Gebrauchsanweisung EKA 3482/2482-1 EKB 3482/2481 EKI ...

Gebrauchsanweisung
EKA 3482/2482-1
EKB 3482/2481
EKI 3482-1
EKI 3483
KI 947-1
KU 947-1
Bauknecht AG, Industriestrasse 36, 5600 Lenzburg, www.bauknecht.ch
Verkauf Telefon 0848 801 002 Fax 0848 801 017 verkauf@bauknecht.ch
Kundendienst Telefon 0848 801 001 Fax 0848 801 003 service@bauknecht.ch
Ersatzteile Telefon 0848 801 005 Fax 0848 801 004 ersatzteilverkauf@bauknecht.ch

INHALT D
VOR DER BENUTZUNG DER
GLASKERAMIK-KOCHMULDE SEITE 4
INSTALLATION SEITE 4
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS SEITE 5
HINWEISE ZUR ENERGIEEINSPARUNG SEITE 6
HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ SEITE 6
HINWEISE UND ALLGEMEINE RATSCHLÄGE SEITE 6
KOCHMULDENZUBEHÖR SEITE 7
REINIGUNG UND PFLEGE DER
GLASKERAMIK-KOCHMULDE SEITE 7
STÖRUNG-WAS TUN? SEITE 7
KUNDENDIENST SEITE 8
3

• Um Ihren Backofen optimal nutzen zu können,
lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung
aufmerksam durch und bewahren Sie dieselben
danach gut auf.
Kochmulde
• Die Kochmulde in eine Arbeitsplatte mit einer
Stärke von 20 - 50 mm einsetzen.
• Montieren Sie einen Trennboden in einem
Mindestabstand von 90 mm von der
Geräteunterseite, sodass diese für den
Benutzer nicht zugänglich ist.
• Der Installateur ist für den korrekten
elektrischen Anschluss des Backofens und die
Einhaltung der entsprechenden
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
• Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte ist gemäß den
Abmessungen in der separaten
Produktbeschreibung für die Kochmulde
vorzunehmen.
• An der Kochmulde die mitgelieferte Dichtung
anbringen (falls nicht bereits vorhanden),
nachdem die Haftfläche gründlich gereinigt wurde
(siehe Abbildung).
Wichtig: Vor der Installation der Kochmulde die
eventuell vorhandene Schutzfolie entfernen.
• Arbeitsplatte aus Holz: Verwenden Sie die
speziell mitgelieferten Befestigungsklammern und
Schrauben.
1. Positionieren Sie die 4 Klammern (D), wie in der
Abbildung gezeigt, und beachten Sie die
angegebenen Maße.
2. Die Klammern mit den 4 Schrauben (E)
befestigen.
3. Die Kochmulde in die Arbeitsplatte einsetzen.
• Ist die Arbeitsplatte aus Marmor oder anderen
Materialien (Kunststoff, Keramik, Stein), so
muss die Mulde mit besonderen Haltebügeln (F)
befestigt werden: diese können als kpl. Satz mit
der Bestellnr. 4819 310 18528 beim Kundendienst
bestellt werden.
1. Die Kochmulde in die Arbeitsplatte einsetzen.
2. Die 4 Haltebügel (F), je nach Dicke der
Arbeitsplatte, wie in der Abbildung gezeigt
befestigen.
3. Die 4 Schrauben (G) sind in den Bohrungen (H) zu
befestigen.
4
VOR DER BENUTZUNG DER GLASKERAMIK-KOCHMULDE
INSTALLATION

• Die Installation und der elektrische
Anschluss müssen unter Beachtung der
Herstellervorschriften und Einhaltung der
örtlichen Sicherheitsvorschriften von
einer Fachkraft ausgeführt werden.
• Der Installateur ist für den korrekten
elektrischen Anschluss und die
Einhaltung der entsprechenden
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
• Bei der Installation muss eine
Schaltmöglichkeit mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens
3mm vorgesehen werden, mit der das
Gerät spannungsfrei gemacht werden
kann.
• Das Gerät muss vorschriftsmäßig geerdet
werden.
• Keine Vielfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel verwenden.
• Nach der Installation dürfen stromführende
Teile nicht mehr zugänglich sein.
• Der Hersteller übernimmt keine Haftung
für Personen- und Sachschäden, die aus
der Nichtbeachtung dieser
Anforderungen entstehen sollten.
Anschluss an die Stromversorgung
Achtung: Das Stromkabel muss ausreichend
lang sein, um das Kochfeld abnehmen zu
können; es muss so verlegt werden, dass keine
Beschädigung oder Überhitzung durch Kontakt
mit der Basis entstehen kann.
Für den elektrischen Anschluss ein Stromkabel
des Typs HO5RR-F verwenden, das der Tabelle
des Produktangabenblatts entspricht.
Anmerkung: Der Erdleiter (grün-gelb) ist an der
mit dem Symbol gekennzeichneten
Schraube anzuschließen.
• Den Kabelmantel des Stromkabels (B) über
eine Länge von ungefähr 70 mm auftrennen.
• Das Stromkabel über eine Länge von
ungefähr 10 mm freilegen. Das Kabel (B)
durch die Öffnung in der Abdeckung (A)
einführen.
• Das Stromkabel in den Reißschutz einführen
und die Kabel entsprechend dem auf der
Abdeckung angegebenen Schaltplan am
Klemmenbrett anschließen.
• Das Stromkabel (B) mithilfe des
Reißschutzes befestigen.
• Die Abdeckung (A) montieren und
befestigen.
• Nach Ausführung des elektrischen
Anschlusses die Kochmulde gemäß
Abbildung in die Haltefedern einhängen.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
5

