Juli 2012 - DAS MAGAZIN Steiermark-Mitte

„2 x Major Tom”
„Völlig losgelöst von der Erde“ sang Peter Schilling in
seinem Hit „Major Tom”. Unter diesem Motto wanderten
Rabi & ich ein zweites Mal über die schönen Almen
in Steiermark Mitte. Ein Erlebnis, das aus zweierlei
Gründen „bärig“ war. Zum einen weil wir einen gemütlichen
Tag verlebt haben, zum anderen konnten wir kurzzeitig vergessen,
wie hektisch es in letzter Zeit in der Redaktion zuging.
Das was sich im Schatten der Euro-Krise bei uns abspielt, ist wirklich
nicht ohne. Gut möglich, dass das Konstrukt „Gemeindestrukturreform“
zum steirischen Unwort des Jahres reüssiert. Irgendwie wird man das
Gefühl nicht los, die Brandherde Hellas & Co. verniedlichen den Blick
auf unsere hausgemachten Probleme.
Die Notwendigkeit zu sparen sei keinesfalls angezweifelt. Aber nach wie
vor wird von oben einfach zusammengelegt, was gar nicht unbedingt
zusammen will und vielleicht auch nicht gehört. Nur damit halt aus aller
guten 3 vielleicht 1 wird. Ironischerweise ist bei dieser Strukturreform
keine echte Struktur zu erkennen. Es wird drauf los gehobelt, da fallen
halt Späne. Der Unmut, über das was passiert, ist groß, aber wirklich
aufstehen tut keiner.
Kurz vor Redaktionsschluss kam noch die nächste Bombe. Das Bezirksgericht
Frohnleiten wird geschlossen. Eine Institution, die überaus effizient
und für den Bund beinahe „gratis“ gearbeitet hat. Die Stadtgemeinde
Frohnleiten investierte einige hunderttausend Euro in dieses Objekt.
Diese Maßnahme als sinnvoll und effizient zu rühmen, finde ich dann
doch einmal „völlig losgelöst von dieser Erde“. Trotzdem schönen Sommer
und Grüße an Major Tom, falls ihn wer sieht.
Das wünscht Ihr
Das besondere „Summer-Special“ beim Fischerwirt
Kulinarisches Open-Air-Feeling an den Grillabenden
Zuhause ist es doch am schönsten, vor
allem, wenn man das Flair und die Genüsse
des Südens auch hier genießen
kann. Ein Garant für dieses Lebensgefühl
ist der „kulinarische Reisespezialist“
Fischerwirt. Das Hotel-Restaurant
in Gratwein lädt ab sofort wieder zu
den traditionellen Grillabenden in den
gemütlichen Gastgarten.
Jeden Donnerstag und Freitag ab
18:00 Uhr heizt der Fischerwirt bis Ende
August ein. Die Grillabende sind dabei
längst Kult, weil es für die Gaumen der
Gäste jedes Jahr Neues zu entdecken gilt.
Damit das so bleibt, hat Küchenchef Willi
Teibinger einen kräftigen „Reset“ auf der
Speisekarte gemacht. „Die Mittelmeerküche
und steirische Klassiker“ bilden heuer
den thematischen Schwerpunkt.
Christoph Stadlhofer
(Chef vom Dienst)
Penne mit Ricotta, Almo-Filetsteak an
Mediterranem Gemüse, King-Prawns-
Garnelen oder Lachswürfel auf sommerlichen
Blattsalaten – was darf es vom Grill
sein? Weitere Fischspezialitäten, italienische
Nudelvariationen und Salatkreationen
runden das verführerische Angebot
ab. „Natürlich haben wir auch für jedes
Gericht den passenden Wein parat“,
schmunzelt Fischerwirt Wolfgang Reinprecht,
dessen Weinkeller ja bekanntlich
ein Schatzkästchen ist.
Wer den gastronomischen Anspruch des
Fischerwirt an sich selbst kennt, weiß
auch, dass die Grillabende 2012 wieder
zu einem Erlebnis für alle Sinne werden.
„Gute Kulinarik ist eben ein Gesamtkunstwerk
– vom Gaumen über das Auge
bis hin zum Näschen“.
Inhaltsverzeichnis
4 Gemeinde Spezial
14 Wirtschaft
15 Bezirksgericht Frohnleiten schließt endgültig
22 Szenario
26 Liebe, Sex & frische Luft
38 Sport & Freizeit
Hotel-Restaurant Fischerwirt
03124/51276
www.hotel-fischerwirt.com