Region Bayern - La Ronde des Gourmets

RONDE REVUE
La Ronde des Gourmets – Ausgabe Nr. 77/ Juli 2011
Convent
2011
in Berlin
in Berlin
Region
BADEN-WÜRTTEMBERG
❚ Goethe und Spargel
in Sessenheim Seite 11
Region BAYERN
❚ Königlicher Auftakt
im Königshof Seite 4
❚ Frühlingstag
am Tegernsee Seite 6
❚ Frühlingsfest in Biebelried Seite 9
Region HAMBURG/BREMEN/
SCHLESWIG-HOLSTEIN
❚ Jahresauftakt Seite 3
❚ City-Treff Seite 7
Region HESSEN/
RHEINLAND-PFALZ/SAARLAND
❚ Griechische Köstlichkeiten
im Platia Seite 5
❚ Frühlingstreffen in Lorsch
Seite 8
❚ Rhein in Flammen Seite 15
Region NIEDERSACHSEN/
BERLIN
❚ »Ein Abend im Orient«
in Hannover Seite 5
Region
NORDRHEIN-WESTFALEN
❚ Neujahrsempfang Seite 3
❚ Kunst, Kultur und kulinarische
Genüsse in Flandern Seite 10
RONDE-CONVENT
❚ Berlin Seite 12

Liebe RONDE-Freunde,
liebe Freunde der RONDE,
an dem RONDE-Convent 2011 in Berlin haben ca. 80 RONDE-Freunde und
Freunde der RONDE teilgenommen. Daraus wurden 45 stimmberechtigte Mitglieder
(ca. 30 %) auf der Mitgliederversammlung; 50 % sollten eigentlich erreichbar
sein. Wir erweisen alle gemeinsam den Neuzuinvestierenden unsere Referenz
und haben die Gelegenheit der Begegnung mit den Freunden aus allen anderen
Regionen!
Berlin stand unter einem guten Stern. Wir hatten ein hervorragend geführtes Hotel
in bester Lage der Bundeshauptstadt und das Wetter meinte es ausgesprochen gut
mit uns. Es war eine tolle Idee, den Ausflugstag zu einer Schiffsreise – dieses Mal
in den Osten Berlins – auf der Spree nach Köpenick zu nutzen.
In den vielen gemeinsamen Gesprächen u. a. über die Bundeshauptstadt wurde
meistens die Auffassung vertreten, dass es richtig war, die seinerzeitige politische
Entscheidung über die künftige Bundeshauptstadt für Berlin getroffen zu haben.
Berlin verkörpert eben doch mehr den Charakter einer Hauptstadt als Bonn.
Heute Morgen habe ich mit Regionalpräsident Lutz Bieler lange telefoniert. Wie
bereits auf dem Convent in der Bundeshauptstadt angekündigt, werden wir uns
im Jahre 2012 vom 17.-20. Mai 2012 zum Convent in der Landeshauptstadt NRW
Düsseldorf treffen. Auch hier haben wir es mit einer lebendigen, dynamischen und
neuzeitlichen deutschen Großstadt zu tun.
Aber zunächst freuen wir uns auf die zahlreichen noch vor uns liegenden RONDE-
Treffen in 2011, zu denen selbstverständlich immer Gäste herzlich willkommen
sind.
Mit freundschaftlichen RONDE-Grüßen
Ihr
Jürgen Henze
Präsident
– 2 –

Am 29. Januar 2011 trafen sich 32 RONDE-
Freunde der Regionen Hamburg/Bremen/
Schleswig-Holstein und Niedersachsen/Berlin
zum Jahresauftakt im stilvollen Ambiente des
ANGLO-GERMAN CLUBS an der Außenalster.
1948 kam Sir John Dunlop, zuerst High Commissioner
der britischen Militärregierung, später
königl.-brit. Generalkonsul in Hamburg, auf die
Idee, den ANGLO-GERMAN CLUB zu gründen.
Ziel des Clubs war es, die Beziehungen zwischen
den Briten und den Deutschen nach dem Ende
des Zweiten Weltkrieges wieder auf die alte
freundschaftliche Basis zu stellen. Zu den Gründungsmitgliedern
zählten zahlreiche Persönlichkeiten
aus Wirtschaft, Politik und Kultur der
Hansestadt, die sich hier auch heute noch zu
wichtigen und vertraulichen Gesprächen treffen.
Der Club hat zwei Ehrenpräsidenten, und zwar
den amtierenden 1. Bürgermeister von Hamburg
und den britischen Botschafter von Berlin.
Region Hamburg/Bremen/Schleswig-Holstein
Jahresauftakt am 29. Januar 2011
Im Jahr 1989 erwarb der AGC die elegante Villa
an der Alster. Als Herrenclub gegründet, sind
inzwischen auch Damen als Gäste gern gesehen.
Die Mitglieder unterstützen u.a. den deutschengl.
Schüleraustausch in England bzw. umgekehrt.
Ein Höhepunkt im Clubleben ist die jährliche
Gartenparty im Juni anlässlich des Geburtstages
der engl. Königin. – Soviel zur Bedeutung
des Hauses.
Trotz verkehrsbedingt verspäteter Anreise der
RONDE-Freunde aus Niedersachsen trafen alle
noch wohlbehalten und rechtzeitig vor dem
Essen ein.
Nach ausgiebigem Champagner-Empfang im
Kaminzimmer im Erdgeschoss gingen wir ins
Balkonzimmer mit einem weiten Blick über die
Alster, um uns kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Wir erfreuten uns an einer Suppentriologie,
Mousseline von Jakobsmuscheln auf Krebs-
Region Nordrhein-Westfalen
Neujahrsempfang der RONDE-Region am 30. Januar 2011
Die Neujahrsveranstaltung führte 23 RONDE-
Freunde und Gäste an einem sonnigen, nahezu
wolkenlosen Wintertag in den Westen von Köln
nach Müngersdorf. Als Kölner freut man sich
immer, wenn zu einem RONDE-Treffen auch
zahlreiche RONDE-Freunde aus dem Großraum
Düsseldorf anreisen.
Und dort in Müngersdorf, wo einst Napoleon
Quartier nahm, im historischen Kirchhof neben
der neu-romanischen Backsteinbasilika St.
Vitalis, gibt es Jan’s Restaurant in der Remise. Im
ehemaligen Kutschertrakt eines alten Gutshofes
verbirgt sich in dörflich anmutender Umgebung
ein gehobenes Speiselokal der neuen französisch-deutschen
Küche.
