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Der Wald im Aischgrund
Der Wildapfel
Baum des Jahres 2013
Es ist eine gute, weil ökologisch wertvolle
Wahl, die da vorab in diesem großen
Wahljahr getroffen wurde.
Der Mitteleuropäische Wildapfel (Malus
sylvestris), auch Holzapfel genannt,
ist zusammen mit dem Asiatischen
Wildapfel (Malus sieversii) der Vater all
unserer Zuchtformen. Als Angehörige
der Rosengewächse lassen sich Äpfel
leicht kreuzen. Und diesem Unterfangen
widmete sich die Menschheit schon seit
der Jungsteinzeit.
Bekanntlich fällt
der Apfel nicht weit
vom Stamm, und
so bastardieren die
bis zu 1000 Kultursorten
immer wieder
gerne mit dem
urigen Stammvater,
wenn er in der Nähe
ist. Dem Freund der
Formenkenntnis
und Artenbestimmung
wird es deshalb
oft schwerfallen
zu entscheiden, ob er es tatsächlich
mit der echten Wildform oder einer sich
auf dem Weg der Verwilderung befindlichen
Kultursorte zu tun hat.
Was ist nun also wildapfeltypisch,
und woran erkenne
ich den Holzapfel?
Zunächst: er ist selten geworden.
In seiner Wildform kalkliebend, nässeund
überflutungstolerant, kräftige Böden
schätzend und immer in der Lage,
einem Axthieb mit Stockausschlägen
oder Wurzelbrut Paroli zu bieten, findet
man den Wildapfel heute in Nieder- und
Mittelwäldern, aber auch in der Hartholzaue
mit Stieleiche und Ulme oder
in Waldrandgesellschaften. Mit seinen
maximal zehn Metern Wuchshöhe passt
er da auch gut hin. Dort kann er im Frühjahr
zur Freude von Insekten und Naturfreunden
seine weiße bis zartrosa Blüte
weithin sichtbar öffnen und sein an der
Blattunterseite nur schwach behaartes
Laub entfalten.
Seine Blätter sind nur unregelmäßig
gesägt und stehen wechselständig am
Trieb. Interessanterweise verliert sich
die Behaarung
an
Stefan Stirnweiß,
Leiter des Forstreviers
der Blattunterseitwirtschaft
und Forsten Fürth
Röttenbach, Amt für Land-
im Laufe
des Jahres, so dass das Herbstlaub kahl
abfällt. Und wenn wir schon einmal
im Herbst sind, dann noch schnell zur
Frucht: Der echte Holzapfel schmeckt
uns nicht, er ist garantiert unter 3,5 cm
im Durchmesser und hat so gut wie keine
Stängelgrube.
Zu seinem Holz
kann man sagen,
dass es schwer, hart,
stark schwindend,
rötlich braun sowie
wenig haltbar ist und
allenfalls für Drechslerarbeiten
herangezogen
wird. Seine
Rinde erscheint lebhaft
geschuppt, und
Wasserreiser sind
stets bedornt.
Was den Apfel so
interessant macht, ist aber vor allem
seine mythologische Verankerung und
seine Symbolik. Dionysos, seines Zeichens
griechischer Fruchtbarkeitsgott,
soll ihn (den Apfel nebst Baum) erschaffen
und ihn als Zeichen der Schönheit
und Fruchtbarkeit gleich Aphrodite
gewidmet haben. Die Kelten sahen das
ähnlich: Jugendkraft, Fruchtbarkeit und
Liebe sprachen sie ihm zu. Die Germanen
erkannten in seiner Fruchtform
Ähnlichkeiten mit der Mutterbrust und
schlossen sich im Wesentlichen der keltischen
Interpretation an.
Der christlichen Vorstellung ging das
jedoch zu weit und das glänzende Apfelbild
wurde rasch mit den Farben der Unkeuschheit,
Versuchung und Erbsünde
mattiert. Erst der Reichsapfel, Newtons
kleiner Apfelunfall, der direkt zur Entwicklung
der Gravitationstheorie führte,
und schließlich Martin Luthers berühmte
Worte, wonach er selbst im nahenden
Weltuntergang noch einen Apfelbaum
pflanzen würde, rehabilitierten den Apfel
aber auch im christlichen Kulturkreis.
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