Vorschau downloaden - ZS-Verlag
Vorschau downloaden - ZS-Verlag
Vorschau downloaden - ZS-Verlag
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Frühjahr 2013<br />
Der <strong>Verlag</strong> für Autorenexzellenz
Liebe Buchhändlerinnen, liebe Buchhändler,<br />
auf die Veränderungen am Markt haben wir seit jeher erfolgreich reagiert,<br />
denn wir sehen die Bedürfnisse des Handels und reagieren auf die der Verbraucher.<br />
Diese Wünsche zu erkennen ist unser oberstes Gebot, und daran<br />
wollen wir auch im nächsten Frühjahr wieder gemessen werden.<br />
Der neue Stern am Bestsellerhimmel heißt Franziska Rubin. Über 100 000<br />
Bücher sind bereits verkauft worden, und das Ende ist nicht abzusehen.<br />
Ganz aktuell schafft es »Meine sanfte Medizin für Kinder« in die Top Ten.<br />
Auch die neue Generation von Köchen wie Hans Jörg Bachmeier und Björn<br />
Freitag wird die Herzen der Zuschauer erobern und die Quoten beim BR<br />
und WDR höherschlagen lassen. Der Handel kann sich jedenfalls auf die<br />
neuen Bücher der beiden schon jetzt freuen!<br />
Unschlagbar ist Dr. Christine Theiss nicht nur als Weltmeisterin im Kickboxen,<br />
sondern ebenso als Moderatorin. Sie lädt ein zur zweiten Staffel von<br />
»The Biggest Loser!«, nicht nur ein Quotenhit, sondern auch eine Botschaft<br />
an eine zunehmend ungesund lebende Gesellschaft.<br />
Alfons Schuhbeck, seit 23 Jahren Autor bei Zabert Sandmann, ist immer für<br />
Überraschungen gut. Seine Kenntnisse über Ernährung und physiologische<br />
Zusammenhänge hat er längst in seinen Gewürzbibeln unter Beweis<br />
gestellt. Diesmal beschäftigt er sich mit der Frage, wie man sinnvoll und<br />
dauerhaft abnehmen kann. In »Die Schuhbeck-Diät« zeigt er, dass sich mit<br />
30 Gramm Gewichtsverlust am Tag in sechs Monaten sechs Kilo abnehmen<br />
lassen. Und zwar so, dass die Rezepte noch nach Schuhbeck schmecken.<br />
Das und vieles mehr erwartet Sie dieses Frühjahr bei uns. Und wenn alles<br />
gut läuft, dann gönnen Sie sich doch einmal einen Ausflug zu einem der<br />
herrlichen Landgasthöfe, die es zwischen Ostsee und Schweizer Grenze so<br />
zahlreich in Deutschland gibt. Uns finden Sie da bestimmt, und wir stoßen<br />
dort auch auf Sie an und darauf, dass Sie uns das ganze Jahr über mit so<br />
viel Sympathie unterstützen.<br />
Herzlichst Ihr<br />
Friedrich-Karl Sandmann<br />
www.facebook.com/zsverlag
Inhalt<br />
Kochen Seite 4<br />
Gesundheit Seite 18<br />
Gesamtprogramm Seite 24
4<br />
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
Der neue Weg zum Erfolg<br />
Abnehmen mit Genuss, ohne Verzicht<br />
> Schuhbecks einzigartige Diät:<br />
gesund und nachhaltig<br />
> Sein Konzept der »Energiequalität«:<br />
beste Nährstoffe,<br />
höchster Geschmack<br />
> Seine einfache Abnehmformel:<br />
alltagstauglich und<br />
leicht umsetzbar<br />
K<br />
ann man schlemmen und dabei schlank werden<br />
Ja – mit dem Konzept der »Energiequalität«.<br />
Der Starkoch Alfons Schuhbeck hat es mit<br />
zwei Medizinern entwickelt: Die Schuhbeck-Diät<br />
enthält hochwertige Rohstoffe, wertvolle Öle – und<br />
sie macht satt! Sechs Kilo weniger in sechs Monaten<br />
sind das maßvolle Ziel, um den gefürchteten<br />
Jojo-Effekt zu vermeiden. Abnehmen oder Gewicht<br />
halten: Schuhbeck liefert Rezepte mit zwei Kalorienzielen<br />
zur Auswahl. Nach seinen Verkaufserfolgen<br />
zur Heilwirkung der Gewürze widmet sich der<br />
Starkoch wieder einem wichtigen Gesundheitsthema,<br />
das Millionen Menschen beschäftigt.<br />
> Schuhbecks Kochschule:<br />
raffiniert Kalorien sparen<br />
Alfons Schuhbeck gehört zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Er versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst<br />
mit einer Prise Kreativität zu würzen. Sein persönlicher Ehrgeiz ist es, Spitzenküche mit Gesundheit zu verbinden.<br />
Seine Bücher stehen ganz oben auf den Bestsellerlisten, seine Fernsehauftritte haben hohe Einschaltquoten.<br />
Wissenschaftlich untermauert wird die Schuhbeck-Diät von den Universitätsmedizinern Dr. med. Michael Adolph<br />
(Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin) und Dr. med. Marc E. Martign0ni (Spezialist für Operationen am<br />
Verdauungstrakt). Gemeinsam mit dem Starkoch haben sie eine Kochschule für Patienten entwickelt.
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
5<br />
Alfons Schuhbeck, Dr. med. Michael<br />
Adolph, Dr. med. Marc E. Martignoni<br />
Die Schuhbeck-Diät<br />
Viel Energie mit wenig Kalorien<br />
168 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm<br />
€[D] 19,95 | €[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-364-6<br />
Auslieferung: Februar 2013
6<br />
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
Björn Freitag<br />
Meine Küche der Regionen<br />
> Das Buch zu den beliebten<br />
WDR-Sendungen mit Sternekoch<br />
Björn Freitag<br />
> Viele Serviceseiten mit<br />
Warenkunde, Tipps, Tricks<br />
und Ernährungswissen<br />
> Rund 130 Rezepte mit<br />
den 30 Lieblingszutaten<br />
des TV-Kochs<br />
Der fest im Ruhrgebiet verwurzelte Restaurantbesitzer<br />
und sympathische Sternekoch<br />
ist ein sehr bekanntes Gesicht im WDR Fernsehen.<br />
Mit Sendungen wie »daheim & unterwegs«, der<br />
»Servicezeit« und »Der Vorkoster« hat sich Björn<br />
Freitag einen Namen gemacht. Er begeistert sein<br />
Publikum mit kreativen, nachkochbaren Rezepten.<br />
In diesem Buch stellt er 30 seiner Lieblingszutaten<br />
mit 130 dazupassenden Rezepten aus seinen Sendungen<br />
vor. Von Spargel und Spinat im Frühjahr bis<br />
Kürbis und Rote Bete im Herbst. Saisonalität und<br />
heimische, vor allem rheinische und westfälische<br />
Küche stehen dabei im Mittelpunkt. Wie auch in<br />
den Sendungen gibt Björn Freitag zahlreiche Tipps<br />
und Tricks zu Einkauf, Lagerung und Verwendung<br />
der Lebensmittel, und Oecotrophologin Anja Tanas<br />
liefert wissenswerte Ernährungstipps dazu.<br />
TV<br />
Servicezeit<br />
Mo.–Fr., 18.20 Uhr<br />
daheim & unterwegs<br />
Mo.–Fr., 16.15 Uhr<br />
Einfach und köstlich<br />
Samstags, 17.50 Uhr<br />
Der Vorkoster<br />
Freitags, 21.00 Uhr<br />
Freitag tischt auf<br />
Folgen für 2013 geplant<br />
Björn Freitag, 1973 in Gelsenkirchen geborener Fernsehkoch, absolvierte seine<br />
Ausbildung im »Schachener Hof« in Lindau am Bodensee und kochte anschließend<br />
in Wiesbaden und Frankfurt am Main. Nach dem Tod des Vaters 1997<br />
übernahm Björn Freitag mit 23 Jahren dessen Restaurant »Goldener Anker« in<br />
Dorsten. Er verwandelte das eher ländliche Münsteraner Landgasthaus in ein<br />
Sternerestaurant: Er krempelte die Speisekarte um und wurde dafür mit einem<br />
Michelin-Stern ausgezeichnet. Seit 2004 kocht er in der Livesendung »daheim<br />
& unterwegs«, seit 2009 für die »Servicezeit«, und 2010 folgte die eigene Sendung<br />
»Der Vorkoster« im WDR. Neben seinen Aktivitäten im Fernsehen ist Björn<br />
Freitag außerdem Koch des Fußballklubs FC Schalke 04.