– 3 –
ragout, Lammkotelette und Lammschulter
sowie einem sehr köstlichen »Malheur« von
Schokoladenvariationen. Die Gastronomie genießt
wegen der Speisen- und Weinangebote
einen ausgezeichneten Ruf.
Während der Veranstaltung wurde Kai-Momme
Micheelsen für seine 20-jährige erfolgreiche
Tätigkeit als Regionalpräsident mit einem wunderschönen
Blumengebinde geehrt. Weiter so!!!
Der Ausklang unseres Treffens mit Kaffee und
Petit Fours fand bei fröhlicher Stimmung und
interessanten Gesprächen wieder im Kaminzimmer
statt.
Wir hatten das Glück, an diesem Tag das ganze
Haus für uns allein zu haben. Wir denken, dass
dieser Jahresauftakt wohl bei allen in guter Erinnerung
bleiben wird.
Albert und Bärbel Klockmann
Der Inhaber und Chefkoch begrüßt jeden Gast
handschriftlich auf einer Schiefertafel im Speiseraum:

Liebe Gäste …
Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend
bei uns!
Jan Nolte & Team
Das war ganz schön mutig. Denn niemand von
der RONDE-Runde hatte beim Beginn des Neujahrsempfangs
um 11.30 Uhr vor, bis abends zu
bleiben. Der charmante, hervorragende Service
brachte uns zum Neujahrsempfang 2011 der La
Ronde des Gourmets ein erstklassiges Menü:
Allerlei vom Matjes mit kleinem Salat
im Acetodressing
Rucolaschaum mit Parmaschinken
Dorade Royale auf geschmortem Fenchel
Rinderfilet unter der Kräuterkruste
Jan’s Dessertteller –
von allem ein bisschen mehr
Die stilvollen Räume mit Holzbalken und Kamin
vermitteln eine elegante und gleichzeitig gemütliche
Atmosphäre.
Trotz der auch ein wenig antik gestalteten Einrichtung
hat sich die Verfasserin dieses Textes
weitaus jünger als 75 Jahre gefühlt.
Region Bayern
Königlicher Auftakt im Königshof am 5. Februar 2011
Als »Nordlicht« über eine bayrische RONDE-
Feier schreiben zu dürfen, ist natürlich Verpflichtung
und Auszeichnung zugleich. Trotzdem
muss ich – als der ausgewählte Chronist –
gestehen, dass mein Eintreffen zum Jahresauftakt
in München mit einer Enttäuschung begann:
Durch den Hauptbahnhof zog nicht der
ersehnte Duft von Leberkäs’, sondern ein dominanter
Stand »Gosch-Sylt« verbreitete den
durchdringenden Geruch von Knoblauch und
Garnelen. So nah an der Küste hatte ich München
gar nicht vermutet.
Aber dann war doch alles wie erwartet: unverändert
königlich der Königshof und unverändert
der mit jedem eintreffenden RONDE-Freund sich
steigernde Geräuschpegel. Aperitif war zur Begrüßung
angesagt, und der wurde nicht nur aussondern
auch fleißig nachgeschenkt. Lobenswert
großzügig! Aber auch erforderlich, denn klugerweise
hatten Lydia und Siegfried für die Begrü-
ßung in den Räumen der Bar viel (Rede-)Zeit
vorgesehen. Darum konnte sich jeder einmal mit
jedem unterhalten. Bleibt doch später am Esstisch
für die Kommunikation stets nur der Tischnachbar
und ansonsten ein fernes, wortloses Zuprosten.
Die erfreulich ausgedehnte Begrüßungsstunde
steigerte natürlich den Appetit auf das Menü. Es
begann mit einem üppigen Amuse Gueule, vom
Service mit »Amuse Bouche« angekündigt, weil
es – so das freimütige Eingeständnis – nun einmal
vornehmer klingen würde. Die als Vorspeise
gereichten gegrillten Jacobsmuscheln wie erwartet
lecker und ohne Tadel. Aber damit kann ein
Koch auch nicht viel falsch machen. Der wirkliche
Hochgenuss war der Hauptgang: Filet und
Schulter vom Ochsen mit Trüffel und geschmolzener
Gänseleber. Eine herrliche Geschmackskombination
– die sogar nachgeordert
werden konnte. Habe ich auch! Die Nachspeise
– 4 –
In dieser schönen Kulisse, mit den kulinarischen
Akzenten beim Menü und durch die vergnügliche
Stimmung war vielleicht mancher geneigt,
bis in den Abend zu feiern. Mit den besten Wünschen
nicht nur für den Abend, sondern für 2011
insgesamt verabschiedete sich die RONDE-
Runde NRW kurz nach 16.00 Uhr in ein aufregendes,
neues RONDE-Jahr.
Unser Regional-Präsident Lutz Bieler hat es
erreicht, uns die Veranstaltungen 2011 richtig
schmackhaft zu machen: die Kurzreise nach
Flandern, der Convent in Berlin-Mitte, die Reise
in die Normandie/Bretagne.
Text: Irmgard Muresan
Bilder: Anne Mühlbauer
dann ebenso solide wie die Vorspeise. Jedoch mit
der Überraschung, dass es zwei zur Auswahl gab
und dass auf Wunsch beide Nachspeisen zugleich
bestellt werden durften. Nicht nur Siegfried
wurde bei dem Angebot schwach. Sehr
wohltuend auch, dass trotz des ausgebuchten
Restaurants jeder Gang des Menüs von den (vielen)
Servicekräften perfekt gleichzeitig für den
gesamten Tisch serviert und jeder Getränkewunsch
sofort erfüllt werden konnte.
Dass die (preislich enthaltenen) Mineralwasserflaschen
auf den Tischen stets nachserviert wurden
und dass letztendlich nicht nur der Aperitif,
sondern sogar der Kaffee im Preis dieses RONDE-
Treffens enthalten war, überraschte den Kaufmann
in mir sehr positiv. Es ist eben doch von
Vorteil, dass die RONDE-Bayern zu den Freunden
des Hauses »Königshof« gehört.
Horst Bredemeier

Theatertreppe
Unser erstes Treffen im Jahr widmet sich traditionell
»fremden Küchen und Töpfen«. Diesmal
waren es griechische Gerichte in moderner Interpretation
im »Platia« in Wiesbaden. Davor –
der kulturelle Teil: Einblicke ins kaiserliche
Wiesbaden im Kurhaus und im Theaterfoyer.
Klassizistisch, einem griechischen Tempel nachempfunden,
empfängt uns das Kurhaus passend
AL-DAR– bedeutet »das Haus«, aber man könnte
es auch als Palast bezeichnen: Die Wände und
Säulen sind mit Glasmosaiken verziert, Blumen
Region Hessen / Rheinland-Pfalz / Saarland
Griechische Köstlichkeiten im Platia (Wiesbaden) am 5. Februar 2011
zum griechischen Abend im
Platia.
