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REWE DORTMUND Jahres- und Geschäftsbericht 2011 ZARTE BANDE – HANDGEKNÜPFT
g Z
J a h r e s - u n d G e s c h ä f t s b e r i c h t
a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
R E W E
D O R T M U N D
2 0 1 1

zarte

ande
handgeknupft

Der Mensch hat dreierlei Wege klug zu handeln. Erstens durch Nachdenken, das ist der Edelste.
Zweitens durch Nachahmen, das ist der Leichteste. Drittens durch Erfahrung, das ist der Bitterste.
konfuzius
Konfuzius
AHLEN Arnsberg Ascheberg | BAD SASSENDORF Balve Beckum Bedburg Bergkamen Bocholt Bochum Bönen Borken Bottrop
Breckerfeld Brilon Burscheid | CASTROP-RAUXEL | DATTELN Dorsten Dortmund Drensteinfurt Duisburg Dülmen Düsseldorf |
EMMERICH Ennepetal Ense Erwitte Eslohe Essen | FINNENTROP Fröndenberg | GELDERN Gelsenkirchen Gladbeck Goch
Gummersbach | HAAN Hagen Halle/Westfalen Haltern Halver Hamm Hamminkeln Hattingen Hemer Herdecke Herne Herscheid Herten
Holzwickede Hünxe | ISERLOHN Isselburg Issum | KALKAR Kamen Kamp-Lintfort Kevelaer Kirchhundem Kleve Kranenburg Krefeld
| LEICHLINGEN Lennestadt Leverkusen Lippetal Lüdenscheid Lünen | MARIENHEIDE Marl Meinerzhagen Menden Meschede
Mettmann Moers Möhnesee Monheim Mülheim Münster | NEHEIM-Hüsten Neuenrade Neuwied | OBERHAUSEN Oelde | RAES-
FELD Recklinghausen Rees Reken Remscheid Rhede | SCHALKSMÜHLE Schermbeck Schmallenberg Schwelm Schwerte Senden Siegen
Soest Solingen Sprockhövel Südlohn Sundern | ÜDEM Unna | VELBERT Velen Versmold | WALTROP Warstein Weeze Werl
Wermelskirchen Werne Wesel Wetter Wickede/Ruhr Winterberg Witten Wülfrath Wuppertal | XANTEN

J a h r e s - u n d
G e s c h ä f t s b e r i c h t 2 0 1 1
B a n d e
Z a r t e
h a n d g e k n ü p f t
V o n R o t k a p p e n , W ö l f e n u n d G r o ß m ü t t e r n
Wir – die REWE DORTMUND – pflegen täglich einen hohen Anspruch im Umgang mit unseren
Waren. Dabei tragen nicht allein die Güter unser Hauptaugenmerk – insbesondere der Mensch steht
im vFokus. Hierzu zählen die Mitarbeiter des Großhandels, unsere geschätzten Einzelhändler und
Kunden, verbundene Lieferanten und nicht zuletzt zahlreiche Menschen in sozialen Einrichtungen
oder Verbänden, denen wir unsere Unterstützung in vielfältiger Form unterbreiten.
2011 zeigt, dass eben diese Handelsphilosophie Rechnung trägt: Ein konstant hohes Maß an
Verantwortungsbewusstsein und Qualität, das passende Konzept zur richtigen Zeit und die
außerordentliche Liebe zu Mensch und Ware – unmittelbar miteinander verknüpft lassen die
REWE DORTMUND auf eine traditionsreiche westfälische Unternehmenspolitik zurückblicken.
Darauf sind wir zu Recht stolz.
V o r w o r t

99 Jahre Handel aus Leidenschaft, 4 Generationen Bewährtes, Neugier auf Unentdecktes und Mut,
Kilos kluger Entscheidungen, ein stets getragenes Säckchen Reflektion und Eingeständnis und so
manch’ vertraut-verrückte Verpackung zeigen, dass ein immerwährendes, ursprüngliches Grundbedürfnis
des Menschen heute zwar in Form und Farbe zahlreich variiert, aber dennoch – und vielleicht
auch gerade deswegen – beweist, dass die besten Zutaten noch immer die gleichen geblieben sind.
Gegessen und getrunken – das haben sie alle und tun sie noch immer:
Die Rotkappen, Wölfe, Großmütter, Zwerge und Prinzen. Ein Märchen für alle. Gestern wie heute.
Träume, Zauber und Althergebrachtes – geradeaus, mal links, mal rechts – ob Groß, ob Klein: In
der Versuchung findet sich mit reinem Herzen noch immer Genuss und ungetrübte Wahrheit.
Und die Zukunft? Die gehört den Mutigen.
H a n s - J o a c h i m B ü t h

II
beflissen wendig und federleicht
Umsatzentwicklung 30
Der Großhandel
I
bruderlich mit herz und hand
Rückblick 2011 Bericht des Vorstandes 14
Jubilare 05
Schichtung der Großhandelsumsätze 31
Durchschnittskauf je Großhandelskunde 36
Nachruf 02
Mitarbeiterentwicklung 39
die mit den wolfen tanzen
Aufsichtsrat, Beirat und Vorstand 01
Jahresabschluss
Anlagevermögen 102
Jahresabschluss
Gewinn- und
Verlustrechnung 86
Jahresabschluss
Bericht des
Aufsichtsrates 105

III
unsere schuhe passen mit kusshand
Umsatzentwicklung 46
Der Einzelhandel
Entwicklung
der Verkaufsflächen 54
Umsatzentwicklung
nach Geschäftsgrößen 57
V
Bilanz zum 31. Dezember 2011 78
VI
Jahresabschluss
reife vor schonheit
Schichtung der Einzelhandelsumsätze 48
Struktur der Verkaufsfläche 51
IV
Ausblick 2012 Bericht des Vorstandes 62
der schonsten rose dorn
sorgsamkeit verantwortung schutz
Nachhaltigkeitsbericht 2011 110
VII
liebe steckt im detail
Making-of – März bis November 2011 148
?ziehe los und finde, was du suchst
Anzahl der Geschäfte 50

d i e m i t d e n w ö l f e n t a n z e n
den
die mit
w

olfen
tanzen

a A u f s i c h t s r a t , B e i r a t u n d V o r s t a n d
Zarte Bande – handgeknüpft Jahres- und Geschäftsbericht 2011 REWE DORTMUND

A u f s i c h t s r a t
B e i r a t
V o r s t a n d
Willi Kramer, Vorsitzender bis 04-07-2011
Günter Filips, Vorsitzender ab 04-07-2011
Frank Rumpcza
Reinhard Amshove ab 04-07-2011
Wolfgang Haase
Bernd Hecker, Arbeitnehmervertreter
Michael Krummenerl
Arnold Nowak, Arbeitnehmervertreter
Ulrich Rötten
Klaus Schwering, Arbeitnehmervertreter 01
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Christian Dörholt
Markus Draht
Stefan Grubendorfer
Klaus Koehne
Ralf Schüler
Bert Schürmann
Heinz-Bert Zander, Sprecher
Rudolf Helgers
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nN a c h r u f
Zarte Bande – handgeknüpft Jahres- und Geschäftsbericht 2011 REWE DORTMUND

I m B e r i c h t s j a h r 2 0 1 1 v e r s t a r b e n
U n s e r e M i t a r b e i t e r
Viola Schäfer 24-01-2011
Martin Oberkalkofen 30-05-2011
Jürgen Knorr 03-06-2011
Erika Brüggemann 04-06-2011
U n s e r e P e n s i o n ä r e
Werner Zanot 08-01-2011
Gustav Frank 11-01-2011
Franz Lux 21-01-2011
Erika Milek 06-03-2011
Karl Happe 09-03-2011
Werner Brandt 23-07-2011
Jürgen Eisenträger 23-07-2011
Richard Matthäus 24-09-2011
Martin Reichenbach 20-10-2011
Dora Bals 31-12-2011
U n s e r M i t g l i e d
Wolfgang Hannig 25-05-2011
W i r b l e i b e n i n D a n k b a r k e i t v e r b u n d e n u n d w e r d e n i h r A n d e n k e n i n E h r e n b e w a h r e n .
REWE DORTMUND Jahres- und Geschäftsbericht 2011 Zarte Bande – handgeknüpft
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J u b i l a r e
2 0 1 1 w i r g r a t u l i e r e n
gratulieren
!wir
J u b i l a r e 2 0 1 1
05
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06
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Abramowski, Krzysztof 01-02-2001
A Alswe, Ralf-Peter 01-02-2001 J
B
D
F
G
H
M i t a r b e i t e r
1 0 J a h r e
Badura, Bernadette 28-05-2001
Baumeister, Ernst 15-07-2001
Bergmann, Ute 03-09-2001
Bange, Michaela 18-09-2001
Bode, Dorothea 12-11-2001
Demmel, Sabine 01-10-2001
Dronsek, Kerstin 22-10-2001
Fuhr, Alexander 02-01-2001
Frejno, Elisabeth 02-04-2001
Frejno, Sebastian 27-08-2001
Güttmann, Petra 01-02-2001
Galonska, Beate 01-03-2001
Glück, Ralf 09-04-2001
Gauert, Thorsten 02-05-2001
Hutter, Wilfried 02-05-2001
Handschuh, Markus 01-08-2001
Hölting, Anja 19-09-2001
Hentschel, Frank Ingo 02-10-2001
Hauschopp, Gabriele 24-10-2001
Hoffmann, Andrea 05-11-2001
Eintrittsdatum Eintrittsdatum
K
L
M
Janzmann, Olaf 16-10-2001
Jendrusch, Barbara 05-11-2001
Kass, Christian 02-04-2001
Krause, Heronim 23-04-2001
Kowalewska-Olejniczak, Lilianna 05-06-2001
Krause-Beisenherz, Jessica 01-08-2001
Kurylonek, Monika 18-09-2001
Kampmann, Andreas 01-10-2001
Klosseck, Susanne 08-10-2001
Kompalla, Gizela 08-10-2001
Kuschmierz, Eva 08-10-2001
Kasperski, Marion 05-11-2001
Lohmann, Silvia 01-10-2001
Marchewka, Renate 02-01-2001
Mönch, Antje 01-05-2001
Mühlenbäumer, Horst 01-09-2001
Morczinek, Miroslaw 03-09-2001
Milke, Iris 19-09-2001
Mehring, Dirk 01-10-2001
Minz, Andreas 12-11-2001
Zarte Bande – handgeknüpft Jahres- und Geschäftsbericht 2011 REWE DORTMUND

Nötzel, Sandra 05-03-2001
N Niemann, Karola 02-05-2001 T Näther, Roland 01-07-2001 VW
Obrikat, Karsten 01-10-2001
O
P
R
S
Prussait, Oliver 01-08-2001
Puley, Michaela 18-09-2001
Pietrzik, Markus 01-10-2001
Rutkowski, Iwan 21-07-2001
Riedel, Sven Oliver 01-08-2001
Stolorz, Andreas 29-01-2001
Szelinski, Stephan 26-04-2001
Schewinski, Tobias 01-08-2001
Specht, Vanessa 13-08-2001
Sundmacher, Ellen 19-09-2001
Schmidt, Brigitte 24-09-2001
Sersi, Hafedh 19-11-2001
Eintrittsdatum Eintrittsdatum
Teutscher, Andreas 01-04-2001
Vieting, Peter 16-07-2001
Wittkämper, Heike 02-01-2001
Weber, Rolf 01-03-2001
Wycisk, Rosa 18-06-2001
Weber, Edgar 01-10-2001
Wolska, Maria 15-10-2001
Zakel, Rasmus 01-02-2001
Zoladz, Darius 13-08-2001
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M i t a r b e i t e r
2 5 J a h r e
B L MPQRS
F
G
H
K
Brammen, Dieter 01-01-1986
Bur, Wolfgang 01-04-1986
Bolte, Martina 01-07-1986
Brockbals, Martin 10-07-1986
Bilke, Heike 01-09-1986
Badziong, Heinz-Günter 06-11-1986
Figge, Frank 01-09-1986
Goeseke, Jürgen 01-08-1986
Grünert, Jörg 01-09-1986
Heikappell, Rainer 01-04-1986
Hinzmann, Andrea 25-08-1986
Kauss, Hartmut 02-01-1986
Kurowski-Kindel, Thomas 03-02-1986
Krause, Volker-Wolfgang 01-08-1986
Eintrittsdatum Eintrittsdatum
T
W
Z
Lux, Martin 23-06-1986
Mehring, Rolf 09-06-1986
Peres, Arno 10-03-1986
Quinter, Horst-Jürgen 17-02-1986
Reddmann, Cornelia 27-10-1986
Stratmann, Theodor 10-02-1986
Schladt, Peter 10-03-1986
Schmeisser, Jörg 21-07-1986
Scheer, Stefan 01-09-1986
Steinhauer, Beate 01-09-1986
Sons-Brinkmann, Peter 24-09-1986
Taubach, Bodo 01-01-1986
Terhorst, Peter 14-07-1986
Wilke, Jürgen 01-10-1986
Zahl, Thomas 15-05-1986
Zarte Bande – handgeknüpft Jahres- und Geschäftsbericht 2011 REWE DORTMUND

E
H
G
M
S
S
M i t g l i e d e r
2 5 J a h r e
Engel EH oHG 07-10-1986
Lothar Hogreve GmbH & Co. KG 07-10-1986
M i t a r b e i t e r
Güllmann, Hans-Dieter 01-10-1971
Michel, Barbara 01-08-1971
Schulte, Georg 01-08-1971
M i t g l i e d e r
Eintrittsdatum
4 0 J a h r e
Eintrittsdatum
7 5 J a h r e
Eintrittsdatum
Johannes Schallberger
Lebensmittel Feinkost 30-05-1936
K
S
wStorm, Birgit 01-08-1971
Sanders, Margret 11-08-1971
S
W
Eintrittsdatum
Kamp GmbH & Co. EH oHG 07-10-1986
Schürmann EH oHG 20-11-1986
Wolke, Heinz 25-01-1971
W i r g r a t u l i e r e n
REWE DORTMUND Jahres- und Geschäftsbericht 2011 Zarte Bande – handgeknüpft
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uderlich
mit

herz
und hand

ü d e r l i c h m i t h e r z u n d h a n d
Ikapitel

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bB e r i c h t d e s V o r s t a n d e s

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Ikapitel
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I
2011 war – objektiv gesehen –
alles andere als ein gutes Jahr. Nach
Jahren des Wachstums werden die
Zeiten für die Verbraucher in Eu ro pa
wieder härter. Die europäische Gemeinschaftswährung
ist angeschlagen.
Durch die hohen Schulden einiger
EU-Länder ist der EURO in der
Krise. Griechenland hat einen riesigen
Schuldenberg angehäuft und
kommt alleine nicht aus der Misere
heraus. Dagegen ist die deutsche
Konjunktur stärker geworden – und
das, obwohl das Land das Gros der
Rettungskosten schultert.
Die deutsche Wirtschaft ist im vergangenen
Jahr um 3 % gewachsen,
hat aber zum Jahresende an Schwung
verloren. Die erstaunlich schnelle
Erholung von den Folgen der
Wirtschaftskrise 2009 hat auch im
D e r G e s c h ä f t s v e r l a u f
R ü c k b l i c k
2 0 1 1 R u d o l f H e l g e r s , V o r s t a n d
zweiten Jahr kaum nachgelassen.
Insbesondere der private Konsum
und die Investitionen trugen mit
hohen Wachstumsraten zum Aufschwung
bei. Hatte 2010 noch der
Außenhandel maßgeblich den Aufschwung
getragen, war es im vergangenen
Jahr die Binnenwirtschaft.
Im Jahr 2011 sind die Konsumausgaben
um 1,5 % gestiegen, so stark
wie seit fünf Jahren nicht mehr.
Die Menschen sparen nicht mehr
so eifrig wie in den Jahren zuvor.
Dazu trug auch die gute Lage am
Arbeitsmarkt bei. Die Arbeitslosigkeit
ist im vergangenen Jahr auf den
tiefsten Stand seit 20 Jahren gefallen.
Der Verbraucherpreisindex für
Deutschland ist im Jahresdurchschnitt
gegenüber 2010 um 2,3 %
gestiegen. Damit lag die Jahresteue-
rungsrate deutlich höher als in den
beiden Vorjahren. Im gesamten
Verlauf des Jahres 2011 wurde die
Teuerung maßgeblich durch starke
Preiserhöhungen bei Haushaltsenergie
und Kraftstoffen bestimmt.
Die Steigerungsrate im Bereich
LEH lag bei knapp 3 %. Dabei gibt
es deutliche Unterschiede zwischen
den einzelnen LEH-Vertriebsschienen.
Am stärksten war der prozentuale
Preisauftrieb 2011 bei den
Discountern. Die hatten aufgrund
ihrer kleineren und in hohem Maße
durch Handelsmarken geprägten
Sortimente kaum Alternativen, als
die teils massiv gestiegenen Rohstoffkosten
in die Verkaufspreise zu
kalkulieren. Im Jahresmittel stiegen
die Preise hier um 4,5 %. Das bedeutet
gerade für die extrem preis-
Rudolf Helgers Der Geschäftsverlauf Rückblick 2011

