Programm 2012 - Kath. Familienbildungsstätte Marl e.V.

Hauswirtschaft
und Ernährung
Hilfe – Mein Kind hat Lactoseintoleranz
Bei einer Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) schafft es der
Körper nicht oder nur teilweise, Milchzucker in die verwertbaren Zuckerarten
Galaktose und Glukose aufzuspalten. Das liegt daran, dass der
Körper nicht oder nicht genug von dem Enzym Laktase produzieren kann.
An diesem Abend schauen wir in die Rezeptwelt der Gerichte ohne Lactose,
die trotzdem geschmackvoll zuzubereiten sind.
31-001 Mo., 21.05.12, 19:00-22:00 / 4 UStd.
Ort: FBS; Essraum
Leitung: Birgit Breda
Kursgebühr: 8,00 € / Materialgeld: 8,00 €
Der Mann am Herd
Kochen wie die Profis
34-001 Di., 31.01.12-16.03.12, 18:30-22:15, 3 Termine / 15 UStd.
Ort: FBS; Essraum
Leitung: Ute Blume
Kursgebühr: 30,00 € / Materialgeld : 30,00 €
34-002 Di., 11.09.12-07.12.12, 18:30-22:15, 3 Termine / 15 UStd.
Ort: FBS; Essraum
Leitung: Ute Blume
Kursgebühr: 30,00 € / Materialgeld : 30,00 €
Fettarme Hausmannskost
An diesem Abend werden wir leckere Klassiker zubereiten, die trotz deftiger
Zutaten fettarm sind und köstlich schmecken.
34-003 Mo., 09.01.12, 19:00-22:00 / 4 UStd.
Ort: FBS; Essraum
Leitung: Birgit Breda
Kursgebühr: 8,00 € / Materialgeld: 7,00 €
Kochen mit Bier
Der edle und gesunde Gerstensaft als Zutat in einem Menü- warum nicht.
Bier ist nicht nur etwas für die durstige Kehle. Wie vielfältig sich mit Bier
kochen lässt, erfahren Sie in diesem Kurs.
Natürlich gehört zum gemeinsamen Essen hinterher ein kaltes Glas Bier
dazu.
34-004 Mo., 06.02.12, 19:00-22:00 / 4 UStd.
Ort: FBS; Essraum
Leitung: Birgit Breda
Kursgebühr: 8,00 € / Materialgeld: 8,00 €
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Gesundheit/Prävention/Ernährung