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DRUMBL Akademie für Aus- und Weiterbildung GmbH

Kursprogramm 2014/2015

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SOZIALES108<br />

Inhalte<br />

dieser<br />

<strong>Aus</strong>bildung<br />

ERNÄHRUNGSCOACH<br />

DIPL. AUSBILDUNG<br />

SOZIALES109<br />

• Anatomie, Stoffwechsel, Säuren/Basen, Kohlenhydrate, Fette,<br />

Proteine, Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe<br />

• Überblick verschiedene Ernährungsformen<br />

• Produktinformationen: Getreide, Milchprodukte, Kräuter/<br />

Wildgemüse/Tees, ...<br />

• Nahrungsmittelunverträglichkeiten/Allergien<br />

• Ayurvedische Ernährungslehre<br />

• Trad. Chines. Ernährungslehre (Schwangerschaft,<br />

Kinderernährung, ...)<br />

• Ernährung bestimmter Personengruppen<br />

• Essstörungen (Magersucht, Bulimie, ...)<br />

• Ernährung als Vorbeugung (Rheuma, Gicht, ...)<br />

• Nahrungsergänzungen<br />

• Kinesiologie - Touch for Health I (internat. Zertifikat)<br />

• Moderation <strong>und</strong> Präsentation<br />

• Rechtliche Gr<strong>und</strong>lagen<br />

• Betriebswirtschaftliche Gr<strong>und</strong>lagen<br />

<strong>und</strong> Finanzplanung<br />

• Mentaltraining I<br />

• Kochpraxis in der TCM <strong>und</strong> Ayurveda<br />

• Küchen ABC<br />

• Hygiene<br />

• regelmäßige Konzeptarbeiten,<br />

Reflexionen, etc. sind<br />

zusätzlich zu leisten<br />

Der Trend im Ges<strong>und</strong>heitsbereich bezieht<br />

eine ges<strong>und</strong>e <strong>und</strong> ausgewogene Ernährung<br />

mit ein. Neben den klassischen Ernährungswissenschaften<br />

werden in diesem Lehrgang<br />

auch andere ganzheitliche Methoden zur<br />

Sprache gebracht. Die typengerechte Ernährung<br />

sollte im Nährstoffgehalt ausgewogen<br />

<strong>und</strong> dem Energieverbrauch des Körpers<br />

individuell angepasst sein.<br />

Mit dem erlangten Fachwissen können Sie als<br />

Ernährungscoach gr<strong>und</strong>legende Ernährungs-<br />

über die energetischen Zusammenhänge von Ernährung, Ges<strong>und</strong>heit <strong>und</strong><br />

Genuss wie etwa die Ernährung nach den 5 Elementen oder die ayurvedische<br />

Ernährungslehre.<br />

Nach Abschluss des Diplomlehrgangs können <strong>und</strong> dürfen Sie Kurse, Workshops<br />

leiten, Vorträge <strong>und</strong> ähnliches in den Bereichen Ernährung abhalten.<br />

Der Lehrgang zum Dipl. Ernährungscoach ist ideal<br />

• als Zusatzqualifikation, wenn Sie als Angestellter einen neuen Aufgabenbereich<br />

übernehmen möchten (z.b. innerbetriebliche Ges<strong>und</strong>heitsvorsorge)<br />

• wenn Sie bereits im Ges<strong>und</strong>heitsbereich arbeiten (z.b. als Ordinationsoder<br />

Arzthelferin, in einem Beratungsinstitut, oä)<br />

• wenn Sie im hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Umfeld arbeiten<br />

informationen vermitteln.<br />

(Koch, Köchin, oä)<br />

Die <strong>Aus</strong>bildung kombiniert aktuellste,<br />

• wenn Sie aus dem Wellness- oder Fitnessbereich kommen<br />

westliche <strong>und</strong> ernährungswissenschaftliche<br />

• <strong>für</strong> pädagogische Berufsfelder (im Unterricht)<br />

Erkenntnisse mit jahrtausend altem Wissen<br />

Sehr gut eignet sich der Lehrgang auch, um selbstständig zu arbeiten (im<br />

Bereich Training <strong>und</strong> <strong>Weiterbildung</strong>).<br />

Typ Termin Zeit<br />

WE 14.06.2014-11.04.2015 Sa-So: 09.00-17.00,<br />

14./15.06.14, 28./29.06.13, 12./13.07.14, 26./27.07.14, 06./07.09.14, 20./21.09.14, 11/12.10.14, 03./04.11.14*,<br />

08./09.11.14, 22./23.11.14, 06./07.12.14, 10./11.01.15, 24./25.01.15, 07./08.02.15, 07./08.03.15, 21./22.03.15, 11.04.15<br />

WE 18.10.2014-26.07.2015 Sa-So: 09.00-17.00,<br />

18./19.10.14, 03./04.11.14*, 08./09.11.14, 22./23.11.14, 06./07.12.14, 10./11.01.15, 12./13.01.15*, 24./25.01.15,<br />

07./08.02.15, 07./08.03.15, 21./22.03.15, 11./12.04.15, 20./21.04.15*, 25./26.04.15, 30./31.05.15, 13./14.06.15, 27.06.15<br />

Voraussetzungen<br />

ÄRZTLICHES GESUNDHEITSZEUGNIS<br />

ÜBER DIE PHYSISCHE UND PSYCHISCHE<br />

GESUNDHEIT (3 MON.)<br />

Dauer Preis<br />

295 UE EUR 3910.-<br />

inkl.<br />

Thesen- <strong>und</strong><br />

Diplomarbeitsbetreuung<br />

Abschluss<br />

Diplomarbeit<br />

Diplomprüfung<br />

WE 17.01.2015-03.10.2015 Sa-So: 09.00-17.00,<br />

17./18.01.15, 24./25.01.15, 07./08.02.15, 07./08.03.15, 21./22.03.15, 11./12.04.15, 20./21.04.15*, 25./26.04.15,<br />

18./19.05.15*, 30./31.05.15, 13./14.06.15, 27./28.06.15, 11./12.07.15, 25./26.07.15, 05./06.09.15, 19./20.09.15, 03.10.15<br />

WE 20.06.2015-12.03.2016 Sa-So: 09.00-17.00,<br />

20./21.06.15, 27./28.06.15, 11./12.07.15, 25./26.07.15, 05./06.09.15, 19./20.09.15, 03./04.10.15, 10./11.10.15,<br />

02./03.11.15*, 07./08.11.15, 21./22.11.15, 04./05.12.15, 09./10.01.16, 23./24.01.16, 06./07.02.16, 27./28.02.16, 12.03.16<br />

WE 17.10.2015-16.07.2016 Sa-So: 09.00-17.00,<br />

17./18.10.15, 02./03.11.15*, 07./08.11.15, 21./22.11.15, 04./05.12.15, 09./10.01.16, 23./24.01.16, 06./07.02.16,<br />

27./28.02.16, 12./13.03.16, 09./10.04.16, 16./17.04.16, 21./22.05.16, 04./05.06.16, 18./19.06.16, 02./03.07.16, 16.07.16<br />

*ganztags<br />

Arbeitsmöglichkeiten Wellness-, Fitness- u. Sporthotels, Ges<strong>und</strong>heitszentren, Sportvereine,<br />

selbständig als neuer Selbständiger im Bereich Schulung <strong>und</strong> <strong>Weiterbildung</strong>

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