Wann- Was- Wo ........ imNovember - St. Jodokus Bielefeld

Beim Blick in die Zentralküche des
Franziskus-Hospital wimmelt es von
kleinen Köchen mit weißen
Mützen und gelben Schürzen.
Neugierig richten sie ihre Blicke auf
den in der Mitte des Raumes aufgebauten
Obst- und Gemüsetisch und
probieren auch gerne die Physalis,
eine für die meisten Kinder bislang
unbekannte Frucht.
Stefan, Michaela, Massimiliano,Sarah,
Giuseppe, Owen, Giulia und Danijel
Obst und Gemüse statt nur
Pommes mit Mayo
Kinderkochkurs im Franziskus-Hospital für
Tagesstätte
dürfen.
„Gesunde Ernährung ist eines von
vielen grundlegenden Elementen, die
den Kindern in unserer Tagesstätte
vermittelt werden“, betont Kindergartenleiterin
Andrea Sonnenschein.
„Die Kinder sollen die Erfahrung
machen, dass gesundes Essen auch
gut schmecken kann.“
Aus diesem Grund hatte Küchenleiterin
Daniela Aug sie in die Küche
des Franziskus Hospitals eingeladen.
Hier wird jeden
Tag neben dem
Essen für die Patienten
auch das
Mittagessen für
die Kinder der
Tagesstätte frisch
zubereitet. Nun
sollten die Kinder
selbst erleben, wo
und wie ihr Essen
gekocht wird.
sind acht der insgesamt 32 Kinder
der Kindertagesstätte St. Franziskus,
die bei einem Kinderkochkurs einmal
hinter die Kulisse der Zentralküche
des Krankenhauses schauen
Kein Mucks war
zu hören, als es
daran ging, die frischen
Zutaten zu
waschen und zu schneiden.
Zur Vorspeise standen eine Karotten-
und eine Broccolisuppe auf
dem Speiseplan, als Hauptgericht
Spaghetti und zum Nachtisch ein