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Guanciale di Maiale Nero<br />
Speck-Spezialität vom<br />
Schwarzen Schwein aus den<br />
Daunischen Bergen in Apulien.<br />
Dieser edle Speck stammt von der<br />
Wange des Schwarzen Schweins<br />
und überzeugt durch ein intensives<br />
und nussiges Aroma.<br />
Perfekt für Carbonara & Matriciana * .<br />
Einheit:<br />
ca. 350 g vakuumverpackt<br />
* Rezepte auf unserer Homepage<br />
Prosciutto del Maiale Nero<br />
Exclusiver Prosciutto vom<br />
Schwarzen Schwein aus den<br />
Daunischen Bergen in Apulien.<br />
Die Tiere leben halbwild in den<br />
Wäldern, ernähren sich von<br />
Kastanien und Eicheln.<br />
Eine kulinarische Seltenheit!<br />
Einheit:<br />
2-3 Kg vakuumverpackt<br />
Im Ganzen, mit Knochen: 10kg
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