CityNEWS Ausgabe 05/2014
Wie immer erwartet Sie ein bunter und spannender Mix über das Kölner Stadtgeschehen, Nachrichten und Neuigkeiten aus der Region, Kunst und Kultur, Mode und Trends, Freizeit und Shopping, Wohnen und Einrichten, Tipps und Terminen, Gewinnspielen und vielem mehr rund um die Domstadt am Rhein.
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ÉPI COLOGNE: FRANZÖSISCHE MEISTERSTÜCKE<br />
WARTEN AUF GENIESSER<br />
Frankreich liegt in Köln. In der Bäckerei und<br />
Konditorei épi cologne ist die französische<br />
Lebensart zu Hause.<br />
Foto: www.ingageiser.com<br />
Frankreich liegt in Köln. Genauer gesagt, in der<br />
Bäckerei und Konditorei épi cologne. In den Filialien<br />
in der Opernpassage, im Agnes-Viertel, Lindenthal,<br />
sowie in Rodenkirchen ist die französische Lebensart<br />
zu Hause. Landbrot, Kleingebäck und Baguette<br />
reihen sich an Süßgebäck und Tartines. Um den einzigartigen<br />
Geschmack zu gewährleisten, werden die<br />
Baguettes, Bateaux, Pain und Goutte nur mit französischem<br />
Mehl schonend Stück für Stück von Hand und<br />
mit einer langen Teigführung gefertigt. Vom Mischen<br />
des Teiges bis zum fertigen Produkt vergehen über<br />
40 Stunden, auch der selbst gezogene Natursauerteig<br />
reift mindestens 22 Stunden.<br />
Das Sortiment wird komplettiert durch Olivenöl<br />
aus der Provence, feinen Teemischungen, hauseigenem<br />
Kaffee und Schokoladenkreationen. Mehr<br />
Informationen unter: www.epi-cologne.eu<br />
Köln hat mit der Boulangerie épi<br />
ein Stück französische Lebenskultur<br />
gewonnen. Kein Brot von der<br />
Stange, sondern in feiner<br />
Handarbeit gefertigt.<br />
Foto: Rolf Kuhl<br />
Das moderne HOF 18 RESTAURANT befindet sich auf der ersten Etage im Brauhaus Früh<br />
am Dom, in den ehemaligen Hofbräustuben und Wohnräumen der Familie Früh. In anspruchsvollem<br />
Ambiente servieren wir kreative und fantasievolle Speisen – und selbstverständlich<br />
unser frisch gezapftes Früh Kölsch. Genießen Sie feine und bunte cross-kulturelle<br />
Küche mit unverwechselbarem Blick auf den Dom!<br />
im Brauhaus Früh am Dom • Am Hof 12-18 • 50667 Köln<br />
Tel. 0221-2613 215 • gastronomie@frueh.de • www.frueh-gastronomie.de<br />
Das Veranstaltungshaus<br />
in Köln-Holweide!<br />
Wir empfehlen uns gerne für Ihre Veranstaltungen!<br />
Ihre Taufe, Konfirmation, Hochzeit, Geburtstag, Ihr Geschäftsessen,<br />
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Jubiläum oder Trauerfeier, jeder Anlass wird für Sie individuell geplant!<br />
Wir bieten für Ihren Anlass vier Räumlichkeiten von 20 bis zu 70 Personen.<br />
Sauels kocht<br />
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Frisch gekocht<br />
& heiss gelieFert<br />
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• Frei Haus ab 1 Menü<br />
• Täglich heiß & pünktlich<br />
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So erreichen Sie uns:<br />
Sauels Frisch Menü<br />
GmbH & Co.KG<br />
Teilmansfeld 6<br />
47906 Kempen<br />
Telefon 0221-453 618 25<br />
Telefax 0221-290 771 20<br />
www.sauels.de<br />
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Auf Wunsch beliefern wir Sie auch gerne vor Ort!<br />
Bergisch Gladbacher Straße 432 | 51067 Köln-Holweide | Telefon 0221-258 99 167 | E-Mail:<br />
gasthofaubele@t-online.de | www.Gasthaus-Aubele.de | Facebook: Gasthof „Aubele im Nussbaum”<br />
Öffnungszeiten: Täglich von 11 bis 15 Uhr, preiswerter Mittagstisch und von 17 bis 23 Uhr<br />
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<strong>CityNEWS</strong> 5/<strong>2014</strong><br />
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