Vorschau downloaden - ZS-Verlag

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ZS Kochen
ARD-Buffet
Kulinarische Deutschlandreise
> Hochwertiges Begleitbuch zur
TV-Sendereihe »ARD-Buffet«
> Eine Reise durch ganz
Deutschland: 60 sehenswerte
Landgasthöfe im Porträt
> Kulinarisch: jeder Hof mit
Rezept und schönem Foodfoto
> Praktisch: QR-Codes führen
zu den Landgasthof-Videos
aus der Sendung
Von der Ostsee an den Bodensee und vom Sauerland
bis in die Sächsische Schweiz: In diesem
Buch sind die 60 beliebtesten und schönsten Landgasthäuser
aus ganz Deutschland versammelt, die
im Rahmen der Sendung »ARD-Buffet« vorgestellt
wurden. Bebilderte Hofporträts erzählen die Entstehungsgeschichte
und Anekdoten rund um das
Gasthaus. Der Koch jedes Hofes verrät ein Rezept,
das mit einem opulenten Foto präsentiert wird:
Zum Beispiel ein Chili-gebeizter Bachsaibling mit
Hüttenkäse und Kohlrabi-Carpaccio, Kotelett vom
Donnersberger Wollschwein oder Sachsenwälder
Rothirschbraten – die Spezialitäten aus der jeweiligen
Region sind mal bodenständig, mal gehoben,
aber stets individuell interpretiert. So zeigt das
Buch in einer einzigartigen Weise die landschaftliche
und kulinarische Vielfalt der Regionen.
QR-Code
zum Onlinevideo
TV
ARD-Buffet
Mo.–Fr., 11.05 bis 13.00 Uhr
ARD-Buffet ist das erfolgreichste Ratgeberformat im deutschen Fernsehen
(mehr als 1 Mio. Zuschauer täglich) und läuft – nun mit verlängerter Sendezeit –
montags bis freitags von 11.05 bis 13.00 Uhr in der ARD. Die Sendung bietet das
ganze Serviceangebot rund um das tägliche Leben und Genießen: Tipps von
der Redaktion und von Experten zu Ernährung und Gesundheit, Haushalt und
Garten – und natürlich das Kochrezept, das am Studioherd zubereitet wird.
Seit Oktober 2012 werden nun auch »Die schönsten Landgasthöfe« vorgestellt.
Hierfür ist Filmproduzent Werner Teufl durch ganz Deutschland gereist und
hat außergewöhnliche Gasthäuser in liebevollen Porträtfilmen eingefangen.