Auch wer das Kurhaus mit dem
berühmten Thiersch Saal und
das Theaterfoyer schon
kannte, lernte Neues und
Spannendes über Architektur
und Geschichte aus der Zeit des
»Weltkurortes« Wiesbaden.
Durch die Theaterkolonnaden,
über die Wilhelmstrasse, am
Nasssauer Hof vorbei, wo Wiesbaden
am repräsentativsten ist,
gelangten wir in fünfminütigem
Fussmarsch zum griechischen
Restaurant »Platia«.
Unsere Tische waren in einem
großen U gestellt, locker hätten
die 24 Ronde-Freunde den
unteren Teil des Restaurants
alleine gefüllt. Aber keine Spur
vom »Februar-Loch«, das Platia
platzte schier aus den Nähten, in jede freie
Ecke wurde noch ein Tischchen gerückt. Aber
irgendwie bekam jeder irgendwann Wein und
Wasser. Der nimmermüde freundliche Service
und die exzellente Qualität der Küche hat letztlich
alle begeistert. Lassen wir die Teller sprechen:
Nach den Vorspeisen und dem kleinen Salat mit
Entenbrustcarpaccio waren wir alle versöhnt
Region Niedersachsen / Berlin
»Ein Abend im Orient« am 9. Februar 2011 in Hannover
und leise arabische Musik schafften eine orientalische
Atmosphäre. Nur wenige Stufen führten
uns hinauf in eine Welt von 1001 Nacht. Mit
– 5 –
und eigentlich satt. Aber dank des Charmes der
Brüder Iosifidis passten auch noch das Schwertfischsteak
und das Lamm aus dem Ofen hinein!
Der Hausherr hatte danach ein Einsehen
und gab eine Ronde-Runde »Cipero«, den hausgemachten
Ouso, aus. Danke und »Jamas«.
Ende gut alles gut!
Ioannis und Jutta
Gri Calamares
Und vor dem allgemeinen Aufbruch erwies sich
Ralf Schmidseder noch als verfrühter Valentin-
Rosenkavalier. Er hatte Mitleid mit dem indischen
Blumenhändler und kaufte ihm den Rest
seiner Rosen ab, für jede RONDE-Freundin eine.
Danke, Herr Professor.
Kerstin Zahn
»Salam alaikum« als herzlich willkommen begrüßten,
Victor Rizkallah und der Geschäftsführer
»Bob« in Hannover 22 RONDE-Freunde im

Syrischen Restaurant Al-Dar, zu einem orientalischen
Abend.
Nach dem Studieren der umfangreichen, exotisch
klingenden Speisekarte, Tabuleh, Falafel,
Hommus, Labneh, Muhammara – entstand eine
allgemeine Sprachlosigkeit. Doch mit Hilfe von
»Bob«, Victor wurden wir mit »einer Reise durch
Syrien« kulinarisch verwöhnt.
Nicht nur die Spezialitäten begeisterten uns, sondern
auch die orientalisch lockere Atmosphäre.
Die für unsere Gaumen etwas ungewohnten
Geschmacksrichtungen der vielfältigen und
zahlreichen Vorspeisen (insgesamt neun), lösten
nach der ersten Verkostung helle Begeisterung
aus. Eine laute Diskussion und ein lustiges
Raten, was das wohl für Gewürze waren, sorgten
an der fröhlichen Tafel für ein orientalisches
Durcheinander. Auch die danach gereichten
Hauptspeisen, Lammfiletstreifen, gegrillte
Hähnchenbrustfilets mit Safrankäsetomatensauce,
hausgemachte Lammwürstchen und
Pangasiusfilet mit einer feinwürzigen Tomaten-Paprika-Walnuss-Sauce
fanden allgemeinen
Anklang. Der dazu passende libanesische
Weiß- und Rotwein heizte die schon fröhliche
und laute Stimmung weiter an.
Selbst die syrischen Süßigkeiten wie Muhallabiya
(Rosenwasserpudding), Feigeneis und
Region Bayern
Frühlingstag am Tegernsee am 5. März 2011
Es ist schon ein gutes Weilchen her. Ein lokaler
Radiosender suchte einen »Heimatschlager«.
Die Hörer begannen zu dichten. Unvergessen die
Einsendung eines Romantikers, der einer unerfüllten
Liebe nachtrauerte: »Denk ich an den
Tegernsee, tut mir stets das Herz so weh«.
Begreiflicherweise kam diese anspruchsvolle
Lyrik nicht in die engere Wahl. Das war dann
doch zu viel. Oder zu wenig.
Vielleicht hat aber auch der Fremdenverein protestiert.
Denn der Tegernsee hat durchaus viel zu
bieten, landschaftlich, kulturell und kulinarisch.
Um den See herum haben sich speziell in den
letzten Jahren eine Reihe von Stern- und
Hauben-Restaurants etabliert. Am See sitzt viel
Geld, altes und neues. München ist nicht weit,
und die – vorwiegend norddeutschen – Gäste der
teuren Hotels sind durchaus bereit, für ein
anspruchsvolles Menü tief in die Tasche zu greifen.
Was zur Folge hat, dass die Spitzenköche
ihre Tische lieber individuell vergeben als an
eine geschlossene Gesellschaft, die nur ein 3-
Gänge-Menü wünscht.
Aber wer Lydia kennt, weiß, dass es für sie keine
Schwierigkeiten gibt. Probleme sind da, um
gelöst zu werden. Und so trafen sich am ersten
schönen Frühlingstag 44 RONDE-Freunde in der
»Villa am See«. Die Tische für uns waren im
Kaminzimmer gedeckt, und schon der Blick
durch die großen Fenster über die in der Sonne
– 6 –
Baklawa mit dem dazu gereichten arabischen
Mokka begeisterten unsere RONDE-Freunde.
In der Raucher-Lounge im orientalischen Glanz
konnte man seine »Shisha« (Wasserpeife) gemütlich
auf Kissen genießen.
Ein sehr gelungener Abend mit dem Wunsch,
doch mal etwas Neues auszuprobieren und auch
kulinarisch mal über den Tellerrand in andere
Länder zu blicken.
Natürlich begleitete uns das aktuelle Thema
Ägypten den ganzen Abend und sorgte damit für
eine lebhafte Diskussion.
Ursula Rizkallah
glitzernde Bucht nach Rottach hinüber war die
Anreise wert. Ça vaut le voyage heißt es da im
Guide Michelin.
