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MENSCHEN INTERVIEW „Machen wir vorher lieber einen Testlauf“ bindereport-Chefredakteur Frank Baier im Interview mit Ulrike und Reiner Vettermann, Buchbinderei Schaumann (Darmstadt), über Preis- und Zeitdruck, Ideenklau und das Netzwerk Bind I Net Geschäftsführer mit Engagement: Ulrike und Reiner Vettermann waren wieder Aussteller auf der Frankfurter Buchmesse 2012. FOTO: FRANK BAIER bindereport: Wo drückt der sprichwörtliche Schuh im heutigen Tagesgeschäft? Wie stellt sich die aktuelle Situation für Ihr Unternehmen dar? Ulrike Vettermann: Immer öfter stellen wir fest, dass aus dem Auftrag ein ganz tolles Produkt werden kann, doch viele der Beteiligten nehmen sich keine Zeit dafür, sodass alles in der Regel nicht bis ins Letzte durchdacht wird. Stattdessen wird in der Druckerei nach dem Motto „das machen wir jetzt einfach so“ schlichtweg drauflos produziert. Letztlich bekommen wir in der Buchbinderei mit einem nicht schlüssig durchdachten Produkt ganz schnell Probleme. Somit sind es Arbeitsschritte mal im Druck, mal in der Druckveredelung, auf die wir keinen Einfluss mehr haben. bindereport: Können Sie dafür ein typisches Beispiel nennen? Ulrike Vettermann: Kürzlich hatten wir ein hochwertiges Buch für einen Automobil- Hersteller zu verarbeiten. Hierbei wurde der Einband von der Druckerei mit einer hochwertigen Spot-Lackierung und einem Wabenmuster veredelt. Wiederum hat dieses Motiv bei der Weiterverarbeitung in unserem Haus einen Abdruck auf der Einband-Rückseite erzeugt. Vorher wussten wir nichts von der Druckveredelung, denn das hätte allen Beteiligten viel Ärger erspart. Wären wir in die vorherige Abstimmung eingebunden gewesen, hätten wir gesagt: Stopp, das funktioniert so einfach nicht. Machen wir vorher lieber einen Testlauf, damit wir sehen, wie das Buch danach ausschaut. bindereport: Eigentlich ist doch die richtige Reihenfolge bei der Weiterverarbeitung entscheidend. Reiner Vettermann: Gerade heute wird die richtige Reihenfolge der normalen Geradeaus-Produktion nicht mehr diskutiert. Jedoch werden wir gar nicht gefragt, und irgendwann ist ein Statusquo erreicht, dass ein Druckprodukt in die Buchbinderei kommt, wo das Produkt eigentlich „reifen“ muss. Leider müssen wir an dieser Stelle Abstriche machen, weil die technische Umsetzung dessen, was ursprünglich gedacht war, in diesem Stadium gar nicht mehr funktioniert, weil wir beim Entstehungsprozess nicht hinzugezogen wurden. Besonders kritisch ist das, weil wir bei Kunstbüchern viele Materialwechsel fahren müssen. Ohnehin sind sich wenige Agenturen, Verlage und Druckereien bewusst, was im gesamten, umfangreichen Prozess der Weiterverarbeitung geschieht. Meistens folgt aber das Argument: Irgendein Buchbinder wird das schon hinkriegen. „Viele Kunden nehmen sich für die Auftragsvorbereitung zu wenig Zeit“ bindereport: Normal bekommen Sie Ihre Aufträge von der Druckerei. Ist denn kein vorheriges Zusammenwirken möglich? Ulrike Vettermann: Selbst bei Druckerei- Partnern, von denen wir intensive Zusammenarbeit gewohnt sind, stehen die Verlage derart unter Zeitdruck, dass eine nähere Abstimmung entfällt. Dadurch werden bestimmte Aufträge bei uns in der Produktion unterbrochen, weil irgendwelche, nicht vorhersehbare Fehler eintreten. Das nimmt definitiv zu. Sowohl Verlage als auch Agenturen nehmen sich für die Auftragsvorbereitung wenig Zeit, wobei man für manche Dinge eben Zeit braucht. bindereport: Zahlreiche Druckereien haben in eigene Weiterverarbeitung investiert. Spüren Sie als Buchbinderei irgendwelche