Bio-Produkte haben's drauf. - Oekolandbau.de

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BNat i o ue irn kfoa scm h ebt ei ks s e r f i n d e n 2 Angesichts eines weltweit hohen Energie- und Rohstoffverbrauchs, ungerechter Welthandelsstrukturen und fortschreitender Umweltzerstörung haben sich viele Menschen von der Idee des nachhaltigen Konsumierens anstecken lassen. Auch wegen der zahlreichen Lebensmittelskandale der letzten Jahre wollen immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher wissen, wo und wie die Lebensmittel hergestellt werden, die auf ihrem Teller landen. Sie wünschen sich Lebensmittel, die ohne Gentechnik hergestellt sind, von artgerecht gehaltenen Tieren stammen und nicht zuletzt auch besser schmecken. Mit gezielten Einkaufsentscheidungen können Sie viel zu Veränderungen beitragen: Wenn Sie sich für fair gehandelte Produkte entscheiden, fördern Sie gerechtere Arbeitsbedingungen und Löhne für die Produzenten in Ländern der Dritten Welt. Mit dem Kauf von regional und ökologisch erzeugten Lebensmitteln unterstützen Sie den Erhalt von Arbeitsplätzen und ländlichen Strukturen vor Ort. Gleichzeitig leisten Sie mit dem Kauf von Bio-Produkten einen wichtigen Beitrag zum Tier- und Umweltschutz. Hier stimmen guter Geschmack, gesunde Lebensweise und rücksichtsvoller Umgang mit Klima, Wasser und Böden überein. Der vorliegende Bio & Fair Einkaufsführer will Ihnen die Suche nach Einkaufsquellen vor Ort erleichtern. Er informiert Sie darüber, warum Bio-Qualität ihren Preis wert ist, wo Sie Öko- und fair gehandelte Lebensmittel im nördlichen Hessen einkaufen können, wie Sie die Produkte erkennen, welche Vorteile die verschiedenen Einkaufsstätten bieten. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei Ihrer Wahl und viel Freude beim nachhaltigen Lebensmitteleinkauf! Jutta Gelbrich, geschäftsführender Vorstand der Verbraucherzentrale Hessen
I n h a l t s ve r zeichnis Sie bevorzugen den Erlebniseinkauf direkt beim Bauern oder wollen sich im Naturkostladen bzw. Reformhaus intensiver beraten lassen? Vielleicht reizt Sie auch die große Auswahl auf dem Wochenmarkt, oder Sie nutzen den ganz bequemen Weg eines Lieferservice (Gemüseabos, Partyservice, Weinhandel etc.)? Kein Problem. Mithilfe unseres Farbleitsystems finden Sie schnell die richtige Adresse. Innerhalb der einzelnen Kategorien sind die Einkaufsstätten nach Postleitzahlen geordnet. Seite 10 Bio-Höfe mit Ab-Hof-Verkauf Seite 24 Wochenmärkte Seite 28 Lieferservice Seite 32 Bio-Bäckereien Seite 35 Bio-Metzgereien Seite 36 Naturkostgeschäfte Seite 41 Reformhäuser Seite 45 Eine-Welt-Läden Seite 48 Bio im Supermarkt Seite 49 Anbauverbände des ökologischen Landbaus Seite 56 Bio-Siegel Hessen Seite 57 Das regionale Bio-Siegel Rhön Seite 58 Verbraucherzentrale Hessen e. V. – immer auf Ihrer Seite! Seite 59 Beratungsangebot der Verbraucherzentrale Hessen Seite 60 Weitere Informationen Seite 64 Impressum 3
Seite 1: Bio-Produkte haben’s drauf.
Seite 5 und 6: Ö k o l ogi s c h e r P f l a n ze
Seite 7 und 8: Ko n t ro l l e n f ü r I h re S i
Seite 9 und 10: H e s s e n - n ö rd l i c h e r T
Seite 11 und 12: Wingenfeld GbR Dorfstr. 14 36145 Wi
Seite 13 und 14: Mittenhof Rhinaerstr. 2 36166 Haune
Seite 15 und 16: Lindenau Heyeröder Weg 3 36205 Sta
Seite 17 und 18: Hof Frankenfeld Limburgerstr. 3 655
Seite 19 und 20: Dorfmühle Willingshausen Untergass
Seite 21 und 22: Schanzenhof Schanzenhof 1 34454 Hel
Seite 23 und 24: Hof Lingemann Hintergasse 9 37269 O
Seite 25 und 26: Lange Str. 20, Rathaus 34258 Lohfel
Seite 27 und 28: WERRA-MEISSNER Marktplatz 37213 Wit
Seite 29 und 30: LANDKREIS KASSEL Handwerksbäckerei
Seite 31 und 32: Kornkraft - Der Bioladen Kirchstr.
Seite 33 und 34: KASSEL STADT Brotgarten Neue Fahrt
Seite 35 und 36: B i o - Me t zge re i e n FULDA Son
Seite 37 und 38: Bio-Markt Gärtner St.- Ulrich-Ring
Seite 39 und 40: Brücker Mühle Am Friedenstein 6 3
Seite 41 und 42: Re f o r m h ä u s e r Auch in den
Seite 43 und 44: Reformhaus Krings Frankfurter Str.
Seite 45 und 46: E i n e - We l t - L ä d e n Bio u
Seite 47 und 48: VOGELSBERG Weltladen Alsfeld Unterg
Seite 49 und 50: A n b a uve r b ä n d e d e s ö k
Seite 51 und 52: BIOPARK e. V. Karl-Liebknecht-Str.
Seite 53 und 54:
ECOVIN - Bundesverband Ökologische
Seite 55 und 56:
Naturland e. V. Hessen Martin Tries
Seite 57 und 58:
D a s regi o n a l e B i o - S i eg
Seite 59 und 60:
B e rat u n g s a n ge b o t d e r
Seite 61 und 62:
P l at z f ü r I h re e ige n e n
Seite 64:
IMPRESSUM Herausgeber: Verbraucherz
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