• Töpfe und Pfannen mit einem
Bodendurchmesser verwenden, der dem der
Kochzone entspricht oder etwas größer ist.
• Nur Töpfe und Pfannen mit flachem Boden
verwenden.
• Töpfe beim Kochen möglichst bedecken.
• Gemüse, Kartoffeln usw. mit wenig Wasser
kochen, um die Garzeit zu verringern.
• Sie können die Garzeit und den
Stromverbrauch durch Verwendung eines
Schnellkochtopfes noch weiter reduzieren.
6
HINWEISE ZUR ENERGIEEINSPARUNG
HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ
1. Verpackung
• Das Verpackungsmaterial ist zu 100%
wiederverwertbar und trägt das Recycling-
Symbol ( ).
2. Elektrohaushaltsgeräte
• Die Elektrohaushaltsgeräte wurden aus
wiederverwertbaren Materialien hergestellt.
Bei Verschrottung die geltenden örtlichen
Umweltschutzvorschriften einhalten. Bitte
das Gerät unbrauchbar machen: dazu das
Stromkabel durchschneiden.
Konformitätserklärung CE
• Diese Elektrohaushaltsgeräte sind für den
Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und
entsprechen der Richtlinie 89/109/CEE.
• Sie wurden nur als Kochgeräte entworfen. Jeder
andere Gebrauch (z.B. Heizen von Räumen)
wird als bestimmungsfremd und somit als
gefährlich angesehen.
• Vor Wartungsarbeiten an den Geräten ist die
Stromversorgung abzuschalten.
• Während des Betriebs der Geräte Kinder
fernhalten.
• Eventuelle Reparaturen oder Eingriffe dürfen
ausschließlich durch eine Fachkraft
vorgenommen werden.
• Vergewissern Sie sich, dass die Stromkabel
anderer in der Nähe des Herdes verwendeter
Geräte keine heißen Teile berühren oder in der
Tür des heißen Herdes eingeklemmt werden.
• Schalten Sie die Kochplatten/Kochzonen
nur ein, wenn auch Kochgeschirr auf
ihnen steht.
• Die Kochmulde verfügt über Kochplatten/
Kochzonen mit unterschiedlichen
Durchmessern. Verwenden Sie Töpfe, deren
Bodendurchmesser dem Durchmesser der
Kochplatten/Kochzonen entsprechen oder
leicht darüberliegen. Zur Vermeidung von
dauernden Beschädigungen der
Glaskeramikoberfläche sollten Sie nie
folgende Kochutensilien verwenden:
.
• Dieses Gerät wurde geplant, gebaut und
vermarktet gemäß:
• den Sicherheitsvorschriften der Richtlinie
“Niederspannung” 73/23/CEE;
• den Schutzvorschriften der Richtlinie “EMV”
89/336/CEE;
• den Vorschriften der Richtlinie 93/68/CEE.
• Dieses Gerät gehört zur Schutzklasse “Y”
gegen Brandgefahr.
HINWEISE UND ALLGEMEINE RATSCHLÄGE
.
- Kochtöpfe, deren Boden nicht
vollständig eben ist,
- Metalltöpfe mit Emailboden.
• Benutzen Sie die Kochmulde nicht als
Abstell- oder Arbeitsfläche.
• Beim Fritieren von Speisen den Fritiervorgang
stets beaufsichtigen, da Brandgefahr besteht.
• Wurde die Kochmulde durch das
Herunterfallen schwerer Gegenstände oder
durch harte Schläge beschädigt, darf sie
nicht benutzt werden, und es muss sofort der
Kundendienst benachrichtigt werden.
• Keine Plastikdosen, Lappen oder in
Aluminiumfolie eingewickelte Speisen auf die
heißen Kochzonen legen.
• Die Töpfe zur Vermeidung von Kratzern nicht
auf der Kochmulde verschieben.
• Zucker oder zuckerhaltige Substanzen
dürfen nicht mit der Kochmulde in Berührung
kommen. Sollte dies jedoch der Fall sein,
reinigen Sie die Kochmulde bitte sorgfältig
(siehe Reinigungshinweise).

