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Extra Natives Olivenöl<br />
Dieses Olivenöl wurde<br />
exklusiv für Solo Delikatessen<br />
ab Hof in Mattinata,<br />
eine kleine Gemeinde an der Küste<br />
des Gargano Nationalparks,<br />
abgefüllt.<br />
Die Oliven, zu 80% der Sorte<br />
“Ogliarola Garganica “ und<br />
20% der Sorte “Coratina”<br />
wurden per Hand geerntet und<br />
innerhalb weniger Stunden<br />
zur Presse gebracht.<br />
Im Geruch intensiv, mit Aromen<br />
nach grüner Olive und<br />
frisch geschnittenem Gras.<br />
Harmonisches mildes Öl mit<br />
fruchtigem Charakter.<br />
Im Abgang leicht pikant.<br />
Die Schärfe kommt<br />
durch den hohen Anteil<br />
an Polyphenolen<br />
in der Coratina-Olive,<br />
zustande.<br />
Einheit:<br />
500ml Flasche<br />
750ml Flasche<br />
3l Kanister<br />
5l Kanister
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