Das Magazin am Bodensee 06 - 07 / 2008 - Seehas Magazin

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Laura Lippmann DAS DRITTE MÄDCHEN Sie sind unzertrennliche Freundinnen - die sportliche Josie, Perri, die Schauspielerin werden will, und die kluge, schöne Kat. Am letzten Schultag aber kommt es zur Katastrophe: Eine von ihnen bringt eine Waffe mit zur Schule, um einen rätselhaften Streit auszutragen. Wenig später ist ein Mädchen tot, und das zweite hat so schwere Schussverletzungen, dass es im Koma liegt. Für den Polizisten Harold Lenhardt entwickelt sich der Fall rasch zu einem Horrortrip. Während er Josie, das dritte Mädchen, verhört, findet er heraus, dass an der Schule ein gefährliches Geheimnis gehütet wird. Josie lügt und will jemanden schützen. Doch wen und warum? Rütten & Loening Verlag ISBN 978-3-352-00758-3, € 16,95 Paul Sauer WOLFSÖLDEN Mehr als 50 Bücher zur baden-württembergischen Landesgeschichte hat der Historiker Paul Sauer verfasst. In diesem Buch jedoch berichtet er von seiner eigenen Kindheit und Jugend. Detailreich und farbig, unterhaltsam und mit großer Erinnerungskraft beschreibt er eine untergegangene Welt: das schwäbische Dorf in den Jahren 1931 bis 1951 am Beispiel seines Heimatörtchens Wolfsölden, zwischen Backnang, Winnenden und Marbach. Von seinen Vorfahren bis zum eigenen Studienbeginn spannt Paul Sauer den Bogen und erzählt mit vielen Anekdoten vom bäuerlichen Leben und Familienalltag, von Schulerlebnissen, Kinderspielen und Lausbubenstreichen. Ungeschönt schildert er aber auch, wie sich die Dorfbevölkerung mit den nationalsozialistischen Machthabern arrangierte. Silberburg Verlag ISBN 978-3-87407-738-5, € 19,90 W. E. Hölzler GEHEN, WO MAN NICHT MEHR FAHREN KANN Gehen auf Stein, Holz und Eisen; über Erde und Pflanzen, Asphalt. Wo nur noch vereinzelt Güterzüge rollen, bisweilen ein Museumszug dampft, Gleise schon morsch geworden sind oder wo schon wieder Wiese ist. Eine stille Spurensuche nach eingleisigen Nebenbahnen von einst. Mächtige Dämme, riesige Brückenpfeiler, die inmitten der Landschaft stehen - scheinbar nutzlos, immer aber faszinierend durch ihre Poesie allmählichen Verfalls oder die Kraft ihrer Beständigkeit. Vergessene Waggons auf abgeschnittenen Gleisen, langsam vor sich hinrostend; überwuchernde Laderampen mitten im Wald und verlassene Stellwerke in der Weite des Landes. Und immer wieder: der Prellbock — Ende oder Anfang. 372 SW-Fotografien in Duotone. Bayern Schwaben Verlag ISBN 978-3-927781-37-5 € 36,00 34 SEEHAS-MAGAZIN Ralf Nestmeyer SÜDENGLAND Südengland – das sind Normannenburgen, das ist grünes, sattes, liebliches Land mit reetgedeckten Häusern und gepflegten Vorgärten, das sind Moore im dichten Nebel, Kreideklippen, mystische Steinkreise, ehrwürdige Kathedralen und adelige Herrensitze. Englands Countryside bietet einen Reichtum an landschaftlicher Schönheit und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Besonders für Individualreisende ist Südengland ein lohnendes Reiseziel, begegnet man ihnen doch zwischen Dover und Land‘s End mit der typisch englischen Höflichkeit. Das Reisehandbuch enthält Tipps zu urigen Pubs, preiswerten B&Bs, Wandervorschläge, die besten Adressen fürs Nightlife von Brighton und einem London-Kapitel. Michael Müller Verlag ISBN 978-3-89953-379-8, € 22,90 Michael Machatschek GOLF VON NEAPEL Ischia - Capri - Amalfi - Cilento Bereits im 18. und 19. Jahrhundert zog es Gelehrte und Künstler an den Golf von Neapel und heute noch immer lockt die Region Heerscharen von Touristen aus aller Welt an. Kein Wunder, denn geboten werden neben traumhaften Küsten mit feinem Sandstrand und kristallklarem Wasser bizarre Kraterlandschaften, zerklüftete Bergketten, sprudelnde, heilkräftige Thermalquellen und nicht zuletzt die spürbare Gegenwart der Antike, die vor allem durch Pompeji lebendig wird. Abgerundet ist die Reise durch