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
7<br />
Björn Freitag<br />
Mein WDR-Kochbuch<br />
ca. 216 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm<br />
€[D] 19,95 | €[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-362-2<br />
Auslieferung: März 2013
8 <strong>ZS</strong> Kochen<br />
Hans Jörg Bachmeier<br />
Kochen kann so einfach sein<br />
> Ein Niederbayer rockt die<br />
Küche: das Begleitbuch zur<br />
Kochshow im BR<br />
> Rund 100 bayerisch-mediterrane<br />
Rezepte vom Profikoch<br />
Hans Jörg Bachmeier<br />
> Mit tollen Foodfotos, überschaubaren<br />
Zutatenlisten,<br />
Tipps und Tricks<br />
> Viele persönliche Texte mit<br />
Reportagefotos<br />
Nach dem Motto »Einfach nur das Beste, weil<br />
das Einfache immer das Beste ist« lässt sich<br />
Hans Jörg Bachmeier, der neue Koch des Bayerischen<br />
Fernsehens, in seiner TV-Show in die Töpfe<br />
gucken. Er möchte die Grundlagen des Kochens<br />
vermitteln, und so sind seine Rezepte geradlinig,<br />
unkompliziert, aber immer mit dem gewissen<br />
»Aha-Effekt«: wenige Zutaten, viele Küchentricks,<br />
kein Schnickschnack und ein überraschendes<br />
Geschmackserlebnis. In seinem Buch verrät er<br />
von Vorspeisen bis Desserts über 100 bayerischmediterrane<br />
Rezepte. Ob Schinkenkipferl, Zander<br />
mit Penne amatriciana oder Topfenknödel mit Marillenröster<br />
– der neue Stern am Küchenhimmel<br />
bringt mit seinen bodenständigen und doch raffinierten<br />
Rezepten frischen Wind in die Küche.<br />
TV<br />
Einfach. Gut. Bachmeier<br />
Ab 17. Februar bis 21. April 2013,<br />
sonntags um 17.00 Uhr<br />
Hans Jörg Bachmeier, geboren 1966 in Eggenfelden, erlernte sein Handwerk<br />
im elterlichen Betrieb. Im Anschluss daran erhielt er u. a. bei Heinz Winkler, Alfons<br />
Schuhbeck und Eckart Witzigmann den nötigen »Feinschliff«. Seit 2004 ist er<br />
sein eigener Chef im Restaurant »Blauer Bock« im Herzen Münchens. Seit März<br />
2012 läuft seine Sendung »Einfach. Gut. Bachmeier« im Bayerischen Fernsehen.<br />
Seine Kochphilosophie: »Fantasie, Zeit – und ein gutes Produkt. Wer diese drei<br />
Zutaten zu Hause hat, der kann auch gut kochen.« Die Zufriedenheit seiner Gäste<br />
und Zuschauer ist ihm wichtiger als Auszeichnungen und Restaurantbewertungen.<br />
Denn nicht die Show auf dem Teller ist sein Ziel, sondern das Ergebnis<br />
auf der Zunge.
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
9<br />
Hans Jörg Bachmeier<br />
Einfach. Gut. Bachmeier<br />
168 Seiten | Format 18,9 x 24 cm<br />
D[D] 19,95 | D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-361-5<br />
Auslieferung: Februar 2013
10<br />
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
ARD-Buffet<br />
Kulinarische Deutschlandreise<br />
> Hochwertiges Begleitbuch zur<br />
TV-Sendereihe »ARD-Buffet«<br />
> Eine Reise durch ganz<br />
Deutschland: 60 sehenswerte<br />
Landgasthöfe im Porträt<br />
> Kulinarisch: jeder Hof mit<br />
Rezept und schönem Foodfoto<br />
> Praktisch: QR-Codes führen<br />
zu den Landgasthof-Videos<br />
aus der Sendung<br />
Von der Ostsee an den Bodensee und vom Sauerland<br />
bis in die Sächsische Schweiz: In diesem<br />
Buch sind die 60 beliebtesten und schönsten Landgasthäuser<br />
aus ganz Deutschland versammelt, die<br />
im Rahmen der Sendung »ARD-Buffet« vorgestellt<br />
wurden. Bebilderte Hofporträts erzählen die Entstehungsgeschichte<br />
und Anekdoten rund um das<br />
Gasthaus. Der Koch jedes Hofes verrät ein Rezept,<br />
das mit einem opulenten Foto präsentiert wird:<br />
Zum Beispiel ein Chili-gebeizter Bachsaibling mit<br />
Hüttenkäse und Kohlrabi-Carpaccio, Kotelett vom<br />
Donnersberger Wollschwein oder Sachsenwälder<br />
Rothirschbraten – die Spezialitäten aus der jeweiligen<br />
Region sind mal bodenständig, mal gehoben,<br />
aber stets individuell interpretiert. So zeigt das<br />
Buch in einer einzigartigen Weise die landschaftliche<br />
und kulinarische Vielfalt der Regionen.<br />
QR-Code<br />
zum Onlinevideo<br />
TV<br />
ARD-Buffet<br />
Mo.–Fr., 11.05 bis 13.00 Uhr<br />
ARD-Buffet ist das erfolgreichste Ratgeberformat im deutschen Fernsehen<br />
(mehr als 1 Mio. Zuschauer täglich) und läuft – nun mit verlängerter Sendezeit –<br />
montags bis freitags von 11.05 bis 13.00 Uhr in der ARD. Die Sendung bietet das<br />
ganze Serviceangebot rund um das tägliche Leben und Genießen: Tipps von<br />
der Redaktion und von Experten zu Ernährung und Gesundheit, Haushalt und<br />
Garten – und natürlich das Kochrezept, das am Studioherd zubereitet wird.<br />
Seit Oktober 2012 werden nun auch »Die schönsten Landgasthöfe« vorgestellt.<br />
Hierfür ist Filmproduzent Werner Teufl durch ganz Deutschland gereist und<br />
hat außergewöhnliche Gasthäuser in liebevollen Porträtfilmen eingefangen.
