Improvisation - Sanitas Troesch AG

Improvisation
Das Kundenmagazin von Sanitas Troesch
16. Jahrgang, Nr. 23/November 2011 www.sanitastroesch.ch

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sanitas troesch November 2011 casanova 03
All’improvviso
Improvisation, was heisst das eigentlich? Ist es eine hohe Kunst, die nur Schauspieler, Tänzer
oder Musiker beherrschen? Oder bedeutet es einfach «weiterwursteln», wenn man im Alltag nicht
mehr weiterweiss? Und was haben Kreativität, Intuition oder Innovation mit Improvisation zu tun?
Ein kurzer Blick ins Wörterbuch gibt Antwort auf einen Teil der Fragen — «all’improvviso» wird mit
«unvorhergesehen, auf einmal, plötzlich» übersetzt.
Doch gibt es überhaupt noch unerwartetes und improvisiertes Handeln in einer Welt, in der fast
nichts mehr dem Zufall überlassen wird? Denkt man an all die Stundenpläne, Jahrespläne und
Lebenspläne, an die immer perfektere Freizeit-, Karriere- und Familienplanung, so scheint für
Spontaneität, für Improvisation tatsächlich wenig Raum übrig zu bleiben.
Ist Improvisation womöglich nur ein Relikt aus vergangenen Zeiten? Unsere Suche nach improvisierenden
Menschen bestätigte anfänglich diesen Verdacht. Doch als wir einige der
vorgefassten Meinungen hinter uns liessen, begann eine spannende Entdeckungsreise in
unbekanntes Terrain.
Was Improvisation in der Wirtschaft, in Kunst und Kultur, zu Hause beim Wohnen, im Beruf oder in
der Kommunikation alles heissen kann, lesen Sie auf den folgenden Seiten. Wir wünschen Ihnen
viel Vergnügen bei der Lektüre!
Michael Schumacher, Vorsitzender der Gruppenleitung

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sanitas troesch November 2011 casanova 05
Das Geschäft mit dem Geschäft
Jeder kennt die Toi-Toi-Toiletten. Ob auf der Baustelle oder
am Open-Air-Konzert — was improvisiert begann, ist heute
Standard. 6
Wenn der Berg ruft, kennt er kein Halten: Dani Arnold –
einer der bekanntesten Extremalpinisten der Schweiz.
Er erzählt, was ihn am Bergsport fasziniert, verkennt aber
auch die Schattenseiten nicht. 9
Spielen ohne Zeug ist in immer mehr Kindergärten und
Kindertagesstätten der Alltag. Wie gehen die Kids damit
um? Und wie kommen die Eltern mit der spielzeugfreien
Umgebung zurecht? 12
Spontaneität als Erfolgsrezept hat den Unternehmer
Ernst Thomke schon in seiner Zeit bei Swatch begleitet.
Erfahren Sie, wie die Swatch-Uhr praktisch in einem
Nachmittag entstand und warum auch auf dem Segelschiff
ein wacher Verstand Gold wert ist. 18
Improvisation in der Krise, darüber kann Alain Vuitel,
Chef der Nationalen Alarmzentrale, einiges erzählen. Wir
treffen ihn im unterirdischen Führungsraum, in dem bei
einer Krise wie Fukushima alle Fäden zusammenlaufen. 26
Eva Gräf sorgt bei Sanitas Troesch in Basel buchstäblich für
den guten Ton. Ob als Assistentin der Geschäftsleitung oder
privat als Sängerin einer Frauenband. Wo Eva Gräf ist, da ist
was los! 30
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In Asien sind über 60 Prozent aller Toiletten Dusch-WCs.
In der Schweiz ist ihre Zahl viel kleiner — doch die Zeiten
ändern sich! Die neusten High-Tech-WCs von Toto und
Geberit lassen sich nun in unseren Showrooms bewundern.
Die Sanitärkeramikmarke Catalano, die Sanitas Troesch
im Sortiment führt, ist ein Symbol für bestes italienisches
Design. Ergänzt wird die Marke nun durch die Badmöbellinien
Berloni Bagno und INOVA. 32
Inhalt
Improvisation im Kuhstall
Wer hat ihn erfunden? Auf der Suche nach
dem Ursprung des Melkstuhls, des ungekrönten
Symbols der Improvisation. 16
Improvisationszone Schrebergarten
Erstaunlich, was für abenteuerliche Konstruktionen
im Schrebergarten zum Vorschein
kommen. Begleiten Sie uns! 20
Rezepte aus der Not geboren
Appetit auf Ursprüngliches? Die Erfolgsstory
von Fotzelschnitten und anderen
vergessen geglaubten Restegerichten. 24
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In der Küche geht der Trend punkto Nachhaltigkeit
von FSC hin zu PEFC. Dieses
Label umfasst ökologische, soziale und
ökonomische Ziele. Sanitas Troesch führt
bereits Produkte mit PEFC-Zertifikat.
Wenn es um Kanten an Kunstharzfronten
geht, setzt Sanitas Troesch auf Lasertechnologie:
Kanten und Platte werden
verschweisst. So trotzt die Platte Wärme
und Feuchtigkeit noch besser. 38
sanitas troesch news
Neue Showrooms braucht das Land!
In Cortaillod eröffnet Sanitas Troesch
Ende 2011 einen neuen Bad-Showroom.
Der neue Standort in Rothrist ersetzt im
Frühjahr 2012 den bisherigen in Olten und
2013 kommt Winterthur in den Genuss
einer neuen Ausstellung. 42
Stadtoriginale
Schräg, frech, erfinderisch — unsere Stadtoriginale
fallen aus dem Rahmen, zeigen
Mut und regen zum Nachdenken an. 44

06 casanova November 2011 sanitas troesch
Wenn das stille Örtchen vergessen geht
sanitas troesch November 2011 casanova 07
Man sieht sie an jedem Freiluft-Event und auf jeder
Baustelle: die mobilen Toiletten. Warum ihre
Macher Meister im Improvisieren sein müssen.
Norbert Inauen, CEO von Toi Toi Schweiz, hat für jeden acht Niederlassungen, 6000 mobile Toiletten, 75 Mit-
Fall seinen Spezialisten: Miguel, den Unerschrockenen, arbeiter und eine jährliche Zuwachsrate von 20 Prozent.
für die Tunnels, Bürki, den Zweimetermann, gegen die Das sind Zahlen, von denen andere Branchen hierzulande
Randalierer. Sie gehören zu den aussergewöhnlichen nicht einmal zu träumen wagen. Inauen, ein jovialer,
Helden des gewöhnlichsten Geschäftes, das es gibt: umgänglicher Mann, sitzt in seinem hellen Büro am
Toiletten. Aber weil es sich um mobile Toiletten handelt, Hauptsitz in Buchs ZH und ist entsprechend zufrieden:
sind sie gleichzeitig die grössten Improvisatoren. So «Es ist der beste Job, den ich je hatte.» Kein Tag sei wie
wie Robert Gsell, der Sanitärangestellte von Toi Toi, der
jeweils in St. Moritz beim traditionellen Pferderennen
der andere. «Ich improvisiere ständig.»
White Turf zum Einsatz kommt. Dort hat er die Aufgabe, Der Siegeszug der mobilen Toiletten ist augenfällig.
die edlen, mit Holz ausgekleideten VIP-Toiletten, die Man begegnet ihnen beim Wandern am Wegesrand,
selbstredend mit fliessendem Wasser ausgestattet an fast jedem Outdoor-Event und auf allen Baustellen.
sind, zum Funktionieren zu bringen. Das Wasser ent- Dann sieht man die Service-Chauffeure ihre kleinen
zieht er dem gefrorenen See. Keine einfache Aufgabe Reinigungslaster durch unwegsames Gelände und über
bei Temperaturen von minus 30 Grad.
enge Steinbrücken zirkeln. Man sähe Miguel im Stollen
des Gotthard-Basistunnel sein Gefährt über viele
Das Geschäft mit dem mobilen Geschäft ist jung. Es Kilometer rückwärts steuern, wenn es nicht zu dunkel
kam vor 40 Jahren aus den USA nach Europa und vor wäre, und man kann am Frauenfelder Open-Air Bürki
20 Jahren in die Schweiz. Heute hat Toi Toi Schweiz antreffen, der seine Kollegen schützt, damit diese

Toi Toi im Einsatz ...
Toi Toi Team ...
Toi Toi Signaletik ...
die Kabinen reinigen können und nicht verprügelt werden.
«Seit ich hier bin, hat meine Achtung vor der Jugend etwas
gelitten», sagt Inauen. Letztes Jahr kamen 250 von
300 Kabinen demoliert oder versprayt aus Frauenfeld
zurück. Es gilt: Mit der Temperatur steigen Bierkonsum
und Vandalismus gleichermassen. Und was ebenfalls
gilt: Frauen hinterlassen das stille Örtchen in der Regel
weniger sauber.
Improvisation ist bei Toi Toi das tägliche Brot. Mal wird
der Kran abtransportiert, wenn noch eine Kabine in der
Baugrube steht, mal steht das Toi Toi im fertiggestellten
08 casanova November 2011 sanitas troesch sanitas troesch November 2011 casanova 09
Haus und passt nicht durch die zu schmale Haustüre, mal
bleibt ein Häuschen auf dem Hochhaus stehen, weil der
Warenlift zu früh abmontiert worden ist. Dann wird probiert,
gewerkelt und geschraubt, und es kommen Flaschenzüge
und Tricks zum Einsatz, damit man sich den teuren
Helikopter sparen kann. Meist mit Erfolg. Improvisiert
wird aber nicht nur an der Front, sondern auch bei der
Herstellung. Besonders stolz ist CEO Inauen auf die Behindertentoilette,
die er in Zusammenarbeit mit Stiftung
Cerebral entwickelt hat. Ein absolutes Novum auf dem
Weltmarkt. «Typisch schweizerisch», sagt er. «Weil wir
Schweizer das Improvisieren mögen.»
Improvisation auf höchstem Niveau
Menschen mit dem Namen
Arnold gibts in Bürglen bei
Altdorf im Kanton Uri viele.
Aber nur wenige steigen
regelmässig auf 4000 Meter
hohe Berge — oder noch
höher. Der 27-jährige Daniel
Arnold ist Bergführer und
Bergsteiger — und nach Ueli
Steck und Stephan Siegrist
einer der bekanntesten
Schweizer in diesem Metier.
Im blau-weiss karierten Trekkinghemd sitzt er da.
In seiner Küche, vor sich eine dampfende Kaffeetasse.
Die kräftigen Hände mit den sehr kurz geschnittenen
Nägeln ruhen auf den Oberschenkeln.
Wenn sie nicht gerade die schnellste Route
zu den Guetzli auf dem Tisch suchen. Daniel
«Dani» Arnold, Bergsteiger und Bergführer. Mit
seinem braun gebrannten Gesicht, den blauen
Augen und dem urchigen Urner-Dialekt entspricht
er dem Klischee des Berglers auf den ersten Blick
perfekt. Doch im Gespräch zeigt sich, dass hinter
der Fassade noch mehr verborgen ist.