Kinderschutzvorrichtung AMH 122
Dieses Zubehörteil ist mit folgender Bestellnr.
auch über den Kundendienst erhältlich: 4819
310 18436.
Um einer starken Verschmutzung der
Kochmulde vorzubeugen und ihre Reinigung zu
erleichtern, diese nach jedem Gebrauch zuerst
abkühlen lassen und anschließend sofort
reinigen.
• Ein sauberes Tuch/Küchenpapier und ein
Hand-Geschirrspülmittel oder spezielle
Reinigungsmittel für Glaskeramik-
Kochmulden verwenden.
• Hartnäckigen Schmutz mit dem
mitgelieferten Schaber und Spezialreinigern
entfernen.
• Übergelaufene Speisen nicht antrocknen
lassen.
• Keine Scheuermittel, Bleichlauge,
Backofensprays und Metallschwämmchen
benutzen.
• Die Kochmulde sollte regelmäßig mit
handelsüblichen Spezialpflegemitteln
behandelt werden.
Die Kochmulde funktioniert nicht
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät mit
Strom versorgt wird.
• Einstellknopf auf “0” gestellt?
Stellen Sie den installierten Allpolschalter
einige Minuten lang auf “OFF” und danach
wieder auf “ON” und kontrollieren Sie, ob
das Problem fortbesteht.
KOCHMULDENZUBEHÖR
REINIGUNG UND PFLEGE DER GLASKERAMIK-
KOCHMULDE
STÖRUNG-WAS TUN?
.
.
.
7

Bevor Sie den Kundendienst rufen:
1. Versuchen Sie, die Störung selbst zu beheben
(s. “Störung-Was tun?”).
2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um
festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.
Falls die Störung nach den o.g. Kontrollen
weiterhin bestehen bleibt oder erneut auftritt,
rufen Sie bitte den Kundendienst.
Geben Sie dabei stets an:
• eine kurze Fehlerbeschreibung.
• Gerät und Modellnummer.
• Servicenummer (Ziffer hinter dem Wort “Service”
auf dem Typenschild) auf der Unterseite der
Kochmulde oder im Blatt zur
Produktbeschreibung. Die Servicenummer ist
auch auf dem Garantienschein angegeben.
• Ihre vollständige Anschrift und Telefonnummer mit
Vorwahl.
8
KUNDENDIENST

INHALTSVERZEICHNIS
BESCHREIBUNG DER KOCHFLÄCHE SEITE 2
VOR INBETRIEBNAHME SEITE 4
VORSICHTSMASSNAHMEN UND ALLGEMEINE RATSCHLÄGE SEITE 5
BENÜTZUNG DER KOCHFLÄCHE SEITE 7
RATSCHLÄGE ZUM KOCHEN SEITE 10
WIE MAN ENERGIE SPART SEITE 11
REINIGUNG UND WARTUNG SEITE 12
DIENSTLEISTUNG NACH DEM KAUF SEITE 13
EINBAU DER KOCHFLÄCHE SEITE 14
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS SEITE 24
Um die bestmöglichen Ergebnisse mit Ihrer Kochfläche zu erzielen, empfehlen wir, das
Instruktionshandbuch aufmerksam durchzulesen und bei der Hand zu halten
1

KOCHFLÄCHE MIT RAHMEN
KU 947-1
1. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1800 W -
400 V
2. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1800 W -
400 V
3. Doppelte Heizplatte ø 210/120 mm,
2100/700 W - 400 V
4. Heizplatte ø 145 mm, 1200 W - 400 V
5. Leuchtanzeiger der verbleibenden Wärme
EKA 3482-1 li
1. Doppelte Heizplatte ø 210/120 mm,
2100/700 W - 400 V
2. Doppelte Heizplatte oval ø 145/250 mm,
1800/1000 W - 400 V
3. Kochplatte Quick Star ø 145 mm, 1200 W -
400 V
4. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1800 W -
400 V
5. Leuchtanzeiger der verbleibenden Wärme
6. Warmhalteplatte links 120 W
7. Funktionstaste der Warmhalteplatte
EKA 3482-1 re
1. Doppelte Heizplatte ø 210/120 mm,
2100/700 W - 400 V
2. Doppelte Heizplatte oval ø 145/250 mm,
1800/1000 W - 400 V
3. Kochplatte Quick Star ø 145 mm, 1200 W -
400 V
4. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1800 W -
400 V
5. Leuchtanzeiger der verbleibenden Wärme
6. Warmhalteplatte rechts 120 W
7. Funktionstaste der Warmhalteplatte
2
BESCHREIBUNG DER KOCHFLÄCHE

KOCHFLÄCHE OHNE RAHMEN
EKI 3482-1 / EKB 3482/2481
1. Doppelte Heizplatte ø 210/120 mm,
2100/700 W - 400 V
2. Heizplatte ø 145 mm, 1200 W - 400 V
3. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1700 W -
400 V
4. Kochplatte Quick Star ø 145 mm, 1200 W -
400 V
5. Leuchtanzeiger der verbleibenden Wärme
KI 947-1
1. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1800 W -
400 V
2. Kochplatte Quick Star ø 180 mm, 1800 W -
400 V
3. Doppelte Heizplatte ø 210/120 mm,
2100/700 W - 400 V
4. Heizplatte ø 145 mm, 1200 W - 400 V
5. Leuchtanzeiger der verbleibenden Wärme
BESCHREIBUNG DER KOCHFLÄCHE
3

