SPEZIAL - Wilhelm

EDITION IX SOMMER 2012
Unbekannter Bergpark:
Tal der Philosophen
Die romantische Löwenburg
Die Roseninsel und der Dackel
MAGAZIN FÜR BAD WILHELMSHÖHE, KASSEL UND SEINE GÄSTE
SSPEZIAL PEZIAL
Kulinarisches und Gastlichkeit
in Bad Wilhelmshöhe
Geheimnisvolle Saskia
Die documenta und
ihre Geschichte

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Wilhelmshöhe
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Ich freue mich sehr, Ihnen unseren „Wilhelm
spezial“ zur documenta 13 präsentieren
zu dürfen. Die documenta, diese große
und bedeutende Ausstellung zeitgenössischer
Kunst, ist Anlass für uns von der Interessengemeinschaft
Bad Wilhelmshöhe
(IGW), unseren Stadtteil in diesem „Wilhelm“
vorzustellen.
Der „Wilhelm“ ist eine Zeitschrift, die die
Vielfalt und die Lebendigkeit von Bad Wilhelmshöhe
unterstreicht und zeigt. Dieses
Jahr gibt es drei inhaltliche Schwerpunkte:
Zum einen stellen wir Ihnen Hotels in Bad
Wilhelmshöhe einmal näher vor, zum anderen
blicken wir auf Restaurants und Cafes.
Und natürlich zeigen wir Ihnen, welche
historischen Gebäude und Anlagen unser
Stadtteil zu bieten hat.
Uns ist es wichtig, unseren Gästen möglichst
viele Einblicke in das Bad Wilhelmshöher
Leben zu geben. Das unter anderem
geprägt wird von den über 100 Mitglieds-
Unternehmen der Interessengemeinschaft.
Unsere Einzelhändler und Dienstleister beleben
den Stadtteil und bieten alles, was
zum Leben nötig ist und Spaß macht.
Zur documenta ist unsere Stadt, ist unser
Stadtteil noch bunter, noch internationaler
als sonst. Wir stellen uns darauf ein und
freuen uns auf unsere Gäste. Die wir unter
anderem am IC-Bahnhof in Empfang nehmen
– unserem Wilhelmshöher Tor zur
Welt. Mit dem Bergpark Wilhelmshöhe – einem
der größten und schönsten Bergparks
in Europa – haben wir ein Juwel im Stadtteil.
Ob nun die Alten Meister von Rembrandt
bis Dürer in der Galerie im Schloss
Wilhelmshöhe oder die seltenen Pflanzen
und Wasserspiele mit Herkules: der Bergpark
bietet Abenteuer und Entspannung
gleichermaßen. Er ist ein immerwährendes
Kunstwerk.
EDITORIAL
Sehr geehrte Gäste,
liebe Mitglieder der
Interessenge-
meinschaft Bad
Wilhelmshöhe!
Siegfried Putz, Vorsitzender der Interessengemeinschaft
Bad Wilhelmshöhe (IGW)
Romantisch präsentiert sich von weitem
dort auch schon die Löwenburg – nicht nur
im Park, auch auf unserem Titelbild. Eine
phantastische Burg, deren Geschichte wir
Ihnen im „Wilhelm spezial“ erzählen.
Was immer Sie sich ansehen oder zur documenta
13 in Kassel genießen:
Wir von der IGW wünschen Ihnen einen tollen
Aufenthalt in der documenta-Stadt Kassel
und in unserem Stadtteil Bad Wilhelmshöhe
und hoffen, unser „Wilhelm spezial“
lädt zum Entdecken und Bummeln ein
Eine schöne Sommerzeit wünscht Ihnen
Siegfried Putz
003

INHALT
004
Grußwort
Siegfried Putz,
Interessengemeinschaft
Bad Wilhelmshöhe 3
Editorial
Petra Nagel, Chefredaktion 5
Die Löwenburg
Perfekte Illusion einer Ritterburg…
7 - 11
Zauberhaft
Bergpark Bad Wilhelmshöhe 13 - 17
Wilhelmshöher Gastlichkeit
Ungewöhnliche Hotels 18 - 26
Geheimnisvoll
Tal der Philosophen 26 - 27
Kulinarische Entdeckungsreise
durch Bad Wilhelmshöhe 30 - 41
Das Haus der Kirche
und die Kunst 42
Saskia,
geheimnisvolle Schöne 45
Die Roseninsel
und der Dackel 46 - 47
Spaziergang
Bad Wilhelmshöhes Prachtstraße 48
Trendig und Pfiffig
Einkaufen in Bad Wilhelmshöhe 50
Was ist wo?
Unser Stadtplan 60 - 61
Wo finden Sie was?
Dienstleister und Einzelhändler 62 - 63
Impressum und Ausblick 66

Liebe Leser, Liebe Leserinnen!
Sie halten einen ganz besonderen „Wilhelm“
in der Hand. Eine Spezialausgabe
zur documenta 13. Eine Frühlings-und
Sommerausgabe, die sich mit der Kunst in
der documenta – Stadt Kassel und in unserem
Stadtteil Bad Wilhelmshöhe befasst. Auf
dem Titelbild präsentieren wir Ihnen gleich
zwei Wahrzeichen der Stadt: Die Löwenburg
und den Herkules im Bergpark Wilhelmshöhe.
Schaut man entlang der Wilhelmshöher
Allee hoch zum Herkules, so sieht man versteckt
zur Linken im dichten Wald plötzlich
eine romantisch anmutende Burg, die Löwenburg.
Sie treibt buchstäblich ein Versteckspiel
mit dem Betrachter, kommt sie
doch als wehrhafte Trutzburg daher, die sie
gar nicht ist…Was es mit dieser zauberhaften
Anlage im Bergpark Wilhelmshöhe auf
sich hat, erfahren Sie auf den kommenden
Seiten.
Romantische Löwenburg und starker
Herkules
Der Bergpark Wilhelmshöhe ist einer der
schönsten Europas. Hoch oben im Park
thront der Herkules, ein kupferner Held, der
die Stadt bewacht. Zu seinen Füßen gibt es
einmalige Wasserspiele, Grotten und Tempel.
Aber auch die Löwenburg, ein großes
Gewächshaus und das Schloß Wilhelmshöhe
mit der Galerie Alter Meister. Eine Gemäldesammlung,
die ihresgleichen sucht,
mit einem Schwerpunkt auf holländischer
und flämischer Malerei des 17. Jahrhunderts.
Viele große Namen wie Rembrandt,
Dürer und Rubens sind vertreten.
Rembrandts zauberhafte „Saskia“
Von Rembrandt ist auch „Saskia“. Ein geheimnisvolles
Gemälde, dessen Geschichte
wir Ihnen in dieser Ausgabe auch erzählen.
Etwa 1200 Gemälde umfasst die Sammlung,
etwa 450 Kunstwerke werden gezeigt.
Wandern Sie mit uns auf den Spuren des
Kurfürsten Wilhelm durch den Bergpark
Wilhelmshöhe, machen Sie halt an der Löwenburg,
entdecken Sie das Tal der Philosophen
mit dem Grabmal des Vergil und der
Eremitage des Sokrates und lesen Sie die
Geschichte zur kleinen Roseninsel. Da liegt
gar ein kaiserlicher Lieblings-Dackel begraben…
Wir zeigen Ihnen unser Bad Wilhelmshöhe.
Mit seinen Kunst-Schätzen, aber auch mit
seinen Hotels und Restaurants, mit Ausflugszielen
und Spezialitäten. Welche Besonderheiten
werden in Bad Wilhelmshöhe
geboten, welches Ausflugsziel ist eine kleine
Reise zu Fuss, mit der Straßenbahn, dem
Rad oder Bus wert?
Ein kaiserlicher Lieblingsdackel
unter Rosen
Wir waren für unsere Gäste unterwegs und
haben uns umgesehen und umgehört. Unsere
Prachtstraße, die Wilhelmshöher Allee
ist das Herzstück des Stadtteils Bad Wilhelmshöhe.
Wir stellen Ihnen diese traditionsreiche
Straße mit Ihren Einkaufsmöglichkeiten
und Plätzen zum Verweilen vor.
Ein Veranstaltungskalender weist Sie in dieser
„Wilhelm“-Ausgabe auf wichtige Feste
und Ausstellungen hin und ein Stadtplan
weist Ihnen den Weg in die Innenstadt. Wir
erzählen Ihnen, wie es in Kassel mit der
documenta begann und wir freuen uns,
wenn Sie sich bei uns wohlfühlen.
Viel Spaß beim Lesen und Entdecken und
einen schönen Sommer
wünscht Ihnen Petra Nagel,
Chefredakteurin
EDITORIAL
005

006
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Romantische Burgruine aus
dem 18. Jahrhundert hoch oben
im Bergpark Wilhelmshöhe
Die Löwenburg:
Perfekte Illusion
einer Ritterburg…
Von Petra Nagel
TITEL-STORY
Gleich zwei Kasseler Wahrzeichen im Blick: Hoch oben den starken Helden Herkules, er bewacht
auch die künstliche Ruine Löwenburg.
007

TITEL-STORY Uneinnehmbar sieht sie aus, wehrhaft
und sturmerprobt: Die Löwenburg.
Hoch oben im Bergpark Wilhelmshöhe
erhebt sie sich mit Zinnen
und Türmen, mit grauem Stein
und romantischer Silhouette am
Ostrand des Habichtswaldes. So
perfekt versteckt, dass sie von allen
Seiten zu sehen ist…
Welche Ritter haben dort gekämpft? Wen
und was haben Sie verteidigt? Nichts! So
lautet die überraschende Antwort, wenn
man sich mit der Geschichte der Löwenburg
beschäftigt. Denn die Burg, genauer gesagt
die mittelalterlich anmutende Burgruine,
ist eine perfekte Täuschung. Und genau als
solche ist sie erbaut.
008

Staffage-Bau für den Rückzug in
die Vergangenheit
„Die Löwenburg ist ein Staffage-Bau, dessen
Fassade etwas anderes verspricht, als der Inhalt
hält,“ erklärt der Direktor der Museumslandschaft
Hessen Kassel, Prof. Dr.
Bernd Küster, das Phänomen. Landgraf Wilhelm
IX. von Hessen Kassel hatte im Bergpark
nichts zu verteidigen – er frönte der
zeitgenössischen Vorliebe fürs Mittelalter
und ließ diese Burg aus einer anfänglichen
Ruine mit Aussichtsturm ab 1793 bis 1801
zu einer schlossähnlichen Anlage ausgestalten,
die dem eigenen Rückzug diente, aber
auch als zeitweiliger Wohnsitz für seine Mätresse
Karoline von Schlotheim angelegt
war.
Romantisch, romantischer, Löwenburg.
Fluchtburg und Lustschloss
Aber es war eben nicht nur die Baulaune eines
Landgrafen, die im Bergpark zur Zeit
der Romantik eine Burg entstehen ließ,
sondern dahinter stand ein ernstzunehmendes
architektonisches Konzept, das mit viel
Liebe zum Detail umgesetzt wurde. Der von
Landgraf Wilhelm IX. beauftragte Bauherr
Heinrich Christoph Jussow reiste eigens
nach Schottland, um sich inspirieren zu
lassen. Das Ganze spielte in einer Zeit, in der
Ritter und Ritterspiele sehr populär waren.
Auch der Roman „Die Löwenritter“ war
1796 erschienen und hatte die Mode weiter
entfacht. Das Mittelalter lag im Trend, die
Romantiker schwärmten, und auch Wilhelm
IX. lebte diese Mode aus.
Ehrlicher
Genuss
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009

TITEL-STORY
„Das ist mein liebster Arbeitsplatz und der schönste in Kassel“, schwärmt Christine Görke, Schloßaufsicht in der Löwenburg. Alle Exponate,
drinnen und draußen, werden liebevoll und vorsichtig entstaubt…
Das führte ihn, nach Vollendung des repräsentativen
Schlosses Wilhemshöhe, zur Anlage
einer Ruinenarchitektur im Bergpark,
deren mittelalterliches Flair eine zeittypische
Flucht aus der Gegenwart ermöglichte.
Als fiktive Ritterburg hat die Löwenburg übrigens
kein direktes architektonisches Vorbild.
Dasselbe Prinzip einer mittelalterlich
anmutenden Schein-Architektur findet sich
in der Folgezeit allerdings an vielen Orten
im Land, nicht zuletzt folgt das Schloss
Neuschwanstein mit seinem Bauherrn Ludwig
II. dem gleichen Muster.
Romantiker und Kurfürst
Wilhelm IX. – wurde als Sohn des Landgrafen
Friedrich II. im Jahr 1743 in Kassel geboren.
Nach dem Krieg gegen Frankreich
1793 erhielt er die Kurwürde und wurde
Kurfürst Wilhelm I. 1806 ging Wilhelm I.
ins Exil, denn Hessen-Kassel wurde von den
010
Franzosen besetzt und von Jérome Bonaparte,
einem Bruder Napoleons regiert. 1813
kehrte Wilhelm I. zurück. Er starb 1821 in
Kassel und wurde auf der Löwenburg beigesetzt.
Die Gruft unter der Kapelle hatte er zu
Lebzeiten für seine Grablege bestimmt.
Der problematische Baustoff
Die Illusion der romantischen Burgruine ist
für den Betrachter perfekt. Nicht ganz so
perfekt ist das verwendete Bau-Material: Habichtswälder
Tuffstein wurde eingesetzt, so
wie beim Bau des Herkules-Monumentes
unter Landgraf Carl Anfang des 18. Jahrhunderts.
Ein poröser Stein aus der Region,
leicht zu bearbeiten, aber nicht unbedingt
witterungsbeständig. Und das heißt, irgendwo
ist immer Baustelle. Von 2013 bis 2016
soll die Löwenburg restauriert werden, „sie
verkörpert ein Stück Alt-Kassel, ein Erbe, das
unbedingt bewahrt werden muss,“ sagt
Prof. Bernd Küster.
Die Wiederherstellung der Löwenburg
Drei Bauabschnitte und Millionen-Investitionen
sind vorgesehen, unter anderem soll
die Löwenburg ihren Bergfried zurückbekommen.
Als Bergfried wird der zentrale
Turm einer Burg bezeichnet. Der Turm
stand am Beginn des landgräflichen Konzeptes,
das schließlich zu der komplexen
Burganlage führte und soll in den kommenden
Jahren neu aufgebaut werden.
„Wir können damit eine Wunde schließen,
die das 20igste Jahrhundert hinterlassen
hat, und ein Stück Kasseler Identität bewahren,“
erläutert der Direktor der Museumslandschaft
Hessen Kassel.
Der Bergfried wächst langsam
Während der Bombardierung Kassels im
Zweiten Weltkrieg ist der Bergfried zerstört

Umgeben von Felsen und dunklen Wäldern wurde die Löwenburg ab 1793 als Stimmungsstaffage im Landschaftsgarten errichtet.
worden. Er entsteht neben dem sogenannten
Bedienerturm, der noch erhalten ist. Der
Aufbau des Bergfrieds muss mit viel Feingefühl
und aus statischen Gründen langsam
erfolgen. Doch das Jahr 2016 bedeutet sicher
nicht das Ende jeglicher Instandsetzung.
Gerade der verwendete Tuffstein bedarf
immer wieder der Ausbesserung. Es ist
geplant, eine ständige Bauhütte für Herkules
und Löwenburg einzurichten, so dass
kontinuierlich Arbeiten vorgenommen werden
können.
Löwenburg bleibt geöffnet
Während all der kommenden Bauabschnitte
wird die Löwenburg für die Besucher übrigens
nie komplett geschlossen sein. Zumindest
in Teilen wird sie immer besichtigt
werden können. Das ist auch dringend geboten,
denn die Anlage ist ein touristisches
Highlight in Kassel. Dem romantischen
Ruinen-Flair können sich Foto-Touristen
aus aller Welt kaum entziehen.
Barocke Raumfolge
Trotz der mittelalterlichen Stilmaskerade: In
der Löwenburg gibt es eine barocke Raumfolge
mit Herrenbau, Damenbau, Küchentrakt
und Marstall. Und das Besondere an der
restaurierten Löwenburg wird sein, dass nahezu
alle Räumlichkeiten museal genutzt
und mit authentischem Inventar, so wie es
aus dem Jahr 1816 nachgewiesen ist, nahezu
vollständig ausgestattet werden können.
Löwenburg-Ausstellung im Herbst
Vom 14. September 2012 bis zum 13. Januar
2013 wird im Schloss Wilhelmshöhe die
Ausstellung „ Die Löwenburg – Mythos und
Geschichte“ gezeigt, die der Bau- und Wirkungsgeschichte
dieser Anlage gewidmet ist.
Gezeigt werden originale Entwürfe aus der
TITEL-STORY
Bauzeit, zahlreiche restaurierte Ausstattungsstücke
und malerische Rezeptionen
mittelalterlicher Ruinen in der Romantik.
Der wiederhergestellte Turnierplatz
südlich der Löwenburg wird
auch für Veranstaltungen genutzt:
das Musical „The Black Rider“ in
einer Inszenierung des Staatstheaters
Kassel, wird im Sommer, am
22. Juni 2012 vor der großartigen
historischen Kulisse unterhalb des
Herkules zu sehen sein.
Öffnungszeiten:
Löwenburg im Bergpark Wilhelmshöhe
März - Oktober:
Di - So und feiertags 10 - 17 Uhr
Besichtigung nur im Rahmen einer Führung
möglich. Führungen jeweils zur vollen
Stunde.
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Bergpark Wilhelmshöhe verzaubert mit Grotten, Tempeln und Kaskaden
Auf Zeitreise durch Natur und Kultur
Von Cornelia Harberg
Einst residierten hier die Landgrafen
und Kurfürsten von Hessen-
Kassel, genossen preußische Könige
und deutsche Kaiser das einmalige
Flair aus Natur und Kultur.
Heute lockt Europas größter Bergpark
Jahr für Jahr Zehntausende
Besucher auf die Wilhelmshöhe.
Grotten, Tempel und Kaskaden verzaubern
ebenso wie botanische
Schönheiten inmitten einzigartiger
Gartenkunst.
Wie ein Landschaftsgemälde präsentiert
sich das weitläufige Parkgelände am bewaldeten
Berghang und wartet zudem mit
zahlreichen kulturhistorischen Schätzen
auf. So unverwechselbar, dass die Hoffnung
auf Aufnahme in die Welterbeliste der
UNESCO in 2013 mehr als gerechtfertigt erscheint.
Nein, mit einem kurzen Spazier-
gang ist es nicht getan! Sorry, aber für eine
Stippvisite ist Europas größter Bergpark einfach
zu reich an landschaftlichen Schönheiten
und kulturellen Kleinoden. Wer die
Wilhelmshöhe wirklich erleben will, der
sollte die Hektik des Alltags hinter sich lassen.
Ein waches Auge, eine Portion Neugier
und die Lust auf eine Zeitreise können dagegen
nicht schaden. Das reicht schon als Gepäck
und zum Start am Fuß des Parks, den
Landgraf Karl (1654 - 1730) aus einem bewaldeten
Berghang und dem Habichtswald
Kassels zu Beginn des 18. Jahrhunderts als
Werk barocker Gartenbaukunst beginnen
ließ. Hier endet die Wilhelmshöher Allee
und empfangen wilde Enten und Schwäne
die Besucher auf dem nahen Schlossteich,
dem Lac. Früher gehörten sie zum Inventar
des Schlosses, das sich gleich angrenzend
auf dem Schlossberg majestätisch präsentiert.
Heute sind sie Wildtiere, ebenso wie die
im Bergpark lebenden Hasen. Nur wenige
Schritte entfernt betört die Roseninsel mit
ihrem Blütenzauber. Hier liegt Erdmann
begraben – gaukelt ein kleines Grabmal
vor, ist aber falsch. Denn der Lieblingsdackel
von Kaiser Wilhelm II., fand zwar auf
Wilhelmshöhe seine letzte Ruhe. Wo genau,
ist aber unbekannt.
Barocke Gartenbaukunst und wilde
Tiere
Schließlich ist das klassizistische Schloss
Wilhelmshöhe – unübersehbares Zentrum
des Bergparks und nur eine Wegbiegung
entfernt – tatsächlich von Wilhelm IX. ab
1768 erbaut worden. Mehr noch: Seine imposante
Architektur kann auch heute noch
das halten, was sie seit Jahrhunderten verspricht.
Die Residenz beheimatet die Gemäldegalerie
Alte Meister als bedeutendste
Sammlung Deutschlands. Auf drei Stock-
013