Vom Mechaniker zum Extremalpinisten
So richtig als Profi wahrgenommen wird Dani Arnold erst, seit
er am 20. April 2011 in der Eigernordwand auf der legendären
Heckmair-Route einen Speedrekord aufgestellt hat, den vorher
Ueli Steck hielt. Dani Arnold grinst wie ein Lausbub und runzelt
dann die Stirn: «Ich habe zuvor bereits die erste Winterbesteigung
des ‹Torre Egger› in Patagonien geschafft und erhielt dafür auch
einige Medienpräsenz. Natürlich hatte ich schon davor gute
Sachen gemacht — nur hat das damals niemanden interessiert!»
Das ist wohl das Los vieler Alpinisten zwischen Hobby und
Profitum — was nicht in den Medien steht, hat nicht stattgefunden.
Dani Arnold ist trotz seiner Erfolge auf dem Boden geblieben und
arbeitet auch weiterhin als Bergführer. «Wenn ich Leute führe,
dann ist das, wie wenn ein anderer ‹gaht ga müre›», erklärt er.
Führen ist seine Arbeit, Bergsteigen ist seine Leidenschaft. Notfalls
könne er auch wieder als Mechaniker arbeiten, sagt Dani
Arnold. «Es braucht nur einen blöden Unfall, dann ist fertig mit
Bergsteigen — das ist mir klar.» Doch momentan muss er sich
keine Gedanken zu Keilriemen und Batterien machen, eher über
Vorträge und Medientermine: Kürzlich war er für seine Hauptsponsoren
Mammut und Victorinox an einer Outdoormesse in Friedrichshafen.
In der Garage hängen Seile diverser Längen, Farben
und Durchmesser. Und auch im Büro stapeln sich Ausrüstungsge-
10 casanova November 2011 sanitas troesch
«Es braucht nur einen blöden Unfall, dann
ist fertig mit Bergsteigen — das ist mir klar.»
genstände wie Schuhe, Eispickel und Steigeisen. Darunter sind
Prototypen, die er gerade für seine Sponsoren testet. Seine Erfahrung
und sein Fachwissen sorgen auch dafür, dass die Klettermaterialien
immer besser und sicherer werden.
Von Vorbildern und Zielen
Hat er Vorbilder am Berg? Die Antwort kommt schnell: «Nein, die
gibts nicht. Früher waren das sicher Ueli Steck und Stephan Siegrist.
Sie sind schon noch irgendwie Vorbilder, aber nicht mehr
im Bereich des Bergsteigens, sondern punkto Vermarktung», erklärt
Dani Arnold. Es tönt nicht arrogant, sondern geerdet und
selbstbewusst, so wie er das sagt. Hier weiss einer, was er kann. Die
Arbeit für seine Vorträge bereitet ihm offensichtlich noch Kopfzerbrechen,
auch wenn er sie mag. Dafür scheint ihn die Aussicht
auf kommende Touren zu beflügeln. Die Stärke eines Bergsteigers
liegt im Kopf, das betont er immer wieder. Man dürfe keine Angst
vor der Niederlage haben. Und: «Du musst auch Dinge wagen, die
noch niemand gemacht hat.» Ein Mensch, der immer nur auf der
sicheren Seite sein wolle, erreiche als Bergsteiger nicht viel.
Bergsteigen — Planung oder Improvisation?
Wir verlassen die Wohnung, überqueren den eisblauen Fluss. An
Einfamilienhäusern vorbei gehts ins nahe Wäldchen zum Foto-
«Du musst erkennen, wenn du einen guten Tag
hast. An so einem Tag ist fast alles möglich.»
sanitas troesch November 2011 casanova 11
termin. Dani Arnold schreitet voran, nur selten läuft er direkt neben
seinen Begleitern. Die Macht der Gewohnheit als Bergführer? Er
blinzelt zufrieden in die Sonne Richtung Berge, als die Fotografin
neue Anweisungen gibt. Ob Bergsteigen eher Planung oder Improvisation
sei, wollen wir von ihm wissen. Er lacht: «Das ist fast
nur Improvisation! Man versucht schon, mit einer genauen Planung
Unvorhergesehenes zu vermeiden. Aber als wir zum Beispiel in
Patagonien sechs Tage unterwegs waren, wollten wir uns zuerst
auf Skiern bewegen; doch dafür hatte es schlicht zu wenig
Schnee», erinnert er sich. Schliesslich musste die Gruppe zu Fuss
gehen und benötigte wesentlich mehr Zeit. So sei es oft, erklärt
der Urner. Man setze sich ein Tagesziel und je nach Wetter und
eigener Verfassung sei das Resultat am Abend ein ganz anderes.
An manchen Tagen habe man schlicht auch nicht die richtige
Form, um Höchstleistungen zu vollbringen. Umso wichtiger sei
die absolute Offenheit und Bereitschaft im Kopf. «Du musst erkennen,
wenn du einen guten Tag hast. An so einem Tag ist fast
alles möglich.» Von mentalem Training hält Dani Arnold persönlich
wenig. Das sei halt Mode, sagt er bloss.
Der Umgang mit dem Risiko
Seine Freundin stösst dazu. Auch sie ist Bergsteigerin und hat viel
Verständnis für das, was Dani Arnold tut. Sein Bergsteigerkollege
Stephan Siegrist hat bereits Kinder. Ist das auch ein Thema für
Dani Arnold? Oder anders gefragt: Sollte ein Bergsteiger überhaupt
Kinder haben? «Ich glaube schon, ja. In den nächsten Jahren
ist das vom Alter her noch kein Thema, aber nachher schon»,
antwortet er. Das Hauptproblem sei wohl, dass man als Alpinist
oft abwesend sei. Doch andere Väter mit fordernden Jobs seien
ebenso häufig weg. Freunde seien beim Bergsteigen noch keine
verstorben, ihm bekannte Bergsteiger aber schon, verrät Dani
Arnold auf Nachfrage. Würde ihn das am Bergsteigen hindern?
«Ich bin mir nicht sicher, wenn es mich ganz nah angeht, dann
würde ich möglicherweise aufhören. Auf der anderen Seite
dominieren vielleicht dann trotzdem wieder die schönen Seiten
des Sports», meint er nachdenklich.
Bald jedoch beginnen seine Augen wieder zu strahlen, als er
seine nächsten Abenteuer beschreibt. Noch in diesem Herbst
gehts auf Expedition in den Himalaya. «7200 Meter über Meer»,
sagt er. Und dann noch: «so mittelhoch». Für Nicht-Alpinisten
wohl eher: extrem hoch. «Im Frühling 2012 möchte ich auf einen
8000er. Weil ich noch nie in dieser Höhe war, ist die diesjährige
Expedition auch ein Test, um zu sehen, ob ich mit der Höhe zurechtkomme.
Nicht, dass ich dann mehr als nötig improvisieren
muss», erzählt Dani Arnold. Und wie um seine Worte zu unterstreichen,
schweift sein Blick schon wieder Richtung Berge.

Spielen ohne Zeug
sanitas troesch November 2011 casanova 13
In immer mehr Schweizer Kindergärten und Tagesstätten trifft man auf
«spielzeugfreie Zeiten» für Kinder. Meist bleiben dann die Spielzeuge für
mehrere Monate im Schrank. Wozu eigentlich? Die Reduktion an Spielmöglichkeiten
scheint nicht nur die Kreativität der Kinder, sondern auch
deren kognitive und soziale Entwicklung zu fördern. Was noch bis vor
Kurzem in wenigen Pilotprojekten getestet wurde, macht mittlerweile
vielerorts Schule. casanova hat ein solches Projekt in der Kindertagesstätte
des Universitätsspitals Zürich für Sie besucht.
Alles ein bisschen anders
«Komm auf die Kutsche! Das Pferd haben wir schon gefüttert!»,
ruft ein Mädchen. Ihre Kameradin klettert auf
einen der Stühle, die unter der Türe aufgereiht sind. Dort
sitzen ungeduldig drei Knaben. Ein drittes Mädchen beginnt
an den Vorhangstreifen im Türrahmen zu zerren. «Hüah…!»
Jetzt hört man, wie sich die Kutsche in Bewegung setzt.
Diese Szene könnte man so in jeder Krippe oder in jedem
Kindergarten der Schweiz beobachten. Erst auf den zweiten
Blick merkt man, dass hier — in der Kindertagesstätte
des Zürcher Universitätsspitals — alles ein bisschen anders
ist. Wer sich nach Stoffpuppen, einem Puzzle oder
einem Spielzeugtraktor aus Plastik umschaut, wird nicht
fündig. Der Grund: Die sieben Kinder stehen in der Abschlussphase
des Projekts «spielzeugfreie Zeit». Seit bald
drei Monaten erlebt die Gruppe Häxebäse einen Alltag
ganz ohne Spielzeuge. Statt mit vorgefertigten Spielwaren
spielen die Kinder hier mit alltäglichen Gegenständen,
d.h. mit Kissen, Tüchern, Seilen, Kisten und Stühlen.
Von der Improvisation zum Vorbild
Spielen ohne Spielzeuge, welchen Sinn macht das? Susann
Fischer, Leiterin der KiTa USZ, nimmt Stellung: «Wir haben
die Erfahrung gemacht, dass spielzeugfreie
Zeiten die kindliche Kreativität fördern. Die acht
altersgemischten Gruppen im Haus erarbeiten
sich in dieser Zeit vermehrt Kompetenzen
wie selbstständiges Handeln oder Frustrationstoleranz
— Dinge also, die auch im späteren
Leben gefragt sind.» Das ist laut Susann Fischer
auch der Grund, weshalb ähnliche Projekte oft
in Zusammenarbeit mit kantonalen Suchtpräventionsstellen
realisiert werden. Bedeutet
der verordnete Spielzeugverzicht nicht einfach
didaktische Magerkost für die Kleinen? Susann
Fischer winkt ab: «Für spielzeugfreie Zeiten hat
man sich nicht aufgrund trockener Theorien,
sondern aus einer Notsituation heraus entschieden.
Beim letzten Umzug waren die Räume
nicht gesichert, also einigten wir uns spontan
darauf, die Spielsachen gar nicht zu zügeln und
für eine Weile ganz auf diese zu verzichten.»
Später integrierte man das improvisierte Pilotprojekt
in die Jahresplanung, und mittlerweile
erhält das Haus Anfragen von Kindergärten und
Krippen, die sich ein Bild vor Ort machen möchten.