1. Die Verpackungselemente (Plastiksäcke,
Polyurethan-Schaumstoff, usw.) dürfen nicht
in Reichweite von Kindern gehalten werden,
da sie eine Gefahrenquelle darstellen.
2. Die Verpackung besteht aus
wiederverwertbarem Material und trägt das
Recycling-Symbol .
3. Man kontrolliere, daß das Gerät nicht
beschädigt, kaputt oder zerkratzt ist.
4. Man versichere sich, daß der Einbau und der
elektrische Anschluß von qualifiziertem
Personal durchgeführt wird, welches die
vom Erzeuger vorgegebenen Hinweise
befolgt und die Vorschriften der für die
Elektrizität zuständigen örtlichen Behörden
einhält.
5. Bevor man ein altes Gerät entsorgt,
durchschneide man das Kabel für die
Stromzufuhr und mache es unbenutzbar.
4
VOR INBETRIEBNAHME

VORSICHTSMASSNAHMEN UND ALLGEMEINE RATSCHLÄGE
Vorsicht: Gefahr elektrischer
Schläge
1. Bevor jede Art von Wartung durchgeführt
wird, muß das Gerät ausgeschalten werden,
indem man den Stecker herauszieht; dies,
um jedes Risiko eines elektrischen Schlages
zu vermeiden.
2. Sollte das Gerät beschädigt sein, benütze
man es nicht, sondern man schalte es aus
und rufe den Kundendienst.
3. Die Kochfläche in Glaskeramik hat eine gute
Abnutzungsfestigkeit und kann kleine
Unfälle oder falsche Behandlungssysteme
aushalten; sollte jedoch ein Gegenstand auf
die Kochfläche fallen und diese
beschädigen, so darf man dieselbe nicht
mehr benützen, man ziehe den Stecker
heraus und rufe den nächsten
Kundendienst.
4. Die Kochfläche in Glaskeramik darf nicht als
Arbeitsfläche benützt werden.
5. Man benütze zum Kochen direkt auf der
Kochfläche keinerlei Gegenstände und
Behälter aus Plastik, auch keine
Aluminiumfolien.
6. Man benütze keine Töpfe, deren Stellfläche
feucht ist.
7. Wenn die Kochfläche in Betrieb ist, ist die
Oberfläche der Platten sehr heiß, man muß
daher die Kinder in entsprechender
Entfernung der Kochfläche halten.
8. Überhitzte Fette oder Öl können sehr leicht
in Brand geraten, man entferne sich daher
nie beim Vorbereiten zum Frittieren usw.
9. Man lasse die Platten niemals eingeschalten,
ohne daß etwas daraufgestellt wurde.
5

10. Man vermeide den Kontakt von
elektrischen Drähten (z.B. von kleinen
Küchengeräten) mit den heißen Teilen der
Kochfläche.
11. Bitte vergessen Sie keine auf der
Kochfläche liegenden synthetischen
Gewebe, Plastikgegenstände oder anderes
aus leicht brennbarem Material.
12. Man vermeide es, die Kochfläche mit der
Unterseite der Töpfe zu zerkratzen.
13. Um die besten kulinarischen Ergebnisse zu
erreichen, raten wir, Töpfe aus rostfreiem
Stahl mit glatter Unterseite zu verwenden;
der Durchmesser der Stellfläche muß gleich
oder wenig größer als die Kochzone sein.
14. Man vermeide es, Zucker oder gezuckerte
Zutaten, wie Marmeladen, Gelatine und
Säfte in Kontakt mit der Kochzone zu
bringen.
Sollte dies vorkommen, so reinige man die
Fläche sofort gründlich, indem man die
Reinigungsanweisungen befolgt.
6
VORSICHTSMASSNAHMEN UND ALLGEMEINE RATSCHLÄGE

Die Kochzonen sind begrenzt und gut auf der
Fläche sichtbar.
Das Einschalten, die Regulierung und das
Ausschalten der Kochzonen wird ausgeführt,
indem man die auf dem Herd angebrachten
Knöpfe im Uhrzeigersinn dreht.
Bei den 4 Drehknöpfen sind die Ziffernwerte
von 0 bis 12 (oder bis 10) angegeben. Jedem
Wert entspricht eine Kochleistung.
Die Fläche ist mit 4 Leuchtanzeigern ausgerüstet,
welche die verbleibende Wärme
anzeigen; letztere geben an, daß die
Temperatur der Kochzonen sehr hoch ist.
Die Leuchtanzeiger schalten sich ein, sobald
die Kochzonen Temperaturen erreicht haben,
bei denen das Risiko von Verbrennungen besteht.
Diese Anzeiger leuchten auch noch, wenn die
entsprechenden Kochzonen ausgeschaltet
wurden und erlöschen erst, wenn die Zonen
keine gefährlichen Temperaturen mehr aufweisen.
BENÜTZUNG DER KOCHFLÄCHE
7

PLATTE MIT DOPPELTER
KOCHZONE
Der zweite Sektor der Duo-Kochzone wird aktiviert,
indem man den entsprechenden Knopf
ganz nach rechts, über die Position 12 (oder
10) hinaus dreht; um die gewünschte
Kochleistung zu erreichen, drehe man den
Knopf nach links (1 - 12 oder 1 - 10).
Um die Duo-Kochzone zu disaktivieren, schalte
man die Platte aus und mit normalen
Funktionsbedingungen wieder ein.
8
BENÜTZUNG DER KOCHFLÄCHE

