Projekt milchQplus - Landeskontrollverband Brandenburg eV

Dr. Manfred Hammel
Landeskontrollverband Brandenburg e.V.
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Projekt
Nationaler Plan für eine nachhaltige Milchproduktion
Verbesserte Ressourcennutzung und Klimaeffizienz
durch optimierte Eutergesundheit sowie innovative
Diagnose-, Informations- und Integrationskonzepte
Kooperation: DLQ & Hochschule Hannover (Prof. V. Krömker)
Gesamtbudget: 1,37 Millionen Euro
(Anteil der DLQ-Mitglieder - 400.000 €)
Laufzeit: Mai 2012 – April 2015 (3 Jahre)
Projektträger: Innovationsförderung der BLE aus Mitteln des BMELV
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Projektpartner
Bundesweites Netzwerk
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Projekthintergründe
1. Wachsende Anforderungen an Milcherzeuger
‣ Leistung +
‣ Betriebsgröße +
‣ Tierschutz +
‣ C0 2 -Fußabdruck –
‣ Antibiotikaeinsatz –
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Projekthintergründe
1. Wachsende Anforderungen an Milcherzeuger
2. Tiergesundheit, Tierwohl und Kosten
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Eutergesundheit: Kosten (Ergebnisse von Studien)
Häufgkeit
Jede zweite Kuh erkrankt 1x pro Laktation
Kosten
Kosten einer Erkrankung: 250 - 500 €
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Eutergesundheit: Kosten
12%
88%
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Eutergesundheit: Kosten
Häufgkeit
Jede zweite Kuh erkrankt 1x pro Laktation
Kosten
Kosten einer Erkrankung: 250- 500 €
Antibiotika-
Einsatz
Ziel:
Gesundheits-
Management
83 Behandlungen auf
100 Milchkühe/Jahr
Mastitisreduktion um 50%
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Projekthintergründe
1. Wachsende Anforderungen an Milcherzeuger
2. Tiergesundheit, Tierwohl und Kosten
3. Nachhaltigkeit, Ressourcenschutz, Klimaeffizient
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Ressourcenschonend - Klimaeffizient
Die Nutzungsdauer einer Milchkuh ist mit 36,2 Monaten zu kurz (BB: 33,7)
Höchste Milchleistung wird in der vierten Laktation erzielt, nur 21% aller Kühe
erreichen dieses Alter bundesweit! (BB: 19,4%)
Eutergesundheitsprobleme sind mit 14,8% eine der häufigsten
Abgangsgründe (BB: 21,8%)
Kühe müssen älter werden!
Kühe dürfen nicht an Mastitis
erkranken (verursacht das ganze
Kuhleben lang Milchverluste und
Kosten, Abgänge)
Im Fokus steht die Prävention von
Euterentzündungen!
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Ressourcenschonend - Klimaeffizient
Etwa 10% der produzierten Milch gelangt nicht in die
Lebensmittelkette!
– Für diese produzierte Milchmenge werden Ressourcen
(Futter, Wasser, Energie) verbraucht
– und schädliche Klimagase (Methan, Kohlendioxid)
produziert
Die Nutzungsdauer einer Milchkuh ist mit 36,2 Monaten (33,7 in BB)
zu kurz – d.h. eine hohe Reproduktionsrate
– die Aufzuchtphase verbraucht Ressourcen und
– produziert schädlichen Klimagase
Das belastet die Bilanz der verkehrsfähige Milch.
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Der Hauptauslöser für Milchverlust
Hauptgrund für Milch, die nicht in den Verkehr kommt:
• Milch mit hohem Zellgehalt
• Insbesondere wenn die Kuh aufgrund dessen mit
Antibiotika behandelt wird (Sperrmilch).
• dauerhafte Milchverlust nach einer Mastitis
• Vorzeitiger Abgang der Kuh (Eutererkrankungen sind mit
14,8% die häufigste Abgangsursache. (in BB 21,8!)
Das Auftreten von Mastitis muss reduziert werden!
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Projekthintergründe
Bis heute konnte kein Rückgang der
Mastitiserkrankungen erreicht werden!
Erstellung eines Gesamtkonzept zur
Verbesserung der Eutergesundheit
Dabei sollen möglichst alle „Akteure“ einbezogen werden:
Landwirte, LKV, ZO, Tierärzte, Eutergesundheitsdienste,
Herdenmanagementberater, wissenschaftliche
Einrichtungen…
Aufbau eines einzigartigen Projektnetzwerkes,
das die flächendeckende und
zeitnahe Umsetzung in die betriebliche
Praxis ermöglicht !
