13. Januar 2002 Das Jahr ist schon zwei Wochen alt ... - Georg Breuer

Eintrag vergangen sind. Am 14. Januar flog ich mit Bernd Philippi nach Südafrika um auf Mont du Toit
die letzte Hand an die Cuvée des Jahrgang 2000 zu legen und die Cuvée des Hawequas 2001
zu bereiten. Es werden spannende Weine werden. Mit dem 2000er scheint es uns gelungen zu
sein, noch eine kleines Eckchen Qualität auf den Vorgängerjahrgang draufzulegen.
Die ersten Proben können auf dem Hamburger Weinsalon, Ende des Monats, genossen werden.
Es war nicht ganz so heiss in Wellington wie in den Vorjahren, aber die Qualität der kommenden
Ernte verspricht wieder sehr ordentlich zu werden, wenn auch sehr schwieriges Wetter während
der Blütezeit eher einen starken Einschnitt in die Mengenvorstellungen gerissen hat.
Stefan Gass, der Sommelier der Traube Tonbach, hat uns einen Besuch abgestattet. Wir haben ihn
mit einem „Breij“ gewürdigt, dem typischen südafrikanischen Barbercue. Veenwouden, Perold,
Meerlust standen auf dem Tisch. Aber eine Flasche 1998 Mont du Toit hat gut Paroli geboten.
Zurück am Montag vor einer Woche war einiges los in den wenigen Tagen bis zu dieser Asien-
Australien Reise. Ich habe Tom Christopher, den Künstler, der unser 1999 Berg Schlossberg Etikett
gestaltet hat, bei einer Ausstellungsvernissage in Frankfurt wieder getroffen. Er hat mittlerweile
eine Kultgemeinde für seine Bilder in Deutschland gefunden. Ihm zu Ehren eine Doppelmagnum
1983 Berg Schlossberg geöffnet. „Grosser Stoff“. Ein bisschen Eigenlob an dieser Stelle wird man
mir nicht übel nehmen.
Am nächsten Tag im Fernsehstudio in Mainz Aufnahmen zum Fröhlichen Weinberg von Johann
Lafer und Ulrike Nerath. Ich hatte Gelegenheit, das neue Rieslingglas vorzustellen, dass wir
gemeinsam mit WMF entwickelt haben. Die Sendung wird am 1. März gezeigt. Vielleicht sind sie dabei.
Am gleichen Abend noch Weiterfahrt nach Köln. Zu später Stunde Zwischenstation bei Fischers zu
einem Teller hors d’oeuvre. Ein interessantes Glas 1997 Savannieres war eine gute Überraschung.
Am nächsten Morgen Weiterreise nach Holland. In der Nähe von Amsterdam traf ich Jan Cremer
mit seiner Frau zum Mittagessen. Er gestaltet das Etikett unseres 2000 Berg Schlossberg. Ich habe
am gleichen Abend das Original nach Hause gebracht.
Am nächsten Tag am Morgen ging es nach Stuttgart. Alles über Wein hat unserer Gruppe „die Güter“
den diesjährigen „Grandissimo“ Preis verliehen, der in jedem Jahr an die deutsche Weingruppierung
verliehen wird, die für das Qualitätsimage des deutschen Weines hervorragendes geleistet hat.
So der Spruch der Jury. Ein tolles Menu mit bodenständigen Produkten bei Herrn Klink auf der
Wielandshöhe rahmte die Festlichkeit ein.
Nun den Rest kennen sie schon. Am nächsten Tag Abreise nach Singapur.