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Buffet Italien<br />
(ab 15 Personen)<br />
Schinken mit Melone<br />
Italienischer Salami, Br<strong>es</strong>saola<br />
Gebratene Champignon, Zucchini<br />
Auberginen, Paprika usw.<br />
Tomaten –Mozzarella- Salat<br />
Bunter italienischer Salat<br />
Thunfischsalat<br />
Penne mit Lachswürfel<br />
Gefüllte Hähnchenrouladen<br />
Gnocchi<br />
Scaloppine a limone<br />
(kleine Schnitzel vom Schwein )<br />
Tagliatelle<br />
Sherrysauce, Tomatensauce<br />
Espr<strong>es</strong>somousse<br />
Ricottamousse mit Chiantikirschen<br />
Käs<strong>es</strong>pezialitäten<br />
Ciabatta<br />
17,50 €<br />
Buffet Toscana<br />
(ab 25 Personen)<br />
Shrimpscocktail<br />
mit Tomaten und Kr<strong>es</strong>sejoghurt<br />
Tintenfischsalat „Lucia“<br />
Pochierter Lachs aus dem Weinsud<br />
an Limettenmajonaise<br />
Geräucherter Schwertfisch mit P<strong>es</strong>to<br />
13<br />
Parma-Schinken an Melonencarpaccio<br />
Vitello tonnato<br />
Italienische Salami, Br<strong>es</strong>saola<br />
Gebratene Paprika, Zucchini<br />
Artischocken ,Champignons<br />
Auberginen, Eingelegte Zwiebeln<br />
Gefüllte Pepperoni, Oliven<br />
Tomaten- Mozzarella- Salat<br />
Roter Eichblatt und Rucola mit<br />
Parm<strong>es</strong>an<br />
Ciabatta<br />
Feine Nudeln mit Steinbeißer an<br />
Proseccorahm<br />
Florentiner Schweinelendchen<br />
Involtini (Kalbsröllchen)<br />
mit<br />
Gnocchi und Ricotta-Fagotini<br />
Sherryrahm- und Tomatensoße<br />
Italienische Käseauswahl<br />
Panna Cotta- Beeren-Terrine<br />
Tiramisu-Würfel<br />
23,20 €<br />
pro Person
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