die Millionenstadt Neapel. Das Kapitel zum Cilento, einem Eldorado für Individualreisende, wurde erweitert. Michael Müller Verlag ISBN 978-3-89953-374-3, € 19,90 Thomas Schröder IBIZA & FORMENTERA Phatte Beats, Foam-Partys, Drag Queens – ihr schrilles Nachtleben hat die Baleareninsel weltberühmt gemacht. Dutzende schöner Strandbuchten offerieren Badevergnügen à la carte, die kleinen Dörfer des Binnenlands überraschen mit originellem Charme, und die Steilküsten bieten atemberaubende Panoramen. Wer die Insel in ihrer ganzen Fülle erleben will, findet im Buch die vielfältigsten Anregungen: Urlaub in der noblen Finca-Residenz oder der ruhigen Strandpension, Schlemmen in der Altstadt, Chillout im Chiringuito, reizvolle Wandertouren zu entlegenen Buchten und auf den höchsten Inselberg, die legendären Hippiemärkte und natürlich alle wichtigen Discos, Bars und Clubs. Abgerundet wird das Ganze mit einem Ausflug auf die ruhige Nachbarinsel Formentera. Michael Müller Verlag ISBN 978-3-789953-375-0, € 15,90 Monika Graff BRASILIANISCH FEIERN Festa Brasileira! Ein brasilianisches Fest, das alle Sinne anspricht! Dazu gehört etwas Gutes zu essen und zu trinken, Melodie und Rhythmus und die brasilianische Leichtigkeit des Seins. All das und noch mehr ist in dieses Buch mit Rezepten und Musik gepackt. Das Beste aus den Kulturen der Indios, der Portugiesen, der Schwarzafrikaner und der Einwanderer aus dem Libanon, Japan, Italien und Deutschland verbindet sich zu einem kulinarisch musikalischen Potpourri auf einer Reise von Bahia bis Rio und Sao Paolo, gewürzt mit Texten des literarischen Genießers Jorge Amado. So mundwässernd wie die literarischen Zitate von Jorge Amado sind die vorgestellten Köstlichkeiten von den kleinen Krabben-Pastetchen bis zum großen Churrasco und zum Xinxin, von dem jede Bahiana behauptet, ihr Rezept sei das beste, vom Sorbet bis zur Batida und zur beliebten Caipirinha. Sie steigern sich zum absoluten Hochgenuss durch die beigelegte CD Brasileiro aus der beliebten Putumayo-Serie, wo Samba und Bossa Nova, Mama Africa und andere mitreißende Klassiker aus Brasilien das Blut zum Kochen bringen.Das beste Rezept gegen Fernweh: CD auflegen und mit Freunden kochen, tanzen und genießen. Hädecke Verlag ISBN 978-3-7750-0441-1, € 28,00 Schloss Montabaur POWERKÜCHE FÜR DEN KOPF Die Managementqualifikation auf Schloss Montabaur folgt einem ganzheitlichen Gedanken: topaktuelles Wissen den Führungskräften des 21. Jahrhunderts innovativ zu vermitteln und dabei die Möglichkeiten der Work-Life-Balance kennenzulernen. Auch in Sachen Ernährung setzt die Akademie Deutscher Genossenschaften Standarts: Serviert wird eine moderne und exquisite „Powerküche für den Kopf“, die den Körper fit und gesund hält, dabei die Kapazität kognitiver Leistung steigert und das Genießen leicht macht. Umschau Verlag ISBN 978-3-86528-605-5, € 24,90 John Radford / Mario Sandoval SPANIENS KÜCHE SPANIENS WEINE Spaniens jüngster und begehrtester Chefkoch stellt über 60 traditionelle, moderne und extravagante Rezepte vor, in denen die regionalen Besonderheiten der spanischen Küche hervorgehoben werden. Dazu empfiehlt John Radford liebevoll und kenntnisreich ausgewählte Weine. Das mit vielen anregenden Fotos ausgestattete Kochbuch ist eine wahre Hymne an die Vielfalt der spanischen Esskultur. Umschau Verlag ISBN 978-3-86528-643-7, € 24,90 BÜCHER ARS GENERALIS Kunst & Architektur in einem Unternehmen. Dieses Buch dokumentiert die gelungene Symbiose von Architektur, Landschaftsgestaltung und Kunst in einem Unternehmen mit 150-jähriger Geschichte:Die Generali Versicherungen lassen teilhaben an ihrem Kunstkonzept und der Gestaltung von Baukörpern und Grünanlagen ihrer Münchner Niederlassung. Callwey Verlag ISBN 978-3-7667-1731-3, € 68,00 Bridget Bodoano WOHNEN MIT FARBE Farbe erzeugt Licht und Dunkel, Wärme und Kälte. Mit Farbe lösen wir Stimmungen