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Campus
Ich setze das Messer am Fleisch an. Das
Mensa-Messer geht absolut nicht durch!
Keine Chance! Ich habe Glück, dass mir bei
diesem waghalsigen Versuch am höchsten
Punkt meines Essenstapels nicht die Soße
samt Käsespätzlen vom VPEUS hüpft. Da
hätte ich ja Serviette Nummer zwei schon
vorzeitig verbraucht!
Mir wird klar, dass es sich bei der nicht
durchtrennbaren Stelle wohl um einen Knochen
handelt. Für bessere Zugänglichkeit
drehe ich das Werkstück um 180°, um von
der anderen Seite
anschneiden
zu können. Hab
ich mir wohl so
gedacht! Auch
Knochen! Ich
drücke mit der
„Schneide“ mitten auf das Fleischstück und
finde weichen Untergrund. Erfreut stelle ich
fest, dass ich nicht nur Knochen bekommen
habe. Ich denke darüber nach, ob es vielleicht
Rundrohrknochenschweine gibt.
Die hinterlistigen Muskelfasern, auf die
ich mich so freue, müssten sich demzufolge
in der Mitte versteckt haben, unter ihrem
Panadepanzer. Ich lasse das Fleisch noch etwas
seinen Triumph auskosten, es soll ruhig
denken, es hätte mich überlistet!
Sanft bette ich es in eine der zwei quadratischen
Aussparungen des VPEUS um,
damit ich endlich an den Allgäuer Teil der
Mahlzeit gelange. Käsespätzle mit Soße. Dagegen
kann man nichts sagen. Eine etwas
ungewöhnliche Kombination, aber gut essbar,
also wieder zurück zum „Schnitzel“.
„Wirklich satt bin ich nicht geworden,
aber der Appetit ist auf
jeden Fall weg.“
In der Mitte findet sich tatsächlich mehr
oder minder fettfreies, eher trockenes Schweinefleisch.
Doch es wird nicht einfacher. Nach
und nach kann ich einzelne Fleischstücke aus
dem allgegenwärtigen Knochen lösen. Dabei
platzt alle Panade ab. Also verfahre ich folgendermaßen:
Fleischstück herausarbeiten
und auf die Gabel spießen; Panade dazu spießen;
durch die Soße fahren; im Mund abliefern.
Am Ende sieht mein VPEUS genauso
aus, wie bei dem Kommilitonen am Nachbartisch,
den ich vorhin fast als komischen
Esser verleumdet
hätte: Irgendwelche
Fleisch-Bestandteile
und
viel Panade liegen
herum.
Mir reicht es
mit der Mensa. Wirklich satt bin ich nicht
geworden, aber der Appetit ist auf jeden Fall
weg.
Ich mache mich auf den Weg zum Chemiebau.
Dabei fällt mir eine studentische Initiative
ein: Die Campus-Cneipe! Bei einem
abendlichen Besuch war mir vor kurzem
aufgefallen, dass das C2 bereits um 13 Uhr
öffnet. Ich habe noch eine halbe Stunde Zeit,
also setze ich mich ins C2 und trinke einen
leckeren Latte Macchiato.
Erstaunt lese ich an der Wand: „Wochengericht:
Käsespätzle, 4 Euro“. Aber mein Appetit
ist nun mal weg.
In Zukunft werde ich öfter in der Campus-Cneipe
vorbeischauen anstatt immer
wieder die gleichen Speisepläne zu durchstöbern!
Leo Gall
Quelle: http://xkcd.com/382/
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