SEHENSWÜRDIGKEITEN
Klassischer Blick vom Schloß zum Herkules.
werken präsentieren sich rund 600 Gemälde,
die den Bogen von der Spätgotik bis zum
beginnenden Klassizismus spannen. Zu verdanken
ist sie Landgraf Wilhelm VIII., der
als ausgewiesener Kenner des flämischen
und holländischen Barock galt und die
bundesweit größte Rembrandt-Sammlung
begründete. Vor allem zwei Frauen-Bildnisse
ziehen Kunstinteressenten aus aller Welt
magisch an: Saskia von Rembrandt und
014
Elsbeth Tucher von Dürer. Saskia von Rembrandt
wurde schon im Jahr 2000 zum Lieblingsbild
der Besucher gewählt und zählt
auch heute noch dazu. Elsbeth Tucher von
Dürer, ein Prunkstück der Altdeutschen Malerei,
ist noch bekannter. Ihr Portrait zierte
einst die Zwanzig-Markscheine. Erst kürzlich
war ihr Gemälde in München ausgestellt,
neue Leihanfragen liegen bereits vor. Saskia,
die liebliche Schöne
Das Kneippheilbad Kassel-Bad Wilhelmshöhe hat eine lange Tradition. Im Jahr 1895 wurde
der erste Kneipp-Verein in Kassel gegründet.
Aktuell erwartet die Besucher vom 11. Mai
bis 12. August die Sonderausstellung „Neuland.
Per Kirkeby – Radierungen“ im Museum
Schloss Wilhelmshöhe. Der dänische
Künstler mit großem internationalem Renommee
arbeitet sowohl als Bildhauer, Architekt,
Schriftsteller, Filmemacher und
Maler. Die Größe seiner Werke schwankt
zwischen Handskizzen und Monumentalwerken
und die Motive reichen von Landschaften
bis hin zu Strichgebilden. Doch
damit nicht genug: Immer einen Besuch
wert sind auch die Graphische Sammlung
mit über 60 000 Handzeichnungen, druckgraphischen
Arbeiten, Plakaten und illustrierten
Büchern sowie die Antikensammlung,
die in die antiken Kulturen des Mittelmeerraumes
entführt. Wer anschließend
den höfischen Wohnstil erleben will, der
sollte sich durch die 23 historischen
Schlossräume des Weißensteinflügels, dem
Wohntrakt des Landgrafenpaares, führen
lassen. Das kurfürstliche Badezimmer – mit
antikisierend-arkadischen Landschaften
ausgemalt – ist ebenso wie das Speisezimmer
und eine Gemäldesammlung ein Verweilen
wert.

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SEHENSWÜRDIGKEITEN
Bergpark Wilhelmshöhe: Historische Bauten in malerischer Kulisse.
Ein Blick ins Wohnzimmer der
Landgrafen…
Apropos Verweilen. Besonders beliebt war
dafür das Ballhaus, ein „Tanzsaal für das
Publicum“ und wahres Schmuckstück
gleich neben dem Schloss. Außen schlicht
und innen festlich ließ Jérome Bonaparte
das Gebäude 1808–1810 als Hoftheater und
als erstes bekanntes Gebäude von Leo von
Klenze, dem berühmten Münchner Architekten,
erbauen. Reiche Wand- und Deckenmalereien
zeigen Arabesken mit Figuren,
Fabelwesen, Papageien und farbenfrohen
Blumen.
Exotische Pflanzen – diesmal in echt – beherbergt
das angrenzende Große Gewächshaus
und zeigt zur Besuchersaison im Winter
mit seinen Bananen, Palmen, Orchideen
und Kamelien botanischen Südseezauber.
Nach den Eisheiligen im Frühjahr werden
016
die seltenen Gewächse nach historischem
Vorbild an die Luft gesetzt und konkurrieren
hier mit heimischen Baumschönheiten in
der endlos wirkenden Parkidylle. Keine Frage,
dass hier zahllose lauschige Plätze um
die Gunst der Naturliebhaber buhlen. Ein
Geheimtipp ist die Eremitage des Sokrates,
die sich am Waldrand südöstlich der Teufelsbrücke
versteckt. Bäume bilden links
und rechts eine gemütliche Schneise und
dazwischen eröffnet sich eine weite Fernsicht.
Beeindruckende Aussichten gibt es
aber überall auf Wilhelmshöhe zu entdecken,
zu den Bekanntesten zählen die vom
Burggarten der Löwenburg und von den
Plattformen am Oktogon.
Hoch oben thront der kupferne
Riese
Auf dessen Spitze thront am höchsten Punkt
des Bergparks Kassels Wahrzeichen: Der
Herkules. Der kupfergrüne Riese, mit dem
Landgraf Karl ein Zeichen für seinen Herrschaftsanspruch
setzen sollte, wacht seit
rund 300 Jahren über die Stadt. Der über elf
Meter hohe Koloss sollte Heldenmut, Unbesiegbarkeit
und Stärke symbolisieren. Unter
ihm erstrecken sich das Oktogon und die
Kaskaden, Ausgangspunkt für die beliebten
Wasserkünste, die alljährlich vom 1. Mai bis
3. Oktober eine zusätzliche Attraktion sind.
Jeden Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen
beginnen sie um 14.30 Uhr am Oktogon
und erreichen ihren Höhepunkt um 15.45
Uhr in einer 50 Meter hohen Fontäne im
Teich vor dem Schloss Wilhelmshöhe. Zusätzlich
finden von Juni bis September an
jedem ersten Samstag im Monat beleuchtete
Wasserspiele statt. Sie beginnen je nach Monat
zwischen 21 und 22 Uhr. 5000 Besucher
im Bergpark sind dann keine Seltenheit.

Das Schloß Wilhelmshöhe ist eines der beliebtesten Fotomotive im Bergpark.
Tipps für Besucher
Für Tipps zum Museumsbesuch, Informationen
über Öffnungszeiten und das Buchen
von Führungen im Schloss Wilhelmshöhe
ist der Besucherdienst der richtige Ansprechpartner,
zu erreichen montags bis freitags
von 9 bis 15 Uhr unter Telefon 0561 / 316 80
– 123 oder per E-Mail unter besucherdienst@museum-kassel.de
.
Führungen zu den Wasserspielen und durch
den Schlosspark Wilhelmshöhe sind eben-
falls beim oben genannten Besucherdienst
der MHK oder bei Kassel Marketing GmbH
Informationen unter Telefon 0561 /
7077–07 oder online auf
www.kassel-marketing.de zu buchen.
Gastronomie im Bergpark :
Das MuseumsBistro im Schloss Wilhelmshöhe
bietet Kaffee/Tee und Kuchenspezialitäten,
Nudelgerichte, Salate
sowie regionale Gerichte wie Kasseler
SEHENSWÜRDIGKEITEN
Speck- und Zwiebelkuchen.
Die Kaskadenwirtschaft, ein historisches
Gasthaus an den Kaskaden am Rande
des Neptunbeckens, offeriert neben Kaffee
und Kuchen auch warme Spezialitäten
aus Nordhessen.
Das Café Restaurant am Herkules
Das Schlosscafé Alte Wache nahe des
Schloss Wilhelmshöhe präsentiert Kaffeespezialitäten,
hausgemachtes feines
Gebäck sowie kleine Speisen.
017

018
Wir stellen ganz unterschiedliche Hotels im Stadtteil
Bad Wilhelmshöhe vor:
Für guten Schlaf und Erholung
„Wie man sich bettet, so liegt man…“ eine Weisheit, die immer wieder stimmt. Doch da sich über Geschmack streiten lässt,
ist eine gutes Angebot wichtig. In Bad Wilhelmshöhe gibt es viele Möglichkeiten, sein müdes Haupt auf weiche Kissen zu betten.
Wir stellen Ihnen einige davon vor, zusammen mit eine paar Besonderheiten der Hotels, in denen die Betten stehen.
Mirko Konrad hat für unseren Wilhelm spezial viele Hotels besucht, und hat sich informiert.

InterCity Hotel Kassel
Die zentrale Lage des InterCityHotels Kassel
direkt am IC-Bahnhof Kassel-Wilhelmshöhe
ist laut Direktor Felix A. Hengst ein Grund
dafür, dass Geschäftsreisende aus ganz
Deutschland und dem Ausland das Hotel gerne
als Tagungsort nutzen. „Wir bieten fünf
Tagungsräume und 146 Zimmer mit 292
Betten, darunter zwei Juniorsuiten und ein
behindertengerechtes Zimmer“, sagt der
52-Jährige. Er leitet das Hotel, das in Kassel
1995 eröffnet wurde, seit 2004.
Modern, mobil, zentral
Die modern eingerichteten Zimmer seien
auf die Bedürfnisse von Geschäftsreisenden
abgestimmt. Aber auch Touristen steigen in
dem Hotel ab. „In den Zimmerpreisen ist
die Nutzung des öffentlichen Personennahverkehrs
in Kassel enthalten“, erklärt Hoteldirektor
Felix Hengst. So seien etwa Ziele
wie der Bergpark oder die Ausstellungsorte
der documenta 13 ohne zusätzliche Kosten
zu erreichen. Zudem arbeitet das InterCity-
Hotel eng mit Kassel Marketing und dem
Kongress Palais zusammen. Das InterCity-
Hotel Kassel ist eins von 33 in Deutschland.
Vor 25 Jahren wurde die Hotelgruppe seitens
der Deutschen Bahn AG und der Steigenberger
Hotels AG gegründet, wobei 51 Prozent
der Anteile bei der Deutschen Bahn AG lagen.
Seit 2000 ist die Kette eine 100-prozentige
Tochter der Steigenberger Hotels AG.
Standort Kassel ein Highlight
Den Standort Kassel sieht Hotelchef Felix
Hengst neben den Stärken als Austragungsort
von Business-Veranstaltungen durch die
kulturellen Angebote als „Highlight“. „Kassel
wird immer beliebter, und dass wird
auch weiter anhalten“, sagt er. Das zeige
auch die Resonanz der Gäste. Vor allem der
Städtetourismus habe zugenommen. Immer
mehr Menschen kämen für ein verlängertes
Wochenende nach Kassel. Für das
Wohl der Gäste im InterCityHotel sorgen 23
Mitarbeiter sowie bis zu 15 externe Mitarbeiter,
die sich etwa um die Technik oder das
Housekeeping kümmern. Im Restaurant erhalten
die Gäste Speisen aus der internationalen
und regionalen Küche. Im Sommer
werden die auch auf der mit Bäumen und
Sträuchern eingefassten Sommerterrasse
serviert.
InterCityHotel Kassel
Wilhelmshöher Allee 241
34131 Kassel
Tel.: 0561 9388–0 /-666 (Reservierungen)
Fax 0561 9388–888
E-Mail: reservations@intercityhotel.de
www.intercityhotel.com/kassel
019

Pentahotel Kassel
Die Rezeption ist in die Bar mit dem vereisten
Zapfhahn integriert, aus den Lautsprechen
klingt Chill-out-Musik, das Personal
trägt Jeans und T-Shirt, alle sind gut gelaunt,
das „Du“ als Anrede vom Angestellten
bis hin zum Geschäftsführer ist Teil der
Firmenphilosophie. Auch sonst ist im Pentahotel
Kassel einiges anders als in anderen
Hotels: Es gibt keine Trennung zwischen
Mitarbeitern im Service oder denen an der
Rezeption, die es ja eigentlich auch gar
nicht gibt. „Das Konzept kommt gerade bei
Geschäftsreisenden gut an“, sagt Hotel-Direktor
Daniel Pahl. Seit 2009 arbeitet das
Pentahotel in der Bertha-von-Suttner-Straße
am IC-Bahnhof nach dem Konzept „Style-
und Freiheit statt Steifheit“. Entworfen
hat das Konzept der italienische Stardesigner
Mattheo Thun. Auch die Speisekarten
des Restaurants neben der Bar sind anders:
ein großes Brett mit einem rechteckigen
020
Schlitz. „So kann man sich anschauen und
miteinander reden, wenn man die Karte
liest“, erläutert Pahl.
Lieblingsgerichte und besondere
Speisekarten
Darauf stehen „Lieblingsgerichte“: Burger,
Steak, Wiener Schnitzel, Pasta – die Klassiker
eben. Auf dem Weg zu einem der 137
Zimmer mit 265 Betten zeigt Pahl den neuen
Fit- und Wellness-Bereich des Hotels,
„mit Fitnessgeräten der neusten Generation“,
wie er betont. Die Zimmer haben eine
klare Design-Linie inklusive High-Tech-
Flatscreen, über den man via der „Penta-
Innovation“ @-Box etwa eine Präsentation
vom Laptop anschauen oder Musik vom eigenem
Smart Phone hören kann. „Die Ausstattung
ist in allen Zimmern gleich, besonderen
Wert legen wir natürlich auf den
Schlafkomfort“, betont der Direktor.
Style- und Freiheit statt Steifheit
Die Mini-Bar sucht man im Zimmer vergeblich.
Dafür gibt es auf jeder Etage einen Automaten,
der sich Maxi-Bar nennt. „Das ist
umweltfreundlicher und für den Gast preiswerter“,
erklärt Pahl. Auch hier geht man
unter anderem mit italienischem Bier und
englischen Chips bewusst einen ungewöhnlichen
Weg. Die fünf Tagungsräume umfassen
insgesamt 250 Quadratmeter. Die Pentahotels
wurden in den 1980er-Jahren von
fünf (griechisch: penta) Fluggesellschafen
gegründet. Mittlerweile gibt es in Deutschland
zwölf Pentahotels.
Pentahotel Kassel
Bertha-von Suttner-Straße 15
34131 Kassel
Telefon 0561 93390
www.pentahotels.com

Das Turmzimmer mit dem Bettgestell auf dem Spitzdach ist in Wilhelmshöhe
weithin sichtbar. „Das Zimmer wird gern als Suite, für Feierlichkeiten
oder als Tagungsraum genutzt, sagt Klaus Voss, Mitglied
der Geschäftsleitung des Best Western Hotels Kurfürst Wilhelm I. Der
gut zehn Meter hohe Raum bietet den Gästen ein besonderes Ambiente.
Um 1900 erbaut, war das Haus in der Wilhelmshöher Allee 257
direkt am City-Center von 1904 bis 1991 ein Mietshaus. Dann wurde
das denkmalgeschützte Gebäude mit der klassizistischen Fassade zum
Hotel umgestaltet. Seitdem gehört auch das Bett auf dem Dach zum
Stadtbild. Viele ursprüngliche Details wie das Holzgeländer im Treppenhaus
oder das Bodenmosaik in den Zwischen-Etagen blieben beim
Umbau erhalten. Die 43 Zimmer mit 80 Betten dagegen sind modern
und mit Designer-Möbeln ausgestattet, ein Großteil der Zimmer ist für
Nichtraucher, zwei Zimmer sind für Allergiker geeignet. Die Designer-
Telefone, einige Designerstühle, die Kaffeemaschinen, die Bäder mit
Tageslicht und die Holzböden geben den Räumen einen besonderen
Akzent. Jedes Zimmer hat einen anderen Grundriss, manche haben ein
Erker, andere urige Holzbalken, und wieder andere einen Balkon.
Fotografien stimmen auf documenta ein
Zudem können die Gäste auf jedem Zimmer Kaffee und Tee zubereiten.
Neben dem Turmzimmer besitzt das Hotel vier Tagungsräume, die
Platz für bis zu 20 Gäste bieten. „Geschäftsreisende, Tagungsgäste und
Teilnehmer an Kongressen in Kassel sind unsere Hauptzielgruppe“, erklärt
Voss. Die verkehrstechnisch gute Lage direkt am IC-Bahnhof sei
ideal. Zudem gibt es ein Ticket für die öffentlichen Verkehrsmittel in
Kassel kostenfrei vom Hotel. Im Treppenhaus, in der Lobby und im Bistro
„1904“, stimmen Fotografien von Kunstwerken vergangener documenta-Ausstellungen
auf die documenta 13 ein.
Best Western Hotel Kurfürst Wilhelm I
Wilhelmshöher Allee 257 · 34131 Kassel
Telefon 0561 31870 · Fax 0561 318777
E-Mail: info@kurfuerst.bestwestern.de · www.kurfuerst.bestwestern.de
43 Zimmer, 5 Tagungsräume
Hotel Kurfürst
Wilhelm I.
021