14 casanova November 2011 sanitas troesch
Pragmatisch in die Zukunft
Für Susann Fischer und deren Team ist das Projekt insgesamt
ein grosser Erfolg. Die verständliche Skepsis
der Eltern verfliegt im Gespräch jeweils schnell. Eine
Familie hat sich sogar entschlossen, zuhause spielzeugfreie
Zeiten einzuführen. Für die Betreuerin Marianne
Ess der Gruppe Häxebäse stellen auch gegenläufige
Entwicklungen kein Problem dar: «Hier im Haus setzen
wir auf Pragmatismus. Während sich die eine Gruppe
auch gegen Ende des Projekts am liebsten mit Rollenspielen
beschäftigt, freut sich die andere auf ihre alten
Spielsachen. Freiräume sind gut, decken aber nicht alle
Bedürfnisse der Kinder ab.» Gerade bei den Jüngeren
sind fixe Tagesstrukturen besonders wichtig, wie
Marianne Ess betont. Wie einen Off-Kommentar dazu
hört man aus dem Nebenzimmer das Klimpern von
Essbesteck. Beim Verlassen der von Bäumen umgebenen
Villa vernimmt man laute Kinderstimmen — bald
ist Mittagszeit. Auch diese Szene könnte man so in
jeder anderen Krippe der Stadt erleben, oder ist eben
doch alles ein bisschen anders hier? Vielleicht ist es
diese Kombination von langjährigem Engagement und
gesundem Menschenverstand, die aus dem Projekt
«spielzeugfreie Zeit in der KiTa USZ» ein echtes Erfolgsmodell
für die Zukunft macht.
Zum Projekt «spielzeugfreie Zeit»
• Grundidee wird im Vorfeld mit Eltern thematisiert.
• Nach Vorbereitungsphase werden Spielzeuge
innerhalb zweier Wochen entfernt.
• Die spielzeugfreie Zeit dauert 2—3 Monate,
gegen Ende des Projekts erhalten die Kinder Spiel-
sachen schrittweise wieder zurück.
• Die Erziehenden halten sich bei der
Alltagsgestaltung bewusst zurück.
• Jedes Projekt wird dokumentiert
(Fotos, Videoaufnahmen) und ausgewertet.
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Ein Pirat im Alpenland
Er zierte früher jeden Stall, kommt im volkstümlichen Theater vor
und brilliert im Heimatfilm: der Melkstuhl. Konkret: der einbeinige
Melkstuhl oder -schemel mit meist runder Sitzfläche und einem Leder-
riemen, der um die Hüfte geschnallt wird. Ein Gegenstand, der an das
Holzbein eines Piraten erinnert. Und der wie kein anderer für eine
gelungene Improvisation steht.
sanitas troesch November 2011 casanova 17
Es gibt kunstvoll geschnitzte Melkstühle
aus Holz — wie im Heimatfilm. Oder auch
Melkstühle mit Plastiksitzfläche und Metallbein
aus der Landi. Doch eigentlich sind
beide Varianten Relikte aus der Vergangenheit
und nur noch selten im Stall anzutreffen.
Denn auch in der Landwirtschaft hat die
Moderne Einzug gehalten und mit ihr
automatisierte Melkstände und Melkroboter.
Und so sitzt der Milchbauer heute mehr am
PC als neben der Kuh.
Was nun folgt, soll kein Lamento über die Moderne sein, sondern
eine Würdigung eines genial-simplen Arbeitsgeräts, das Alpenländer
wie die Schweiz prägte. Und das gleichzeitig ein Symbol für eine
perfekte Improvisation ist. Aber, wann entstand der einbeinige «Alpenpirat»
überhaupt? Frage 1 — und schon gibt es mehr Fragezeichen
als Antworten. Diverse Museen, die sich mit dem Alpenraum
beschäftigen, sind überfragt. Auch der Schweizerische Milchverband
Swissmilk kann zur Entstehung des Melkschemels nichts Genaues
sagen. Und dies, obwohl die Milchproduzenten ihren Wohlstand
Kuh und Melkstuhl verdanken! Wie konnte ein so
urschweizerisches Symbol so wenig Spuren in unserer Geschichte
hinterlassen? Erst Peter Bretscher, Kurator im Historischen Museum
Thurgau, bringt etwas Licht ins Dunkle. Laut ihm kannten «frühe
Darstellungen des Mittelalters den Melkstuhl noch nicht». Die Melkerin
um 1300 kniete oder kauerte am Boden. Um 1480 werden in
schriftlichen Quellen bereits Melkstühle im Zusammenhang mit
Alpaufzügen erwähnt. Oberlichtentwürfe für Kirchen von Schweizer
Glasmalern um 1600 zeigen dann erstmals Sennen mit dem
typischen umgeschnallten Stuhl. Gemäss dem Schweizerischen
Idiotikon, Band XI, dienten Melkstühle nicht nur zum Melken:
Abends versammelten sich die Sennen auf ihnen ums Feuer, um
zu essen und sich auszutauschen. Interessanterweise wandelte
sich das Melken in den Alpen zwischen 1250 und 1500 vom
Frauen- zum Männerberuf (im Flachland erst im 19. Jahrhundert).
atelier-oi ®
Die Milchwirtschaft war zur Haupteinnahmequelle
und damit männlich geworden. Gute
Melker waren überall gefragt: Nicht von ungefähr
nannte man Melker auch «Schweizer». Die
Berufsmelker trugen laut Experten stark zur
Verbreitung des einbeinigen Melkstuhls bei.
Dass der Melkstuhl ein gängiger Gegenstand
war, zeigt auch das Sprichwort: «Wem s Glück
will, dem chalberet dr Mälchstuel.»
Doch wie kam der Melkstuhl eigentlich zum
Senn? Nicht belegt, aber zu vermuten ist, dass
die Melker einfach bequemer arbeiten wollten. Eines schönen
Tages, wohl zwischen 1300 und 1480, hatte ein findiger Senn
(oder wars eine Frau?) in Italien, Österreich oder der Schweiz den
Geistesblitz. Er verband einen starken Ast mit einem Holzbrett —
und schon war der erste Melkschemel improvisiert! Die Sennen
stellten ihre Melkstühle meist selbst her, nur Vermögende liessen
ihren Melkstuhl vom Tischler herstellen. Der einbeinige Melkstuhl
wurde vor allem in den Alpen, im abschüssigen Gelände, benutzt.
Im Flachland waren drei- oder vierbeinige Stühle verbreitet. Laut
Leopold Schmidt, der 1962 dem einbeinigen Melkstuhl in Kärnten
nachforschte, fand sich der «Alpenpirat» von der Westschweiz
übers Tirol und Südtirol bis nach Kärnten. Neben dem einfachen
Handling überzeugten wohl auch die Details: Die Mehrzahl aller
Melkschemel hat ein Fettloch oder eine Rille ums Stuhlbein zur
Aufbewahrung des Melkfetts. Dieses wurde aufgetragen, um wunden
Kuheutern vorzubeugen.
Unsere Vorfahren wussten instinktiv, was gutes Design ist. Ein
Gegenstand, der in erster Linie funktioniert — und der von der Form
her so reduziert ist, dass er gerade deswegen auch schön ist. Kein
Wunder, wurden Melkstühle auch als Kuhschmuck beim Alpaufzug
verwendet: «En Melchstüel han zwüschen d’Hörner bunden und en
grossen Meien dran von den schönsten Tulipan, wo mer nun hein
funden», so wurde es bereits um 1480 beschrieben. Und auch
heute noch tragen die Kühe diesen Kopfputz stolz bergauf …

