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3. Trinkwassergüte und -anforderungen<br />
Lange Zeit ist in der Bundesrepublik Deutschland<br />
für die chemischen und hygienischen Anforderungen<br />
an das Trinkwasser nur die DIN 2000 maßgeblich<br />
gewesen. Denn das schon recht bejahrte<br />
Bundesseuchengesetz vom 18. Juli 1961 enthält zu<br />
der Güte eines Trinkwassers lediglich einen richtungsweisenden<br />
Satz:<br />
"Trinkwasser sowie Wasser für Betriebe, in denen<br />
Lebensmittel hergestellt und behandelt werden,<br />
oder die Lebensmittel in den Verkehr bringen,<br />
muß so beschaffen sein, daß durch seinen Genuß<br />
oder Gebrauch eine Schädigung der menschlichen<br />
Gesundheit, insbesondere durch Krankheitserreger,<br />
nicht zu bes<strong>org</strong>en ist."<br />
Erst durch die aufgrund des Bundesseuchengesetzes<br />
erlassene Trinkwasserverordnung vom<br />
31. Januar 1975 wurden in der Bundesrepublik neben<br />
den hygienischen Anforderungen für eine Reihe<br />
von Inhaltsstoffen auch rechtlich verbindliche<br />
Grenzwerte festgelegt.<br />
Tabelle 1: Grenzwerte nach der Trinkwasserverordnung und derEG-Richtlinie<br />
Arsen<br />
Blei<br />
Cadmium<br />
Chrom<br />
Cyanide<br />
Fluoride<br />
Nitrate<br />
Quecksilber<br />
Selen<br />
Sulfate<br />
Zink<br />
Polycyclische aromatische<br />
Kohlenwasserstoffe<br />
mgll<br />
mg/l<br />
mg/l<br />
mg/l<br />
mg 1I<br />
mg 1I<br />
mgll<br />
mgll<br />
mgll<br />
mgll<br />
mgll<br />
mgll<br />
Trinkwasser<br />
Verordnung<br />
0,04<br />
0,04<br />
0,006<br />
0,05<br />
0.05<br />
1.50<br />
90<br />
0,004<br />
0,008<br />
240<br />
2<br />
0,00025<br />
Tabelle 2: Richtzahl und zulässige Höchstkonzentration für physikalischchemische<br />
Faktoren nach der EG-Richtlinie<br />
Angabe des<br />
zulässige<br />
Parameter Ergebnisses Richtzahl Höchstkonzentration<br />
Temperatur °C 12 25<br />
pH-Wert pH-Einheiten 6.5-8,5<br />
Leitfähigkeit ~S/cm bei 20°C 400<br />
Chloride mgll CL 25<br />
Sulfate mgll SO. 25 250<br />
Calcium mgll Ca 100<br />
Magnesium mgll Mg 30 50<br />
Natrium mgll Na 20 175<br />
Kalium mg/l K 10 12<br />
Aluminium mg/l AI 0,05 0,2<br />
Trockenrückstand<br />
mgll bei 180 oe 1500<br />
Grenzwert<br />
EG-Richtlinie<br />
0,05<br />
0,05<br />
0,005<br />
0,05<br />
0,05<br />
1,50<br />
50<br />
0,001<br />
0,01<br />
250<br />
5<br />
0,00020<br />
Aus der Sicht der Umwelttechnik sind heute aber<br />
nicht nur die Bedingungen der Trinkwasserverordnung,<br />
sondern auch die Vorschriften der auf dem<br />
Lebensmittelgesetz basierenden Trinkwasseraufbereitungsverordnung<br />
vom 19. Dezember 1959 in<br />
ihrer Fassung vom 27.Juni 1966von Interesse. Diese<br />
Verordnung bestimmt nämlich, welche Zusatzstoffe<br />
bei der Aufbereitung verwendet werden<br />
dürfen und welche Konzentrationen nach der Aufbereitung<br />
im Trinkwasser verbleiben dürfen.<br />
Schließlich hat am 15. Juli 1980 der Rat der EG die<br />
Tabelle 3: Richtzahl und zulässige Höchstkonzentration für toxische Faktoren<br />
nach der EG-Richtlinie<br />
Angabe<br />
zulässige<br />
Parameter des Richtzahl Höchst-<br />
Ergebn isses<br />
konzentration<br />
Arsen mgll As 0,05<br />
Cadmium mgll Cd 0,005<br />
Cyan verbindungen mgll CN 0,05<br />
Gesamtchrom mgllCr 0,05<br />
Quecksilber mgll Hg 0,001<br />
Nickel mgll Ni 0,05<br />
Blei mgll Pb 0,05<br />
(in fiießendem<br />
Wasser)<br />
Antimon mgll Sb 0,01<br />
Selen mgll Se 0,01<br />
Pestizide und ähnliche<br />
Produkte<br />
mg/l<br />
- je Substanz 0,0001<br />
- insgesamt 0,0005<br />
Polycyclische aromatische mg/l 0,0002<br />
Kohlenwasserstoffe<br />
Tabelle 4: Richtzahl und zulässige Höchstkonzentration für unerwünschte<br />
Faktoren nach der EG-Richtlinie<br />
Parameter<br />
Nitrate<br />
Nitrite<br />
Ammonium<br />
Kjeldahl-Stickstoff<br />
(ohne NO, u. N03)<br />
Oxidierbarkeit (KMn0 4 )<br />
Schwefelwasserstoff<br />
mit Chloroform extrahierbare<br />
Substanzen<br />
gelöste oder emulgierte<br />
Kohlenwasserstoffe<br />
Phenole<br />
Bor<br />
oberflächenaktive Stoffe<br />
<strong>org</strong>anische Chlorverbindungen<br />
(außer Pestiziden)<br />
Eisen<br />
Mangan<br />
Kupfer<br />
Zink<br />
Phosphor<br />
Fluor<br />
ungelöste Stoffe<br />
Barium<br />
Silber<br />
Angabe<br />
des<br />
Ergebnisses<br />
mg/l N0 3<br />
mgll NO,<br />
mgll NH 4<br />
mgll N<br />
mgll 0,<br />
~gll S<br />
mgll<br />
Trockenrückstand<br />
~gll<br />
~g/l C 6 HsOH<br />
~g/l B<br />
~g/l eq<br />
Laurylsulfat<br />
~gll<br />
~gll Fe<br />
~gll Mn<br />
~gll Cu<br />
~gll Zn<br />
~gll P,03<br />
~g/l F<br />
bei 8-12°C<br />
bei 25-30°C<br />
~gll Ba<br />
~g/l Ag<br />
50 200<br />
20 50<br />
100<br />
(ab Wasserwerk)<br />
3000<br />
(nach 12stündigem<br />
Verbleib in Leitung)<br />
100<br />
(ab Wasserwerk)<br />
5000<br />
(nach 12stündigem<br />
Verbleib in Leitung)<br />
400 5000<br />
Der Vollständigkeit halber seien hier auch die<br />
Parameter für die physikalisch-chemischen und<br />
toxischen und schließlich auch für die unerkeine<br />
100<br />
1500<br />
700<br />
"Richtlinie über die Qualität von Wasser für den<br />
menschlichen Gebrauch" verabschiedet. Hierin<br />
sind 62 Parameter enthalten, denen das Trinkwasser<br />
genügen muß. Die Regelungen weichen zum<br />
Teil von den Anforderungen der Trinkwasserverordnung<br />
ab (siehe Tabelle 1).<br />
10<br />
14 Informationen für das Gas- und Wasserfach