Hotel & Café Burgfeld
022
Sie kennt die Namen fast aller ihrer Gäste,
sei es im Hotel oder im angeschlossenen Café
Burgfeld am Eingang des Bergparks. Seit
zwölf Jahren führt Bärbel Benderoth Hotel
und Café, die sich seit fast 70 Jahren in der
dritten Generation in Familienbesitz befinden.
„80 Prozent unserer Gäste sind
Stammgäste“, sagt sie, und eilt zur Kuchentheke
im Café. „Einmal Stachelbeer?“ Sie
kennt die Vorlieben ihrer Kunden. „Die Kuchen
sehen so toll aus, ich schaue sie mir
immer wieder gern an“, sagt die Kundin. Alle
Kuchen und Torten backt Bärbel Benderoth
selbst, zehn bis 15 an Werktagen, 22
sonntags.
Seit drei Generationen in Familienbesitz
„Am beliebtesten sind Stachelbeer-Baiser
und Himbeertorte“, erzählt sie. Im Hotel
steigen vor allem Tagungs-, Städte- und
Kulturreisende ab, die Wert auf Ruhe und
Entspannung legen. Das hell und freundlich
eingerichtete Café mit frischen Tulpen
auf jedem Tisch und dem großen Sommergarten
besuchen neben den Stammgästen
viele junge Menschen und Familien mit
Kindern, für die Benderoth eigens eine
Spielecke eingerichtet hat. Hotelgästen, die
aus den zehn Zimmern auf Kassel und den
Bergpark blicken, bietet Bärbel Benderoth
Übernachtung und Frühstück an. „Wir gehen
auf die Bedürfnisse unserer Gäste ein“,
erzählt sie. So gibt es beispielsweise auf
Wunsch laktosefreien Käse und Milch zum
Frühstück. „Viele unserer Gäste vertragen
keine Laktose“, weiß die Hotel-Chefin aus
Erfahrung. Dann kommt der nächste Gast.
„Was trinke ich denn?“ fragt er. „Ein alkoholfreies
Weizen“, antwortet Bärbel Benderoth.
Hotel und Café Burgfeld
Burgfeldstraße 1
34131 Kassel
Telefon 0561 32126
E-Mail:
rezeption@hotel-burgfeld.de
www.hotel-burgfeld.de

Kurparkhotel Wilhelmshöhe
Bereits 1869 betrieb Conrad Fischer in Wilhelmshöhe
eine Gastronomie und bewirtete
zehn Jahre später auch am Aussichtsturm
im Habichtswald Wanderer und die Leibwache
des Kurfürsten. Heute erwartet Kur- und
Tagesgäste dort das Hotel-Café-Restaurant
„Elfbuchen“. Was ihr Urgroßvater aufbaute,
führen Silvia und Angelika Fischer heute
in der vierten Generation fort.
Tradition und regionale Produkte
1983 eröffnete das Kurparkhotel an der Wilhelmshöher
Allee 336 am Fuße des Bergparks.
Es bietet seinen Gästen 85 Zimmer,
einen Wellnessbereich mit Schwimmbad,
Sauna, Whirlpool und Fitnessbereich, den
die Hotelgäste kostenfrei nutzen können.
Zudem stehen sechs Tagungsräume für
Workshops, Seminare und Konferenzen mit
modernsten Equipment für bis zu 120 Personen
zur Verfügung. „Jeder Raum hat seine
eigene Atmosphäre“, sagt Silvia Fischer.
Die Zimmer sind komfortabel und individuell
eingerichtet.
Namensgeber für das Restaurant „Conrads“
war ihr Urgroßvater. Dort sind auch Foto-
grafien des einstigen Gastronomiebetriebs
in der Langen Straße zu sehen. Die Inhaberin
legt Wert auf die frische Zubereitung der
Speisen und die Verwendung regionaler
Produkte. „Besonders beliebt ist unsere Karte
mit Wild aus dem benachbarten Kaufunger
Wald“, erzählt sie.
Wild aus dem Kaufunger Wald
Zudem sind Spezialitäten aus eigener
Schlachtung im Angebot, etwa die selbstgemachte
„Ahle Worscht“, sowie vegetarische
Speisen oder Fischgerichte. „Qualität und
Frische sind bei uns oberstes Prinzip“, er-
klärt Silvia Fischer. Ein besonderes Flair
bietet der neu gestaltete Wintergarten, der
das Restaurant ergänzt. Genießen können
die Gäste im Sommer darüber hinaus auf
der Terrasse unter alten Bäumen – und das
bis in die späten Abendstunden.
Kurparkhotel Wilhelmshöhe
Wilhelmshöher Allee 336
34131 Kassel
Telefon 0561 3189–0
Fax 0561 3189–124
E-Mail: info@kurparkhotel-kassel.de
www.kurparkhotel-kassel.de
023

Hotel Palmenbad
Vom Gewächs- und Badehaus zum
Designer-Hotel
„Er ist sehr mild und wird fünf bis sieben
Jahre in französischen Cognacfässern gelagert
– einfach zum Genießen.“ Wenn Kadir
Eker von Grappa und Wein spricht, dann
spürt man seine Leidenschaft dafür. Im November
2009 übernahm der heute 23-Jährige
mit seiner Frau Maria Magnesa das Hotel
Palmenbad in der Kurhausstraße 25. Neben
erlesenen Weinen und Grappa-Sorten bietet
Eker seinen Gästen italienische Gerichte.
Die bereitet Mama Rita zu – „mit Liebe und
Leidenschaft“, wie er sagt.
Kochen mit Liebe und Leidenschaft
Jeden zweiten Tag gibt es wechselnde Empfehlungen.
Ein abwechslungsreiches Angebot
ist ihm wichtig. Abwechslung bieten
auch die zwölf Zimmer, die die Innenarchitektin
Sarah Kohler-Lückfeld entworfen hat.
Jedes ist auf eine Persönlichkeit und ihre
Epoche abgestimmt, etwa die Suite „Mum-
024
taz Mahal“ mit Möbeln aus dunklem Edelholz
und einer Badewanne mitten im Zimmer.
Bunt und verspielt präsentiert sich das
Zimmer „ABBA“, und ein romantisches Ambiente
findet man bei etwa „Marylin Monroe“.
Bei den Gästen kommt das Konzept
an. „Wir haben sehr viele Stammgäste, einige
haben sogar einen eigenen Schlüssel“,
erzählt Eker. Vor allem bei Geschäftsreisenden
und Wochenend-Besuchern ist das Hotel
beliebt, das um 1900 als Gewächs- und
Badehaus erbaut und seit den 1930er-Jahren
als Gasthaus betrieben wurde.
Ursprünglich ein Gewächs- und
Badehaus
Und viele Gäste kennen sich untereinander.
„Hier werden viele Kontakte geknüpft“, sagt
der Hotel-Chef, der sich aber eher als „guter
Freund“ der Gäste und seiner acht Mitarbeiter
sieht. Gelegenheit sich kennenzulernen,
bieten etwa eine kleine Lounge, die Bar im
Restaurant oder der Frühstücksraum. Zu-
dem gibt es einen Raucherbereich mit
Großbild-Leinwand, auf der über SKY-Empfang
Fußball-Spiele zu sehen sind. „Die
Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen“, erklärt
Eker. Vieles im Hotel hat sich im Laufe
der Zeit entwickelt und sich an den Bedürfnissen
der Gäste orientiert. „Als Italiener
trinkt man morgens Kaffee, viele Gäste bevorzugen
aber Tee“, sagt er und lacht. Jetzt
können die Besucher beim Frühstück aus
einem umfangreichen Tee-Sortiment wählen.
Die Arbeit macht ihm Spaß: „Jeden
Abend sage ich zu meiner Frau: Heute war
wieder ein toller Tag.“
Hotel Palmenbad
Kurhausstraße 25
34131 Kassel
Telefon: 0561 2075 587–0
Fax: 0561 2075 587–87
E-Mail: info@palmenbad.de
www.palmenbad.de

Schlosshotel Wilhelmshöhe und Schweizer Hof
Die Küche im Schlosshotel schätzte schon
Bundeskanzler Willy Brandt. Beim Besuch
des damaligen DDR-Ministerpräsidenten
Willi Stoph am 21. Mai 1970 dinierten die
beiden Staatsmänner in dem Hotel direkt am
Bergpark. Und Küchendirektor Harald Kolle,
damals Chef-Saucier, war für die Wacholder-
Rahmsauce verantwortlich, die es zum Rehrücken
gab. Seit dem August 2011 führt Dominik
Hübler das traditionsreiche Hotel.
Wacholder-Rahmsauce und
Rehrücken
Die Verbindung von klassischen und modernen
Elementen macht das Hotel laut Dominik
Hübler heute aus. Das Vier-Sterne Hotel
bietet 116 Zimmer, 15 davon sind komplett
neu gestaltet. „Sie bieten einen traumhaften
Blick über Kassel“, sagt der 34-Jährige. Den
bieten auch die große Terrasse und die erweiterte
Lounge mit großem Panorama-Fenster.
Das Hotel besitzt insgesamt zwölf Tagungsräume.
„Die Gäste schätzen vor allem die gu-
te Erreichbarkeit durch die Nähe zum IC-
Bahnhof sowie idyllische Welt des Bergparks
direkt vor der Tür“, erzählt Hübler. Neben Geschäftsreisenden
und Tagungsgästen schätzen
das auch die Wellness- und Wochenendbesucher.
Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe
Schlosspark 8 · 34131 Kassel
Telefon 0561 3088–0 · Fax 0561 3088–428
E-Mail: reception@schlosshotel-kassel.de
www.schlosshotel-kassel.de
Modern und zeitlos tagen und entspannen
Valentin Schmidt ist der neue Direktor des
komplett neu gestalteten Hotels Schweizer
Hof in der Wilhelmshöher Allee 288. „Der
Schweizer Hof ist modern und zeitlos“, erklärt
er. Die unmittelbare Nähe zum IC
Bahnhof mache das Hotel vor allem für Tagungsgäste
und Geschäftsreisende interessant.
Das Drei-Sterne-Superior Hotel bietet
sieben helle und klimatisierte Tagungsräume
mit moderner Konferenztechnik, die
auch virtuelle Meetings und Videokonferenzen
ermöglicht.
Modernes Arbeiten und Entspannen
Das neue Tagungszentrum erstreckt sich
insgesamt über eine Fläche von 600 Quadratmetern.
Hinzu kommen 65 modern
eingerichtete Zimmer mit kostenfreiem
WLAN-Zugang und vielen Details wie etwa
einem drehbaren Multifunktionsschrank.
Darüber hinaus bietet das Hotel 33 Appartements
mit ein oder zwei Räumen und Kitchenette.
„Die Appartements sind für Langzeitgäste
ab 14 Tagen buchbar“.
Hotel Schweizer Hof
Wilhelmshöher Allee 288 · 34131 Kassel
Telefon: 0561 93690 · Fax: 0561 93699
E-Mail: info@hotel-schweizerhof-kassel.de
www.hotel-schweizerhof-kassel.de
025

Hotel S&G Wilhelmshöher Tor
Die Schwarzweiß-Fotografien des Künstlers
Andreas Dahlmeier, in denen immer wieder
ein rotes „Käppchen“ auftaucht, zieren
nicht zufällig die Wände im Empfangsbereich
und im Frühstücksraum des Hotels
S&G Wilhelmshöher Tor. „Unterwegs mit
Rotkäppchen“ heißt die Bilderserie. Am ursprünglichen
„Wilhelmshöher Tor“ trugen
die Brüder Grimm von 1807 bis 1814 ihre
Märchensammlung zusammen. Die Märchenmotive
spiegeln sich auch in den 30
Zimmern des Hotels wider. Sie tragen Namen
wie „Frau Holle“, „Sterntaler“ oder
„Schneewittchen“. „Wir möchten, dass sich
unsere Gäste in einem märchenhaften Ambiente
wohlfühlen“, sagt Geschäftsführerin
Anke Thielmann. Zu den Gästen gehören
vor allem Geschäftsreisende sowie an den
Wochenenden Touristen. Auch für körperlich
behinderte Menschen und Allergiker
stehen entsprechend eingerichtete Zimmer
zur Verfügung.
026
Märchenfiguren sind Zimmer-Paten
Seit 15 Jahren bietet das Haus in der Heinrich-Schütz-Allee
24 in unmittelbarer Nähe
des Naturschutzgebiets Dönche Reisenden
ein „Zuhause auf Zeit“. Aus dem einstigen
Gästehaus des Finanzdienstleisters Plansecur
GmbH entstand das Hotel garni und seit
dem 1. Mai das erste Bio-Hotel in Kassel.
„Nachhaltigkeit und ein verantwortungsvoller
Umgang mit Ressourcen waren uns
schon immer wichtig“, erklärt Thielmann.
So wurde beim Frühstück von Beginn an etwa
auf Verpackungen verzichtet. Und es kamen
Bio-Eier auf den Tisch.
Regionale Produkte auf dem Frühstückstisch
Das Hotel ist Mitglied im Verein „Die Bio-
Hotels“. Er wurde 2001 von acht Hoteliers
gegründet und ist mittlerweile in mehreren
Ländern etabliert. Alle verwendeten Produkte
stammen aus zertifizierter, biologischer
Landwirtschaft. Zudem werden regionale
Produkte bevorzugt.
Um das Bio-Frühstück kümmern sich im
Hotel „Wilhelmshöher Tor“ vom Einkauf
bis zur Zubereitung eigens geschulte Mitarbeiter.
Darüber hinaus werden die in den
Zimmern verwendete Reinigungskosmetik
sowie die Reinigungsmittel auf bioökologischer
Basis hergestellt. Ebenso setzt das Bio-
Hotel auf ein nachhaltiges Umweltmanagement.
„Wir beziehen über „Lichtblick“
Öko-Strom und achten etwa bei Wasser,
Energie und Müll auf einen schonenden
Verbrauch von Ressourcen“, betont die Geschäftsführerin.
S&G Wilhelmshöher Tor · Hotel garni
Heinrich-Schütz-Allee 24 · 34131 Kassel
Telefon 05 61 / 93 8 –0
Fax 05 61 / 93 89–111
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Entdeckungsreise durch den Bergpark Wilhelmshöhe zum
Von Petra Nagel
Die Eremitage des Sokrates – hoch oben, mit Blick über das Tal zum Schloß Wilhelmshöhe, südöstlich der Teufelsbrücke. Entstand
1780, ist dem griechischen Philosophen Sokrates gewidmet.
Der Bergpark Wilhelmshöhe zählt zu den
bedeutensten historischen Gartenanlagen
Europas. Und ist das Ergebnis von rund 150
Jahren Gartengestaltung. Besonders bekannt
sind die Wasserspiele, der Herkules,
die Löwenburg und das Schloß Wilhelmshöhe
mit der Gemäldegalerie Alter Meister.
Die 3 Landgrafen Karl, Friedrich II. und
Wilhelm IX. zeichnen vorrangig für die Gestaltung
des 240 Hektar großen Parks verantwortlich.
Die Fläche des Landschaftsparks
entspricht etwa der Größe von 350
Fussballfeldern. Am Hang des Habichtswaldes
entstand im 12. Jahrhundert ein Augustinerkloster,
etwa dort, wo heute der Weißensteinflügel
des riesigen Schlosses Wilhelmshöhe
zu sehen ist. Landgraf Moritz
ließ ab 1606 ein Jagd-und Sommerschloß
errichten.
Viele Stilrichtungen und Einflüsse
Im 17. Jahrhundert erweiterte Landgraf Karl
den Park bis auf den Karlsberg, die Arbeiten
für den Herkules begannen. Landgraf Fried-
028
rich II. ließ die Parkanlage nach dem siebenjährigen
Krieg als frühen landschaftlichen
Garten der Aufklärung neu gestalten.
Und ab 1785 wurde der Garten durch Landgraf
Wilhelm IX. zu einem Landschaftsgarten
nach englischem Vorbild umgestaltet.
1785 übernahm Wilhelm IX. die Regierung
in Kassel, ein Jahr später begann der Neubau
für das Schloß Wilhelmshöhe. 1803 erhielt
Wilhelm die Kurfürstenwürde und
wurde zu Wilhelm I. Er ließ auch die Löwenburg
errichten, als künstliche Ruine des
18. Jahrhunderts, die sein Wohnsitz und seine
Grablege wurde. 1821 wurde er in der Löwenburg
beigesetzt.
Ganz unterschiedliche Menschen, die unterschiedlichen
aktuellen politischen Strömungen
unterlagen, gestalteten den Park.
Mit speziellen Vorlieben und Vorstellungen
Allein 400 unterschiedliche Gehölze sind zu
finden – ein dendrologischer ( baumkundlicher
)Rundgang weist den Weg. Über die
weißen zahlen an den Bäumen kann man
in einem kleinen Büchlein nachlesen, mit
welchem Baum oder Strauch man es zu tun
hat. Da gibt es Tulpenbaum und Taschentuchbaum,
Gingko und seltene Zypressen.
Seltene Bäume und Sträucher –
Pflanzen aus aller Welt
Doch nicht nur Bäume und Sträucher lassen
sich entdecken, auch immer neue Perspektiven.
Kleine Inszenierungen und Szenen.
Dafür sorgen ganz unterschiedliche
Bauten im Park. Verläßt man die Sichtachse
Schloß-Herkules, kann man zahlreiche
Entdeckungen machen. Einige von ihnen
sind die Staffagebauten im Park. Sie sollten
vor allem im Barock zwischen Natur und
Kunst vermitteln.
Ein Park am Hang des Habichtswaldes
Hoch oben im Park, an der Grenze zum
Wald, ist der Park ruhig und verwunschen.
Dort finden sich eher unbekannte kleine

Das Grabmal des Vergil ist nach dem römischen Dichter Publius
Vergilius Maro benannt und bildet sein Grabmal bei Neapel ab.
Bauwerke. Wandert man vom Aquädukt ein
wenig hinab in den Wald, hält sich dann
links und blickt hinunter ins Tal, fällt ein
Bau auf quadratischem Grundriss auf, der
säulenartig aufgesetzt ist. Das Grabmal des
Vergil. Der Innenraum ist leer. Das Bauwerk
ist dem Grab des römischen Dichters Publius
Vergilius Maro in Neapel nachempfunden.
Aquädukt: Der Nachbau einer
römischen Wasserleitung
Das Aquädukt ist übrigens der Nachbau einer
römischen Wasserleitung, von 1788 bis
1792 erbaut. Es wurde als künstlich verfallenes
Bauwerk geplant, bricht jäh ab, das
Wasser fällt 30 Meter in die Tiefe auf künstlich
angelegte Trümmer einer Wasserleitung.
Heinrich Christoph Jussow baute und
plante. Mit der künstlichen Nachahmung
der römischen Wasserleitung sollte an das
römische Reich und seine Errungenschaften
erinnert werden.
Staffagebauten für immer neue
Einblicke
Wandert man weiter und schaut nach oben,
erblickt man zwischen den Bäumen eine
Pyramide. Die Cestius-Pyramide wurde um
1775 südlich der Parkhauptachse und etwas
oberhalb des Fontänenteiches errichtet. Sie
ist dem Grabmal von Cajus Cestius in Rom
nachempfunden.
Die Eremitage des Sokrates
Läuft man weiter bergab bekommt man einen
herrlichen Blick auf Schloß, Schlossteich
und Kassel geboten. Und wenn man
dann auf freier Fläche nach oben schaut,
sieht man eine merkwürdige Hütte. Sie sieht
aus wie ein Sauna-Häuschen oder ein veraltetes
Gartenhäuschen. Ein Bauwerk von
Die Pyramide, entstanden um 1775, oberhalb des Fontänenteiches.
Ist dem Grabmal des Caius Cestius in Rom nachempfunden.
1780, die Front mit Baumrinde verkleidet.
Eine Hütte zu Ehren des griechischen Philosophen
Sokrates. Bis Ende des 18. Jahrhunderts
sollen auch Pavillions existiert haben,
die Heraklit, Archimedes und Platon gewidmet
waren. Im Inneren der Gebäude waren
damals Wachs – oder Gipsfiguren der antiken
Gelehrten zu sehen.
Orte zum Verweilen und Erholen
Das ganze Tal mit den verwunschenen, versteckten
Bauten unterhalb der Eremitage
des Sokrates nennt man das „Tal der Philosophen“.
Unterhalb der Hütte des Sokrates
findet sich eine von mehreren Kneipp-Anlagen
für kühlende Armbäder und mehr...
Auch sie sind typisch für den Bergpark und
für Kassel. Das Kneippheilbad Kassel-Bad
Wilhelmshöhe hat eine lange Tradition. Im
Jahr 1895 wurde der erste Kneipp-Verein in
Kassel gegründet.
029

030
Ein kulinarischer Rundgang durch Bad Wilhelmshöhe
„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“, heißt es. Wer darüber nachdenkt, der weiß, wieviel Wahres an diesem
Spruch ist. Ein gutes Essen, ein leckeres Getränk – und schon sieht die Welt ganz anders aus. Vor allem in netter Gesellschaft
kann ein gutes Essen entspannen und glücklich machen. Nach einem langen Arbeitstag oder einem schönen Urlaubstag, nach
aufwendigen Einkaufstouren oder spannenden Kunst-Ereignissen gibt es kaum etwas Schöneres als zusammenzusitzen, zu genießen,
zu plaudern und den Tag gemütlich Revue passieren zu lassen. Doch nicht nur abends, auch zwischendurch sind Leckereien
natürlich eine willkommene Stärkung. Unsere Autorin Helga Kristina Kothe hat sich für den Wilhelm spezial einmal
auf einen kulinarischen Rundgang durch Bad Wilhelmshöhe gemacht.