18 casanova November 2011 sanitas troesch
Der Wellenbrecher
Interview mit Ernst Thomke
Improvisation und Wirtschaft, passt das
überhaupt zusammen? «Und wie», sagt
einer, der mit seinem Talent für Improvisation
die Schweizer Unternehmenslandschaft
bis heute mitprägt und trotz hervorragendem
Ruf als Retter in der Not die
Bodenhaftung nie verloren hat. Auf dem
Zwischenstopp seiner aktuellen Weltumsegelung
haben wir Dr. Ernst Thomke, 72,
in seinem Schweizer Domizil besucht.
Im Exklusiv-Interview mit dem Swatch-
Pionier und mit dessen Gattin erfuhren
wir, welche Rolle Zufall, eigenständiges
Denken und Mut zum Erfolg im Leben des
erfolgreichen Querdenkers spielen.
Herr Thomke, was verstehen Sie unter
Improvisation?
«Improvisation bedeutet für mich das freie Gestalten
aus einer gegebenen Situation heraus.
Wenn es beispielsweise um Entlassungen
geht, ist man gezwungen, relativ rasch zu
handeln. Da gilt es, nach bestem Wissen und
Gewissen einen mutigen Schnitt zu wagen,
wie ein Chirurg im Operationssaal.»
Ihre Karriere führt vom Mechaniker
über die Medizin zum Topmanager. Gab
es Momente, in denen Improvisation eine
Rolle spielte?
«In meinem Leben gab es viele Zufälle. So gesehen,
war mein ganzer Werdegang immer
wieder von Improvisation gekennzeichnet.» (Er
lacht und blickt zu seiner Frau, die sich mit
einer Tasse Kaffee auf der Kaminbank niedergelassen
hat.) «Nach meiner Uhrenlehre wollte
ich mehr. Als ich mein Studium in Chemie und
Physik abgeschlossen hatte, begann ich eher
zufällig einen Job als Biochemiker in der Tumor-
sanitas troesch November 2011 casanova 19
zentrale in Bern. Noch in jungen Jahren wurde ich Chef der
Schweizer Niederlassung beim Pharmakonzern Beecham,
ebenfalls durch Zufall. Einen späteren wichtigen Schritt habe ich
einem fast schon absurden Zufall zu verdanken: Nachdem ich
20 Jahre keinen Kontakt mehr zur Uhrenbranche hatte, bot mir
mein ehemaliger Lehrmeister an, wieder bei ETA einzusteigen.
Nach erstem Zögern sagte ich zu und wurde so Generaldirektor an
dem Ort, wo ich damals meine Lehre begann!»
Hatten Sie berufliche Vorbilder?
«Ja, mehrere. Mein Chef bei Beecham und in der Uhrenbranche
Dr. Scholl, der mich mit seinem unglaublichen Improvisationstalent
beeindruckte.»
Fehlen in unserer Wirtschaft Persönlichkeiten mit diesen
Fähigkeiten?
«Ein gut laufendes Unternehmen braucht keine Improvisatoren. Erst
in der Krise muss man improvisieren können.»
Mit Swatch zeigten Sie damals der Schweizer Uhrenindustrie
einen Ausweg aus der Krise. Hatte das Konzept auch mit
Improvisation zu tun?
«Ja, absolut», sagt Ernst Thomke hellwach: «Damals steckte die
Uhrenindustrie in einem Teufelskreis: Im Gegensatz zur enormen
Marketing-Power aus Japan wurden bei uns immer geringere Stückzahlen
mit zunehmend höheren Preisen kompensiert. Das ging eine
Weile gut, da das Image der Schweizer Uhren noch intakt war. Als
Herstellerin von Uhrwerkkomponenten beobachteten wir die
Entwicklung mit Besorgnis. Unser Forschungschef Urs Giger drängte
immer mehr darauf, eine eigene Uhr zu konzipieren, statt einen
immer schwächeren Markt mit Komponenten zu beliefern. In einer
denkwürdigen Sitzung definierten wir alle Merkmale, welche die
neue, konkurrenzfähige Uhr haben sollte. Im Kern war so die Idee
Swatch praktisch innerhalb eines Nachmittags geboren.»
Was brachte den Durchbruch?
«Ein geniales Montageverfahren mit einer radikal reduzierten Anzahl
Komponenten führte zu einem völlig neuen Produkt mit konkurrenzlosem
Preis. In der Folge begannen wir, Swatch zu dynamisieren:
Künstler und ganze Designerlabors wurden engagiert, gleichzeitig
lancierten wir Streetpainting-Aktionen in Basel, London und New
York sowie Anlässe wie die Breakdance World Championship —
Dinge also, die auch für mich Improvisation pur bedeuteten. Nach
ersten Flops im Testmarkt USA schafften wir es, mit Swatch den
europäischen Markt im Sturm zu erobern.»
Was macht Ernst Thomke, wenn er nicht gerade auf Reisen
oder unterwegs zu einem Interviewtermin ist?
«Ich berate zeitweise junge und innovative Unternehmen in verschiedenen
Industrien.»
Frau Thomke, besitzt die ganze Familie die Begabung, zu
improvisieren?
«Bei uns macht man einfach das, was gerade ansteht. Auch unsere
Kinder improvisieren täglich, sei es
unser Sohn, der ein äusserst renommiertes
Restaurant am Bielersee
führt, oder unsere Tochter, die als
Notfallärztin und Mutter verschiedenste
Aufgaben unter einen Hut zu
bringen hat.»
Herr Thomke, Segeln auf offenem
Meer gehört zu Ihren Freizeitaktivitäten.
Verläuft hier alles nach Plan?
«Im Gegenteil. Auch hier wartet nicht
nur hoher Wellengang mit Überraschungen
auf. So musste ich für einen
verletzten Kollegen spontan eine
schwebende Sitzvorrichtung konstruieren,
damit ihm eine weitgehend
schmerzfreie Weiterfahrt auf dem
Schiff möglich wurde.»
Auf dem Tisch liegt ein Bildband,
der Ernst Thomkes Erlebnisse
auf hoher See dokumentiert. Und
beim Verlassen der Tischrunde
wird uns klar: Schon sehr bald
ist der ideenreiche Querdenker
wieder unterwegs in Richtung
Südsee. Dorthin, wo Improvisieren
zum Alltag gehört wie frisch gefangener
Fisch und das Setzen
der Segel.

20 casanova November 2011 sanitas troesch
Improvisationszone Schrebergarten
Improvisation findet oft dort
statt, wo man es am wenigsten
erwartet. Ein Besuch im
Schrebergarten scheint diese
These zu bestätigen. Zwischen
wohl geordneten Zwiebelbeeten,
grell leuchtenden Gartenzwergen
und säuberlich geputzten
Veranden haben wir eine Welt
entdeckt, die andere helvetische
Sonderzonen punkto
Kreativität weit auf die hinteren
Plätze verweist. Die Motive, die
aus den grünen Paradiesen
innovative Improvisationslabore
im Miniformat machen, sind
aber meist irdischer Natur:
Neben Freude am Neuen sind
es Platznot, Züchterstolz und
kulturelle Differenzen, die
Leben in den Alltag der passionierten
Blumengiesser und
begeisterten Grillmeister
bringen.
sanitas troesch November 2011 casanova 21

22 casanova November 2011 sanitas troesch
IMO by Dornbracht
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IMO fügt sich in nahezu jede Lebenswelt ein, denn die neue Armaturenserie vereint die zwei vorherrschenden Formensprachen
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24 casanova November 2011 sanitas troesch
Reste, Reste, Reste — sie sind doch das Beste!
Käseschnitten, Fotzelschnitten, Apfelrösti und Brotsuppe haben etwas gemeinsam — es sind
typische Resteessen. Manche dieser Speisen erfreuen sich wieder grosser Beliebtheit — doch
gegessen werden sie vor allem im Restaurant. Denn wer unter 50 weiss noch, wie man eine
Apfelrösti zubereitet? Verkehrte Welt: Restaurants verkaufen uns Resteessen zu gehobenen
Preisen und wir findens exotisch, irgendwie originell. Doch selbst können wir sie weder kochen,
noch wissen wir, wie sie entstanden sind.
So simpel
kann Gutes
sein.
Ja, wir habens weit gebracht: Salat aus dem
Plastikbeutel, Fondue aus der Kartonschachtel
und Rösti aus dem Alubeutel — die Distanz
zum Lebensmittel war auch schon kleiner;
nett gesagt. Dazu passt, dass wir zwar alle
Kochsendungen kennen, selbst jedoch immer
seltener kochen. Auf den ersten Blick ist das
kein Problem — im Grossverteiler warten Älplermagronen,
Hackbraten und Kartoffelsuppe
bereits auf ihre Zubereitung in der Mikrowelle.
Doch wer kann von sich behaupten, dass er
Älplermagronen von Ä bis N selbst zubereiten
kann? Oder wer weiss noch, wie man Fotzelschnitten
kocht? Wohl nur wenige. Gut für die
Restaurants; denn was dort manchmal unter
dem Etikett «nach Grossmutter-Art» kredenzt
wird, beleidigt nicht selten die Geschmacksnerven. Wenn der
Kellner im Niederdörfli seine Pseudokreationen einer bodenständigen
Bäuerin servieren würde, dann würde er wohl nicht
«s isch fein gsi» hören. Zum Glück sind gestresste Banker und
japanische Touristen da pflegeleicht.
Das Beispiel der Fotzelschnitte erklärt diesen Gegensatz
zwischen der Begeisterung am Kochen und der Hilflosigkeit
am Herd einleuchtend. Fotzelschnitten kann man heutzutage
eigentlich gar nicht mehr spontan herstellen — denn die
Hauptzutat ist altes Brot. Und altes Brot, das landet meist
im Abfall oder bestenfalls im Pferdestall. Schade eigentlich,
denn auch Zweibeiner können mit Brot nicht nur «gemästet»,
sondern regelrecht verwöhnt werden. Dazu benötigen wir
neben altem Brot verquirltes Ei, etwas Milch oder Rahm,
Zucker und Zimt — fertig! So simpel kann Gutes sein. Doch
wir sollten uns auch wieder bewusst werden, dass unsere
Vorfahren diese Gerichte nicht kochten, weil sie diese besonders
originell fanden, sondern weil sie das Beste aus den vorhandenen
Zutaten machen wollten. Und weil sie schlichtweg
zum Improvisieren gezwungen waren. Gleiches gilt für die Apfelrösti:
Altes Brot und Äpfel, dazu Rahm, Zucker und Butter,
all diese Zutaten waren in einer landwirtschaftlich geprägten
Schweiz immer zur Hand, man musste sie nicht kaufen (mit
Ausnahme des Zimts). Genau das war Sinn und Zweck solcher
Gerichte: Sie bestehen aus leicht erhältlichen Zutaten
und kosten wenig. Auch die Rösti ist im Grunde genommen
ein Resteessen: Mit den Kartoffeln vom Vortag zaubert
man — eventuell kombiniert mit Käse, Eiern und Speck — im
Nu eine sättigende Mahlzeit. So einfach ist das!
Falls Sie jetzt Lust auf ein echtes, selbst gekochtes Essen
haben: Fotzelschnitten zuzubereiten ist wirklich kinderleicht.
Wagen Sie es einfach!
Fotzelschnitten
(für 4 Personen)
• Mehrere Scheiben altes Brot abschneiden
(2-3 pro Person)
• 6 Eier aufschlagen und mit wenig Milch oder
Rahm verquirlen. Wer mag, gibt eine Prise
Salz dazu.
• Die Brotscheiben mit einer Gabel beidseitig
ausgiebig im Ei schwenken, dann auf einen
Teller legen.
• Viel Butter in einer beschichteten Pfanne mit
grosser Hitze schmelzen. Die Scheiben auf
mittlerer Hitze beidseitig je 3 bis 5 Minuten
goldbraun braten.
• Klassisch wendet man die noch warmen
Fotzelschnitten im Zimt-Zucker und serviert
diese gleich anschliessend.
Dazu Zucker nach Gusto mit Zimt vermischen.
Natürlich schmeckt auch Rhabarber- oder
Aprikosenkompott sowie Apfelmus herrlich
zu Fotzelschnitten — en Guete!