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
11<br />
ARD-Buffet<br />
Die schönsten Landgasthöfe<br />
ca. 200 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm<br />
D[D] 19,95 | D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-363-9<br />
Auslieferung: März 2013<br />
> Außerdem erschienen:<br />
30 000<br />
verkaufte<br />
Exemplare<br />
ARD-Buffet<br />
Speisekarte Deutschland<br />
184 Seiten | E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-311-0<br />
» Deutsche lieben Deftiges –<br />
ein neues Kochbuch stellt es<br />
unter Beweis. «<br />
Mitteldeutsche Zeitung
12<br />
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
Johann Lafer<br />
Der Bestseller als Sonderausgabe<br />
> Über 58 000 verkaufte Exemplare<br />
bescheinigen den Erfolg<br />
des Buches<br />
> 140 Gerichte, die bei Freunden<br />
Eindruck machen, aber<br />
leicht nachzukochen sind<br />
> Jetzt als Sonderausgabe für<br />
nur 9,95 e<br />
Es gibt nichts Schöneres, als mit guten Freunden<br />
in entspannter Atmosphäre einen genussvollen<br />
Abend zu verbringen. Liebe Gäste<br />
möchte man gern nach allen Regeln der (Koch-)<br />
Kunst verwöhnen. Wie man gute Freunde perfekt<br />
bewirtet, weiß niemand besser als der Spitzenkoch<br />
Johann Lafer. In seinem Buch verrät er seine besten<br />
Rezepte, die großen Eindruck, aber relativ wenig<br />
Arbeit machen und sich gut vorbereiten lassen.<br />
So wird die Einladung für die Freunde zu etwas<br />
ganz Besonderem – und die Tipps des beliebten<br />
Fernsehkochs sorgen dafür, dass es in der Küche<br />
garantiert keinen Stress gibt!<br />
Johann Lafer, in der Steiermark geborener und vielfach ausgezeichneter Meisterkoch,<br />
fasziniert Fernsehzuschauer und Kochbuchliebhaber gleichermaßen<br />
mit seiner Kreativität, seinem Fachwissen und seinem Humor. Wenn der hochdekorierte<br />
Sternekoch nicht gerade in seinem Gourmet-Restaurant »Le Val d'Or«<br />
auf der Stromburg oder in seiner Kochschule »Table d'Or« tätig ist, steht er in<br />
Deutschlands besten Kochshows auf der Bühne oder ist ehrenamtlich in Sachen<br />
guter Geschmack und gesunde Ernährung unterwegs – am liebsten als Pilot im<br />
eigenen Helikopter.
<strong>ZS</strong> Kochen 13<br />
Früher<br />
E19,95 [D]<br />
Einmalige Sonderausgabe!<br />
Jetzt nur<br />
9,95<br />
E<br />
[D]<br />
E 10,30 [A] | sFr 14,90<br />
Johann Lafer<br />
Kochen für Freunde<br />
(Sonderausgabe)<br />
256 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm<br />
€[D] 9,95 | €[A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-330-1<br />
Auslieferung: Januar 2013<br />
> Nach dem großen Erfolg:<br />
97 000<br />
verkaufte<br />
Exemplare<br />
Johann Lafer<br />
Gut kochen (Sonderausgabe)<br />
256 Seiten | E[D] 9,95<br />
E[A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-329-5<br />
» In seinem Kochbuch beweist Johann<br />
Lafer, dass man auch mit wenig<br />
Aufwand kulinarische Köstlichkeiten<br />
zubereiten kann. «<br />
TV Today
14<br />
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
Unsere TV -Kooperationen<br />
2012 / 2013<br />
44 000<br />
verkaufte<br />
Exemplare<br />
Alfons Schuhbeck<br />
Meine bayerische Landküche<br />
184 Seiten | E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-336-3<br />
TV<br />
Schuhbecks<br />
Meine bayerische Landküche<br />
6 neue Folgen ab April bis Juni<br />
2013, sonntags um 17.00 Uhr<br />
> Neues vom Starkoch: Mit hausgemachten Schmankerln<br />
und regionalen, saisonalen Gerichten zeigt Alfons Schuhbeck,<br />
wie echte bayerische Landküche schmecken muss.<br />
Die neue Landfrauenküche<br />
14 bayerische Landfrauen kochen mit<br />
Herz und Leidenschaft<br />
168 Seiten | E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-335-6<br />
TV<br />
Landfrauenküche<br />
Wiederholung der 4. Staffel 2013<br />
> Die Erfolgsserie geht weiter: 14 bayerische Landfrauen<br />
haben aufgetischt und präsentieren ehrliche, traditionelle<br />
Küche mit dem Besten vom Land. Porträts und viele Bilder<br />
geben Einblick in ihr Alltagsleben.
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
15<br />
Cornelia Poletto<br />
Meine Lieblingsrezepte<br />
248 Seiten | E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-356-1<br />
TV<br />
Polettos Kochschule<br />
16 neue Folgen ab Oktober 2012 bis<br />
Februar 2013, sonntags um 16.30 Uhr<br />
> Endlich in einem Buch: Die sympathische TV-Köchin<br />
präsentiert ihre Lieblingsrezepte aus der Fernsehserie<br />
»Polettos Kochschule« – mit zahlreichen Schritt-für-<br />
Schritt-Anleitungen und Profitipps.<br />
Lafer! Lichter! Lecker!<br />
Unsere besten Rezepte<br />
(Sonderausgabe)<br />
280 Seiten | E[D] 14,95<br />
E[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-333-2<br />
TV<br />
Lafer! Lichter! Lecker!<br />
Samstags um 16.15 Uhr<br />
> Deutschlands beliebtestes Kochduo toppt in der Jubiläumsausgabe<br />
alles: Das Beste aus drei Bänden und viele<br />
neue Rezepte überzeugen mit einem unschlagbaren<br />
Preis-Leistungs-Verhältnis.<br />
Markus Lanz<br />
Die besten Rezepte aus meiner<br />
Kochshow<br />
184 Seiten | E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-344-8<br />
TV<br />
Lanz kocht!<br />
Freitags um 23.30 Uhr<br />
> Das Buch zur erfolgreichen ZDF-Sendung »Lanz kocht!«<br />
hat alles, was ein gutes Kochbuch braucht: rund 120<br />
Rezepte von den beliebtesten Fernsehköchen Deutschlands,<br />
tolle Foodfotos und persönliche Kommentare.