ewussten Discount-Kunden eine
spürbare Verteuerung ihres Einkaufs.
Die Folge davon war eine
ebenso spürbare Konsumumschichtung
bzw. Einschränkung dieser
Kunden.
Vor diesem gesamtwirtschaftlichen
Hintergrund haben wir im Großhandel
im Jahr 2011 einen Umsatz
von 1,989 Mrd. € erreicht. Damit
haben wir den Vorjahresumsatz
um 3,1 % überschritten. Insgesamt
eigentlich eine gute Entwicklung.
Die für dieses Jahr angestrebte
Überschreitung der 2-Milliarden-
Euro-Umsatzgrenze haben wir
trotzdem knapp verfehlt. Hierfür
gibt es zwei Gründe: Die Umsatzentwicklung
in den vergleichbaren
Geschäften ist hinter unseren Erwartungen
geblieben. Der zweite
Grund, warum wir unsere Jahreszielplanung
nicht erreicht haben, ist,
dass Neueröffnungen, die für das
Jahr 2011 geplant waren, sich in das
Jahr 2012 verschoben haben.
Wir haben zum Jahresanfang drei
kleinere, von der REWE Group
übernommene toom SB-Waren-
hausmärkte auf Kaufpark umgestellt.
Ein weiterer toom-Markt
wurde nach einem Totalumbau des
Gebäudes Mitte des Jahres in die
Kaufpark-Vertriebsschiene integriert.
Daneben gab es noch 8
weitere Neueröffnungen und 10
Geschäfte, die zum Teil erheblich
vergrößert worden sind. Dem stehen
12 Schließungen von überwiegend
kleineren und unrentablen
Märkten gegenüber.
Wir müssen auch neben unserem
normalen Supermarkttyp andere,
abgewandelte Vertriebsformen entwickeln,
um neue Standorte zu besetzen,
an denen unser Standardtyp
wirtschaftlich nicht erfolgreich sein
kann, wir aber zukünftig vertreten
sein wollen. Eine dieser neuen
Vertriebsformen ist der City-Markt.
Den letzten haben wir in Dortmund
in der Thier-Galerie eröffnet.
Das Einkaufsverhalten der Verbraucher
ist dort anders. In City-Märkten
werden tendenziell kleinere Einkäufe
getätigt. Deshalb muss sich
unser Angebot diesem geänderten
Nachfrageverhalten anpassen. Hier
sind eher Fertiggerichte oder Con-
venience-Produkte gefragt. Trotzdem
findet man die meisten anderen
REWE-üblichen Sortimente in
diesem Markt. Eine Besonderheit
in diesem Markt ist der Verzehrbereich
in der Eingangszone. Wir sind
überzeugt, dass wir diese Vertriebsform
an ausgewählten Standorten
erfolgreich einsetzen können.
Das größte Projekt und unsere bisher
höchste Einzelinvestition war –
nach dem verheerenden Brand –
der Wiederaufbau mit gleichzeitiger
Vergrößerung unserer Zentral -
fleischerei. Für die Realisierung
dieses Projektes mussten wir sehr
viele Hindernisse überwinden. Das
größte Hindernis waren die Auflagen,
die wir beim Emissionsschutz
erfüllen mussten. Dazu wurde ein
Lärmschutzgutachten in Auftrag
gegeben. Die Vorgaben aus dem
Lärmschutzgutachten haben uns
erhebliche Probleme bereitet. Denn
anders als vor 10 Jahren, als wir
die Fleischerei zum letzten Mal
erweitert haben, mussten wir jetzt
deutlich schärfere Emissionsauf -
lagen erfüllen. Voraussetzung für
die Genehmigung des Neubaus der
Rückblick 2011 Der Geschäftsverlauf Rudolf Helgers
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I
Fleischerei war u. a. der Bau einer
Lärmschutzwand. Nachdem sich
der Baubeginn der Lärmschutzwand
immer wieder verzögerte,
steht die Lärmschutzwand mittlerweile
und unsere Fleischerei, ins -
besondere der neue Produktionsbereich,
konnte in Betrieb genommen
werden.
Um die Emissionsauflagen zu er -
füllen, haben wir aber noch weitere
bauliche und organisatorische Maßnahmen
und Einschränkungen einplanen
müssen, um die geforderten
Werte zu erreichen. Z.B. muss die
Lkw-Zufahrt zum Lieferantenparkplatz
in der Zeit zwischen 22 und 6
Uhr gesperrt bleiben. In dieser Zeit
dürfen keine Lieferantenfahrzeuge
das Gelände befahren. Zur Reduzierung
des von uns verursachten
Lärms vor 6 Uhr, insbesondere
durch die Fleischerei-Anlieferung
und Ausfahrt unserer Fleischereiund
Frischdienstfahrzeuge, ist eine
Umfahrmöglichkeit an der Ostseite
unseres Grundstücks erforderlich.
Mit dem Neubau des Fleischhandels-
und Produktionsbereiches
wollen wir all das schaffen, was wir
in den alten Gebäuden nicht mehr
hatten. Uns steht im Erdgeschoss
jetzt eine Fläche von 12.200 qm
und im Obergeschoss von 7.300 qm
zur Verfügung. Außerdem haben
wir im Erd- und Obergeschoss
noch je ca. 1.400 qm Erweiterungsfläche.
Der Handelsbereich erhält
damit gut 2.000 qm mehr Fläche,
der Produktionsbereich 2.700 qm
mehr. Die Gemeinschaftsflächen
werden um 2.500 qm vergrößert.
Wir wollen mit dem Neubau die
Produktions- und Handelsabläufe
optimieren, das heißt z.B. kreuzungsfreie
Produktionswege mit
klarer, barrierefreier Einlinienführung
schaffen. Dadurch schaffen
wir es zukünftig, die verschärften
Hygieneanforderungen leichter einzuhalten.
Wir schaffen eine klare
Trennung zwischen hygienesensitiven
Bereichen. Wir schaffen eine
Verkürzung der Durchlaufzeit der
Produkte und damit eine Verbesserung
der Frische. Z.B. Fleisch- und
Mettwurst werden wir täglich frisch
liefern können.
In der Produktion haben wir inein -
andergreifende Arbeitsabläufe. Wir
werden Rezepturen umstellen, sodass
wir die Ware gluten-, laktose-
und glutamatfrei anbieten können.
Wir werden wieder einen modernen
Produktionsbetrieb haben, wobei
die Mischung aus modernen Produktionsanlagen,
gut ausgebildeten,
motivierten Mitarbeitern sowie besten
Rohstoffen es möglich macht,
Wurstwaren nach alter Rezeptur
neu und optimal herzustellen. Diese
Mischung aus Erfahrung, Bodenständigkeit
und Modernität sollen
unsere Wurstwaren zu dem machen,
was sie sein sollen, nämlich Qualität,
die man sieht und schmeckt,
Qualität, mit der wir uns bei unseren
Verbrauchern profilieren. Insgesamt
sehen wir uns als ein Betrieb,
der trotz seiner Größe handwerk -
liche Arbeit und handwerkliche
(Metzger-) Qualität liefert.
Wir planen, mit dem Neubau auch
die körperlichen Belastungen der
Mitarbeiter zu verringern, z.B.
durch Hebehilfen und andere tech -
nische Einrichtungen. Die körper -
liche Belastung der Mitarbeiter
heute im Handelsbereich ist enorm.
In sehr kurzer Zeit werden nachts
bis zu 200 Tonnen Ware, vielfach
durch Einsatz reiner Muskelkraft,
verarbeitet. Das Durchschnittsalter
Rudolf Helgers Der Geschäftsverlauf Rückblick 2011

der Mitarbeiter steigt. Diese Fak -
toren haben wir bei der neuen
Konzeption des Handelsbereiches
berücksichtigt. Wir werden ein automatisches
Kommissioniersystem
einbauen, das es in dieser Ausprägung
bisher so noch nicht gibt.
Dieser automatische Bereich muss
die Flexibilität und Gesamtkapazität
unseres Handelsgeschäftes abbilden,
das heißt, er muss Mengenschwankungen
von 100 % und mehr ver -
arbeiten können. Das ist eine technische
Herausforderung.
Die automatische Verarbeitung
bedeutet, dass immer weniger Menschen
mit der Ware in Berührung
kommen und damit die Keimbelastung
der Ware noch weiter verringert
wird. Die Zerlegeeinheit im
Schlachtbetrieb ist die Anliefereinheit
bei uns und gleichzeitig auch
Ausliefereinheit zum Kunden.
Die komplette Fertigstellung und
Inbetriebnahme wird Ende Januar
2013 sein.
Ein großes Thema im Lagerbereich
ist die Einführung des neuen Lagerverwaltungssystems.
Dieses neue
System ermöglicht uns, z.B. durch
die Einführung von Pick-by-Voice,
weitere notwendige Effizienzstei -
gerungen. Im Frischdienst-Lager
Dortmund und Wesel ist die Einführung
abgeschlossen. Parallel
dazu wurde im Jahr 2011 damit begonnen,
die Einführung der neuen
Software auch für das Trockensortimentslager
zu planen. Aufgrund der
Lagergröße, der deutlich komplexeren
Abläufe und Prozesse sowie des
höheren Automatisierungsgrades
wurden zunächst ein separates
Pflichtenheft und ein Phasenplan
zur Einführung erstellt.
Als letzte Maßnahme der bereits
im Jahr 2009 begonnenen Umbauund
Erweiterungsmaßnahmen im
Trockensortimentslager wurde im
Jahr 2011 eine Brandschutzwand
zwischen den Lagerbereichen 73
und 78 errichtet, um im Schadens -
fall eine eventuelle Ausfallquote zu
reduzieren.
Zur Einhaltung der im Rahmen des
Fleischerei-Neubaus festgelegten
Lärmschutzmaßnahmen wurden im
Trockensortiment planmäßig noch
einige organisatorische Änderungen
umgesetzt. Hierzu wurde im Fuhrpark
ein Wechselschichtmodell
zur Begrenzung der abendlichen
Arbeitszeit bis 22 Uhr eingeführt.
Weiterhin wurde der Beginn der
Wareneingangszeit von 6 auf 7 Uhr
bei entsprechender Verlängerung
am Nachmittag verschoben. Hierdurch
konnten die zulässigen
Lärmemissionen in der Nachtzeit
zwischen 22 und 6 Uhr eingehalten
werden.
Parallel zur Verschiebung der
Wareneingangszeiten wurden die
verfügbaren Zeitfenster im Zeitfenster-Buchungssystem
für das
Trockensortimentslager deutlich
erweitert sowie im Frischdienstlager
in 2011 erstmals eingeführt. Insgesamt
konnte eine deutliche Glättung
des Anliefervolumens über den
Tag sowie eine Verkürzung der
Abfertigungs- und Wartezeiten der
anliefernden Lkw erreicht werden.
Noch nicht zufriedenstellend ist die
verfügbare Fläche für die Caddyund
Halbpalettenabwicklung, obwohl
wir im Rahmen des Lagerumbaus
rund 1.700 qm zusätzliche Fläche
gewonnen haben. Das Mengenwachstum
der vergangenen Jahre
ist enorm. Im Jahr 2011 haben wir
deshalb mit einer Konzepterstellung
Rückblick 2011 Der Geschäftsverlauf Rudolf Helgers
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für eine automatische Caddy- und
Halbpalettenkommissionierung
begonnen.
Die demografische Entwicklung mit
der älter werdenden Bevölkerung
und der längeren Lebensarbeitszeit
erfordert nicht nur Anpassungen
im Angebot unseres Einzelhandels,
sondern auch Maßnahmen zur Gesunderhaltung
unserer Mitarbeiter.
Im Großhandel entwickeln wir ein
Gesundheitsmanagementsystem.
Wir wollen noch intensiver Maßnahmen
und Angebote anbieten,
die zur Gesundheitsförderung beitragen
und die die Sensibilisierung
für die Eigenverantwortung erhöhen.
Da die Gesundheitsbedingungen
in unserem Arbeitsumfeld
kaum änderbar sind, sehr wohl
aber Verhalten, Gewohnheiten
und in begrenztem Maße auch
Lebensumstände, ist es sinnvoller,
auf diese ein Schwergewicht zu
legen. Schwerpunkte aus unserer
Sicht sind der jährlich stattfindende
Gesundheitstag oder die therapeu -
tische Rückenmassage, die wir seit
letztem Jahr bei uns im Haus an -
bieten, sowie permanente Rücken-
und Hebeschulungen, Wandertage,
Lauftreffs, WeightWatchers-Kurse,
Anti-Raucher-Seminare, Grippeschutzimpfungen
oder finanzielle
Unterstützung für die Mitgliedschaft
in einem Fitnessstudio.
Im Jahr 1961 fand die Einweihung
der neuen Betriebsgebäude am
Asselner Hellweg statt. Im Jahr
2011 feierten wir mit unseren Einzelhändlern
und Mitarbeitern das
50-jährige Bestehen der REWE
DORTMUND am Standort Asseln.
Aus diesem Anlass wurden auf unserem
Betriebsgelände im Rahmen
unserer Nachhaltigkeitsinitiative 50
heimische Apfelbäume gepflanzt.
Die Äpfel sollen den Mitarbeitern
kostenlos in unserem Betriebsrestaurant
angeboten werden.
Wie schon im Jahr 2010 wurden
z.B. die Nachhaltigkeitswoche unter
dem Motto »Hallo Erde«, die
Ernährungs-Workshops in den
Kindergärten, die Dortmunder
Nacht der Ausbildung, der Gesundheitstag
oder die Blutspendeaktion
im Jahr 2011 mit großem Erfolg
fortgesetzt.
Auch in anderen Bereichen hat
die REWE DORTMUND ihr
soziales Engagement weitergeführt.
Beim BVB haben wir im sog.
REWE-Familienblock über 1.500
Sitzplätze reserviert. Hier werden
vergünstigt Einzel- und Dauerplatzkarten
angeboten. Zu Saisonbeginn
präsentierte REWE den BVB-Familientag
des Deutschen Meisters,
diesmal im Signal Iduna Park.
Seit 2010 ist die REWE DORT-
MUND Mitglied im Förderverein
NRW-Stiftung. Die NRW-Stiftung
hilft gemeinnützigen Vereinen, Verbänden
und ehrenamtlich arbeitenden
Gruppen, die sich in NRW für
den Naturschutz und die Heimatund
Kulturpflege einsetzen, damit
unser Land und unsere Region auch
weiterhin so liebenswert bleiben.
Dieses Anliegen haben wir auch im
letzten Jahr unterstützt. So haben
wir z.B. im Rahmen einer Hand -
zettelkooperation mit der Stiftung
NRW nicht nur regionale Produkte
und Hersteller vorgestellt, sondern
auch Ausflugsziele in Nordrhein-
Westfalen, die von der Stiftung
gefördert werden, ausführlich
beschrieben.
Rückblick 2011 Der Geschäftsverlauf Rudolf Helgers
I
21
_
169

22
_
169
I
Im letzten Jahr fand zum ersten
Mal die Verleihung der »Goldenen
Sahnehaube« statt. Prämiert wurden
hervorragende Aktionen und Kundenbindungsmaßnahmen
in den
Geschäften. Der Sieger nahm auch
an der nationalen Prämierung teil
und belegte auch dort einen vorderen
Platz.
Die Bedienungsabteilungen sind die
Anziehungspunkte unserer Märkte.
Um die Attraktivität und Kompetenz
dieser Abteilungen noch weiter
zu steigern, haben wir bisher in ca.
50 Geschäften das sog. Theken TV
installiert. Über Bildschirme, die an
der Rückwand der Bedienungstheke
installiert sind, werden Videos zu
Kochrezepten und warenkundlichen
Themen gezeigt.
Auch andere zusätzliche Dienstleistungen
wie Bargeldauszahlung
an der Kasse, Telefonaufladung,
Geschenkkartenverkauf anderer
Handelsunternehmen (Amazon,
P&C, Douglas, iTunes etc.) und
auch Heißverkauf an der Bedienungstheke,
die viele Geschäfte
bereits anbieten, sind wichtig, um
Kunden mit attraktiven Zusatzan -
geboten von der Leistungsfähigkeit
unserer Supermärkte zu überzeugen.
Die uns nahestehende Genossenschaft
BUBI eG, die die Märkte der
REWE DORTMUND mit Milch
und Milchfrischprodukten beliefert,
erreichte in 2011 einen Umsatz von
111,3 Mio. € und damit gegenüber
2010 einen Zuwachs um 2,1 %.
Insgesamt gab es im Milchfrischproduktesortiment
gegenüber den
Vorjahren relativ wenige Preisbewegungen.
Durch die EHEC-Krise
ergaben sich in den Warengruppen
Mozzarella, Salate und Dressings in
den Monaten Juni bis August starke
Umsatzrückgänge. Insgesamt gab
es eine Entwicklung, die relativ
parallel zum Gesamtmarkt verlief.
Ende März übernahm BUBI von
unserem Frischdienst-Lager ca. 40
Artikel, die dort aufgrund des Sortiments-
und Dispositionszusammenhangs
im Einzelhandel sinnvoller als
bei uns gehandelt werden können.
Unsere REWE/BUBI Logistik und
Speditions eG erbringt Speditionsleistungen
sowohl an BUBI als auch
an REWE. Sie umfasst 48 Mitar -
beiter und einen Fuhrpark von 41
Fahrzeugen/Lkw.
Die uns nahestehende Genossenschaft
DOEGO eG beliefert die
Geschäfte der REWE DORTMUND
mit Obst und Gemüse. Sie erzielte
im Jahr 2011 einen Umsatz von
151,347 Mio. €. Das ist im Vergleich
zum Vorjahr ein Umsatzrückgang
von 4,3 %. Im vergangenen Jahr ist
ein allgemein deutlicher Rückgang
im Obstkonsum festzustellen.
Nicht nur die teils durch schwächere
Ernten bedingten Preiserhöhungen
(+ 4 %) haben zum Obstverzicht
Rudolf Helgers Der Geschäftsverlauf Rückblick 2011

geführt, auch die ungewöhnliche
Witterung wirkte sich negativ auf
das Einkaufsverhalten aus. Ein
weiterer Grund für die negative
Umsatzentwicklung ist die EHEC-
Krise in den Monaten Mai bis
August.
In der REWE Vertriebsgesellschaft
sind alle Einzelhandelsinteressen
der Genossenschaft zusammengefasst.
Rund 300 Miet- und Pacht -
objekte sind von der Gesellschaft
angemietet. Politik der REWE Vertriebsgesellschaft
ist es, die Risiken
aus dem Einzelhandel in handelsrechtlichen
Rückstellungen zu berücksichtigen.
Die REWE DORT-
MUND als Gruppe sichert damit
die Handlungsfreiheit in der Zukunft.
Die AK Diskont Markt GmbH
& Co. KG hält Beteiligungen an
135 Gesellschaften mit insgesamt
185 Geschäften. Zusätzlich ist sie
Hauptgesellschafterin in 24 sog.
Gründergesellschaften. Damit
werden von der AK KG insgesamt
209 Geschäfte betreut.
MICHAEL BRÜCKEN erzielte
in den kaufpark- und netto/nahkauf-Märkten
einen Umsatz von
867 Mio. €. Das ist gegenüber dem
Vorjahr eine Steigerung um 4,53 %.
Um eine Namensgleichheit mit
Netto-Markendiscount zu vermeiden,
hat MICHAEL BRÜCKEN
nach einer außergerichtlichen
Einigung Anfang des Jahres 2011
begonnen, die Märkte vom Soft -
discount-Format netto auf das
Nahversorgerkonzept nahkauf umzustellen.
Fast alle Märkte konnten
spürbare Umsatzzuwächse verzeichnen.
Die STIFTUNG REWE DORT-
MUND unterstützte auch in 2011
zahlreiche karitative und soziale
Einrichtungen im Absatzgebiet
der REWE DORTMUND. Wir
danken allen, die sich im abgelaufenen
Geschäftsjahr durch Spendenzuführung
für dieses soziale Engagement
eingesetzt haben.
Insgesamt blickt die REWE
DORTMUND auf ein erfolg -
reiches Jahr 2011 zurück. Der
allgemeine Trend der Verbraucher,
preisorientiert einzukaufen, setzte
sich allerdings auch im vergangenen
Jahr fort. Das Jahr 2012 gehen wir
zuversichtlich und optimistisch an.
Rückblick 2011 Der Geschäftsverlauf Rudolf Helgers
I
23
_
169

eflissen
wendi

g und federleicht

kapitel
II

e f l i s s e n w e n d i g u n d f e d e r l e i c h t

28
_
169
gD e r G r o ß h a n d e l

E n t w i c k l u n g e n D e r
G r o ß h a n d e l
2 0 1 1
IIkapitel
II.a Umsatz
II.b Schichtung
der Großhandelsumsätze
29
_
169

30
_
169
II
D i e R E W E D O R T M U N D h a t d a s G e s c h ä f t s j a h r
2 0 1 1 t r o t z s c h w i e r i g e r We t t b e w e r b s l a g e
z u f r i e d e n s t e l l e n d g e m e i s t e r t
U m s a t z e n t w i c k l u n g
Der Großhandel legte nominal um
3,06 % auf 1,989 Mrd. € zu und verpasste
damit knapp den geplanten
Umsatz von zwei Mrd. Euro. Eine
Umsatzsteigerung von über 3 % ist
+ 1,49 %
1.994 Mio. €
2 0 0 7
+ 0,35 %
2.001 Mio. €
Das Jahr 2011 war geprägt von der Schuldenkrise, die sich jedoch
weder in der Verbraucherstimmung noch im tatsächlichen Konsumverhalten
nachhaltig bemerkbar machte.
im Zeitvergleich gut und liegt über
der Branchenentwicklung. Verantwortlich
für den wirtschaft lichen
Erfolg ist die strategische und konzeptionelle
Weiterentwicklung des
- 4,77 %
1.906 Mio. €
+ 1,28 %
1.930 Mio. €
Vertriebsformates REWE im hiesigen
Vertriebsgebiet. Insgesamt hat
die REWE DORTMUND ihre
Leistungsstärke damit auch in 2011
wieder unter Beweis gestellt.
+ 3,06 %
1.989 Mio. €
2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1
Der Großhandel Umsatzentwicklung Kommentierung

Im Geschäftsjahr 2011 hat die REWE DORTMUND 233 Supermarktkunden sowie 24
sonstige Großhandelskunden ganzjährig mit Ware beliefert. Die Gesamtzahl der ganzjährig
belieferten Großhandelskunden ist damit gegenüber dem Vorjahr gewachsen.
S c h i c h t u n g d e r G r o ß h a n d e l s u m s ä t z e m i t d e n G r o ß h a n d e l s k u n d e n 2 0 1 1 / 2 0 1 0
Wie schon im Geschäftsjahr 2010
kann man wieder beobachten, dass
die mit den ganzjährig belieferten
Kunden des Supermarktbereichs
getätigten Umsätze von bis zu 2,5
Mio. € im Berichtsjahr 2011 weiter
zurückgegangen sind. Mehr als die
Hälfte (53,9 %) des Umsatzes wird
von 25 Kunden erreicht, die im vergangenen
Geschäftsjahr einen Umsatz
von über 10 Mio. € verzeichnen
konnten.
Umsatzgruppen Anzahl ganzjährig kaufender Kunden Umsatzanteil
und Anteil an der Gesamtheit in % in T€ und in %
T€ 2011 % 2010 % 2011 % 2010 %
bis 2.500 39 15,2 41 16,4 50.670 2,6 50.076 2,7
2.501 – 5.000 103 40,1 98 39,2 400.453 20,6 378.919 20,5
5.001 – 7.500 55 21,4 52 20,8 330.633 17,0 308.710 16,7
7.501 – 10.000 11 4,3 14 5,6 94.987 4,9 120.152 6,5
über 10.000 25 9,7 22 8,8 1.046.444 53,9 973.501 52,7
233 90,7 227 90,8 1.923.187 99,0 1.831.358 99,1
Sonstige 24 9,3 23 9,2 18.523 1,0 15.947 0,9
257 100,0 250 100,0 1.941.710 100,0 1.847.305 100,0
+ nicht vergleichbare Umsätze 47.233 82.612
1.988.943 1.929.917
S c h i c h t u n g d e r G r o ß h a n d e l s u m s ä t z e 2 0 1 1
Anteile am Großhandelsumsatz 51 Mio. € 400 Mio. € 426 Mio. € 1.046 Mio. €
des Supermarktbereichs in Mio. € = 2,7 % = 20,8 % = 22,1 % = 54,4 %
bis 2,5 Mio. € 2,5 bis 5 Mio. € 5 bis 10 Mio. € über 10 Mio. €
Anteile an der Gesamtheit aller 39 Kunden 103 Kunden 66 Kunden 25 Kunden
Kunden des Supermarktbereichs = 16,8 % = 44,2 % = 28,3 % = 10,7 %
Kommentierung Schichtung der Großhandelsumsätze Der Großhandel
II
31
_
169