26 casanova November 2011 sanitas troesch
Bereit für das Undenkbare
Der Führungsraum der Nationalen Alarmzentrale (NAZ) in Zürich
erinnert an den eigenen Militärdienst und ein wenig an den Kalten Krieg.
Kein Wunder, denn die unterirdische Anlage wurde 1984 erbaut. Das
heutige Bedrohungsbild ist ziviler Art: Erdbeben, atomare und
chemische Störfälle sowie Überschwemmungen. Zuständig für solche
Vorfälle ist die Nationale Alarmzentrale, die Fachstelle des Bundes für
ausserordentliche Ereignisse. Alain Vuitel, Chef NAZ, und sein Informationschef
Christian Fuchs führen durch die Anlage.
Fukushima ist noch immer präsent: überall Karten, Notizen
und Skizzen zum Erdbeben und zum Tsunami. Im Zentrum
des Führungsraums: eine Kartonkiste — darin Schokolade.
«Schokolade und Kaffee sind zwei wichtige Dinge im Einsatz»,
erzählt der Informationschef Christian Fuchs. Er sagt
es nur halb im Scherz, denn im Ernstfall sind hier knapp 30
Angestellte der Nationalen Alarmzentrale sowie rund 200 Armeeangehörige
zur Verstärkung rund um die Uhr im Einsatz:
ohne Tageslicht.
Weiter gehts ins Radiostudio. Hier können die Medienverantwortlichen
der NAZ Interviews für alle Schweizer Radiostudios
aufnehmen und verbreiten. «Die Information der Bevölkerung
ist keine exakte Wissenschaft, sie unterscheidet
sich von Fall zu Fall», sagt Alain Vuitel. Das Prinzip der NAZ
lautet: «Offen, ehrlich und regelmässig informieren und bekanntgeben,
ob man stündlich oder halbtäglich informiert.
So versuchen wir, das grosse Informationsbedürfnis unserer
Kunden, also der Bevölkerung und der Kantone, zu decken.
sanitas troesch November 2011 casanova 27
«Wir waren zehn Tage nonstop im Einsatz.»
Dabei kommunizieren wir nur, was überprüft oder uns von Behörden im
In- und Ausland mitgeteilt wurde.»
Die NAZ im Einsatz — am Beispiel Fukushima
Um den 18. Juli 2011 fuhr die NAZ die Verfolgung der Ereignisse in
Fukushima zurück. «Wir waren zehn Tage nonstop im Einsatz», erinnert
sich Alain Vuitel. Was steckt hinter einer solchen Leistung? Die NAZ ist in
einer ständigen, abgestuften Einsatzbereitschaft. MeteoSchweiz, der benachbarte
meteorologische Dienst des Bundes, nimmt die eingehenden
Nachrichten und Anrufe für die NAZ entgegen. Diese Zusammenarbeit
macht Sinn: Bei Katastrophen ist das Wetter oft entscheidend. Alle
eingehenden Nachrichten werden dann von einem Pikettdienstleistenden
der NAZ analysiert. Diese Person muss ihren Arbeitsplatz jederzeit
innert 30 Minuten erreichen können. Sie entscheidet, welche weiteren
Massnahmen getroffen werden müssen und welche Partnerorganisationen
orientiert werden. Ein solches Pikett beobachtete am 11. März
2011 das Geschehen im Kernkraftwerk Fukushima Daiichi und «drückte
am 12. März auf den Knopf», wie es Alain Vuitel ausdrückt. Was bedeute-

te das für seine Mitarbeiter? «Es war Samstag und ein Team von
NAZ-Mitarbeitern verfolgte bereits die Ereignisse. Ein Grossteil
von uns musste jedoch alles stehen und liegen lassen und hier
einrücken», berichtet er. Normalerweise arbeitet die NAZ oberirdisch;
in einem modernen Glasbau in der Nähe. Im Ernstfall
gehts in den Untergrund — so auch während der Katastrophe
in Fukushima: Die Lage wurde ständig analysiert, die Auswirkungen
auf die Schweiz wurden abgeklärt. So beriet die NAZ beispielsweise
laufend die Swiss. Bei Gefahr wäre der Swiss-Flug von Zürich nach
Tokio abgesagt oder nach Hongkong umgeleitet worden. Während
Fukushima bildeten die Schweizer in Japan eine wichtige Zielgruppe.
An der Wand hängt ein Zettel mit der Aufschrift «Aufsteller». Dort
verewigt Christian Fuchs Dankesmails, zum Beispiel von der
Schweizer Botschaft in Japan. «Wer rund um die Uhr im Einsatz
steht, soll sehen, wofür er diesen Einsatz leistet», betont er.
Glaubwürdigkeit, Planung und Improvisation
Ein weiterer Raum, eine Wand voller TV-Bildschirme. Hier wird beobachtet,
wie die Medien über eine Krise berichten. Das ist wichtig,
denn die NAZ sammelt, strukturiert und gewichtet laufend Informationen
zu einer Krise, die sie dann den Behörden zur Verfügung
stellt. «Wir sind im Krisenfall ständig für die Medien erreichbar»,
erklärt Alain Vuitel. Auch der Draht zur Bevölkerung ist wichtig. «Wir
28 casanova November 2011 sanitas troesch
müssen auf die offenen Fragen der Bevölkerung rasch reagieren»,
weiss Christian Fuchs. Doch was tut die NAZ konkret in einer
Krise — beispielsweise bei einem atomaren Störfall im Mittelland?
«Es ist unsere Aufgabe, die Bevölkerung zu schützen. Daraus ergeben
sich vier Haupttätigkeiten, die wir in den ersten Stunden einer
Krise leisten müssen», beginnt Alain Vuitel. «Primär geht es darum,
«Erst beim Versuch, mögliche Katastrophen real
zu bekämpfen, erkennt man die Schwächen
einer Planung.»
die ganze Notfallorganisation zu aktivieren, also alle beteiligten Be-
hörden zu orientieren. Zweitens alarmieren und informieren wir die
Bevölkerung. Drittens geben wir ihr Verhaltens- und Schutzanweisungen
und begründen, warum diese Massnahmen nötig sind.
Viertens erstellen wir ein Lagebild: Was ist passiert? Welche Folgen
werden erwartet? Was könnte es für zusätzliche Konsequenzen geben?
Dieses Lagebild ist für alle Behörden entscheidend, die
anhand dieser Gesamtsicht ihre Aufgaben koordiniert anpacken
können.» In der NAZ werde schon improvisiert, erläutert der Chef
NAZ. Basis sei jedoch immer die Vorbereitung auf bestimmte
Krisen und die Einübung von Gegenmassnahmen. «Nur wenn man
diese Grundlage hat, sozusagen den Tisch, kann man drauf improvisieren.»
Bei Übungen sei es gar nicht so wichtig, was genau
geübt werde, sondern dass geübt werde. «Erst beim Versuch,
sanitas troesch November 2011 casanova 29
mögliche Katastrophen real zu bekämpfen, erkennt man die
Schwächen einer Planung.»
Als Laie glaubt man, dass die Bevölkerung um ein leckes Atomkraftwerk
evakuiert würde. Trifft das zu? Das hänge von den Zeitverhältnissen
ab, erklärt Christian Fuchs. «Bei einer Freisetzung
von Radioaktivität gehen wir von einer vorbeiziehenden Wolke aus.
«Nur wenn man diese Grundlage hat, sozusagen
den Tisch, kann man drauf improvisieren.»
Oft lässt sich aber nicht genau sagen, wann diese freigesetzt wird.
Deshalb lautet die Faustregel: Fenster und Türen schliessen und im
Haus, im Keller oder im Schutzraum bleiben. Wände und Erdreich
schützen vor der vorbeiziehenden Strahlung.» Evakuiert wird nach
heutigen Planungen nur, wenn das Zeitfenster genügend gross ist,
die Bevölkerung vor der Freisetzung einer radioaktiven Wolke in
Sicherheit zu bringen. «In Fukushima kannten die japanischen Behörden
dieses Fenster nicht. In so einem Fall ist Evakuieren heikel»,
präzisiert Christian Fuchs.
Schmutzige Bomben und gute Seelen
Im Fall eines Terroranschlags mit radioaktivem oder chemischem
Material würde die NAZ den betroffenen Kanton mit Know-how und
dem Aufgebot von Mitteln des Bundes unterstützen. 2010 beschäf-
tigten sich Fachleute der NAZ zusammen mit zahlreichen Partnern
übungshalber mit dem Szenario einer «schmutzigen Bombe».
Christian Fuchs hat viel daraus gelernt: «Wenn in einer unserer
Städte eine Bombe explodieren würde, dann würden alle Ambulanzen
an den Ort des Geschehens strömen. Doch was würde
passieren, wenn dieser radioaktiv verseucht wäre?» Die Frage
hängt im Raum, der Informationschef lehnt sich zurück. «Bei einer
Explosion mit unklarer Ursache sind die betroffenen Behörden neu
angewiesen, möglichst rasch die Radioaktivität zu messen. Dank
dieser einfachen Massnahme gewinnen wir viel Zeit!»
Mittlerweile sind wir im 2. Untergeschoss des Gebäudes. Ein
Speisesaal, eine Küche und mehrere Schlafsäle warten hier auf
den nächsten Einsatz. Hauswart Fredi Huggenberger, die gute
Seele der Anlage, führt gerade einige Unterhaltsarbeiten aus. «Die
Anlage ist gut im Schuss, aber trotzdem muss man immer wieder
etwas dran machen», meint er. Nach diesem Motto führt auch Alain
Vuitel die Nationale Alarmzentrale: mit wachen Sinnen, stets bereit,
das Wissen und die Erfahrung aus Übungen und bestandenen
Krisen kreativ anzuwenden.