In der Küche hatte es zwar gerade erst einen
Wechsel gegeben, aber ob nun der Saibling mit
Roter Rübe und Apfel, die Poulardenbrust mit
Perigord-Trüffel oder der Lammrücken mit
confierten Zwiebeln – ringsum nur zufriedene
Gesichter. Der Service war freundlich und
umsichtig, die angebotenen Weine in Ordnung,
die Stimmung heiter, und an allen Tischen
unterhielt man sich lebhaft und gut. Tüpfelchen
auf dem i wie immer das Dessert: Variationen
von Mango und Passionsfrucht.
Alles in allem: ein gelungener Frühlingsausflug.
Wie wäre es mit: »Am Tegernsee, am Tegernsee,
da is es oiwei wieder schee«. Alles drin: Heimat,
Dialekt und positive Aussage. Aber wer braucht
schon Heimatschlager? Solange Hansi Hinterseer
noch seine Tiroler Berge besäuselt, ist die Sparte
ohnehin in fester Hand. Also in schlichter Prosa:
Herzlichen Dank Lydia und Siegfried für einen
wirklich schönen Tag!
Katja Neumayer

Stellen Sie sich ein Fahrzeug vor, das ca. 45
Meter in der Breite misst, knapp 350 Meter lang
ist und mit etwa 45 km/h über die Weltmeere
fährt. Solch ein Gefährt ist ein Containerschiff,
das zur »Super post Panmax«-Klasse gehört und
das in der Lage ist, rund 8000 Standard Container
(18 nebeneinander) zu laden und zu transportieren;
seine Dienstgeschwindigkeit macht
dabei ca. 100.000 PS erforderlich. Nur mit solchen
Schiffen und den dazugehörigen Containern
ist der weltweite Güterverkehr zu Zeiten der
Globalisierung entsprechend schnell und kostengünstig
machbar. Ein Beispiel: Der Transport
einer Flasche Weißwein von Neuseeland bis zum
Hamburger Hafen kostet nur etwa 9 Cent! Wenn
ich in Lübeck 12 Flaschen Wein bestelle, kostet
das 7,90 Euro.
Region Hamburg/Bremen/Schleswig-Holstein
City-Treff am 20. März 2011 – »Auge in Auge mit den Giganten«
All dies lernten wir – eine Gruppe von einem
knappen Dutzend RONDE-Freunde – bei einer
Hafenrundfahrt mit dem »Bus«, und wir sahen
die Be- und Entladung eines Schiffes der o.g.
Klasse im Altenwerder Hafen, dem modernsten
Terminal weltweit, aus der Nähe. Alles gigantisch,
alles vollautomatisch wie in einer Geisterstadt,
mit computergesteuerten Lastern ohne
Fahrer, die aber trotzdem genau wussten, wo auf
dem für Menschen gänzlich gesperrten Containerliegeplatz
der einzelne Container hingehörte.
Kuriosum am Rand: Obwohl niemand im Wege
war, blinkten diese Fahrzeuge beim Abbiegen.
Wie bei der RONDE üblich, gab es aber auch
etwas zu trinken: Im »Duckdalben« einer Art
sozialem Treffpunkt für Seeleute, wurde uns
Wir begrüßen in unserer RONDE:
Herrn Karl-Heinz Kreissl
aus Hofheim a.T.
Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland
In Memoriam
Heinz Beuing, † 20. Oktober 2010
Ingrid Grolmann, † 13. Februar 2011
Toni Angel, † 27. März 2011
– 7 –
Kaffee angeboten, und der war auch für uns, wie
für alle Seeleute, umsonst.
Zum Abschluss dieses ersten sonnigen und warmen
Frühlingstages wurden wir im Fischereihafen-Restaurant
mit allerlei Köstlichkeiten aus
dem Meer verwöhnt. Zu meinem Skrei-Filet
wählte ich einen Souvignon-Blanc, natürlich
aus Neuseeland, einfach wunderbar.
Es war ein interessanter und schöner Sonntagnachmittag
unter RONDE-Freunden, für den wir
uns alle bei Ursula und Kai-Momme Micheelsen
bedanken.
Heinz-Walter Truß

Empfang durch Heike
Es war fast schon ein Sommertag mit 25 Grad,
als die RONDE-Freunde sich vor dem Museumszentrum
versammelten. Sogar Präsident Jürgen
Henze und Regionalpräsident Lutz Bieler mit
ihren Gattinnen gaben uns die Ehre.
Beim Rundgang durch die klostergeschichtliche
Abteilung erfuhren wir dann von unserer hochmotivierten
Führerin Heike, was wir alles nicht
sehen, was man alles nicht weiß, was verloren
ging. Eine tolle Leistung, soviel zu sagen über
das, was nicht zu finden ist, über »verschlampte«
Reliquien, verlorene Königsgräber, verschwundene
Sarkophage. Wir waren hell begeistert.
Spannend im Museum
Draußen erwartete uns dann die Königshalle von
außen und von innen – inzwischen wussten wir,
dass sie nicht von Karl dem Großen stammt, sondern
erst hundert Jahre später gebaut wurde, dass
auch nicht sicher ist, ob es überhaupt eine Halle
für einen König, ein Thronsaal oder eine repräsentative
Eingangshalle gewesen ist. Dazu sagen
die Hessen: »Nix Genaues waaas mer net«.
Und dann ging es den kurzen Weg durch Fachwerksträßchen
zum Schwanen, wo der Service
schon bereit stand, die Sektgläser mit und ohne
Rhabarbersaft zu kredenzen.
Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland
Frühlingstreffen in Lorsch am 2. April 2011
Jutta und Heinz Metz
Nachdem Jutta den Hausherrn Heinz Metz vorgestellt
hatte und dieser die Weine der Bergstraße
und uns die Sorten des Centgericht vom Staatsweingut
ans Herz gelegt hatte, konnte es losgehen.
Der Spargelduft des Amuse Bouche erhöhte
noch die Vorfreude auf das gelungene viergängige
Menü.
Amuse Bouche
Kalbskotelette mit Meerrettichkruste
– 8 –
Auf den Stufen der Königshalle
Dessert vom Schwanen
Wir saßen an vier verschiedenen Tischen, aber es
gab muntere Gespräche, netten Austausch und
an den Mienen und Kommentaren merkte man
– es hat allen geschmeckt und allen gefallen.
Die Sammelleidenschaft der Besitzer in den letzten
160 Jahren hat zu einer Nippes-Porzellanund
Glasansammlung geführt, die schon wieder
über Kitsch erhaben ist.
RONDE-Freunde Lange-Rosenberg
Puppenstuben mit gehobener Küche – da saßen
die RONDE-Freunde mit der großen Insignie
doch im adäquaten Rahmen!!!
