Köpfe der Region - Ausgabe OG1

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Weingut Danner Das Geheimnis des guten Geschmacks… Geschäftsführer: Alexander Danner (mit Ehefrau) Heimbach 3 | 77770 Durbach Telefon 0781-9483123 | Fax 0781-94869537 info@danner-weingut.de | www.danner-weingut.de Altes Wissen und neue Wege machen aus dem Weingut Danner in Durbach einen echten Geheimtipp - nicht nur für Weinkenner. Welche Philosophie und Herangehensweise hinter einem Wein steckt, ist beim Weingenuss oft nicht bekannt oder geht ein wenig unter. Doch immer wieder mal strahlt, wofür ein Winzer und seine Weine stehen, im Glas noch durch. Das passiert vor allem dann, wenn man geradezu schmecken kann, dass es sich um etwas Besonderes, etwas Außergewöhnliches handelt. Die Chance ist dann sehr groß, dass dahinter ein Winzer und Philosoph mit Leuchtkraft steckt, der extrem konsequent denkt und handelt. Alexander Danner vom Weingut Danner im badischen Durbach ordnet seine Ziele und seine Arbeit ohne Rücksicht auf den dafür notwendigen Aufwand einer zeitlosen Philosophie unter: seine Motivation ist die Verbundenheit mit der gegebenen Natur und die Freude an geistiger und körperlicher Arbeit. Sein Ziel sind Weine voller Gehalt, Extrakt und Dichte - und der Weg dorthin führt über gesunde Böden, gesunde Pflanzen und vollreife Trauben, sprich Trauben, mit einer Seite 16 physiologischen Reife. Am Ende dieser Kette stehen charaktervolle Weine, die Wärme und Harmonie zu vermitteln mögen. Die Fachwelt applaudiert mehr und mehr: Gault Millau hat ihm kürzlich die dritte Traube verliehen, und für seinen einzigartigen Ansatz wurde er kürzlich in eine "Avantgarde der Deutschen Winzer" gelobt. Jürgen Fendt gilt als einer der besten deutschen Sommeliers und hat viele nationale und internationale Auszeichnungen, darunter die renommierte „Trophée Ruinart Deutschland“. Er sagt über das Weingut Danner: „Frühlingserwachen in der Ortenau! Genauer gesagt in der Gemeinde Durbach hat sich nach Jahrzehnten der Gleichmacherei und des Sinkfluges der Qualität jetzt endlich wieder ein Weingut heraus"cristal"isiert, das Nachhaltigkeit, Mineralität, Würze und Kraft in seinen Weinen eint.“ Sein Spätburgunder, der geschmacklich in seiner Vorbildregion Burgund zuhause ist und von Gault Millau nicht nur mit 88 von möglichen 100 Punkten, sondern auch als "Rotwein-Schnäppchen" für das außergewöhnlich gute Preis-/ Leistungsverhältnis ausgezeichnet wurde. Teil der Philosophie von Alexander Danner ist auch sein Blick auf die Weingenießer: Menschen, die Wein trinken, stehen für eine besondere Lebenseinstellung, in der Genuss, Ruhe und Lebensqualität eine besondere Rolle einnehmen. Wein ist Geschmacksache – so viel ist sicher. Die vielen Auszeichnungen und Empfehlungen, mit denen sich der junge Winzer schmücken darf, sind eindrucksvoller Beweis für Qualität und Aroma. Doch prämierte Gaumenfreuden zu produzieren reicht Alexander Danner längst nicht. Im Einklang mit der Natur, der Grundlage für seine Erzeugnisse, will er arbeiten. Und das ist weit mehr als ein Lippenbekenntnis, das ist gelebte Philosophie. „Ein Schluck Wein ist aber sowieso die reinste Medizin“ – den Beweis tritt Alexander Danner gerne an – und man sollte es schon aus Genuss-Gründen ruhig ausprobieren. www.eisinger-online.de | www.facebook.de/eisinger.online
Ob als Winzer, als Gastgeber köstlicher Weinproben oder als persönlicher Lieferant seiner Weine - Alexander Danner macht es mit Ruhe und Leidenschaft
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