KNIFESTYLE - Böker

1 edgeware tm straight & serrated pull-thru messerschärFer
Der Straight & Serrated Pull-Thru Schärfer bietet die Möglichkeit, sowohl
glatte Schneiden wie auch Wellenschliffe optimal nachzuschärfen. Die
gekreuzten Ceramicschleifstäbe in den Körnungen „fein“ und „extrafein“
verfügen hierfür über einen dreieckigen Querschnitt, der jeden Millimeter
Schneidenlänge erreicht und jede Schneide wieder auf optimale Schärfe
bringt. Der Schärfer bietet ein sehr ergonomisches Design, einen komfortabel
gummierten Haltegriff und rutschfeste Gummifüße für einen sicheren
Stand. Die Schleifeinsätze lassen sich für eine lange Lebensdauer umdrehen
bzw. ersetzen. Maße: L. 20 cm | B. 4 cm | H. 7,2 cm | Gew. ca. 270 g.
best.-nr. 09ew50003 € 24,95
2 edgeware tm carbid-ceramic pull-thru messerschärFer
Einer der vielseitigsten Messerschärfer von Edgeware TM ist der kombinierte
Carbid-Ceramic Pull-Thru Schärfer. Dieser Schärfer nutzt über Kreuz
montierte Carbid- bzw. Ceramicschleifelemente, die Ihre Klinge wieder auf
maximale Schärfe bringen. Der Schleifwinkel ist fest vorgegeben. Die Ceramicstäbe
bieten mit ihrem dreieckigen Querschnitt auch die Möglichkeit,
Wellenschliffklingen zu schärfen. Auch dieser Schärfer bietet ein sehr ergonomisches
Design, einen komfortabel gummierten Haltegriff und rutschfeste
Gummifüße für einen sicheren Stand. Der Carbid-Ceramic Pull-Thru
Schärfer ist optimal geeignet für extrem stumpfe oder schartige Messer, die
er mühelos wieder auf maximale Schärfe bringt, dient aber auch zur Bewahrung
der Arbeitsschärfe bzw. zum schnellen „Auffrischen“ zwischendurch.
Die Schleifeinsätze lassen sich für eine lange Lebensdauer umdrehen bzw.
ersetzen. Maße: L. 20 cm | B. 4 cm | H. 7,2 cm | Gew. ca. 270 g.
best.-nr. 09ew50036 € 24,95
3 edgeware tm diamOnd elite pull-thru
Der Diamond Elite Pull-Thru-Schärfer eignet sich hervorragend für glatte
Schneiden mit Standardgeometrie, für besonders dünn ausgeschliffene
Klingen sowie für Wellenschliffe und ist somit der vielseitigste der Edgeware
TM Pull-Thru Messerschärfer. Der Standardschacht bietet eine feine
Stufe für alle normalen Klingen und Wellenschliffklingen sowie eine grobe
Diamantstufe zum Vorschleifen von sehr stumpfen Klingen mit glatter
Schneide. Der „Santoku-Schacht“ bietet ebenfalls eine grobe Diamant- und
eine feine Ceramicstufe, wobei dieser Schacht durch den engeren Winkel
speziell für besonders dünn und fein ausgeschliffene Klingen konzipiert
ist. Die ceramischen Feinabzüge gewährleisten maximale Schärfe und stets
gleichbleibende Winkel für ein optimales Ergebnis. Die Schleifelemente sind
umsetzbar, um eine lange Lebensdauer zu realisieren. Ein gummierter Griff
und rutschfeste Gummifüße runden die Austattung ab.
Maße: L. 22 cm | B. 3,5 cm | H. 7 cm
best.-nr. 09ew50085 € 59,95
58 www.boeker-solingen.de
4 edgeware tm edge grip tm zweistuFen-messerschärFer
Der Schärfer ist leichtgewichtig, transportabel und kann einfach auf
jeder glatten Oberfläche oder an einer Tischkante eingesetzt werden.
Carbideinsätze und gekreuzt montierte Ceramic-Schleifeinsätze bieten
mit dem fest vorgegebenen Schleifwinkel eine hohe Bediensicherheit
und liefern auch ohne Vorkenntnisse gleichbleibend gute Ergebnisse.
Während die gröberen Carbideinsätze für die schnelle Wiederherstellung
der Schneidengeometrie sorgen, sind die feinen Ceramiceinsätze für
den anschließenden Feinabzug oder für das schnelle „Auffrischen“ der
Schärfe zwischendurch zuständig. Diese Kombination ermöglicht es Ihnen,
jeder Klinge ihre maximale Schärfe zu geben und auch zu halten. Der
ergonomisch geformte Schärfer verfügt über rutschfeste Gummifüße und
einen gummierten Haltegriff für komfortables und sicheres Arbeiten. Der
V-förmige Unterbau ermöglicht auch das Schärfen an einer Tischkante.
Maße: L. 9,5 cm | Tiefe: 5 cm | Höhe: 4,5 cm.
best.-nr. 09ew50044 € 12,95
5 edgeware tm diamOnd prO 2 stage messer- und scherenschärFer
Der DP2S bietet eine grobe Vorstufe mit Diamantelementen, die die
Schneiden klassischer europäischer Küchenmesser im Winkel von 35°
abziehen, während die Feinabzugsstufe mit dreieckigen Ceramicelementen
im Winkel von 37° nicht nur den Feinabzug erledigt, sondern auch für
Wellenschliffe geeignet ist. Die Scherenschärfer arbeiten mit schwimmend
gelagerten Ceramicelementen und schärfen Linkshänderscheren ebenso
wie solche für Rechtshänder. Gummifüße für sichere Handhabung.
best.-nr. 09ew50241 € 37,95
6 edgeware tm adJustable manual kniFe sharpener
Eine bahnbrechende Neuentwicklung des Innovationsführers Edgeware TM
aus den USA. Der Schlüssel zum Erfolg beim Messerschärfen ist der richtige
Schleifwinkel. Oft weichen die vorgegebenen Schleifwinkel bei Schärfgeräten
von der ursprünglichen Klingengeometrie ab, so daß ein optimales
Schärfergebnis nur schwer zu erzielen ist. Edgeware hat sich dieser Problematik
angenommen und nach langer Forschungsarbeit ein innovatives
Schärfgerät entwickelt, bei dem der Anwender den Schleifwinkel individuell
ändern und der jeweiligen Klinge anpassen kann. In der Stufe Coarse
werden mit Hilfe von Diamantsteinen stumpfe oder beschädigte Klingen
vorgeschliffen. Die Ceramicstäbe in der Stufe Fine dienen zum feinen Abzug
von Klingen oder dem täglichen Nachschärfen von Messern, die ständig im
Einsatz sind. In der Stufe Serrated werden Klingen mit Wellenschliff nachhaltig
und effizient geschärft.
best.-nr. 09ew50265 € 64,95