E n t w i c k l u n g e n D e r
G r o ß h a n d e l
2 0 1 1
IIkapitel
II.c Durchschnittskauf
je Großhandelskunde
II.d Mitarbeiterentwicklung
33
_
169

nicht ger
ge

aten sondern
wusst
n i c h t g e r a t e n s o n d e r n g e w u s s t

36
_
169
II
D u r c h s c h n i t t s k a u f j e G r o ß h a n d e l s k u n d e
Bei den Großhandelskunden des
Supermarktbereichs erreichte die
REWE DORTMUND mit einem
Durchschnittskauf von 5.525 T€
2 0 0 7
+ 2,6 %
4.975 T€
im Vergleich zum Vorjahr ein
Plus von 2,1 %. Der Anstieg des
Durchschnittskaufs je Groß -
handelskunde wurde durch das
2 0 0 8
+ 5,9 %
5.267 T€
Wachstum auf bestehender Fläche
positiv beeinflusst.
2 0 0 9
- 1,6 %
5.183 T€
Der Großhandel Durchschnittskauf je Großhandelskunde Kommentierung

2 0 1 0
+ 4,4 %
5.413 T€
2 0 1 1
+ 2,1 %
5.525 T€
Kommentierung Durchschnittskauf je Großhandelskunde Der Großhandel
II
37
_
169

M i t a r b e i t e r e n t w i c k l u n g
Ende 2011 waren bei der REWE
DORTMUND im Großhandel
1.535 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
beschäftigt. Dies ist im Vergleich
zum Vorjahr eine Vergrößerung
des Mitarbeiterstamms um 47 Arbeitsplätze.
Lediglich im Fuhrparkbereich
sank die Zahl der Beschäftigten leicht,
weil hier einige Fahrer ausgeschieden
sind und neue Fahrer nur noch bei
der REWE/BUBI Logistik und
Speditions eG eingestellt werden.
Der stärkste Mitarbeiterzuwachs
konnte in der Verwaltung mit 29
Personen verzeichnet werden. Von
45 auf 50 wuchs die Zahl der Aus-
Ende 2011 Ende 2010 Entwicklung
Verwaltung 249 220 + 29
Lager 915 897 + 18
Fuhrpark 166 171 - 5
Fleischerei 155 155 + 0
Azubis 50 45 + 5
gesamt 1.535 1.488 + 47
2 0 1 0
+ 4
1.488
2 0 1 1
zubildenden. So wurden in 2011
zwei Berufskraftfahrer, ein Großhandels-Azubi
und zwei Einzelhandels-Azubis
zusätzlich eingestellt.
Insgesamt waren zum 31. Dezember
50 Aus zubildende beschäftigt.
Im Lagerbereich entstanden 18
neue Arbeitsplätze.
Kommentierung Mitarbeiterentwicklung Der Großhandel
+ 47
1.535
II
39
_
169

unsere schu
passen
mit

he
kusshand

IIIkapitel
u n s e r e s c h u h e p a s s e n m i t k u s s h a n d

44
_
169
eD e r E i n z e l h a n d e l

D e r
E n t w i c k l u n g e n
E i n z e l h a n d e l 2 0 1 1
IIIkapitel
III.a Umsatz
45
_
169
III.b Schichtung
der Einzelhandelsumsätze

46
_
169
III Der
E i n z e l h a n d e l s -
B e r e i c h a u c h i n 2 0 1 1 e i n
d e u t l i c h e s P l u s e r r e i c h t
D i e R E W E D O R T M U N D h a t i m
U m s a t z e n t w i c k l u n g
Gesamtumsatz aller angeschlossenen
Geschäfte wurde
um 2,1 % gesteigert und betrug
insgesamt 2,834 Mrd. €. Im Supermarktbereich,
dem Kerngeschäfts-
+ 2,0 %
2.733 Mio. €
2 0 1 0
feld der Genossenschaft, konnte ein
Wachstum von 1,83 % verzeichnet
werden. Hier lag der Umsatz bei
2.783 Mio. €. Laut GfK-Analyse
hat sich die REWE DORTMUND
2 0 0 9
+ 4,2 %
2.679 Mio. €
damit im vergangenen Geschäftsjahr
besser entwickelt als der
Durchschnitt aller Vertriebsschienen
im hiesigen Einzugsgebiet.
2 0 1 1
+ 1,8 %
2.783 Mio. €
Der Einzelhandel Umsatzentwicklung Kommentierung

48
_
169
III
Die Anzahl der ganzjährig betriebenen Supermärkte im Geschäftsjahr 2011
ging von 428 auf 427 zurück. Unterteilt man den Gesamtumsatz aller ganzjährig betriebenen
Supermärkte in verschiedene Umsatzgruppen, fällt auf, dass sich die Umsatzbedeutung und
Anzahl der Geschäfte mit einem Erlös von über 8 Mio. € in 2011 weiter verstärkt hat.
Annähernd 50 % der Märkte tätigen inzwischen einen Umsatz von mehr als 6 Mio. €.
S c h i c h t u n g d e r E i n z e l h a n d e l s u m s ä t z e m i t d e n K u n d e n 2 0 1 1 / 2 0 1 0
Umsatzgruppen Anzahl ganzjährig kaufender Geschäfte Umsatzanteil
inkl. MwSt. und Anteil an der Gesamtheit in % in T€ und in %
T€ 2011 % 2010 % 2011 % 2010 %
bis 1.000 9 2,1 12 2,8 2.462 0,1 3.732 0,2
1.001 – 2.000 19 4,5 16 3,7 28.553 1,1 24.296 0,9
2.001 – 3.000 25 5,8 22 5,1 63.916 2,3 58.531 2,2
3.001 – 4.000 43 10,0 45 10,5 149.623 5,5 156.306 5,8
4.001 – 5.000 49 11,5 56 13,1 220.018 8,1 250.734 9,3
5.001 – 6.000 71 16,6 72 16,9 391.504 14,5 396.686 14,7
6.001 – 7.000 70 16,4 64 14,9 456.348 16,9 412.433 15,4
7.001 – 8.000 51 12,0 59 13,8 377.720 13,9 438.056 16,4
über 8.000 90 21,1 82 19,2 1.018.387 37,6 942.588 35,1
427 100,0 428 100,0 2.708.531 100,0 2.683.362 100,0
S c h i c h t u n g d e r E i n z e l h a n d e l s u m s ä t z e 2 0 1 1
Anteile am Einzelhandels- 95 Mio. € 370 Mio. € 1.226 Mio. € 1.018 Mio. €
Gesamtumsatz in Mio. € = 3,5 % = 13,6 % = 45,3 % = 37,6 %
bis 3 Mio. € 3,001 bis 5 Mio. € 5,001 bis 8 Mio. € über 8 Mio. €
Anteile an der Gesamtheit 53 Geschäfte 92 Geschäfte 192 Geschäfte 90 Geschäfte
aller Geschäfte = 12,4 % = 21,5 % = 45,0 % = 21,1 %
Der Einzelhandel Schichtung der Einzelhandelsumsätze Kommentierung

E n t w i c k l u n g e n D e r
E i n z e l h a n d e l 2 0 1 1
IIIkapitel
III.c Anzahl der Geschäfte
49
_
169
III.d Struktur der Verkaufsfläche
III.e Entwicklung
der Verkaufsflächen
III.f Umsatzentwicklung
nach Geschäftsgrößen

50
_
169
III
A n z a h l d e r G e s c h ä f t e
Zum 31.12.2011 wurden von der
REWE DORTMUND insgesamt
535 Geschäfte mit Ware beliefert.
Die Gesamtzahl der angeschlossenen
Geschäfte ist damit um plus
2,5 % im Vergleich zum Vorjahr
leicht gestiegen. Die Anzahl der
Geschäfte im Supermarktbereich
hat sich zum vergangenen Geschäftsjahr
nicht verändert.
Geplant war hier eine Steigerung,
die aber durch Verzögerungen
beim Bau nicht realisiert werden
konnte.
Anzahl der Geschäfte 2011 2010
Stand am 1. Januar 522 549
SUPERMÄRKTE
Stand am 1. Januar 439 436
Abgänge 12 8
Zugänge 12 11
durch Neueröffnungen 12 11
durch neue Kunden 0 0
Stand am 31. Dezember 439 439
SONSTIGE
Stand am 1. Januar 83 113
Abgänge 4 32
Zugänge 17 2
Stand am 31. Dezember 96 83
Stand am 31. Dezember 535 522
2007 407 2008 439 2009 436 2010 439 2011 439
Der Einzelhandel Anzahl der Geschäfte Kommentierung

S t r u k t u r d e r Ve r k a u f s f l ä c h e i m S u p e r m a r k t b e r e i c h
Die durchschnittliche Verkaufsfläche
im besonders wichtigen Supermarktbereich
stieg im Geschäftsjahr 2011
um 31 m 2 und erreichte mit 1.254 m 2
einen neuen Höchstwert.
Da die angeschlossenen Getränkemärkte
ebenfalls deutliche Flächenzuwächse
verzeichneten, stieg
daneben auch die durchschnittliche
Verkaufsfläche aller Anschlusshäuser
D u r c h s c h n i t t l i c h e Ve r k a u f s f l ä c h e i n q m
2 0 0 7
1.139
2 0 0 8
1.198
2 0 0 9
1.219
2 0 1 0
1.223
der REWE DORTMUND. Ins -
gesamt wurde so gegenüber 2010
ein Plus von 15 m 2 auf 1.151 m 2
erzielt.
2 0 1 1
1.254
Kommentierung Struktur der Verkaufsfläche Der Einzelhandel
III 51
_
169

wahre pra
vo

cht kommt
n innen
w a h r e p r a c h t k o m m t v o n i n n e n

54
_
169
III 2
E n t w i c k l u n g d e r Ve r k a u f s f l ä c h e n
Dauerhaftes Ziel der REWE
DORTMUND ist die ständige
Erweiterung des Ladennetzes.
Im Geschäftsjahr 2011 wurden
12 neu errichtete Standorte eröffnet
und 55 Märkte renoviert oder
umgebaut bzw. erweitert. Im Supermarktbereich
gelang es der REWE
DORTMUND so, die Verkaufs -
fläche trotz der Schließung von
ebenfalls 12 kleineren unrentablen
Märkten um rund 22.929 m 2 auf
0 0 8 605.665 qm
615.759 m 2 zu steigern. Das entspricht
einem Plus von 3,9 %.
Einen weiteren Zuwachs gab es außerdem
bei den Getränkemärkten.
17 Neueröffnungen und vier Schließungen
konnten im Geschäftsjahr
2011 verzeichnet werden.
Anhand der nachfolgenden Tabelle,
in der die Verkaufsflächen der angeschlossenen
Supermärkte weiter auf -
2 0 0 9 606.446 qm
geschlüsselt sind, wird deutlich, dass
im Berichtsjahr 2011 die Anzahl
der Märkte mit Verkaufsflächen
zwischen 801 und 1.000 m 2 am
stärksten zugenommen haben. Alle
übrigen Geschäftsgrößenklassen
einschließlich der kleinflächigen
Supermärkte mit Verkaufsflächen
von 201 bis 600 m 2 weisen nur
eine marginale Veränderung zum
Geschäftsjahr 2010 auf.
2 0 1 0 592.830 qm
Der Einzelhandel Entwicklung der Verkaufsflächen Kommentierung

qm
bis 200
201- 400
401- 600
601- 800
801-1.000
1.001-1.500
1.501-2.000
über 2.000
2 0 1 1
Märkte
10
12
22
50
62
158
88
37
439
96
535
%
2,7
2,3
4,8
12,1
14,7
37,2
19,3
6,9
100,0
nicht weiter aufgeschlüsselte Märkte
2 0 1 0
Märkte
2 0 1 1 615.759 qm
12
11
22
52
61
165
85
31
439
83
522
%
2,7
2,5
5,0
11,8
13,9
37,6
19,4
7,1
100,0
Kommentierung Entwicklung der Verkaufsflächen Der Einzelhandel
III
55
_
169

U m s a t z e n t w i c k l u n g n a c h G e s c h ä f t s g r ö ß e n
Auf vergleichbarer Fläche entwickelten
sich die Einzelhandelsumsätze
der REWE DORTMUND
im Geschäftsjahr 2011 mit einem
Plus von 0,3 % wieder leicht nach
oben. Auffällig ist, dass die Ge-
Umsatzentwicklung Geschäftsgrößen in qm
qm 2011 2010
bis 400 + 6,3 % - 1,1 %
401- 800 - 1,9 % - 0,9 %
801- 1.000 + 1,3 % + 0,8 %
über 1.000 + 0,4 % + 0,8 %
schäfte bis 400 m 2 eine positive
Umsatzentwicklung von 6,3 %
verzeichnen konnten. Ebenfalls
positiv zu vermerken ist die Umsatzentwicklung
ab einer Geschäftsgröße
von 801 m 2 . Hier schlägt sich
Umsatzentwicklung
vergleichbarer
REWE-Geschäfte 2009 - 0,7 % 2010 + 0,6 % 2011 + 0,3 %
die Umstellung der netto-Märkte
auf nahkauf und die damit ver -
bundenen Renovierungen der
Märkte positiv nieder. Die Steigerung
betrifft hier 1,6 %.
Kommentierung Umsatzentwicklung nach Geschäftsgrößen Der Einzelhandel
III
57
_
169

der schonsten
rose dorn

d e r s c h ö n s t e n r o s e d o r n

IVkapitel

62
_
169
bB e r i c h t d e s V o r s t a n d e s

A u s b l i c k
IVkapitel
P e r s p e k t i v e n
2 0 1 2
H e i n z - B e r t Z a n d e r ,
V o r s t a n d s s p r e c h e r
63
_
169

64
_
169
IV
P e r s p e k t i v e n
2 0 1 2 H e i n z - B e r t Z a n d e r ,
V o r s t a n d s s p r e c h e r
A u s b l i c k
Der Aufschwung stockt. Zumindest
gilt dies, wenn man die wirtschaft -
lichen Prognosen für Europa und
auch Teile Asiens betrachtet. Länder
wie Griechenland, Spanien,
Italien und fast alle anderen europäischen
Länder müssen ihre Haushalte
konsolidieren, müssen weg
von immer höheren Verschuldungen,
und das kostet zuerst einmal
Wachstum. Sich immer weiter zu
verschulden ist aber keine Alter -
native. Schulden müssen früher
oder später getilgt werden. Je höher
der Schuldenberg ist, desto schwieriger
wird dies.
Sparen, Haushaltskonsolidierung ist
auch für uns in Deutschland angesagt.
Trotz allem sind für uns die
Aussichten für 2012 noch gut. Wir
haben in der Vergangenheit viele
notwendige Hausaufgaben erledigt.
Wir entwickeln und produzieren
die richtigen Ideen und Produkte
für den Heimat- und den Weltmarkt.
Der Arbeitsmarkt ist stabil. Die
Arbeitslosenquote sinkt weiter.
Teilweise fehlen heute schon qua -
lifizierte Mitarbeiter.
Für den Einzelhandel geht man
allgemein von leicht steigenden
Umsätzen aus. Mehr ist bei stagnierender
gut versorgter Bevölkerung
wohl auch kaum zu erwarten.
Für unsere Branche, den Lebensmittelhandel,
müssen wir von weiter
steigenden Preisen ausgehen. Eine
Situation, mit der wir erst lernen
müssen, umzugehen. Sehr lange
hat der Lebensmittelhandel zur
Inflationsdämpfung beigetragen.
Jetzt müssen wir lernen, unseren
Kunden zu vermitteln, dass Preise
aufgrund steigenden Rohstoffbedarfs
und steigender -Kosten nach
oben gehen. Was noch schwieriger
ist: Wir müssen lernen, dass wir diese
Preissteigerungen im Markt
durchsetzen müssen. Keine leichte
Aufgabe im wettbewerbsintensiven
Lebensmittelmarkt. Dies muss aber
gelingen, da Kosten sehr stark steigen.
Dies ist z. B. im Bereich Energie
der Fall. Gleiches gilt insgesamt
auch für den Personalbereich. Teilweise,
z. B. in den Bedienungsbereichen,
fehlen hier heute schon gut
ausgebildete Fachkräfte.
Wichtig für jedes Handelsunter -
nehmen ist, dass es sein Geschäftsmodell
sich wandelnden Anforderungen
anpasst. Was passiert, wenn
Heinz-Bert Zander Perspektiven 2012 Ausblick

66
_
169
IV
dies nicht geschieht, zeigt deutlich
die Insolvenz von Schlecker. Deshalb
müssen auch wir ständig hinterfragen,
ob unser Supermarkt, so
wie unsere Kaufleute und wir ihn
betreiben und sehen, den zukünftigen
Ansprüchen der Kunden entspricht
oder wo wir diesen Supermarkt
weiterentwickeln müssen.
Weiterentwicklungen der jeweiligen
Geschäftsmodelle sehen wir zurzeit
bei den Discountern Aldi Nord,
Penny, Netto.
Ein Thema, mit dem wir uns sehr
stark beschäftigen, ist die Veränderung
in der demografischen Entwicklung.
Wie kann der Lebensmittelhandel
mithelfen, dass ältere Mitbürger
allein in ihren Wohnungen
bleiben können und trotz allem bei
nachlassender Mobilität weiterhin
gut mit Lebensmitteln versorgt werden.
Etliche Geschäfte haben hier
mit Lieferungen in die Wohnungen,
mit Fahrdiensten und ähnlichem
erste Ansätze geschaffen. Wir stehen
hier in Dortmund in Gesprä-
chen mit dem Seniorenbeirat, um
weitergehende Lösungen zu finden.
Was erwarten wir für die REWE
DORTMUND von 2012?
Welche Aufgaben liegen vor uns?
Wir gehen davon aus, dass wir beim
Großhandelsumsatz die 2-Mrd.-
Euro-Grenze überschreiten werden.
Im Einzelhandel erwarten wir auf
vergleichbarer Fläche Steigerungen.
Die ersten Monate des Jahres weisen
darauf hin, dass beide Erwartungen
realistisch sind.
Im Bereich Obst und Gemüse, der
trotz fallender Preise von der Absatzmenge
her stagniert, werden wir
in 2012 verstärkt Anstöße geben,
um hier wieder Mengensteigerungen
zu erzielen. So werden wir für
unseren Einzelhandel einen Obstund
Gemüsewettbewerb durchführen,
um verstärkt Aufmerksamkeit
auf diese Warengruppe zu lenken.
Mit der Wiederinbetriebnahme der
Wurstproduktion in Dortmund ha-
ben wir im letzten Jahr einen ersten
wichtigen Schritt für die Zukunft
unseres Fleischwerkes getan. In
diesem Jahr, spätestens im Februar
2013, soll das Fleischwerk endgültig
fertiggestellt werden. Zurzeit werden
Teile des Altbestandes abgerissen
und durch einen Neubau ersetzt.
Für die Fleischkommissionierung
wird dann – als letzter Schritt
– eine moderne weitgehend automatisierte
Kommissionieranlage
eingesetzt.
In diesem Jahr werden wir bei
argentinischem Rindfleisch die
eigene Marke ARGENADA einführen.
Außerdem haben wir für
große Geschäfte in kaufkräftigen
Gebieten unser Rindfleischsortiment
um Edelteile vom Wagyu-
Rind, um Bison, US-Beef, Irish-
Beef und Charolais erweitert.
Auch im Bereich der Wurstproduk -
tion werden noch einige Optimierungen
durchgeführt. So wird z. B.
die Verpackungsmaschine für SB-
Wurst ihren endgültigen Platz er -
halten. Damit einhergehend wird
Heinz-Bert Zander Perspektiven 2012 Ausblick