HINWEISE ZUR BENÜTZUNG
DER WARMHALTEPLATTE
(Für die Mod. EKA 3482-1 li und
EKA 3482-1 re)
Kochzone/Warmhaltezone
Auf der Kochplatte sind 4 Kochzonen und 1
Warmhalteplatte markiert.
Für jede Kochzone ist ein Reglerschalter in
Ihrem elektrischen Backrohr oder im eingebauten
Bedienungsbord vorgesehen.
Die Anordnung und der Betrieb sind im
Instruktionshandbuch beschrieben, welches
dem Backrohr oder dem Bedienungspult beigelegt
ist.
Sensorentasten für die
Warmhaltezone
Die Sensorentasten befinden sich am vorderen
Rand der Kochfläche, vor der Warmhaltezone.
Um die Warmhaltezone einzuschalten, gehe
man wie folgt vor:
- man drücke die Taste A, dargestellt vom
Symbol
- man kontrolliere, daß das LED A1 leuchtet
- innerhalb eines Zeitraumes von maximal 5
Sekunden drücke man die Taste B, dargestellt
vom Symbol I , das LED B1 leuchtet auf
- um den Betrieb der Warmhaltezone
auszuschalten, drücke man die Taste C,
dargestellt vom Symbol .
Wichtig:
Wir empfehlen, die Komandozone
(Sensorentasten) gut trocken zu halten,
um das Ausschalten der Warmhalteplatte
zu vermeiden.
Die Oberfläche der Warmhaltezone erreicht eine
Temperatur von ca. 100( C.
Für den Einbau der Kochfläche in Glaskeramik
mit der Warmhaltezone links ist es notwendig,
darauf zu achten, daß der Einbau in Richtung
rechts erfolgt, in Kombination mit dem
Bedienungspult und mit dem Backrohr.
Für den Einbau der Kochfläche in Glaskeramik
mit der Warmhaltezone rechts ist es notwendig,
darauf zu achten, daß der Einbau in linker
Richtung erfolgt, in Kombination mit dem
Bedienungspult und mit dem Backrohr.
BENÜTZUNG DER KOCHFLÄCHE
9

10
RATSCHLÄGE ZUM KOCHEN
Position des Drehknopfes Für folgende Kochvorgänge
12 10 Bringt das Wasser zum Kochen
10-11 10 Vorbereitung zum Frittieren und zum Kochen von Fleisch
9-10 9-10 Kartoffelpfannkuchen, brät Lendenstücke, Steaks, Cordon bleu
8-9 8-9 Fleischbraten, Schnitzel, Omelett, Fleischlaibchen
7-8 7-8 Leichtes Braten von Wurst, Leber, Eier, Krapfen
5-6 6-7 Kocht große Speisemengen, z.B. Gemüse- und andere Suppen
4-5 5-6 Zum Bereiten von gedämpften Gemüse, Schmorgemüse
3-4 4-5 Fleisch, Fisch
2-3 3-4 Reis/Milch, Speisen mit Fleisch und Eiern
1-2 2-3 Wärmt Fertiggerichte
1 1 Omelette, delikate Saucen, zerläßt Butter, Schokolade, Gelatine
0 0 Position “ausgeschalten”

1. Die Unterseite der Töpfe muß den gleichen
Durchmesser wie die Kochplatte haben oder
leicht größer sein, in keinem Fall kleiner.
2. Man benütze nur Töpfe mit starker und
flacher Unterseite.
3. Man benütze nach Möglichkeit einen
Deckel. Dies gestattet, eine geringere
Leistung einzustellen und Energie zu sparen.
4. Man koche Gemüse und Kartoffeln usw. in
wenig Wasser.
5. Schnellkochtöpfe helfen Energie sparen
und sind sehr viel schneller als die
traditionellen.
WIE MAN ENERGIE SPART
NO!
11

1. Man benütze geeignete Tücher oder
Küchenpapier, ein flüssiges
Reinigungsmittel, im Handel erhältliche
Produkte wie Sidol für den rostfreien Stahl,
Stahlfix oder Cera-Fix und den Schaber mit
der Rasierklinge, welcher beigefügt ist.
2. Man benütze keinerlei Scheuerpulver oder
Putzmittel, die solches enthalten, keine
Sprays zur Ofenreinigung, Fleckentferner
oder Rostentferner, Bleichmittel, Schwämme
mit rauher Oberfläche oder Stahlwolle.
3. Man reinige regelmäßig die Oberfläche der
Kochflächen, möglichst nachdem sie
benutzt worden sind, noch lauwarm oder
kalt.
4. Man lasse keine Speisenreste anbrennen.
5. Es ist besser, Speisenreste zu entfernen,
solange sie noch warm sind, indem man
den beigefügten Schaber benützt, oder eine
Rasierklinge.
6. Man beende die Reinigung mit Sidol für
rostfreien Stahl oder Stahlfix.
7. Sollte Zucker auf die Kochfläche gelangen,
ist dieser sofort zu entfernen, da er im
Kontakt mit der heißen Fläche der
Kochplatten schmelzen könnte.
12
REINIGUNG UND WARTUNG