Pippo und Claudio Carciola haben sich vor
einiger Zeit einen Traum erfüllt. Sie haben
sich in ihrer Heimat Sizilien ein Grundstück
gekauft. Allerdings nicht, um sich ein Landhaus
zu bauen. Sondern ein Grundstück
mit 800 Olivenbäumen, die schon 80 Jahre
auf dem Buckel haben – also älter sind als
die beiden Kasseler Gastronomen, die das
Ristorante La Galleria im Atrium betreiben,
zusammen.
2 Brüder und 800 Olivenbäume
Die Bäume befinden sich nicht nur im besten
Alter, sondern wachsen auch auf einem
besonderen Boden. Am Fuße des Ätna, auf
etwa 900 Meter Höhe, liegt die fünf Hektar
große Plantage. „Man gelangt nur über Serpentinenstraßen
dorthin“, erzählt Pippo
Carciola. Die Region ist eine DOC-Gegend.
Das heißt, der Boden ist vulkanisch und damit
sehr reich an Mineralien. Eingebettet
sind die Bäume in eine wilde Wiese, auf der
auch Kräuter und Artischocken wachsen.
Beides verleiht dem Öl sein außergewöhnliches
Aroma. „Es riecht und schmeckt nach
einer frisch gemähten Wiese“, schwärmen
Pippo und Claudio Carciola. Oliva Noccelara
dell Etna ist der wohlklingende Name des
hochwertigen Öls. Liebevoll gepflegt und
von Hand verarbeitet zeichnen das Öl viele
Qualitätsmerkmale aus: ein geringer Säuregehalt
unter 0,2, nichtfiltriert und damit
sehr vitaminreich, nur einmal und das bei
27 Grad gepresst (Extravergine). Die frühe
Ernte der noch kleinen Oliventrauben beschert
den intensiven Geschmack.
Gusto & Passione: Geschmack und
Leidenschaft
Genießen kann man das Olivenöl im Ristorante
La Galleria zu Fisch und Fleisch, zu
Pasta und Salat. „Kalt als Aromageber.
Durch Hitze geht sein Aroma verloren“, erklärt
Pippo Carciola. Chefkoch Pino Rizzo
bereitet beispielsweise eine Dorade im Salzmantel
zu. In die geöffnete Salzkruste wird
ein wenig Öl geträufelt – buon appetito.
Oder man genießt es auf zart gegrilltem
Black Angus 5+, oder auf Spaghetti mit getrüffeltem
Käse.„Gusto & Passione“ – Geschmack
und Leidenschaft, so lautet die
Philosophie der Carciolas. Sie lebt in La
Galleria, und das schmeckt man. Raffiniert
zubereitet sind beispielsweise die täglich
wechselnden Fischgerichte. Dazu ein erlesener
italienischer Weißwein – und schon ist
la dolce vita perfekt.
Ristorante La Galleria
Wilhelmshöher Allee 262/Atrium
34131 Kassel
Telefon 0561/35306
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 11 bis 23 Uhr
Samstag, 11 bis 15 Uhr, 18 bis 23 Uhr
031

Köstlich kochen mit Chili, Ingwer, Kurkuma und Koriander…
Die Heimat von Gajendra Neupane ist etwa
8000 Kilometer von Kassel entfernt. Aber
wenn man die Tür zu seinem Restaurant
öffnet, wähnt man sich in einer nepalischen
Garküche. Der Geruch von Chili, Ingwer,
Kurkuma, Koriander, Kumin, Kreuzkümmel,
Muskat, Pfeffer und Zimt liegt in der
Luft. Sie alle kommen direkt aus Indien zu
Gajendra Neupane, der daraus in seiner Küche
nicht nur köstlich duftende, sondern
auch köstlich schmeckende nepalesische
und indische Spezialiäten zaubert.
Zum Beispiel in Currys.
„Der Begriff Curry bezeichnet nicht, wie
man gemeinhin glaubt, ein Gewürz, sondern
Schmorgerichte aus Fleisch, Fisch oder
Gemüse in Soße“, sagt Gajenda Neupane.
Die verschiedenen Gewürzmischungen zur
Zubereitung nepalesisch-indischer Currys
werden Masala genannt und in jedem Ort
und sogar in jedem Haushalt anders zusammengestellt
– von süßlich über pikant
bis extrem scharf. Ein wichtiger Bestandteil
der Currys ist die Kurkumawurzel, auch
Gelbwurz genannt. Ihren charakteristi-
032
schen Geschmack findet man in jedem Currypulver
wieder und sie gibt gleichzeitig die
markant-gelbe Farbe.
Nepalesisch-indisches Curry und
Tandooris
Neben der Gewichtung der Gewürze sorgen
auch andere Zutaten für die Geschmacksrichtung
eines Currys. „Frische Früchte wie
Ananas oder Mango oder Kokosmilch darin,
sorgen für ein süßes Aroma. Zwiebeln und
Knoblauch für einen pikanten Anklang“,
erklärt Neupane. Dazu reicht man traditionell
verschiedene Reiszubereitungen.
Kulinarische Reise nach Nepal
Gajenda Neupane liebt jedoch nicht nur seine
Currys, sondern auch seine Tandooris –
Grillgerichte aus dem Lehmofen. In ihm
werden Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse
– nach hauseigenen Rezepten mariniert –
saftig gegrillt. „Wir marinieren für ein intensives
Aroma zwölf Stunden, zum Beispiel
pürierter Koriander und Minzblätter“, erzählt
Neupane. Es gibt Tandooris mit Sahne
und Nüssen und mit Beerenfrüchten wie Jo-
hannisbeere, Preiselbeere oder Himbeere,
oder, oder, oder. Der Fantasie des Kochs sind
kaum Grenzen gesetzt. Viel Fantasie
braucht man bei all den Köstlichkeiten
nicht, um noch während des Speisens die
Reise ins Ferne Nepal anzutreten. Riechen
Sie es schon? Schmecken Sie es schon?
Restaurant Himalaya
City-Center im ICE-Bahnhof
Wilhelmshöher Allee 253–255
34131 Kassel
Telefon 0561/3169234
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag, 12 bis 14.30 Uhr, 18
bis 23 Uhr und zur documenta gibt es eine
Besonderheit: 100 Tage von 12 bis 23 Uhr ist
durchgehend geöffnet
Tipp: Gegrillte Spezialitäten aus dem
Lehmofen. Das i-Tüpfelchen darauf ist
hauchdünnes Fladenbrot, auch Naanbrot
genannt, und verschiedenen Chutneys, die
es von süß bis feurig gibt.

Nordhessisches Alm-Feeling im Herbsthäuschen
Abseits des Trubels, dort wo Hase und Fuchs
sich Gute Nacht sagen, steht das idyllische
Ausflugsrestaurant mit dem niedlichen Namen
Herbsthäuschen. „Rustikal, romantisch
und herzlich“ -unter diesem Motto
werden dort Gäste, vor allem Wanderer, seit
fast 100 Jahren bewirtet. Man kann ruhig
behaupten, dass das Herbsthäuschen zu
Kassel gehört wie der Herkules.
Uriges Ausflugsziel
Am Fuße der Alm, deren Flurbezeichnung
„Kleines Herbsthaus“ Pate für den Namen
stand, kuschelt sich das urige Gasthaus mit
seinen lichtdurchfluteten Räumen, die von
drei Buchen getragen werden, an den Hang.
Draußen genießt man den Sommer auf großen
geschützten Sonnenterrassen mit Blick
auf den Habichtswald. Bis zum Sonnenuntergang
lässt es sich herrlich im lauschigen
Waldbiergarten sitzen. Und wenn dann noch
die Kühe zum Weiden auf die Wiese kommen,
ist die Illusion von der Kasseler Alm perfekt.
„Nordhessisches Alm-Feeling“, nennt
das Inhaberin Heike Röhl-Elsner mit Stolz.
Kulinarisch mit Liebe zur Region
Klar, dass bei solchem Ambiente sich auch
das kulinarische Angebot an der Bergwelt
orientiert. Bayrisch-österreichisch geht´s zu,
wenn Vesperplatten, Radibrot und Kaiserschmarrn
serviert werden. „Das Lieblingsgericht
unserer Gäste ist eindeutig das Original
Wiener Schnitzel vom Kalb“, sagt Heike
Röhl-Elsner. Das knusprige Spanferkel
vom Holzfeuergrill und die Grillbüfetts im
Sommer sind ebenfalls beliebte Spezialitäten.
Nordhessisches hat natürlich auch seinen
Platz: Alte Wurst, Weckewerk oder Sülze
sind nicht wegzudenken und kommen von
Bauern aus der Region. Heike Röhl-Elsner
macht keinen Hehl aus ihrer Liebe zur Region,
die in erster Linie durch den Magen
geht. „Aber wir können auch anders“, sagt
sie. Neben Klassikern wie Schmandschnitzel
oder Leberkäs haben auch feine Medaillons
vom Rind mit Waldpilzen oder Gebratenes
Zanderfilet mit Orangen-Senfsauce ihren
festen Platz auf der Karte. Küchenchef Wilfried
Schlottmann steht für frische hochwertige
deutsche Küche, die stets im Wandel ist.
Sonnenterrassen mit Sonnenuntergang
Wer will, kann sich mit dem Shuttlebus von
den Parkplätzen Ziegenkopf, Firnsbachtal
und Kletterpark holen und auch dahin zurückbringen
lassen. Ein Anruf genügt. Ein
Service, den vor allem Spätheimkehrer gerne
nutzen.
Herbsthäuschen
Ehlener Straße 17
34131 Kassel-Bad Wilhelmshöhe
Telefon: 0561/38882
www.herbsthaeuschen.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag, 11 bis 18 Uhr
und nach Vereinbarung
Tipp: Feiern im Herbsthäuschen: Rund um
das Jahr bietet das Herbsthäuschen das perfekte
Ambiente für Hochzeit, Geburtstag
oder Firmenevent. Das Team hilft bei der individuellen
Planung, sodass jedes Fest zu einem
unvergesslichen Erlebnis wird.
033

Hausgemachte
Spezialitäten
und Käse aus
aller Welt in
Annes Käse-
Theke
Frischkäse ist nicht gleich Frischkäse. In
Anne’s Käse-Theke gibt es über 20 Sorten
Frischkäsespezialitäten – alle hausgemacht
und selbst kreiert. Jede Sorte wird täglich
frisch in kleinen Mengen zubereitet und
kommt gänzlich ohne Konservierungsstoffe
aus. Hinein kommen nur hochwertige und
ausgewählte Zutaten.
Einfach köstlich schmeckt eine Kreation
aus Frischkäse, Honig, Senf und Feigen. „Es
ist die beliebteste Sorte“, sagt Inhaberin Andrea
Schrader. Das genaue Rezept verrät die
Käseliebhaberin nicht. Nur so viel: In dieser
Komposition vermischen sich deutscher Naturfrischkäse,
der die Basis jeden Rezeptes
bildet, nordhessischer Blütenhonig, französische
Senfsorten mit einem Püree aus frischen
Feigen zu einer süßen und zugleich
pikanten Frischkäsecreme. „Maille- und Dijonsenf
verleihen der Zubereitung die angenehme
Schärfe, die Feigen eine fruchtige
Note“, sagt Andrea Schrader.
Chakalaka, Wasabi, Papaya und
nordhessischer Blütenhonig
Und auch die vielen anderen Sorten sind ei-
034
ne Versuchung wert. Beispielsweise Wasabi,
Kurkuma-Papaya oder Chakalaka. Chakalaka
ist eine Würzmischung, die in Afrika
für Eintopfgerichte verwendet wird. Tomaten,
Paprika, Chili, Ingwer und Koriander
sind nur einige der Gewürze, die ihr exotisches
Aroma ausmachen. Gemeinsam mit
Chilischoten und einem Püree aus getrockneten
Tomaten hat Andrea Schrader daraus
einen fruchtig-scharfen Frischkäse kreiert.
Sie empfiehlt dazu frisches Baguette oder
Steinofenbrot und einen Grünen Silvaner
aus der Pfalz. „Ein trockener, frischer Sommerwein“,
sagt die Kennerin.
Gepflegtes Ambiente zum Genießen
Doch nicht nur Frischkäsespezialitäten findet
man in Anne’s Käse-Theke. Je nach Saison
hält Andrea Schrader dort bis zu 200
Sorten Käse aus Deutschland, Frankreich,
Italien, Norwegen, Großbritannien, Österreich
und der Schweiz bereit. Ergänzt wird
ihr Angebot durch eine Auswahl an Sorten-
und Lagerweinen aus Deutschland, Frankreich
und Spanien und Feinkost. Senf und
Pesto, Öle und Balsamico findet man eben-
so wie nordhessische Ahle Wurscht. Das
Schöne: Jede der vielen Köstlichkeiten kann
man auch im gepflegten Ambiente des Petit
Bistro genießen. Bei Sonnenschein laden
Sitzplätze draußen zum Verweilen ein und
bieten einen tollen Blick auf die Wilhelmshöher
Allee.
Anne’s Käse-Theke & Petit Bistro
Wilhelmshöher Allee 289
34131 Kassel
Telefon 0561/4007188
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 9 bis 18.30 Uhr
Samstag, 9 bis 14 Uhr
Jeden ersten Sonntag im Monat, 13 bis 17
Uhr
Tipp: Andrea Schrader liebt kräftigen Bergkäse.
Ihr Favorit: Beaufort d’ Alpage aus
Frankreich. Er wird aus der Milch von Kühen
gemacht, die auf über 1500 Meter hoch
gelegenen Almen in den Savoyer Alpen weiden.
Mindestens 24 Monate Reifezeit verleihen
ihm seine Würze.

