Mangelernährung - Klinikum Stuttgart

Liebe Patientin, lieber Patient,
Ihr Ernährungszustand hat sehr großen Ein fluss auf Ihre Lebensqualität
und die Fähigkeit Ihres Körpers, gegen Krankheiten anzukämpfen.
Eine Mangelernährung zeichnet sich häufig durch einen
ungewollten Gewichtsverlust aus. Ursache hierfür ist unter anderem
der Abbau von Muskelmasse und er führt zur Schwächung des
Immunssystems.
Im medizinischen Sinne versteht man unter einer Mangeler näh rung
den Mangel an Energie und Eiweiß, meist auch an Vitaminen,
Mineral stoffen und Spurenelementen als Ausduck der Krankheitsaktivität.
Ein reduziertes Körpergewicht muss nicht vorliegen. Auch übergewichtige
Menschen können mangelernährt sein.
Die Ursachen für eine Mangelernährung sind im Allgemeinen eine zu
geringe Nahrungszufuhr oder ein krankheitsbedingter Mehr bedarf.
Ziel der Ernährungstherapie ist, eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr
zu gewährleisten und spezifischen Nährstoffmangel
auszugleichen. Dadurch soll eine weitere Gewichtsab nahme verhindert
werden. Entscheidend für den Erfolg ist ein frühzeitiger Beginn
der Ernährungstherapie.
Wie Sie mit einer geeigneten Lebensmittelauswahl einer Mangelernährung
entgegenwirken und was Sie bei Problemen wie zum Beispiel
Appetitlosigkeit oder Übelkeit tun können, erfahren Sie in dieser
Broschüre.
Das Ernährungsteam des
Klinikums Stuttgart wünscht Ihnen
gute Besserung.