Weinkarte - Lamm
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MARKUS SCHNEIDER<br />
Inmitten der Einzellage Kirchenstück in Ellerstadt lebt und arbeitet<br />
Markus Schneider. Mit Blick auf die nahegelegene Kirche, die<br />
Weinberge und das dahintergelegene Haardtgebirge, so findet<br />
Markus Schneider, geht das besonders gut. Er hat den Betrieb<br />
der Eltern 1994 übernommen und aus dem reinen Traubenanbau<br />
ein vollwertiges und inzwischen renommiertes Weingut mit<br />
eigener Produktion ausgebaut.<br />
Die Natur stellt Markus Schneider immer wieder vor neuen Aufgaben<br />
und Herausforderungen. Viele Jahre waren nötig, um die<br />
einzelnen Weinberge zu verstehen, damit heute die richtigen<br />
Handgriffe zum optimalen Zeitpunkt durchgeführt werden können.<br />
Jede Parzellen wird unabhängig von der Größe der Gesamtrebfläche<br />
und dem oft anfallenden Berg von Arbeiten als ein<br />
Einzelnes gesehen.<br />
Eine weitere Spezialität von Markus Schneider ist es, die heimischen,<br />
autochtonen Rebsorten mit internationalen Rebsorten<br />
zu kombinieren und dabei mit seinem ganz eigenen Stil Cuvées<br />
von Weltklasse zu vinifizieren.<br />
REGION<br />
Deutschland, Pfalz<br />
GRÜNDUNGSJAHR<br />
1990<br />
EIGENTÜMER<br />
Familie Schneider<br />
ÖNOLOGE<br />
Markus Schneider<br />
Durch sein geschicktes Marketing und die enge Kooperation mit<br />
der Sylter Sansibar sind die Schneider Weine schnell in der deutschen<br />
Szene sowie auch international bekannt geworden.