13. Januar 2002 Das Jahr ist schon zwei Wochen alt ... - Georg Breuer

am Rhein ist. Hier fühlt man sich in einem Kleinod, dass aus dem späten Mittelalter bewahrt wor-
den ist und bei “Kaiserwetter” so ganz zum Strahlen kommt. Am Abend im Gelben Haus, dem
ehemaligen Langwerth’schen Besitz gab es das grosse Hochzeitsessen, direkt neben den Weinbergen,
dem Eltviller Rheinberg. Die Familie der Braut kommt aus Bielefeld und so konnten wir auch ein
bisschen über die Gastronomie von Ostwestfalen plaudern, die ich ja auch ganz gut kenne.
Über das Bernstein, Bar-Restaurant über den Dächern von Bielefeld, wurde natürlich auch geredet.
Der Tag danach diente teilweise zum Ausruhen, Laufen und etwas Aufarbeitung bis Frau Merete Munk,
die dänische Journalistin mit Ihrem Mann zur Weinprobe kam. Anschliessend ging es zum
Abendessen im lauschigen Garten vom Rüdesheimer Schloss.
Heute Quartalsbesprechung im Rüdesheimer Schloss mit Bruder und Schwägerin und morgen
geht es zur wahrscheinlich letzten Session mit der Agentur, die an der Weitergestaltung unserer
Etiketten arbeitet nach Zweibrücken.
13. Juli 2002
Nein, ich habe es nicht aufgegeben mein Tagebuch zu führen. Aber ich denke, wenn man mei-
nen Bericht seit der letzten Eintragung liest, wird man verstehen, dass kaum Zeit für einen Eintrag
geblieben ist.
Bevor ich aber den Faden vom Juni wieder aufnehme hier noch einen Text, den ich auf Aufforde-
rung der Weinfachzeitschrift “Der Weinbau” geschrieben habe, als Stellungnahme CONTRA die
jetzt im deutschen Weingesetz neu freigegebene Mostkonzentration. In der Zeitschrift wird nur eine
stark verkürzte Stellungnahme zu lesen sein, die einige wesentliche Beweggründe meiner
Meinung nicht aufführen wird, deshalb nachfolgend der gesamte Text:
“Contra Mostkonzentration
Gerade jetzt, wo sich das Interesse in der Weinwelt schon wieder von den nur schweren, über-
konzentrierten Weinen langsam beginnt abzuwenden, halten es die deutschen Weinbauverbände
unisono für notwendig, die Konzentration von Most auch bei uns zuzulassen und die Politiker fol-
gen dem bereitwillig und giessen es in Gesetzesform. Meist wiegen die Argumente nicht schwe-
rer wie, dass Wettbewerbsgleichheit mit anderen Weinländern in Europa und Übersee herrschen
solle, dass der Verbraucher mit besseren Qualitäten rechnen könne und dem Traubensaft ja nur
Wasser entzogen werde, so ein Minister vor einigen Tagen. Ganz abgesehen davon, dass das