Die ausgezeichnete Qualität und die neueste
Technik, die zur Herstellung des Gerätes eingesetzt
wurde, garantieren ein perfektes
Funktionieren desselben. Trotzdem, sollte eine
Störung eintreten, kontrolliere man zuerst, ob
die Anweisungen und Ratschläge, welche in
diesen Hinweisen enthalten sind, befolgt wurden.
Es ist möglich, daß die Störung von einer
geringfügigen Ursache abhängt. Wenn Sie,
nach Konsultierung des
Instruktionshandbuches und nachdem Sie kontrolliert
haben, daß der elektrische Anschluß
korrekt durchgeführt worden ist, die Ursache
der Störung nicht finden können, dann steht
unser Kundendienst für jeden qualifizierten
Eingriff zu Ihrer Verfügung. Im Falle der
Inanspruchnahme, sind folgende Mitteilungen
notwendig:
- die Art der Störung
- die Referenznummer des Modells, welche auf
dem Typenschildchen angegeben ist
- die Kodenummer Ihrer Kochfläche
- Ihre Adresse und Telefonnummer
DIENSTLEISTUNG NACH DEM KAUF
13

Wichtige Mitteilungen
Dieses Produkt wurde nach den Regeln
- der Sicherheitsobjektive der Vorschrift
“Schwachstrom” 73/23/CEE,
- der Sicherheitsrequisiten der Vorschrift
“EMC” 89/336/CEE, abgeändert durch die
Vorschrift 93/68/CEE geplant, gebaut
und auf den Markt gebracht.
Der Schutzgrad gegen Brand des Gerätes
ist vom Typ “Y”; das Gerät kann folglich
an höhere Wände als die Arbeitsfläche angelehnt
werden.
Übereinstimmungserklärung
Die Bestandteile dieses Gerätes respektieren
die Vorschrift CEE 89/109; sie können folglich
in Kontakt mit Nahrungsmitteln kommen.
Die Kochfläche kann in eine Holzstruktur mit
einer Plattformstärke von 30 bis 50 mm eingebaut
werden.
14
EINBAU DER KOCHFLÄCHE

EINBAU
KOCHFLÄCHEN MIT RAHMEN
1- Einbau in bereits bestehende
Abdeckungen aus verchromtem Stahl
Notwendiges Werkzeug:
- Knabber oder elektrische Schere, oder
Profilschneider, eventuelle eine
Alternativsäge mit Drehzahlregulierer
- Metallsäge, feines Blatt
- Abdeckband
- Tischlerwinkel mit Meßmaterial
- eventuelle Kühlflüssigkeit
EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Abbildung 1A
Abbildung 1B
KU 947
EKA 3482
15

- Man bezeichne genau die Winkel der
Öffnungen, die gebohrt werden müssen, +/-
0,5 mm.
- Der Rand der Kochfläche muß überall waagrecht
aufliegen. Folglich die Zeichnung
genau in der Mitte.
- Man decke die Linien der Öffnung und den
Rand mit dem entsprechenden Band ab (um
Kratzer zu vermeiden).
- Die Schneidepunkte sind mit einem
Schmiermittel zu bestreichen.
- In jedem der vier inneren Winkel ist eine Öffnung
von 10-12 mm ( zu bohren.
- Man säge händisch, bis es möglich ist, den
Knabber einzuführen.
Die Linie soll nicht vollkommen durchschnitten
werden, damit die Fläche blockiert bleibt
und sich nicht verformt.
- Man schneide oder säge vorsichtig. Während
des Schneidevorganges darf der verchromte
Stahl keine Schläge erhalten, die von der
Säge herrühren!
Es ist sehr schwer, Dellen auszumerzen.
- Nachdem die Platte entfernt wurde, breche
man die Ränder und reinige die Oberfläche
und den Rand.
- Man füge die vorgegebenen Holzteile unter
den Rand aus verchromtem Stahl, so daß ein
Rahmen von der Stärke von mindestens 30
mm und maximal 50 mm (im Quadrat) gebildet
wird.
- Unter dem Rand der Kochfläche aus
Glaskeramik ist eine Dichtung angeklebt. Um
eventuelle Unregelmäßigkeiten
auszugleichen, greife man zu Mastixfäden.
Wenn möglich, benütze man kein Silikon, da
dies im Falle eines späteren Ausbaus sehr
schwierig zu entfernen ist!
Mastix hält ebenso gut und kann außerdem
auch nach Jahren abgenommen werden!
- Die Kochfläche einführen und so zentrieren,
daß alles abgedeckt ist.
- Die Kochfläche von unten her an den
Holzrahmen schrauben.
16
EINBAU DER KOCHFLÄCHE