Schweizer Wurzelbrot in
sich gedreht…
„Ein frisches Brot aus dem Ofen zu holen, ist
das Schönste, was es gibt“, sagt Matthias
Streiter, Inhaber der Kasseler Traditionsbäckerei
Streiter. Er betreibt die vor über 60 Jahren
ursprünglich in Schlesien gegründete Bäckerei
in der dritten Generation. „Meine Großeltern
haben sie dort gegründet und nach der
Vertreibung in Kassel an der Hartwigstraße
aus Trümmerhaufen wieder eröffnet“, erzählt
er. Seit 2003 führt er eine Filiale an der Wilhelmshöher
Allee, zu der auch ein gemütliches
Café gehört. Matthias Streiters Favorit ist
das schweizer Wurzelbrot. „Entdeckt habe ich
das Rezept während einer Reise ins Unterengadin“,
erzählt er. Hinein gehören nur wenige
Zutaten: dunkles Weizenmehl, Wasser,
Salz, Hefe. Das Besondere sind mehrere Teigführungen:
zwei Vorteige, ein Hauptteig. Etwa
60 Stunden dauert die Teigführung. Die Zeit
braucht er, um gut zu verquellen – das heißt,
um viel Wasser aufzunehmen.
Traditionsbäckerei mit großem Angebot
Ist der Teig fertig, ist er nahezu flüssig und
muss schnell verarbeitet werden. Dafür wird
er auf einen großen Tisch geschüttet, anschließend
portionsweise abgestochen, geformt
und in Roggenschrot gewälzt. Formen
heißt, das Brot wird einmal in sich gedreht.
„Daher hat das Brot auch seinen Namen. Es
gleicht optisch einer Wurzel“, erklärt der Bäckermeister.
Im Ofen wird es bei 250 Grad auf
Steinplatten gebacken. Das Wurzelbrot wird
in zwei Größen hergestellt: Entweder als 30
Zentimeter langes Brot – das gibt es jedoch
nur am Wochenende – oder als kleines Brötchen
– die sind täglich im Angebot. Durch
seine von Hand gedrehte Form ist jedes Stück
ein Unikat. „Daran erkennt man die Handarbeit“,
sagt Matthias Streiter. Und jedes hat
auch sein eigenes Gewicht und wird deshalb
grammweise verkauft.
Unikate vom Bäcker
Durch die lange Teigführung hat das Brot
eine extrem dunkle Krume, einen kräftigen
Geschmack und ist sehr saftig. Matthias
Streiter empfiehlt dazu einen pikanten Käse
und Salat. Lecker ist es auch zu frisch gegrilltem
Fleisch. „Ich liebe dieses Brot“, sagt
er. Und auch seine Kunden waren vom ersten
Tag an begeistert: „Alle sagen wow,
wenn sie es einmal probiert haben“, freut
sich Matthias Streiter.
Matthias Streiter
Bäckerei, Konditorei, Café, Veranstaltungsservice
Wilhelmshöher Allee 283 · 34131 Kassel
Telefon 0561/9373157
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag, 6 bis 19 Uhr
Samstag, 6 bis 18 Uhr
Sonn – und Feiertage 7.30 bis 18 Uhr
Tipp: Süßes Mitbringsel aus Kassel: Exquisite
Champagnertrüffel.
035

Backen mit Liebe und Leidenschaft
Liebe und Leidenschaft stehen bei Bärbel
Benderoth ganz oben auf der Liste der Zutaten.
Und das aus Tradition. Schon als Kind
stand die kleine Bärbel in der Backstube und
schaute ihrem Vater über die Schulter. Viele
der Rezepte, nach denen sie noch heute
backt, hat sie von ihm geerbt – beispielsweise
für die Stachelbeerbaiser-Torte, die Schokoladen-Sahne-Torte,
die Käse-Sahne-Torte,
die Mohntorte oder die Kirschtorte. Wer Lust
an Torten hat, findet im Café Burgfeld viele
der beliebten Klassiker.
Idyllische Lage am Bergpark
Bereits seit 1948 lockt das Café mit seiner
idyllischen Lage am Bergpark Wilhelmshöhe
Gäste an. Damals stand noch ihr Vater in
der hauseigenen Backstube im Keller und
vermengte Mehl, Hefe, Eier, Sahne und andere
gute Zutaten zu wohlschmeckendem
Backwerk. Eines von Bärbel Benderoths
Lieblingsrezepten ist der Striezelkuchen,
den auch schon ihr Vater zubereitet hat. „Er
schmeckt vor allem in der kühleren Jahres-
036
zeit“, sagt sie. Hefe – und Blätterteig, Marzipan
und Rosinen sorgen für den feinen Geschmack.
Bärbel Benderoth backt täglich und setzt
dabei auf frische Zutaten. So bietet sie Rhabarber-,
Erdbeer- oder Zwetschgenkuchen
nur in der Saison an. „Auch Farb- und Konservierungsstoffe
verwende ich nicht“, sagt
sie. Die Sahne für ihre Torten schlägt sie jeden
Tag frisch.
Gute Zutaten und Lieblingsrezepte
Bärbel Benderoth lässt sich auch gerne zu
Neuem inspirieren. Erst vor kurzem hörte
sie von der Odenwälder Apfelweintorte und
ließ sich zu einem eigenen Rezept anregen.
Die Zutaten für die spritzige Kreation: klein
geschnittene Äpfel, Apfelwein, Sahne und
Zimt oben drauf. Auch wenn immer wieder
neue Ideen hinzukommen: „Alle meine Rezepte
habe ich im Kopf“, erzählt sie.
Wer die Wahl der Qual getroffen hat,
braucht sich nur noch einen Platz zum Genießen
auszusuchen. Entweder an den klei-
nen fein gedeckten Tischen im Café oder in
dem wunderschönen Garten. Und wenn
man einmal begonnen hat zu naschen,
möchte man gar nicht mehr aufhören.
Zum Glück ist die Auswahl im Café Burgfeld
groß genug.
Café Burgfeld
Burgfeldstraße 1
34131 Kassel
Telefon 0561 32667 / 32126,
Öffnungszeiten
Montag bis Mittwoch, 13 bis 19 Uhr
Samstag und Sonntag, 13 bis 19 Uhr
Donnerstag und Freitag, Ruhetag
Tipp: Sie duftet und schmeckt verführerisch,
und das nicht nur an Weihnachten –
Bärbel Benderoths Bratapfeltorte. Ganz Äpfel
und Rosinen werden von aromatischem
Vanillepudding umhüllt – perfektes Arrangement
für den Sonntagskaffee.

Kulinarische Klassiker am Habichtswald
Wer glaubt, im Restaurant Zum Nashorn
gäbe es afrikanische Spezialitäten, der irrt.
Trotz des exotischen Namens, stehen auf der
Speisekarte saisonale landestypische Köstlichkeiten,
deren Zutaten aus der Region
kommen. Daraus kreiert Inhaber und Küchenchef
Herwig Leuk Gaumenfreuden, für
die er weit über die Stadtgrenzen Kassels hinaus
bekannt ist.
Kein anderes Gemüse erfreut sich hierzulande
so hoher Wertschätzung wie der Spargel.
Kein Wunder, dass auch Leuks Spargelgerichte
überaus beliebt sind. Ob mit zerlassener
Butter, Hollandaise, Schinken oder als
Cremesüppchen – Herwig Leuk bringt nur
feinsten, erntefrischen Spargel aus Südhessen
auf den Teller. „Das sind Klassiker, die
nicht fehlen dürfen“, sagt er.
Dass Spargel auch anders geht, zeigen deftige
Variationen. Beispielsweise mit Kräutervinaigrette
und Reinhardswälder Wildschweinschinken
und Bratkartoffeln. Oder
als warmer Salat mit aromatischem Räucherlachs.
Steaks und Filets
Das Restaurant am Randes des Habichtswaldes
ist noch für eine andere Spezialität
bekannt: zarte und saftige Steak- und Filetspezialitäten
aus US-Beef. Das Fleisch aus
den Rocky Montains ist für seine Qualität
weltberühmt. Und auch für die Kalbsleber
Berliner Art kommt nur das Beste in die
Pfanne: „Frische deutsche Leber“, erzählt
Herwig Leuk.
Der gebürtige Österreicher hat auch einen
Hauch Heimatküche mit ins Nashorn gebracht.
Kulinarische Berühmtheiten wie der
Tafelspitz sind ebenso darunter wie ein
steierischer Bauernsalat. Frische Blattsalate,
steirisches Kürbiskernöl, Apfelessig und gebratene
Speckwürfel. So genießt man dort,
wo Herwig Leuk geboren ist.
Feines aus Österreich
Dazu empfiehlt er den berühmten Veltliner
oder den Wiener Gemischten Satz, ein Cuvée
aus drei Weißweinen – der auch zu
Fisch eine gute Figur abgibt. Und das ist gut
so, schließlich ist die Sommerzeit auch
Schollen- und Matjeszeit. Und bei dem ein
oder anderen Gläschen, kann man den
wunderbaren Blick ins Grüne genießen –
oder auf das große Nashorn, dem Wahrzeichen
des Augustinums, wo das Restaurant
zuhause ist.
Zum Nashorn
Im Augustinum
Im Druseltal 12
34131 Kassel
Telefon 0561/9364420
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag, 12 bis 22 Uhr
Sonn- und Feiertage, 11 bis 22 Uhr
Durchgehend warme Küche
Tipp:
Klassischer Genuss: Herwig Leuk liebt Spargel
mit zerlassener Butter und frischen Kartoffeln.
Als krönender Digestif: Winzer Feuer,
ein klarer Hefebrand aus der Pfalz.
037

Einen schöneren Ort für eine Gastwirtschaft
kann es kaum geben. Mitten im größten
Bergpark Europas am Fuße der Kaskaden,
steht verwunschen zwischen alten Bäumen
die Kaskaden Wirtschaft. Mehr als 200 Jahre
hat das Gasthaus, das einst für den Aufseher
des Bergparks errichtet wurde, mittlerweile
auf dem Kasten und nichts von seinem romantischen
Charme der ersten Tage verloren.
Schon damals war das Haus eine Empfehlung
für Wandersleute. Beispielsweise Ludwig
Emil Grimm, Maler und Bruder von Jakob
und Wilhelm Grimm, kehrte im 19.
Jahrhundert ein, um sich bewirten und vielleicht
auch inspirieren zu lassen. In der rustikalen
Gaststube, wo man auf urigen Holzbänken
und Holzstühlen sitzt, erinnern
heute Bilder des Künstlers Albert Schindehütte
an den berühmten Gast und an die
allseits bekannten Märchen der Brüder
Grimm.
Schon Emil Grimm wußte die malerische
Lage zu schätzen
Spaziergänger und Wanderer, die das Aquädukt,
die Teufelsbrücke und die Pluto-Grotte
hinter sich gelassen haben, gelangen beinahe
ohne Umwege in die Kaskaden Wirtschaft,
vor deren Toren ein lauschiger Biergarten
einlädt. Nicht nur die zauberhafte
038
Atmosphäre ist verlockend, auch das Angebot
an Speisen.
„Warum in die Ferne schweifen, denn das
Gute liegt so nah…“, ist für Inhaber Rainer
Holzhauer ein Glaubensgrundsatz. Und
so kocht er in seiner Wirtschaft wie er es als
überzeugter Nordhesse liebt: „Wir kochen
klassisch, auf einfache Art, auf das Wesentliche
reduziert, mit frischen Zutaten der Region.“
Hier im Reich der Brüder Grimm genießt
man zur Brotzeit so einfache Dinge wie
nordhessischen Flammkuchen mit Duckefett,
Ahle Wurscht vom Hausmetzger mit frischem
Sauerteigbrot und saurer Gurke.
Oder Weckewerk, Blutwurst, Grüne Soße
und Forelle. Eine Besonderheit ist die für
Nordhessen typische grobe Bratwurst, die an
Sonn- und Feiertagen draußen gegrillt
wird. „Dazu ein frisch gezapftes Bier, und
die Rast ist perfekt“, sagt Rainer Holzhauer.
Das Einfache gut und raffiniert
kombiniert
Wem zur Kaffeestunde nach Süßem gelüstet,
für den hält Holzhauer jeden Tag zwei
verschiedene Blechkuchen „wie zu Omas
Zeiten“ bereit. Oder frische Waffeln mit heißen
Früchten und Schlagsahne nach Oma
Friedas Rezept – Holzhauers Großmutter.
Kaskaden Wirtschaft
Im Schlosspark 22 · 34131 Kassel
Telefon 0561/2887744
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag; Dienstag bis Sonntag, 12 nh
bis 20 Uhr und nach Vereinbarung Foto:

Knuspriges Sauerteigbrot nach traditionellem Rezept
Guten Geschmack vergisst man nicht. Das
muss wohl so sein, wenn Hans-Joachim
Hofmann sein Sauerteigbrot bis nach Wilhelmshaven
verschickt. Seit sieben Jahren
gehört ihm und seiner Frau Theresia die
Bäckerei Umbach. Geerbt hat er das Rezept
für das in ganz Kassel bekannte Sauerteigbrot
von Lothar Umbach, der die Bäckerei
an ihrem heutigen Standort 1949 eröffnete.
Aus dem Jahr 1949 stammt auch der Steinofen,
in dem die 80 Zentimeter langen und
fünf Kilogramm schweren Brotlaibe etwas
mehr als eine Stunde gebacken werden –
zunächst auf der unteren Ebene etwa 20 Minuten
bei 260 Grad, danach werden sie umgesetzt.
„In der oberen Ofenebene ist es 25
bis 30 Grad kühler“, sagt Hans-Joachim
Hofmann. 72 Stück passen in den Ofen. „Er
funktioniert noch genau wie damals. Allerdings
wird der Ofen heute nicht mehr mit
Kohle befeuert“, erzählt Hofmann.
Gebacken wird im Steinofen
Das Geheimnis des guten Geschmacks liegt
in der Zusammensetzung des Teiges. Hofmann
verwendet Roggenmehl, dunkles
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Meersalz und
selbst gezüchtete Essigsäure- und Milchsäure-Bakterien
im Sauerteig. „Das Verhältnis
der Säuren macht den Geschmack aus“, erklärt
der Bäcker. „Und sie sorgen dafür, dass
Eiweiß erhalten bleibt, sodass der Teig aufgehen
kann.“
Mit Ruhe und Drehhebelkneter
Bereits einen Tag vor der Verarbeitung wird
der Sauerteig vorbereitet. 16 bis 24 Stunden
muss er stehen, gehen und ruhen, bevor er
am frühen Morgen zu Brotteigen und Laiben
verarbeitet wird. Geknetet wird der Teig
in einer Knetmaschine von 1965. In ihr
steckt ein Drehhebelkneter, „der den Teig
sehr ruhig knetet“, erklärt Hofmann. „Je ruhiger,
desto besser.“
Pro Tag werden etwa 130 bis 150 Kilogramm
Teig verarbeitet – das reicht für
rund 30 Stück. Das Brot mit seiner außerge-
wöhnlichen Krume, der krossen Kruste und
dem kräftigen Geschmack ist sehr beliebt –
oft ist es bereits nach wenigen Stunden vergriffen.
„Gutes Brot braucht Zeit. Die nehmen
wir uns für das Backen“, sagen die
Hofmanns.
Das schmeckt man auch an allen anderen
Produkten. Beispielsweise an den leckeren
Bio-Broten und Bio-Brötchen. „Wir haben
eine kleine, aber feine Auswahl“, sagt Theresia
Hofmann.
Bäckerei Umbach
Kunoldstr. 25
34131 Kassel
Telefon 0561/332 34
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag, 6.30 bis 13 Uhr
Dienstag bis Freitag, 14.30 bis 18 Uhr
Tipp: Deftig und typisch nordhessisch:
Umbachs Sauerteigbrot mit Ahler Wurscht
und Griebenschmalz.
039

Ihr berühmtestes Gericht verdanken die
Schweizer einem Zufall. Beim Essen am offenen
Feuer schmolz einer schweizer Bauernfamilie
der Käse dahin – und schon hatten
sie das Raclette erfunden, erzählt Yves
Rusche. Der gebürtige Schweizer aus dem
Kanton Zug betreibt gemeinsam mit Tillmann
Schäfer seit acht Jahren das Matterhorn-Stübli,
das seine Eltern Manfred und
Regula Holzhauer einst eröffneten. Und
selbstverständlich steht das Raclette ganz
oben auf seiner Speisekarte.
Schweizer Spezialitäten aufgetischt
in Bad Wilhelmshöhe
Das Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus,
sondern auch ein Erlebnis für die
Augen. Zubereitet wird es in einem original
Racletteofen aus der Schweiz. Darin werden
drei Kilogramm Raclettekäse am Stück erhitzt
und danach, wenn er fast flüssig ist,
mit einem großen Messer abgeschabt. „Dazu
werden ganz klassisch Pellkartoffeln,
Cornichons und Silberzwiebeln gereicht“,
erzählt Yves Rusche.
040
Raclette aus dem traditionellen
Racletteofen
Ein weiterer Klassiker auf der Karte ist das
Käse-Fondue, das in mehreren Variationen
angeboten wird. Das Geheimnis des Käse-
Fondues liegt in der Zusammenstellung der
Käsesorten. Im Matterhorn-Stübli kommen
Greyerzer, Emmentaler, Appenzeller und
Raclettekäse hinein. Mit Weißwein aufgekocht,
mit Kartoffelstärke gebunden und
mit Kirschwasser, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt,
ist das Gericht eine Wucht. Dazu
gibt es Weißbrot“, sagt Yves Rusche.
Eine Spezialität ist auch das Walliser Fondue.
Seinen besonderen Geschmack erhält
es durch einen extra-Schuss Kirschwasser,
Tomatenpüree und gebratenen Speck. „Für
Fleischliebhaber haben wir Fleischfondue
mit feinem Schweine- und Rinderfilet, das
in Gemüsebrühe getaucht wird, auf der Karte,
oder ein argentinisches Rumpsteak mit
original Schweizer Rösti“, berichtet Yves
Rusche.
Walliser Fondue mit Kirschwasser
Auch bei den Getränken ist die Schweiz
Klassische
Schweizer
Genüsse
in Bad
Wilhelmshöhe
Trumpf: Fendate, ein typischer schweizer
Weißwein aus dem Wallis, fehlt ebenso wenig
wie Mauler Cordon Or Brut Mousseux,
ein Schaumwein aus dem Val-de-Travers.
„Seit 180 Jahren werden in einem alten Benediktinerkloster
die feinen Mauler-Cuvées
nach der Méthode Traditionelle hergestellt“,
erzählt Tillmann Schäfer.
Man schmeckt, die Schweizer haben nicht
nur das berühmte Hustenbonbon erfunden,
sondern auch den Genuss.
Matterhorn-Stübli
Wilhelmshöher Allee 326
34131 Kassel
Telefon 0561/39933
Öffnungszeiten
Montag, Ruhetag
Dienstag bis Samstag, 17.30 bis 23 Uhr
Sonntag, 12 bis 14 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr
Tipp: Der Abschluss eines jeden köstlichen
Essens: Schweizer Edelbrände . Ob Williams,
Pflümli oder Kirsche – jede Sorte
überzeugt durch ihr mildes Aroma.