aus und verändern die Raumwahrnehmung. Das vorliegende Buch bietet gebündelte praktische Hilfe für raffiniert gesetzte Farbakzente in der Wohnung. Enthalten sind fantasievolle Wohnsituationen, die zeigen, wie entscheidend Farben Dekorationsentwürfe verändern. In sieben Kapiteln werden unterschiedliche Farbkonzepte für die Wohnung vorgestellt und durchgespielt. Mit Leidenschaft zeigt die Autorin tolle Kombinationen von knalligen, lauten Farben, vergisst dabei aber nicht den Wohnklassiker: weiße Zimmer. Langeweile ade! Callwey Verlag ISBN 978-3-7667-1744-3, € 29,95 Andreas K. Vetter TOWNHOUSES In den internationalen Großstädten macht derzeit eine „neue alte“ Wohnform von sich reden, die sogenannten Townhouses. Als gereihte städtische Wohnhäuser konzipiert, tanzen sie mit ihren individuell gestalteten Fassaden dennoch aus der Reihe und trotzen mit ihren schmalen Grundflächen und engen Grundrissen den hohen Grundstückspreisen in den Innenstädten. In diesem Band zeigt der Autor Andreas K. Vetter eine internationale Auswahl der ästhetisch und technisch innovativsten Townhouses. Callwey Verlag ISBN 978-3-7667-1740-5, € 64,00 Magda Drostel ZU GAST IN MEINEM GARTEN Was gibt es Schöneres als ein Fest im Garten? Seit jeher lud, wer einen schönen Garten besaß, Freunde und Familie ein, um gemeinsam den Garten zu genießen. Dieses Buch liefert Anregungen, wie es sich im Garten (oder im Haus) stimmungsvoll feiern lässt. Delikate Rezepte und ausgefallene Dekorationsideen laden zum Nachmachen, Schlemmen und Genießen ein. Begleitet werden die Texte von prachtvollen Gartenfotos. Thorbecke Verlag ISBN 978-3-7995-3534-2, € 22,90
BUSINESS WEISS-GOLDENES GENUSSWOCHENENDE Meckatzer Löwenbräu setzt Zeichen in Sachen Genuss – Biere erscheinen in neuem Licht Heimenkirch, 25.-27. April 2008: Es muss nicht immer Wein sein: Ein Leichtes Helles zum Spargel, Weizenbier zum Fisch und zum Kalbsrücken ein Weiss-Gold! Die Meckatzer Löwenbräu zeigte ihren Gästen am Genuss-Wochenende, dass auch Biere ein feines und leichtes Menü optimal begleiten können und überraschte knapp 15.000 Besucher ihres Weiss- Goldenen Genusswochenendes mit einem hochwertigen Genussprogramm zum Schmecken, Riechen, Fühlen, Hören und Sehen und: mit einer neuen Miss Meckatzer! Das Wochenende begann am Freitag mit einem Allgäuer Genießerabend, der die Gäste in Sachen Geschmack und Variétékunst ins Staunen brachte. Denn zum 4-Gänge Menü aus Allgäuer Spezialitäten servierten die Meckatzer zu ihren Bieren auch ein beeindruckendes Variété-Programm aus Kraft- und Xylophon-Akrobatik und bestechendem Witz. „Wir Meckatzer wollen mit dem, was wir tun, Zeichen setzen – gegen den Werte- und Preisverfall und für ein kompromissloses Qualitätsstreben. Während unseres Genusswochenendes haben wir unseren Gästen nicht nur gezeigt, welche hervorragende Qualität unsere Biere haben, sondern auch wie vielseitig Bier geschmacklich tatsächlich ist“, erklärte der Brauereichef Michael Weiß und führt aus: „Bier ist nicht nur ein Getränk, das zu deftigen Speisen passt, sondern unterstreicht auch leichte Gerichte; wie bspw. Fisch- oder Spargelgerichte in idealer Weise.“ Meckatzer möchten seinen Kunden diese Aspekte gerne näher bringen und hat seit kurzem mit Thomas Stöckeler einen ausgebildeten Biersommelier im Haus. Auch beim FANCLUB-Fest am Samstag drehte sich alles um das Thema Genuss: Die Kandidatinnen der Miss-Wahl wurden in die Meckatzer Genussschule geschickt und stellten ihre Fähigkeiten als Feinschmeckerin, -fühlerin und Trachten- Modell unter Beweis. Siegerin wurde die 21-jährige Nadine Kaeb aus Kempten. Sie wird in den kommenden zwei Jahren der Familienbrauerei bei offiziellen Anlässen tatkräftig zur Seite stehen. Mit rund 4.000 Gästen wurden an diesem Tag und in der Rock-Pop Nacht mit „The Bad Powells“ bei den Meckatzern alle Besucherrekorde gebrochen. Die Brauerei zeigte bei ihren