2 - Einbau auf eine Plattform in
Stein oder Holz
Man bohre in die Plattform eine Öffnung der
Größe, wie in den nachstehenden
Abbildungen in mm ausgedrückt:
- Abb. 1A, für die Kochflächen Mod. KU 947-1
- Abb. 1B, für die Kochflächen Mod. EKA
3482-1 li und EKA 3482-1 re.
Die Abmessungen der Einbaufläche sind in den
entsprechenden Abbildungen angegeben. Die
Distanz zwischen der Unterseite der
Glaskeramikplatte (Kasten) und der Möbel
oder Paneele aus Holz muß wenigstens 60 mm
betragen.
Aus praktischen Gründen und aus Handlichkeit
(Pfannen mit langem Stiel usw.) empfiehlt
man, eine Distanz von wenigstens 60 mm zwischen
dem Rand der Einbaufläche und eventuellen
hochstehenden Möbeln in unmittelbarer
Nähe zu lassen.
- Von oben her die Glaskeramikplatte so in die
Öffnung der Unterlage einfügen, daß die
Schriftzeichen frontal lesbar sind.
Die Blockierbügel (Abb. 2) müssen sich in
Position (T) Transport befinden.
- Man zentriere die Kochfläche und blockiere
sie mit den entsprechenden Bügeln wie in
Abb. 3 angegeben. Man bringe die Bügel in
Position (M) Montage und schraube sie mit
einem Schraubenzieher an die Plattform.
Wenn die Plattform eine Stärke von 50 mm
aufweist, drehe man die Blockierbügel um
180( (Abb. 4).
EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Abbildung 2
Abbildung 3
Abbildung 4
17

KOCHFLÄCHEN OHNE RAHMEN
(EKI 3482, KI 947)
1. Einbau in eine schon
vorgegebene Auflagefläche
Die Auflagefläche in der Öffnung wird durch
eine besondere Einfräsung geschaffen, mit der
man eine Auflage von 8,5 mm Breite und 9,5
mm Höhe erreicht, oder durch das
Zusammensetzen von Holzlatten wie Abb. 1.
18
EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Abbildung 1

1.1 Vorbereitung der Arbeitsfläche
Man reinige die Öffnung von Staub und
Schmutz.
Man streiche 1-2 Lagen von Spezialprimer
(Bindemittel) und lasse ihn mindestens 30
Minuten trocknen (warten, bis der Primer ganz
trocken ist). Auf diese Weise wird die
Oberfläche der Öffnung gegen das Eindringen
von Feuchtigkeit geschützt und die Haftung
des Klebemittels erhöht.
1.2 Einbau in eine Öffnung der
Fläche lt. Abb. 1, wobei die
Auflagefläche bearbeitet ist.
Man klebe das selbstklebende Dichtungsband
auf die gereinigte Auflagefläche. In den
Eckzonen und eventuell im Zentrum der
Auflagefläche lege man mitgelieferte
Mastixsegmente von 3-4 cm aus. Zwischen
diesen, mit Unterbrechung von 10 cm ca. bringe
man Silikonstücke von ca. 3-4 mm Stärke
an, siehe Abb. 2.
Man reinige mit einem Reinigungsmittel den
Rand der Kochfläche von Fetten und Schmutz.
Die Kochfläche in Glaskeramik wird in die Öffnung
eingesetzt und so entsprechend
reguliert, daß der Zwischenraum rundherum
eine gleichmäßige Breite aufweist.
Indem man auf die Kochfläche Druck ausübt,
besonders auf die Ecken, wird erreicht, daß die
Kochfläche fadengleich mit der Arbeitsfläche
ist.
Vorsicht: Man drücke mit keinerlei
Werkzeug gegen den Glasrand!
EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Silikon
Dichtung
Mastix
Abbildung 2
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2. Einsatz von Auflageschienen
Die Auflagefläche wird realisiert, indem man
dazu geeignete Schienen montiert, und sie ist
durch den Einsatz von ausmittigen
Unterlagscheiben für die Regulierung +/- 1,5
mm in der Höhe verstellbar.
Man bohre senkrechte Öffnungen, wobei die
Abmessungen genau eingehalten werden
müssen, sowie unter Beachtung der in Abb. 3
angegebenen Tolleranzen.
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EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Abbildung 3