Foto: nh
Traumhafte Terrassen
und kühle Cocktails
Was für ein Blick. Von den Herkules-Terrassen
genießt man eines der schönsten Panoramen,
die man in Kassel zu sehen bekommt.
Steht man oben, blickt man zunächst
hinunter auf die Kaskaden – ein besonderes
Spektakel, wenn gerade die Wasserspiele
stattfinden.
Von dort aus gleitet der Blick über den wohl
schönsten Bergpark Europas bis hin zum
Schloss Wilhelmshöhe. Zu seinen Füßen ergießt
sich die Lebensader der Stadt – die
Wilhelmshöher Allee. Rechts und links davon
ein buntes Häusermeer. In weiter Ferne
entdeckt man die Karlsaue und vielleicht
sogar den Meißner.
Was für ein Glück, dass man bei solch einem
fantastischen Ausblick verweilen kann.
Das muss schon Kaiser Wilhelm II. gedacht
haben, der viele Sommer im Schloss Wilhelmshöhe
verbrachte. „Und auch in der
traditionsreichen Gastronomie am Herkules
ging er ein und aus“, berichtet Thomas
Nähler, der die Herkules-Terrassen betreibt.
Und vielleicht hat Wilhelm auch den ein
oder anderen Staatsgast, die er gerne in seine
Sommerresidenz einlud, am Herkules
bewirtet.
Kaiserlich genießen …
Königlich genießen kann man heute in den
Herkules-Terrassen allemal. „Nicht nur den
wunderbaren Blick, der die Schönheit und
Lebensqualität unserer Stadt zeigt“, betont
Thomas Nähler. Auch kulinarisch bietet er
einiges. Die Abendkarte hält feinste Gaumenfreuden
bereit. Nordhessische Spezialitäten
wie die Ahle Wurscht mit saurere Gurke
und Brot speist man ebenso wie Lamm-
carrée mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
oder Tafelspitz mit Grüner Soße. „Grüne
Soße ist ein Sommerklassiker. Schmand,
Sauerrahm und Kräuter sorgen für das Aroma“,
sagt Thomas Nähler.
Cocktails für jeden Geschmack
Er geht jeden Tag rund um den Herkules
spazieren. „Ich liebe die Ruhe, das Grüne
und den Ausblick“, sagt er. „Ein Erlebnis,
das ich jedem empfehlen kann.“ Am
schönsten ist der Ausblick, wenn die Sonne
sanft hinter dem Horizont versinkt.
Dazu ein frisch gemixter Cocktail – 15 verschiedene
hält die Cocktailkarte bereit. Sicher
hätte auch König Jerôme, der im 19.
Jahrhundert in Kassel als König von Westphalen
regierte und für sein ausschweifendes
Leben bekannt war, wahre Freude daran
gehabt.
Herkules-Terrassen
Restaurant – Lounge – Bar
Schlosspark Wilhelmshöhe 26
34131 Kassel
Telefon 0561/940480
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag, 11 bis 22 Uhr
Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Warme Küche:
Montag bis Samstag, 12 bis 2 Uhr
Sonntag, 12 bis 18 Uhr
Tipp: Der perfekte Sundowner: Der Herkules-Cocktail
verführt mit leckeren Ingredienzien
wie Weißwein, Limettensirup und
Gurkensaft. Das sollte man gekostet haben.
041

CARE HOUSE
Get Inspired
American Crew | Redken | Joico
042
Carehouse Defterli
Wilhelmshöher Allee 239
34131 Kassel-Bad Wilhelmshöhe
Telefon-Nummer:
0561-7397893
E-Mail-Adresse:
qvo@qvo-kassel.de
Haus der Kirche bietet ästhetische Eindrücke
Kunst im Landeskirchenamt
Von Georg Pepl
Im Foyer: „Lehrender Christus“ (1931) von Ernst Barlach.
Kirche und Kultur passen einfach gut zusammen.
Das gilt erst recht für das Haus der
Kirche an der Wilhelmshöher Allee 330, wo
sich 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
des Landeskirchenamtes um die vielfältigen
Belange der Evangelischen Kirche von Kurhessen-Waldeck
kümmern.
Vor dem Gebäude wird in der sommerlichen
Zeit der documenta 13 ein bunt leuchtendes,
begehbares Kirchenfenster aufgestellt.
Schon seit einigen Jahren sorgt ein anderes
Kunstwerk für einen ästhetischen Eindruck
auf den ersten Blick, denn Buchstaben in
unterschiedlicher Größe zieren die Außen-
fronten des Hauses und laden zum Entschlüsseln
der Botschaften ein. Der Essener
Künstler Dirk Hupe hat 2005 diese Glasfenstergestaltung
geschaffen.
Begehbares Kirchenfenster vorm
Haus der Kirche
Im Foyer befindet sich ein Abguss der Plastik
„Lehrender Christus“ (1931) von Ernst
Barlach – Werke des berühmten Künstlers
wurden übrigens posthum in Kassel auf der
documenta 1 (1955) und der documenta III
(1964) gezeigt.
Künstlerisch gestaltet ist im Haus der Kirche

Buchstabenkunst an und im Haus der Kirche.
selbstverständlich die Kapelle, in die Interessierte
nach Anmeldung an der Rezeption
gelangen. Die Glasfensterwand des für seine
Brandcollagen bekannten Künstlers Johannes
Schreiter bietet in Farbe und Linienführung
eine Reflexion über die menschliche
Endlichkeit.
Kunstvoll gestaltete Glasfenster
Da im Landeskirchenamt viele Sachgebiete
�
bis hin zu Weltmission und Partnerschaft
bearbeitet werden, gebe es eine multikulturelle
Besucherschaft, sagt Pfarrer Roland
Kupski, der die Öffentlichkeitsarbeit leitet.
Auch Großveranstaltungen werden hier geplant,
zuständig dafür ist Pfarrerin Petra
Schwermann. Anlässlich der documenta 13
gibt es in der Evangelischen Akademie Hofgeismar
und der Kasseler Alten Brüderkirche
vom 13. bis 15. Juli das hochkarätig be-
Im Foyer: „Lehrender Christus“ (1931) von Ernst Barlach
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Brillen & Contactlinsen für jeden Anspruch.
5 x in Folge Ihr
1a Augenoptiker
in Bad Wilhelmshöhe
setzte Symposium „Das Fest (der Liebe zur
Kunst)“, u.a. mit dem Kunsttheoretiker Bazon
Brock.
Unser Tipp für hungrige Besucher:
Das von der Unternehmensgruppe Gegenbauer
betriebene Betriebs-Restaurant im
Haus der Kirche ist öffentlich (Montag bis
Freitag, 7 – 16 Uhr).
Öffnungszeiten
Montag-Freitag:8.30-13.30Uhr | 14.30 - 18.00 Uhr
Samstag: 9.30 - 13.00 Uhr und nach Vereinbarung
Optic am Bergpark | Wilhelmshöher Allee 294 | 34131 Kassel | Telefon 0561 3149982
www.optic-am-bergpark.de
043

Portrait der Saskia van Uylenburgh, um 1642, MHK, Gemäldegalerie Alte Meister.

Das Bildnis der Saskia ist einer der Rembrandt-
Schätze im Museum Schloss Wilhelmshöhe
Von Georg Pepl
Gemälde für die Ewigkeit
Liebe und Kunst sind stärker als der Tod.
Daran mag der Betrachter denken, der sich
in Rembrandts Bildnis der Saskia van Uylenburgh
vertieft. Allein zwölf Originale des
Malergenies schmücken im Museum
Schloss Wilhelmshöhe die Gemäldegalerie
Alte Meister, die über eine der renommiertesten
deutschen Sammlungen verfügt. Das
Bildnis der Saskia ist ein sehr persönliches
Werk Rembrandts: ein Erinnerungsbild an
seine Frau.
Saskia van Uylenburgh (1612–1642) entstammte
einer friesischen Patrizierfamilie,
bereits mit zwölf Jahren war sie Vollwaise.
Sie lernte den sechs Jahre älteren Maler über
ihren Onkel Hendrick van Uylenburgh kennen,
in dessen Amsterdamer Kunstagentur
Rembrandt seine erste Anstellung gefunden
hatte.
Trotz des Klassenunterschieds entschied sie
sich für eine Liebesheirat mit dem Müllerssohn
– ein Zeichen für ihren starken Willen.
Drei von vier Kindern des Paares starben
früh, überleben sollte nur der geliebte
Sohn Titus. Doch nicht einmal acht Monate
nach seiner Geburt starb Saskia, vermutlich
an Tuberkulose. Heute ist der Asteroid Saskia
nach ihr benannt.
Rembrandt hat das Gemälde in der Anfangszeit
der Ehe begonnen und nach dem
Tod seiner Frau überarbeitet. Die strenge
Profilform des Porträts steigert den Eindruck
des Hoheitsvollen und Sakralen. Außergewöhnlich
ist das im 17. Jahrhundert
bereits altertümliche Renaissancekostüm,
das Saskia wie eine Figur aus vergangener
Zeit erscheinen lässt. Einen Gegensatz zu
der prachtvollen Kleidung bildet die
schlichte Pflanze in ihren Händen: Rosmarin
als Symbol der Treue und des Gedenkens.
Als Saskia starb, war Rembrandt 35
Jahre alt. Er sollte noch 28 weitere Jahre leben
und zahlreiche Meisterwerke schaffen,
etwa das späte Historienbild „Der Segen Jakobs“.
Man kann es ebenfalls in dem an
Kunst und Geschichte so reichen Schloss
Wilhelmshöhe bewundern.
www.museum-kassel.de
Das Team um Pächterin Chantal Golomb
serviert im Café Jérôme Torten, Kuchen und
andere Köstlichkeiten aus eigener Herstellung.
Benannt ist das stilvolle Café im
Schloss Wilhelmshöhe nach Napoleons
jüngstem Bruder Jérôme Bonaparte, der von
1807 bis 1813 in Kassel als Herrscher des
Königreichs Westphalen residierte.
045

Einst tollten hier die Lieblingsdackel eines Kaisers durch die Natur.
Die Roseninsel und des
Kaisers Lieblings-Dackel
von Mirko Konrad
Erdmann, Hexe, Dachs und Liesel…
Manchmal liegt eine Rose, ein Bild oder
Hundespielzeug an der etwas unscheinbaren,
schwarzen Steintafel. Der kleine Gedenkstein
am Rundweg auf der Roseninsel
im Kasseler Bergpark ist von Azaleen umrahmt.
Er erinnert an einen kleinen Rauhaardackel
namens „Erdmann“. Er wurde
elf Jahre alt und war neben „Hexe“,
„Dachs“ und „Liesel“ der Lieblingsdackel
von Kaiser Wilhelm II. Seit 1891 erholte
sich der Monarch historischen Quellen zufolge
jedes Jahr auf Schloss Wilhelmshöhe
und machte mit seinen Vierbeinern lange
Spaziergänge im Bergpark.
046
Kaiser Wilhelm II. suchte Erholung
im Bergpark
Am 15. August des Jahres 1901 kam der Kaiser
am Kasseler Hauptbahnhof an, um wieder
seinen Sommerurlaub auf dem Schloss zu
verbringen. Zum kaiserlichen Tross zählte
auch Erdmann. Für ihn sollte es zu den langen
Spaziergängen jedoch nicht mehr kommen.
Wenige Tage nach der Ankunft starb er.
Für den Kaiser muss dies ein harter Schicksalsschlag
gewesen sein. Bevor er am 27. August
wieder abreiste, ließ er Erdmann pompös
im Bergpark beerdigen und das Denkmal
errichten. Seiner Trauer verlieh er mit der
goldenen Inschrift Ausdruck: „Andenken an
meinen treuen Dachshund Erdmann / 1890
– 1901 / W II.“. Begraben wurde Erdmann
jedoch nicht an der Stelle, wo sich der Gedenkstein
befindet. Seine tatsächliche Ruhestätte
wird irgendwo im Umkreis der Roseninsel
vermutet. Das Denkmal ist inzwischen
zu einer Pilgerstätte für Dackelliebhaber aus
ganz Europa geworden.
Dackelliebhaber kennen das Denkmal
Seit 1997 hat der Deutsche Teckelklub, Gruppe
Kassel, anlässlich seines 50-jährigen Bestehens
die Patenschaft für die Gedenkstätte
übernommen und pflegt sie seitdem. Der Ver

Der Stein erinnert an „Erdmann“, den Lieblingsdackel von Kaiser WilhelmII. Der Vierbeiner wurde 11 Jahre alt.
ein hat das Denkmal von Überwucherungen
befreit, den Stein aufpoliert und die Azaleen
gepflanzt. Vorsitzender Harald Schütz kann
die Liebe des Kaisers zu seinem Dackel, auch
Teckel oder Dachshund genannt, nachvollziehen.
Auch er besitzt vier Rauhaardackel.
„Teckel sind ausgeprägte Familienhunde,
haben einen liebenswürdigen Charakter und
sind hervorragende Begleithunde“, sagt der
Forstbeamte. Um die Jahrhundertwende waren
Dackel laut Schütz beliebte Jagdhunde,
die etwa für die Jagd auf Füchse, Dachse oder
Kaninchen eingesetzt wurden. Heute seien
Dackel die universellsten Jagdhunde.
Rosen und ein Erdhund
Der Name Erdmann ist vermutlich eine Ableitung
von „Erdhund“. Erdhunde werden
bei der Baujagd eingesetzt. Zu ihnen gehört
auch der Dackel. Schütz vermutet, dass den
Kaiser und Erdmann sehr viel Jagderfahrung
verbunden hat. Mit elf Jahren, was 77 Menschenjahren
entspricht, war Erdmann eher
im mittleren Dackel-Alter. „Dackel können
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kundenorientierteste Dienstleister (DKD) ausgezeichnet worden.
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Finanzgruppe 2011 erneut den Sonderpreis „Fairness B2C“.
Auch in Zukunft werden wir alles dafür tun, dass unsere Kunden
eine Top-Beratungsdienstleistung erhalten.
Unabhängig – Nach haltig – Einzigartig.
Kommen wir in Kontakt – Zeit für ein gutes Gespräch findet
sich immer.
15 bis 17 Jahre alt werden“, sagt Schütz. Der
älteste bekannte Dackel sei 21 Jahre alt geworden.
Der Gedenkstein auf Roseninsel befindet
sich oberhalb des Lacs. Die Roseninsel
wurde um 1790 angelegt. 1978 wurde die historische
Rosensammlung durch die Mitglieder
des Vereins „Roseninsel Park Wilhelmshöhe“
erneuert. Der Verein kümmert sich seit
30 Jahren um die Pflege des Rosenbestandes
im Schlosspark. Mehr als 900 Rosensorten
sind inzwischen dort zu finden.
Die Finanzplaner.
Jeder Tag ein Vermögen.
047

Ein Spaziergang: Die Wilhelmshöher Allee im Wandel der Zeit
Von Cornelia Harberg
048
Die Prachtstraße führt fast bis zum Herkules
hoch bis zum Habichtswald.

Sie ist die rühmliche Ausnahme von der
langweiligen Regel. Während andernorts
innerstädtische Straßen längst ihren typischen
Charakter hinter eintöniger Architektur
und beliebiger Ansiedlung verloren haben,
macht die Wilhelmshöher Allee ihrem
Namen auch nach rund 250jähriger Geschichte
alle Ehre. Vor allem im Stadtteil
Bad Wilhelmshöhe hat Kassels schnurgerade
Hauptachse auch über die Jahrhunderte
hinweg nichts an Attraktivität eingebüßt.
Im Gegenteil: Immer am Puls der Zeit präsentierte
sie sich stets als Magnet für Bürger
wie Besucher der nordhessischen Großstadt.
Einst jubelte hier das Volk an der von
Eschen und Linden gesäumten Allee, wenn
der Landgraf und dessen Gäste mit Pferdefuhrwerken
gen Schloss und Bergpark unterwegs
waren. Genau zu diesem Zweck war
die Prachtstraße ja auch von 1767 bis 1778
durch rar bebaute Fläche entlang des Dorfs
Wahlershausen angelegt worden. Heute
präsentiert sich die Wilhelmshöher Allee als
urbanes Subzentrum, als eine Einkaufs-
und Wohnmeile mit Niveau.
Prachtstraße mit dem Blick zum
Schloß
Doch noch immer sind die Spuren der Geschichte
nicht zu übersehen, weiß Wilma
Schäfer von Kassel Marketing zu berichten.
„Gebäude aus der Gründerzeit sorgen für
den besonderen Flair“, erläutert die Fachfrau
und verweist auf die besondere Bedeutung
der historischen Häuser für Kassel,
dessen Stadtbild im Zweiten Weltkrieg weitflächig
zerstört wurde. Hier eine steinerne
Engelsfigur über einem Hauseingang, dort
Ihr Bio-Hotel in Kassel!
Blick auf das „luftige“ Bahnhofsvordach.
ein Türmchen als Dachzierde – das seien
die besonderen architektonischen Augenweiden.
Aber auch gut erhaltene Fachwerkhäuser
zeugen vereinzelt von der einst dörflichen
Gemeinschaft. Nicht zu vergessen die
beiden schmucken Biedermeierhäuschen,
linker und rechter Hand an der Kreuzung
zur Kunoldstraße zu finden.
Flair aus der Gründerzeit
Doch die kulturhistorischen Wegmarken
sind heute nur noch schmückendes Accessoire.
Längst hat sich die Wilhelmshöher Allee
– direkt angrenzend an den Bergpark –
als pulsierende Einkaufsmeile einen besonderen
Stellenwert in der innerstädtischen
Konkurrenz erworben. „Den entscheidenden
Impuls gab der Bau des Bahnhofs Kassel-Wilhelmshöhe
vor rund 20 Jahren“,
blickt Wilma Schäfer zurück. Der Stadtteil
Bad Wilhelmshöhe und insbesondere die
angrenzende Wilhelmshöher Allee seien dadurch
erheblich aufgewertet worden. Der
breite Mix inhabergeführter Einzelhandelsgeschäfte
decke nicht nur das gesamte
Spektrum ein Einkaufswünschen ab, sondern
entspreche mit seiner Qualität auch
dem hohen Anspruch der Kundschaft. Abgerundet
werde das breitgefächerte Angebot
durch die vielen Restaurants, Cafés und Hotels
sowie Post, Bankinstitute und Arztpraxen
im direkten Umfeld. Besonders die älteren
Stadtteilbewohner profitierten von diesen
kurzen Wegen.
Das Angebot entlang der Allee ist
vielfältig
„Leerstände sind hier kein Thema“, bilanziert
Wilma Schäfer. Mehr noch: Der verkaufsoffene
Sonntag einmal im Monat habe
sich bestens etabliert und zusätzlich zur Attraktivität
beigetragen.
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049