auch eine Ausweitung der zurzeit
noch sehr beschränkten Kapazitäten
stattfinden. Um schnell eine ver -
besserte Auslastung der Wurstproduktion
zu erhalten, wird sukzessive
das Sortiment der eigenproduzierten
Artikel erweitert.
Die Expansionsabteilung haben
wir in den letzten Jahren verstärkt.
Dies wird sich in 2012 noch nicht
auswirken. Realistisch können wir
für dieses Jahr von 10 neuen Supermärkten
ausgehen. Für 2013 zeigt
sich aber jetzt schon der Erfolg
dieser Aufstockung. Die Zahl der
neuen Supermärkte wird steigen.
In 2012 haben wir im Rahmen unserer
Nachhaltigkeitsbemühungen
das erste Green Building in Iserlohn
eröffnet. Dieses Objekt durchläuft
zurzeit den Zertifizierungsprozess
nach dem Standard Silber der
Deutschen Gesellschaft für nachhaltiges
Bauen.
Bei diesem Objekt wurde sehr viel
Wert auf natürliche Baustoffe wie
Holz oder Ton gelegt. Die Heizung
verzichtet auf fossile Brennstoffe.
Geheizt wird über die Wärmerückgewinnung
der Kühlmaschinen und
über Wärmepumpen.
Die Belichtung des Objektes erfolgt
sehr stark über Tageslichteinfall.
Für die Beleuchtung wurden vollständig
LED-Leuchtmittel verwendet.
Tiefkühlungen und Kühlungen
wurden mit Türen und Schiebe -
deckeln versehen.
Die Kühlanlage wird mit CO 2 als
Kühlmittel betrieben.
Auf dem Dach des Gebäudes
befindet sich eine Photovoltaik-
Anlage zur Stromerzeugung.
Für die Spülung der Toilettenanlage,
zur Reinigung der Fußböden und
zur Bewässerung der Außenanlagen
wird Regenwasser verwendet.
Dieses Gebäude soll dazu dienen,
Erfahrung mit neuen Techniken zu
gewinnen. Zurzeit sind zwei weitere
Objekte nach dem Standard Green
Building in der Planung.
Wir wollen aber auch Dinge, die
sich bewährt haben und die wirtschaftlich
vernünftige Amortisa -
tionszeiten haben, zukünftig in
anderen Objekten einsetzen.
Dortmund will sich als Stadt der
Elektromobilität darstellen. In
diesem Umfeld wollen wir Anfang
2013 für unsere Azubis im Zentralbereich
für den Azubi des Monats
einen Elektro-Smart anschaffen.
Ebenfalls denken wir daran, unser
vorhandenes Kurierfahrzeug durch
einen Elektro-Transporter zu ersetzen.
Die Arbeiten am neuen Lager -
verwaltungssystem gehen weiter.
Inzwischen arbeiten als Übergangs -
lösung in allen Bereichen des
Trockensortimentes Mitarbeiter mit
Pick-by-Voice. Hierdurch entstehen
in diesem Jahr verstärkte Anlernkosten.
Die Erfahrungen aus dem
Frischdienst zeigen aber, dass durch
Pick-by-Voice die Kommissionierleistung
gesteigert wird.
Ausblick Perspektiven 2012 Heinz-Bert Zander
IV
67
_
169

l e i s t e n h a n d e l n w e r t s c h ä t z e n

leisten
handeln
wertschatzen

Die vollständige Umstellung im
Trockensortimentslager wird bis
Ende August erfolgen.
Die Gesamteinführung des neuen
Lagerverwaltungssystems mit allen
Details wird voraussichtlich im
Januar 2013 beendet sein.
Im Bereich der Aus- und Weiter -
bildung für unseren Einzelhandel
werden wir E-Learning, ein neues
modernes Medium, einsetzen.
E-Learning ersetzt in vielen Bereichen
ganz bestimmt nicht Präsenzschulungen
in der Zentrale oder
auch in den Märkten.
E-Learning kann aber bei bestimmten
Bereichen wie z. B. Hygieneschulung,
Kassenschulung usw.
notwendiges Wissen vermitteln.
Der Vorteil für die Mitarbeiter und
das Unternehmen besteht darin,
dass jeder, der solche Ausbildungen
durchlaufen soll, dies zeitlich frei
terminieren kann. Außerdem kann
jeder sein Lerntempo, so wie es ihm
am besten passt, gestalten. Im Be-
reich des E-Learnings arbeiten wir
eng mit der REWE Group zusammen.
Im Bereich der Warenbestellung
soll durch bessere Informationen
über Vergangenheitsdaten die Bestellqualität
verbessert werden. So
werden z. B. Informationen über
Abverkaufsmengen vorheriger Wochen
auf dem Display des mobilen
Datenerfassungssystems angezeigt
werden, genauso wie Informationen
über Vorbestellungen auf Börsen
oder Ausstellungen.
Damit entfällt auch für die letzten
Geschäfte die Notwendigkeit, im
Ordersatz zu bestellen. Für alle wird
es jetzt sinnvoll, mit dem mobilen
Datenerfassungsgerät direkt am
Regal die Bestellung auszuführen.
Ein unverzichtbarer Bestandteil für
die REWE DORTMUND sind die
montäglichen Börsen, bei denen der
überwiegende Teil der Einzelhändler
in Dortmund oder Wesel präsent
ist. Bei diesen Börsen werden neue
Artikel vorgestellt, zukünftige Son-
derangebote erläutert und wichtige
Informationen über das Unternehmensumfeld
und die Branche gegeben.
Das Bestellsystem auf den Börsen
ist inzwischen antiquiert.
Durch Änderungen in der EDV-
Organisation sind hier Neuerungen
erforderlich. Diese Neuerungen
werden bis Ende 2012 erarbeitet
und umgesetzt.
Im EDV-Bereich wurden die
meisten Anwendungen schon seit
Jahren weg von einem Großrechner
hin zu Netzwerkanwendungen
umgestaltet.
In diesem Jahr sollen die letzten
noch auf dem Großrechner laufenden
Anwendungen so modifiziert
werden, dass der Großrechner
abgeschaltet werden kann. Die
EDV-Architektur der REWE
DORTMUND ist dann endgültig
modern und zukunftsgerichtet
aufgestellt.
Verbesserungen für den Einzel -
handel ergeben sich durch die
Ausblick Perspektiven 2012 Heinz-Bert Zander
IV
71
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169

72
_
169
IV
Verstärkung und die Optimierung
der Hotline für die Scannerkassen.
Das erfolgreiche Sponsoring des
BVB mit den Sparten Familienblock,
Familientag und das Schulprojekt
Große Klasse! wird auch
in 2012/2013 fortgesetzt. Auch in
diesem Jahr gratulierten die Dortmunder
REWE-Geschäfte und
deren Mitarbeiter und Kaufleute
dem BVB zur zweiten Meisterschaft
in Folge.
Zur Fußball-Europameisterschaft
sind auch zusammen mit der REWE
Group Aktionen, u. a. eine Sammelbilder-Aktion,
geplant.
2013 wird die REWE DORTMUND
100 Jahre alt. In 2012 laufen die
Vorbereitungen für dieses Jubiläum.
Das Jubiläum soll mit den Verbrauchern,
mit den Einzelhändlern, mit
öffentlichen Institutionen und mit
den Mitarbeitern gefeiert werden.
Dafür müssen Veranstaltungen
geplant werden. Auch gilt es, mit
den Lieferanten über Beteiligungen
an den Aktionen zu verhandeln.
Zur Vorbereitung des Jubiläums
soll die Modernisierung älterer Geschäfte
massiv beschleunigt werden.
Mindestens zusätzlich 30 Geschäfte
sollen neben den jährlich ca. 40
stattfindenden Großrenovierungen
nach einem standardisierten Kosme -
tisierungsplan überarbeitet werden.
In den letzten Jahren hat sich gezeigt,
dass die Vertriebslinien REWE und
FBL Fruchtbörse Limberg immer
näher zusammenrücken. Postengeschäfte
bei Obst und Gemüse, die
einmal die Stärke der FBL-Märkte
waren, gibt es heute in dieser Art
nicht mehr.
Aus diesem Grunde wurde beschlossen,
die FBL-Märkte in das
REWE-Netz zu integrieren und auf
den Namen REWE umzustellen.
Hierdurch ergeben sich Synergien.
Z. B. können auch die FBL-Märkte
von allen Werbemaßnahmen der
REWE – von den wöchentlichen
Zeitungswerbungen bis hin zur
Fernsehwerbung – profitieren. Besondere
Leistungen der FBL-Märkte
wie die Frischfisch-Abteilungen
bleiben auch nach der Umstellung
auf REWE erhalten.
Im Bereich der befreundeten Unternehmen
erwarten wir folgende Entwicklungen:
MICHAEL BRÜCKEN wird die
Integration der 2011 übernommenen
toom-Märkte fortführen.
Neu eröffnet werden in diesem Jahr
3 Märkte. Darunter befindet sich
auch das inzwischen eröffnete
Green Building in Iserlohn.
Heinz-Bert Zander Perspektiven 2012 Ausblick

Die REWE/BUBI Logistik und
Speditions eG wird weiter ausgebaut.
Die Ausgliederung dieses
Logistikbereichs war ein guter
Schritt, um den Fuhrpark flexibler
gestalten zu können.
Die BUBI eG wird ihre Lagerkommissionierung
durch die Einführung
der elektronischen Pick-Liste
modernisieren. Die Kommissionierung
wird durch dieses neue Medium
optimiert. Rüstzeiten werden
verringert.
Die DOEGO Fruchthandel und
Import eG wird an verschiedenen
Prozessverbesserungen arbeiten. So
soll z. B. für die Einzelhändler das
Bestellsystem modifiziert werden.
Ebenfalls werden weitere Modifizierungen
im Bereich der Warenwirtschaft,
der Kommissionierung umgesetzt.
Hierzu gehört auch der
Einsatz eines Tourenoptimierungsprogramms,
um bei der Auslieferung
Fahrstrecken zu optimieren und
damit Fahrkilometer einzusparen.
Weiterhin engagiert sich die DOEGO
als Lieferant für das seit 2007
durchgeführte Schulobstprogramm.
Inzwischen werden bei der DOEGO
jährlich – wie auch bei der REWE –
Gesundheitstage für die Mitarbeiter
durchgeführt.
Natürlich begleitet die DOEGO den
Verkaufswettbewerb der REWE-
Märkte in der Warengruppe Obst
und Gemüse.
2012 stellt die REWE DORTMUND
vor einige Herausforderungen.
Das Wachstum auf vergleichbarer
Fläche soll gesteigert werden.
Die Roherträge müssen im harten
Wettbewerb gesichert werden. Die
Ertragskraft der Geschäfte muss
weiter erhöht werden.
Die Vorbereitungen auf den 100.
Geburtstag im nächsten Jahr laufen
auf vollen Touren.
REWE DORTMUND und die
REWE-Kaufleute werden auch das
Jahr 2012 erfolgreich gestalten.
Ausblick Perspektiven 2012 Heinz-Bert Zander
IV
73
_
169

eife
vor schonheit

e i f e v o r s c h ö n h e i t

Vkapitel

78
_
169
jJ a h r e s a b s c h l u s s

R E W E D O R T M U N D G r o ß h a n d e l e G
J a h r e s a b s c h l u s s
z u m 3 1 . 1 2 . 2 0 1 1
Vkapitel
V.a Bilanz zum 31.12.2011
79
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169

80
_
169V
B i l a n z z u m 3 1 . D e z e m b e r 2 0 1 1
AKTIVSEITE
ANLAGEVERMÖGEN
Immaterielle Vermögensgegenstände
31.12.2011 31.12.2010
€ T€
Entgeltlich erworbene Lizenzen 947.540,00 900
Geleistete Anzahlungen 375.644,64 328
Sachanlagen
Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten
1.323.184,64 1.228
einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken 48.490.757,34 35.305
Technische Anlagen und Maschinen 4.711.238,00 273
Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung 15.433.479,00 12.790
Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau 2.159.911,10 1.429
Finanzanlagen
70.795.385,44 49.797
Anteile an verbundenen Unternehmen 17.141.216,64 16.755
Ausleihungen an verbundene Unternehmen 4.761.004,00 5.290
Beteiligungen 8.335.242,86 8.622
Geschäftsguthaben bei Genossenschaften 394.608,13 394
Sonstige Ausleihungen 6.769.601,94 7.692
37.401.673,57 38.753
Anlagevermögen insgesamt 109.520.243,65 89.778
Übertrag 109.520.243,65 89.778
REWE DORTMUND Großhandel eG Bilanz zum 31.12.2011 Jahresabschluss 2011

EIGENKAPITAL
Geschäftsguthaben
PASSIVSEITE
31.12.2011 31.12.2010
€ T€ € T€
der verbleibenden Mitglieder 3.984.800,00 3.933
der ausscheidenden Mitglieder 134.400,00 218
aus gekündigten Geschäftsanteilen 4.000,00 1
Rückständige fällige Einzahlungen auf Geschäftsanteile (—) (—)
4.123.200,00 4.152
Kapitalrücklage 56.957,92 57
Ergebnisrücklagen
Gesetzliche Rücklage 94.669.390,56 89.919
Andere Ergebnisrücklagen 55.970.709,70 50.471
Bilanzgewinn
150.640.100,26 140.390
Gewinnvortrag 2.044.729,25 1.055
Jahresüberschuss 10.487.510,36 12.940
Einstellung in Rücklagen 10.250.000,00 11.700
2.282.239,61 2.295
Eigenkapital insgesamt 157.102.497,79 146.894
Sonderposten mit Rücklageanteil
Rücklage für Ersatzbeschaffung gem. R 6.6 EStR — 4.007
Übertrag 157.102.497,79 150.901
Jahresabschluss 2011 Bilanz zum 31.12.2011 REWE DORTMUND Großhandel eG
V81
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169

82
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169V
B i l a n z z u m 3 1 . D e z e m b e r 2 0 1 1
AKTIVSEITE
31.12.2011 31.12.2010
€ T€
Übertrag 109.520.243,65 89.778
UMLAUFVERMÖGEN
Vorräte
Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe 733.237,23 754
Waren 44.647.388,22 44.693
darunter mit einer Restlauf-
zeit von mehr als 1 Jahr
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände € T€
45.380.625,45 45.447
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen ( —) ( —) 32.137.580,66 21.517
Forderungen gegen verbundene Unternehmen (4.094.497) (6.141) 32.767.085,52 33.067
Forderungen gegen Unternehmen,
mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht (7.134.586) (6.366) 49.195.661,28 36.932
Sonstige Vermögensgegenstände (8.230.151) (8.593) 60.376.301,09 51.962
Wertpapiere
174.476.628,55 143.478
Sonstige Wertpapiere 12.475.000,00 12.475
Kassenbestand und Guthaben
bei Kreditinstituten 91.904.600,06 123.348
Umlaufvermögen insgesamt 324.236.854,06 324.748
RECHNUNGSABGRENZUNGSPOSTEN 1.370.310,10 2.196
435.127.407,81 416.722
REWE DORTMUND Großhandel eG Bilanz zum 31.12.2011 Jahresabschluss 2011

PASSIVSEITE
31.12.2011 31.12.2010
€ T€
Übertrag 157.102.497,79 150.901
RÜCKSTELLUNGEN
Rückstellungen für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen 36.489.478,00 34.855
Steuerrückstellungen 3.198.434,00 1.453
Sonstige Rückstellungen 10.133.843,00 9.623
darunter mit einer Restlauf-
zeit bis zu 1 Jahr
VERBINDLICHKEITEN € T€
49.821.755,00 45.931
Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten ( 3.346.560) ( 3.254) 20.649.639,35 23.916
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen (139.765.941) (135.378) 139.765.940,93 135.378
Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen
Unternehmen ( 3.100.890) ( 2.925) 3.127.732,21 2.947
Verbindlichkeiten gegenüber Unternehmen,
mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht ( 15.807.771) ( 16.694) 16.428.676,45 17.226
Sonstige Verbindlichkeiten ( 43.227.855) ( 35.905) 48.226.982,29 40.418
davon:
aus Steuern ( 602.302) ( 781)
im Rahmen der sozialen Sicherheit ( 70.173) ( 105)
228.198.971,23 219.885
RECHNUNGSABGRENZUNGSPOSTEN 4.183,79 5
435.127.407,81 416.722
Jahresabschluss 2011 Bilanz zum 31.12.2011 REWE DORTMUND Großhandel eG
V83
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169

R E W E D O R T M U N D G r o ß h a n d e l e G
J a h r e s a b s c h l u s s
z u m 3 1 . 1 2 . 2 0 1 1
Vkapitel
V.b Gewinn- und
Verlustrechnung
01.01.-31.12.2011
V.c Anhang
85
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86
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169V
G e w i n n - u n d V e r l u s t r e c h n u n g f ü r d i e Z e i t v o m
1 . J a n u a r b i s 3 1 . D e z e m b e r 2 0 1 1
Umsatzerlöse
Sonstige betriebliche Erträge
Materialaufwand
Aufwendungen für bezogene Waren
Rohergebnis
Personalaufwand
Löhne und Gehälter
Soziale Abgaben und Aufwendungen für Altersversorgung und Unterstützung
€ T€
davon für Altersversorgung ( 940.938) (1.701)
Abschreibungen auf immaterielle Vermögensgegenstände des Anlagevermögens
und Sachanlagen
Sonstige betriebliche Aufwendungen
Betriebsergebnis
davon a. verbundenen Unternehmen
€ T€
Erträge aus Beteiligungen und Geschäftsguthaben ( 101.088) ( 101)
Erträge aus Gewinnabführungsverträgen
Erträge aus Ausleihungen des Finanzanlagevermögens ( 175.121) ( 23)
Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge (1.193.863) (1.449)
Aufwendungen aus Verlustübernahme
Zinsen und ähnliche Aufwendungen ( 75.731) ( 66)
davon Aufwand aus der Aufzinsung (1.896.511) (1.865)
Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit
Außerordentliche Erträge
Außerordentliche Aufwendungen
Außerordentliches Ergebnis
Steuern vom Einkommen und vom Ertrag
Sonstige Steuern
Jahresüberschuss
Gewinnvortrag
Einstellung in Rücklagen
Bilanzgewinn

2011 2010
€ T€
1.950.531.529,05 1.892.611
15.948.726,30 12.795
1.841.562.965,74 1.781.182
124.917.289,61 124.224
53.699.489,21 51.756
11.263.824,24 11.725
10.460.643,24 6.418
37.024.994,31 37.678
12.468.338,61 16.647
999.025,19 836
6.020,19 18
220.795,47 69
4.686.235,50 4.544
268.195,00 447
3.985.735,22 3.577
14.126.484,74 18.090
2.665.000,00 2.222
— 1.659
2.665.000,00 563
5.965.339,55 5.377
338.634,83 336
10.487.510,36 12.940
2.044.729,25 1.055
10.250.000,00 11.700
2.282.239,61 2.295
Jahresabschluss 2011
Gewinn- und Verlustrechnung
für die Zeit vom 01.01.-31.12.2011
V87
_
169

wie man
sich bettet
so liegt

man
w i e m a n s i c h b e t t e t s o l i e g t m a n

90
_
169V
A n h a n g
1. Allgemeine Angaben
Der Abschluss ist nach den Vorschriften des Handelsgesetzbuches
aufgestellt worden. Für die Gewinn- und Verlustrechnung
ist die Darstellung nach dem Gesamtkostenverfahren
gewählt worden.
Zum 01. Januar 2011 wurde die Abteilung Partnerschaftsmärkte
von der AK Diskont Markt GmbH u. Co KG
übernommen. Durch den Betriebsübergang werden gemäß
§ 613a Abs. 1 Satz 1 BGB alle Rechte und Pflichten
aus den zum Zeitpunkt des Übergangs bestehenden
Arbeitsverhältnissen übernommen. Dies betrifft insbe son -
dere den Übergang von Anwartschaften aus der betrieblichen
Altersvorsorge sowie die anzurechnenden Vordienstzeiten
der übernommenen Arbeitnehmer als Dienstzeiten
bei der Erbringung gesetzlicher, tariflicher oder freiwilliger
Leistungen sowie bei der Berechnung der Jubiläumsdienstzeiten.
2. Erläuterungen zu den Bilanzierungs- und
Bewer tungs me tho den
Die entgeltlich erworbenen immateriellen Vermögensgegenstände
wurden mit den Anschaffungskosten abzüglich
planmäßiger linearer Abschreibungen bewertet. Von der
Aktivierung selbst geschaffener Vermögensgegenstände
des Anlagevermögens nach § 248 Abs. 2 Satz 1 HGB
wird abgesehen.
Auf Bauten wurden planmäßige degressive und lineare
Abschreibungen vorgenommen. Die Abschreibung beweglicher
Anlagegüter erfolgt über ihre betriebsgewöhn -
liche Nutzungsdauer. Diese orientiert sich – falls zutreffend
– an den von der Finanzverwaltung veröffentlichten
AfA-Tabellen. Die in Vorjahren aus steuerlichen Gründen
vorgenommenen degressiven Abschreibungen auf bewegliche
Gegenstände des Anlagevermögens werden unter
Anwendung des alten Rechts fortgeführt (Art. 67 Abs. 4
Satz 1 EGHGB). Vermögensgegenstände, die nach dem
31. Dezember 2009 angeschafft wurden, werden grundsätzlich
linear abgeschrieben.
Geringwertige Wirtschaftsgüter bis 410 € werden im Zugangsjahr
voll abgeschrieben. In 2011 wurde die in 2009
gebildete Rücklage für Ersatzbeschaffung gem. R 6.6
EStR in Höhe von 4.007 T€ auf Gegenstände des Sachanlagevermögens
übertragen.
Die Finanzanlagen wurden im Wesentlichen mit Anschaffungskosten
bewertet. Wertberichtigungen wurden in angemessener
Höhe vorgenommen.
Die sonstigen Ausleihungen beinhalten einen zinslosen
Kredit, der mit 4 % auf den Barwert abgezinst wurde.
Die Bewertung des Warenbestandes erfolgt mit durchschnittlichen
Anschaffungskosten unter Beachtung des
Niederstwertprinzips.
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände wurden
mit dem Nennwert bzw. Barwert abzüglich erforder -
licher Einzelwertberichtigungen angesetzt. Dem allgemeinen
Risiko wurde durch eine Pauschalwertberichtigung
Rechnung getragen.
Wertpapiere wurden mit den Anschaffungskosten bzw.
dem niedrigeren Kurswert am Bilanzstichtag bewertet.
Die flüssigen Mittel wurden mit dem Nennwert angesetzt.
Rechnungsabgrenzungsposten sind nur für wesentliche
Posten gebildet worden.
Die Bilanz ist nach teilweiser Verwendung des Jahresergebnisses
aufgestellt. Zuweisungen zu den gesetzlichen
Rücklagen erfolgten entsprechend den satzungsmäßigen
Bestimmungen.
Die Verpflichtungen aus Versorgungszusagen sind mittels
versicherungsmathematischer Gutachten (der Hamburger
Pensionsverwaltung eG, Hamburg) auf der Basis der
Richttafeln von Prof. Dr. Klaus Heubeck (2005G) errechnet
worden. Es wurde die Project-Unit-Credit-Methode
(PUC-Methode) angewandt. Der Rechnungszins unter
Anwendung der Pauschalregelung gemäß § 253 Abs. 2
Satz 2 HGB beträgt 5,14 %. Es wurden folgende weitere
Bewertungsparameter angesetzt: Rententrend 2 % bzw.
1 % (Gutachten zum Tarifvertrag), Gehaltstrend 2 %
(bei Einzelzusagen), Fluktuation 1 %.
Steuerrückstellungen und sonstige Rückstellungen entsprechen
den zu erwartenden Ausgaben und drohenden
Verlusten. Sie sind mit dem nach vernünftiger kaufmänni-
Anhang Jahresabschluss 2011

