Kueferwegpresse 43 - Weinhandlung am Küferweg AG
Kueferwegpresse 43 - Weinhandlung am Küferweg AG
Kueferwegpresse 43 - Weinhandlung am Küferweg AG
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
<strong>Küferweg</strong> Schaufenster<br />
<strong>Küferweg</strong>-Kunde R. Hilter-Finger liess uns folgendes Rätsel zukommen:<br />
»Hier finden Sie zehn verschiedene<br />
N<strong>am</strong>en von bekannten und weniger<br />
bekannten Weinen. Nicht alle sind<br />
biologisch erzogen worden, aber alle<br />
sind richtig oder frei erfunden.<br />
Sicher werden wir wieder mit Lösungen<br />
überschwemmt und das freut<br />
uns natürlich. Andererseits können<br />
wir aus verständlichen Gründen keine<br />
Korrespondenz führen. Aus allen<br />
richtigen Lösungen wird durch die<br />
Glücksfee unter strenger Aufsicht<br />
das Los gezogen.<br />
Behalten Sie diese Seite der <strong>Küferweg</strong>-Presse<br />
als Ihre persönliche Unterlage<br />
und teilen Sie uns die Zahl<br />
der in Ihren Augen richtigen N<strong>am</strong>en<br />
mit. Sie können uns die Zahl telefonisch<br />
(0<strong>43</strong> 322 60 00), per mail<br />
(weinhandlung@kueferweg.ch) oder<br />
per Post zukommen lassen.<br />
Es locken viele schöne Preise:<br />
Millésime Bio: zufriedene Winzer, besorgte Einkäufer<br />
1. Preis: 1 Magnum<br />
Malbec Rémy Soulié<br />
2. Preis: 1 Magnum<br />
Trapio Pied Franco<br />
3. Preis: 1 Probierpaket Levante<br />
4.–9. Preis: 1 Flasche Yecla Valcorso<br />
Stimmt der N<strong>am</strong>e oder ist er frei<br />
erfunden<br />
1. Entre-deux-Lacs<br />
2. Zinnpfandel<br />
3. Schwarzriesling<br />
4. Lagrein-Kratzer<br />
5. Schafisheimer<br />
6. Kallstadter Saumagen<br />
7. Kröver Nacktarsch<br />
8. Blanc de Blancs<br />
9. Sarah<br />
10. Schmalbäcker<br />
Die Lösungen publizieren wir, begleitet<br />
mit ein paar interessanten,<br />
wissenswerten oder uns wichtig<br />
erscheinenden Bemerkungen. Viel<br />
Spass und Glück!<br />
Viel Volk in Rolf’s Weinbar<br />
Wein, Wurst und Schnaps standen<br />
Anfang Februar in Rolf’s Weinbar<br />
beim Zürcher Bellevue auf dem<br />
Progr<strong>am</strong>m. Die <strong>Küferweg</strong>-Produzenten<br />
Ariane und Christian<br />
Rossel, Hauterive NE, präsentierten<br />
ihren frisch abgefüllten<br />
Non filtré, Gastgeberin Doris Jäger<br />
servierte dazu Papet vaudois<br />
und Saucisse au chou.<br />
Das Rezept verriet Gisèle Peter,<br />
Autorin des Kochbuchs »Essen<br />
wie Gott im Welschland«.<br />
Christian Fatzer, Spezialitätenbrennerei<br />
Humbel, sorgte mit den<br />
Bioschnäpsen für ordentliche und<br />
vergnügliche Verdauung.<br />
Rolf’s Weinbar: stimmungsvoller Treffpunkt<br />
beim Bellevue in Zürich.<br />
Erstmals fand die Biowein-Fachmesse<br />
Millésime Bio in Pérpignan statt.<br />
Im Vergleich zum bisherigen Veranstaltungsort<br />
in Narbonne bietet die<br />
Ausstellungshalle den Winzerinnen<br />
und Winzern mehr Platz. Rund 200<br />
Betriebe boten während drei Tagen<br />
einer internationalen professionellen<br />
Besucherschar ihre jüngsten Jahr-<br />
Rémy Soulié begeisterte Markus Sch<strong>am</strong>berger<br />
mit seinem Malbec. Er ist limitiert auf<br />
Anfrage erhältlich.<br />
gänge zur Verkostung an. Vor allem<br />
beim Weisswein herrscht Angebotsknappheit<br />
– unter anderem als Folge<br />
veränderter Konsumgewohnheiten.<br />
In gewissen Gebieten sind auch Rotweine<br />
sehr gefragt und durch teilweise<br />
geringe Ernten nicht beliebig<br />
verfügbar. Preissteigerungen sind die<br />
Regel. Ergo: zufriedene Produzenten,<br />
bekümmerte Gesichter bei den<br />
Einkäufern.<br />
Zwei Trouvaillen konnten die <strong>Küferweg</strong>-Einkäufer<br />
dingfest machen:<br />
einen hervorragend gelungenen weissen<br />
Bordeaux Jahrgang 2007 von<br />
Château Couronneau (vorgesehen<br />
für Probierpaket Sommer 08) und einen<br />
köstlichen Rosado 2007 der Bodegas<br />
Los Frailes. Er ist Bestandteil<br />
des Probierpaketes »Levante« (siehe<br />
Rückseite <strong>Küferweg</strong>-Presse).<br />
6<br />
Christian Rossel erklärt den Gästen,<br />
wie er den Non filtré keltert.<br />
Christian Fatzer vermittelt Gastgeberin Doris<br />
Jäger und André Sch<strong>am</strong>berger Schnapstipps.
Change language