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3. Trinkwassergüte und -anforderungen<br />

Lange Zeit ist in der Bundesrepublik Deutschland<br />

für die chemischen und hygienischen Anforderungen<br />

an das Trinkwasser nur die DIN 2000 maßgeblich<br />

gewesen. Denn das schon recht bejahrte<br />

Bundesseuchengesetz vom 18. Juli 1961 enthält zu<br />

der Güte eines Trinkwassers lediglich einen richtungsweisenden<br />

Satz:<br />

"Trinkwasser sowie Wasser für Betriebe, in denen<br />

Lebensmittel hergestellt und behandelt werden,<br />

oder die Lebensmittel in den Verkehr bringen,<br />

muß so beschaffen sein, daß durch seinen Genuß<br />

oder Gebrauch eine Schädigung der menschlichen<br />

Gesundheit, insbesondere durch Krankheitserreger,<br />

nicht zu bes<strong>org</strong>en ist."<br />

Erst durch die aufgrund des Bundesseuchengesetzes<br />

erlassene Trinkwasserverordnung vom<br />

31. Januar 1975 wurden in der Bundesrepublik neben<br />

den hygienischen Anforderungen für eine Reihe<br />

von Inhaltsstoffen auch rechtlich verbindliche<br />

Grenzwerte festgelegt.<br />

Tabelle 1: Grenzwerte nach der Trinkwasserverordnung und derEG-Richtlinie<br />

Arsen<br />

Blei<br />

Cadmium<br />

Chrom<br />

Cyanide<br />

Fluoride<br />

Nitrate<br />

Quecksilber<br />

Selen<br />

Sulfate<br />

Zink<br />

Polycyclische aromatische<br />

Kohlenwasserstoffe<br />

mgll<br />

mg/l<br />

mg/l<br />

mg/l<br />

mg 1I<br />

mg 1I<br />

mgll<br />

mgll<br />

mgll<br />

mgll<br />

mgll<br />

mgll<br />

Trinkwasser­<br />

Verordnung<br />

0,04<br />

0,04<br />

0,006<br />

0,05<br />

0.05<br />

1.50<br />

90<br />

0,004<br />

0,008<br />

240<br />

2<br />

0,00025<br />

Tabelle 2: Richtzahl und zulässige Höchstkonzentration für physikalischchemische<br />

Faktoren nach der EG-Richtlinie<br />

Angabe des<br />

zulässige<br />

Parameter Ergebnisses Richtzahl Höchstkonzentration<br />

Temperatur °C 12 25<br />

pH-Wert pH-Einheiten 6.5-8,5<br />

Leitfähigkeit ~S/cm bei 20°C 400<br />

Chloride mgll CL 25<br />

Sulfate mgll SO. 25 250<br />

Calcium mgll Ca 100<br />

Magnesium mgll Mg 30 50<br />

Natrium mgll Na 20 175<br />

Kalium mg/l K 10 12<br />

Aluminium mg/l AI 0,05 0,2<br />

Trockenrückstand<br />

mgll bei 180 oe 1500<br />

Grenzwert<br />

EG-Richtlinie<br />

0,05<br />

0,05<br />

0,005<br />

0,05<br />

0,05<br />

1,50<br />

50<br />

0,001<br />

0,01<br />

250<br />

5<br />

0,00020<br />

Aus der Sicht der Umwelttechnik sind heute aber<br />

nicht nur die Bedingungen der Trinkwasserverordnung,<br />

sondern auch die Vorschriften der auf dem<br />

Lebensmittelgesetz basierenden Trinkwasseraufbereitungsverordnung<br />

vom 19. Dezember 1959 in<br />

ihrer Fassung vom 27.Juni 1966von Interesse. Diese<br />

Verordnung bestimmt nämlich, welche Zusatzstoffe<br />

bei der Aufbereitung verwendet werden<br />

dürfen und welche Konzentrationen nach der Aufbereitung<br />

im Trinkwasser verbleiben dürfen.<br />

Schließlich hat am 15. Juli 1980 der Rat der EG die<br />

Tabelle 3: Richtzahl und zulässige Höchstkonzentration für toxische Faktoren<br />

nach der EG-Richtlinie<br />

Angabe<br />

zulässige<br />

Parameter des Richtzahl Höchst-<br />

Ergebn isses<br />

konzentration<br />

Arsen mgll As 0,05<br />

Cadmium mgll Cd 0,005<br />

Cyan verbindungen mgll CN 0,05<br />

Gesamtchrom mgllCr 0,05<br />

Quecksilber mgll Hg 0,001<br />

Nickel mgll Ni 0,05<br />

Blei mgll Pb 0,05<br />

(in fiießendem<br />

Wasser)<br />

Antimon mgll Sb 0,01<br />

Selen mgll Se 0,01<br />

Pestizide und ähnliche<br />

Produkte<br />

mg/l<br />

- je Substanz 0,0001<br />

- insgesamt 0,0005<br />

Polycyclische aromatische mg/l 0,0002<br />

Kohlenwasserstoffe<br />

Tabelle 4: Richtzahl und zulässige Höchstkonzentration für unerwünschte<br />

Faktoren nach der EG-Richtlinie<br />

Parameter<br />

Nitrate<br />

Nitrite<br />

Ammonium<br />

Kjeldahl-Stickstoff<br />

(ohne NO, u. N03)<br />

Oxidierbarkeit (KMn0 4 )<br />

Schwefelwasserstoff<br />

mit Chloroform extrahierbare<br />

Substanzen<br />

gelöste oder emulgierte<br />

Kohlenwasserstoffe<br />

Phenole<br />

Bor<br />

oberflächenaktive Stoffe<br />

<strong>org</strong>anische Chlorverbindungen<br />

(außer Pestiziden)<br />

Eisen<br />

Mangan<br />

Kupfer<br />

Zink<br />

Phosphor<br />

Fluor<br />

ungelöste Stoffe<br />

Barium<br />

Silber<br />

Angabe<br />

des<br />

Ergebnisses<br />

mg/l N0 3<br />

mgll NO,<br />

mgll NH 4<br />

mgll N<br />

mgll 0,<br />

~gll S<br />

mgll<br />

Trockenrückstand<br />

~gll<br />

~g/l C 6 HsOH<br />

~g/l B<br />

~g/l eq<br />

Laurylsulfat<br />

~gll<br />

~gll Fe<br />

~gll Mn<br />

~gll Cu<br />

~gll Zn<br />

~gll P,03<br />

~g/l F<br />

bei 8-12°C<br />

bei 25-30°C<br />

~gll Ba<br />

~g/l Ag<br />

50 200<br />

20 50<br />

100<br />

(ab Wasserwerk)<br />

3000<br />

(nach 12stündigem<br />

Verbleib in Leitung)<br />

100<br />

(ab Wasserwerk)<br />

5000<br />

(nach 12stündigem<br />

Verbleib in Leitung)<br />

400 5000<br />

Der Vollständigkeit halber seien hier auch die<br />

Parameter für die physikalisch-chemischen und<br />

toxischen und schließlich auch für die unerkeine<br />

100<br />

1500<br />

700<br />

"Richtlinie über die Qualität von Wasser für den<br />

menschlichen Gebrauch" verabschiedet. Hierin<br />

sind 62 Parameter enthalten, denen das Trinkwasser<br />

genügen muß. Die Regelungen weichen zum<br />

Teil von den Anforderungen der Trinkwasserverordnung<br />

ab (siehe Tabelle 1).<br />

10<br />

14 Informationen für das Gas- und Wasserfach

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