Neu in der monte mare Collection - lemontree media
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Der Genuss dieser Früchte führt nicht nur zu e<strong>in</strong>er kalorienarmen<br />
Sättigung, wir versorgen den Körper überdies mit lebenswichtigen<br />
Stoffen, die ke<strong>in</strong>e Pille ersetzen kann. Wenngleich vor allem<br />
Beeren jeweils nur e<strong>in</strong>e kurze Saison haben, sollte man möglichst<br />
auf Importprodukte aus Übersee verzichten. Regionale Ware ist<br />
frischer und schmeckt daher besser, <strong>der</strong> kurze Transport ist<br />
weniger umweltschädlich und man<br />
unterstützt die heimische Landwirtschaft.<br />
Zudem ist gerade Obst<br />
vom an<strong>der</strong>en Ende <strong>der</strong> Welt<br />
stärker mit Pestiziden und Fungiziden<br />
behandelt, damit es den<br />
langen Weg zu uns »unbeschadet«<br />
übersteht.<br />
Wer fünfmal täglich e<strong>in</strong>e Handvoll Obst<br />
o<strong>der</strong> Gemüse nascht, wird schon nach<br />
kurzer Zeit feststellen, dass die Verdauung<br />
reibungslos funktioniert, das Gewicht<br />
sich reduziert und man sich<br />
e<strong>in</strong>fach rundum fit und gesund fühlt.<br />
Nicht ohne Grund sagen die Englän<strong>der</strong>:<br />
»an apple a day keeps the doctor away«<br />
- e<strong>in</strong> Apfel am Tag hält den Arzt fern.<br />
Reichert man Rohkost, Salate und Obstsnacks<br />
mit Nüssen o<strong>der</strong> Milchprodukten<br />
an, erhält man e<strong>in</strong>e vollwertige Mahlzeit,<br />
die an heißen Sommertagen vollends<br />
sättigt.<br />
Schnell & e<strong>in</strong>fach: Rezepte zum Nachkochen<br />
Gazpacho<br />
Für 2 Portionen:<br />
Je 1 rote und grüne<br />
Paprikaschote<br />
500 g Tomaten<br />
½ grüne Gurke<br />
1 Zwiebel<br />
1 Knoblauchzehe<br />
1 Schuss Essig<br />
50 ml Olivenöl<br />
Salz, Pfeffer<br />
Das Gemüse putzen, grob zerkle<strong>in</strong>ern und <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em Mixer pürieren.<br />
Das Olivenöl dazu gießen und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Sollte die Suppe zu dickflüssig se<strong>in</strong>, e<strong>in</strong>ige Eiswürfel<br />
dazugeben und mitpürieren. Nochmals abschmecken. Anschließend<br />
gut kühlen und <strong>in</strong> halb hohen Gläschen kalt servieren.<br />
Smoothie Deluxe<br />
Für 2 Portionen:<br />
200 g Himbeeren<br />
1 Becher Magermilchjogurt<br />
100 ml Sahne<br />
45 g Pu<strong>der</strong>zucker<br />
e<strong>in</strong>ige Eiswürfel<br />
Alle Zutaten zusammen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>en Mixer geben und<br />
pürieren. Man kann auch an<strong>der</strong>e Früchte dafür<br />
nehmen, z.B. Mango o<strong>der</strong> Kirschen.<br />
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