Einkaufstrends in Bad Wilhelmshöhe
Pelziger Charme und mehr...
Von Ralph Krum
Mehr als fünf Millionen ARD-Zuschauer – immerhin
eine stattliche Einschaltquote von 15,7
Prozent – wurden Augenzeuge, wie sehr Pfarrer
Brauns Haushälterin, die Roßhauptnerin, von
einem jener putzigen Tierchen zu Tode erschreckt
wurde, denen Kassel seinen Ruf als
050
deutsche Waschbärenhauptstadt verdankt.
„Grimms Mördchen“ hieß die Krimi-Folge, die
in Kassel spielte. Was liegt also näher, als die
niedlichen Gesellen vom Schlüsselbund baumeln
zu lassen. Oder als Memo-Magnet an den
Kühlschrank zu heften? Vielleicht auch das ei-
gene Handy damit zu verschönern oder, das
kommt immer gut an, sie als ungewöhnliches
Mitbringsel von einem documenta-Besuch sich
selbst oder Freunden und Bekannten zu schenken.
Vorteile: Viele. Sind niedlich, lösen keine
Allergien aus und krempeln den Dachboden

nicht um. Nachteil: Sie kosten Geld. Aber nur
ein Mal. Ab 5,95 Euro in unterschiedlichen
Größen in den Kasseler Tourist Infos. Und wer
seine Kassel-Erinnerung lieber in klassische
Bauwerke investieren will, der kann sich den
Herkules, Kassels Wahrzeichen, als Bausatz zulegen
und so selbst kreativ werden.
Tourist Info am Rathaus, Obere Königsstraße
15
Tourist Info & Kurinformation im Bahnhof
Wilhelmshöhe, Willy-Brandt-Platz 1,
www.kassel-marketing.de
Kompakte Kunst…
Die in Kassel gebliebenen documenta-Werke
wie Claes Oldenburgs Spitzhacke am Fuldaufer
oder Jonathan Borofskys „Man walking to the
sky“, von Kasselern schnell und pragmatisch in
Himmelsstürmer umgetauft, sind originell, dekorativ
und höchst fotogen. Dazu der Herkules,
die prachtvolle Orangerie oder all die anderen
Kasseler Fotomotive. Wer aber alles Sehenswerte
auf einmal haben möchte, eine Highlight-
Flat sozusagen, der wird in der Galerie Puri
fündig. Der Texaner Leslie G. Hunt hat auf seinem
Kassel-Motiv nahezu alles in den Fokus
gepackt, was die Fulda-Stadt optisch ausmacht.
Die Kompakt-Stadt. Weinberg, Staatstheater,
Martinskirche, Herkules, Orangerie, Löwenburg,
Ottoneum, Bergpark-Tempelchen und
vieles mehr. Das wirkt überraschenderweise
schon als kleine Klappkarte (1,80 Euro) und
als Karte im Langformat (1,50), und selbstverständlich
erst recht als dekorativer Druck. Den
gibt es ab dem handlichen 30 mal 40-Format
bis hin zu repräsentativen 100 mal 70 Zentimetern.
Galerie Puri, Rolandstraße 3,
www.galerie-puri.de
Ein ganzer Merian dreht sich um Kassel
Was steht diesmal drin im neuen Merian? Jetzt
im Mai 2012, da geht es nicht um Hessen, sondern
speziell um Kassel, genauer: um Kassel
vor der documenta. Also geben sich die Themen
selbst vor: Kassel und die documenta. Kassel
und seine Landgrafen. Kassel und sein Bergpark.
Dazu wieder Geschichten und Schnurren
über die Stadt, ein praktischer Leitfaden zum
Auffinden von Restaurants und Bars, von Sehenswürdigkeiten
und Shoppingmöglichkeiten.
Die Buchhandlung Brencher hat den neuen
Kassel-Merian ab dem 2. Mai für 7,95 Euro.
Zum Schmökern, zum Informieren und als Andenken.
Vor allem aber als Gedankenstütze,
doch bald mal wieder nach Kassel zu fahren.
Buchhandlung Brencher,
Wilhelmshöher Allee 281,
www.buchhandlung-wilhelmshoehe.de
Schenken mit Stil und Witz
Das Haus der Geschenke heißt nicht nur mal
eben so. Hier wartet neben einer veritablen
Schreibwarenabteilung allerlei Schenkbares.
Besitzer Tobias Mand hat offensichtlich ein
Händchen dafür. Manches ist witzig, manches
kitschig, anderes einfach schön. Merkwürdig
dabei: alles hat Stil. Wie die lustigen 7,90-Euro-
Einkaufstaschen (www.envirosax.com) mit ihremIch-bin-supermini-und-passe-überallrein-Format,
die auch, ein Foto beweist’s, Justin
Timberlake rumträgt. Oder die Heimatglück-
Serie, in der bayerische Karos und protzige Hirsche,
filziger Filz und Spitzen in Lillifee-Farben
munter kombiniert werden. Der Reißer für werdende
und seiende Eltern überhaupt: Die Heimatglück-Wickeltasche.
Völlig witzig und leider
viel zu oft ausverkauft. Hinter Glas stehen
jene Engel aus dem Erzgebirge, die meist an
Weihnachten zum Einsatz kommen. Von denen
gibt’s auch eine Sommer-Edition. Dann
wickeln sich die Engel niedlich im Gras, tragen
bunte Blumen und sind immer noch handgemacht.
Kosten deshalb zwischen 20 und 35
Euro. Überhaupt: das Thema Eltern. Wer die
herzigen Wärmekissen mit Aufschriften wie
„Bauchweh-Ade-Fee“ oder „Beulen-Ambulanz“
sieht, der könnte animiert werden,
schnell Elternstatus zu erlangen. Und dann
kann man seinen Sprößling schon bald prima
mit dem Entchen-Kinderlöffel oder dem Krankenwagen-Löffel
(12,95 Euro) füttern und
selbst dabei seinen Spaß haben.
Haus der Geschenke, Wilhelmshöher Allee 311,
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Die documenta hat weltweite Bedeutung – und präsentiert immer wieder spektakuläre Ideen –
9. Juni bis 16. September 2012
Die 13. Weltkunstausstellung
Von Georg Pepl
Im Museum Fridericianum am Friedrichsplatz schlägt das Herz der documenta
„Immer ist sie für Wunder gut – und für Verwunderliches“,
so respektvoll wie launig urteilte
einst die „Zeit“ über die documenta. In
ihrem Namen steckt das lateinische Wort
„documentum“, das seinerseits „docere“
(lehren) und „mens“ (Geist) enthält. Es ist
eine Namensschöpfung, wie sie die 50er Jahre
des vergangenen Jahrhunderts liebten,
nicht zuletzt in der Kleinschreibung.
Die besondere Namensschöpfung
Wichtiger als die Finessen des Namens ist
freilich das damit Bezeichnete, denn die documenta
in Kassel gilt als die weltweit bedeutendste
Ausstellungsreihe für zeitgenössische
Kunst. Seit 1955 findet sie regelmäßig
statt, ursprünglich alle vier, seit 1972 alle
fünf Jahre. Persönlichkeiten wie der Initiator
Arnold Bode, der Ausstellungsmacher
Harald Szeemann und der Künstler Joseph
Beuys sind mit ihrer Geschichte verbunden.
Seit 1999 trägt Kassel offiziell den Beinamen
documenta-Stadt.
Kassel hat seit 1999 den Beinamen
documenta-Stadt
Die Erfolgsgeschichte der jeweils hundert
Tage dauernden Ausstellungen begann am
15. Juli 1955 mit dem Start der ersten documenta,
die auf Initiative des Kasseler Kunstprofessors
und Designers Arnold Bode zustande
gekommen war. Bode, den die braunen
Machthaber 1933 mit Berufsverbot belegt
hatten, verfolgte damit ein Ziel, das
man nicht hoch genug schätzen kann –
und zwar eine Dokumentation der während
der Nazi-Diktatur als „entartet“ verfemten
modernen Kunst, insbesondere der abstrakten
Malerei der 1920er und 30er Jahre.
Ständig steigende Besucherzahlen
Mehr als 130.000 Interessierte haben die
erste documenta besucht – die Besucherzahlen
sollten bei den folgenden Ausstellungen
ständig steigen. Aber es gab auch unschöne
Ereignisse, etwa als ein deutschnationaler
Bauer aus Protest eine Fuhre Mist
vor dem Museum Fridericianum ablud. Das
war 1972 bei der documenta 5, die zu ihrer
Zeit vielfach als Skandal galt, doch im
Nachhinein den Ruf eines der wichtigsten
Kunstereignisse des 20. Jahrhunderts bekam.
Unter dem Motto „Befragung der Realität –
Bildwelten heute“ gab der Schweizer Ausstellungsleiter
Harald Szeemann mit Fluxus,
Happening-Kunst und dem Konzept
der Individuellen Mythologien der documenta
5 eine provozierende wie politische
Ausrichtung. So machte eine veränderte
055

Deutschlandfahne des Künstlers KP Brehmer
auf die ungleiche Verteilung der Vermögen
aufmerksam, und Joseph Beuys diskutierte
gesellschaftliche Fragen in seinem
Büro der „Organisation für direkte Demokratie
durch Volksabstimmung“.
7000 Bäume bereichern das Stadtbild
Zehn Jahre später startete Beuys die Aktion
„7000 Eichen –Stadtverwaldung statt Stadtverwaltung“,
deren erfreuliche Folgen noch
heute im Kasseler Stadtbild präsent sind. Im
Laufe der Jahre wurden 7000 Bäume gepflanzt,
die zusammen mit jeweils einer Basaltstele
ein organisches Landschaftskunstwerk
bilden. Doch auch andere documenta-
Kunstwerke verblieben in der Stadt, etwa die
Skulptur „Man walking to the sky“ von Jo-
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nathan Borofsky auf dem Vorplatz des Kulturbahnhofes
oder Claes Oldenburgs Spitzhacke
am Fuldaufer.
Auch Schloss Wilhelmshöhe war
schon Ausstellungsort
Die Ausstellungen selbst haben immer wieder
die Situation einer sich wandelnden
Welt und den intellektuellen Diskurs reflektiert.
„Was ist das bloße Leben?“ lautete etwa
in Anlehnung an den viel diskutierten
italienischen Philosophen Giorgio Agamben
eine von drei Leitfragen der documenta
12 im Jahr 2007. Damals war auch erstmals
das Schloss Wilhelmshöhe einer der Ausstellungsorte,
wodurch sich die documenta-Besucher
von der Radikalität der Alten Meister
überzeugen konnten.
Weltkunstausstellung vom 9. Juni
bis zum 16.September 2012
Vom 9. Juni bis zum 16. September 2012
gibt es unter der künstlerischen Leitung von
Carolyn Christov-Bakargiev die dreizehnte
Ausgabe der Weltkunstausstellung. Wie im
Vorfeld zu erfahren, wird das Motiv „Collapse
and Recovery“ (Zusammenbruch und
Wiederaufbau) ein wichtiger Aspekt sein. An
Schauplätzen wie dem Fridericianum, der
documenta-Halle, der Karlsaue, dem Gloria-Kino
und dem Kulturbahnhof werden
Arbeiten von mehr als 160 Künstlern aus aller
Welt gezeigt. Bewusst wurde übrigens
dOCUMENTA (13) als offizielle Schreibweise
gewählt: als Aufforderung zum bewussten
Schreiben.
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Was ist los in Bad Wilhelmshöhe?
Veranstaltungen, Ausstellungen und mehr…
(n&s) Der Bergpark Wilhelmshöhe ist bekannt
für seine Wasserkünste. Unterhalb des
Herkules finden sich Teiche und Grotten,
Seen und wasserspeiende Figuren.
● An jedem Mittwoch, Sonntag und Feiertag
werden im Bergpark Wilhelmshöhe
ab 14.30 Uhr vom 1. Mai bis zum 3. Oktober
Wasserspiele zu Füßen des Herkules
entlang der Kaskaden bis zur großen
Fontäne im Schlossteich geboten: Die berühmten
Wasserkünste beginnen! Mechanisch
betrieben werden Wasserbilder
inszeniert, vom Riesenkopfbecken über
den Steinhöfer Wasserfall, die Teufelsbrücke,
das Aquädukt und der großen Fontäne
im Fontänenteich gerät das Wasser in
Bewegung. Wenn das Wasser im Schlossteich
mündet, sprudelt in einer großen
Fontäne 52 Meter in die Höhe.
Ein Schauspiel der ganz besonderen
Art.
● Zusätzlich gibt es von Juni bis September
an jedem ersten Samstag im Monat beleuchtete
Wasserspiele im Bergpark Wilhelmshöhe,
sowie im Juli und August
auch am 3. Samstag im Monat.
Auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln
der Kasseler Verkehrsgesellschaft sind die
Wasserkünste zu erreichen – Straßenbahnen
der Linie 1 und 3 fahren zusätzlich,
Busse und Anrufsammeltaxis sind
ebenfalls auf die Wasserkünste eingestellt.
Das Museum Schloß Wilhelmshöhe mit
Gemäldegalerie Alter Meister und Antikensammlung
hat von dienstags bis
sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet. An
Feiertagen von 10 bis 17 Uhr und montags
ist das Museum geschlossen. Der
Mittwoch ist der lange Öffnungstag von
10 bis 20 Uhr.
● Das Museum Schloß Wilhelmshöhe im
Bergpark mit der berühmten Galerie Alter
Meister, in der auch Rembrandts Saskia
zu sehen ist, und der Antikensammlung
hat jeden Mittwoch bis 20 Uhr geöffnet.
● „Schnupperführungen im Schloßmuseum“
mit einer Länge von 30 Minuten
zu berühmten Künstlern wie Rubens,
Rembrandt oder Tizian, werden in der
Regel mittwochs ab 16.30 Uhr angeboten.
● „Abendgeschichten“ gibt es im Schloß
Wilhelmshöhe ebenfalls mittwochs, ab
18.30 Uhr. Museumsexperten stellen Objekte
vor oder erklären deren Restaurierung.
● Der Weißensteinflügel des Museums
Schloß Wilhelmshöhe hat vom März bis
Oktober von Dienstag bis Sonntag und an
Feiertagen von 10 bis 17 Uhr geöffnet
und ebenfalls am Montag geschlossen.
Die Museumslandschaft Hessen Kassel
bietet für jeden Geschmack etwas. Viele
Veranstaltungen locken in den Bergpark,
aber auch in die Museen, eine kleine Auswahl:
● Am 3. Juni heißt es beispielsweise „Führung
durch den Bergpark Wilhelmshöhe“,
ab 11 Uhr, Treffpunkt vor dem
Haupteingang des Schlosses.
● „Vom Theaterbau zum Tanzsaal“ heißt es
am 15. Juni ab 15.30 Uhr bei einer Führung
durch das Ballhaus (neben Schloß
Wilhelmshöhe). Im Ballhaus verbirgt
sich ein eindrucksvoller Prachtsaal.
● „Meisterwerke erleben: Vom Apoll bis zur
Saskia“ heißt eine Führung am 17. Juni
ab 14 Uhr im Museum Schloß Wilhelmshöhe
● „Führung zu den Wasserkünsten“ am
18.7. ab 14 Uhr, Treffpunkt am Besucherzentrum
am Herkules
● „Der Jussowsche Wasserfall, die Wasserfälle
an der Roseninsel und der Lac“ heißt
es am 19. 6. Ab 11 Uhr, Treffpunkt ist an
der Kasse des Großen Gewächshauses.
Gesunder
Schlaf
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057

Immer wieder finden Ausstellungen im
Museum Schloß Wilhelmshöhe statt. So
sei auch in diesem Frühjahr/Sommer auf
eine hingewiesen:
● 11. Mai bis 12. August die Sonderausstellung
„Neuland. Per Kirkeby – Radierungen“
im Museum Schloss Wilhelmshöhe.
Die künstliche Ruine des späten 18. Jahrhunderts,
die Löwenburg , wird zur Zeit
restauriert. Und ist trotzdem zu besichtigen.
● Die Löwenburg im Bergpark Wilhelmshöhe
hat in den Monaten März bis Oktober
jeden Tag von Dienstag bis Sonntag und
feiertags von 10 bis 17 Uhr geöffnet und
ebenfalls am Montag geschlossen.
Besichtigungen sind nur im Rahmen von
Führungen möglich, die gibt es immer
zur vollen Stunde, die letzte beginnt um
16 Uhr.
Der schwarze Reiter vor der Löwenburg
Die Löwenburg diente einst Kurfürst Wilhelm
und seiner Geliebten als Wohnsitz,
dem Kurfürst als Grablege. Ganz bewusst
wird ein mittelalterlicher Burgeindruck erweckt
und mit dem romantischen Burg-Ambiente
gespielt. Vor der Burg ist ein großer
Turnierplatz angelegt, auf dem im Sommer
ein ungewöhnliches Schauspiel starten wird:
● Freitag, 22. Juni, 21 Uhr „Der schwarze
Reiter“ Turnierwiese vor der Löwenburg.
Vor historisch-romantischer Kulisse startet
das Musical „Black Rider“ von Tom
Waits in einer Inszenierung des Staats-
058
theaters Kassel. Weitere Termine: 23., 24.,
26.,27., 29 und 30. Juni, und 1., 3., 4., 6.,
7. und 8. Juli 2012, jeweils ab 21 Uhr.
Kassels Wahrzeichen ist der Herkules,
weithin sichtbar wacht er über die Stadt.
Es ist ein imposantes Bauwerk, DAS Kasseler
Wahrzeichen. Die beeindruckende
Figur steht auf einer Pyramide und einem
achteckigen Schloß, dem Oktogon.
Die ganze Anlage ist über 70 Meter hoch.
Allein der Große Zeh des Herkules ist 0,35
Meter groß…
● Herkules, Plattform und Oktogon sind von
Dienstag bis Sonntag und feiertags von
10 bis 17 Uhr zu besichtigen.
Für das Besucherzentrum Herkules und
das Besucherzentrum Wilhelmshöhe gelten
die gleichen Öffnungszeiten.
Bad Wilhelmshöhe hat nicht nur Museen
und Sehenswürdigkeiten. Bad Wilhelmshöhe
hat auch einen bunten Mix an Geschäften
und lädt zum Shoppen ein.
Jeden ersten Sonntag im Monat sind von
13 bis 17 Uhr die Wilhelmshöher Geschäfte
geöffnet.
● Sonntagsöffnung in Bad Wilhelmshöhe
am 3. Juni, 1. Juli, 5. August, 2. September
2012 von 10 bis 17 Uhr.
Frank Bosshammer ist Friseur in Bad
Wilhelmshöhe. Er hat zusammen mit
seinem Kollegen Thomas Herrmann ein
einzigartiges Haar-Kunst-Projekt umgesetzt.
Der Titel:
● „Bosshammer & Herrmann DOCUMENThaar
Projekt 12+1.“ Zu sehen am 17. Juni
ab 18 Uhr im Restaurant L’ Arte, Fried-
richsplatz 10 in Kassel. Reservierungen
unter Tel. 0561/7668446.
Die Ausstellung DOCUMENT-haar ist
dann ab dem 18.06 bis zum 19.09. im
Salon von Frank Bosshammer, Kunoldstr.
29, in Bad Wilhelmshöhe zu bewundern.
In 12 Städten dieser Welt und in Kassel
haben die kreativen Friseure Wahrzeichen
der jeweiligen Städte und Länder in
die Haare von Städtemodels frisiert und
ihre Aktionen gefilmt. Zum 13.Mal gibt es
die documenta in diesem Jahr – 13 Städte
mit Haar-Kunst sind zusammengekommen.
Haar-Kunst und Kultursommer
Der Kultursommer Nordhessen hat seit Jahren
einen festen Platz im Sommer der Region.
In ganz Nordhessen locken spannende,
romantische und außergewöhnliche Veranstaltungen
an ungewöhnliche Spielorte.
Vom 17. Juni bis zum 13. August 2012 ist
Kultursommer Nordhessen. Hochkarätige
Veranstaltungen des Kultursommers gehören
auch zum Sommerprogramm in Bad
Wilhelmshöhe:
● „Bolero Berlin“ heißt das sechsköpfige
Ensemble, das am 28. Juni ab 20 Uhr in
der Reithalle am Marstall am Schloß
Wilhelmshöhe südamerikanische Musik
spielen wird.
Den Kultursommer Nordhessen zeichnen
ganz unterschiedliche Angebote aus. Dazu
gehören ungewöhnliche Kombinationen
wie die folgende:

