SAMBA-AUSSTECHER ein Muss für alle Samba-Fans

SAMBA-AUSSTECHER
ein Muss für alle Samba-Fans

Backzauber
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SAMBA-AUSSTECHER ca. 40 STÜCK
Für den Teig:
300 g Dinkelmehl Type 1050, 2 EL RAPUNZEL Kakaopulver, 80 g RAPUNZEL
Cristallino Rohrzucker, 200 g Butter, 1 Prise RAPUNZEL Meersalz, 1 Ei,
1 EL RAPUNZEL Samba
RAPUNZEL weiße Schokolade und RAPUNZEL Kokosraspeln zum Garnieren
Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder mit der Hand zügig
zu einem Teig verkneten, mindestens 3 Stunden kalt stellen. Den Teig auf
einer mit Mehl bestäubten Fläche dünn ausrollen und mit Plätzchenformen
Ihrer Wahl ausstechen. Die Plätzchen sofort in den auf 180°C vorgeheizten
Backofen schieben, ca. 10 Minuten backen. Plätzchen gut auskühlen
lassen. Jeweils die Unterseite eines Plätzchens dick mit Samba bestreichen
und mit der Unterseite eines weiteren Plätzchens zusammendrücken. Etwas
weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Samba-Ausstecher nach
Belieben garnieren. Eventuell noch Kokosraspeln auf die weiße Schokolade
streuen.
Backzeit: ca. 10 Minuten bei 180°C backen
Tipp:
Füllen Sie die Plätzchen zur Abwechslung mit Samba Kokos oder
Samba Erdnuss, so zaubern Sie im Handumdrehen eine völlig neue
Geschmacksvariante.
RAPUNZEL Backzauber
verführerisch fein!