MEIN PASSAU

Nase (ja, dieser Fisch heißt
wirklich so), eine Barbe, eine
Brachse sowie einen Zobel.
Wenn der Fang auch nicht
sonderlich üppig ist, dafür
aber vielfältig, denke ich
mir, während Anton Hartl
erklärt, dass die Nase der am
häufigsten vorkommende
Fisch der Donau sei.
DAS KRIBBELN IST
IMMER NOCH DA
»Es ist immer noch spannend, auch
nach so langer Zeit«
Freut man sich auch noch
nach 36 Jahren, wenn ein
Fisch ins Netz geht? Ist das
Kribbeln im Bauch immer
noch präsent?, will ich vom
ältesten Passauer Fischer
wissen, als wir das letzte
Netz ansteuern. „Ja sowieso!
Das is‘ ganz klar! Man freut
sich immer, man freut sich
wenn man rausfährt in der
Früh, wenns Wetter schön
ist. Dann is‘ da eine wunderbare
Stimmung, das Wasser
is‘ ganz glatt und man
zieht die erste Furche, das
is‘ schon toll! Das fasziniert
immer. Es is‘ immer spannend,
a nach so langer Zeit.
Man fragt sich immer: was
is‘ drin? Is‘ was Besonderes
dabei? Letztes Jahr war zum
Beispiel eine Seeforelle im
Netz, etwas ganz seltenes.
Wenn man ein Auge für das
Schöne hat, dann is‘ die Fischerei
in dieser Umgebung
einfach traumhaft“. Eine
Antwort, die keine Fragen
offen lässt. Diesem Mann
ist die Fischerei definitiv
ins Blut übergegangen. Eine
Leidenschaft, die bis zum Lebensende
bestehen bleiben
wird, soviel ist sicher.
Und begonnen hat alles mit
einem Fischweiher der Eltern.
Alles „Drumherum“
habe ihn schon damals an
den Weihern fasziniert.
Angefangen von Fröschen,
Krebsen, Wassermolchen bis
hin zu den Fischen natürlich.
Seit dieser Zeit, also bereits
im Kindesalter, wollte Anton
Hartl Fischer werden.
Ob man letztlich auch davon
leben kann, war stets zweitrangig
für ihn. Nach mehreren
Zwischenstationen
als Landmaschinenmechaniker,
Automechaniker und
Schmied hat es dann endlich
geklappt mit dem Traumberuf
Fischer. Das war vor 36
Jahren, als das damals einzige
Anglergeschäft in Passaus
Altstadt zu verpachten war.
Da musste der 73-Jährige
nicht lange überlegen. Bevor
die Jahrhundertflut im letzten
Jahr alles mit sich riss,
bestand Hartls Hauptgeschäft
im Verkauf von Angelund
Fischerei-Zubehör. Das
Fischen lief nebenbei mit, als
Nebenerwerb. Sein Angelgeschäft
macht er aufgrund der
Hochwasserschäden nicht
mehr auf, „das rentiert sich
nicht mehr. Ich verkaufe
TITELTHEMA
Foto: Geisler
in meinem Laden jetzt nur
noch die gefangenen Fische“,
erklärt Anton Hartl. Die Fischerei
ist weiterhin nur ein
Zubrot für ihn - und natürlich
seine Leidenschaft. „Einen
richtigen Berufsfischer
findet man in Passau eben
nicht mehr. Das sind alles
Hobbyfischer.“ In Vilshofen
weiß Anton Hartl noch einen
verbliebenen Berufsfischer.
„Dort gibt es auch mehr Fische,
weil hier die Donau
noch aus einer 70 Kilometer
langen frei fließenden Strecke
besteht“, erklärt Hartl.
Auch mit dem Nachwuchs ist
es eher schlecht bestellt. „Es
probieren sich immer wie-
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der welche an der Fischerei,
geben es dann aber wieder
recht schnell auf, wenn sie
merken, dass man hier fast
nichts verdient“, meint der
Mann mit dem grünen Filzhut.
Aber jetzt zurück zu positiven
Dingen, zum Thema
Essen. Was ist denn der
Lieblingsfisch des Fischers?
„Zum Essen natürlich der
Zander. Das ist für mich der
beste Fisch. Man fängt ihn
selten, denn von guten Dingen
gibt es immer wenig“,
meint er lachend. „Ansonsten
ist der Wels oder Waller
mein Lieblingsfisch. Das ist
der urigste, größte und geheimnisvollste
Fisch, den
wir hier haben. Wenn man
ihn selbst fängt, ist es immer
wieder eine Faszination. Da
hat man gut was zu tun und
ist dann froh, wenn man ihn
endlich im Boot hat.“
FISCHEN IN
NORWEGEN
Einen persönlichen
Traumort, an dem Anton
Hartl neben der Donau noch
gerne fischt, hat der 73-Jährige
auch gefunden. Dieser
ist in Norwegen beheimatet.
„Wir fahren jedes Jahr dort
hin und fischen dann im
Fjord. Das ist natürlich eine
ganz andere Fischerei als
hier bei uns, aber es macht
unglaublichen Spaß. Auch
die Gegend dort ist wunderschön,
von der bekomme ich
nur nicht so viel mit. Ich mache
nämlich im Urlaub genau
das Gleiche wie in Passau:
ich gehe am liebsten zum
Fischen. Eigentlich saubled,
aber ich kann eben nicht aus
meiner Haut“, meint Anton
Hartl grinsend mit seinem
typisch trockenem Humor.
Wer nun auch in den Genuss
frischer Donau-Fische aus
dem Hause Hartl kommen
will: jeden Freitag Vormittag
wird im Geschäft in der
Bräugasse 18 verkauft, was
der Fluss tags zuvor hergegeben
hat. Zudem ist Anton
Hartl bei den Bauernmärkten
in Hacklberg (freitags)
und Neustift (samstags)
vertreten. Wer’s jetzt ganz
genau wissen will: Die Preise
für frische, geputzte und
küchenfertige Donau-Fische
gestalten sich Folgendermaßen
(pro kg): Weißfisch: 3,50
Euro, Wels: 9 Euro und Zander:
12 Euro.
Tel.: 08505/918383-0
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