16<br />
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
3,4 Mio. verkaufte Exemplare<br />
ISBN 978-3-89883-322-6 ISBN 978-3-89883-143-7<br />
ISBN 978-3-89883-250-2 ISBN 978-3-89883-177-2<br />
ISBN 978-3-89883-123-9<br />
ISBN 978-3-89883-122-2 ISBN 978-3-89883-145-1 ISBN 978-3-89883-167-3<br />
ISBN 978-3-89883-221-2<br />
ISBN 978-3-89883-202-1<br />
ISBN 978-3-89883-166-6<br />
ISBN 978-3-89883-276-2 ISBN 978-3-89883-238-0 ISBN 978-3-89883-324-0<br />
ISBN 978-3-89883-236-6<br />
ISBN 978-3-89883-209-0<br />
ISBN 978-3-89883-275-5 ISBN 978-3-89883-287-8 ISBN 978-3-89883-124-6<br />
ISBN 978-3-89883-114-7<br />
ISBN 978-3-89883-115-4<br />
ISBN 978-3-89883-248-9<br />
ISBN 978-3-89883-286-1<br />
ISBN 978-3-89883-144-4<br />
ISBN 978-3-89883-203-8<br />
ISBN 978-3-89883-152-9 ISBN 978-3-89883-323-3 ISBN 978-3-89883-237-3<br />
ISBN 978-3-89883-288-5<br />
ISBN 978-3-89883-195-6
<strong>ZS</strong> Kochen<br />
17<br />
Die neue Vielfalt für Ihre Küche<br />
Neuauflage<br />
Neuauflage Neuauflage<br />
Aufläufe & Gratins<br />
ISBN 978-3-89883-208-3<br />
Cakes & Cookies<br />
ISBN 978-3-89883-176-5<br />
Frühstück & Brunch<br />
ISBN 978-3-89883-204-5<br />
Leicht & schnell<br />
ISBN 978-3-89883-154-3<br />
Pasta<br />
ISBN 978-3-89883-120-8<br />
Spargel & Rucola<br />
ISBN 978-3-89883-205-2<br />
Vegetarisch<br />
ISBN 978-3-89883-274-8<br />
Wok<br />
ISBN 978-3-89883-121-5<br />
Die Trendkochbücher<br />
> Jeder Band 128 Seiten<br />
> Jedes Rezept mit Foto<br />
D 4 , 95<br />
[D]<br />
e5,10 [A] /sFr 7,50<br />
»Die beste Kochbuchserie«<br />
World Cookbook Awards
18<br />
<strong>ZS</strong> Gesundheit<br />
Alte Schätze aus dem Kloster:<br />
die Heilkraft aus dem Garten Gottes<br />
> Der hochgelobte Bestseller des<br />
bewährten Autorenteams jetzt<br />
als überarbeitete Neuausgabe<br />
> 100 Heilpflanzenporträts mit<br />
aktualisierten Wirkstoffen und<br />
Anwendungsgebieten<br />
Dieses Buch behandelt ein faszinierendes<br />
Kapitel unserer europäischen Kulturgeschichte:<br />
die Klosterheilkunde. Es stellt eine einzigartige<br />
Synthese zwischen altem Wissen und neuesten<br />
Erkenntnissen über Heilkräuter her. Lesen<br />
Sie, war um das Wissen der Nonnen und Mönche<br />
noch heute ein Segen für unsere Gesundheit ist.<br />
Ein umfassendes Nachschlagewerk – kompetent,<br />
praktisch und hochaktuell.<br />
> Häufige Krankheiten sicher<br />
mit Pflanzen behandeln<br />
> Mit neuen Rezepturen<br />
Überarbeitete<br />
Neuausgabe<br />
Dr. Johannes Gottfried Mayer lehrt in Würzburg am Institut für Geschichte der Medizin und ist seit<br />
1999 Leiter der Forschergruppe Klostermedizin. Er hat Zugang zur weltweit umfangreichsten Sammlung<br />
historisch-medizinischer Schriften des Mittelalters.<br />
Kilian Saum hatte fast zehn Jahre die Leitung der Kranken- und Pflegeabteilung des Klosters St. Ottilien<br />
inne. Inzwischen ist er Pfarrer in der bayrischen Pfarreiengemeinschaft Oberalteich-Parkstetten-Reibersdorf.<br />
Er setzt das alte Heilwissen der Mönche über Arzneipflanzen noch heute ein.<br />
Prof. Dr. med. Bernhard Uehleke hat sich als Mediziner auf Naturheilverfahren spezialisiert. Er gilt als<br />
einer der führenden Kenner der Phytotherapie in Deutschland.
<strong>ZS</strong> Gesundheit<br />
19<br />
Dr. Johannes G. Mayer,<br />
Prof. Dr. med. Bernhard Uehleke,<br />
Pfarrer Kilian Saum<br />
Das große Buch<br />
der Klosterheilkunde<br />
424 Seiten | Format 17,8 x 24 cm<br />
€ [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-343-1<br />
Auslieferung: Januar 2013<br />
» Das modernisierte Wissen um die wirksamsten Juwelen<br />
der Klosterheilkunde « Ärzte-Zeitung<br />
» In 20-jähriger Recherche haben die Autoren Informationen<br />
über 100 Heilkräuter zusammengetragen. «<br />
Süddeutsche Zeitung
20<br />
<strong>ZS</strong> Gesundheit<br />
Das erfolgreiche Abnehmkonzept<br />
zum Sendungsstart der neuen Staffel<br />
> Auf Wunsch der Leser: viele<br />
neue Rezepte, die blitzschnell<br />
und leicht zu kochen sind<br />
> Neue Motivationstipps von<br />
Kandidaten und Trainern<br />
> Für mehr Bewegung: Profiübungen<br />
für zu Hause<br />
Wenn in der neuen Staffel von »The Biggest<br />
Loser« die Pfunde purzeln, können auch die<br />
Zuschauer zu Hause wieder mit abspecken. Schon<br />
2012 hat das Begleitbuch zur Sendung gezeigt:<br />
Übergewicht ist kein Schicksal – mit der richtigen<br />
Anleitung können auch echte Schwergewichte<br />
den Schritt in ein leichteres Leben schaffen. Bewährte<br />
Hintergrundinformationen zu gesunder<br />
Ernährung und praktische Empfehlungen zu Sport<br />
und Bewegung im Alltag werden ergänzt von ganz<br />
persönlichen Motivationstipps von Trainern und<br />
Kandidaten der aktuellen Staffel – alles, was man<br />
braucht, um gesund abzunehmen.<br />
Das<br />
TV-Schwergewicht<br />
bei SAT.1 –<br />
mit bis zu 16,7 %<br />
Marktanteil<br />
pro Sendung*<br />
*in der Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen<br />
TV<br />
The Biggest Loser<br />
Die 4. Staffel mit 12 neuen Folgen,<br />
ab Februar 2013, werktags, 20.15 Uhr<br />
Dr. med. Christine Theiss ist auch in der neuen Staffel wieder die Moderatorin<br />
der Sendung »The Biggest Loser«. Die Profiweltmeisterin im Kickboxen<br />
bringt mit ihren anspruchsvollen Trainingseinheiten und Herausforderungen<br />
ihre schwergewichtigen Kandidatenpaare so richtig ins Schwitzen. Als Medizinerin<br />
weiß sie aber auch: Für einen langfristigen Erfolg beim Abnehmen und<br />
Gewichthalten muss es erst einmal im Kopf »Klick machen«. Indem sie selbst<br />
mit Leib und Seele einen aktiven Lebensstil vorlebt, motiviert sie ihre Kandidaten<br />
immer wieder zu Höchstleistungen.