Auswirkungen? Ulrike Vettermann: Besonders ist das Fachwissen über die Weiterverarbeitung unterschätzt worden, mitunter in einigen Druckereien aber gar nicht vorhanden. Bekanntlich gibt es im Prozess des Druckens viele Innovationen – jedoch mit entsprechenden Konsequenzen für die Weiterverarbeitung. Diese „Fallen“ reichen von den Trocknungszeiten für Farben und Lacke bis zur Haltbarkeit einer Klebebindung. Meistens geht es um chemische Reaktionen von Materialien, und die lassen sich schwer abschätzen, sondern nur mit Tests ergründen. Daher müssen sich alle 28 bindereport 2/2013
Beteiligten fragen: Inwiefern lässt sich diese Situation verändern? Unterm Strich müssen wir feststellen: Sofern wir fehlerhafte Druckprodukte „ausbügeln“ müssen, fehlt uns die Zeit in der Weiterverarbeitung. Reiner Vettermann: Zum Beispiel wird tagsüber der Umschlag gedruckt, nachts zum Cellophanierer geschickt, und tags darauf kommt der Auftrag zum Buchbinder. Somit müssen wir öfters die rote Laterne halten. Auch andere Dienstleister machen vieles nur noch in Hektik, doch nimmt sich kaum jemand richtig Zeit für ein schönes Buch. bindereport: Welche Rolle spielen heute die Preise? Ulrike Vettermann: Unser Preisdruck hat sich immer mehr zugespitzt. Denn die Energie- und Speditionskosten, die Rohstoff- und damit die Materialkosten gehen hoch. Außerdem gibt es wohl eine künstliche Verknappung des Klebstoff- Portfolios, und die Selbstverständlichkeit der Preiserhöhungen bei Klebstoff ist einfach Wahnsinn. Jedoch der Preis für unsere Dienstleistung, den wir abgeben dürfen, geht permanent immer noch nach unten. Angesichts der zahlreichen Firmen- Insolvenzen hat sich auch nichts geändert. Dann hören wir das Argument: Ihr seid zu teuer. Dann sage ich: Und fragt euch mal, warum unser Buchbinder- Kollege in Insolvenz ging. Sicher ist es manchmal fehlerhaftes Management gewesen, doch es lag auch in Preissteigerungen der Zulieferer begründet. bindereport: Leidet unter dem Preisund Zeitdruck nicht auch die Qualität? Reiner Vettermann: Viele Kunden stehen auf dem Standpunkt, dass Qualitätsarbeit Standard sein muss. Sicher ist das vollkommen richtig, doch die Zeiten manueller Qualitätskontrollen sind vorbei. Noch vor wenigen Jahren standen zwei Personen dafür an der Buchstraße und haben jedes einzelne Exemplar geprüft; heute nimmt ausschließlich der Maschinenführer mit Stichproben diese Verantwortung wahr. Denn der Zeitdruck ist einfach zu hoch. bindereport: Immer mehr geht es um anspruchsvolle Buchbinderei-Jobs. Können Sie überhaupt geeignete, erfahrene Fachkräfte finden? Ulrike Vettermann: Aktuell bekommen wir weniger Bewerber. Damit ist das Gegenteil der ursprünglichen Absicht eingetreten, was mit der Neuordnung der Berufsbilder erreicht werden sollte. Zunächst wurden zwar die Ausbildungsinhalte verbessert, auch das Ausbildungsschema mit der Spezialisierung ist sinnvoll. Infolge der mit dem Drucker-Beruf vergleichbaren Bezeichnung hat es dem Ansehen des „Medientechnologen Druckverarbeitung“ aber eher geschadet. Offenbar wird der Beruf gar nicht mehr zur Kenntnis genommen. Inzwischen kriegen wir zehn oder 15 Bewerbungen – gegenüber bis zu 50 in den letzten drei, vier Jahren. Unsere Ausbildungsangebote streuen wir sehr breit, und trotzdem ist die Resonanz seit 2011/12 äußerst gering. Einige Schulabgänger schreiben einfach Bewerbungen, offensichtlich ohne zu differenzieren, über alle Ausbildungsangebote grafischer Berufe hinweg. bindereport: Welche Erfahrungen haben Sie mit der Qualität der Azubis? Reiner Vettermann: Zunächst ist es schon schwierig, geeigneten