Für die Bühne geboren
Wenn Eva Gräf auf der Bühne steht, dann ist sie voll in ihrem
Element. Abseits des Rampenlichts ist sie als Assistentin der
Geschäftsleitung bei Sanitas Troesch in Basel tätig. Doch ob sie
die Korrespondenz oder die Buchhaltung erledigt oder Kundenevents
organisiert — sie vibriert vor Energie. Energie, welche
die gelernte Hotelkauffrau vor allem aus der Musik bezieht.
«Irgendwo im Haus ertönte
immer ein Instrument»,
erinnert sie sich.
sanitas troesch November 2011 casanova 31
«Life is Life», singt sie aus vollem Hals. Die Stimme füllt locker
das Sitzungszimmer. Nach einigen Takten bricht sie ab und lächelt
zufrieden. Wer es bis jetzt noch nicht wusste, hat es gerade
erlebt — Eva Gräf ist mit Leib und Seele Sängerin. Das Lied
«Life is Life» hat eine besondere Bedeutung: Eva Gräf singt in
einer vierköpfigen Frauenband namens «Resonanz». Und falls
dort einmal die Rhythmusgruppe ausfällt, dann sorgt die Leadsängerin
trotzdem für Stimmung im Haus. «Wir haben Gitarre
und Bass, aber weder Schlagzeug noch Keyboard. Die Rhythmusgruppe
kommt von sogenannten Midi-Files», erklärt die
zierliche Frau. Wenn ein solches Midi-File nicht funktioniert,
dann überbrückt Eva Gräf die Pause mit einigen lockeren Sprüchen
oder eben mit einem spontanen A-cappella-Stück.
Eva Gräf singt schon seit ihrer Kindheit. Ihr Vater war Pianist in
einer Big Band. Die Brüder spielten Klavier, sie jedoch fand keinen
Gefallen am Üben der klassischen Stücke. Mit ihrem Gesang
jedoch konnte sie ihren Vater voll überzeugen. Im Elternhaus
gingen Musiker ein und aus: «Irgendwo im Haus ertönte
immer ein Instrument», erinnert sie sich. Sie liebt Oldies im
Allgemeinen sowie Jazz und Swing. Doch wie es in einer Band
so ist, nicht alle mögen dieselbe Musik. Und so muss Eva Gräf
manchmal auch Songs einüben, die ihr gegen den Strich gehen.
Dann aber nimmt sie sich — ganz Profi — zusammen und erfreut
sich daran, dass die Frauenband beim Publikum mit ihrem
Mix aus Oldies, Countrysongs, Schlagern und Pop sehr gut
ankommt. Zu hören ist das Quartett vor allem im Raum Freiburg,
im sogenannten Markgräflerland. In der Schweiz treten
«Resonanz» hauptsächlich an 1.-August-Feiern auf. Und in
Basel selbst? «Da spielen wir komischerweise fast nie», sagt
sie. In Baselland konnte Eva Gräf aber bereits ihren Seniorchef
Richard Möschlin mit ihrem Gesangstalent beglücken — anlässlich
seiner Verabschiedung.
Abwechslung, das wird schnell
klar, ist für Eva Gräf wichtig.
Wie kam sie vom Hotelfach überhaupt
zu Sanitas Troesch? Ihre
Ausbildung hat die quirlige Frau in
einem Schwarzwald-Hotel gemacht.
Nach einer einjährigen
Sprachschule in Lörrach sorgte
Eva Gräf danach in Luzern für den
guten Ton an der Hotelrezeption.
Lange Zeit arbeitete sie in verschiedenen
Hotels in der Schweiz,
so auch in Disentis. «Das ist bis
heute meine zweite Heimat»,
strahlt sie. «Gerade kürzlich fuhr
ich spontan einige Tage nach
Disentis und traf viele Bekannte
von früher», erzählt Eva Gräf begeistert. Nach der Zeit als
Hotelrezeptionistin führte ihr Weg nach Basel zur Firma Gastrag.
Während dieser Tätigkeit in der Systemgastronomie fuhr
Eva Gräf gelegentlich an der Ausstellung von Sanitas Troesch
vorbei. Es war Liebe auf den ersten Blick: «Ich war fasziniert
von den schönen Möbeln dort», erinnert sie sich. Ein Kollege
von ihr arbeitete schon damals bei Sanitas Troesch und gab
ihr den Tipp, dass bald eine Assistenzstelle frei würde. Ein
Bewerbungsgespräch und sechs Jahre später arbeitet Eva
Gräf immer noch in der Welt der Küchen und Bäder — und ist
nach wie vor mit grosser Freude in dieser Branche tätig.
Neben der Arbeit bei Sanitas Troesch und dem Singen hat Eva
Gräf noch eine dritte Leidenschaft. Seit letztem November
absolviert sie eine Weiterbildung zur kreativen Kinder- und
Jugendlichentherapeutin. «Ich möchte mit Kindern arbeiten —
das ist für mich eine Herzensangelegenheit», erzählt sie voller
Freude. Sie wird mit den Kindern tanzen, basteln und auch
musizieren. Neben ihrer Arbeit bei Sanitas Troesch natürlich.
Eins ist klar: Langweilig wird es Eva Gräf in den nächsten
Jahren mit Sicherheit nicht.

32 casanova November 2011 sanitas troesch
Das Möbel passt genau zum Lavabo
Proiezioni:
Sanitärkeramik von Catalano,
Möbel INOVA.
Möbel made in Italy nutzen das Bad als Bühne
für stimmige Einrichtungskonzepte.
Sie gehören zu den Bestsellern, sind mit zeitgemässer Ästhetik und konsequenter
Funktionalität auf breite Begeisterung und Anerkennung bei Architekten und Planern
gestossen und überraschen Bauherren immer wieder mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Rede ist von Sanitärkeramik der Marke Catalano, die Sanitas
Troesch vor über einem Jahrzehnt entdeckt und ins Sortiment aufgenommen hat. Jetzt
finden die puristischen Waschbecken ihr ideales Pendant in den Möbelkollektionen
des italienischen Labels INOVA, die extra für diese Sanitärlinien entwickelt wurden.
Möbel, die genau zum Lavabo passen, kreiert mit der gleichen Handschrift und dem
typischen Flair für Raffinesse und besondere Detaillösungen. Das Design, die Qualität,
die Proportionen, das Finish überzeugen auch hier und so werden die Möbelkollektionen
von INOVA ab Ende Dezember in den Sanitas Troesch-Ausstellungen zu finden
sein. Sie komplettieren Catalano-Sanitärlinien wie Proiezioni oder Zero oder Velis zu
attraktiven Einrichtungsprogrammen und bieten neuen Gestaltungsspielraum.

Memphis: Möbelprogramm
von Berloni Bagno.
Moon: Möbelprogramm
von Berloni Bagno.
Zero: Sanitärkeramik von Catalano,
Möbel INOVA.
sanitas troesch November 2011 casanova 35
Italienisches Möbeldesign
Eine weitere Möbellinie wird ab Ende des Jahres das Sanitas
Troesch-Sortiment im wahrsten Sinne des Wortes abrunden und
mit führendem italienischem Design bereichern: Berloni Bagno.
Die international renommierte Marke hat sich insbesondere im
Küchen-Topsegment einen Namen gemacht und ist in diesem
Sektor in Italien die Nummer 1. Auch bei Badmöbeln hat Berloni
Bagno die Nase vorn und beeindruckt mit ästhetisch und qualitativ
hochwertigen Produkten, wie sie an der Trendmesse Cersaie in
Bologna zu sehen waren. Sanitas Troesch startet mit den beiden
Serien Moon und Memphis, die mit ihrem sanften Rund extravaganten
Schwung in moderne Badkonzepte bringen. Sie erfüllen
den Wunsch nach einer wohnlichen Ausrichtung des Bades, sodass
sie sich gerade auch bei zum Schlafbereich hin offenen
Raumkonzepten als attraktive Möblierungsoption empfehlen. Die
Innenausstattungen sind abgestimmt auf die speziellen Bedürfnisse
im Bad und auch die technischen Details orientieren sich an
Memphis: Möbelprogramm
von Berloni Bagno.
Velis: Sanitärkeramik von Catalano,
Möbel INOVA.
den spezifischen ergonomischen und funktionellen
Anforderungen. Gleiches gilt für pflegeleichte Materialien
und Oberflächen.
Konsequentes Farbkonzept
Die beiden neuen Möbellinien von INOVA und Berloni
Bagno basieren auf einer einheitlichen Farbkollektion:
Beide sind in vier Farben, jeweils in einer
matten und einer glänzenden Version erhältlich.
Dieses konsequente Farbkonzept bietet verbunden
mit der Designvielfalt eine bestechende Auswahl. Abstellflächen
in Glas, Astone und Keramik verführen zu
einem individuellen Materialmix in schönster Form.
Die für die Showrooms zuständigen Innenarchitektinnen
bei Sanitas Troesch sind derzeit an der Planung der
Exponate — und bereits rundum begeistert.