Der Dank des Präsidenten kam von Herzen!
Dieter Felke

Region Bayern
Frühlingsfest bei den Leichts in Biebelried vom 15. bis 17. April 2011
Ein Wochenende vor dem Osterfest trafen sich 32
RONDE-Freunde aus mehreren Regionen in Biebelried
im Hotel Leicht.
Andrea und Georg Leicht, beide wie auch schon
die Eltern RONDE-Mitglieder, bescherten uns ein
erlebnisreiches Wochenende im fränkischen
Weinland bei sonnenreichem Wetter.
Am Freitagabend, als alle beisammen waren,
zeigten uns die Küche und das uns umsorgende
Personal, was gute Gastfreundschaft wirklich
ausmacht: »Sie befreit die Seele vom Alltag«.
So waren wir gut vorbereitet auf den erlebnisreichen
Samstag in der alten Kulturlandschaft
zwischen Main und Tauber. Unser Bus
brachte uns nach dem Frühstück zu einem
»Kleinod« in Fährbrück, zum Augustiner-
Kloster und dem zugehörigen barocken Münster
aus der Zeit nach dem 30-jährigen Krieg.
In Seligenstadt wechselten wir von der Straße zur
Schiene, um uns mit einer Sonderfahrt der privaten
historischen Mainschleifenbahn
zur Mainschleife, Fahrtrichtung und Endstation
Volkach, bringen zu lassen. Auf der Anhöhe
oberhalb der Mainschleife hielt der alte Triebwagenzug,
um den grandiosen Blick hinun-
ter in das Maintal und den sonnendurchfluteten,
mit Weinstöcken besetzten Gegenhang, den Obstwiesen
und den Mainstädtchen Unter- und Obereisenstein,
freizugeben und zu genießen. – Ein
herrliches Verweilen.
Wie hätte es anders sein können: Unser
Bus fuhr uns zum Weingut Brennfleck in Sulzfeld
zu einer Frankenwein-Verkostung und
einem Imbiss. Bei Silvaner, Grauburgunder
und Rießling und einigen leckeren »Kleinigkeiten«
erfuhren wir etwas über den mehrere Jahrhunderte
alten Familienbesitz und über moderne
Methoden der Weinherstellung. Ein kurzer
Rundgang durch das denkmalgeschützte alte
Städtchen rundete den Nachmittag ab.
Zurück in Biebelried hatten die Leichts einen
Pichelsteiner Eintopf aus einer Original-
Schweizer-Feldküche im Freien vor dem Hotel
bereitgestellt, dazu ein Gläschen Silvaner.
Eine kurze Pferdegespannfahrt mit insgesamt
vier Kutschen unter der Leitung von
Georg Leicht, assistiert von einigen Freunden als
Kutscher, war der Abschluss der Tagesaktivitäten.
Gegen Abend startete dann das kulinarisch
hochkarätige festliche Abendessen, musi-
– 9 –
kalisch umrahmt von einem grandios aufspielenden
Bläserquintett.
An liebevoll mit Frühlingsblumen geschmückten
Tischen durften die RONDE-Freunde genießen:
Ein Dankeschön an Lydia und Siegfried
Glück und last but not least an Andrea und
Georg Leicht für die Gestaltung des Frühlingserwachens
in der Region Bayern.
Dr. Ralf Lange

Region Nordrhein-Westfalen
Kunst, Kultur und kulinarische Genüsse in Flandern vom 6. bis 8. Mai 2011
Abends im Restaurant »Domestica«
Schon der Beginn unseres dreitägigen Ausflugs
nach Flandern war eine kleine nette Reise durch
die schöne Landschaft des linken Niederrheines,
die allerdings teilweise beherrscht ist durch die
Spuren der Energiegewinnung: riesige Braunkohlekraftwerke,
eine Vielzahl von Hochspannungstrassen
und mehr oder weniger ausgedehnte
Windparks (die gigantischen Löcher des
Braunkohletagebaus nicht zu vergessen), alles
Tribute an die heutige Zeit; ich musste an den
diskutierten Atomausstieg denken.
Als wir dann sämtliche 15 Reiseteilnehmer – fast
einzeln abgeholt – versammelt hatten, ging die
Reise nach Hasselt, der Provinzhauptstadt Limburgs.
In dieser Stadt, die einen recht gemütlichen
Eindruck macht, sahen wir zwei imposante
Kirchen, von denen die eine die berühmte
»Virga Jesse« (Standbild) beschützt; die Anfänge
der zweiten Kathedrale gehen auf das 12. Jahrhundert
zurück. Beide sind beeindruckend und
reich ausgestattet. Hasselt ist übrigens die Stadt
der Mode und des Jenevers; Letzteres wurde uns
klar bei einem kleinen Lunch im Borrelhuis,
bevor wir zum Japanischen Garten aufbrachen.
Dieser größte seiner Art in Europa wurde von der
japanischen Partnerstadt von Hasselt angelegt;
insgesamt ein harmonischer Park, der die Seele
beruhigen und in der jeder Strauch, jeder Stein
einen Sinn haben und ihren jeweiligen Geist
(Kami) beherbergen soll.
Das Abendessen im »Belga Queen« in Gent war
dann nach einigen Querelen um Bestellung und
Bezahlung vorzüglich. Der Verfasser hatte
Gebeizten Lachs an Senf-Sauerrahm
und Gebratenen Heilbutt
alles von sehr frischen Zutaten, gut gemacht und
gut dargeboten; dazu einen 2009er Sancerre,
einfach köstlich!
Ein Herz für RONDE-Freunde
Und dann das abendliche Gent: vor dem Restaurant
auf einer Stufenlandschaft hatte sich wohl
die Hälfte (gefühlt) der 70.000 Studenten Gents
versammelt um zu reden, zu trinken, einfach
um den lauen Abend und die wunderschön illuminierte
Stadt zu genießen; eine unbeschreibliche
Stimmung.
