br />
z.B. gegen Detergenzien und amphipathische Substanzen (polar und nicht-polar)<br />
Turgordruck (im Zytosol: 2 Atmosphären): mechanische Festigkeit<br />
Peptidoglycan:<br />
auch Murein genannt<br />
1-25 Schichten in Zellwand von Bacteria (ausser Mycoplasmen)<br />
existiert nicht bei Archaea und Eukaryoten<br />
Basis für Gram-positive und Gram-negative Klassifizierung<br />
Bestandteile:<br />
2 Zuckerderivate (N-Acetylglucosamin; N-Acetylmuraminsäure)<br />
besondere Aminosäuren<br />
bilden zusammen vernetzte Schichten um die Zelle: Peptidoglycan-Sacculus<br />
B. <strong>Bukau</strong>, Zentrum für Molekulare Biologie Heidelberg,<br />
DKFZ-<strong>ZMBH</strong>-Allianz<br />
Seite 10
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