FANs zudem Verantwortungsbewusstsein: Unter dem Motto „Wir belohnen Bringer - don’t drink and drive“ wurden Fahrer mit antialkoholischen Getränken zum reduzierten Preis von einem Euro belohnt. Mit einer Werbeaktion wies die Brauerei darauf hin, welche Auswirkungen übermäßiger Alkoholkonsum auf die Fahrweise hat. „Da Genießen mit Kennerschaft verbunden ist, wurden zum “Tag der offenen Brauerei“ erstmalig regionale Produzenten eingeladen, ihre kulinarischen Köstlichkeiten vorzustellen und ihre Produkte einem breiten Publikum zu präsentieren“ meint Michael Weiß zum Meckatzer Familiensonntag. Über 30 regionale Anbieter von Genuss-Spezialitäten stellten ihre Schmankerl (vom Honig bis hin zu Fisch- und Wildspezialitäten) auf dem Brauereigelände aus. www.meckatzer.de INPUNCTO KÜCHEN IN RADOLFZELL Neu ab dem 5. Juli im neuen BAKURA Zentrum Hintere Reihe: Investor Pellegrino Tornetta mit Ehefrau und Cousin, Herr Schneider von inpuncto Küchen. Vordere Reihe: Herr Hainmüller Garten, Frau und Herr Palummo von inpuncto Küchen. Mit dem gemeinsamen Handwerkerhock am 30. April wurde ein weiterer Meilenstein zur Fertigstellung des neuen Zentrum für Baukultur „BAKURA“ in der Radolfzeller Eisenbahnstraße gefeiert. Investor Pellegrino Tornetta erläuterte die Idee von der Komplettleistung rund ums Bauen für den Bauherren unter einem Dach. So werden Wege und Entscheidungen verkürzt und Leistungen können Hand in Hand ohne Reibungsverluste abgerufen werden. Wenn alles fertig ist werden ca. 2 Mio. Euro in den beiden Bauabschnitten investiert sein. Dann sind die Firmen Tornetta & Trapani (Italienische Fliesen und Badausstattung), Zimmermann (Bauelemente, Türen, Parkett und Laminat), Hainmüller (Garten- und Landschaftsbau), Griß GmbH (Sanitär, Blechnerei, Schlosserei) und die renomierte Firma inpuncto Küchen (alles rund um die Planung und Realisierung individueller Küchenträume) im Hause vertreten. Im Obergeschoss des Neubaus werden Büroräume und eine zentrale Anlaufstelle für das Beratungsangebot des Netzwerks integriert sein. Die offizielle Eröffnung ist mit einem Tag der offenen Tür am 5. und 6. Juli 2008 geplant. Bilder: Zünftige Musik beim Frühschoppen. Die neue Miss Meckatzer Nadine Kaeb und Brauereichef Michael Weiß DAS PRINZIP „MARKETING“ So klar hab ich Marketing noch nie gesehen!“ Der CSR-Gedanke und die Sensibilität, Wirtschaften nicht (mehr) unter dem Gewinnmaximierungsprinzip zu verstehen, wird zu Recht zunehmend thematisiert und diskutiert. Die heutige Situation zeichnet sich als Konsequenz der Globalisierung im ökologischen, soziokulturellen und im ökonomischen Sinne schon seit langem ab. Das Taschenbuch zeigt auf, was es bedeutet, wirklich ganzheitlich „marktorientiert“ zu fühlen, zu denken und zu handeln, um nachhaltig erfolgreich zu sein. Dabei wird deutlich, warum ein Rückbesinnen auf das PRINZIP „MARKETING“ und dessen konsequente Anwendung nicht nur ein wegweisender Fortschritt ist, sondern auch absolute „CHEFSACHE“! Mehr unter www.DasPrinzipMarketing.de, www.MarketingWorks.de Peter Horn: Das Prinzip Marketing – So klar hab ich Marketing noch nie gesehen!, 103 Seiten, Verlag: BoD, ISBN 978-3-8334-6534-5, 20 EURO Zu Besuch in den Residenzen des Dreiländerecks Michael Weithmann Burgen und Schlösser rund um den Bodensee Leicht lesbar, mit zahlreichen Anekdoten und Abbildungen gibt dieses Buch einen Überblick über die wichtigsten historischen Bauwerke rund um den Bodensee. 122 farbige und 32 sw. Abbildungen, 1 Übersichtskarte, Klappenbroschur ISBN 978-3-7022-2922-1, Tyrolia Verlag 212 Seiten, € 19.90 / SFr. 35.90 Alle guten Seiten. SEEHAS-MAGAZIN 35
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Seite 20 und 21: PR-Inserat INATURA - ERLEBNIS NATUR
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Seite 32 und 33: 32 SEEHAS-MAGAZIN AUSSTELLUNGEN PRI
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