<strong>ZS</strong> Gesundheit<br />
21<br />
Dr. Christine Theiss<br />
The Biggest Loser<br />
Besser leben – gesund abnehmen<br />
ca. 168 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm<br />
€ [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-365-3<br />
Auslieferung: Februar 2013<br />
© 2012 SAT.1 www.sat1.de Lizenz durch ProSiebenSat.1 Licensing GmbH, www.prosiebensat1licensing.com<br />
»The Biggest Loser«, die erfolgreiche Fernsehserie in SAT.1, geht bald schon in die vierte Runde.<br />
Auch in der neuen Staffel können die Zuschauer hautnah miterleben, wie zehn übergewichtige<br />
Kandidatenpaare um jedes Pfund kämpfen, das ihnen die Waage zu viel anzeigt. Unterstützt werden<br />
die Teilnehmer wieder von einem professionellen Team aus Medizinerin, Fitnesstrainern und<br />
Ernährungs coaches, die ihnen in einem zehnwöchigen Trainingscamp die Botschaft mit auf den<br />
Weg geben: »Wir geben euch die Starthilfe für ein leichteres Leben, doch nur wer auch im Alltag<br />
aktiv bleibt, wird langfristig Erfolg haben.«
22<br />
<strong>ZS</strong> Gesundheit<br />
Zwei hochkarätige Bestseller<br />
von Ärztin Dr. Franziska Rubin<br />
Über<br />
75 000<br />
verkaufte<br />
Exemplare<br />
Jeden Donnerstag verfolgen rund 800 000<br />
Zuschauer die neuesten Gesundheitstipps<br />
der beliebten MDR-Sendung »Hauptsache<br />
Gesund«. Dann informiert das Expertenteam<br />
rund um Dr. Franziska Rubin über häufige Erkrankungen<br />
und wirksame Behandlungsmethoden<br />
aus Naturheilkunde und Schulmedizin.<br />
Auch das Buch zur Sendung trifft genau die Bedürfnisse<br />
der Leser: für alle, die noch genauer<br />
über die Hintergründe einer Erkrankung Bescheid<br />
wissen wollen und erfahren möchten,<br />
wie sie sich mit einfachen Hausmitteln selbst<br />
helfen können. Ein hochaktueller Ratgeber, der<br />
in keinem Haushalt fehlen sollte.<br />
Dr. med. Franziska Rubin<br />
Meine besten Hausmittel<br />
Krankheiten vorbeugen und<br />
natürlich behandeln<br />
184 Seiten | €[D] 19,95<br />
€[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-272-4<br />
TV<br />
Hauptsache Gesund<br />
Donnerstags um 21.00 Uhr, freitags<br />
um 13.15 Uhr (Wiederholung)<br />
» So werden Sie auch ohne Medikamente gesund. «<br />
Bild<br />
» Der gute Rat der Expertin: ›Werden Sie Ihr eigener Arzt!‹ «<br />
Funk Uhr<br />
» Der reich bebilderte Band ist ein guter ›Erste-Hilfe-Kasten‹<br />
für vielfältige Probleme. «<br />
Neues Deutschland
<strong>ZS</strong> Gesundheit<br />
23<br />
Das bewährte Konzept des Ratgebers<br />
»Meine besten Hausmittel« gibt es<br />
jetzt auch speziell zugeschnitten auf die<br />
Bedürfnisse der kleinen Patienten. Eltern<br />
erfahren in diesem Buch, wie sie Symptome<br />
einordnen können und welche Mittel<br />
aus der Naturheilkunde besonders<br />
helfen. Als Ärztin und Mutter von drei<br />
kleinen Kindern weiß Dr. Rubin aus eigener<br />
Erfahrung, was Eltern kranker Kinder<br />
benötigen: zum einen die Sicherheit, das<br />
Richtige für ihr Kind zu tun, zum anderen<br />
schnelle und einfache Behandlung ohne<br />
Nebenwirkungen.<br />
Dr. med. Franziska Rubin<br />
Meine sanfte Medizin für Kinder<br />
Mit Hausmitteln natürlich<br />
behandeln und heilen<br />
200 Seiten | € [D] 19,95<br />
€ [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-342-4<br />
QR-Code<br />
zum Buch-<br />
Trailer<br />
> Sanfte und natürliche Heilmittel gegen die häufigsten Kinderkrankheiten<br />
und Beschwerden<br />
> Wirksame Wickel, wohltuende Tees und entspannende Massagen<br />
für Säuglinge und Schulkinder<br />
> Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Akuthilfe
24<br />
<strong>ZS</strong> Kochen Gesamtprogramm<br />
NEU<br />
Alfons Schuh beck, Dr. med. Michael<br />
Adolph, Dr. med Marc E. Martignoni<br />
Die Schuhbeck-Diät<br />
168 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-364-6<br />
Alfons Schuh beck<br />
Meine bayerische Küche<br />
440 S., E[D] 24,80<br />
E[A] 25,50 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-281-6<br />
Alfons Schuh beck<br />
My Bavarian Cookbook<br />
200 S., E[D] 24,80<br />
E[A] 25,50 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-196-3<br />
Alfons Schuh beck<br />
Meine bayerische Landküche<br />
184 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-336-3<br />
Alfons Schuh beck<br />
Meine Reise in die Welt der Gewürze<br />
392 S., E[D] 24,95<br />
E[A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-297-7<br />
Alfons Schuh beck<br />
Meine Küchengeheimnisse<br />
168 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-277-9<br />
Alfons Schuhbeck<br />
Meine Küchengeheimnisse 2<br />
168 S., D[D] 19,95<br />
D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-296-0<br />
Alfons Schuh beck, Angelika Schwalber<br />
Herzhaft & süß<br />
Raffiniert kochen und backen<br />
120 S., E[D] 14,95<br />
E[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-257-1<br />
Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber<br />
Feines aus dem Ofen – herzhaft & süß<br />
184 S., D[D] 19,95<br />
D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-298-4<br />
Alfons Schuh beck<br />
Meine Küche der Regionen<br />
152 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-213-7<br />
Alfons Schuhbeck<br />
Einfach raffiniert<br />
Schnelle Rezepte für jeden Tag<br />
280 S., E[D] 14,95<br />
E[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-183-3<br />
Alfons Schuhbeck<br />
Die Heilkraft von Omega-3 – Warum<br />
das Leinöl unsere Gesundheit schützt<br />
88 S., E[D] 12,95<br />
E[A] 13,40 | sFr 18,90<br />
ISBN 978-3-89883-273-1<br />
Alfons Schuhbeck<br />
Schuhbecks neue Kochschule<br />
120 S., E[D] 14,95<br />
E[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-192-5<br />
Alfons Schuh beck<br />
Gesund genießen – raffiniert gewürzt<br />
136 S., E[D] 16,80<br />
E[A] 17,30 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-169-7<br />
Alfons Schuh beck<br />
Meine Saucen<br />
120 S., E[D] 14,95<br />
E[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-932023-59-0
<strong>ZS</strong> Kochen Gesamtprogramm<br />