36 casanova November 2011 sanitas troesch
sanitas troesch November 2011 casanova 37
Kein Platz zum Improvisieren
Neuer Hygienestandard:
AquaClean 8000
von Geberit.
Links:
Toto Washlets überzeugen
in Design und Funktion.
Geht es um Hygiene, ist Improvisieren
fehl am Platz.
Wenn es um die natürlichste Sache der
Welt geht, haben uns die Japaner etwas
voraus: Hygiene ist hier fest mit Well-being
verbunden und vielleicht hat sich gerade
deshalb das Dusch-WC, oder Washlet,
wie es genannt wird, seit Langem und von
Anfang an durchgesetzt. Mittlerweile
basieren in Asien gut 60% aller WCs auf
dieser raffinierten Kombination von WC
und Bidet. Doch was in der einen Kultur auf
Anhieb überzeugt und begeistert, braucht
hierzulande länger und stösst immer noch
vielerorts auf Fragezeichen. Braucht man
so was? Die Antwort ist einhellig: Wer den
Unterschied einmal erfahren hat, möchte
nie mehr darauf verzichten. Und sie ist
logisch: Nichts reinigt besser als Wasser.
Warum wird also gerade dort, wo Hygiene
am wichtigsten ist, auf Wasser verzichtet?
Dusch-WCs sorgen für einen längst fälligen
neuen Standard am stillen Örtchen. Grund
genug für Sanitas Troesch, in den Showrooms
nun einen Schritt vorauszugehen:
In Zürich wurde als Pilotprojekt die erste
Dusch-WC-Welt aufgebaut. Weitere sind
bereits in Planung.
So funktionierts
Für die neuen High-Tech-WCs von Toto und
Geberit wurde ein Extra-Ausstellungssektor
reserviert: Um einen Installationskorpus
herum reihen sich vier verschiedene
Modelle, jedes ist am Wasser angeschlossen,
sodass die Funktionsweisen anschaulich
demonstriert und erklärt werden
können. Auf einem Grossbildschirm läuft
zudem ein ausgezeichnet gestalteter Informationsfilm ab,
der das Prinzip des Washlet auf sympathische Weise veranschaulicht
— und allein schon dadurch wird man neugierig
und ist schnell von den Vorteilen überzeugt. Will man sich
dem Thema eingehender widmen, stehen kompetente Beraterinnen
und Berater zur Seite. Sie erklären die Funktionen
von Dusche und Föhn, automatischer Spülung und Geruchsabsaugung,
Funkbedienung und Automatikbetrieb. Die
Grundbedienung ist denkbar einfach: Per Knopfdruck fährt
ein Duscharm heraus, aus dem gezielt warmes Wasser
in richtiger Dosierung und Stärke heraussprüht. Danach
übernimmt ein Warmluftföhn das Trocknen. Beim Angebot
unterscheidet man zwischen kompletten Dusch-WCs sowie
Aufsätzen, die sich auf normale WCs montieren lassen und
die gleichen Funktionen übernehmen.
Blick in den neuen Ausstellungssektor
bei Sanitas Troesch, Zürich.

38 casanova November 2011 sanitas troesch
Verantwortungsbewusste Beschaffung
Produktlinie Veriset
sanitas troesch November 2011 casanova 39
PEFC ist die neue Orientierungsgrösse in
der Sparte Küchen.
Nachhaltigkeit ist in aller Munde, ist quasi zu einem Markenzeichen
geworden, mit dem sich Unternehmen gerne schmücken.
Doch nicht immer stehen fassbare Grössen und konkret untermauernde
Aktivitäten hinter der Aussage. Was heisst überhaupt
Nachhaltigkeit? Etwas, das lange nachhält? Die Richtung stimmt:
Was sich an Nachhaltigkeit orientiert, ist sicherlich nicht kurzfristig
gedacht. Vielmehr stehen Zukunft und Sicherheit, Verantwortungsbewusstsein
und ein sorgsamer Umgang mit den Ressourcen
im Vordergrund. Auch wenn Nachhaltigkeit inzwischen
für alles herhalten muss, stammt der Begriff aus der Forstwirtschaft
und bezieht sich auf die Nutzung der regenerierbaren
Ressource Holz, die nur in dem Masse erfolgen darf, wie Bestände
wieder natürlich nachwachsen. Wald ist Ursprung, Natur, Kapital
und ein Gut, das für folgende Generationen erhalten werden
muss. Da der Werkstoff Holz in unseren Küchen eine grosse
Rolle spielt, ist uns dessen Herkunft wichtig. Umso mehr, als eine
verantwortungsbewusste Produktbeschaffung auch zu den zentralen
Konzernvorgaben von Saint-Gobain zählt.
Von FSC zu PEFC
Verschiedene national und international anerkannte Institutionen
dokumentieren über Zertifikate die Nachhaltigkeit und die
Herkunft von Holz. Bekannt sind FSC-Zertifizierungen (Forest
Stewardship Council) und die internationale Umweltmanagementnorm
14001, die heute als Mindeststandards gelten. Das
PEFC Label (Programme for the Endorsement of Forest Certification
Schemes) geht weiter: Zertifizierte Betriebe zeigen ihr
Engagement für die Umwelt und ihre Verantwortung im
Umgang mit dem Roh- und Werkstoff Holz. PEFC ist ein ganzheitliches,
integratives Konzept, das ökologische, soziale und ökonomische
Aspekte verbindet und Garant für eine kontrollierte
Verarbeitungskette ist. Im Zusammenhang mit dem Küchensortiment
orientiert sich Sanitas Troesch an dieser Grösse.

Produktlinie Veriset
Bereits entsprechen die Küchenmarken Nobilia,
Schüller (nextline) und Leicht den PEFC-Vorgaben
und verfügen über die Zertifizierung.
2009 wurde Nobilia als erster Küchenhersteller
weltweit überhaupt nach PEFC zertifiziert.
In der Schweiz ist noch kein Küchenhersteller
im Besitz der PEFC-Zertifizierung. Die Firma
Veriset plant, in naher Zukunft die entsprechenden
Umweltmanagementsysteme einzuführen.
Für die Produktlinien von Sanitas Troesch verwendet
Veriset ausschliesslich Holzwerkstoffplatten
von zertifizierten Zulieferanten. Die
Holzmanufaktur Röthlisberger ist bereits einen
Schritt weiter: Sie hat dieses Frühjahr erfolgreich
die FSC-Zertifizierung bestanden. FSC ist
der in der Übergangszeit von Sanitas Troesch
geforderte Minimalstandard.
Geht es um nachhaltiges Bauen, zeigt Sanitas
Troesch damit zukunftsgerechten Standard:
«Viele Unternehmen und Behörden sprechen
sich in ihren Beschaffungsrichtlinien für Holz
und Holzprodukte klar für PEFC aus, weil damit
ein vertrauenswürdiger Nachweis über die
Herkunft aus nachhaltig bewirtschafteten
Wäldern erbracht wird.»
(Quelle: PEFC, www.pefc.ch)
sanitas troesch November 2011 casanova 41
1. 2. 3.
Laserkanten: kompromisslos dicht
Ein neues Verfahren verschweisst Kantennähte lückenlos.
Sie gaben schon immer und geben noch zu reden: Kanten
an Kunstharzfronten und insbesondere im Hochglanzbereich.
Denn Kunstharz-Hochglanzfronten sind eine echte
Alternative zu den lackierten Ausführungen. Nicht nur
punkto Beanspruchungsqualität weisen Kunstharz-Hochglanzfronten
Vorteile auf. Auch das Herstellungsverfahren
ist wesentlich kostengünstiger, was sich denn auch im entsprechenden
Verkaufspreis widerspiegelt. Auf der Suche
nach einer kompromisslosen Lösung ist man nun fündig
geworden. Verschweissen heisst das Zauberwort. Dabei
setzen die einen auf ein Plasmaverfahren, um die Kanten
nahtlos mit dem Frontmaterial zu verbinden. Wir von Sanitas
Troesch Küchen setzen auf Lasertechnologie: the best
of the best.
Hightech-Laserkante
Die Laserverschweissung von Kantenwerkstoffen ist
in der Möbelbranche derzeit ein Topthema. Insbesondere
das deutsche Unternehmen REHAU hat mit dieser Schlüsseltechnologie
die Branche revolutioniert. Die neue, voll
1. Das Unternehmen REHAU hat mit der Schlüsseltechnologie
Laserverschweissung von Kantenwerkstoffen die Branche
revolutioniert. www.rehau.ch
2. Nahtlose Verschweissung erhöht die Wärmestandfestigkeit
und die Feuchtigkeitsbeständigkeit der fertigen Platte.
3. Brillante Kantenausführungen dank Laser.
polymere Kantenwerkstoff-Generation speziell für die Laserverarbeitung
stellt ein intelligentes System für alle am Markt verfügbaren
Maschinentechnologien dar. Der Klebstoff in der Kantenverarbeitung
wird damit durch eine dauerhafte und absolut fugenlose
Verbindung von Kante und Platte vollständig abgelöst.
Polymere Funktionsschicht
Eine polymere Funktionsschicht (chemische Verbindung) auf der
Rückseite der Kante, welche farbgleich zur Sichtseite des Kantenbands
eingefärbt ist, wird im Verarbeitungsprozess durch einen
hocheffizienten Laser aufgeschmolzen und mit der Trägerplatte
verschweisst. Es entsteht eine dauerhafte, optisch makellose und
funktionale Nullfuge. Die Verschweissung von Kante und Platte
erhöht dabei sowohl die Wärmestandfestigkeit als auch die Feuchtigkeitsbeständigkeit
der fertigen Platten.
Verwendung bei Sanitas Troesch
Das hochwertige, exklusive Kantenverfahren wird bei der Sparte
Küche von Sanitas Troesch bereits für hochglänzende Kunstharzfronten
der Modellreihe Brillant eingesetzt.