Nachwuchs zu kriegen, der die erforderliche Einstellung zum Beruf mitbringt, bevor man ihn qualifiziert. Ulrike Vettermann: Unserer Erfahrung nach muss sich ein Auszubildender zuerst überwinden, pünktlich in der Firma zu erscheinen und zwei Wochen durchgängig zu arbeiten. Innerhalb eines Jahres sind drei Azubis von uns gegangen, weil sie unpünktlich waren und den Unterricht geschwänzt haben. bindereport: Welcher Umgangston herrscht denn in der Branche? Ulrike Vettermann: Leider hat der menschlich faire Umgang in der Branche sehr gelitten. Jeder Dienstleister hat Angst um seinen Kunden und meint, wenn er seinem Kunden die Wahrheit sagt, verliert er den Auftrag. Anfangs wird von ihm fast alles versprochen, obwohl er vorher schon weiß, dass er die Zusagen gar nicht einhalten kann. Wiederum wenn ich dem Kunden sage, dass es so nicht geht, wendet er sich aus Unwissenheit ab und geht zum Wettbewerb. Oftmals wird eben nicht mit offenen Karten gespielt, und das finde ich traurig. bindereport: Lässt sich eine faire Basis gegenüber Kunden finden? Ulrike Vettermann: Wir haben schon Kunden erlebt, die uns persönlich diskreditiert haben. Fehler macht bekanntlich jeder, es kommt aber darauf an, dass man eine gemeinsame Lösung findet. Wir haben uns im vergangenen Jahr eine eigene Grenze gesetzt: Denn schlechte Preise unter hohem Termindruck bei unfairem Umgang – das machen wir jetzt „Preise für unsere Dienstleistungen gehen immer noch nach unten“ nicht mehr mit. Mögen wir für manche gar als arrogant gelten, doch fehlenden Respekt müssen wir nicht billigen. Dieser wichtige Schnitt gelingt uns immer besser und hat uns persönlich gut getan. bindereport: Welche Kreise kann solch ein mitunter raues Klima ziehen? Reiner Vettermann: Oftmals kommen Kunden mit Offenheit und Ehrlichkeit nicht mehr zurecht – und solche Tugenden werden sogar gnadenlos ausgenutzt. Natürlich müssen wir auch immer wieder Vorleistungen gegenüber den Kunden erbringen. Mitunter zeigt man einem Kollegen das Muster eines potenziellen Auftrags, plaudert aus dem Nähkästchen, weil er fachliches Interesse zeigt. Wenige Wochen später sehen Sie plötzlich dasselbe Muster in der Hand des Außendienst-Mitarbeiters ihres Wettbewerbers, der prompt in unserem Betrieb erfragt: Könnt ihr so etwas machen? Somit wissen wir, wie der Hase läuft. Demnach haben Sie Know-how und Kreativität reingesteckt, und ihr Kollege hat sich die Idee zu seiner eigenen gemacht. bindereport: Natürlich lässt sich Ideenklau im Wettbewerb niemals ganz vermeiden. Ulrike Vettermann: Solcher Ideenklau ärgert uns beide maßlos, zumal wir Ehrlichkeit walten lassen, wenn wir uns um den Kunden bemühen. Unsere eigene Musterabteilung – diesen Luxus leisten sich andere Buchbindereien kaum noch – ist mit zwei festangestellten Frauen besetzt, die von einer Handwerks-Auszubildenden unterstützt werden. Diese Mitarbeiterinnen sind das komplette Jahr über damit beschäftigt, Blindmuster und Produktionsmuster zu erstellen. Gerade bei aufwändigen Produkten werden vorab bis zu fünf, sechs verschiedene Ausführungen mit diversen Materialien gemacht. Daher finde ich es höchst unfair, wenn unsere Ideen abgekupfert werden. bindereport: Kann Sie Ihre derzeitige Auftragslage zufrieden stellen? Ulrike Vettermann: Nachdem wir von 2008 zu 2009 einen Umsatzrückgang von 30 Prozent verkraften mussten, hat sich der Umsatz nach weiteren Verlusten fast wieder auf dem Niveau von 2009 eingepegelt. Unsere Auftragslage im Jahr 2012 war ein ganz zartes Pflänzchen, nichts war bindereport 2/2013 29
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