Magazin - Raiffeisen

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Ausflug zu den Sternen
Die Sternwarte und der neue Planetenweg in Gummer im Eggental
laden zur Erforschung unseres Sternenhimmels ein.
Ein interessantes Ausflugsziel auch für Familien mit Kindern.
Foto: Dieter Seiwald
Von der Sternwarte „Max Valier“ in Gummer kann man den Kugelsternhaufen
M3 im Sternbild der Jagdhunde gut erkennen.
Fernste Galaxien, Sternhaufen
und Nebel werden durch das 80-
cm-Spiegelteleskop sichtbar. Im
Sonnenobservatorium können
mit modernsten Filtern Sonneneruptionen
live beobachtet werden.
Die Sternwarte „Max Valier“
bietet einen Blick in die Tiefen des
Nachthimmels sowie zu unserer
Sonne. Die astronomischen Geräte
erhöhen die Empfindlichkeit
der Augen um das 10.000fache.
Planetenwanderung
Ein Planetenweg ist die maßstabsgetreue
Wiedergabe der Größenverhältnisse
im Sonnensystem. Im
Maßstab 1 : 1 Milliarde angelegt,
werden die knapp 6 Millionen
Kilometer zwischen Sonne und
Pluto auf 6 Kilometer reduziert.
Ausgangspunkt für die zweistündige
Wanderung ist die Kuppel der
Sternwarte. Sie steht stellvertretend
für die Sonne. Der Wegverlauf ist
gut markiert und führt durch Wiesen,
Wälder und Biotope.
Aktive Mitarbeit
Die Sternwarte wird vom Verein
der Amateurastronomen ehrenamtlich
geführt. „Jeder, der an der
Astronomie interessiert ist, kann
Mitglied im Verein werden“, sagt
Elmar Weiss, Vizepräsident des
Vereins.
(sn)
Mehr dazu unter:
www.sternwarte.it
www.maxvalier.org
Das grüne Kochrezept
mit Jürgen Santer,
Romantikhotel Santer, Toblach
Kartoffel-Steinpilz-Tasche
Steckenpferd
Rudi Schweigkofler auf dem
höchsten Berg der Ostalpen, dem
Ortler (3.905 m Seehöhe)
Zutaten für
zwei Portionen:
Kartoffelteig
250 g Mehlige Kartoffel
1 Esslöffel Kartoffelmehl
1 Esslöffel Parmesan
15 g Butter
1 Eigelb
1 Priese Salz
Muskatnuss
Steinpilzfülle
150 g Steinpilze
1/2 Zwiebel
Schnittlauch
Knoblauch
1 Zehe Knoblauch
Priese Salz
Zubereitung:
Kartoffeln mit der Schale kochen. Die geschälten Kartoffeln
passieren, mit den restlichen Zutaten verkneten. Für die
Steinpilzfülle Zwiebel und Knoblauch fein schneiden.
Etwas Öl in eine Pfanne geben; die in Würfel geschnittenen
Steinpilze und Zwiebel leicht anrösten, den Knoblauch
und die restlichen Zutaten dazugeben, kurz mitrösten.
Den Teig 5 mm dick ausrollen und rund ausstechen
(Durchmesser 13 cm, oder je nach belieben). Die Teigplättchen
auf der Oberseite mit Eigelb bestreichen, die
Steinpilzfülle in die Mitte geben. Den Teig überschlagen
damit ein Halbmond entsteht und in Fett herausbacken.
Als Vorspeise mit Lauchcrem, angebratenen Zucchinischeiben,
frischen Kräutern und den marinierten Kirschtomaten
servieren.
Tipp: Man kann die Kartoffel-Steinpilz-Taschen
auch als Beilage für
Wildgerichte verwenden. Guten
Appetit und gutes Gelingen!
50 Mal den Ortler
bezwungen
Rudi Schweigkofler, Geschäftsführer der
Raiffeisenkasse Tirol, ist auch in seiner
Freizeitgestaltung sehr aktiv. Der Berg ruft
ihn immer wieder.
An Zahlensymbolik glaube ich nicht, aber bei Zielsetzungen
sind sie manchmal recht interessant: Vor
meinen 50. Geburtstag habe ich den Ortler das
50. Mal bezwungen. Es gibt Menschen, die Ruhe und
Erholung suchen und keine größeren Anstrengungen
auf sich nehmen. Dies trifft auf mich nicht zu.
Beim Bergsteigen suche ich meistens eine bestimmte
Herausforderung, mit einem kalkulierbaren Risiko.
Ohne Anstrengung gibt es für mich auch keine Entspannung.
Durchhalten bis zuletzt
Dabei spornen mich schwierige Routen an, die
Faszination der Gletscher, das ewige Eis. An Durchhaltevermögen
mangelt es mir nicht. Und Ziele habe
ich noch eine ganze Menge. Ich weiß aber auch,
dass ich bei weitem nicht alle erreichen werde. Mein
Motto lautet: lieber viele Ziele und einige erreichen,
als wenige oder gar nichts erreichen.
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