42 casanova November 2011 sanitas troesch
Neue Showrooms und attraktive Standorte
Die Ausstellungswelt
von Sanitas Troesch ist in
ständiger Entwicklung.
Stillstand ist Rückschritt und Bewährtes ist nicht
immer gut genug für die Zukunft. Bei Sanitas
Troesch beziehen sich diese Aussagen immer
wieder auf ein Kernthema: die Showrooms. Als
führendes Haus für Küche und Bad haben wir einen
sehr hohen, selbst definierten Anspruch zu erfüllen:
Bauherren, Investoren, Planern, Architekten und
Sanitärfachbetrieben stets eine marktgerecht ausgewählte
Vielfalt der besten und aktuellsten Angebote
des Marktes zu bieten — und diese zukunftsgerecht,
innovativ und inspirierend zu präsentieren.
Die Showrooms unseres Unternehmens sind in der
ganzen Schweiz ein Spiegel unserer Marktleistung
und Messlatte zugleich. Entsprechend ehrgeizig
sind unsere Ziele. Da Showroomqualität eng mit der
Standortattraktivität verbunden ist, wird sich hier in
nächster Zukunft einiges tun.
Dezember 2011 — Neueröffnung Cortaillod
Im Neubau der HGC, unserer Ausstellungspartnerin
für Wand und Bodenbeläge, eröffnet Sanitas Troesch
Ende des Jahres einen neuen Bad-Showroom. Beratung
und Aussendienst werden am neuen Standort
vertreten sein, die Administration hat ihren Sitz, wie
bisher, in Biel.
Frühjahr 2012 — Neueröffnung Rothrist
Wer im kommenden Frühjahr die Autobahn A1 bei
der Ausfahrt 46 verlässt, gelangt nicht nur direkt
zu Möbel Hubacher, sondern fährt genau vis-à-vis
schnurstracks auch auf den neuen Showroom von
Sanitas Troesch zu. Statt Olten heisst es ab dann
1
Sanitas Troesch AG, Rothrist: mittendrin im Möbelund
Baugeschehen. Auch in Rothrist setzen wir auf
die bewährte Partnerschaft im Wand- und Bodenbelagsbereich
mit HGC und werden auf 700 m2 Bäder
und Küchen vom Besten präsentieren.
Anfang 2013 — Neueröffnung Winterthur
Auch der Standort Winterthur befindet sich im Aufbruch
und wird ab 2013 in einem neuen, attraktiven
Geschäftszentrum an der Rudolf-Diesel-Strasse 3
zu finden sein. Der Gebäudekomplex im Herzen des
Industriequartiers Grüze ist derzeit im Bau. Sanitas
Troesch wird zusammen mit HG Commerciale
Hauptmieterin sein und das Erdgeschoss sowie
das 1. und 2. Obergeschoss belegen.
Unsere Showrooms befinden sich in einem ständigen
Aktualisierungs- und Verbesserungsprozess. Dabei
setzen wir auf festes Know-how, nicht auf Kompromisse
— auch wenn man gerade bei grossen Neu eröff-
nungen auch schon mal improvisieren muss.
2
1. Sanitas Troesch Cortaillod: Bad-Showroom
2. Sanitas Troesch Rothrist: Küche und Bad
3. Sanitas Troesch Winterthur: Küche und Bad
3
sanitas troesch November 2011 casanova 43

44 casanova November 2011 sanitas troesch
Improvisation als Lebensmotto
Stadtoriginale im Porträt.
In jeder Stadt trifft man auf
Menschen, die sich von der
Masse abheben. Manchmal
ist es nur die Kleidung,
manchmal die gesamte
Ausstrahlung, die auf einen
Lebensstil ausserhalb der
gängigen Muster hinweist.
Diese Personen bereichern
aber nicht nur optisch die
Strassen und Quartiere, mit
ihrem Charisma führen sie
uns auch vor Augen, wie
überraschend anders das
Leben sein kann. In den
hier vorgestellten Porträts
kommen fünf sogenannte
Stadtoriginale aus Basel,
Biel, Mastrils, Luzern und
Zürich in Kürze zu Wort.
Ein Plädoyer für mehr Mut
zur Improvisation in einer
Welt, die zunehmend von
normiertem Scheuklappendenken
geprägt ist.
Angy Burri aus Luzern
Musiker und Indianerexperte
Wenns um seinen besonderen Lebensstil geht,
macht der Kultmusiker aus der Innerschweiz keinerlei
Kompromisse.
Was verstehen Sie unter Improvisation?
«Ich bin ein ‹Chrampfer›, der gern verschiedene Dinge
parallel anpackt und diese dann auch von A bis Z durchzieht.
Deshalb muss ich oft improvisieren. Wie etwa bei
meinem letzten Ausstellungsprojekt oder bei der US-
Postmail-Kutsche, die ich originalgetreu im 1:1-Format
rekonstruiert habe. Die einzige Ausnahme ist die Musik.
Da haben Experimente keinen Platz.»
Kuke aus Biel
Dekorateurin und Mode-Crack
Mit ihren selbst gemachten Modekreationen
erfindet Christiane Steinmann sich und die
Welt immer wieder neu.
Was verstehen Sie unter Improvisation?
«Blitzideen zu haben, das ist für mich Improvisation.
In meinem Job ist das fast schon
Pflicht: Das Schaufenster ist leer und plötzlich
pressierts. Das erlebe ich tagtäglich, deshalb
werde ich die Fähigkeit, zu improvisieren,
auch nicht so schnell verlieren.»
Bäumli aus Zürich
Baumkünstler und Bonvivant
Hinter Peter Kunz’ Bäumen aus Draht steht
ein klares Statement: «Im Übrigen bin ich der
Meinung, es braucht mehr Bäume.»
Was verstehen Sie unter Improvisation?
«Die Kunst der Improvisation besteht für mich
darin, im richtigen Moment einen geschickten
Griff in die Trickkiste zu machen. So kann man
auch aus schwierigen Momenten etwas Neues
kreieren.»
sanitas troesch November 2011 casanova 45
Socka Hitsch aus Mastrils
Marktfahrer und Fähnrich
Die Welt verändert sich. Was bleibt, ist das
Original. Passend dazu das Credo von Christian
Zwicky alias Socka Hitsch: «I bin immer gliich.»
Was verstehen Sie unter Improvisation?
«Mein Stand, an dem ich unter anderem Socken
und Hosenträger verkaufe, ist für mich Improvisation.
Da muss nicht alles ordnungsgemäss
sein, im Gegenteil — je improvisierter, desto besser!
Die Leute, die mich besuchen, wollen gerne
in den Sachen herumwühlen und sich von einem
neuen Gag überraschen lassen.»
Jacques Thurneysen aus Basel
Fährmann und Weltbürger
Der Fährmann geht barfuss durchs
Leben und möchte seinen Beruf bis
siebzig ausüben.
Was verstehen Sie unter Improvisation?
«Improvisation kann nur stattfinden, wenn
man das Leben nicht verplant. Überhaupt
entfaltet das Leben erst dann seine tiefen
Qualitäten, wenn man diesem genügend
Freiraum gibt.»

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Credo Sanitas Troesch
Küche und Bad: Mittelpunkt und Ruhepol jedes Zuhauses. Doch
wer wie wir, als Nummer eins der Schweiz, Küchen und Bäder
stilvoll planen und einrichten will, muss den Blick für das Ganze
haben. Dabei macht casanova nicht schon halt beim modernen
Wohnen, sondern geht auf die Reise rund um die Küchen- und
Bäderwelt. Von skurril bis traditionell, von geschmacklos bis geschmackvoll,
von nie gesehen bis altbekannt — casanova sprengt
Grenzen, unterhält, provoziert, inspiriert …
Zweimal jährlich und jedes Mal überraschend. Übrigens, auf Ihre Meinung,
Ihre Anregungen und Ihre Kritik legen wir besonderen Wert:
m.brusa@sanitastroesch.ch
Impressum
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46 casanova November 2011 sanitas troesch
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Ausstellung Küche & Bad
Ausstellung Bad
Herausgeber: Sanitas Troesch Auflage: 19 800 Exemplare in Deutsch, Französisch und Italienisch
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08
05
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Basel
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Biel/Bienne
Carouge
Chur
Contone
Crissier
Develier
Projektleitung Sanitas Troesch: Bernhard Rinderli, Peter Hausheer, Margot Brusa Konzept, Grafik und Redaktion: Integral MC, Biel
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Jona
Köniz
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17
Kriens
Lugano
Olten
Sierre
St. Gallen
Thun
Winterthur
Freie redaktionelle Mitarbeit: Brigitte Kesselring, Zürich Fotos: Susanne Dubs, Magglingen BE Übersetzung Französisch: Marie-Antoinette de Contes, D-94542 Haarbach
Übersetzung Italienisch: Silvano Broussard, Diepoldsau SG Druck und Versand: W. Gassmann AG, Biel Kontaktadresse: Sanitas Troesch AG, Margot Brusa,
Unternehmenskommunikation, 3018 Bern, Tel. 031 998 81 59, Fax 031 998 81 04, m.brusa@sanitastroesch.ch
Zürich
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C.F.L.-Lohnerstrasse 30
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Telefon +41 33 33 44 111
Telefax +41 33 33 44 335
www.duscholux.ch

Ruf Lanz
Von Anfang an klar: Küche und Bad von Sanitas Troesch.
Ausstellungen in Basel, Biel/Bienne, Carouge, Chur, Contone, Crissier, Develier, Jona, Köniz, Kriens, Lugano, Olten, Sierre, St. Gallen, Thun, Winterthur und in Zürich. www.sanitastroesch.ch