92
_
169V
A n h a n g
scher Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrag angesetzt
worden. Rückstellungen mit einer Restlaufzeit von mehr
als einem Jahr sind gem. § 253 Abs. 2 Satz 1 HGB abgezinst
worden.
Die Verpflichtungen zur Zahlung von Jubiläumsleistungen
wurden mittels eines versicherungsmathematischen Gutachtens
(der Hamburger Pensionsverwaltung eG, Hamburg)
auf der Basis der Richttafeln von Prof. Dr. Klaus
Heubeck (2005G) errechnet. Es wurde die Project-Unit-
3. Erläuterungen zur Bilanz
3.1 Anlagevermögen
Einzelheiten zur Entwicklung des Anlagevermögens ergeben sich aus dem Anlagenspiegel.
Die Genossenschaft ist an folgenden Unternehmen zu mindestens 20 % beteiligt:
Credit-Methode (PUC-Methode) angewandt. Der Rechnungszins
unter Anwendung der Pauschalregelung gemäß
§ 253 Abs. 2 Satz 2 HGB beträgt 5,14 %. Es wurden folgende
weitere Bewertungsparameter angesetzt: Gehaltstrend
2 %, Fluktuation 1 %. Das Gutachten beinhaltet zu
erwartende Aufwendungen für Jubiläen von 10, 25 und
40 Jahren Betriebszugehörigkeit.
Verbindlichkeiten wurden mit dem Erfüllungsbetrag bewertet.
Name Sitz Beteiligungs- Eigenkapital Jahresergebnis 2011
quote 31.12.2011
% € €
REWE DORTMUND
Vertriebsgesellschaft mbH
Dortmund 100,00 25.239.409,19 151.586,30
Akzenta Dortmund 100,00 35.000,00 Ergebnisabführungsvertrag
AK Diskont Markt GmbH mit REWE DORTMUND
Vertriebsgesellschaft mbH
AK Diskont Markt
GmbH u. Co KG
Dortmund 44,75 7.449.858,34 217.729,28
frosty Tiefkühl-Paradies Dortmund 100,00 25.564,59 Ergebnisabführungsvertrag
Vertriebsgesellschaft mbH mit REWE DORTMUND
Vertriebsgesellschaft mbH
REMA Lebensmittel- Dortmund 100,00 26.000,00 Ergebnisabführungsvertrag
Verkaufsgesellschaft mbH mit REWE DORTMUND
Großhandel eG
R-Kauf Märkte GmbH u. Co.
Einzelhandels KG
Dortmund 100,00 796.000,00 16.069,59
FBL Dortmund 100,00 550.000,00 Ergebnisabführungsvertrag
Fruchtbörse Limberg GmbH mit REWE DORTMUND
Vertriebsgesellschaft mbH
Anhang Jahresabschluss 2011

A n h a n g
Name Sitz Beteiligungs- Eigenkapital
quote 31.12.2011
% €
Gründergesellschaften
FBL Bodelschwingh GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dortmund 50 228.000,00
FBL Borsigstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dortmund 50 280.000,00
REWE Bocholt Ostwall GmbH & Co. Einzelhandels oHG Bocholt 50 176.000,00
REWE Dortmund-Bövinghausen GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dortmund 50 216.000,00
REWE Dortmund Bülowstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dortmund 50 300.000,00
REWE Dortmund Westenhellweg GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dortmund 50 183.000,00
REWE Dorsten Händelstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dorsten 50 600.000,00
REWE Duisburg Eschenstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Duisburg 50 268.000,00
REWE Duisburg Hamborn GmbH & Co. Einzelhandels oHG Duisburg 50 120.000,00
REWE Essen Altenessen GmbH & Co. Einzelhandels oHG Essen 50 152.000,00
REWE Essen Bamlerstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Essen 50 168.000,00
REWE Essen Bredeney GmbH & Co. Einzelhandels oHG Essen 50 244.000,00
REWE Essen Kerckhoffstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Essen 50 184.000,00
REWE Gelsenkirchen-Ost GmbH & Co. Einzelhandels oHG Gelsenkirchen 50 172.000,00
REWE Gelsenkirchen Ückendorf GmbH & Co. Einzelhandels oHG Gelsenkirchen 50 128.000,00
REWE Herne GmbH & Co. Einzelhandels oHG Herne 50 180.000,00
REWE Herne Bahnhofstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Herne 50 276.000,00
REWE Herne Rainerstraße GmbH & Co. Einzelhandels oHG Herne 50 132.000,00
REWE Kalkar GmbH & Co. Einzelhandels oHG Kalkar 50 464.000,00
REWE Moers Repelen GmbH & Co. Einzelhandels oHG Moers 50 184.000,00
REWE Mülheim Broich GmbH & Co. Einzelhandels oHG Mülheim 50 296.000,00
REWE Schwelm GmbH & Co. Einzelhandels oHG Schwelm 50 192.000,00
REWE Sölderholz GmbH & Co. Einzelhandels oHG Dortmund 50 134.000,00
REWE Sonsbeck GmbH & Co. Einzelhandels oHG Sonsbeck 50 336.000,00
Auf die Angabe des Jahresergebnisses der Gründergesellschaften wurde unter Bezugnahme auf § 286 Abs. 3 Satz 1 Nr. 2
HGB verzichtet.
Jahresabschluss 2011 Anhang
V93
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169V
A n h a n g
3.2 Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
3.2.1 Forderungen aus Lieferungen und Leistungen
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen sind noch
ent halten in Forderungen gegen:
T€
Verbundene Unternehmen mit 3.463
Beteiligungsunternehmen mit 36.997
3.2.2 Sonstige Vermögensgegenstände
Wesentliche Posten hierin sind Forderungen an Lieferanten
von 39.121 T€ (Vorjahr: 29.120 T€). Sie betreffen
überwiegend Boni- und Rabattforderungen. Darüber hinaus
wird hier das letztmalig zum 31. Dezember 2006 festzustellende
Körperschaftsteuerguthaben ausgewiesen. Die
Nominalforderung in Höhe von 7.512 T€ wurde auf den
Barwert am 31. Dezember 2011 von 6.646 T€ abgezinst.
Der Abzinsungssatz beträgt 3,913 %.
3.3 Eigenkapitalentwicklung
Geschäfts- Kapital- Ergebnis- Bilanz- Gesamt
guthaben rücklage rücklagen gewinn
T€ T€ T€ T€ T€
01.01.2010 4.178 57 128.210 1.306 133.751
Ausschüttung --- --- --- - 251 - 251
Jahresüberschuss 2010 --- --- --- 12.940 12.940
Sonstiges - 26 --- 12.180 - 11.700 454
31.12.2010/ 4.152 57 140.390 2.295 146.894
01.01.2011
Ausschüttung --- --- --- - 251 - 251
Jahresüberschuss 2011 --- --- --- 10.488 10.488
Sonstiges - 29 --- 10.250 - 10.250 - 29
31.12.2011 4.123 57 150.640 2.282 157.102
(a) (b) (c)
Anhang Jahresabschluss 2011

A n h a n g
(a) Die Geschäftsguthaben setzen sich zusammen aus
2.125 T€ Pflichtanteilen und 1.998 T€ freiwilligen
An teilen.
(b) Die gesetzliche Rücklage hat sich 2011 wie folgt
entwickelt:
T€
Stand zum 1. Januar 89.919
Einstellung aus dem Jahresüberschuss 2011 4.750
Stand zum 31. Dezember 94.669
Die anderen Ergebnisrücklagen haben sich 2011 wie
folgt entwickelt:
T€
Stand zum 1. Januar 50.471
Einstellung aus dem Jahresüberschuss 2011 5.500
Stand am 31. Dezember 55.971
(c) Vom verbleibenden Restgewinn in Höhe von 2.282 T€
werden gem. § 11 Abs. 4 der Satzung 138 T€ an die
Genossen zur Verzinsung der freiwilligen Anteile und
107 T€ zur Verzinsung der Pflichtanteile ausgeschüttet,
sodass die Verzinsung 7,25 % bzw. 5,25 % beträgt.
3.4 Rückstellungen
Die Rückstellungen für Pensionen und ähnliche Verpflichtungen umfassen Pensionsrückstellungen für tariflich und
vertraglich bedingte Ansprüche aus der Altersversorgung sowie Rückstellungen für Altersversorgungen auf Grund von
Eigenleistungen der Mitarbeiter.
Die sonstigen Rückstellungen umfassen Vorsorge für Personalaufwendungen mit 7.389 T€ und sonstige ungewisse
Verbindlichkeiten mit 2.745 T€.
Rückstellungen: 01.01.2011 Übernahmewerte Verbrauch Auflösung Zuführung Aufzinsung 31.12.2011
Betriebsübergang
AK Diskont Markt
GmbH u. Co. KG
T€ T€ T€ T€ T€ T€ T€
Altersversorgung 34.855 406 --- 747 218 1.757 36.489
Steuern 1.453 --- 225 74 2.044 --- 3.198
Sonstige Personalaufwendungen
7.097 135 4.769 81 4.876 131 7.389
Übrige 2.526 --- 273 134 617 9 2.745
45.931 541 5.267 1.036 7.755 1.897 49.821
Jahresabschluss 2011 Anhang
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A n h a n g
3.5 Verbindlichkeiten
Gesamt Bis zu 1 Jahr Restlaufzeit 1 bis 5 Jahre mehr als 5 Jahre
T€ T€ T€ T€
gegenüber Kreditinstituten 20.650 3.346 12.553 4.750
aus Lieferun gen und Leistungen 139.766 139.766 0 0
gegenüber verbundenen Unternehmen 3.128 3.101 27 0
gegenüber Unternehmen, mit denen
ein Beteiligungsverhältnis besteht 16.429 15.808 621 0
Sonstige Verbindlichkeiten 48.226 43.228 4.560 439
3.6 Haftungsverhältnisse gemäß § 251 HGB
Die Haftung aus Gewährleistungsverträgen beträgt 334 T€
und aus einer Mietbürgschaft für ein verbundenes Unternehmen
700 T€.
Auf Grund der Erfahrungen in der Vergangenheit bestehen
nach unserer Einschätzung derzeit keine Anhaltspunkte
für das Risiko, dass wir aus den o.g. Haftungsverhältnissen
in Anspruch genommen werden.
4. Erläuterungen zur Gewinn- und Verlustrechnung
4.1 Umsatzerlöse
Der Umsatz stellt sich wie folgt dar: T€
Lagergeschäft 1.406.362
Streckengeschäft 582.581
Gesamtumsatz 1.988.943
Genossenschaftliche Rückvergütung 8.752
Rabatte und sonstige Vergütungen 29.659
Umsatz lt. Gewinn- und Verlustrechnung 1.950.532
228.199 205.249 17.761 5.189
Von den Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten sind 17.250 T€ grundbuchlich abgesichert.
In den Verbindlichkeiten sind antizipative Abgrenzungsposten enthalten. Sie betreffen die Verbindlichkeiten aus der
genossenschaftlichen Rückvergütung.
Die an Mitglieder und Kunden gewährte Rückvergütung
beträgt 0,45 % auf den rückvergütungspflichtigen Umsatz.
In den Rabatten und sonstigen Vergütungen ist ein
rückvergütungsähnlicher Rabatt von 0,9 % enthalten. Als
Bemessungsgrundlage für diese Rabattgewährung wurde
der rückvergütungspflichtige Gesamtumsatz zugrunde -
gelegt. Danach ergibt sich eine Vergütung von insgesamt
1,32 % bezogen auf den Umsatz.
4.2 Aperiodische Erträge
Die Aufwendungen für bezogene Waren wurden um
periodenfremde Erträge in Höhe von 4.496 T€ gemindert.
In den sonstigen betrieblichen Erträgen sind Erträge aus
der Auflösung von Rückstellungen und Wertberichtigungen
mit 361 T€, aus der Zuschreibung eines abgezinsten
Kredites von 300 T€, sowie aus Verjährung von Verbindlichkeiten
in Höhe von 817 T€ enthalten.
Anhang Jahresabschluss 2011

A n h a n g
4.3 Abschreibungen
Die Abschreibungen sind dem Anlagenspiegel zu entnehmen.
In den Abschreibungen sind Sonderabschreibungen
aus der Übertragung der Rücklage für Ersatzbeschaffung
in Höhe von 4.007 T€ enthalten. Geringwertige Wirtschaftsgüter
wurden in Höhe von 387 T€ im Jahr der
Anschaffung abgeschrieben.
4.4 Sonstige betriebliche Aufwendungen
Diese Position enthält die Warenabfuhrkosten, Werbeaufwendungen,
Abschreibungen auf Forderungen, sonstige
Raum- und Grundstücksaufwendungen u.a. Zukünftige
Verpflichtungen und Risiken wurden durch Zuführungen
zu Rückstellungen und Wertberichtigungen in Höhe von
888 T€ erfasst.
4.5 Steuern vom Einkommen und vom Ertrag
In dieser Position sind Steuernachzahlungen für Mehr -
ergebnisse auf Grund der Betriebsprüfung für die Jahre
2005 – 2008 und deren Folgeänderungen für die Jahre
2009 – 2010 mit 785 T€ enthalten.
4.6 Außerordentliches Ergebnis
Im außerordentlichen Ergebnis sind Erträge enthalten,
die mit dem Brand im Jahr 2009 in der betriebseigenen
Fleischerei zusammenhängen. Es handelt sich um Erstattungen
für Sach- und Betriebsunterbrechungsschäden.
5. Übrige Angaben
5.1 Latente Steuern
Die Ermittlung der latenten Steuern ergab einen aktivischen
Überhang. Auf den Ansatz aktiver latenter Steuern
wurde unter Ausübung des Aktivierungswahlrechtes gem.
§ 274 Abs. 1 HGB verzichtet. Die aktiven latenten Steuern
belaufen sich auf insgesamt 3.689 T€. Sie beruhen auf
Differenzen zwischen Handels- und Steuerbilanz bei folgenden
Bilanzpositionen: Sonstige Ausleihungen, Warenbestand,
Rückstellungen für Altersversorgung, Sonstige
Rückstellungen und Sonstige Verbindlichkeiten. Die passiven
latenten Steuern in Höhe von 132 T€ betreffen die
Bilanzpositionen Betriebs- und Geschäftsausstattung und
Sonstige Rückstellungen. Die Differenzen wurden mit
einem Steuersatz von 31,28 % bewertet.
5.2 Sonstige finanzielle Verpflichtungen
Verpflichtungen bestehen aus Leasingverträgen bis zum
Ende der Laufzeit von 387 T€ und aus Zusagen für
Existenzgründungsbeihilfen für Handelsfachwirte in
Höhe von 90 T€.
5.3 Durchschnittliche Anzahl der Beschäftigten
Verwaltung 247
Lager 908
Fuhrpark 166
Fleischerei 153
Gesamt Mitarbeiter 1.474
5.4 Mitgliederbewegung im Geschäftsjahr 2011
Zahl der Anzahl der Haftsumme
Mitglieder Geschäftsanteile €
01.01. 248 4.916 2.032.800
Zugang 12 274 100.800
Abgang 12 209 108.800
31.12. 245 4.981 2.024.800
Die Geschäftsguthaben der verbleibenden Mitglieder haben
sich im Geschäftsjahr um 52 T€ auf 3.985 T€ erhöht.
Im gleichen Zeitraum verringerte sich die Haftsumme um
8 T€.
Jahresabschluss 2011 Anhang
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A n h a n g
5.5 Prüfungsverband
Zuständiger Prüfungsverband:
DGRV – Deutscher Genossenschafts-
und Raiffeisenverband e.V.
Pariser Platz 3, 10117 Berlin
5.6 Vorstand
Mitglieder des Vorstandes sind die Herren:
Heinz-Bert Zander, Sprecher
Rudolf Helgers
Es handelt sich um hauptamtlich geschäftsführende
Vor standsmit glieder der Genossenschaft.
5.7 Aufsichtsrat
Dem Aufsichtsrat gehören folgende Her ren an:
Willi Kramer, Vorsitzender bis 04.07.2011
Günther Filips, Vorsitzender ab 04.07.2011
Frank Rumpcza
Reinhard Amshove ab 04.07.2011
Wolfgang Haase
Bernd Hecker*
Michael Krummenerl
Arnold Nowak*
Ulrich Rötten
Klaus Schwering*
* Arbeitnehmervertreter
5.8 Forderungen an Mitglieder des Vorstandes
und Auf sichts rates
Vorstand
T€
---
Aufsichtsrat 105
Dortmund, den 31. Mai 2012
Heinz-Bert Zander Rudolf Helgers
Anhang Jahresabschluss 2011

R E W E D O R T M U N D G r o ß h a n d e l e G
J a h r e s a b s c h l u s s
z u m 3 1 . 1 2 . 2 0 1 1
Vkapitel
V.d Entwicklung
des Anlagever mögens
V.e Bericht des Aufsichtsrates
99
_
169

ohne fleiss
kein prei

s
o h n e f l e i s s k e i n p r e i s

102
_
169V
E n t w i c k l u n g d e s A n l a g e v e r m ö g e n s 2 0 1 1 ( v o l l e €)
Immaterielle Vermögensgegenstände
Anschaffungs- Zugänge Zuschreibungen
Herstellungskosten
des Geschäftsjahres
€ € €
Entgeltlich erworbene Lizenzen 5.291.638 466.605
Geleistete Anzahlungen 327.510 65.199
Sachanlagen
Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte
und Bauten einschließlich der Bauten
5.619.148 531.804
auf fremden Grundstücken 91.838.661 17.121.060
Technische Anlagen und Maschinen 4.262.446 5.261.425
Andere Anlagen, Betriebs- und
Geschäftsausstattung 58.880.096 6.547.817
Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau 1.428.792 2.107.169
Finanzanlagen
156.409.995 31.037.471
Anteile an verbundenen Unternehmen 16.754.717 386.500
Ausleihungen an verbundene Unternehmen 5.290.000
Beteiligungen 8.621.833 253.000
Geschäftsguthaben bei Genossenschaften 394.608
Sonstige Ausleihungen 9.675.768 145.400 300.103
40.736.926 784.900 300.103
insgesamt 202.766.069 32.354.175 300.103
Entwicklung des Anlagevermögens Jahresabschluss 2011

