Design Fleischwolf Pro M - Onyougo.
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Entsorgungshinweise<br />
Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung<br />
von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls<br />
bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.<br />
Gewährleistung/Garantie<br />
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei<br />
sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehender<br />
Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein<br />
Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf<br />
unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann.<br />
Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten führen zum sofortigen<br />
Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs.<br />
Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und<br />
trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes.<br />
Rezepte<br />
Gestopfte Fleischtaschen – Kebbe<br />
Kebbe (Bebble) ist ein traditionelles mittelöstliches Gericht, das vor allem aus Lammfleisch<br />
und Weizengrütze besteht, die zusammen zu einer Paste verarbeitet werden. Diese Paste<br />
wird dann mit dem Kebbe-Aufsatz zu Schläuchen ausgezogen. Die Schläuche schneidet<br />
man in etwa fingerlange Stücke (7-8 cm), füllt sie mit einer Hackmischung, verschließt die<br />
Hüllen und brät diese Fleischtaschen in Öl.<br />
Hülle<br />
500 g Lammfleisch, in Streifen geschnitten<br />
500 g Weizengrütze, gewaschen und abgetropft<br />
1 kleine Zwiebel<br />
Setzen Sie die mittelfeine Lochscheibe am <strong>Fleischwolf</strong> ein und drehen Sie abwechselnd<br />
Portionen des Lammfleisches und der Weizengrütze durch den <strong>Fleischwolf</strong>. Geben Sie am<br />
Ende die Zwiebel dazu. Mischen Sie Zwiebel, Lammfleisch und Weizengrütze noch einmal<br />
gut durch und verarbeiten Sie die Mischung noch zwei weitere Male im <strong>Fleischwolf</strong>.<br />
Verwenden Sie dazu die feine Lochscheibe. Die Mischung ist danach fertig für die<br />
Bearbeitung mit dem Kebbe-Aufsatz.<br />
Füllung<br />
400 g Lammfleisch, in Streifen geschnitten<br />
15 ml (=1 Esslöffel) Öl<br />
2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt<br />
5-10 ml (=1-2 Esslöffel) Piment, gemahlen<br />
15 ml (=1 Esslöffel) einfaches Mehl<br />
Salz und Pfeffer nach Geschmack<br />
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