● Am Samstag, 30. Juni 2012 heißt es in
Bad Wilhelmshöhe ab 20 Uhr in der Reithalle
am Marstall am Schloß Wilhelmshöhe:
„Unsere ganze Liebe, unser ganzes
Unglück.“ Schauspielerin Corinna Harfouch
liest Texte aus Marie d`Argoults
Memoiren aus dem gemeinsamen Briefwechsel
mit Franz Liszt. Szenen einer leidenschaftlichen
Liebesgeschichte. Begleitet
wird die Rezitatorin von Hideyo Harada
am Klavier.
Jede Menge Führungen
Eine Stadtrundfahrt durch Kassel ist in jedem
Fall zu empfehlen, eine ganz besondere
gibt es genau einmal im Jahr und ein Wochenende
vor Eröffnung der documenta 13:
● „Besichtigungstour Kassel in der Nacht“
heißt es vom 1. Juni 21 Uhr bis 2. Juni 6
Uhr! Ein Doppeldecker-Bus bringt Sie zu
den interessantesten Orten der Stadt –
mit Führungen und gemeinsamem
Frühstück in der Markthalle…10 Stunden
Kassel in Bewegung.
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Nase, Ohren, Lippe
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Sie hat überall Spuren in der Stadt hinterlassen:
Die documenta. Zahlreiche
Kunstwerke zeugen davon: Vom Himmelsstürmer
am Kulturbahnhof über
7000 Eichen bis zur Spitzhacke an der
Fulda. Sie gilt als die größte Ausstellung
zeitgenössischer Kunst und findet seit
1955 in Kassel statt.Wo sie ihre Spuren
hinterlassen hat, zeigt die folgende Führung:
● Führung zu den documenta-Außenwerken
am 3.7., 10 Uhr, Treffpunkt am Himmelstürmer
am Kulturbahnhof.
Und dann ist sie endlich da und verwandelt
die ganze Stadt in ein Kunstwerk:
● Documenta 13 ist vom 9. Juni bis zum 16.
September 2012. Ein zentraler Ort alle 5
Jahre zur documenta:
Das Fridericianum und der Friedrichsplatz
in Kassel. Dort gibt es Informationen
rund um die größte Ausstellung zeitgenössischer
Kunst, die Höhepunkte der
100 Tage, die Veranstaltungen und Spielorte
in der Stadt.
HERRENMODE
Wilhelmshöher Allee 261 · 34131 Kassel · Tel. 3 16 35 65
Es ist also jede Menge los in Kassel und dazu
gehört auch der „Zissel“. Ein riesiges Volksfest
zu Lande und zu Wasser, das traditionell
in der heißen Jahreszeit gefeiert wird. Da
bietet die Fulda etwas Abkühlung…
„Zissel ist vom 3. Bis 6. August“, gefeiert
wird an der Fulda in der Innenstadt.
Bad Wilhelmshöhe verzaubert
Die Interessengemeinschaft Bad Wilhelmshöhe,
eine Zusammenschluss von über 100
Einzelhändlern und Dienstleistern, veranstaltet
jedes Jahr das Fest „Bad Wilhelmshöhe
verzaubert“. Verzaubert wird mit einem
schönen Lichtkonzept entlang der Wilhelmshöher
Allee, mit geöffneten Geschäften
und mit Aktionen und besonderen Veranstaltungen
für diesen speziellen Herbstabend.
● „Bad Wilhelmshöhe verzaubert“ lässt die
Wilhelmshöher Allee in diesem Jahr am
Freitag, 26. Oktober ab 18.30 Uhr zum 5.
Mal im Lichterglanz erstrahlen.
059

●Q
Richtung
Waldhotel Elfbuchen
Inserenten dieser Ausgabe
Dienstleister und Spezialisten
B K+S Gruppe
C Muster & Sohn
D Nagel & Stengel
A Hettlings Lesezirkel
A Gebäudereinigung Richter
A Hetzler Automobile
A Hildmann-Parkett
A Tierpark Sababurg
060
Wohnen
E Putz Immobilien
F Gruhn – Bäder · Wärme · Service
G Ohlmeier Architekten
H Immovation AG
I Mundus Senioren
A Peter Persch... die Küche
●b
Gesundheit und Wellness
J Optic am Bergpark
K Sanitätshaus Wilhelmshöhe
L Hillebrand · Liegen und Sitzen
M Dr. med. L. Gruhl · Plastische Chirurgie
N Tara Thai · Massage und Spa
O Kurhessentherme
Hotels
P Kurparkhotel Wilhelmshöhe
Q Waldhotel Elfbuchen
R S&G Wilhelmshöher Tor
S Hotel Palmenbad

●S
●c
●d
●R
●O
Mode und Beauty
T Darika GmbH
U QVO Barbier Defterli
V Parfümerie Schwardtmann
W Schuhhaus Reineck
X Knopf & Kragen
Y Primavera
Z Hairdesign Bosshammer
8 Salwetzke Herrenmode
9 Elke Berndt Damenschuhmode
: Bernhardt Schuhhaus
A Filia76
●P
●I
●a
●F ●Y ●W ●J
●V ●L
●T ●N
●Z ●G
●E
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●8●9
●:
●< ●g
●e
●=
●f ➼
●;
Marbachshöhe
Kunst und Schmuck
; Galerie Puri
< Goldschmiede Heinemann
A Konplott
Gastronomie und Genuss
= Backhaus Streiter
a Ilyssia – Restaurant
b Zum Nashorn
c Restaurant Galileo
Frankenstraße
●K
●H
Wiegandsbreite
●X
Marie-Calm-Straße
●D
●B
Finanzen und Versicherungen
d Plansecur
e Kasseler Bank
Rechts- und Steuerberatung
f Dr. Finger & Partner
g Dr. Freiling & Partner
Firmen, die mit der Ziffer A
gekennzeichnet sind, befinden sich
außerhalb von Bad Wilhelmshöhe.
061

MITGLIEDSFIRMEN
Firma
EINKAUFSZENTREN
Atrium Werbegemeinschaft
Brencher Buchhandlung in
Wilhelmshöhe
City-Center
Todenhöfer GmbH (Edeka)
GASTRONOMIE
Brauhaus z
um Rammelsberg
Das Herbsthäuschen
Duck Dich
Kognito Inn
La Galleria
Matterhorn-Stübli
Restaurant/Café
Zum Nashorn
Restaurant Himalaya
Schloss-Café
HOTELS
Boarding House
Am Bergpark
Hotel u. Café Bugfeld
Hotel Palmenbad/
Restaurant Galileo
Hotel Wilhelmshöher Tor
Kurparkhotel Wilhelmshöhe
Schlosshotel Wilhelmshöhe
Betriebs GmbH Betriebsstätte
Hotel Schweizer Hof
Waldhotel Elfbuchen
KUNST & SCHMUCK
Galerie Puri
Galerie Ramex
Goldschmiede Frank Heinemann
Goldschmiede Timmerscheidt
Juwelier Otte GmbH
062
Ansprechpartner
Verwaltung
Hr. Robbert
Verwaltung
Hr. Todenhöfer
Fr. Kozlowski
Fr. Röhl-Elsner
Fr. Neunzig
Hr. Weide
Hr. Carciola
Hr. Rusch
Hr. Leuk
Hr. Neupane
Hr. Elahl
Fr. Frölich
Fr. Benderoth
Fr. Magnesa/
Hr. Eker
Fr. Thielmann
Hr. Fischer
Hr. Jochinger
Fr. Fischer
Hr. Löber
Hr. Kropf
Hr. Heinemann
Fr. Timmerscheidt
Fr. Franz
Straße
Wilhelmsh. Allee 262
Wilhelmsh. Allee 281
Theaterstraße 3
Baunsbergstraße 1
Rammelsbergstraße 4
Ehlener Straße 17
Wilhelmsh. Allee 296
Wilhelmsh. Allee 294
Wilhelmsh. Allee 262
Wilhelmsh. Allee 326
Im Druseltal 12
Wilhelmsh. Allee 255
Schloßpark 2a
Im Rosental 37
Burgfeldstraße 1
Kurhausstraße 25
Heinr.-Schütz-Allee 34
Wilhelmsh. Allee 336
Wilhelmsh. Allee 288
Elfbuchen
Rolandstraße 3
Lange Straße 7a
Wilhelmsh. Allee 282
Wilhelmsh. Allee 312
Wilhelmsh. Allee 257
Telefon
3160900
35643
789170
32731
3162730
38882
312881
34013
35306
39933
9364420
3169234
32543
9402716
32667
20755870
93890
31890
93690
969760
32436
719539
8701923
527427
38361
Firma
WOHNEN & EINRICHTUNG
Blumen Schmid GmbH
Die Blumen-Lounge
Dubbert & Djukic
Exclusives Wohnen
Heimtierbedarf Peter
M. + R. Gruhn,
Bäder-Wärme-Service
Ohlmeier Architekten BDA
Putz Immobilien
Rennert
Bauunternehmung GmbH
Schwedes, Haus der Geschenke
RECHTS- & STEUERBERATUNG
Brinkmann & Partner
Dr. Freiling & Partner GmbH
Finger & Partner, Steuerberater
Ramb, Dr. Rechtsanwalt
Theiß, Rechtsanwälte
DIENSTLEISTER
Abteilung7.de
Anthroposophisches Zentrum
Kassel e.V.
Engels, Martin
Kassel Marketing GmbH
Lieberknecht Kommunikation
Moving Art
Mundus Seniorenresidenz GmbH
Museumsverein Kassel
nagel & stengel,
kommunikationsberatung GbR
Sivis, Schuh- u. Schlüsseldienst
Verlag Dierichs
GmbH & Co. KG (HNA)
Werbegemeinschaft v. d.
E. Führer Immobilien GmbH
WESTOUR Erlebnis-Reisen
Ansprechpartner
Hr. Schmid
Hr. Göllner
Hr. Djukic
Fr. Steller
Hr. Peter
Hr. Gruhn
Hr. Ohlmeier
Hr. Putz
Hr. Gerke
Hr. Mand
Hr. Braun
Hr. Schüttler
Hr. Kuhn
Hr. Ramb
Hr. Lauro
Hr. Gentzsch
Hr. Dittrich
Hr. Engels
Fr. Callebaut
Fr. Lieberknecht
Fr. Klein
Hr. Bahr
Hr. Schröder
Fr. Nagel/
Hr. Stengel
Hr. Sivis
Hr. Lazaar
Hr. Bauer
Hr. Wessel
Straße
Wilhelmsh. Allee 294
Landgraf-Karl-Straße 3
Wilhelmsh. Allee 310
Wilhelmsh. Allee 304
Wilhelmsh. Allee 276
Wilhelmsh. Allee 318
Rolandstraße 4
Wilhelmsh. Allee 253
Lange Straße 59 - 61
Wilhelmsh. Allee 311
Wilhelmsh. Allee 258
Wilhelmsh. Allee 268
Wilhelmsh. Allee 259
Wilhelmsh. Allee 268
Friedrichsplatz 11
Kunoldstraße 42
Wilhelmsh. Allee 261
Wigandsbreite 33c
Obere Königsstraße 15
Baunsbergstraße 31a
Kunoldstraße 60
Wilhelmsh. Allee 319
Schlosspark 4
Ludwig-Erhard-Straße
10
Wilhelmsh. Allee 276
Frankfurter Straße 168
Theaterstraße 3
Wilhelmsh. Allee 294
Telefon
8150188
33214
32216
8167659
6029379
33300
3085570
318660
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32515
2075660
937880
937860
729170
93723533
2871691
9308849
313744
7077167
3103033
34904 F.K.K.
935730
31680704
Marketing,
2874811
315306 Kassel
2031635 Zgoll,
789170 Mario
930750 Fotos:

Fotos: Mario Zgoll, Kassel Marketing, F.K.K.
Firma
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Bernhardt GmbH, Orthopädicus
Betten-Damm
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entspannt sitzen
Die Optik OHG
Gesundheitszentrum
Marbachshöhe
Greger, Dr. med. Kurarzt
Herkules-Apotheke
Hess-Hören Hörgeräte GmbH
Hillebrand, Liegen + Sitzen
Injoy Lady
Kurhessen-Therme
Kur- und Badehaus Schoppe/
Präventas
movida – wo Shiatsu bewegt
Optic am Bergpark
REHAmed Bad Wilhelmshöhe
Tara Thai-Massage + Spa
Sanitätshaus Wilhelmshöhe
Zahn – Mund – Kiefer
v. Schön-Angerer
FINANZEN & VERSICHERUNGEN
Bialecki, R+V Versicherungen
Dithmar, Westhelle, Assenmacher,
Zwingmann & Partner
Gothaer und Curamed, Haase
Kasseler Bank
Kasseler Sparkasse
KIRIX Vermögensverwaltung AG
Lohnsteuerhilfe Bayern e.V.
Plansecur Management
GmbH & Co.
Sparda-Bank Hessen eG
Filiale Wilhelmshöhe
Telis Finanz AG
Ansprechpartner
Hr. Bernhardt
Hr. Damm/
Hr. Kus
Hr. Siebert
Fr. Schäfer
Hr. Greger
Fr. Menzel
Fr. Haas
Hr. Hillebrand
Hr. Schmitt
Hr. Dunkel
Hr. Schäfer-Pieper/
Hr. Schoppe
Fr. Hennemann
Hr. Ohlwein/
Hr. Pfannkuch
Hr. Seifert
Hr. Penzler
Hr. Brunke
Hr.
v. Schön-Angerer
Hr. Bialecki
Hr. Josephs
Hr. Haase
Hr. Wichmann
Hr. Freiling
Hr. Prawitt/
Hr. Kieckebusch
Fr. Brethauer
Hr. Preilowski
Hr. Kubiak
Hr. Pfaar
Straße
Wilhelmsh. Allee 314
Wilhelmsh. Allee 264
Wilhelmsh. Allee 262
Ludwig-Erhard-Str. 34
Wiegandstraße 12
Wilhelmsh. Allee 279
Wilhelmsh. Allee 259
Wilhelmsh. Allee 274
Wilhelmsh. Allee 262
Wilhelmsh. Allee 361
Wilhelmsh. Allee 361
Bremelbachstraße 18
Wilhelmsh. Allee 294
Wilhelmsh. Allee 302a
Wilhelmsh. Allee 254
Kunoldstraße 14
Wilhelmsh. Allee 311
Kunoldstraße 29
Wilhelmsh. Allee 270
Brabanter Straße 14
Wilhelmsh. Allee 272
Wilhelmsh. Allee 268
Kirchstraße 6
Wilhelmsh. Allee 253
Druseltalstraße 150
Wilhelmsh. Allee 262
Lange Straße 87a
Telefon
33449
64289
81690811
39385
34042
32860
3168925
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3105990
318080
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9856721
3149982
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2078930
314136
937590
935570
3166121
36021
932990
7124452
310960
18881
9355262
3181510
400460710
Firma
BEAUTY & MODE
Aderhold Coiffure - Visagistic
Anne Frank Cosmetic &
Bräunungsstudio
Blum, Elke
Kosmetik & Fußpflege
Bosshammer, Frank
Hairdesign and Visagist
Bündgen, Coiffeur
CAPRICE Natur Mode
Chapman’s Color & Cut
Darika GmbH
Elke Berndt
Herzensgut
Kirchhof – Woman
Knopf und Kragen
Primavera –
Salon für feine Damenwäsche
Reuse, Fiseursalon
Salwetzke, Herrenmode
Schuhhaus Reineck
Schwardtmann, Parfümerie
GENUSS
Annes Käsetheke &
Petit Bistro
Bäckerei Umbach
Backhaus Streiter
Brzezina GmbH
Café am Park
Krüger & Wiegand
Landfleischerei GmbH
La Praline
Weinhandlung Schäfer
Ansprechpartner
Fr. Aderhold
Hr. Landgrebe
Fr. Blum
Hr. Bosshammer
Fr. Bündgen
Fr. Grebestein
Fr. Chapman
Fam Penzler
Fr. Berndt
Fr. Sögtrop
Fr. Kirchhof
Fr. Wolf/
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MITGLIEDSFIRMEN
Straße
Wilhelmsh. Allee 312
Wilhelmsh. Allee 271
Wilhelmsh. Allee 337
Kunoldstraße 29
Wilhelmsh. Allee 273
Wilhelmsh. Allee 261
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Wilhelmsh. Allee 294
Wilhelmsh. Allee 284
Wilhelmsh. Allee 289
Kunoldstraße 25
Wilhelmsh. Allee 283
Wilh. Allee 253 - 255
Baunsbergstraße 29a
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Wilhelmsh. Allee 304
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Mehr Informationen unter:
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Telefon
3161666
38979
3103387
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32585
3169511
312935
31097156
7398397
8102400
14263
3169326
311760
33084
3163565
3109311
32124
4007188
33234
872703
35863
3164051
05605 -
924364
3165437
3160916
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065

IMPRESSUM VORSCHAU
WILHELM
DAS MAGAZIN FÜR BAD WILHELMSHÖHE,
KASSEL UND SEINE GÄSTE
Herausgeber
Interessengemeinschaft Bad Wilhelmshöhe e.V.
in Kooperation mit A. Bernecker Verlag GmbH
V.i.S.d.P.
Siegfried Putz,
Wilhelmshöher Allee 253–255,
34131 Kassel
Chefredaktion Wilhelm
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Koordination & Entwicklung
Tobias Mand, Jochen Prawitt, Petra Nagel
Verlag
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Unter dem Schöneberg 1, 34212 Melsungen
Tel. (05661) 731–0 | Fax (05661) 731–400
info@bernecker.de | www.bernecker.de
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Unter dem Schöneberg 1, 34212 Melsungen
zugleich auch ladungsfähige Anschrift für alle
im Impressum genannten Verlagsverantwortlichen.
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ralf.spohr@bernecker.de
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Mediaberatung
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Autoren
Petra Nagel, Cornelia Harberg, Helga Kristina Kothe,
Wulf Stengel, Georg Pepl, Ralph Krum, Mirko Konrad
Fotos
F.K.K, Kassel Marketing, Mario Zgoll
Titelfoto
Mario Zgoll
Lektorat
A. Bernecker Verlag GmbH
Druck
Bernecker MediaWare AG
Auflage
6000 Exemplare
Vertrieb
in Bad Wilhelmshöhe über die Inserenten und Mitgliedsfirmen
der IGW, Lopo-Media Systemverteilung, Tourist-Info,
Kurhessentherme, Golfclub Wilhelmshöhe, Sparkassen, Hettlings
Lesezirkel,
sowie personalisierte VIP-Zustellung
Copyright
Alle Rechte auch des auszugsweisen Nachdrucks
beim Herausgeber und Verlag
066
„Wilhelmshöhe verzaubert“ –
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Seit über 100 Jahren fördern und verarbeiten wir natürliche Rohstoffe
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Verantwortung, die mit der Nutzung dieser Ressourcen verbunden ist,
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