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Tagebuch Internet-Blog Datum: 15.06.2010 Fach / Thema ...

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Repetitionsfragen Finanzierung /Finanzplanung<br />

© GastroSuisse 2009<br />

G3: Gastro-Unternehmerseminar mit eidg. Diplom dipl. Restaurateur<br />

1. Was beinhaltet die „Goldenen Regel“?<br />

Die Fristigkeit der Investition muss mit der Laufdauer der Finanzierung<br />

übereinstimmen.<br />

2. Machen sie ein konkretes Beispiel einer gastgewerblichen Risikoinvestition?<br />

Überdimensionale Terrasse, für das Verhältnis zum Betrieb<br />

3. Welche Vorteile geniest eine AG in der Finanzierung?<br />

Kreditwürdigkeit / Revisionsstelle, Ansehen der Rechtsform, Nachfrage /<br />

Veräusserung, soziale Sicherheit<br />

4. Beschreiben sie kurz den Ansatz VBM?<br />

Value Based Management, Gesamtheitlich vom Betrieb / MA etc.<br />

5. Wo lohnt es sich ein Leasing allenfalls?<br />

Muss Ertrag wirksam sein<br />

6. Wie kann sich Kreativphase nach GMM auf die Finanzierung / Planung<br />

auswirken?<br />

Gibt es alternative Formen der Finanzierung, Ertragsgenerierung des<br />

Kostenmanagement<br />

7. Warum sollte auch klein Betriebe mit Investition und Erfolgsbudget arbeiten?<br />

Führungsinstrument, zum Überleben und die Ziele zu erreichen<br />

8. Wie wird in der Regel hypotheziert?<br />

Kaufpreis 1000000<br />

Mind. 30% EK 300000<br />

FK 700000<br />

2/3 1.Hypo 470000<br />

1/3 2.Hypo 230000<br />

Erkenntnisse / Schlussfolgerungen:<br />

Streng aber ein lernreicher Tag!

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