25<br />
NEU<br />
Lafer! Lichter! Lecker!<br />
Unsere besten Rezepte<br />
(Sonderausgabe)<br />
280 S., E[D] 14,95<br />
E[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-333-2<br />
Johann Lafer<br />
Meine besten Rezepte<br />
448 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-232-8<br />
Johann Lafer<br />
Kochen für Freunde (Sonderausgabe)<br />
256 S., E[D] 9,95<br />
E[A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-330-1<br />
Johann Lafer<br />
Gut kochen (Sonderausgabe)<br />
256 S., E[D] 9,95<br />
E[A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-329-5<br />
Johann Lafer, Horst Lichter<br />
Lafer!Lichter!Lecker!<br />
Die etwas andere Kochschule<br />
152 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-150-5<br />
Johann Lafer, Horst Lichter<br />
Lafer!Lichter!Lecker! 2<br />
152 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-212-0<br />
Johann Lafer, Horst Lichter<br />
Hausmannskost trifft feine Küche:<br />
die neuen Rezepte<br />
184 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-267-0<br />
Cornelia Poletto<br />
Meine Lieblingsrezepte<br />
248 S., D[D] 19,95<br />
D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-356-1<br />
Cornelia Poletto<br />
Polettos Kochschule<br />
168 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-222-9<br />
Cornelia Poletto<br />
Mein Grundkurs für Einsteiger<br />
216 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-260-1<br />
Cornelia Poletto<br />
Mein neuer Grundkurs für Einsteiger<br />
184 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-278-6<br />
Cornelia Poletto<br />
Meine schnelle Küche für jeden Tag<br />
184 S., D[D] 19,95<br />
D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-299-1<br />
Meine Küche der Gewürze<br />
Schuhbecks Bestseller Nr. 1<br />
»Ein Buch, das in keiner Küche fehlen sollte«<br />
Bild<br />
»Ein Standardwerk über den Umgang mit Gewürzen und Kräuter«<br />
tz, München<br />
Alfons Schuhbeck<br />
Meine Küche der Gewürze<br />
(Sonderausgabe)<br />
376 S., D[D] 14,95<br />
D[A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-339-4<br />
»Kaum ein TV-Koch kennt sich so gut in der Welt der Gewürze aus<br />
wie Alfons Schuhbeck — lehrreich«<br />
Gong
26<br />
<strong>ZS</strong> Kochen Gesamtprogramm<br />
NEU<br />
NEU<br />
Hans Jörg Bachmeier<br />
Einfach. Gut. Bachmeier<br />
168 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-361-5<br />
Björn Freitag<br />
Mein WDR-Kochbuch<br />
216 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-362-2<br />
Nelson Müller<br />
Meine Rezepte für Body and Soul<br />
152 S., D[D] 19,95<br />
D[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-300-4<br />
Steffen Henssler<br />
Hensslers Küche<br />
152 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-163-5<br />
Rainer Sass<br />
Deutsche Fische –<br />
wie ich sie liebe<br />
248 S., E [D] 24,95<br />
E [A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-337-0<br />
Rainer Sass<br />
Das Kochbuch<br />
248 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-266-3<br />
Alexander Herrmann<br />
Meine Lieblingsrezepte<br />
248 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-258-8<br />
Markus Lanz<br />
Lanz kocht! Die besten Rezepte<br />
aus meiner Kochshow<br />
184 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-344-8<br />
NEU<br />
ARD-Buffet<br />
Die schönsten Landgasthöfe<br />
ca. 200 S., E[D] 19,95<br />
E[A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-363-9<br />
ARD-Buffet<br />
Speisekarte Deutschland<br />
184 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-311-0<br />
Die Küchenschlacht<br />
Das Kochbuch<br />
152 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-220-5<br />
Die Küchenschlacht<br />
Die Rezepte der Gewinner<br />
152 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-268-7<br />
Rudolf und Karl Obauer<br />
Vom Kochen auf dem Lande<br />
Rezepte für den raffinierten Naturgenuss<br />
248 S., E [D] 24,80<br />
E [A] 25,50 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-304-2<br />
Land & lecker<br />
18 Landfrauen kochen mit Herz und<br />
Leidenschaft<br />
200 S., D[D] 19,95<br />
D [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-295-3<br />
Landfrauenküche<br />
14 bayerische Landfrauen<br />
kochen mit Herz und Leidenschaft<br />
168 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-279-3<br />
Die neue Landfrauenküche<br />
14 bayerische Landfrauen<br />
kochen mit Herz und Leidenschaft<br />
168 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-335-6
[D]<br />
€10,30 [A] / sFr14,90<br />
<strong>ZS</strong> Kochen Gesamtprogramm<br />
27<br />
Sanft garen & dampfgaren<br />
192 S., E [D] 14,95<br />
E [A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-129-1<br />
Kreativ-Küche aus dem Ofen<br />
Kochen wie die Profis<br />
232 S., E [D] 16,80<br />
E [A] 17,30 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-182-6<br />
Kochen wie die Profis<br />
Das Beste aus den Tafelkünstler-<br />
Kochschulen<br />
192 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-261-8<br />
Kochen<br />
Die neue digitale Schule<br />
284 S., E[D] 24,95<br />
E[A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-334-9<br />
Véronique Witzigmann<br />
Meine Marmeladen, Chutneys & Co.<br />
(Sonderausgabe)<br />
136 S., E [D] 9,95<br />
E [A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-325-7<br />
Nicola Sautter<br />
Wellcook<br />
136 S., E [D] 16,80<br />
E [A] 17,30 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-191-8<br />
Das Hofbräuhaus-Kochbuch<br />
136 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-157-4<br />
The Hofbräuhaus Cookbook<br />
136 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-158-1<br />
Aufkleber_Maus_60x60.qxd 23.08.20 1 14:16 Uhr<br />
EINMALIGE<br />
SONDERAUSGABE<br />
nur<br />
€ 10, –<br />
Vidhu Mittal<br />
Indien – Die neue vegetarische Küche<br />
208 S., E [D] 24,80<br />
E [A] 25,50 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-233-5<br />
Das Sandmännchen-Kochbuch<br />
88 S., E [D] 9,95<br />
