falstaff Niederösterreich-Sonderausgabe

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Die prächtige Naturlandschaft im historischen Kernland
Österreichs ist reich an unterschiedlichsten Kulturen und
atemberaubenden Kunstwerken. Eine einzigartige Genussoase,
gewürzt mit dem unvergleichlichen Geschmack der
niederösterreichischen Weine.
TEXT MICHAEL PECH
Unzählige Dörfer, Regionen
und Städte durchquert die
Donau auf ihrer mehr als
2800 Kilometer langen Reise
zum Schwarzen Meer.
Doch nirgendwo zieht dieser
Fluss eine so romantische Spur durch die
Landschaft wie in Niederösterreich. Entlang
der Ufer siedelten sich seit jeher Menschen
und Mächte unterschiedlichster Kulturen an,
um ihrem Handwerk nachzugehen, die
Schätze des reichhaltigen Bodens zu ernten
und das Leben zu genießen. Kaum wo auf
der Welt erlebt man heute noch so einen fantastischen
Mix aus liebevoll bewahrter Tradition,
wertvollen Kulturschätzen, imposanten
Naturdenkmälern und echter, bodenständiger
Gastfreundschaft. Es ist vor allem die
landschaftliche Vielfalt, die den besonderen
Charme dieses Landes ausmacht. Auwälder
und Steppen, Almen und fjordartige Seen,
enge Schluchten und weite Hügellandschaften,
liebliche Flusstäler und geheimnisvolle
Moore ergeben in Summe ein harmonisches
Ganzes: eine Kulturlandschaft, die geprägt
wurde von Römern, Kelten, Slawen und
Deutschen. Berühmte Baudenkmäler und
wertvolle Kunstschätze fügen sich wie gewachsen
ins Ortsbild der pittoresken Dörfer
und in die schöne Landschaft des Landes um
Wien. Denn nicht nur in den Museen, sondern
auch in der Natur, in den Dörfern und
Städten des Landes offenbart sich der kulturelle
Schatz der Generationen: Stifte, Schlösser
und Burgen, um die sich viele Sagen ranken,
oder auch Ruinen erzählen von der bewegten
Geschichte im historischen Kernland
Österreichs.
»KULINARISCHE SCHÄTZE«
Es sind auch die kulinarischen Schätze,
die Niederösterreich so unverwechselbar
machen. Der fruchtbare Boden, der durch
das begünstigte Klima jene Spezialität hervorbringt,
für die Niederösterreich in der
ganzen Welt bekannt ist: nämlich den Wein!
Römische Legionäre in Carnuntum und
Vindobona ver edelten die heimischen Rebstöcke
und legten den Grundstein für >
falstaff
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