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Projektebenen
Projektebene 1
Weiterentwicklung der MLP
z.B. Datenanalyse
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Projektebene 1
1. Weiterentwicklung der MLP
• Generierung eines Mehrwertes aus den verfügbaren MLP-
Daten
• Implementierung und Interpretation von ergänzenden und
neuen Kennzahlen
• Bereitstellung von Anregungen für das
Betriebsmanagement im Rahmen des MLP-Berichtes
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Projektebene 1
1. Weiterentwicklung der MLP
Beschreibung des Mastitisproblems anhand der MLP-Daten
z.B.: Neuinfektionen in der Trockenperiode
letzte MLP-Kontrolle (vor Trockenstellen) vs. erste MLP-Kontrolle (nach Abkalben)
Kennzahlen Mittel (%) Spitze (%)
Heilungsrate in der Trockenperiode
>100.000 Zellen/ml zu

Projektebene 1
1. Weiterentwicklung der MLP
Beschreibung des Mastitisproblems anhand der MLP-Daten
z.B.: Neuinfektionen in der Laktation
100.000 Zellen/ml (aktueller Monat)
Monat Neuinfektionsrate (%)
Januar 12
Februar 15
März 13
April 33
vermehrtes auftreten von Neuinfektionen
• Wann treten Neuinfektionen auf
• Was könnte die Ursache sein
• Welche Mikroorganismen verursachen die Neuinfektionen
• Wo sind welche Maßnahmen im Betrieb erforderlich
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Projektebenen
Projektebene 2
Diagnostiktool:
Zelldifferenzierung
Projektebene 1
Weiterentwicklung der MLP
z.B. Datenanalyse
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Projektebene 2
2. Zelldifferenzierung
Gegenwärtig werden in der MLP die Gesamtzahl der somatischen
Zellen gemessen!
Die „somatischen Zellen“ sind ein Sammelsurium unterschiedlicher
und unterschiedlich großer Zellen
Macrophagen
PMN´s (Neutrophyle Granulocyten)
Lymphozyten
Gehalt an
somatischen
Zellen
dazu noch Epitelzellen und Zellbruchstücke
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Projektebene 2
2. Zelldifferenzierung
Die unterschiedlichen somatischen Zellen kommen in unterschiedlicher
Anzahl und Anteil im gesunden und kranken Euter vor.
Schroeder 2003
Frage
Kann man die unterschiedliche Größe und die unterschiedliche
Anzahl nutzen um bessere Aussagen zur Eutergesundheit
und/oder zu Heilungschancen zu treffen
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Projektebene 2
2. Zelldifferenzierung
• Ja! Nutzung der unterschiedliche Zellen-Größe zur Identifizierung!
• Entwicklung einer standardisierten durchflusszytometrischen
Methode (Referenzmethode)
• Kann die Zelldifferenzierung als Routinemethode in die MLP-
Analytik integriert werden
Ziele:
- Nutzung der in den LKV-Laboren vorhandenen
Untersuchungsgeräte
- Verwendung der MLP-Proben
- Implementierung der entwickelten
Kennzahlen in den MLP-Bericht
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Projektebenen
Projektebene 2
Diagnostiktool
Zelldifferenzierung
Projektebene 1
Weiterentwicklung der MLP
z.B. Datenanalyse
Kommunikation
zwischen den Akteuren
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Kommunikation zwischen den Partnern
Kommunikation als wichtiger Baustein von
milchQplus
• Erarbeitung neuer Strategien für bessere Kommunikation für und
mit den Akteuren
• Umdenken in Richtung Tiergesunderhaltung statt Therapie
• Eutergesundheit als ein Schwerpunkt der Ökonomie thematisieren
• Vereinfachung der Informationsbeschaffung und –übermittlung,
bessere Vernetzung der Experten
z.B. MLP Bericht:
– kürzer, weniger Zahlen, kundenfreundlicher
– mehr Wert auf Tiergesundheit und Prophylaxe in der
Einzeltier- und Herdendarstellung
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Kommunikation zwischen den Partnern
Was sind die Ursachen für eine nicht erfolgreiche
Eutergesundheitsoptimierung
- Misslungene Kommunikation
- Therapie steht vor der Prophylaxe
- “Beraterlieblingsaspekte” oder “Beratungsresistenz”
- Fehlende Kontinuität: Nur kurzfristige Änderung der
Standardarbeitsweisen
- “Faule Kompromisse”
ommunikation – omplexität – ontinuität
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Kommunikation zwischen den Partnern
Worauf kommt es an
• betriebsspezifische
Suche nach dem
Flaschenhals!
• auflösen der
Komplexität
• strukturiertes
Vorgehen
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Vielen Dank
für Ihre Aufmerksamkeit !
www.milchQplus.de
Das Team milchQplus
DLQ
Dr. med. vet. Britta Behr
Dr. agr. Sabrina Hachenberg
Dipl.-Biol. Kathrin Oberhollenzer
Dr. sc. agr. Folkert Onken (Geschäftsführer)
Dr. agr. Maria Thielen
Hochschule Hannover
Prof. Dr. med. vet. Volker Krömker
Jan-Hendrik Paduch
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