E [A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-280-9<br />
Kochen und backen mit der Maus<br />
(Geburtstags-Sonderausgabe)<br />
248 S., E [D] 10,–<br />
E [A] 10,30 | sFr 14,90<br />
ISBN 978-3-89883-289-2<br />
Unsere Weinbücher<br />
Jens Priewe<br />
Grundkurs Wein<br />
168 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-283-0<br />
Jens Priewe<br />
Wein – Die neue große Schule<br />
256 S., E [D] 24,80<br />
E [A] 25,50 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-137-6
28<br />
TV-Termine<br />
01 02 03 04 05 06 07<br />
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013<br />
Der Vorkoster<br />
Dez. 12 – Feb. 13,<br />
Fr., 21.00 Uhr<br />
Einfach & köstlich<br />
Wdh. 11. Mai bis<br />
15. Juni 2013,<br />
Sa., 17.50 Uhr<br />
Björn Freitag<br />
Servicezeit – Montags bis freitags um 18.20 Uhr<br />
daheim & unterwegs – Montags bis freitags um 16.15 Uhr<br />
Hans Jörg Bachmeier<br />
Einfach. Gut. Bachmeier<br />
Die neue Serie mit 10 Folgen<br />
Ab 17. Februar bis<br />
21. April 2012,<br />
sonntags um 17.00 Uhr<br />
Landgasthöfe<br />
Montags bis freitags<br />
um 11.05 Uhr<br />
Landgasthöfe<br />
herzhaft & süß<br />
Fortführung der Serie mit 5 neuen Folgen ab 6. Januar<br />
bis 3. Februar 2013, sonntags um 17.00 Uhr<br />
Alfons Schuhbeck/<br />
Angelika Schwalber<br />
Schuhbecks – Meine bayerische Landküche<br />
Fortführung der Serie mit 6 neuen Folgen ab 28. April<br />
bis 02. Juni 2013, sonntags um 17.00 Uhr<br />
Cornelia Poletto<br />
Polettos Kochschule<br />
16 neue Folgen ab 14. Oktober 2012<br />
bis 10. Februar 2013,<br />
sonntags um 16.30 Uhr<br />
Lafer!Lichter!Lecker!<br />
Samstags um 16.15 Uhr<br />
Horst Lichter/Johann Lafer<br />
Die Küchenschlacht<br />
Montags bis freitags um 14.15 Uhr, samstags um 11.05 Uhr (Wochenrückblick)<br />
The Biggest Loser<br />
4. Staffel mit 12 neuen Folgen,<br />
werktags um 20.15 Uhr<br />
Dr. Christine Theiss<br />
Hauptsache Gesund<br />
Donnerstags um 21.00 Uhr,<br />
freitags um 13.15 Uhr (Wiederholung)<br />
Dr. Franziska Rubin
<strong>ZS</strong> Gesundheit Gesamtprogramm<br />
29<br />
NEU<br />
Dr. med. Franziska Rubin<br />
Meine besten Hausmittel<br />
184 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-272-4<br />
Dr. med. Franziska Rubin<br />
Meine sanfte Medizin für Kinder<br />
200 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-342-4<br />
Dr. Johannes G. Mayer,<br />
Prof. Dr. med. Bernhard Uehleke,<br />
Pfarrer Kilian Saum<br />
Das große Buch der Klosterheilkunde<br />
424 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-343-1<br />
Sarah Majorczyk und Experten<br />
der Deutschen Krebsgesellschaft<br />
Das Krebsbuch<br />
280 S., E [D] 14,95<br />
E [A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-312-7<br />
Prof. Dr. med. Gustav Dobos,<br />
PD Dr. med. Sherko Kümmel<br />
Gemeinsam gegen Krebs<br />
280 S., E [D] 24,95<br />
E [A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-265-6<br />
Prof. Dr. med. Gustav Dobos<br />
Chronische Krankheiten<br />
natürlich behandeln<br />
184 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-326-4<br />
NEU<br />
Dr. Christine Theiss<br />
The Biggest Loser<br />
Besser leben – gesund abnehmen<br />
ca. 168 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-365-3<br />
Nicola Sautter<br />
Mein welleat-Konzept<br />
184 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-162-8<br />
Nicola Sautter<br />
Welleat – Der 4-Wochen-Plan<br />
128 S., E [D] 14,95<br />
E [A] 15,40 | sFr 21,90<br />
ISBN 978-3-89883-270-0
30<br />
<strong>ZS</strong> Gesundheit Gesamtprogramm<br />
Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer<br />
Das Grönemeyer Rückentraining<br />
232 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-253-3<br />
Lilo Cross<br />
Soforthilfe bei Rückenschmerzen<br />
168 S., E [D] 12,80<br />
E [A] 13,20 | sFr 18,90<br />
ISBN 978-3-89883-173-4<br />
Prof. Dr. Ingrid Gerhard,<br />
Natascha von Ganski<br />
Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen<br />
248 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 987-3-89883-302-8<br />
Dr. med. Christiane Northrup<br />
Frauen körper – Frauenweisheit<br />
784 S., E [D] 25,–<br />
E [A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-932023-22-4<br />
Dr. med. Christiane Northrup<br />
Weisheit der Wechseljahre<br />
576 S., E [D] 25,–<br />
E [A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-141-3<br />
Dr. med. Christiane Northrup<br />
Mutter-Tochter-Weisheit<br />
576 S., E [D] 25,–<br />
E [A] 25,70 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-136-9<br />
Dr. Andrew Lockie,<br />
Dr. Nicola Geddes<br />
Frauenhandbuch der Homöopathie<br />
376 S., E [D] 24,80<br />
E [A] 25,50 | sFr 35,50<br />
ISBN 978-3-89883-148-2<br />
Die Maus<br />
Essen & Trinken mit der Maus<br />
Iss dich schlau und gesund<br />
152 S., E [D] 16,95<br />
E [A] 17,50 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-303-5<br />
Prof. Dr. Klaus Diedrich,<br />
Cornelia Poletto<br />
Die Baby-Formel<br />
168 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-254-0<br />
Dr. med. dent. Johann Lechner<br />
Gesunde Zähne – gesunder Mensch<br />
168 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-256-4
<strong>ZS</strong> Sachbuch Gesamtprogramm<br />
31<br />
Uli & Michael Roth mit Udo Ludwig<br />
Unser Leben – unsere Krankheit<br />
184 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-263-2<br />
»Mit unglaublicher Offenheit sprechen<br />
sie über all das, was sonst hinter den<br />
Mauern der Scham verborgen bleibt.«<br />
tz, München<br />
Michael Bordt SJ (Hg.)<br />
Was uns wichtig ist<br />
oder warum die Wahrheit zählt<br />
Gespräche mit Jesuiten über Gerechtigkeit,<br />
Verantwortung und Spiritualität<br />
168 S., E [D] 16,95<br />
E [A] 17,50 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-229-8<br />
Michael Bordt SJ<br />
Was in Krisen zählt –<br />
Wie Leben gelingen kann<br />
88 S., E [D] 7,95<br />
E [A] 8,20 | sFr 11,90<br />
ISBN 978-3-89883-243-4<br />
»Vielleicht ist es ja falsch, Antworten<br />
bei den Wirtschaftswissenschaftlern<br />