Am nächsten Morgen begaben wir uns dann auf
einen geführten Rundgang durch Gent. Man
hatte das Gefühl, dass die gesamte Innenstadt
aus Gebäuden besteht, die schon viele Jahrhunderte
alt sind. Wir sahen einmalige Ensembles
auf Plätzen und an Straßen, zum Teil Privathäuser
aus dem 12. Jahrhundert, die nicht durch
moderne Eingriffe gestört sind; es gibt in dieser
Stadt 620 historische Gebäude, die geschützt
sind. Ein Beispiel: der St. Baafsplein, eine Insel
dort, wo Lei und Schelde zusammenfließen
(Gent wird abgeleitet vom keltischen »Ganda«
für Zusammenfluß). Hier sind drei Mächte zusammengeführt:
das Bürgertum mit dem mächtigen
Belfried, der Intellekt mit dem würdevollen
Theater und die Kirche mit der beeindruckenden
St. Bavokathedrale. Die Führung in dieser Kathedrale
war der kulturelle Höhepunkt unserer Reise:
hoch aufragende gotische Fenster, ein Dutzend
– 10 –
Grisaillen mit biblischen Motiven, eine Vielzahl
von Kapellen, alle aufs feinste ausgeschmückt
und ein Gemälde von Rubens, auf dem er sich in
einer politischen Szene als einer der Akteure
selbst dargestellt hat. Und dann das bedeutendste
Werk der flämischen Kunstgeschichte »Das
Lamm Gottes« der Brüder van Eyck. Die 144 dargestellten
Figuren (für die 12 Stämme Israels)
blicken den Betrachter ernst an, bis auf eine,
ganz hinten und ganz am Rande, die grinst,
man sagt, es sei der Teufel.
In der Mittagszeit unternahmen wir eine Bootsfahrt
auf der Lei, an die ich mich gerne erinnere,
da die Stimmung an Bord sehr fröhlich, um
nicht zu sagen ausgelassen war, was wohl auch
ein wenig an dem als Proviant genossenen Cava
lag. Man erzählte uns übrigens, dass Gent zwischen
1200 und 1500 zeitweise die größte Stadt
Europas war.
Den Abend verbrachten wir im Restaurant
Domestica in angenehmen Ambiente bei gutem
Menü und vorzüglichen Weinen.
Nach dem Verlassen unseres Hotels »Belvort« –
zweckmäßig eingerichtet, aber dennoch zum
Wohlfühlen – machten wir uns am nächsten
Morgen mit unserem Bus auf nach Mechelen.
Der erste Eindruck dieser Stadt war sehr großzügig,
breite Straßen und weite Plätze mit vielen
historischen Gebäuden, allerdings nicht in der
durchgehenden Dichte wie Gent. Mechelen war
früher die Hauptstadt der Niederlande und die
Heimat von Karl V., der in Mechelen aufgewachsen
ist; auch das Wirken der Margarete von Österreich
wurde uns nahegebracht, die von hier aus
damals halb Europa regiert hat (1507–1530)
und einen stattlichen Palast hinterließ. Bemerkenswert
im Stadtbild der Turm der Rombouts-
Kirche, der aus Ablaßgeldern finanziert, der

höchste Turm Europas werden sollte. Bei 94
Metern war dann allerdings Schluss, eine Folge
von Luthers Feldzug gegen den Ablaßhandel. Wir
sahen weiterhin das Rathaus (14. Jhdt.), im
Inneren historisch wichtige Säle und vor allen
Dingen den berühmten Wandteppich, der die
Schlacht um Tunis darstellt, ein gesticktes
Monumentalwerk. In der Glockenspielschule erfuhren
wir, dass es seit 1510 in Mechelen eine
Glockenspieltradition gibt.
Man ist in Mechelen sehr stolz auf diese Schule,
die zur Zeit von 60 Studenten aus 13 Ländern –
unter anderem aus Japan und Russland – besucht
wird; das Studium hier dauert sechs Jahre!
Nach einem kleinen Konzert auf einer merkwürdig
anmutenden Tastatur machten wir uns mit
einem geführten Spaziergang zum Mittagessen
auf. Hängengeblieben sind von diesem Spaziergang
die Erläuterungen über die Beginen-
Bewegung, deren Zeugnisse man überall in den
Niederlanden finden kann; nur soviel: Die Beginen
waren bereits im 12. Jh. emanzipiert und
selbstständig, eine erstaunliche Gemeinschaft.
Nachdem das Mittagessen-Lokal erreicht und das
spezielle »Kuckucksmenue« bei lebhafter und
Region Baden-Württemberg
Goethe und Spargel in Sessenheim am 20. Mai 2011
Bei strahlendem Sonnenschein trafen trotz teilweise
sehr entfernten Anreisen 14 RONDE-
Freunde und Gäste pünktlich zum verabredeten
Zeitpunkt vor der kleinen ev. Kirche in Sessenheim
im Elsaß ein. Sogleich betraten wir die
sehenswerte Goethe-Kirche und Mme. Vinné –
die Repräsentantin des Ortes – führte uns auf
Goethes Spuren. Sie erzählte von Goethes Werk
»Dichtung und Wahrheit«, durch das Sessenheim
bekannt wurde. Wir erfuhren, dass seine wichtigsten
Werke in Sessenheim entstanden, wobei
sicherlich Pfarrer Brion’s 18-jähriges Töchterlein
Friederike sehr viel dazu beitrug. Sie war Goethes
erste große Liebe. Die Besuche »hoch zu Ross«
des 21-jährigen Goethe wurden im Jahr 1870 von
Straßburg aus, wo er studierte, in Sessenheim
immer zahlreicher. Goethe und Friederike erlebten
einige Zeit lang ein glückliches und ungetrübtes
Liebesverhältnis. In dem Kirchlein, mit Pfarrstuhl
und Kanzel wie damals, lauschten wir mit
großem Interesse den Worten von Mme. Vinné.
Wir hörten auch, dass Goethes bekanntes Lied
»Heideröslein« (Sah ein Knab ein Röslein stehn)
allein auf Friederike zurückzuführen ist. Nach
dem Besuch des dortigen Goethe-Museums führte
uns Mme. Vinné auf den Goethe-Hügel, wo die
Liebenden oft die Zeit miteinander verbrachten.
Bei uns war die Zeit leider sehr vorangeschritten.
So eilten wir in das Restaurant »Auberge au
Boeuf«, wo wir von den Damen Germain – den
Besitzerinnen – sehnlichst erwartet wurden.
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fröhlicher Atmosphäre eingenommen war,
machten wir uns auf den Heimweg, das Ende
einer schönen und harmonischen Reise bei
bester Stimmung. Und auf die Bemerkung einer
teilnehmenden Dame hin, dass man von jeder
Reise eine besondere Erinnerung mitnimmt, erzähle
ich meine auf diese Weise wahrgenommene
Erinnerung von dieser Reise, ganz profan,
keine große Kunst und kein tolles Essen, sondern
die Inschrift auf dem Schminkspiegel im Badezimmer
des Hotels:
I see a lot of faces and I have never seen a
smiling face, that was not beautiful.
Liebe Renate, lieber Lutz, ein ganz herzliches
Dankeschön der ganzen Reisegesellschaft ist
Euch für diese Reise sicher!
