Düsseldorf - Ronde des Gourmets

Liebe RONDE-Freunde, liebe Freunde der RONDE,
unser Regionalpräsident Kai-Momme Micheelsen, der für die Herausgabe der RONDE aktuell verantwortlich zeichnet,
hat die Frage gestellt, ob die RONDE aktuell weiterhin erscheinen soll. Ohne Zweifel wird diese Frage vor dem Hintergrund
unseres Budgets immer wieder erörtert. Kai-Momme Micheelsen hat die RONDE aktuell mit großem Engagement und
großer Begeisterung entwickelt. Ich persönlich halte sie unverändert für eine sinnvolle Ergänzung zu unserer Ronde Revue.
Ich habe die herzliche Bitte an Sie und Euch alle, sprecht Kai-Momme unmittelbar an und tauscht Euch mit ihm über die
RONDE aktuell aus.
Ungeachtet dessen müssen wir unseren Internetauftritt sicherlich kontinuierlich weiterentwickeln, so dass wir in diesem
Medium auch in Zukunft zu einer überzeugenden Präsentation gelangen. Auch hier bin ich für eine möglichst zahlreiche
Rückmeldungs- und Meinungsäußerung dankbar.
Vorerst aber wünsche ich Ihnen und Euch viel Freude bei der Lektüre der 13. Ausgabe der RONDE aktuell
Mit herzlichen Ronde-Grüßen
Ihr
Jürgen Henze, Präsident
KÜRBISFREUDEN
Im Herbst leuchten überall die orangegelben, blassgrünen und
auch rosa angehauchten Kürbisse. Doch nicht nur für eindrucksvolle
Dekoration eignet sich die teils riesige Frucht, das feine
Aroma einer Kürbissuppe erfreut auch unseren Gaumen.
Kürbissuppe
Eine große, grobgehackte Zwiebel und Möhrenscheiben in etwas
Butter oder Öl, sehr schön wäre natürlich Kürbiskernöl, das herrlich
duftet, leider aber auch ein weinig teurer ist, langsam sautieren.
Dann das als Würfel geschnittene Fruchtfleisch des Kürbis hinzugeben
und unter ständigem Rühren kochen, bis sich das volle Aroma
entfaltet. Abkühlen lassen, im Mixer oder in der Küchenmaschine
pürieren, zurück in die Kasserolle geben und mit einem Schuss
Sahne, Salz und Pfeffer und eventuell einen Schuss Sherry, weißen
Wermut oder Weißwein nach Geschmack auffüllen. Mit dazugereichtem
Brot und Butter erhalten Sie eine schmackhafte Herbstmahlzeit.