Umbuchungen Abgänge Abschreibungen Buchwer te am Abschreibungen
(kumuliert) Bilanzstichtag Geschäftsjahr
€ € € € €
17.064 26.623 4.801.144 947.540 436.494
- 17.064 375.645
26.623 4.801.144 1.323.185 436.494
1.278.695 61.747.659 48.490.757 5.213.659
380.708 4.431.925 4.711.238 823.348
93.856 848.302 49.239.988 15.433.479 3.987.142
- 1.372.551 3.499 2.159.911
1.232.509 115.419.572 70.795.385 10.024.149
17.141.217
528.996 4.761.004
539.590 8.335.243
394.608
1.367.830 1.983.839 6.769.602
2.436.416 1.983.839 37.401.674
3.695.548 122.204.555 109.520.244 10.460.643
Jahresabschluss 2011 Entwicklung des Anlagevermögens
V103
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169

B e r i c h t d e s A u f s i c h t s r a t s
Der Aufsichtsrat hat entsprechend seiner satzungsmäßigen
Pflicht die Arbeit des Vorstandes im Laufe des Berichts -
jahres überwacht und beratend begleitet. In regelmäßigen
Sitzungen mit dem Vorstand wurden Geschäftslage, In -
vestitionsvorhaben, Finanzplanung sowie die Kosten- und
Ertragsentwicklung detailliert erörtert. Maßnahmen und
Entscheidungen, die nach Gesetz oder Satzung der Zustimmung
des Aufsichtsrats bedurften, wurden in den Sitzungen
vor Beschlussfassung eingehend geprüft.
Im Geschäftsjahr 2011 hat sich der Aufsichtsrat hierzu in
7 Sitzungen – gemeinsam mit den Mitgliedern des Vorstandes
– über alle wesentlichen Angelegenheiten der Genossenschaft
unterrichten lassen. Es wurden ferner 3 Sitzungen
zur Kreditprüfung und 1 konstituierende Sitzung abgehalten.
Außerdem fanden 6 Ausfahrten statt, bei denen die
zum Ausfahrtkreis gehörenden Aufsichtsratsmitglieder gemeinsam
mit dem Vorstand mögliche neue Einzelhandelsstandorte
in Augenschein nahmen und bewerteten.
In den Sitzungen zur Kreditprüfung wurden unter anderem
das Rücklastschriftenkonto und die Kundenvalutenliste der
Genossenschaft überprüft. Ferner verschaffte sich der Aufsichtsrat
in 2 der 3 Sitzungen ein Bild vom Stand der Haftungsverhältnisse
und der langfristigen Verbindlichkeiten.
In den gemeinsamen Sitzungen von Vorstand und Aufsichtsrat
bildeten die wirtschaftliche Entwicklung der Genossenschaft
und ihrer Mitglieder, die Unternehmens planung und
-perspektive, der Fleischereineubau sowie die Finanzkennzahlen
einen Schwerpunkt. Darüber hinaus wurde der Aufsichtsrat
in alle bedeutsamen unternehmerischen Entscheidungen
eingebunden, zu denen insbesondere die Weiterentwicklung
des Risikocontrollings der Genossenschaft, die
Umstellung der verbliebenen FBL-Märkte auf den Namen
„REWE“ und die Erhöhung des Expansionstempos gehörten.
Großen Wert legte der Aufsichtsrat auch auf einen regelmäßigen
Vergleich mit der REWE Group sowie die Entwicklung
der Roherträge im Groß- und Einzelhandel. Weitere
wichtige Aktivitäten betrafen die Teil nahme an der Jahreshauptversammlung
der REWE Zentrale sowie die Nominierung
eines Kandidaten für die Aufsichtsräte der REWE
Zentralfinanz eG, der REWE Zentral AG und der REWE
Deutscher Supermarkt KGaA.
Soweit erforderlich, holte der Aufsichtsrat vom Vorstand
und auch von leitenden Mitarbeitern der Genossenschaft
mündliche und schriftliche Berichte ein. Die Entwicklung
der Genossenschaft wurde unter Vorlage kurzfristiger
Erfolgsrechnungen besprochen. Der Vorsitzende des Aufsichtsrates
ließ sich vom Vorstand laufend über wesentliche
Entwicklungen und anstehende Entscheidungen informieren.
Unter Beachtung der ihm nach Gesetz und Satzung
auferlegten Aufgaben hat der Aufsichtsrat die erforderlichen
Beschlüsse gefasst; darüber liegen besondere Protokolle vor.
Der Aufsichtsrat hat sich durch seine Kontrollhandlungen
und die Auskünfte und Nachweise des Vorstandes von der
Ordnungsmäßigkeit der Geschäftsführung überzeugt. Die
Zusammenarbeit mit dem Vorstand war konstruktiv und
ergebnisorientiert. Beanstandungen der Vorstandstätigkeit
ergaben sich nicht.
Den Jahresabschluss, den Lagebericht und den Vorschlag
für die Ergebnisverwendung hat der Aufsichtsrat nach Vorlage
durch den Vorstand geprüft und in Ordnung befunden.
Jahresabschluss und Lagebericht geben die wirtschaftliche
Lage der Genossenschaft zutreffend wieder und führten zu
keinen Beanstandungen. Auch mit dem Vorschlag für die
Verwendung des Jahresergebnisses ist der Aufsichtsrat einverstanden.
Am 04. 07. 2011 wurden Herr Reinhard Amshove, Herr
Günther Filips und Herr Wolfgang Haase auf der Generalversammlung
in den Aufsichtsrat gewählt. Wenige Wochen
zuvor waren bereits Herr Bernd Hecker, Herr Arnold
Nowak und Herr Klaus Schwering als Arbeitnehmerver -
treter in den Aufsichtrat gewählt worden. Herr Willi Kramer
schied zur Mitgliederversammlung 2011 aus dem Aufsichtsrat
aus.
Für die Arbeit im Geschäftsjahr 2011 spricht der Aufsichtsrat
den Mitgliedern des Vorstandes und allen Mitarbeiter -
innen und Mitarbeitern der REWE DORTMUND Großhandel
eG seinen Dank aus.
Dortmund, im Juni 2012
DER AUFSICHTSRAT
gez.: Günther Filips
Vorsitzender
Jahresabschluss 2011 Bericht des Aufsichtsrates
V105
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169

sorgsamkeit
verantw

ortung
schutz

kapitel
VI

s o r g s a m k e i t v e r a n t w o r t u n g s c h u t z

110
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169
nN a c h h a l t i g k e i t s b e r i c h t

G e s t e r n s c h o n a n M o r g e n d e n k e n
VIkapitel
2 0 1 1 N a c h h a l t i g k e i t
R E W E B e r i c h t e r s t a t t u n g
D O R T M U N D
VI.a Einleitung
VI.b Die Hallo-Erde-Woche
VI.c Weitere Nachhaltigkeitsaktivitäten
111
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169

112
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N a c h h a l t i g k e i t s b e r i c h t
a n M o r g e n d e n k e n B e r i c h t e r s t a t t u n g
D i e N a c h h a l t i g k e i t s i n i t i a t i v e d e r R E W E D O R T M U N D i m G e s c h ä f t s j a h r 2 0 1 1
Als fast 100-jähriges Unternehmen
bestimmen Tradition und Fortschritt
im Einklang unser Handeln.
Nachhaltigkeit ist dabei einer un -
serer Unternehmenswerte, die
maßgeblich unsere strategische
Ausrichtung und unser tägliches
Handeln bestimmen. Nachhaltigkeit
heißt dabei für uns, gestern schon
an Morgen zu denken. So gestalten
wir unseren Unternehmens erfolg
verantwortungsvoll und langfristig.
Dabei stützt sich unsere Nachhaltig-
D i e H a l l o - E r d e - Wo c h e 2 0 1 1
Um Aufmerksamkeit für das eigene
Nachhaltigkeitsengagement zu wecken
und zu zeigen, dass die REWE
DORTMUND ernsthaft bemüht
ist, nachhaltigen Konsum in der
Breite der Verbraucher zu etablieren
und das Thema so ein Stück weit
keitsstrategie auf die vier Säulen
GRÜNE PRODUKTE | ENER-
GIE, KLIMA, UMWELT | MIT-
ARBEITER | GESELLSCHAFT-
LICHES ENGAGEMENT.
Hierauf basieren die vielen kleinen
Maßnahmen, die im vergangenen
Geschäftsjahr durchgeführt worden
sind. Dabei orientieren wir uns an
der Grundidee »mit kleinen Schritten
Großes bewegen«.
Seit der Implementierung des
Nachhaltigkeitsgedankens in unsere
G e s t e r n s c h o n
Handel bedeutet nicht nur einen Austausch von wertvollen Waren,
sondern auch einen Austausch von Werten.
aus der Nische zu holen, haben wir
in KW 39/2011 die zweite Nachhaltigkeitswoche
der REWE Group
begleitet. Diese Aktionswoche zur
Beteiligung der Verbraucher wurde
in über 400 Märkten der REWE
DORTMUND durchgeführt und
Unternehmensstrategie haben
wir viele Einzel- und Großpro -
jekte angestoßen und unterstützt.
Der Umfang und die Fülle des
Engagements spiegeln dabei die
Vielfältigkeit des Handels wider.
Anhand der vier Nachhaltigkeitssäulen
lässt sich außerdem die gesamte
Lieferkette nachempfinden.
Von der Produktion über die Lo -
gistik und den Handel bis hin zum
Endverbraucher.
stand unter dem Motto »Nachhaltigkeit
lebt vom Mitmachen«.
Den Auftakt der Nachhaltigkeitswoche
bildete erneut die Aktion
»Gemeinsam Gutes tun – Seilspringen
für einen guten Zweck«. Der
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Einleitung | Die Hallo-Erde-Woche REWE DORTMUND

stolze Erlös dieser Aktion von
rund 103.000 Euro floss der Hilfsorganisation
»Ein Herz für Kinder«
zu. Außerdem haben wir die Broschüre
»Mampf« mit Bewegungsund
Ernährungstipps für Kinder
in der Aktionswoche kostenlos
an allen Kassen verteilt und an
zwei Tagen jedem Kind im Markt
ein Stück Obst gratis spendiert.
Für sämtliche Kunden gab es obendrein
10 Prozent Rabatt auf alle
REWE-Bio-Produkte. Weitere
Aktionen im Großhandel waren
die Einweihung eines Massageraums
für Mitarbeiter, ein »Ride-to-workday«,
ein Mitarbeiterwettbewerb
zur Förderung ehrenamtlicher
Tätigkeit, Verkostungen von
»grünen« Produkten, Empfehlungen
zur nachhaltigen und gesunden
Ernährung am Arbeitsplatz
sowie Energiespartipps für Mitarbeiter.
We i t e r e N a c h h a l t i g k e i t s a k t i v i t ä t e n
Innerhalb seiner Nachhaltigkeitsstrategie
hat das Unternehmen auch
weiterhin vier Handlungs felder:
GRÜNE PRODUKTE | ENER-
GIE, KLIMA, UMWELT | MIT-
ARBEITER | GESELLSCHAFT -
LICHES ENGAGEMENT. Die
Säule GRÜNE PRODUKTE behandelt
die proaktive Sortiments -
um stellung und die Förderung des
Konsums nachhaltiger Produkte
und stellt somit den Anfang der
Lieferkette dar. Energieeffizienz
erhöhen, Emissionen zu reduzieren
und ressourcenschonend zu arbeiten
und damit einen aktiven Beitrag
zum Ressourcen-, Klima- und
Umweltschutz zu leisten, ist der
Schwerpunkt der Säule ENERGIE,
KLIMA, UMWELT, die sich mit
den Elementen der Lieferkette
Logistik und Distributor vergleichen
lässt.
Da wir unsere Mitarbeiter im
Groß- und Einzelhandel als unsere
wichtigste Ressource, die sich nicht
austauschen lässt, betrachten, gilt
ihr die Säule MITARBEITER. Hier
werden die Themen Gesundheitsund
Altersvorsorge, Personalentwicklung
und Arbeitssicherheit be-
Die Beschäftigten des Groß- und
Einzelhandels der REWE DORT-
MUND sowie die Inhaber der teilnehmenden
REWE-Märkte an
Rhein und Ruhr haben sich in der
Aktionswoche sehr engagiert eingebracht
und tolle Aktionen auf die
Beine gestellt. Auch auf Kundenseite
war das Interesse enorm;
tausende Menschen kamen in die
Märkte, um sich zu informieren
oder selbst zu engagieren.
arbeitet. Die letzte Säule schlägt
die Brücke zum Endverbraucher.
Der Arbeitskreis GESELLSCHAFT -
LICHES ENGAGEMENT unterstützt
soziale Projekte und zeigt
deutlich, dass sich die REWE
DORTMUND als Unternehmen
versteht, das gesellschaftliche Verantwortung
übernimmt und damit
alle Rechte und Pflichten erfüllt, die
ein realer Bürger innehat. In allen
Bereichen wurden ambitionierte
Ziele formuliert, die im Anschluss
unter größtmöglicher Einbeziehung
der angeschlossenen Märkte umgesetzt
wurden.
REWE DORTMUND Weitere wichtige Nachhaltigkeitsaktivitäten Nachhaltigkeitsbericht 2011
113
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G e s t e r n s c h o n a n M o r g e n d e n k e n
VIkapitel
2 0 1 1 N a c h h a l t i g k e i t
R E W E B e r i c h t e r s t a t t u n g
D O R T M U N D
VI.d GRÜNE PRODUKTE
VI.e ENERGIE,
KLIMA UND UMWELT
VI.f MITARBEITER
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VI.g GESELLSCHAFTLICHES
ENGAGEMENT
VI.h Schlusswort

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169
Unsere Kunden und Mitarbeiter
erwarten ökologisch und sozial
verantwortungsvolle Produkte,
deren Herkunft sie nachvollziehen
B I O – N a c h h a l t i g e S i c h e r h e i t
In 2011 haben wir den Ausbau des
REWE-Bio-Sortimentes angestrebt.
Unter Bio-Produkten versteht die
REWE DORTMUND Produkte
der Eigenmarke REWE Bio, die
nach den Naturland-Richtlinien erzeugt
werden, welche strenger sind
T i e r s c h u t z / - w o h l
In Kooperation mit dem WWF
(World Wide Fund For Nature),
der größten internationalen Naturschutzorganisation
der Welt, verstärkten
wir unser Engagement für
den Naturschutz und ließen auch
unsere Kunden zu wichtigen Multiplikatoren
werden. Von Mai bis
Ende Juni gab es exklusiv deutschlandweit
bei REWE die offiziellen
WWF-Sticker mit Tiermotiven zum
Sammeln. 20 Prozent der Verkaufs-
G R Ü N E P R O D U K T E
können und die unter fairen
Arbeitsbedingungen angebaut
oder produziert werden. Bei
der Sortimentsgestaltung der
als die des deutschen oder des EU-
Biosiegels. Darüber hinaus werden
auch Produkte mit der Bezeichnung
Bio oder Öko, die nach der EU-Bio-
Verordnung produziert werden und
am sechseckigen Bio-Siegel und seit
dem 1. Juli 2010 auch am neuen
erlöse aus den WWF-Sammelalben
flossen dabei in die Naturschutz -
arbeit des WWF Deutschland.
REWE-Kunden erhielten an der
Kasse in den sieben Aktionswochen
– solange der Vorrat reichte – pro
10 Euro Einkaufswert ein Päckchen
mit fünf WWF-Sammelstickern
gratis zum Einkauf dazu. Insgesamt
gab es 180 verschiedene Sammel -
sticker, die nach acht Tiergattungen
geordnet waren. Dazu gab es ein
REWE DORTMUND haben
nachhaltige Produkte daher eine
stetig wachsende Bedeutung.
EU-Bio-Logo in Form eines Blattes
zu erkennen sind, dazugezählt.
Diese Siegel sind strenge Prüfsiegel,
die den ökologischen Anbau von
Produkten garantieren und durch
EU-Recht europaweit geschützt
sind.
offizielles WWF-Sammelalbum
im Markt zu kaufen. Das Sammel -
album bot nicht nur eine adäquate
Möglichkeit, die Karten zu sammeln,
leicht verständliche Informationen
rund um die Tiergattungen
lieferten einen zusätzlichen Mehrwert
für die jüngsten Kunden. Mit
jedem verkauften Sammelalbum
unterstützten wir den WWF mit
0,50 €.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Grüne Produkte REWE DORTMUND

N a c h h a l t i g e r F i s c h e i n k a u f u n d H a n d e l
Nachhaltiges Handeln zahlt sich
aus: So konnten wir im vergangenen
Jahr sehr gute Erfahrung mit
Fisch und Meeresfrüchten nach
MSC-Zertifizierung (MSC = Marine
Stewardship Council) machen
und somit den Umsatz in diesem
Produktsegment innerhalb eines
Jahres um rund 160 Prozent steigern.
Sukzessiv und je nach Lieferangebot
sollen nun allmählich Meeresfrüchte
und Fisch auf zertifizierte nachhaltige
Fischerei umgestellt werden.
Der Anteil des MSC-zertifizierten
Fischs am Gesamtangebot steigt
stetig. Nachhaltige Fischeinkaufs -
politik ist bei uns ein laufender
Prozess: Sobald eine Sorte MSCzertifiziert
erhältlich ist, bieten wir
sofort nur noch diesen MSC-zerti -
fizierten Fisch an. Vom Seelachs
über Alaska-Heilbutt und Wildlachs
bis hin zu Pazifik-Garnelen reicht
das Angebot bislang – Tendenz
weiter steigend. Das Engagement
ist dabei nicht nur ein Tropfen auf
dem heißen Stein: etwa 9 Millionen
Euro Umsatz jährlich machen die
angeschlossenen Märkte in NRW
mit Fisch.
Das Siegel des MSC steht für den
Einsatz umweltverträglicher Fang-
methoden und für eine verant -
wortungsvolle Nutzung von
Fischbeständen. Darüber hinaus
haben wir freiwillig die durch
Überfischung bedrohten Fischarten
Aal und Dornhai aus unserem
Sortiment genommen. Das MSC-
Zertifikat ist das bekannteste
Label für Fisch und Meeresfrüchte
aus nachhaltigem Wildfang. Es gewährleistet
dem Käufer, dass der
Fisch garantiert bis auf das Boot
zurückverfolgt werden kann, auf
dem er gefangen wurde. Um das zu
garantieren, führt der MSC regelmäßig
Kontrollen und Stichproben
durch.
REWE DORTMUND Grüne Produkte Nachhaltigkeitsbericht 2011
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g l ü c k i m e i n k l a n g
gluck im
einkl

ang

120
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169
P r o P l a n e t
Die REWE Group kennzeichnet
mit dem PRO-PLANET-Label
konventionell hergestellte Produkte,
die die Umwelt und Gesellschaft
während ihrer Herstellung, Verarbeitung
oder Verwendung deutlich
weniger belasten. Dabei werden
alle Nachhaltigkeitsaspekte entlang
der gesamten Wertschöpfungskette
berücksichtigt. Ziel ist es, den nachhaltigen
Konsum im Massenmarkt
zu fördern und Produkte mit nachhaltigem
Mehrwert zu attraktiven
Preisen anzubieten. Um einen
glaubwürdigen und transparenten
Prozess zu etablieren, hat die
REWE Group bei der Entwicklung
von PRO PLANET verschiedene
Stakeholder eingebunden. In der
Umsetzung von PRO-PLANET-
Projekten arbeitet die REWE
Group mit externen Produktex -
perten, den sogenannten Projektpartnern,
zusammen. Der komplette
Prozess wird durch einen unabhängigen
Expertenbeirat begleitet. Damit
bietet die REWE Group eine verlässliche
Orientierungshilfe für Verbraucher,
die mit ihrem Einkauf
auch etwas für die Umwelt und die
Sozialverträglichkeit von Produkten
tun wollen.
Vor der Auszeichnung eines Produktes
mit PRO PLANET muss
ein fünfstufiger, standardisierter
Prozess durchlaufen werden. Dieser
Prozess wurde durch den TÜV
Rheinland erfolgreich validiert. Die
REWE Group belegte beim internationalen
Nachhaltigkeitspreis
ECOCARE mit ihrem Nachhaltigkeits-Label
PRO PLANET den
ersten Platz. Auch wir von der
REWE DORTMUND vertreiben
viele Produkte, die das PRO-PLA-
NET-Label tragen.
Um dem Kunden daheim ebenfalls
das Thema Fairtrade näher zu
bringen, wurde der Handzettel in
der Kalenderwoche 21 unter das
Motto »Fair genießen« gestellt.
Durch viele kleine Einzelaktionen
konnte so im vergangenen Geschäftsjahr
die Umsatzentwicklung
des Streckenlieferanten Gepa um
10 Prozent gesteigert werden.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Grüne Produkte REWE DORTMUND