Text: Heinz Walter Truß
Bilder: Bieler/Uhlig
Vor der Goethe-Kirche in Sessenheim Die Spannung vor dem Hauptgang im Restaurant »au Boeuf«
Nach einem sehr guten Crement erwartete uns
ein Menü, das ganz dem Spargel gewidmet war.
Monieur Germain überraschte uns mit einer
außergewöhnlichen Vorspeise: Salade Printaniere
aux Asperges et Poelees de Noix de St.
Jacques. Nach einem sehr ansprechenden Cappuccino
d’Asperges servierte man uns Elsässer
Spargel mit Wantzenauer Hähnchen. Ein raffiniertes
Dessert mit Himbeeren, Erdbeeren
und Sorbet rundete das Menü ab.
Spät am Nachmittag wurde der schöne und
interessante RONDE-Tag beendet. In alle Himmelsrichtungen
erfolgte die Heimfahrt.
Peter-Andreas Rübartsch

La Ronde des Gourmets – Jahresconvent 2011
in Berlin vom 2. bis 5. Juni 2011
HAUPTSTADT BERLIN:
„SEIN ODER WERDEN?«
Die Region Niedersachsen-Berlin rief, aber nicht
alle kamen. Den RF’s Prof.Victor Rizkallah und
Frau Uschi und weiteren an der Organisation
Beteiligten sei sehr herzlich gedankt. Im Vorfeld
wollen wir Zweifel an unserem Rechtssystem
ausräumen.
Die Tatsache, dass nach Treffen im »Steuerndieb«
in Hannover jetzt der »Gendarmenmarkt«
in Berlin zur Anlaufstelle wurde, muss auch kritische
Geister beruhigen. Dabei war nicht die
junge Dame Paris, sondern das extra für unsere
Festivitäten jüngst renovierte Hotel Hilton Ziel
unserer Wünsche.
Das Golf-Turnier am Anreisetag ließ man fallen,
um gleich zum Wesentlichen zu kommen: Die
kühlenden Begrüßungsdrinks weckten bei sommerlichen
Temperaturen erfreulich schnell die
Geister. Der Reigen war damit eröffnet und fand
abends in einer Brasserie seine Fortsetzung.
Allerdings war ich mir dabei nicht sicher, ob man
wegen der Geräuschkulisse der lebhaften RONDE-
Freunde bewusst die »Tauben«-Straße dafür
gewählt hat.
Die zugegeben kleinen Wellen der Spree führten
uns tags darauf in Richtung Osten. Wer glaubte,
Berlin einigermaßen zu kennen, musste doch
verblüfft sein, welches bunte Gesicht diese Stadt
mit seinen völlig verschiedenen sozialen Strukturen
zu bieten hat. Am Endpunkt dieser Schiffstour
ließen sachkundige und humorvolle Reiseführer
u.a. die Geschichten um den Hauptmann
von Köpenick wieder aufleben. Da dieser damals
bereits die Stadtkasse geplündert hatte, werden
wir uns als RONDE wohl auch zukünftig finanziell
auf unsere Beitragszahlungen beschränken
müssen. Als eines der hohen Kulturgüter erwies
sich das Barockschloss mit seinem Kunstgewerbemuseum.
Es fasziniert immer wieder, die Historie
hautnah zu riechen. Es konnte sicher nicht an
unserer Gruppe liegen, dass auf der Rückfahrt
der Bus mit seiner Technik protestierte. Die griechische
Alternative für den Transport: »META-
XA«! Nach kurzer Erholungs- und Regenerationsphase
genossen wir den lukullischen Abend
in der Leibnizklause. Schon diese Bezeichnung
dürfte ein Zugeständnis an die Niedersachsen
gewesen sein. Urberlinisch drehte im Eingangsbereich
ein Orgelspieler seine Kurbel, wobei diese
Klänge Assoziationen an vermeintlich vergessene
Zeiten wach werden ließen. RF Wolf Kirsten erwies
sich an diesem Abend wiederholt mit drei
nicht ganz so ernsten Histörchen als Märchenerzähler.
Mit vollem Ornat fanden sich am nächsten Tag
die verehrten RONDE-Freunde zu ihrer Mitgliederversammlung
ein. Unser Präsident, RF Jürgen
Henze, präsentierte seinen Jahresbericht nicht
ohne die sonstigen ehrenamtlich Tätigen mit
seinem Dank gebührend zu würdigen. Auch der
Haushalt war und wurde als in Ordnung befunden,
wobei niemand die Forderung aufstellte, auf
Spenden zukünftig verzichten zu wollen. Besonderer
Höhepunkt war die Verleihung der Ehrenmitgliedschaft
an das RF-Ehepaar Siegfried
und Lydia Glück. Deren dreißigjähriger unermüdlicher
und engagierter Einsatz für die
RONDE gilt als einzigartig und nötigte allen
Mitgliedern Respekt und Anerkennung ab. Das
rechtfertigte sogar nachträglich die etwas hinterlistige
Aktion, dass das Geschenk für sie in Form
des gebundenen Gesamtwerks der RONDE-
REVUE im Vorfeld von RF Lydia Glück selbst
komplettiert worden war.
Nachmittags ging der Schritt in unsere Vergangenheit
noch weiter zurück. Das Neue Museum,
jüngst renoviert und wiedereröffnet, beherbergt
jetzt neben einer ägyptischen Sammlung auch
andere Schätze der Antike. Imponierend die derzeitige
Gestaltung des Gebäudes mit der sehr ge-
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lungenen Kombination von alten Elementen
und neuzeitigen Baumaterialien. Für mich ein
erneuter Beweis für die Kreativität und Schaffenskraft
unserer Bevölkerung. Der festliche
Abend wurde eingeläutet durch die feierliche
Investitur unserer neuen RONDE-Freundin Dr.
Katja Profes. Zauberhafte professionelle Harfenklänge
sorgten für einen würdigen und
romantischen Rahmen. Wo blieb die stetige
Sehnsucht der Gourmets? Sie wurde auch im
Restaurant Belletage köstlich bedient. Die Details
der Speisenfolge konnte wiederholt niemand besser
und sachgerechter analysieren als unser Past-
Präsident RF Gerhard Optiz, dessen Expertenkenntnisse
die RONDE auch dieses Mal beeindruckten.
Musikalisch spielte anschließend eine
Band auf, die letztlich wohl überrascht war, wie
mobil Herrschaften gereiften Alters sich rhythmuskonform
und fröhlich bewegen können.
Anschließend durfte natürlich der traditionelle
Absacker an der Hotelbar nicht fehlen.
