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Elektrophorese - eine Einführung - Mtaschule-os.de

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Färbung <strong>de</strong>r Prot<strong>eine</strong><br />

Nach <strong>de</strong>r Auftrennung wird die Cellul<strong>os</strong>e-Azetat-Folie aus <strong>de</strong>m <strong>Elektrophorese</strong>-Apparat<br />

genommen und mit <strong>eine</strong>m Proteinfarbstoff (z.b. Ponceau-Rot) gefärbt. Danach wird <strong>de</strong>r<br />

nicht an Protein gebun<strong>de</strong>ne, überschüssige Farbstoff in sog. Entfärbebä<strong>de</strong>rn<br />

ausgewaschen.<br />

Jetzt zeigt sich die unterschiedliche Anfärbung <strong>de</strong>r einzelnen, aufgetrennten Prot<strong>eine</strong>.<br />

Man erkennt verschie<strong>de</strong>ne Proteingruppen.<br />

So sieht <strong>eine</strong><br />

gefärbte<br />

Serumeiweiß-<br />

<strong>Elektrophorese</strong><br />

auf Cellul<strong>os</strong>e-<br />

Azetat aus.<br />

Rechts die<br />

Prot<strong>eine</strong>, die<br />

am schnellsten<br />

und daher am<br />

weitesten<br />

gewan<strong>de</strong>rt sind.<br />

Für die weitere<br />

Besprechung<br />

drehen wir die<br />

Folie um. Dies<br />

hat <strong>eine</strong>n<br />

einzigen Grund:<br />

diese<br />

Darstellung hat<br />

sich<br />

eingebürgert.<br />

Auf <strong>de</strong>n ersten Blick erkennt man verschie<strong>de</strong>ne Gruppen von Prot<strong>eine</strong>n, man spricht<br />

auch von Protein-Fraktionen.<br />

Abtrennung <strong>de</strong>r<br />

wichtigsten<br />

Protein-Fraktionen<br />

Die größte Fraktion (links) ist das Albumin. Den an<strong>de</strong>ren, die zur Proteingruppe <strong>de</strong>r<br />

Globuline gehören, gab man <strong>de</strong>r Reihenfolge nach griechische Buchstaben. Man spricht<br />

daher vom Alpha-1-Globulin, Alpha-2-Globulin, Beta-Globulin und Gamma-Globulin.

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