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169
R e g i o n a l i t ä t
Eine wachsende Nachfrage konnten
wir im Bereich regionale Produkte
erzeugen. Zwischen 2007 und 2010
steigerten wir den Umsatz mit regionalen
Lebensmitteln um 17 Prozent.
Im Jahr 2011 belief sich der Umsatz
der regionalen Produkte auf
über 200 Millionen Euro. Im NRW-
Heimatprodukt-Sortiment befinden
sich derzeit mehr als 200 Spezialitäten
aus der Heimat NRW, die von
etwa 170 regionalen Erzeugern
produziert werden. Die Bandbreite
reicht von Wurstwaren über Rübenkraut
und Senf bis hin zu Eiern
und Speiseölen. Die REWE
DORTMUND hat viele dieser
Produkte mit dem NRW-Heimatprodukte-Siegel
in den Landes -
farben gekennzeichnet.
Bei der Auswahl der Produkte spielt
neben Tradition und Geschmack
vor allem der Produktionsstand -
ort eine entscheidende Rolle. Als
Heimatprodukte gelten ausschließlich
Erzeugnisse, die auch wirklich
in NRW hergestellt werden. Das sichert
Arbeitsplätze und garantiert
Nachhaltigkeit: Denn vom Erzeuger
bis in die Küche des Konsumenten
sind die Wege kurz. So können
Frische garantiert und Energie sowie
Kosten gespart werden.
Zahlreiche Handzettel haben im
Geschäftsjahr 2011 Obst und Gemüse
aus heimischen Anbaugebieten
sowie weitere Produkte, die in
NRW hergestellt werden, heraus -
gestellt und beworben.
In Zusammenarbeit mit der NRW-
Stiftung und zu ihrem 25-jährigen
Bestehen bewarben wir im August
in unserem Handzettel regionale
Lebensmittel in Verbindung mit
Ausflugstipps zu Förderprojekten
der NRW-Stiftung, etwa zum
Museum der Deutschen Binnenschifffahrt
in Duisburg, zum
Hoesch-Museum in Dortmund
oder zum Fischerei-Museum in
Kalkar-Grieth.
Unter dem Motto »Liebenswertes
NRW« ging beim Kauf der regionalen
Produkte ein Teil des Erlöses
an die NRW-Stiftung. Insgesamt
25.000 Euro brachte diese Aktion
ein, die in Natur- und Kulturprojekte
der NRW-Stiftung investiert
werden sollen.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Grüne Produkte REWE DORTMUND

F a i r t r a d e – E t h i s c h e r K o n s u m
Fast das ganze zweite Lehrjahr der
Großhandels-Azubis war von dem
Projekt »Fairer Handel bei der
REWE DORTMUND« geprägt.
So stellten sie sich den Fragen: Wie
bewegt man eigentlich den Kunden
dazu, Fairtrade-Artikel zu kaufen?
Wie bekommt man das betriebswirtschaftliche
Denken von Einzel-
und Großhandel auf einen
Nenner? Und was ist überhaupt
fairer Handel?
Im Fokus der Aktion stand in erster
Linie Aufklärungsarbeit rund um
fair produzierte und gehandelte
Waren, um so dauerhaft den
Umsatz in dieser Produktsparte
zu steigern. In Kooperation mit
REWE Räker in Hamm erarbeiteten
die Azubis ein neues Verkaufskonzept,
wie Fairtrade-Produkte
besser im Markt präsentiert werden
können und spiegelten dabei das
Sortiment neu. Abgerundet wurde
das Projekt mit einer Promotion -
aktion am POS, die die Azubis ebenfalls
eigenständig organisiert haben.
Doch damit nicht genug. Schon in
den Köpfen des Verbrauchers von
morgen wollten die Azubis ein Interesse
für Fairtrade-Produkte wecken.
Und so veranstalteten die fünf Fairtrade-Experten
auch noch einen
ausgefeilten Aktionstag an der Max-
Born-Realschule in Dortmund.
Neben einem Vortrag über das
Thema gab es für die Schüler noch
Obst und Gemüse aus Bio- und
Fairtrade-Anbau sowie verschiedene
Säfte zum Probieren.
Auch im Fairtrade-Sortiment
wurden neue Wege beschritten.
Des Deutschen zweitliebstes
Obst, die Banane, ist seit 2011
als fair gehandeltes Bio-Produkt
bei der REWE DORTMUND
gelistet.
Die fair gehandelte Banane
stammt aus ökologischem Landbau
in Ecuador. Die REWE
DORTMUND bezieht die
Früchte ausschließlich über den
Verein BanaFair e.V. Dabei handelt
es sich um eine deutsche Import -
organisation des Fairen Handels,
die seit 1986 Bananen zu Fairtrade-
Bedingungen nach Europa einführt
und vertreibt. Seit 13 Jahren vermarktet
BanaFair nun Produkte von
ca. 130 Kleinbauern familien in
Ecuador, die ihre Erzeugnisse unabhängig
von den multinationalen
Konzernen pro duzieren. Im Geschäft
sind die tropischen Früchte
deutlich durch ein grün-blaues Siegel
gekenn-zeichnet. Sie kosten
etwa 20 Cent mehr als herkömmliche
Produkte. BanaFair liefert pro
Woche rund 500 je 15 kg schwere
Kisten mit Bio-Bananen an die
DOEGO.
REWE DORTMUND Grüne Produkte Nachhaltigkeitsbericht 2011
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124
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BanaFair-Bananen sind nicht nur
nach der EU-Bioverordnung zerti -
fiziert, sondern auch nach denen
des Anbauverbandes Naturland –
dieser arbeitet nach eigenen Angaben
mit höchsten ökologischen
Standards, die sogar strenger sind
als die des Bio-Siegels.
»Fair Trade trifft Fair Play« lautete
eine Aktion in Zusammenarbeit
mit dem 1. FC Köln, dem BVB
und den jeweiligen Heimatstädten
der beiden Vereine. Beim Rückspiel
in Dortmund warben im REWE-
Familienblock die Oberbürger -
meister von Dortmund und Köln,
Ullrich Sierau und Jürgen Roters,
unterstützt von Schauspieler Joachim
Kròl, für den fairen Handel.
Seit September 2009 steht die
BUBI Faire Milch in den Kühl -
regalen der zur REWE DORT-
MUND gehörenden Supermärkte.
Mittlerweile hat sich der fair gehandelte
Kalzium-Lieferant fest in unseren
Läden etabliert. Der Erfolg
der BUBI Fairen Milch geht weit
über die Erwartungen hinaus. Als
das Projekt im Spätsommer 2009
anlief, peilte die Vertragsmolkerei
Wiesehoff in den ersten Wochen
eine tägliche Abfüllung von 10.000
Litern fair gehandelter Milch an.
Langfristig sollte sich der Absatz
der BUBI Fairen Milch auf 25
Prozent in Bezug auf die Gesamtmenge
der BUBI Milch einpendeln.
Dieses Ziel wurde um ein Vielfaches
übertroffen. Schon in den ersten
14 Tagen war die Nachfrage des
Endverbrauchers so groß, dass an
Spitzentagen bis zu 100.000 Litern
der pasteurisierten Milch abgefüllt
wurden. Mittlerweile ist fast jede
zweite Milchtüte im Einkaufswagen
BUBI Faire Milch. Durchschnittlich
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Grüne Produkte REWE DORTMUND

gehen so täglich 200.000 Liter über
die Ladentheke der REWE-Supermärkte.
137 Landwirte aus dem Münsterland
profitieren derzeit von der Idee.
Bereits in den ersten elf Monaten
wurde dank des Preisaufschlags von
10 Cent pro Liter Frischmilch mehr
als 1 Mio. Euro in den 410 der REWE
DORTMUND angeschlossenen
Märkte zusätzlich eingenommen.
Etwas mehr als 6.000 Euro kamen
somit jedem beteiligten Milchwirt
schon in der Anfangszeit zugute.
Geld, das dringend für neue Investi-
tionen und die laufenden Kosten
benötigt wird. So fließt ein Teil der
Mehreinnahmen direkt in die Tierhaltung
ein und wird in Futter oder
neue Melktechnologien investiert.
Aufgrund des großen Erfolges wird
das Projekt BUBI Faire Milch auch
weiterhin von der REWE DORT-
MUND gefördert und soll in Zukunft
noch weiter ausgebaut werden.
Derzeit sind noch weitere NRW-
Heimatprodukte in Planung, die die
regionale Herkunft der Ware und
die faire Bezahlung der Vertragslandwirte
garantieren. Auf diesem
Weg wird die Nachhaltigkeit dieser
Produkte auf drei Ebenen erreicht:
– Faire Bezahlung
– Kurze Lieferwege und dadurch
weniger Umweltbelastung
– Arbeitsplatzsicherung und
Förderung der Region
Neben dem Erfolg im Markt
wurde das Projekt im Frühjahr 2011
außerdem mit dem Kreativ-Preis
des Zentralverbandes Gewerblicher
Verbundgruppen (ZGV) ausgezeichnet.
REWE DORTMUND Grüne Produkte Nachhaltigkeitsbericht 2011
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d e r v i e l f a l t s e i d a n k

der vielfalt
sei dank

128
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E N E R G I E , K L I M A U N D U M W E L T
Da die Geschäftstätigkeit der
REWE DORTMUND und der
ihr nahe stehenden Unternehmen
zwangsläufig Auswirkungen auf
Klima und Umwelt hat, nehmen
E n e r g i e e f f i z i e n z
Im Geschäftsjahr 2011 konnte
allein durch die Anschaffung von
Lkw die nach Euro-5-Norm kon -
zipiert sind, der Schadstoffausstoß
des Fuhrparks erheblich reduziert
werden. Darüber hinaus erhielten
die Fahrer des REWE-Fuhrparks
eine umfassende Fahrerschulung.
Ziel dieser Fortbildung war es, den
Spritverbrauch dauerhaft durch
eine angepasste Fahrweise zu minimieren.
Die bisherige Energiebilanz
seit der Schulung zeigt deutlich,
dass sich die Fahrerschulung lohnt.
Mit intelligenten Fahrzeugsystemen
schulen wir außerdem unsere über
wir unsere Verantwortung in diesem
Bereich sehr ernst und optimieren
kontinuierlich Verfahren und Technologien.
Dabei stehen drei Handlungsfelder
im Fokus:
130 Lkw-Fahrer in ressourcenschonendem
und umweltbewusstem
Fahren. Unsere Lkw wurden mit
einem elektronischen System ausgestattet,
mit dem das Fahrverhalten
des Lenkenden ausgewertet werden
kann. FleetBoard, so der Name der
Technik, analysiert das Fahrverhalten
der Trucker hinsichtlich verbrauchs-
und verschleißrelevanter
Kriterien, alles unter den Einsatzbedingungen
im Transportalltag. Seit
dem Start von FleetBoard im Jahre
2007 wurde eine konstante Spritersparnis
von 7 % pro Fahrzeug im
Jahr erreicht. Auch die Fahrer der
DOEGO Fruchthandel und der
– Energieeffizienz erhöhen
– Emissionen reduzieren
– Ressourcen schonen
LOG eG setzen seit 2006 FleetBoard
ein. Seitdem werden 8 bis 10 % Sprit
eingespart.
Gemessen werden unter anderem
vorausschauendes Fahren, Geschwindigkeitswechsel
sowie
Bremsverhalten. Die Auswertung
erfolgt anhand eines Punktesystems
von 1 bis 10, wobei 10 sehr gut bedeutet.
Über den PC am Arbeitsplatz
oder zu Hause kann der Fahrer
seine Leistungen sehen. Die Fahrer
loggen sich über das Internet
einfach in das System ein. Das
Notensystem motiviert sie, ihre
Fahrleistung zu verbessern.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Energie, Klima und Umwelt REWE DORTMUND

Noch sind nicht alle Fahrzeuge mit
dem intelligenten Fahrsystem ausgestattet.
Bislang sind es nur 26 von
85 Fahrzeugen, da das System nur
in neueren Fahrzeugen installiert
werden kann. Das geht erst ab Baujahr
2000. Sukzessive werden aber
alle Lkw mit dem Flottenmanagementsystem
ausgestattet.
E m i s s i o n s r e d u k t i o n
Im Frühjahr 2011 wurde der
Grundstein für das erste Supermarktgebäude
nach Green-Building-Vorgaben
gelegt. In Iserlohn
entstand somit unter der Firmierung
kaufpark der erste Grüne
Supermarkt in NRW und der einzige
dokumentierte Supermarkt,
der ausschließlich mit LED-Licht
ausgestattet ist. Das Projekt wurde
in enger Zusammenarbeit mit der
Deutschen Gesellschaft für Nach-
Des Weiteren wurden in 2011 umfangreiche
Tests mit LED-Beleuchtung
durchgeführt. Auch mit dem
Einsatz von T5-Leuchtmitteln und
natürlichen Kältemitteln wurde
experimentiert. In zwei Lagerbereichen
wurden außerdem die alten
Leuchten gegen energieeffiziente
Leuchtmittel ausgetauscht.
haltiges Bauen (DGNB) realisiert.
Aufgrund von Verzögerungen am
Bau konnte das Objekt allerdings
erst im Geschäftsjahr 2012 eröffnet
werden.
Ein kleiner Schritt mit langfristig
nachhaltiger Wirkung ist die Teilnahme
am GOGREEN Service
der Deutsche Post DHL. Beim
GOGREEN Service werden die
durch den Transport entstehenden
Ende des Jahres konnte nach einem
knappen Jahr Bauzeit auch ein
Großteil des neuen Fleischwerks
in Betrieb genommen werden.
Die neue Fleischerei wurde unter
Berücksichtigung energetischer
Einsparpotenziale geplant und
gebaut.
CO 2-Emissionen für nationale
Briefsendungen, Werbesendungen
und Presseerzeugnisse von der
Deutschen Post berechnet und
nach Grundsätzen des Kyoto-Protokolls
durch Klimaschutzprojekte
neutra lisiert. Der Ausgleich wird
von der unabhängigen Zertifizierungsgesellschaft
Société Générale
des Surveillance (SGS) nach den
Prinzipien der ISO 14064 zertifiziert.
REWE DORTMUND Energie, Klima und Umwelt Nachhaltigkeitsbericht 2011
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Ihren wirtschaftlichen Erfolg hat
die REWE DORTMUND in
erster Linie den Menschen im Unternehmen
zu verdanken. Daher
fühlen wir uns unseren Mitarbeitern
gegenüber besonders verpflichtet.
Gute Arbeitsbedingungen, ein
A r b e i t s s i c h e r h e i t
Ein deutlicher Fokus lag im Jahr
2011 auf dem Gebiet Arbeits -
sicherheit. Bei den Schulungen
zur Arbeitssicherheit setzen wir
modernste E-Learning-Methoden
ein. Seit Oktober 2010 werden die
insgesamt 2.000 Mitarbeiter der
Dortmunder Genossenschafts -
zentrale und der befreundeten
Genossenschaften mittels der webbasierten
E-Learning-Software
sam® in den neuesten Arbeitsschutzbestimmungen
unterwiesen.
Das Programm kommt auch bei
den Weiterbildungen der 350 Berufskraftfahrer
der REWE DORT-
MUND, der DOEGO und BUBI
vertrauensvoller Umgang miteinander,
eine systematische Personalentwicklung
und ein breit angelegtes
Gesundheitsmanagement sind fest
in der Unternehmensstrategie verankert.
Dabei versteht die REWE
DORTMUND ihr Engagement
zum Einsatz. Auf diesem Wege
können externe Schulungskosten
in fünfstelliger Höhe eingespart
werden.
Die jährlich vorgeschriebenen
Schulungen können die Mitarbeiter
dabei auch vor dem Bildschirm-
Arbeitsplatz absolvieren. Neben
einer Aufwandsersparnis durch die
überflüssig gewordenen Kleingruppen-Kurse
wird mit Nutzung der
Applikation auch eine höhere Transparenz
erreicht: Auf Knopfdruck
ist sofort ersichtlich, welcher Mitarbeiter
sich zu welchem Zeitpunkt
mit den Arbeitsschutzinhalten be-
M I T A R B E I T E R
nicht nur als sozialen Auftrag, sondern
auch als Investition in die Zukunft.
Ziel ist es, die Zufriedenheit,
das Engagement und die Produktivität
aller Beschäftigten zu fördern.
schäftigt hat. Versäumte Schulungsfristen
werden den verantwortlichen
Abteilungs leitern automatisch angezeigt.
Die E-Learning-Software besteht
je nach Abteilung aus fünf bis
zehn verschiedenen Modulen, die
konzentriert abgearbeitet werden
müssen. Während die Module
Brandschutz und Erste Hilfe für
alle Mitarbeiter obligatorisch sind,
beschäftigen sich die Kollegen aus
dem Lager- und Logistikbereich
beim Modul Heben und Tragen
beispielsweise mit der korrekten und
rückenschonenden Hebetechnik
REWE DORTMUND Mitarbeiter Nachhaltigkeitsbericht 2011
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und der vorschriftsmäßigen Wa -
ren-Beförderung mit dem Gabelstapler.
Die Verwaltungsmitarbeiter
erhalten derweil Aufklärung über
die richtige Bildschirmein stellung
und Beleuchtung. Und die Kollegen
aus der Instandhaltung erfahren,
welche Sicherheitsaspekte sie zum
Beispiel beim Lichtbogen-Schweißen
berücksichtigen müssen.
Ein einzelnes Modul des E-Learning-Tools
nimmt rund eine Viertelstunde
Zeit in Anspruch. Der
Mitarbeiter liest sich währenddessen
den dazugehörigen Informationstext
durch und muss eine Zwischen -
frage sowie drei Abschlussfragen
richtig beantworten. Erst dann
wird dieser Schulungsabschnitt als
bestanden gewertet. Wer eine Abschlussfrage
nicht korrekt erfüllt,
landet wieder bei der jeweiligen
Zwischenfrage.
Wer keine Lust hat, die Schulung
am eigenen Arbeitsplatz oder im
Schulungsraum zu absolvieren,
kann sich auch von zu Hause aus
in die webbasierte Applikation einwählen.
Ein Stückeln der Schulung
in einzelne Module ist dabei ebenfalls
möglich.
Mit unserer Zentralfleischerei setzen
wir auch neue Maßstäbe hinsichtlich
Arbeitserleichterung und
-sicherheit: Moderne Füll-, Zerkleinerungs-
und Verpackungsmaschinen
entlasten die Mitarbeiter. Beim
Räuchern erfolgt der Transport von
Kammer zu Kammer nicht mehr
manuell, sondern vollautomatisch.
Mühsames Bücken beim Verpacken
bleibt den Mitarbeitern ebenfalls erspart.
Die Paletten werden auf einer
hydraulischen Hebebühne platziert,
die sich beliebig nach unten fahren
lässt. So können die Mitarbeiter
beim Stapeln der kartonierten Ware
permanent mit ein und derselben
Arbeitshöhe arbeiten. Alle Räume
sind zudem mit einem Minimum an
Stützsäulen sowie breiten und gerade
angelegten Wegen ausgestattet,
sodass die Arbeit mit dem Gabelstapler
oder der Elektro-Ameise
einfach und sicher ist. Die beiden
Bereiche Produktion und Handel
sind so konzipiert, dass der gesamte
Warenfluss ausschließlich in eine
Richtung verläuft – ganz ohne
Gegenverkehr. Allerdings wird
der Bauabschnitt für den Handelsbereich
erst im Sommer 2012 vollständig
fertig gestellt sein.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Mitarbeiter REWE DORTMUND