Die Atmosphäre bei dem Frühstück am Abschlusstag
ließ verspüren, wie die herzlichen und
intensiven Begegnungen der RONDE-Freunde
nachklangen und die neuen Kontakte die
»Familie« stärker zusammenschweißten. Das
Anlaufen der jeweiligen Heimathäfen konnte so
in beschwingter Stimmung angetreten werden.
Was bleibt sind also die Erinnerungen an wunderbare
Tage mit einer herzlichen Atmosphäre
und einem ausgewogenen, abwechslungsreichen
und farbigem Programm, das auch kulturelle
Bedürfnisse wunderbar integrierte.
Der eingangs knappe Dank sei hier gesteigert zu
einer Lobeshymne für das organisatorisch verantwortliche
RONDE-Ehepaar Prof. Victor Rizkallah
und Uschi, die mit ihrer hervorragenden
Planung und Durchführung diesen Convent zu
einem unvergessenen Ereignis gemacht haben.
Dr. Wolf-Dieter Kirsten

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Sekt, Sonnenuntergang, Sternenregen im Himmel,
das waren die Zutaten zu einem eindrücklichen
Erlebnis von 18 RONDE-Freunden bei
»Rhein in Flammen«.
Sekt und Ronde, das ist nun mal eine untrennbare
Einheit, und auch diesmal genossen wir
ausgiebig einen Rheingauer extra Dry der Primuslinie,
auch für unsere anspruchsvollen Zungen
durchaus genießbar.
Vor dem spektakulären Feuerwerk zwischen
Trechtingshausen und Rüdesheim war eine gemütliche
Schiffsreise – zum Glück ohne Bordmusik!!!
– ab Mainz bzw. Wiesbaden angesagt.
Wir konnten Züge zählen und Schiffe bewundern,
ein gegenseitiges Überholen und Drehen –
ein wahres Schiffsballett, das bei zunehmender
Dunkelheit immer bunter wurde.
Um 22.10 Uhr ertönte dann der erste ohrenbetäubende
Böllerschuss – und dann ging es los
mit bengalisch beleuchteten Burgruinen und
bilderreichen Feuerwerkskreationen, begleitet
Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland
»Rhein in Flammen« am 2. Juli 2011
Nie ohne Sekt Christel und Heide
Sekt mit Lade
Rhein in Flammen mit Schiff Rhein in Flammen
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von Ahhhs und Ohhhs der vielen Gäste, die trotz
kühlen 15 Grad tapfer auf dem Oberdeck ausharrten.
Und nun haben wir Bilder im Kopf, die
keine TV-Übertragung so vermitteln kann. Die
Fontänen und Glitzersterne, die Blüten und
Farbregen – einfach berauschend. Zum Glück
hat Katja Profes wieder für professionelle fotografische
Erinnerungen gesorgt!
Beim Schlussspektakel, das wir mitten auf dem
Fluss, direkt hinter dem Feuerwerks-Ponton erleben
konnten, war die Kraft und Gewalt der explodierenden
Feuerbilder körperlich zu spüren –
großer langer Schlussapplaus.
Jutta Felke

August
10. 08. Niedersachsen:
Ausflug in den großen Garten (Herrenhausen)
September
03.–09. 09. Nordrhein-Westfalen:
BRETAGNE
17. 09. Bayern
ERÖFFNUNG DES MÜNCHNER OKTOBERFESTES
24. 09. Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland:
Regionale Spezialitäten aus Rheinhessen – lokale Küche zur
Weinlese im HOFGUT LAUBENHEIMER HÖHE bei Mainz –
eine neue Adresse in der gastronomischen Szene in Rheinhessen
Oktober
offen Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland:
Eher urig: Wein trifft ... Kartoffel oder Kürbis
06.–09.10. Bayern
KUNSTGENUSS UND GAUMENFREUDEN AUF SARDINIEN
Veranstaltungsvorschau 2011
Liebe Gäste der Ronde!
Möchten Sie an einer der Veranstaltungen teilnehmen, schreiben Sie oder rufen Sie uns an, wir senden Ihnen dann gern eine Einladung zu.
KONTAKTADRESSE »LA RONDE DES GOURMETS«
FÜRSATTEL & COLLEGEN, STEUERBERATER, WALTER G. FÜRSATTEL
KÖSLINER STRASSE 42, 90451 NÜRNBERG, TELEFON 09 11/9 63 73 - 0, TELEFAX 09 11/9 63 73-40
Herausgegeben von der La Ronde des Gourmets, Hans Schmidt jr., Zeppelinstraße 9, 91413 Neustadt a. d. Aisch.
Jeder Verfasser ist für seinen Beitrag verantwortlich. Nachdruck ohne besondere Genehmigung nicht gestattet.
Gesamtherstellung und Versand:
VDS Verlagsdruckerei Schmidt, Nürnberger Straße 27-31, 91413 Neustadt an der Aisch.
www.la-ronde-des-gourmets.de
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November
05. 11. Bayern:
Martinsgans-Essen
09. 11. Niedersachsen/Berlin:
Martinsgans-Essen
19. 11. Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland:
Edel in Frankfurt: Gourmet-Menü in der KAMEHA-Suite –
hohe Kochkunst in imposanter klassischer Architektur mit
edlem Ambiente (Taunusanlage, gegenüber der Alten Oper)
27. 11. Nordrhein-Westfalen:
Wir feiern Advent
Dezember
02.–04. 12. Bayern:
WIR FEIERN ADVENT IM ERZGEBIRGE
IN ANNABERG-BUCHHOLZ
09. 12. Niedersachsen/Berlin:
Advents- und Weihnachtsfeier
10.–11. 12. Hamburg/Bremen/Schleswig-Holstein:
Advent im Norden
offen Hamburg/Bremen/Schleswig-Holstein:
EIN WOCHENENDE IN BREMERHAVEN
Alle in GROSSEN Buchstaben geschriebenen Veranstaltungen sind ÜBERREGIONAL !!!
Juli
05. 07. Christine Murr-Buchner
12. 07. Isolde Settekorn
23. 07. Dr. Dr. Ingrid Zink
31. 07. 1936 Engelbert Gugg 75. Geb.
August
05. 08. 1936 Prof. Dr. Dr. Peter Zink 75. Geb.
Oktober
09. 10. 1926 Dr. Markus Reihle 85. Geb.
31. 10. 1941 Rainer Schütrumpf 70. Geb.
Wir gratulieren
November
06. 11. 1941 Hans-Ulrich Grüning 70. Geb.
21. 11. Karin Maske
Dezember
03. 12. 1936 Hans-Ludwig Scheins 75. Geb.