zu suchen. Vielleicht ist es an der Zeit,<br />
bei den Philosophen nachzufragen.«<br />
Stern<br />
Petra Thorbrietz<br />
Leben bis zum Schluss<br />
Abschiednehmen und würdevolles Sterben –<br />
eine persönliche Streitschrift<br />
176 S., E [D] 16,95<br />
E [A] 17,50 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-186-4<br />
»Näher geht es nicht.« Focus<br />
Arno & André Stern<br />
Mein Vater – mein Freund<br />
Das Geheimnis glücklicher Söhne<br />
160 S., E [D] 16,95<br />
E [A] 17,50 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-291-5<br />
»Stern hat der kindlichen Fantasie<br />
einen Raum gegeben und sie dabei verstehen<br />
gelernt.« Berliner Zeitung<br />
Arno Stern<br />
Wie man Kinderbilder nicht betrachten soll<br />
176 S., E [D] 19,95<br />
E [A] 20,60 | sFr 28,50<br />
ISBN 978-3-89883-328-8<br />
»... UND ICH WAR NIE IN DER SCHULE«<br />
Geschichte eines glücklichen Kindes<br />
»Ein spannendes Experiment – mit erstaunlichen Ergebnissen«<br />
Stern<br />
»Die Geschichte einer paradiesischen Kindheit«<br />
Frankfurter Rundschau<br />
André Stern<br />
»... und ich war nie in der Schule«<br />
184 S., E [D] 16,95<br />
E [A] 17,50 | sFr 24,50<br />
ISBN 978-3-89883-228-1<br />
»Wer sich für die andauernde Debatte um Bildung und Pädagogik<br />
interessiert, sollte dieses Buch in seine Leseliste aufnehmen.«<br />
ZDF Aspekte<br />
»André Stern hat nie eine Schule besucht – und doch spricht er<br />
fünf Sprachen und ist ein virtuoser Musiker.«<br />
Süddeutsche Zeitung
Ihre Ansprechpartner/innen bei Zabert Sandmann<br />
und unsere Vertretungen:<br />
Ihre<br />
Ansprechpartner<br />
im <strong>Verlag</strong><br />
<strong>ZS</strong> <strong>Verlag</strong> Zabert Sandmann GmbH<br />
Türkenstraße 9<br />
80333 München<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 0<br />
Fax: (089) 548 25 15 - 222<br />
vertrieb@zsverlag.de<br />
www.zsverlag.de<br />
Vertriebsleitung<br />
Matthias Zehnder<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 291<br />
zehnder@zsverlag.de<br />
Verkaufsleitung Key Account<br />
Esther REGINA Winter<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 112<br />
winter@zsverlag.de<br />
Vertrieb Sortiment / Warenhaus/<br />
Sondermärkte<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 282<br />
vertrieb@zsverlag.de<br />
Vertrieb Sortiment / Versender /<br />
Internethandel / Museumsshops<br />
MAIKE LÖSCHNIG<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 289<br />
loeschnig@zsverlag.de<br />
Vertrieb Sortiment<br />
KATHARINA SOMMER<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 285<br />
sommer@zsverlag.de<br />
Presse und Öffentlichkeitsarbeit<br />
FRIEDERIKE KOCH-BÜTTNER<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 298<br />
Fax: (089) 550 18 91<br />
koch-buettner@zsverlag.de<br />
LISANNE KAWASCH<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 284<br />
Fax: (089) 550 18 91<br />
kawasch@zsverlag.de<br />
Die <strong>Verlag</strong>svertreter<br />
Baden-Württemberg<br />
Wolfgang Henn<br />
Forststr. 14<br />
75223 Niefern<br />
Tel.: (07233) 32 03<br />
Fax: (07233) 57 60<br />
henn.wolfgang@t-online.de<br />
Bayern<br />
Heinz Gumpelmayr<br />
Michael Messer<br />
Elisabethstraße 5<br />
80796 München<br />
Tel.: (089) 27 29 49 11<br />
Fax: (089) 27 29 49 33<br />
heinz.gumpelmayr@t-online.de<br />
Berlin / Brandenburg /<br />
Mecklenburg-Vorpommern<br />
Karin Rosenberger<br />
Mindener Straße 2<br />
10589 Berlin<br />
Tel.: (030) 7 95 77 09<br />
Fax: (030) 7 96 60 46<br />
K.Rosenberger@langenscheidt.de<br />
Hessen / Rheinland-Pfalz /<br />
Saarland / Luxemburg<br />
Türkenstraße 9<br />
80333 München<br />
Tel.: (089) 548 25 15 - 0<br />
Fax: (089) 548 2515 - 222<br />
vertrieb@zsverlag.de<br />
Niedersachsen / Bremen /<br />
Hamburg / Schleswig-Holstein<br />
Bodo Föhr<br />
Lattenkamp 90<br />
22299 Hamburg<br />
Tel.: (040) 51 49 36 67<br />
Fax: (040) 51 49 36 66<br />
bodofoehr@freenet.de<br />
Nordrhein-Westfalen<br />
Sabine Schönfeld<br />
Am Wolfspfädchen 6<br />
53859 Niederkassel-Lülsdorf<br />
Tel.: (02208) 769 070<br />
Fax: (02208) 769 071<br />
sabine.schoenfeld@t-online.de<br />
Sachsen / Sachsen-Anhalt / Thüringen<br />
Jörg Schneider Handelsvertretungen<br />
CDH<br />
Jörg Schneider<br />
Tauchaer Straße 127<br />
04349 Leipzig<br />
Tel.: (0341) 9 21 66 10<br />
Fax: (0341) 9 21 66 20<br />
bestellinfo@Handelsvertretung-joergschneider.de<br />
AUSSENDIENST ÖSTERREICH<br />
NÖ, Bgl, Wien<br />
Wolfgang Edelmann<br />
c/o Othmar Edelmann GmbH<br />
Friesenplatz 8-9<br />
A-1100 Wien<br />
Tel.: (0043) 699 12 40 48 91<br />
Fax: (0043) 1 - 798 10 91 - 20<br />
we@edelmann-wien.at<br />
OÖ, Sbg, Tirol, Vbg, Stmk,<br />
Ktn, Südtirol<br />
Harald Rumpold<br />
Gartenstrasse 12/1<br />
A-5081 Anif<br />
Tel.: (0043) 6246 - 78 73 8<br />
Fax: (0043) 6246 - 78 73 8<br />
office@rumpold-buecher.at<br />
AUSSENDIENST SCHWEIZ<br />
Martin E. Schnetzer<br />
En Verdau 19<br />
CH-1782 Belfaux<br />
Tel.: (0041) 26 - 475 17 88<br />
Fax: (0041) 26 - 475 47 88<br />
martin.schnetzer@bluewin.ch<br />
Die Auslieferungen<br />
Deutschland<br />
VM Verlegerdienst München<br />
Gutenbergstr. 1<br />
82205 Gilching<br />
Postanschrift:<br />
Postfach1280<br />
82197 Gilching<br />
Bestellung und Auftragsannahme:<br />
Florian Bartl<br />
Tel.: (08105) 388 - 120<br />
Fax: (08105) 388 - 187<br />
zsverlag@verlegerdienst.de<br />
Österreich<br />
Mohr Morawa<br />
Buchvertrieb Ges.m.b.H.<br />
Sulzengasse 2<br />
A-1232 Wien<br />
Postanschrift:<br />
Postfach 260<br />
A-1101 Wien<br />
Tel.: (0043) 1 - 680 14 - 5<br />
Fax: (0043) 1 - 689 68 00 oder<br />
(0043) 1 - 688 71 30<br />
Schweiz<br />
Buchzentrum AG<br />
Industriestr. Ost 10<br />
CH-4614 Hägendorf / SO<br />
Tel.: (0041) 62 - 209 26 26<br />
Fax: (0041) 62 - 209 26 27<br />
Preis- und Programmänderungen<br />
vorbehalten.<br />
Stand: Dezember 2012<br />
Der <strong>Verlag</strong> Zabert Sandmann<br />
ist Mitglied der Motovun Group<br />
Association MGA<br />
www.motovun-group.org<br />
Informationen bei Silke Bruenink<br />
silke@motovungroup.org