G e s u n d h e i t s f ö r d e r u n g u n d D e m o g r a f i e m a n a g e m e n t
Im Geschäftsjahr 2011 fand zum
wiederholten Male der Gesundheitstag
der REWE DORTMUND
statt. Der Börsensaal verwandelte
sich unter dem Motto »Herz/Kreislauf
und gesunde Ernährung« in
eine wahre Gesundheitsmesse. Im
Rahmen des Gesundheitstages
wurden verschiedene Kurse und
Fitnesseinheiten angeboten. Unter
anderem fand ein Weight-Watchersat-Work-Kurs
mit über 40 Teilnehmern
erfolgreich statt. Lauffreude
konnte man beim ersten REWE-
A u s - u n d We i t e r b i l d u n g
Bereits zum zweiten Mal veran -
staltete die Stadt Dortmund die
Nacht der Ausbildung. Unter den
19 Ausrichtern der Informationsnacht
befand sich auch die REWE
DORTMUND. Dabei war das In -
teresse der angehenden Berufseinsteiger/-innen
noch um einiges
größer als im letzten Jahr. 3.300
Besucher nahmen insgesamt das
Informationsangebot wahr. Unterstützt
wurde die Veranstaltung
Wandertag unter Beweis stellen, der
ebenfalls sehr gut angenommen
wurde.
Einen großen Schritt ging man im
April des vergangenen Geschäftsjahres:
Die REWE DORTMUND
wurde als rauchfrei erklärt. Im
gesamten Gebäude und auf dem
Gelände der REWE DORTMUND
herrscht seitdem ein allgemeines
Rauchverbot. Auf seinen Tabakgenuss
muss man dennoch nicht ganz
verzichten. In extra aufgestellten
durch BVB-Nachwuchsprofi David
Ginczek.
330 Schüler, Eltern und Lehrer informierten
sich dabei auf dem Gelände
der Großhandlung über die
Ausbildungsberufe. Natürlich kam
auch der Unterhaltungswert nicht
zu kurz. Unsere Auszubildenden
im Geschäftsjahr 2011 standen
Rede und Antwort und brachten
unter anderem durch Rollenspiele
Raucherkabinen darf weiterhin
geraucht werden. Unterstützend
zur Einführung des Rauchverbotes
wurden außerdem zwei Rauchentwöhnungsseminare
angeboten. Im
Rahmen eines eintägigen Seminars
soll mit Hilfe von Tiefenentspannung
und Aufklärungsarbeit das
Verlangen nach dem Glimmstängel
vollkommen erlöschen. Bei bisherigen
durchgeführten Seminaren liegt
die Erfolgsquote bei 50 Prozent.
nahe, was sich eigentlich hinter den
einzelnen Berufsbezeichnungen
verbirgt. Im Börsensaal wurde ein
REWE-Markt, Büros, Lagerabschnitte
und ein Lkw aufgebaut.
Eine schauspielerisch dargestellte
logistische Kette zeigte Ausbildungssituationen
aller Berufsausbildungen
vom Großhandel zum
Einzelhandel.
REWE DORTMUND Mitarbeiter Nachhaltigkeitsbericht 2011
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u n e i g e n n u t z m a c h t s i c h i m m e r b e z a h l t
uneigen macht

nutz
sich immer bezahlt

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G E S E L L S C H A F T L I C H E S E N G A G E M E N T
Auch die gesellschaftliche Förderung
unserer Stadt und der Region
hat nach wie vor für die REWE
DORTMUND eine große Bedeutung,
die wir sehr ernst nehmen.
Ein wichtiger Bestandteil unserer
Geschäftsphilosophie ist es, Teile
unseres Gewinns, den wir im Ge-
G u t f ü r s o z i a l e P r o j e k t e
Carekauf: Durch die Eröffnung
eines zusätzlichen carekauf-Marktes
in Unna-Lünern haben wir die Anzahl
unserer integrativen Supermärkte
vorübergehend auf vier
gesteigert. Der Markt in Gelsenkirchen
musste Anfang 2012 allerdings
wieder geschlossen werden, sodass
wir derzeit wieder bei drei integra -
tiven Supermärkten liegen.
Erfolgreich lief im Geschäftsjahr
schäft mit unseren Endkunden im
Ruhr- und Niederrheingebiet er -
zielen, auch für Projekte und Maßnahmen
zu verwenden, die den hier
ansässigen Bürgern zugute kommen.
Die Spanne der Unterstützung
reicht dabei von Naturschutz über
Jugend und Sport bis hin zum so-
2011 auch wieder die Zusammenarbeit
mit den Tafeln. Von Einzelhandelsseite
aus kooperieren zahlreiche
Kaufleute mit ihrer Tafel vor Ort
und geben dort kostenlos regelmäßig
Lebensmittel ab, die kurz vorm
Ablauf des Mindesthaltbarkeits -
datums stehen oder etwas darüber
liegen. Auch von Seiten des Großhandels
kommt es immer wieder
zu Lebensmittelspenden.
zialen und karitativen Bereich.
Hinzu kommen die für viele lokale
Organisationen besonders wert -
vollen dezentralen Beiträge der
selbstständigen Kaufleute der
REWE DORTMUND.
Jeden Monat können Mitarbeiter
der REWE DORTMUND die
Restcents ihrer Gehaltsabrech -
nung an die STIFTUNG REWE
DORTMUND spenden. Um das
Engagement der Teilnehmer dieser
Aktion zu honorieren, bekamen alle
Teilnehmer der Rest-Cent-Spendenaktion
zum Zeichen der Anerkennung
die bronzene Ehrennadel der
Stiftung überreicht.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Gesellschaftliches Engagement REWE DORTMUND

G u t f ü r E h r e n a m t l i c h k e i t u n d F r e i w i l l i g k e i t
Erstmals fand die traditionelle Blutspende
der Mitarbeiter nicht im
Börsenvorraum, sondern ganz
bequem im Blutspendemobil des
Deutschen Roten Kreuzes (DRK)
statt. Zwei Tage lang gastierte das
DRK-Mobil auf dem Gelände der
G u t f ü r d e n S p o r t
Für die Teilnehmer des Fußballcamps
der REWE DORTMUND
Großhandel eG und Coca-Cola
drehte sich ein Wochenende lang
alles um das runde Leder. Bereits
seit neun Jahren schickt die REWE
DORTMUND Schüler in den Sommerferien
in einen kostenlosen
Kurzurlaub. Insgesamt 2.330 Kinder
und Jugendliche hatten sich im
G u t f ü r u n s e r e K i n d e r
Im Ruhrgebiet, dem Hauptabsatz -
gebiet der REWE DORTMUND,
lebt einer aktuellen Studie des
Paritätischen Wohlfahrtsverbandes
zufolge jedes vierte Kind von
Hartz-IV-Leistungen. Bei Kindern
unter 15 Jahren sei die Hartz-IV-
REWE DORTMUND. In dieser
Zeit meldeten sich 111 Personen
zur Spende an. 99 von ihnen durften
an der Spende teilnehmen. Die
anderen zwölf wurden wegen Antibiotikaeinnahme,
zu niedrigen Blutdrucks
oder eines Aufenthalts in
Geschäftsjahr 2011 beworben.
80 Plätze gab es insgesamt zu
vergeben. Derjenige, dessen Teilnahmekarte
aus den Lostopf
gefischt wurde oder wer beim
Torwandschießen an rund 100
REWE-Märkten einige Volltreffer
landete, konnte sich auf eines von
zwei famosen Fußballwochenenden
freuen: im Landessportzentrum
Quote mit 25,4 % sogar noch
etwas höher als im Durchschnitt
der ostdeutschen Bundesländer.
Das Revier ist damit eine »besorgniserregende
Problemregion«, so
der Verband. Kein Wunder also,
dass sich die REWE DORTMUND
einem Malariagebiet nicht zur
Spende zugelassen.
Besonders erfreulich ist die Zahl
der Erstspender. 17 Mitarbeiter
wagten sich das erste Mal zur Blutspende.
Hachen am Sorpesee oder im
Landessportzentrum Hinsbeck am
Niederrhein. Beide Zentren sind
nicht nur mit modernsten Fußballplätzen,
sondern auch mit Indoor-
Hallen und einem Schwimmbad
ausgestattet und bieten optimale
Trainingsbedingungen.
den hier lebenden Menschen be -
sonders verpflichtet fühlt und sich
den Einsatz für das Kindeswohl
besonders deutlich auf die Fahne
geschrieben hat.
REWE DORTMUND Gesellschaftliches Engagement Nachhaltigkeitsbericht 2011
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S T E R N T A L E R - A k t i o n
Nach den beachtlichen Erfolgen
in den vergangenen beiden Jahren
starteten wir auch 2011 unsere er -
folgreiche STERNTALER-Aktion.
Dabei suchten diesmal landesweit
rund 300 der REWE DORTMUND
angeschlossenen Einzelhändler
nach Geschenk-Paten speziell für
Kinder aus sozial schwachen Familien.
Die hilfsbereiten Wünsche-
Erfüller sollten bedürftigen Mädchen
und Jungen unter 12 Jahren zu
einem individuellen Weihnachts -
präsent im Wert von maximal 25
Euro verhelfen. Damit das Ganze
für die Betroffenen anonym stattfinden
konnte, fand das Projekt
in Kooperation mit den örtlichen
Tafeln, Benefizorganisationen und
dem Kinderschutzbund statt. Aus
Datenschutzgründen übernahmen
diese Organisationen die Übergabe
der Präsente an die Kinder. Die
Kinder schrieben im Vorfeld kleine
Wunschzettel, die dann in den
Märkten ausgehängt wurden.
Prominente Unterstützung für ihr
caritatives Anliegen erfuhren wir
in diesem Jahr von Schlagerstar
Antonia aus Tirol. Sie hatte zu -
sammen mit Schlagersänger Mickie
Krause beim Sommerspecial der
WDR- Ratesendung NRW-Duell
5.000 Euro gewonnen. Da sie von
den Erfolgen der STERNTALER-
Aktion gehört hatte, stellte sie
ihren Gewinnanteil uns, der REWE
DORTMUND, für wohltätige
Zwecke zur Verfügung. Profiteure
der Aktion waren die Kinder von
FABIDO. Der Träger der städtischen
Kindertageseinrichtungen hat im
Dortmunder Norden Wohnungen
angemietet, in denen für Kinder
mit Migrationshintergrund oder
mit Sprachproblemen speziell zu -
geschnittene Bildungsangebote
gemacht werden. Das Konzept
der »Kinderstuben im Wohnblock«
sieht dabei eine enge Zusammen -
arbeit mit den Eltern vor.
In den Genuss eines persönlichen
Weihnachtsgeschenks kamen bei
der STERNTALER-Aktion im
vergangenen Jahr über 14.000 bedürftige
Kinder. Mit dieser großen
Zahl an Unterstützern wurde erreicht,
dass nahezu jedes Kind ein
passendes Präsent unter dem Weihnachtsbaum
liegen hatte.
Damit auch diejenigen Kinder ein
Geschenk bekamen, für die sich
kein Pate hat finden lassen, boten
die REWE-Kaufleute, wie in den
Vorjahren auch, sogenannte STERN -
TALER-Produkte an. Darunter befanden
sich u.a. Äpfel, Erdnüsse,
Marmor- und Schoko-Nusstaler,
Lebkuchen sowie die REWE-
Schoko-Nikoläuse.
Alle Produkte waren besonders gekennzeichnet
und zudem auffällig
platziert; 10 % des Verkaufserlöses
dieser Produkte flossen dann in
einen Aktionsfond. Im Kassenbereich
vieler teilnehmender Märkte
wurden ferner kleine STERNTA-
LER-Spendenboxen aufgestellt.
Der so gewonnene Spendenerlös
ging ebenfalls zu den Tafeln und
Kinderhilfsorganisationen.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Gesellschaftliches Engagement REWE DORTMUND

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D o r t m u n d e r K i n d e r u n i 2 0 1 1
»Nachhaltiges Wirtschaften« war
das Motto der Kinderuni 2011,
die jährlich von der Technischen
Universität Dortmund ausgerichtet
wird. Da ist es naheliegend, den
Hörsaal direkt in eines der Zentren
der Dortmunder Wirtschaft zu ver -
legen: Den Börsensaal der REWE
DORTMUND.
Über 100 Kinder im Alter von acht
bis zwölf Jahren nahmen an der
Vorlesung in der REWE-Zentrale
teil. Prof. Dr. Andreas Hoffjan erklärte
anschaulich und kindgerecht
I n i t i a t i v e » B ü c h e r f ü r a l l e «
Gemeinsam mit Dole unterstützte
die DOEGO die Initiative »Bücher
für alle«. Mit jedem Kauf einer
Dole-Ananas zahlten die Kunden
auf das Spendenkonto ein. Costa
Rica hat zwar im Vergleich zu an -
deren Ländern Lateinamerikas ein
hohes Bildungsniveau, dennoch
gibt es immer noch zu viele Schüler,
am Beispiel Joghurt, wie eine Lieferkette
vom Produzenten bis zum
Endabnehmer funktioniert. Zudem
berichtete Jochen Trautmann, Leiter
Recht und Verantwortlicher der
Nachhaltigkeitssäule SOZIALES
ENGAGEMENT, wie nachhal -
tiges Wirtschaften bei der REWE
DORTMUND umgesetzt wird. Wie
in einer richtigen Uni kam es nach
der Vorlesung noch zu einer spannenden
Diskussion zwischen den
Jung-Studenten und Redner Hoffjan,
bei der letzte Unklarheiten aus
dem Weg geräumt wurden. Im An-
die nicht genug Geld für Lehrbücher
haben und deshalb die Schule abbrechen.
Deshalb unterstützten
Dole und die DOEGO einen der
größten Verlage in Costa Rica,
Grupo Nación, mit einer Schulbuchspende
für Schulen in länd -
lichen und einkommensschwachen
Regionen.
schluss konnten die Zuhörer ihr
Wissen in einem kniffeligen Quiz
beweisen.
Während die Kleinen der Vorlesung
lauschten, durften sich die erwachsenen
Begleiter einmal im Trockensortimentslager
umsehen. Neben
ein paar gesunden Snacks gab es
außerdem eine Spielecke passend
zum Thema Joghurt. So konnten
die Mini-Akademiker ein Joghurt-
Memory spielen, ihren Tastsinn in
Fühlboxen testen und aus leeren
Joghurtbechern Türme um die
Wette bauen.
Ziel der Initiative »Bücher für alle«
ist es, Schülern aus armen Familien,
die sich keine eigenen Schulbücher
leisten können, Lehrmaterial zur
Verfügung zu stellen, um ihnen
langfristig den Weg aus der Armut
zu ermöglichen.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Gesellschaftliches Engagement REWE DORTMUND

D o r t m u n d e r G r u n d s c h u l p r o j e k t » G r o ß e K l a s s e ! «
Das Projekt Große Klasse! richtet
sich an Dortmunder Grundschulen
und wurde auch 2011 erfolgreich in
Kooperation mit dem BVB fortgeführt.
Ziel ist es, Schülerinnen und
Schüler durch verschiedene Pro-
E r n ä h r u n g s w o r k s h o p s f ü r K i n d e r
Zusammen mit dem ArbeitsKreis-
NeueMedien (AKNM) klärten wir
auch in 2011 Vorschulkinder über
gesunde Ernährung auf. Viele REWE-
Einzelhändler unterstützten die
kindgerecht konzipierten Ernährungs-Workshops.
In den Workshops
erarbeiteten die Kita-Kinder
gemeinsam eine Gesundheits -
zauberformel und lernten die
Zusammenhänge zwischen aus -
gewogener Ernährung und guter
Gesundheit. Die Bildungsinitiative
konnte in Kooperation mit uns
bereits über 200 Workshops aus-
jekte mehr für das Lernen zu begeistern.
Das Programm umfasst
kostenlose Unterlagen mit Auf -
gaben, unterteilt in die Fächer
Deutsch, Mathematik und Sach -
unterricht. Darüber hinaus werden
richten – natürlich kostenfrei für
die teilnehmenden Kitas. Die REWE-
Einzelhändler über nehmen nicht
nur die Honorare der AKNM-
Dozenten, sondern sponsern auch
mit Obst und Gemüse deren Workshops.
Mit der REWE als Bildungspate
hat die Bildungsinitiative
bundesweit schon mehrere Zehntausend
Vorschul kinder in puncto
Gesundheits förderung erreichen
können.
Der Frühförderworkshop »Gesunde
Ernährung – neu aufgetischt mit
Fußballworkshops sowie aktive
Programme für die Schülerinnen
und Schüler zum Aufbau der
persönlichen Entwicklung und
Stärkung des Selbstbewusstseins
angeboten.
Neuen Medien« ist vor dem Hintergrund
des übergeordneten AKNM-
Mottos »Gemeinsam statt einsam,
mit Niveau und Gewinn am PC«
von Experten aus unterschiedlichen
Disziplinen wie Ernährungswissenschaft,
Pädagogik und Biologie entwickelt
worden. Am Anfang steht
für die kleinen Teilnehmer eine
Stippvisite beim örtlichen REWE-
Händler an. Neben einer allgemeinen
Obst- und Gemüsekunde ist
dort die spielerische Auseinandersetzung
mit dem Supermarkt zentraler
Programmpunkt. Dazu gehört
REWE DORTMUND Gesellschaftliches Engagement Nachhaltigkeitsbericht 2011
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ein Fühl- und Riech-Test an der
Obst- und Gemüsetheke sowie
Käse stemmen, Frischfisch anfassen
und Waren einscannen.
Im zweiten Teil des Workshops lernen
die Kinder technisch animiert
die Bedeutung von Vitaminen,
Ballaststoffen und Fetten kennen.
Sie erfahren zum Beispiel welche
Auswirkungen unterschiedliche
Ernährungsweisen auf das körper -
liche Wohlbefinden eines Menschen
haben können. Den Abschluss des
mediengestützten Frühförderwork-
shops bildet ein individuelles Gesundheitspaket:
Die Kinder dürfen
sich an der Obst- und Gemüsetheke
im Kindergarten fünf Teile aussuchen
und mit nach Hause nehmen.
Damit werden die Kinder quasi zu
Gesundheitsbotschaftern und tragen
ihr neu erworbenes Wissen in
die Familie hinein.
Der ArbeitsKreisNeueMedien mit
Sitz in Potsdam ist eine Bildungs -
initiative, die 1999 von Lehrern
und Schulleitern gegründet wurde.
Zwischenzeitlich sind Erzieher
und Fachreferenten dazugestoßen.
Ziel des AKNM ist es, innovative
Bildungsimpulse in die Bildungs -
einrichtungen zu tragen. Ein
Hauptaugenmerk dabei gilt dem
Aufbau von Medienkompetenz bei
Kindern. Die Arbeit des AKNM
wird befürwortet von Bundes- und
Landesministerien, dem Präsidenten
des Deutschen Kinderschutzbundes,
den Schul- und Jugendämtern und
von Kita-Trägern.
Nachhaltigkeitsbericht 2011 Gesellschaftliches Engagement REWE DORTMUND

A u s b l i c k
S c h l u s s w o r t
F a z i t
Die Beispiele zeigen: Nachhaltiges Wirtschaften hat bei der REWE DORTMUND auch weiterhin
hohe Priorität. Wir sehen uns auf einem guten Weg und werden in unseren Bemühungen, die
Kraft der Marke REWE und die Begeisterungsfähigkeit unserer Mitarbeiter einzusetzen, um auch
die Verbraucher und Partner für nachhaltiges Handeln zu motivieren, keinesfalls nachlassen. Denn
der Nachhaltigkeitsbegriff selbst mag aufgrund seiner inflationären Verwendung mittlerweile in
der Krise stecken. Die Fragen, für deren Antworten der Begriff einmal geschaffen wurde,
sind jedoch drängender als je zuvor.
REWE DORTMUND Schlusswort Nachhaltigkeitsbericht 2011
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liebe
steckt im

detail

VIIkapitel
l i e b e s t e c k t i m d e t a i l

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mM a k i n g - o f

Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
VIIkapitel
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M a k i n g -
o f
M ä r z b i s N o v e m b e r 2 0 1 1
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R o t k ä p p c h e n
E m m a R i c h t e r
Zarte Bande – handgeknüpft Making-of März bis November 2011
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& S c h w e s t e r c h e n
Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
R E W E D O R T M U N D Ja h r e s - u n d G e s c h ä f t s b e r i c h t
F r a u H o l l e
L a u r a S c h m i d t
Zarte Bande – handgeknüpft Making-of März bis November 2011
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R u m p e l s t i l z c h e n
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

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n e u e K l e i d e r Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
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7 Ja h r e
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d e c k ’ d i c h
Ja n n i k We l t i c k e
F y n n We l t i c k e
V i n c e n t We i s e
Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
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6 Ja h r e L a u r i n - Fa b i e n n e B e r l i n g e r
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
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A s c h e n p u t t e l
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H ä n s e l &
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

G r e t e l
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H a n s
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März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

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S t e r n t a l e r
März bis November 2011 Making-of Zarte Bande – handgeknüpft

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D i e g o l d e n e
G a n s
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L e o n G i e r m a n n
Zarte Bande – handgeknüpft Making-of März bis November 2011
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Zarte Bande – handgeknüpft Making-of März bis November 2011
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I m p r e s s u m
Herausgeber REWE DORTMUND
Großhandel eG
Text
Einleitung Hans-Joachim Büth, Werbeleiter
Rückblick 2011 Rudolf Helgers, Vorstand
Ausblick 2012 Heinz-Bert Zander,
Vorstandssprecher
Nachhaltigkeitsbericht
Kira Limbrock
Idee, Konzept, Karin Hessmann,
& Organisation Antje Mönch
Fotodesign Karin Hessmann
c/o Centrum | Studio für Fotografie,
Dortmund
Fotoassistenz Michael Bader, Michael Lämmler
Postproduction Thorsten kleine Holthaus,
Düsseldorf
Kostümdesign Janina Amrehn,
& Styling Düsseldorf
Assistenz Vera Richter,
Organisation Gwenhwyfar Brauckhoff
Grafikdesign
& Satz Antje Mönch
Offsetdruck, Scholz-Druck und Medienservice,
Lithographie Dortmund
& Lektorat
Gedruckt in einer Auflage von 1.550 Exemplaren

Z a r t e B a n d e – h a n d g e k n ü p f t
J a h r e s - u n d G e s c h ä f t s b e r i c h t
R E W E
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