FACHKRAFT & GAST - der-junge-koch.de
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Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
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4 Vorwort<br />
Dem Buch beigelegt ist eine CD mit vielen nützlichen Produkten, die<br />
<strong>de</strong>n Unterrichtseinsatz ergänzen und abrun<strong>de</strong>n, Hausarbeit und<br />
Vorbereitungen unterstützen sowie <strong>de</strong>n Berufsalltag begleiten.<br />
Unter an<strong><strong>de</strong>r</strong>em:<br />
Elektronischer Prüfungstrainer – eine didaktisch aufbereitete Software<br />
mit vielen Fragen zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung<br />
Rezeptverwaltungs-Software mit vielen Rezepten <strong>de</strong>s Buches; eigene<br />
Rezepte können ergänzt wer<strong>de</strong>n, Nährwerte wer<strong>de</strong>n berechnet<br />
Alle Abbildungen und Tabellen <strong>de</strong>s Buches zur Übernahme in Hausarbeiten<br />
und Arbeitsblätter o<strong><strong>de</strong>r</strong> zur Bearbeitung im Unterricht<br />
Ein elektronisches Wörterbuch wichtiger Fachbegriffe<br />
Die im Buch beschriebenen Gesetzestexte<br />
Die Website www.fachkraft-und-gast.<strong>de</strong> ist eine aktuelle und umfassen<strong>de</strong><br />
Informationsplattform für <strong>de</strong>n Bereich Gastgewerbe, u. a.:<br />
Aktuelle Informationen zum Buch<br />
Support für die Software-Produkte <strong><strong>de</strong>r</strong> CD<br />
Interessante Beiträge aus <strong><strong>de</strong>r</strong> Redaktion <strong>de</strong>s Verlages<br />
Unterstützen<strong>de</strong> Materialien für Unterricht und Selbststudium<br />
Zusätzlich kostenfreie Inhalte für registrierte Lehrkräfte<br />
Kein Schulbuch kann in je<strong><strong>de</strong>r</strong> Unterrichtssituation gleich gut eingesetzt wer<strong>de</strong>n, kein Autor ist<br />
fehlerfrei: Für Anregungen und Kritik sind Autoren und Verlag je<strong><strong>de</strong>r</strong>zeit dankbar.<br />
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Einsatz <strong>de</strong>s Medienpaketes „Fachkraft & Gast“.<br />
Im Herbst 2010 Autoren und Verlag<br />
Erfolg mit System:<br />
Im Fachbuchverlag Pfanneberg sind<br />
weitere Produkte für die Ausbildung<br />
erhältlich. Die Lehrmaterialien<br />
sind aufeinan<strong><strong>de</strong>r</strong> abgestimmt<br />
und ermöglichen <strong>de</strong>n Auszubil<strong>de</strong>n<strong>de</strong>n<br />
optimale Lernmethodik in<br />
je<strong><strong>de</strong>r</strong> Lernphase.<br />
Informieren: Das Lehrbuch bil<strong>de</strong>t<br />
<strong>de</strong>n Kern für die Lernprozesse mit<br />
Informationen, Fakten und Denkanstößen.<br />
Es wird ergänzt durch<br />
Software-Produkte und Web-Support.<br />
Anwen<strong>de</strong>n und verknüpfen:<br />
Methodisch abwechslungsreiche<br />
Arbeitsmaterialien erleichtern die<br />
Anwendung <strong>de</strong>s Gelernten.<br />
Einprägen und verfügbar machen:<br />
Bücher und Software zur Wie<strong><strong>de</strong>r</strong>holung<br />
und Prüfungsvorbereitung,<br />
auch fürs Rechnen, helfen beim<br />
Festigen <strong>de</strong>s Erlernten.
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