Im Portrait - Sinn-Residenz Ragnitz
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Rezept<br />
5. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem<br />
Kreis (Nest) zusammendrücken.<br />
6. In jedes Osternest sofort ein gekochtes Ei, als Platzhalter<br />
gedacht, einstecken.<br />
7. Nochmals, ohne abzudecken, etwa 15-18 Minuten gehen lassen.<br />
8. Einen Eidotter mit einer Gabel etwas zerquirlen und mit einem Pinsel jedes<br />
Teignest einstreichen.<br />
9. In den heißen Backofen auf der mittleren Einschubleiste einschieben und 15<br />
MInuten bei 220°C hellbraun backen.<br />
10. Auf dem Blech auskühlen lassen, erst dann die Eier herausholen und eventuell<br />
mit anderen Eiern, gefärbten oder weich gekochten (je nach Geschmack),<br />
zum Osterfrühstück servieren.<br />
Rezept: Helga Erlacher |<br />
Ein herzliches Dankeschön...<br />
an unsere liebe Sabine Post.<br />
Sie hat unseren PraktikantInnen und<br />
SchülerInnen eine Einführung in die<br />
Aromatherapie gegeben.<br />
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SINN-KURIER No. 12, 03/2010
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