ALFA Gesamttext - 3 - Fachschule für Lebensmitteltechnik Heilbronn
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3.3. Ausbildungsplan<br />
Organisation der Praxisanleitung<br />
Ziel des <strong>ALFA</strong> ist es, allen an der Ausbildung Beteiligten eine klare Orientierung für ihre Aufgaben zu geben.<br />
Er ersetzt nicht den in der (§2,2) geforderten Ausbildungsplan jeder einzelnen Praxiseinrichtung,<br />
sondern liefert dazu nur den Rahmen. Den Ausbildungsplan selbst muss jede Einrichtung entwickeln und<br />
in das Kap. 3.3. des <strong>ALFA</strong> auf die Schülerin zugeschnitten einfügen. Er ist bei Bedarf zu evaluieren bzw.<br />
dem neuen Entwicklungsstand anzupassen.<br />
Die Praxisanleiterin gibt zu Beginn der Ausbildung (1. Tag) der Schülerin den gültigen Ausbildungsplan<br />
der Einrichtung aus, bespricht und erläutert ihn. Der Ausbildungsplan ist Grundlage für die praktische<br />
Ausbildung und sollte zum Abschlussgespräch/Bewertungsgespräch hinzugezogen werden.<br />
Die Schülerin heftet ihren Ausbildungsplan hier im <strong>ALFA</strong> in 3.3. ab.<br />
<strong>ALFA</strong> Version:3 / Stand Oktober 2011 © PBS <strong>Heilbronn</strong><br />
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