2.1 Einbau in die Öffnung der
Auflageschienen
Man benütze die Auflageschiene als Hilfsmittel
zum Beschneiden, indem sie in der Öffnung lt.
Abb. 3A aufgehängt wird. Der halbkreisförmige
Einschnitt zeigt die Mitte für die
Fixierschrauben der ausmittigen
Unterlegscheiben für die Regulierung. Hier
wird die Markierung oder direkt die
Zwischenformung durchgeführt.
Man drehe die Schiene, indem man die
Auflageseite nach außen hält.
Man fixiere die Auflageschienen und die ausmittigen
Unterlegscheiben für die Regulierung
durch Schrauben mit ausgesenktem Kopf, indem
man sie im ovalen Sitz der Schiene
anschraubt; zuerst nur leicht anziehen.
Die mitgelieferten Schrauben mit ausgesenktem
Kopf können je nach Material (Holz, Stein,
usw.) direkt oder mittels Dübel angeschraubt
werden. Der Durchmesser der Öffnung hängt
von der Art der Fixierung ab.
Nach dem Einbau in die Öffnung der
Auflageschiene wird das mitgelieferte
Dichtungsband angeklebt (9 x 2 mm).
Man führe nunmehr die Kochfläche ein und
bringe sie auf das gleiche Niveau wie die
Arbeitsfläche, indem man die ausmittigen
Unterlegscheiben dreht.
Die Kochfläche wird wieder herausgenommen
und die Schrauben auf den Unterlegscheiben
fest angezogen.
Man reinige den Rand der Kochfläche mit einem
Reinigungsmittel von Fetten und
Schmutz.
Man füge nun die Kochfläche in die Öffnung
ein und reguliere sie entsprechend in der Weise,
daß sich rundherum eine geklebte Verbindung
von gleichmäßiger Breite formt. Man übe auf
die Kochplatte Druck aus, besonders in den
Ecken, damit die Herdoberfläche fadengleich
mit der Arbeitsfläche wird, siehe Abb. 3B.
Vorsicht: Man drücke mit keinerlei
Werkzeug gegen den Glasrand!
EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Auflageplatte
Dichtung 9x2
Auflageschiene
Silikon
Flächenrand
Abbildung 3A
ausmittige
Unterlegscheiben für
die Regulierung
Abbildung 3B
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3. Ankleben der Kochfläche
Man spritze in die Zwischenräume
Silikonklebstoff, wobei der Einschluß von Luft
vermieden werden muß, man entferne teilweise
die heraushängende Schnur.
Man sprühe Seifenwasser (Wasser und
Reinigungsmittel) auf die Silikonschnur. Jetzt
schabe man die Silikonschnur mit einer festen
Gummi- oder Plastikspachtel, welche ebenfalls
vorher in Seifenwasser getaucht wurde, bis nur
mehr die Textilreste erhalten sind; die Spachtel
muß von Zeit zu Zeit gereinigt und wieder ins
Seifenwasser getaucht werden.
Die Glasoberfläche und die Arbeitsfläche müssen
jetzt frei von Silikonresten sein (eventuell
können die Öffnungsränder und die
Glaskeramikplatte vor der Impermeabilisierung
mit einem breiten Klebeband vollkommen abgedeckt
werden, so daß nur mehr die
Zwischenräume frei bleiben, welche
wasserdicht gemacht werden sollen).
Der silikonierte Zwischenraum kann dann mit
einem Finger geglättet werden, wobei man viel
Seifenwasser verwenden soll.
Bevor der Mastix sich komplett verhärtet, müssen
mindestens 24 Stunden vergehen, um den
Endwiderstand und eine gute Elastizität zu erreichen.
In diesem Zeitraum darf die Kochfläche weder
in Betrieb genommen noch mechanischen
Belastungen ausgesetzt werden.
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EINBAU DER KOCHFLÄCHE

Vorsicht: Vor dem Kleben mit besonderem
Material (Stein, usw.) ist es notwendig, die
tatsächliche Einsetzbarkeit des Primers und des
Mastix zu überprüfen.
Vorsicht:
Wenn die oben angegebenen
Vorbereitungsarbeiten nicht genauestens
ausgeführt werden, können mit der Zeit
die eindringenden Flüssigkeiten den
Holzkasten aufquellen lassen und folglich
die Arbeitsplatte beschädigen!
Anmerkung:
Im Falle eines Einbaus in Elemente aus Stein,
empfiehlt man, einen technischen Rat einzuholen
oder eine Probe der Reinigungsmittel, der
Spezialprimer und des Klebers zu verlangen.
Die Klebeprobe kann an nicht sichtbaren
Stellen oder auf Musterstücken durchgeführt
werden.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
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Vor dem Anschluß an das Stromnetz durchzuführen.
Das Gerät muß von einem qualifizierten
Elektriker durchgeführt werden, der mit den
geltenden Sicherheitsvorschriften und dem
Einbau vertraut ist, besonders müssen die
Vorschriften der für die Elektrizität zuständigen
Lokalbehörden befolgt werden.
Man überzeuge sich, daß die auf dem
Typenschild angegebene Spannung die der
Spannung in Ihrer der Wohnung entspricht.
Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben: Alle
Stromleiter und Erdungen müssen die entsprechenden
Abmessungen haben. Der Hersteller
lehnt jede Haftung für eventuelle Schäden an
Personen oder Sachschäden ab, welche durch
Nichtbeachtung der oben angeführten
Vorschriften entstehen.
EINBAU DER KOCHFLÄCHE
Man führe den Anschluß für die Erdung zwischen
Kochfläche und Backrohr wie abgebildet
durch.
1 - Anschluß für die Kochflächen
Mod. EKA 3482-1 li / EKA 3482-1 re /
EKI 3482-1 / EKB 3482/2481
- Den Erdungsdraht (A) der Kochfläche an das
Backrohr (B) anschließen.
- Die Endverschlüsse (C) der Kochfläche an
das Klemmbrett des Backrohrs (D)
anschließen, welches sich auf der Oberseite
befindet, u. zw. entsprechend dem auf dem
Schild angeführten Farbkodex.
- Die Kochfläche entsprechend den
Anweisungen einbauen, welche im Teil
“Einbau der Kochfläche” vorgegeben
wurden.
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ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

2 - Anschluß für die Kochflächen
Mod. KU 947-1 / KI 947-1
- Die Klemmen der Kochflächen mit dem
Klemmbrett des Backrohrs verbinden (obere
Zone), indem man darauf achtet, daß die
durch die durch die Farben und Symbole
gekennzeichneten Verbindungen
eingehalten werden.
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
gelb
grün vorne rückwärts rückwärts vorne Restwärme -
Erdung links links rechts rechts 2 Kreisläufe
Nach dem Einbau müssen die elektrischen Teile unzugänglich sein.
Der Monteur haftet für den korrekten Einbau des Gerätes.
400 V
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